Обзоры рынка продуктов питания на Foodretail.ru

Вход Регистрация

Регион

Обзоры рынка продуктов питания

Вчера, 13 мая

10:29

Инвестиции в АПК продолжают снижаться: в 2025 году падение составило 3,6%

Инвестиционная активность в российском агропромышленном комплексе продолжает сокращаться, что отражает общую осторожность бизнеса в условиях дорогих денег и снижающейся рентабельности. По оценке Центробанка, объем вложений в основной капитал сельского хозяйства в 2025 году снизился на...

10:21

Требовательность покупателей к магазинам возросла

Конкуренция в розничной торговле теперь определяется не столько ценами, сколько качеством клиентского опыта, что делает повседневные покупки проще и приятнее для потребителя. Российские покупатели стали гораздо более избирательными при выборе продуктового магазина по сравнению с ситуацией...

12 мая

09:48

Производство подсолнечного масла начинает возвращаться к прибыльности

Производители подсолнечного масла могут рассчитывать на положительную маржинальность после корректировки экспортной пошлины, хотя курс рубля остается ключевым фактором: если пошлина превысит 8 тыс. руб./т, прибыльность останется отрицательной. Средняя доходность в мае составляет всего 1324 руб....

09:35

Динамика цен на продовольственные товары в России: недельные, месячные и годовые изменения по состоянию на 27 апреля 2026 года

Оригинал - https://ab-centre.ru/news/ceny-na-produkty-pitaniya-v-rossii-i-ih-izmenenie-za-nedelyu-mesyac-i-god-dannye-na-27-aprelya-2026-goda Специалисты Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр" www.ab-centre.ru подготовили очередную аналитическую статью касательно...

09:34

Обязательные требования к пищевым предприятиям в рамках Таможенного Союза

Оригинал - https://125.fsvps.gov.ru/news/razyasneniya-po-soblyudeniyu-predpriyatiyami-izgotovitelyami-trebovanij-tehnicheskih-reglamentov-13/ Предприятия, расположенные на территории стран, которые являются членами Таможенного Союза, обязаны строго соблюдать все требования,...

4 мая

08:24

Рост реализации зерна и сельхозпродукции в России по итогам I квартала 2026 года

Позитивные тенденции в аграрном секторе России подтверждаются данными за первые три месяца 2026 года. Реализация зерна сельскохозяйственными организациями показала значительный рост в 25,1% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года, достигнув объема в 14,8 миллиона тонн. Общий рост...

24 апреля

08:49

Единая цифровая платформа АПК: расширение сервисов для удобства аграриев

Для повышения эффективности сельскохозяйственного производства создана единая цифровая платформа АПК, которая объединяет аналитические инструменты и данные. Она позволяет анализировать широкий спектр факторов — социально-экономических, климатических и других — а также оценивать их...

23 апреля

09:06

Карьерный опрос студентов аграрных вузов запущен на платформе "Я в Агро"

Для формирования устойчивого кадрового потенциала агропромышленного комплекса стартовал Всероссийский карьерный опрос студентов аграрных вузов на цифровой платформе "Я в Агро" Россельхозбанка. Исследование проводится в рамках Карьерного марафона при поддержке Министерства сельского...

20 апреля

09:02

Субсидии могут стать менее доступными: Минфин предлагает ужесточить требования к получателям

Планируемые изменения в правилах предоставления субсидий могут существенно повлиять на финансовые стратегии компаний, особенно в агропромышленном комплексе. Министерство финансов выступило с инициативой по ужесточению базовых требований к претендентам на государственную поддержку из федерального...

09:02

Инфляция в России остановилась, мировые цены на продовольствие и удобрения демонстрируют разнонаправленную динамику

Ценовая стабильность на потребительском рынке России сохраняется, что создаёт благоприятные условия для покупателей. По данным на неделю с 7 по 13 апреля 2026 года, общий уровень инфляции составил 0,00%. На мировых рынках продовольствия в тот же период зафиксировано снижение цен на 2,1%, что...

08:13

Паназиатские блюда показали рост продаж на 46% в сетях X5, опережая другие категории готовой еды

Рынок готовой еды демонстрирует заметный сдвиг в сторону азиатской кухни и здорового питания, при этом традиционные русские блюда сохраняют лидерство по объёму. Совместное исследование X5 и NTech по итогам 2025 года выявило, что сегмент паназиатской кухни вырос на 46% в натуральном выражении, а...

16 апреля

08:38

Рост цен на продукты питания в России: данные на 6 апреля 2026 года

Российские потребители столкнулись с общей тенденцией роста стоимости большинства продовольственных товаров по данным на 6 апреля 2026 года. Аналитики Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр" подготовили обзор, основанный на оперативной статистике Росстата по 43...

15 апреля

09:29

Рост торговых сетей России в 2025 году: почти 6% увеличение магазинов

Российский рынок розничной торговли демонстрирует устойчивый рост: в 2025 году количество магазинов крупных сетей увеличилось на 5,8%, достигнув 117,6 тыс. точек. Анализ Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) показывает, что ретейлеры открыли 6,5 тыс. новых...

09:25

Фастфуд-сети столкнулись с падением прибыли в 2025 году, несмотря на рост продаж

Снижение прибыли крупнейших фастфуд-сетей свидетельствует о серьезных проблемах в сегменте быстрого питания, который ранее считался устойчивым к кризису. Операционные расходы резко возросли, что негативно отразилось на финансовых результатах компаний. Чистая прибыль ООО "Юнирест",...

14 апреля

08:41

Задержки платежей ритейлеров создают проблемы для поставщиков

Снижение потребительской активности вынуждает торговые сети задерживать оплату поставщикам, что приводит к кассовым разрывам даже у крупных дистрибьюторов. По данным "Руспродсоюза", в начале года около 27% участников ассоциации столкнулись с задержками, при этом своевременно получали...

1 апреля

08:11

Сети магазинов у дома в 2025 году сократили открытия в шесть раз

Российский рынок магазинов шаговой доступности столкнулся с резким замедлением роста, что впервые за четверть века привело к сокращению общего числа торговых точек в стране. По данным INFOLine, в 2025 году 200 крупнейших FMCG-ритейлеров открыли лишь 952 новых магазина у дома, тогда как годом ранее...

31 марта

07:50

Российская офлайн-розница теряет тысячи магазинов к 2026 году

Рынок офлайн-розницы в России продолжает сокращаться, что отражает давление маркетплейсов, рост издержек и снижение потребительского спроса. К началу 2026 года общее количество торговых точек в стране уменьшилось, причём особенно заметно это в Москве и Санкт-Петербурге. Статистика по...

30 марта

07:54

Х5 укрепила позиции лидера по объёмам продаж и доле на продовольственном рынке

Розничный рынок продовольствия в 2025 году столкнулся с серьёзными вызовами, что отразилось на замедлении роста крупнейших сетей. По данным обзора INFOLine «Розничная торговля Food и потребительский рынок России», совокупная выручка топ-10 игроков составила около 12,7 трлн руб. без...

25 марта

07:43

Российские потребители активно выбирают готовые блюда в магазинах

Рост популярности готовых блюд в сетевых магазинах и магазинах у дома отражает усиление конкуренции ритейла с доставкой и HoReCa. Согласно исследованию Центра изучения потребительского поведения Роскачества, 35% россиян регулярно покупают готовые блюда в сетевых магазинах: 10% делают это...

24 марта

07:58

Российский продуктовый ритейл: три главных тенденции по оценке ICMR «ГФК-Русь»

Повышение цен и изменение структуры рынка определяют развитие продуктового ритейла в России, где потребители всё чаще выбирают онлайн-каналы и магазины с низкими ценами. Согласно данным ICMR «ГФК-Русь», оборот FMCG увеличился на 9,9% в денежном выражении, однако в натуральных...

20 марта

09:02

В 2026 году рост оборотов жестких дискаунтеров станет минимальным за восемь лет

Значимость для рынка заключается в том, что темпы роста формата жестких дискаунтеров существенно замедляются, что отражает изменение потребительских расходов и усиление конкуренции. Совокупный оборот магазинов этого формата в 2026 году составит 2,06 трлн руб., увеличившись за год на 19,1%. Это...

19 марта

08:22

Рост цен на продукты питания в России: большинство товаров дорожают, данные на 02 марта 2026 года

Потребители в России столкнулись с укреплением цен на большинство продовольственных товаров по состоянию на 02 марта 2026 года. Специалисты Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр" подготовили аналитическую статью, в которой представлена оперативная информация по 43...

16 марта

08:16

Социально значимые продукты стали доступнее: цены упали на 1,3% в феврале

Доступность базовых продуктов питания для потребителей продолжает расти, что снижает нагрузку на семейные бюджеты. По данным АКОРТ, розничные цены на социально значимые товары в сетях-членах ассоциации в феврале снизились на 1,3% по сравнению с январем. В годовом выражении снижение цен на...

5 марта

08:09

Рынок онлайн-продаж продуктов питания достиг 1,6 трлн рублей в 2025 году, показав рост на 27%

Рост издержек и потребительская экономия замедлили темпы развития онлайн-продаж продуктов питания, которые в 2025 году увеличились на 27% до 1,6 трлн рублей. Доля этого сегмента в общем обороте продовольственных товаров достигла 5,5%, прибавив 0,6 процентных пункта. Лидером по объему продаж...

4 марта

09:26

Аэрокурьеры открывают новые горизонты для доставки продуктов в труднодоступные районы

Доставка продуктов с помощью дронов может существенно упростить логистику в районах со сложной транспортной доступностью, считают в компании 'Самокат'. Это направление рассматривается как одно из перспективных для развития городской доставки. С лета 2025 года 'Самокат' проводит...

Предыдущая

1
2
3
…
41

Следующая

Foodretail в Telegram

Чаты для торговли продуктами питания оптом

Подписаться

Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.