Рост цен на треску в России бьет рекорды среди рыбных цен

27 июл 2026, 10:30 436

В 2026 году цены на треску в России достигли исторического максимума, что существенно повлияло на рыбный рынок. Этот вид рыбы подорожал сильнее других, что вызвало волну обсуждений среди потребителей и экспертов.

Стоимость трески в России выросла на 69% по сравнению с 2023 годом, достигнув 1116 рублей за килограмм. В первом квартале 2026 года цена на этот продукт увеличилась еще на 44%, достигнув 1398 рублей за килограмм. Это самый высокий темп роста стоимости среди популярных видов рыбы.

Для сравнения, минтай подорожал на 45% и 12% (до 326 и 357 рублей за килограмм соответственно), путассу – на 18% и 11% (до 131 и 139 рублей), скумбрия – на 49% и 21% (до 341 и 403 рублей), а камбала – на 49% и 16% (до 371 и 408 рублей).

Гендиректор Agro and Food Communications Илья Березнюк объясняет резкий рост цен на треску рекордным сокращением квот на вылов за последние 35 лет. В то же время цены на минтай, по словам эксперта, постепенно стабилизируются после весеннего скачка.

Согласно оперативной сводке ФГУП «Национальные рыбные ресурсы», вылов трески с 1 января по 19 июля 2026 года снизился на 10,7% до 173 500 тонн, тогда как минтая – всего на 2,7% до 1,32 миллиона тонн. На Дальнем Востоке тихоокеанская треска в опте подорожала на 38,3% до 560 рублей за килограмм, а атлантическая на северо-западе страны – на 34,7% до 660 рублей.

Минтай в зависимости от региона прибавил 28,6–32,9% до 190–225 рублей за килограмм.

Источник: Fishretail.ru