Новости пищевой отрасли

Фильтры

Регион

Новости пищевой отрасли  RSS

Вчера, 16 марта

11:32

Искусство на удачу: «Перекрёсток» и Покрас Лампас создали коллекционную статуэтку «Лаки Миши»

Торговая сеть «Перекрёсток» объединилась с известным российским художником Покрасом Лампасом для создания эксклюзивной интерьерной статуэтки «Лаки Миши». Фигура выполнена в авторском стиле «каллиграффити», который соединяет уличную эстетику, графический дизайн и...

13 марта

12:13

Новый ГОСТ на фрукты с улучшенными характеристиками будет введен в РФ

Новый ГОСТ для фруктов уточнит требования к содержанию токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов В России будет принят новый ГОСТ на свежие фрукты, семечковые и косточковые с улучшенными характеристиками. Стандарт вступит в силу с 1 июня 2026 года. Об этом заявлено в документе...

12:08

Поставщики повысили цены на салат и овощи из-за ситуации на Ближнем Востоке

С 6 марта после остановки экспорта сельхозпродукции из Ирана поставщики резко повысили цены на салаты (латук, романо, лолло росса, айсберг), баклажаны, перцы, рассказал основатель франшизы ресторанов «Мясо & рыба» Сергей Миронов. В некоторых случаях повышение цены...

12:05

"Агроэкспорт": Россия выручила от поставок детского питания рекордную сумму

Россия по итогам 2025 года, согласно оценкам экспертов, выручила от экспорта детского питания рекордную сумму. Поставки увеличились на 1% по сравнению с 2024 годом и превысили $168 млн, сообщили ТАСС в федеральном центре "Агроэкспорт". "Согласно оценкам экспертов, в 2025 году...

11:58

Представители российского агробизнеса и пищевой индустрии вошли в мировой список Forbes

Крупные игроки агропромышленного комплекса и пищевой индустрии пополнили рейтинг миллиардеров Forbes. В список вошли владельцы компаний «Агрокомплекс», «Астон», «ЭФКО», «Черкизово», «АБИ Продакт» и «Орими», чьи бизнесы...

11:56

Производители экспериментируют с цветом в сегменте соусов

 «Казанский жировой комбинат»: В магазинах появились розовый и чёрный соусы Mr.Ricco с аниме упаковкой АО «Казанский жировой комбинат» расширил линейку соусов Mr.Ricco, представив два необычных продукта — розовый и чёрный соусы «Бургер». Новинки...

11:54

ВНИРО обновил технологии переработки рыбы: новые стандарты для моллюсков и маринадов

Ученые подведомственного Росрыболовству Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) подготовили для рыбопереработчиков два важных документа. Специалисты Южного филиала разработали новые технологические инструкции (ТИ), которые помогут предприятиям выпускать качественную и...

11:17

«Черкизово» «разложило» фуэты по цветам

Группа «Черкизово» провела редизайн упаковки линейки фуэтов под брендом испанских деликатесов Casademont. Теперь у каждого вкуса (инжир, трюфель и зеленый перец) есть свой цвет, который подчеркивает характер ингредиентов и делает фуэты легко узнаваемыми. Фуэт — традиционная...

11:16

Мясокомбинат «Дубки» оштрафовали за листерии в колбасе

Арбитражный суд Саратовской области рассмотрел дело, в котором саратовский производитель мясных изделий «Дубки» был привлечен к ответственности по требованию Россельхознадзора из-за обнаруженной в продукции бактерии. О результатах сообщили в пресс-службе суда. Речь о случае,...

11:15

1 сентября в России начнет действовать ГОСТ на фунчозу

Росстандарт утвердил межгосударственный стандарт на крахмальную лапшу «Фын-тез» (фунчозу), требования которого вступят в силу с 1 сентября 2026 года. Об этом сообщается на сайте ведомства. Лапша «Фын-тез» предназначена для продажи...

11:14

Новый ГОСТ на мороженое введут с 2028 года

Новый межгосударственный стандарт на молочное и сливочное мороженое, а также на пломбир (ГОСТ 31457-2025) начнет действовать в России с 1 января 2028 года. Документ будет введен взамен ГОСТа, действовавшего с 2013 года. В зависимости...

11:09

В 2025 году инвестиции в основной капитал АПК России уменьшились почти на 4%

За минувший год  объём инвестиций в основной капитал агропромышленного комплекса России уменьшился на 3,6 процента от уровня 2024-го. Такие данные приводятся в обзорном докладе Банка России «Региональная экономика».  Конкретные цифры в документе не приводятся. В...

12 марта

10:38

Россияне стали больше употреблять фруктов, ягод и орехов

По данным ФГИС «Аргус-Фито», Россельхознадзором по итогам 2025 года проконтролирован ввоз в Россию из зарубежных стран более 6,1 млн тонн фруктов и орехов. В частности, почти 1,8 млн тонн – это цитрусовые (апельсины, мандарины, клементины, лимоны, лаймы,...

10:20

Правительство одобрило введение системы для борьбы с серым импортом

Правительственная комиссия по законопроектной деятельности 10 марта одобрила законопроект Минфина о национальной системе подтверждения ожидания поставки товаров (СПОТ). Два источника, знакомых с результатами обсуждения, рассказали об этом «Ведомостям». Основная задача СПОТ...

10:17

Поставщики продуктов и ритейлеры не договорились о новых условиях контрактов

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) на прошлой неделе отправила запросы в крупнейшие торговые сети и отраслевые ассоциации, чтобы проверить договоры поставки продуктов питания. К 1 марта их необходимо было привести в соответствие с новой нормой закона: она запрещает торговым сетям...

10:15

Общепит переваривает кухни

В прошлом году основной прирост открытий заведений общепита в ключевых торгцентрах Москвы пришелся на узбекскую, турецкую и гавайскую кухни, в то время как количество заведений с японской, русской и грузинской едой сократилось. Предприниматели стали открывать точки, для которых в основном...

10:09

Сельское хозяйство: изменения с марта 2026 года

С 1 марта 2026 года произошли значительные изменения в отрасли сельского хозяйства в РФ. В статье представлены ключевые нововведения, связанные с созданием государственных информационных систем; корректировкой ветеринарных правил; установлением новых правил лицензирования деятельности и...

11 марта

12:32

С начала 2026 года российский рынок куриных яиц столкнулся с заметным подорожанием продукции

По данным Министерства сельского хозяйства, стоимость яиц увеличилась на 14,1% по сравнению с декабрем 2025 года. На 2 марта 2026 года средняя розничная цена за десяток яиц составила 106 рублей, что на 12,5% больше, чем в феврале. Эксперты уверены, что текущий рост цен является сезонным явлением,...

12:31

Возвращение McDonald's в Россию: новые товарные знаки и стратегия на будущее

Весной 2022 года американская компания McDonald's приняла решение приостановить свою деятельность на российском рынке. Это решение было вызвано множеством факторов, в том числе политической ситуацией и экономическими санкциями. Однако, несмотря на уход с рынка, компания продолжает проявлять...

12:10

В России могут ужесточить правила торговли хлебом

Роспотребнадзор подготовил проект новых санитарных правил для объектов торговли. Документ предлагает ограничить выкладку хлеба только открытыми стеллажами и полностью запретить хранение любых продуктов на полу, даже в упаковке. Проект уже размещен на федеральном портале для общественного...

12:07

Новые экологические нормативы для мясной промышленности вступят в силу в 2026 году

С1 сентября 2026 года мясоперерабатывающие предприятия России будут обязаны соблюдать обновлённые экологические требования, направленные на снижение нагрузки на атмосферу и водные объекты. Министерство природных ресурсов и экологии РФ утвердило технологические показатели наилучших...

12:06

Решение Ирана о запрете экспорта продовольствия затрагивает более 60% поставок в Россию

Правительство Ирана объявило о временном запрете (действует с 3 марта до дальнейшего уведомления) на экспорт всех продуктов питания и сельскохозяйственной продукции. Власти приняли такое решение для обеспечения население продовольствием в связи с военными действиями в стране. При этом на...

12:05

«Талина» планирует увеличить инвестиции

Общий объем инвестиций ГК «Талина» в этом году запланирован на уровне 26 млрд руб., в 2025-м вложения превысили 15 млрд руб. «На наш взгляд, АПК в 2025 году работал в условиях адаптации к новым экономическим параметрам. Компании стали более...

12:02

«Магнит» заявил об отсутствии угрозы дефицита овощей и фруктов

Несмотря на то что страны Ближнего Востока являются для сети «Магнит» поставщиками ряда товаров, ситуация с импортом овощей и фруктов остается стабильной. Об этом сообщила пресс-служба сети. «Сигналов и предпосылок к нехватке этой продукции нет, также в случае необходимости...

10:58

Росстандарт принял новый ГОСТ на полутвердый сыр

Росстандарт принял новый ГОСТ на полутвердый сыр, теперь можно будет производить его на основе сырья микробного происхождения, рассказали в ведомстве. – Требования к сырью и ингредиентам для производства сыров сохранились на высоком уровне, дополнительно к молокосвертывающим ферментам...

Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.