Новости пищевой отрасли

Фильтры

Регион

Новости пищевой отрасли  RSS

Вчера, 4 декабря

09:56

Инфляция в России замедляется: показатели на 1 декабря составили 6,6%

Согласно данным Росстата, рост потребительских цен в России с 25 ноября по 1 декабря составил 0,04%, что ниже показателя в 0,14% за предыдущую неделю. С начала декабря цены увеличились на 0,01%, а с начала года — на 5,27%. Годовая инфляция на 1 декабря замедлилась до 6,62% по сравнению с...

08:25

Конкуренция между ритейлом и общепитом выходит на новый уровень из-за споров о «готовой еде»

Рынок быстрого питания переживает переломный момент: борьба за сегмент готовой еды может изменить правила игры для розничных сетей, ресторанов и производителей. В центре конфликта — попытка юридически разграничить понятия «готовая еда» и «кулинария», что напрямую...

2 декабря

09:25

Россия и Саудовская Аравия усиливают сотрудничество в сфере агропромышленного комплекса

Россия и Саудовская Аравия работают над увеличением поставок зерна и мясной продукции из России. Вице-премьер РФ Александр Новак сообщил, что стороны обсуждали возможности расширения экспорта, включая производство халяльной продукции и переработанных товаров, пользующихся спросом в Саудовской...

09:10

В России стартует поэтапное снижение порога выручки для уплаты НДС малым бизнесом

Президент России Владимир Путин подписал закон, который внедряет поэтапное снижение порога выручки, после которого индивидуальные предприниматели и компании на упрощенной системе налогообложения (УСН), а также на патенте, становятся обязанными платить налог на добавленную стоимость (НДС). Согласно...

1 декабря

09:48

«Лента» продолжает активные приобретения в рамках новой стратегии развития

В рамках обновленной стратегии до 2028 года, генеральный директор «Ленты» Владимир Сорокин сообщил, что компания будет активно проводить сделки по слияниям и поглощениям. Он подчеркнул, что у ритейлера имеется список интересных компаний, с которыми ведутся переговоры, однако...

09:48

В России планируется введение единой меры для весовых продуктов

В Союзе потребителей России совместно с депутатами Госдумы разрабатываются предложения по изменениям в правилах торговли, которые могут привести к введению единой меры для весовых продуктов. Это нововведение поможет устранить неполадки с указанием цен, когда стоимость одного и того же продукта...

28 ноября

14:11

Сладость в радость: каждый третий покупатель выбирает шоколадные торты

Накануне Дня матери «Пятёрочка» изучила предпочтения россиян в выборе тортов. Согласно исследованию, шоколадные торты оказались абсолютным фаворитом — их выбирает каждый третий покупатель (33%). Второе место в рейтинге занимает советская классика: наполеон и медовик пользуются...

09:28

«Магнит» запускает агрегатор фермерской продукции в Подмосковье

Розничная сеть «Магнит» анонсировала сотрудничество с «Милкбокс ритейл» для создания агрегатора фермерских товаров в Московской области. На первом этапе восемь местных фермерских хозяйств начнут поставлять разнообразные молочные и мясные продукты. Ассортимент включает...

26 ноября

09:32

Количество вакансий в сельском хозяйстве России выросло на 135% за год

За 10 месяцев 2025 года количество вакансий для работников сельского хозяйства в России увеличилось на впечатляющие 135%. Средняя предлагаемая зарплата возросла на 16% и теперь составляет 72 тыс. рублей в месяц. Лидерами по росту вакансий стали Приволжский, Северо-Западный, Южный и...

25 ноября

08:54

«Вкусно — и точка» представляет новую коллекцию игрушек «Кидз Комбо» с цветными дракончиками

С 2 декабря 2025 года сеть «Вкусно — и точка» начнет продажу своей уникальной коллекции игрушек под названием «Кидз Комбо», в которую вошли разноцветные дракончики. Некоторые из игрушек имеют возможность менять цвет при нагревании. Их можно будет приобрести во всех...

24 ноября

11:52

Углеродный след компании «Инлайн»: оценка за 2025 год

Углеродный след компании «Инлайн»: оценка за 2025 год

Осознанный бизнес — новый стандарт для ритейла. Компания «Инлайн» впервые провела расчёт углеродного следа (2025 год), опираясь на методологию партнёра «Мой след». ? Выбросы составили 21,2 т CO₂e, но благодаря программе посадки деревьев удалось компенсировать...

21 ноября

08:05

В кофейнях «Перекрёсток Select» представили осеннюю коллекцию напитков

С 11 ноября в кофейнях «Перекрёсток Select» доступна новая сезонная коллекция напитков, созданная в осенне-зимней тематике. Гостям предложат семь новых позиций, включая кофейные и бескофеиновые варианты. В кофейную линейку вошли латте «Малина», латте «Пряная...

20 ноября

08:34

Рестораторы требуют равных условий для продажи готовой еды в магазинах

Создание неравных рыночных условий из-за различного регулирования продажи готовой еды вызывает серьезную обеспокоенность у участников сектора общественного питания. Федерация рестораторов и отельеров России (ФРиО) обратилась в Госдуму с требованием привести нормы, регулирующие розничные сети и...

08:10

«Перекрёсток» запустил голосование за нового символа новогоднего стола

Торговая сеть «Перекрёсток» запустила федеральную кампанию по выбору нового символа новогоднего стола. Голосование за персонажей-кандидатов продлится с 17 по 30 ноября в специальном чат-боте сети. Кандидаты: БутерБро Марина-Долька...

19 ноября

10:08

Цены на минимальную продуктовую корзину в России возросли на 0,6% в 2025 году

Согласно информации ассоциации "Руспродсоюз", стоимость минимальной продуктовой корзины для одного человека в России увеличилась на 0,6% с начала 2025 года и составила около 7 232,3 рубля. Наибольшее значение этой корзины зафиксировано на Чукотке - 18 175,8 рубля, а наименьшее - в...

18 ноября

08:15

Минпромторг предлагает создать единый институт саморегулирования для ретейла

Создание единого института саморегулирования может стать ключевым шагом в укреплении прозрачности и стабильности торгового рынка, обеспечивая более эффективное взаимодействие между онлайн-и офлайн-ретейлом, поставщиками, цифровыми платформами и государственными органами. Инициатива направлена на...

17 ноября

08:40

«ВкусВилл» усиливает контроль качества: количество аудитов и лабораторных проверок значительно возросло

14 ноября 2025 года «ВкусВилл» представил обновленный подход к управлению рисками и обеспечению безопасности продукции в честь Всемирного дня качества. Компания значительно улучшила контроль, перейдя от формальных проверок к более глубокой модели ответственности, охватывающей все этапы...

14 ноября

09:13

В России выдан сотый веганский сертификат для продуктов

В России был вручён юбилейный сертификат на соответствие веганским стандартам, выданный организацией «Роскачество — Веган». Сотый сертификат получил ресторан «Ресторан будущего» из Москвы за свою линию ферментированных растительных продуктов. Это достижение...

13 ноября

09:15

Поддержка местных продуктовых магазинов в России: акцент на важность их сохранения

Министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут подчеркнула необходимость поддержки небольших сельских продуктовых магазинов, заявив об их важности во время правительственного часа в Госдуме. Она отметила, что наличие широкой сети розничной торговли обеспечивает физическую доступность продовольствия...

08:41

Ашан внедряет свою новую IT-систему для улучшения экологической устойчивости и эффективности процессов

Ашан Ритейл Россия внедрил IT-систему для повышения устойчивости и цифровизации процессов Компания Ашан Ритейл Россия приняла меры по улучшению своих экологических показателей и цифровизации операций, представив систему KeepUp. Эта платформа отслеживает вторичные ресурсы, такие как картон,...

12 ноября

09:54

«Пятёрочка» представила осеннюю коллекцию азиатских блюд

Торговая сеть «Пятёрочка» с 1 по 30 ноября запускает сезонную коллекцию готовых блюд с азиатскими вкусами. В линейку вошли 10 позиций, включая супы, лапшу и горячие блюда, доступные во всех магазинах сети и через сервисы доставки. Ассортимент новинок: Сэндвич-роллы...

09:12

Традиционные блюда народов России становятся популярными в сегменте готовой еды

На российском рынке готовой еды наблюдается устойчивый рост интереса к традиционным блюдам различных народов страны. Об этом сообщила Яна Калмыкова, директор департамента сорсинга и развития поставщиков готовой еды в Х5 Group, на международном форуме «Всемирный день качества». Она...

08:51

Группа Лента запустила новую бизнес-единицу для разработки готовой еды

12 ноября 2025 года "Группа Лента" объявила о создании отдельного структурного подразделения, которое займется развитием сектора готовой еды. Новая бизнес-единица будет отвечать за формирование ассортимента готовых блюд и полуфабрикатов, а также за их производство как на собственных...

11 ноября

10:04

В России вновь замедлилась инфляция: свежие данные Минэкономразвития

С 28 октября по 5 ноября инфляция в стране замедлилась до 0,11%, по сравнению с предыдущей неделей, когда показатель составлял 0,16%. В этот период цены на продукты питания выросли на 0,2%, главным образом из-за удорожания фруктов и овощей (1,4%). В частности, помидоры стали дороже на 3%, в то...

08:36

Правительство увеличивает поддержку аграриев: новые субсидии на научно-технические проекты

С 1 января 2026 года аграрные производители смогут получать дополнительные субсидии для финансирования комплексных научно-технических проектов. Об этом сообщил премьер-министр Михаил Мишустин на совещании с вице-премьерами. В рамках новой федеральной программы будет поддержано более 40...

Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.