Новости пищевой промышленности в России

2 июля

10:06

Халяльные пельмени и люля-кебабы в Саратове оказались с ДНК свиньи

Потребители халяльной продукции в Саратове столкнулись с фальсификатом: в пельменях и люля-кебабах, заявленных как изготовленные из мяса скота, была обнаружена свиная ДНК. В мае лаборатория Россельхознадзора по Саратовской и Самарской областям выявила несоответствие в ходе государственного...

29 июня

08:09

Санкт-Петербург теряет кофейни и пекарни: за два года закрылось 525 заведений

Повседневная жизнь Санкт-Петербурга, известного своей кофейной культурой, меняется из-за сокращения малых форматов общепита. За последние два года рынок заметно трансформировался, что отражается на привычном городском укладе. Основные факты сокращения По данным агентства «AVG...

16 июня

09:01

Девять заведений общепита в Магаданской области получили предостережения за нарушения в системе «Меркурий»

Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора выявило системные нарушения среди предприятий общественного питания Магаданской области. Девять заведений не исполнили требование о своевременном погашении электронных ветеринарных сопроводительных документов — в общей сложности речь...

15 июня

07:55

«Золотой ключик» от «Торгсервиса» готовится к открытию в Москве

Московский рынок ритейла может пополниться новой сетью продуктовых дискаунтеров, что расширит выбор для покупателей и усилит конкуренцию. Речь идёт о проекте «Золотой ключик», который запускает розничная группа «Торгсервис», известная по магазинам «Светофор» и...

07:52

В Смоленске впервые открылся федеральный гастрономический фестиваль «Вкусы России»

Жители и гости Смоленска получили уникальную возможность познакомиться с кулинарными традициями всей страны благодаря стартовавшему здесь федеральному фестивалю «Вкусы России». Мероприятие, организованное Минсельхозом РФ, впервые проводится в этом городе. Свою продукцию с 10 по 13...

9 июня

08:23

Новый этап взаимодействия в АПК: Красноярский край и Беларусь укрепляют партнёрство

Сотрудничество между Красноярским краем и Беларусью в агропромышленной сфере выходит на новый уровень, что открывает перспективы для обмена технологиями и научными разработками. В ходе визита сибирской делегации на 36-ю Белорусскую агропромышленную неделю «Белагро-2026» были подписаны...

28 мая

08:01

Доставка с роботами от «Яндекса» теперь доступна до квартиры в Москве и Петербурге

Пользователи «Яндекс Лавки» в Москве и Санкт-Петербурге получили возможность ускорить получение заказов благодаря новой комбинированной схеме доставки. Она объединяет робота-ровера, который преодолевает основную часть пути, и курьера, завершающего доставку непосредственно до двери...

25 мая

10:53

Цены на базовые продукты в Ставропольском крае подскочили более чем на 6% с конца 2025 года

Рост стоимости жизни в Ставропольском крае продолжает опережать среднероссийские показатели, что увеличивает нагрузку на бюджеты местных жителей. Согласно свежим данным Севкавказстата, минимальный продовольственный набор в регионе в апреле 2026 года достиг 7 973 рубля на человека в месяц. По...

21 мая

08:59

Модернизация распределительного центра "Магнита" в Иваново повысила эффективность логистики

Сроки доставки товаров в магазины Ивановской и Владимирской областей сократились на один день благодаря завершённой реконструкции распределительного центра "Магнита". Инвестиционный проект позволил удвоить объём обработки грузов до 2000 тонн ежедневно. Компания вложила 1,5 млрд рублей...

08:42

ООН оценит сельскохозяйственные возможности Дагестана в ходе специальной экспедиции

Значимость этого мероприятия заключается в возможности продемонстрировать международным экспертам потенциал региона для укрепления продовольственной безопасности и развития туризма. Делегация ООН в течение четырех дней ознакомится с аграрным, туристическим и культурным наследием...

20 мая

08:52

Две судебные инстанции поддержали законность мер Россельхознадзора против сети «Светофор» в Астраханской области

Подтверждение судебных решений усиливает правовые гарантии безопасности потребителей в отношении пищевой продукции, реализуемой через сеть магазинов «Светофор» в Астраханской области. В мае–июне 2025 года внеплановая проверка Россельхознадзора обнаружила обращение продуктов с...

18 мая

07:37

В Екатеринбурге спрос на готовую еду вырос на 41% в первом квартале 2026 года

Рост популярности готовой еды в магазинах становится особенно заметным в регионах России, где потребители активно переключаются на покупки готовых блюд вместо посещения кафе и ресторанов. В первом квартале 2026 года наиболее высокие темпы роста спроса на готовую еду показали Екатеринбург,...

15 мая

10:34

Дистрибьютор "Светофора" оштрафован на миллион рублей за нарушения в торговле

Потребители могут столкнуться с ростом цен из-за практик, которые дистрибьютор сети "Светофор" применял к поставщикам. Управление Федеральной антимонопольной службы по Тюменской области оштрафовало компанию "ТюменьРитейлГрупп" на миллион рублей за нарушения закона о...

10:29

Рост продаж рыбной продукции в сети "Перекрёсток": региональные партнёры и динамика категорий

Для покупателей Санкт-Петербурга и Ленинградской области расширение ассортимента рыбной продукции в сети "Перекрёсток" означает улучшенное качество и более доступные цены, что подтверждается заметным ростом продаж в ключевых сегментах. Развитие этой категории в регионе во многом...

10:29

Кулинарные студенты Приморья борются за звание «Минталье-2026» в рамках фестиваля минтая

Фестиваль минтая «О! Мега Вкус» предоставляет будущим поварам Приморья шанс проявить себя и получить ценный профессиональный опыт. В полуфинале конкурса «О!Мега Батл», прошедшем в Колледже технологии и сервиса, девять студентов представили авторские блюда из филе минтая...

10:28

Корюшка со скидкой и дегустациями появилась на рынках «Москва — на волне»

В мае посетители рыбных рынков «Москва — на волне» могут выгодно приобрести корюшку и попробовать её перед покупкой. Специальные предложения приурочены к пику сезона вылова этой рыбы, который традиционно приходится на последний месяц весны. Скидка 10% на весь ассортимент...

10:27

"Важная Цыпа" усиливает позиции в Татарстане и Башкортосстане

Семьи в Татарстане и Башкортостане получат более широкий доступ к популярным куриным полуфабрикатам и колбасным изделиям. Холдинг «АГРОСИЛА» расширяет присутствие своего бренда «Важная Цыпа» в этих регионах, что является стратегическим шагом для увеличения доли в средней...

10:26

Росаккредитация и Татарстан объединяют усилия для развития рынка Халяль

Сотрудничество Росаккредитации и Татарстана направлено на укрепление доверия к стандартам Халяль и развитие этого перспективного сегмента как внутри страны, так и на экспорт. Подписание соответствующего соглашения состоялось 14 мая 2026 года на форуме «Россия – Исламский мир:...

10:20

Реорганизация Россельхознадзора: создано новое управление для Камчатки и Чукотки

Надзорная деятельность Россельхознадзора в Дальневосточном регионе станет более эффективной благодаря созданию отдельного управления. 8 мая 2026 года завершилась реорганизация Приморского межрегионального управления путём выделения из его состава нового Управления Россельхознадзора по Камчатскому...

14 мая

09:50

Тульское предприятие получило предостережение Россельхознадзора из-за бактерий в мясных продуктах

Обнаружение опасной бактерии в мясной продукции тульского производителя привело к официальному предостережению от надзорного органа. Управление Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям выявило несоответствие в говяжьих почках и говядине от ООО «Митс». В ходе...

13 мая

10:42

Контроль качества продуктов и готовой еды усиливается в Ростовской области

Для обеспечения безопасности потребителей и контроля качества на рынке в Ростовской области инициированы масштабные проверки товаров и готовой пищи. Департамент потребительского рынка региона объявил о начале исследований и независимых экспертиз продукции, продаваемой в местных торговых...

10:26

В мясном фарше обнаружен запрещённый антибиотик, что создаёт угрозу для потребителей

Обнаружение запрещённого антибиотика в мясной продукции представляет серьёзную опасность для здоровья потребителей, вызывая риски апластической анемии, аллергических реакций и роста бактериальной резистентности. Исследования замороженного фарша категории Б, проведённые 7 мая 2026 года...

12 мая

09:51

В Приморье выявлены нарушения безопасности в твороге по итогам почти 9 тысяч исследований

Потребителям Приморского края следует внимательнее относиться к выбору молочной продукции: в ходе масштабных проверок выявлена партия творога, не соответствующая требованиям безопасности. С 4 по 8 мая специалисты Приморского филиала ФГБУ «АПК НАЦРЫБА», подведомственного...

09:41

Продукция ямальского рыбного завода удостоена сертификата качества «Сделано в России»

Высокое качество рыбной продукции с Ямала получило официальное признание на федеральном уровне. Ямальский рыбный завод «Пур-рыба», расположенный в Тарко-Сале, стал обладателем сертификата «Сделано в России», что подтверждает надежность его товаров. Этот знак отличия стал...

09:33

В Приморье землепользователям предписывают меры для снижения пожарной опасности

Оригинал - https://125.fsvps.gov.ru/news/zemlepolzovatelyam-napominayut-ob-obyazatelnyh-meropriyatiyah-prepyatstvuyushhih-vozniknoveniyu-vozgoranij-v-pozharoopasnyj-period-12/   Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора напоминает землепользователям о необходимости...