Все новости /

Новости пищевой отрасли

Сегодня, 3 августа
11:04

Российские осетроводы нарастили производство рыбы на 31% и черной икры – на 34%

По итогам первого полугодия 2021 года осетровые хозяйства России вырастили более 3,3 тыс. тонн рыбы осетровых видов – на 30,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Лидер по объему выращивания осетровых – Южный федеральный округ, здесь вырастили 1,6 тыс. тонн живой рыбы...
10:31

Россия сократит импорт сливочного масла

Специалисты спрогнозировали: импорт сливочного масла в Россию составит около 90 тысяч тонн. Это на 11% меньше, чем в 2020-ом. Аналитики предполагают, что в этом году мировое производство сливочного масла планируется на уровне прошлого года, в цифровом выражении это 5,6 млн...
10:30

Экспорт мяса из России продолжил расти: драйвером остается свинина, но в структуре поставок преобладает птица

По данным подведомственного Минсельхозу центра «Агроэкспорт», вывоз мясной и молочной продукции из России к 25 июля составил почти $748 млн, что на 25% выше показателя за аналогичный период 2020 года. Основным покупателем в этой категории стал Китай с долей $202 млн, далее...
10:20

В России с 1 августа стартовала сельхозперепись

Сельскохозяйственная перепись началась в России 1 августа. Она продлится до конца месяца. Об этом на пресс-конференции в МИА «Россия сегодня» рассказал руководитель Росстата Павел Малков. Перепись проводится по всей стране, за исключением труднодоступных районов, личных...
Вчера, 2 августа
2 августа 14:29

Меньше двух месяцев до открытия выставки WorldFood Moscow

Крупнейшая в России осенняя выставка продуктов питания состоится 21—24 сентября 2021 года в МВЦ «Крокус Экспо». В этом году на выставке будут представлены все традиционные 15 разделов: «Алкогольные напитки», «Бакалея», «Безалкогольные...

2 августа 12:09

Маркировка молока в 2021 году

С 1 июня 2021 года маркировка становится обязательной для категорий «мороженое» (за исключением мороженого без молочного жира и/или молочного белка) и «сыры». С 1 сентября 2021 года - для остальной молочной продукции сроком годности более 40 дней. С 1 декабря 2021...
2 августа 11:43

Появился прогноз о том, подорожает ли в РФ мясо крупного рогатого скота

Наращивание Россией поставок мяса в Китай не обернется ростом цен на внутреннем рынке РФ. Об этом корреспонденту ИА REGNUM 2 августа заявил доцент РЭУ им. Г.В. Плеханова Александр Тимофеев. «Китай наращивает закупку мяса из России в десятки раз больше, чем годом раньше. В первую очередь...
2 августа 11:35

Владелец бренда «Махеевъ» подвел итоги I полугодия 2021

Компания «Эссен Продакшн», торговая марка «Махеевъ», сообщила о результатах за первое полугодие 2021 и 2020 год.За первые шесть месяцев 2021 года предприятия «Эссен Продакшн» нарастили объем производства майонеза и майонезных соусов на 4,4% в сравнении с...
2 августа 11:32

Помидофели повысят эффективность производства пищи

Растения, которые являются наполовину помидорами, наполовину картофелем помогут справиться с растущим спросом на продовольствие, пишет Euronews. Помидофели, впервые выращенные в Германии, повысят эффективность производства пищевой продукции без потери качества. Несмотря на то, что...
2 августа 11:22

«Справедливая Россия» предлагает вдвое снизить НДС на продукты питания

Партия «Справедливая Россия» разработала законопроект, согласно которому НДС на мясо, молоко, масло, яйца, фрукты, хлеб предлагается снизить до 5%. Об этом рассказал лидер партии, депутат Госдумы Сергей Миронов, пишет «Регнум». «Предлагаю сократить ставку...

2 августа 11:20

На субсидии экспортерам агропродукции добавят 1,5 млрд рублей

Правительство РФ приняло решение направить 1,5 млрд рублей на финансирование программы субсидирования транспортных расходов при экспорте сельхозпродукции. Об этом сообщил 27 июля на форуме «Агро-Омск 2021» заместитель директора департамента международного сотрудничества и...
2 августа 11:16

Жириновский выступил против госрегулирования цен на продукты

Лидер ЛДПР Владимир Жириновский в воскресенье, отвечая на вопросы участников молодежного образовательного форума «Территория смыслов», выступил против госрегулирования цен на продукты, передает ТАСС. «Можно регулировать цены? Согласен, но запомните. Закон экономики: если вы...
2 августа 11:01

В России подорожали сосиски и творог, подешевели яйца

За прошедшую неделю с 20 по 26 июля в России на 0,5% подорожали вареная колбаса, сосиски и сардельки, на 0,4% – жирный творог, одновременно цены на куриные яйца снизились на 0,2%, следует из данных Росстата. С начала года вареная колбаса в России подорожала на 5,5%, сосиски и...
2 августа 10:47

Магнит запустил производство готовой кулинарии для магазинов у дома

ПАО «Магнит» начал производство готовой кулинарии для магазинов формата у дома на базе супермаркетов «Магнит Семейный». Пилотный проект реализован в Краснодаре и Мурманске, покупателям доступен широкий ассортимент готовых блюд. Продукция готовится на уже имеющихся...
2 августа 10:42

Онлайн-шопинг: когда россияне предпочитают платить кредиткой

Россияне стали в два раза чаще использовать кредитные карты для оплаты крупных покупок, например, большой бытовой техники или дорогой одежды, показало исследование Райффайзенбанка. В 2021 году в этом случае к заёмным средствам предпочитают обращаться 50% россиян, а в 2020 этот способ оплаты...

30 июля
30 июля 12:06

Рыба к прилавку плывет боком

В Москве идут дебаты по дальневосточному минтаю: куда его девать? В прежние годы две трети добычи сразу уходили в виде сырья в соседний Китай, но из-за коронавируса этот рынок ныне частично перекрыт, а своих перерабатывающих мощностей в стране вдвое меньше требуемого. Улов не берут даже по...
30 июля 11:53

Потребление рыбы в РФ за последние годы сократилось почти на четверть

Каждый десятый городской житель РФ в принципе не ест рыбу. Раз в неделю ее может себе позволить каждый третий. Каждый второй хотел бы потреблять больше, но не может. Это показало исследование, проведенное по заказу Рыбного союза и ретейлеров. По Росстату, среднедушевое...
30 июля 11:19

Минсельхоз России оценил рынок халяль-продукции в 30 млрд долларов США

28 июля в рамках XII Международного экономического саммита «Россия - Исламский мир: KazanSummit 2021» прошла сессия «Индустрия «Халяль»: опыт, перспективы». Выступивший заместитель директора Департамента международного сотрудничества и развития экспорта...
30 июля 11:17

Экспорт молочной продукции в январе-июне 2021 года увеличился на 20%

Поставки за рубеж молочной продукции в январе-июне 2021 года увеличились на 20% до 110 тыс. тонн. Экспортная выручка выросла на 25% до 177 млн долл., причем к середине года позитивное развитие наблюдается по всем основным категориям молочных продуктов, сообщили The DairyNews в пресс-службе ФГБУ...
30 июля 11:16

Россия занимает четвертое место в мировом рейтинге крупнейших производителей молока и молочной продукции

Увеличивающийся за счет роста благосостояния населения, а также процесса урбанизации в Африке, Азии и Латинской Америки спрос на молочные продукты, скорее всего, превысит предложение, создавая дефицит в течение следующих 10 лет, что, в свою очередь, почти неизбежно вызовет повышение цен. По...

30 июля 10:37

Минсельхоз дал прогноз по ценам на продукты животноводства

Основания для существенного роста цен на животноводческую продукцию в этом году отсутствуют, считают Минсельхоз России и ключевые участники рынка. В этом году и в следующем ожидается рост производства мяса в России. Это будет способствовать повышению конкуренции и, соответственно,...
30 июля 10:30

Роскачество сравнило вегетарианские и классические бургеры

Роскачество провело сравнение калорийности, количества белка и соли вегетарианских и классических бургеров. Согласно исследованию организации, среди классических бургеров самым калорийным оказался Black Star Burger весом 296 граммов – его энергетическая ценность составила 748...
30 июля 10:28

Китай остается крупнейшим покупателем российского мяса

Китай по итогам первого полугодия 2021 года сохранил позиции крупнейшего покупателя российского мяса. Совокупный объем поставок в эту страну хотя и снизился на 13%, но составил 69 тыс. тонн. Об этом сообщает Федеральный центр развития экспорта продукции агропромышленного комплекса (ФГБУ...
30 июля 10:19

В России ежегодно выбрасывают свежих продуктов на 1,6 трлн рублей

До 17 миллионов тонн свежих продуктов, производимых в России или импортируемых в нашу страну, ежегодно выбрасывается на свалку. Их стоимость эксперты оценивают примерно в 1,6 триллиона рублей. 45 процентов несъеденной еды - это фрукты и овощи. Такие данные привели в Национальной...
30 июля 10:15

Онлайн-торговля «ультрафреш» продуктами развивается в четыре раза быстрее рынка e-commerce

По данным NielsenIQ, динамика онлайн-продаж свежих овощей и фруктов, мяса, морепродуктов, молочных продуктов с коротким сроком годности и других скоропортящихся категорий товаров даже спустя год после пандемии демонстрирует рост почти в 120% год к году, что в четыре раза больше средних значений на...

← Предыдущая 1 2 3 … 331 332 Следующая →

Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Выберите регион поиска

Категория новостей

Период:

За все время
3 дня
7 дней
30 дней

Блог Foodretail

Nielsen: Заказать еду домой или сходить в кафе? Выбор п...
2.04.2019

Искусственный интеллект в ритейле
1.04.2019

Размещение рекламы на Foodretail.ru

Недавние ответы:

НЕ ВКУСНО!

Написал Курласов Максим в теме

НЕ ВКУСНО!

Написал Курласов Максим в теме

Добрый день. Свяжитесь со мной если ваше предложение все еще актуально.

Написал Дарья Билан в теме Ищу удаленную консультацию технолога. Рецептура мармелада

В 2021 году мы планируем приступить к выпуску линейки новой продукции из...

Написал Сергей Николаевич Саввин в теме Помощь технолога начинающему специалисту.

Нужно контролировать ввозимые пищевые добавки.

Написал Георгий Киракосян в теме Проект Роспотребнадзора о новых требованиях к маркировке продуктов раскритиковали в отраслевых союзах

Компания Семаргл разработала уникальную антибактериальную добавку с торговой...

Написал Семаргл консерванты в теме Пищевые добавки

Компания Семаргл разработала уникальную антибактериальную добавку с торговой...

Написал Семаргл консерванты в теме Срок годности батончика из гречки

Добрый день! Регистрация ТУ на добровольной основе, если желаете защитить...

Написал Ольга Фёдорова в теме Разработка ТУ

Для начала стоит определиться с отраслью. В каждой из них всегда есть место...

Написал Дарья Овчинникова в теме Помощь технолога начинающему специалисту.

ОБращайтесь, поможем. Лучше писать на почту или WhatsApp. В личном кабинете...

Написал Александр Сотников в теме Нужна консультация технолога: чипсы из бананов

ТУ нужно будет предоставить в огран стандартизации для регистрации и...

Написал Александр Сотников в теме Разработка ТУ

Здравствуйте. Опишите в личку вашу проблему. Скорее всего поможем.

Написал Александр Сотников в теме Консультация технолога по переработке и фасовке морепродуктов

Я не инвертирую патоку. Я инвертирую карамельный сироп. Сироп на фруктозе я...

Написал Дарья Овчинникова в теме Сахаро-паточный и фруктозный сиропы для батончиков

Карамельную патоку не стоит разводить водой. Есть риск, что она может...

Написал Дарья Овчинникова в теме Карамельная патока. Консерванты

Здравствуйте, Нужна консультация по бланшеровке фундука: от необходимого...

Написал Денис Новиков в теме Консультация по бланшеровке фундука