Правительство Великобритании запретит местным супермаркетам продавать на кассах так называемый «джанк-фуд» (еду и напитки с большим содержанием жира, сахара и соли). Об этом сообщает The Guardian. В список такой продукции вошли чипсы, шоколад, торты, выпечка, пудинги,...
Хотя более жесткая дезинфекция и инспекция значительно снизили риски попадания коронавируса в Китай через пищевые продукты холодовой цепи в Китае, некоторые импортеры почувствовали растущее давление из-за более длительного времени таможенной очистки в портах, которое теперь может занять до...
По словам аналитиков, решение Сингапура разрешить производство и продажу выращенного в лабораторных условиях мяса станет важной вехой в оказании помощи как стране с дефицитом земли, так и другим странам в обеспечении продовольственной безопасности и борьбе с изменением климата. Об этом сообщает...
Крупный немецкий продовольственный ретейлер Lidl поднял цены на свинину для урегулирования конфликта с фермерами. Об этом сообщили в пресс-службе дискаунтера. На сегодня розничная сеть подняла на один евро цены на десять наименований продукции из свинины. Сейчас она...
Интернет-газета Newslab.ru (Красноярский край), что после аудита, который на мясокомбинате Goldman Group провели специалисты X5 Retail Group, мясные полуфабрикаты и консервы под брендом «Мясничий» появятся в «Пятерочке». Фото: meat-expert.ru Ритейлер...
В японской студии Stamp Works разработана айдентика бренда и дизайн упаковки для фуд-траков Chop Shop BBQ. Chop Shop BBQ – фуд-траки, специализирующиеся на барбекю. Они обычно расположены на зеленых стоянках вдоль автотрасс на юге Японии. Владелец бренда...
Журнал для предпринимателей Inc. Russia со ссылкой на американское деловое издание Fast Company рассказал о проекте стартапа SuperMeat (Израиль), открывшего ресторан The Chicken в центре Тель-Авива. Здесь гостей бесплатно угощают сэндвичами из культивируемого мяса птицы в обмен на отзыв об их...
Портал Crispy News рассказывает, что компания Hyundai Robotics и KFC Korea автоматизируют процесс приготовления наггетсов и других блюд из цыпленка в сети ресторанов быстрого питания. По условиям соглашения между сторонами Hyundai Robotics разработает робота, который будет жарить цыпленка,...
Альтернативное мясо, которое невозможно отличить от натурального по цвету, вкусу и внешнему виду, существует не один год. Повышенным спросом у потребителей оно пока не пользуется. Дело в том, что для широкой аудитории стоимость искусственного мяса слишком высока. Стартап Redefine Meat из...
Торговая сеть «Рами Леви» оштрафована на 2,6 млн шекелей за нарушение правил беспошлинного ввоза мясопродуктов. Компания «Голдфрост» лишена права на ввоз сыра. «Нетто» предупреждена о возможности применения к компании штрафных санкций. НЭП не раз сообщал,...
Популярный американский актёр Хоакин Феникс принял участие в очередной веганской кампании, в ходе которой раскрыл факты жестокого обращения с яичными породами кур. Об этом сообщает Vegetarian. Актёр провёл очередное расследование со специалистами зоозащитной...
Работу с частным бизнесом по разработке правил в отношении продуктов — заменителей мяса, изготовленных из растительных белков, начнет министерство сельского хозяйства Японии, сообщает 4 сентября японское агентство Jiji Press. Производство заменителей мяса, в первую очередь таких, как...
По сообщению ФАО, мировой индекс цен на продовольствие в августе вырос третий месяц подряд на фоне повышения цен на фуражное зерно, растительные масла и сахар. Reuters сообщает, что индекс цен на продукты питания Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО),...
Федеральный центр «Агроэкспорт» извещает экспортеров мяса о том, что Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов Саудовской Аравии (SFDA) вводит новые правила оформления сертификатов на поставку халяльной продукции. В сообщении SFDA отмечено,...
Новый аналог тунца на растительной основе от Nestle завершает полугодие стремительного роста продаж для швейцарского пищевого гиганта. Первая попытка Nestle найти альтернативы морепродуктам на растительной основе - это аналог тунца, который обладает «слоистой текстурой и богатым...
Компания Sensible Foods выпустила в продажу веганский бургер под брендом Dr. Praeger’s. Отмечается, что все ингредиенты для приготовления бургера выращивается на фермах в Нью-Йорке и Нью-Джерси. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам...
Председатель КНР Си Цзиньпин призвал сограждан проявлять сдержанность в вопросе потребления и расточительства пищи. Об этом сообщило во вторник агентство "Синьхуа". "Несмотря на то, что год за годом мы собираем [крупные] урожаи зерна, по-прежнему необходимо с сознательностью...
США и Китай договорились провести переговоры на высоком уровне 15 августа, чтобы оценить соблюдение Пекином двустороннего торгового соглашения, подписанного в начале этого года, сообщает Wall Street Journal со ссылкой на осведомленные источники. По словам источников издания, в...
Правительство Зимбабве и Союз коммерческих фермеров подписали соглашение о компенсации в размере $3,5 млрд белым фермерам за конфискованные у них 20 лет назад хозяйства. Об этом сообщило агентство Reuters. "Мы сделали выбор в пользу решения этого затянувшегося вопроса", - заявил...
Сегодня все знают, как нужно себя вести в общественных местах: соблюдать дистанцию, не трогать лицо, чаще мыть руки, и реже касаться любых поверхностей. Тем не менее, это сложно делать, когда ты, к примеру, пытаешься насладиться картофелем фри в McDonald’s. Чтобы решить эту проблему,...
В меню ресторанов и кафетериев на территории гипермаркетов IKEA в России скоро появятся так называемые экодельки — фрикадельки, изготовленные из растительного сырья. Старт продаж анонсирует «Афиша Daily» со ссылкой на представителей ритейлера. Экодельки изготовлены из...
Новое исследование, проведенное аналитическим агентством IGD Asia, показывает, что роль онлайн-шопинга в жизни японских потребителей заметно возросла. Ежедневные покупки в розничных магазинах резко сократились в период пандемии, и покупателям было предложено изучить альтернативные каналы, такие...
McDonald’s, Neste и HAVI заключили соглашение о циркулярном экономическом сотрудничестве в Нидерландах. В рамках партнёрства фастфуд-сеть будет перерабатывать использованное для готовки картофеля фри масло в низкоуглеродистое топливо. Топливо будет использоваться в грузовиках...
«Продукты растительного происхождения в ближайшие 15 лет полностью заменят продукты животного происхождения», - говорит Патрик Браун. Мясная индустрия исчезнет в течение ближайших 15 лет, считает основатель и генеральный директор Impossible Foods Патрик Браун. Он сделал смелое...
Во Франции принят новый закон о маркировке продовольственных товаров, согласно которому термины, традиционные для продуктов животного происхождения недопустимо использовать при нейминге и рекламе блюд из растительных протеинов. Об этом сообщает портал Crispy News. За обороты вроде...
