Новости пищевой отрасли

Сегодня, 17 февраля
09:57

Коронавирус – момент истины импортозамещения

Ну вот и всё. Победные реляции об успехах импортозамещения облетели как осенние листья. Руководство Минсельхоза спешно готовит переговоры с коллегами из Китая о смягчении ограничений поставок продовольствия на Дальний Восток. Ведь там после введения карантина из магазинов исчезли овощи и...
Вчера, 16 февраля
16 февраля 09:00

Интернет-торговля сельхозпродукций станет трендом в ближайшие годы

Об этом заявил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин на международной выставке «Продэкспо-2020» и посоветовал аграриям обратить особое внимание на подготовку товаров для виртуальных продаж «В перспективе в ближайшие годы очень активно...
15 февраля
15 февраля 09:01

Житель Земли выбрасывает в мусор еды на полтысячи калорий ежедневно

Проблема нормальной, не испорченной еды, которая не употребляется в пищу и выбрасывается, гораздо больше, чем считалось ранее, полагают голландские ученые. В соответствии с проведенным ими исследованием, средний человек на Земле каждый день выбрасывает продуктов с пищевой ценностью...
14 февраля
14 февраля 10:01

Росконтроль не советует покупать ни один из семи проверенных образцов фарша

Росконтроль опубликовал результаты исследование мясного фарша «Домашний» из свинины и говядины, купленные в магазинах крупных российских ритейлеров. Для экспертизы отобрали продукцию из сетей «Азбука вкуса», «Ашан», «Карусель»,...
14 февраля 09:27

Отмена налогов на раздачу продуктов малоимущим позволит обеспечить едой более 18 млн человек

В МИА «Россия сегодня» обсудили возможные решения продовольственной проблемы россиян, проживающих за чертой бедности. По последним данным Росстата за чертой бедности находятся 18,6 млн человек, многим из которых получение бесплатных продуктов питания позволит существенно...
14 февраля 08:46

Россияне стали более требовательны к качеству и ассортименту продуктов

Требовательность россиян к качеству и ассортименту продуктов питания повысилась, а чувствительность к уровню цен снизилась благодаря росту реальных доходов, следует из нового выпуска «индекса Иванова» - индекса потребительской уверенности, рассчитываемого...
13 февраля
13 февраля 14:51

Клиентский сервис, как неотъемлемое звено CRM-системы

В прошлом месяце мы запустили цикл статей о том, что есть CRM для производителей продуктов питания? И в первом материале показали общую схему разделов, охваченных системой. Пришло время внести конкретику. Сегодня разберем клиентский сервис. Сама тема не нова. И мы уже...
13 февраля 09:37

Алексей Гордеев зарегистрирован депутатом Госдумы. Впереди пост зампреда палаты

Центризбирком России постановил передать вакантный мандат депутата Госдумы от “Единой России” бывшему вице-премьеру Алексею Гордееву. Такое решение было принято на заседании комиссии в среду. “Центральная избирательная комиссия РФ постановляет передать вакантный мандат...
13 февраля 09:13

Сети начали собственное производство продовольствия

Конкуренция заставляет ритейлеров оптимизировать ассортимент собственных торговых марок. Торговые сети начали запускать СТМ не только в эконом сегменте, но и в премиальном. «Перекресток», входящий в X5 Retail Group, запустил бренд Market Collection —...
13 февраля 09:05

Плюсы и минусы растительных аналогов молока

На что обращать внимание при покупке соевого, миндального и кокосового молока Роскачество сравнило растительные напитки из сои, овса, миндаля, кокоса и обычное молоко и рассказало о том, могут ли они стать ему полноценной заменой, пишет РИА Новости. «Напитки из сои, кокоса, орехов...
13 февраля 09:03

Роскачество не советует отказываться от обычного молока и переходить на растительное

Роскачество не советует отказываться от обычного молока и переходить на растительное, если нет противопоказаний для употребления традиционного продукта. В организации заявили, что растительное молоко хорошая альтернатива обычному при непереносимости молочного белка, а также для веганов....
12 февраля
12 февраля 08:17

«Магнит» прокомментировал сообщение о «взорвавшейся» колбасе

У торговой сети «Магнит» нет подтверждений, что колбаса, на качество которой пожаловалась в социальных сетях жительница Тулы, была куплена в магазине сети, ритейлер не получал официальной претензии от покупателя. О том, что у жительницы Тулы «взорвалась» купленная в...
12 февраля 07:47

I Ежегодная премия «В ТАНДЕМЕ С НАУКОЙ»

Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М.Горбатова РАН приглашает принять участие в церемонии награждения I Ежегодной премии «В ТАНДЕМЕ С НАУКОЙ», которая состоится 13 февраля 2020 года в рамках выставки «ПРОДЭКСПО-2020». Создатели премии поставили...
10 февраля
10 февраля 18:50

Бесплатный вебинар на тему оптового бизнеса

Уже завтра (11 февраля) на блоге об оптовом бизне "Оптовый Барон" в 18:00 по МСК пройдет Бесплатный текстовый вебинар на тему оптового бизнеса! На вебинаре расскажут про такие темы как: какие ниши лучше взять новичку и почему ? где можно найти клиентов ? где можно найти...
10 февраля 10:16

Промышленный фудшеринг против бедности

В распоряжении “Ъ” оказался предложенный депутатами Госдумы проект поправок к Налоговому кодексу, призванный освободить от уплаты подоходного налога и НДС операции юрлиц по передаче на благотворительность продуктов питания — главным образом с истекающим сроком...
10 февраля 09:54

Роспотребнадзор за неделю выявил 92 партии продукции с нарушением техрегламентов

Роспотребнадзор выявил в торговой сети РФ с 31 января по 6 февраля 92 партии продукции, не соответствующей обязательным требованиям, сообщается в пятницу на сайте ведомства. “Только за период с 31.01.2020 по 06.02.2020… внесены сведения о 92 партиях выявленной продукции,...
7 февраля
7 февраля 11:05

Мировые цены на продовольствие выросли в январе, ознаменовав четвертый месяц подряд непрерывного роста

Индекс цен на продовольственные товары ФАО в среднем за месяц составил 182,5 пункта, что на 0,7 процента больше, чем в декабре, и на 11,3 процента выше, чем в том же месяце годом ранее. Растительные масла, сахар и пшеница послужили основными факторами роста индекса цен, который...
7 февраля 10:39

Яйца перемен: как обратить всеобщее внимание на благополучие кур при помощи упаковки

На знаменитый «шестяток» яиц в российской упаковке немецкие производители ответили 5-ю яйцами. Маркетинговый ход производителя яиц из Германии призван привлечь внимание к органическому птицеводству Немецкая компания Ökologische Tierzucht gGmbH хочет привлечь внимание к...
6 февраля
6 февраля 14:14

Как коронавирус выявил, что 90% российского чесночного рынка – импорт

Например, сеть магазинов «Магнит» завозит преимущественно китайский чеснок, но из-за сложностей с поставками из-за коронавируса, готова заменить продукцию из КНР на другую – тоже импортированную Российские торговые сети не испытывают дефицита чеснока, в случае перебоев с...
6 февраля 12:30

Выставка Ingredients Russia 2020 откроется 18 февраля в Москве

XXIII международная выставка Ingredients Russia начнется в московском МВЦ «Крокус Экспо» 18 февраля. Как обычно, в ее экспозиции будут представлены сырье, ингредиенты и смеси для всех направлений современной пищевой индустрии. За три дня специалистам, принимающим ответственные...
6 февраля 12:00

Появление реестра органических производителей - важный шаг российского законодательства

С 1 февраля 2020 года на сайте Минсельхоза РФ заработал реестр производителей органической продукции. К концу лета 2020 года в реестре можно будет увидеть до 80 компаний. Наличие официального сертификата и попадание в реестр Минсельхоза РФ дает производителю право производить...
5 февраля
5 февраля 09:37

Тариф системы "Платон" увеличен на 16 копеек

Тариф на "Платон" планируется повышать поэтапно, следующая индексация пройдет в феврале 2021 года Тариф системы взимания платы с большегрузов "Платон" с 1 февраля 2020 года проиндексирован на 16 копеек и составляет 2,2 рубля за километр. Тариф на "Платон"...
4 февраля
4 февраля 11:00

В России вступили в силу постановления об отмене устаревших требований к бизнесу

Всего планируется отменить около 20 тыс. устаревших нормативных правовых актов СССР и РСФСР Постановления правительства РФ об отмене 5 тыс. устаревших правительственных актов СССР и РСФСР вступают в силу с 1 февраля. Отмена устаревших норм контроля и излишних требований к бизнесу - часть...
4 февраля 10:36

В России вводится режим усиленной дезинфекции для общепита и мест продажи продуктов

Роспотребнадзор поручил властям регионов обеспечить усиленный режим дезинфекции в местах общественного питания и торговли продуктами для предотвращения распространения коронавируса. «Организовать совместно с юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, осуществляющими...
3 февраля
3 февраля 09:39

Роскачество объяснило разницу между сроком годности и сроком хранения

Роскачество объяснило разницу между сроком годности и сроком хранения продукта и указало, сколько могут храниться в холодильнике разные категории продукции, следует из материалов организации. "Срок годности - временной промежуток, в течение которого товар пригоден для использования по...