Форум

Требуется развернутая оплачиваемая консультация технолога пищевого производства со специализацией сушка овощей, овощные чипсы и т.п. (технологическая линия, оборудование, рецептура и т.д.)....

последний ответ от Кирилл Устинов , 8 янв 2020 21:53

Производитель фруктово-ягодных наполнителей  для молочной промышленности международная компания «Бел-ОБСТ» в поисках регионального представителя (ЦАО), менеджера-технолога) по работе с предприятиями молочной промышленности.  Обязанности: Продажа фруктово-ягодных наполнителей для молочной и кондитерской промышленности; Ведение переговоров, подключение новых клиентов, развитие существующих. Координация процесса разработок, расчетов и утверждения новых рецептур. изучение конкурентной среды; презентация продукции, организация и проведение ин...

последний ответ от pankaj fffgfdgd , 30 ноя 2019 13:26

Добрый день! Тема создается для информирования всех заинтересованных лиц, включая новичков - людей планирующих или только мечтающих открыть свое производство с дальнейшей законной продажей. По мере возникновения вопросов  и наличия у меня возможности оперативного ответа, всегда рада помочь в вопросах сертификации товаров и услуг.  Я не преследую коммерческой выгоды, просто постараюсь помочь советом всем кому это нужно. Так что, если есть вопросы – спрашивайте) Процедура подтверждения соответствия называется сертификацией продукции.  После проведения лабораторных...

последний ответ от тртс Эльвира , 6 ноя 2019 10:51

Крупнейший поставщик специального химического сырья в России и странах СНГ объявляет конкурс на должность менеджер по продажам пищевых ингредиентов (г. Казань).Перечень:
• Консерванты
• Агар-агар
• Пептин
• Желатин
• Регуляторы кислотности
• Усилители вкуса
• Подсластители
• Фосфаты пищевые
• Эмульгаторы
• Сухие растительные сливки 
• Соевые протеины
• Гидроколлоиды
• Добавки в корма
• Модифицированные кукурузные крахмалы
• Пропиленгликоль
• Сушеные овощи, зелень и специи
• Ароматизаторы
О...

Добрый день! Смотрю на открывающийся малый бизнес, буквально в гараже, который производит различную продукцию, при этом вопрос упаковки как-то не описывается. Стало интересно, а нужна ли стерилизация тары и как это производится? Если можно, объясните пожалуйста на примере бизнеса из youtube видео: 1. Сладкая вата в пластиковых стаканчиках; 2. Различные пасты (ореховые, финиковые и тд) в пластиковой или стеклянной таре; 3. Весовая продукция (печенье, сладости и прочее, засыпаемое в бумажные дой-паки. Пластиковая тара, как правило, от пара испортится. Её моют или она с завода-изготовителя ...

последний ответ от Татьяна Тикунова , 29 июн 2019 09:26

Обязанности: Управление закупками и ассортиментом товарной категории; Поиск новых поставщиков и проведение переговоров с поставщиками по коммерческим условиям закупок, ценам, согласование объемов закупок; Анализ рынка поставщиков и конкурентов; Анализ категории - оптимизация ассортимента, ротации; Обеспечение максимальной конкурентоспособности цен на закупаемую продукцию; Обеспечение выполнения целевых показателей по марже; Отслеживание новинок и будущих тенденций рынка по товарной категории. Требования: Высшее образование. Опыт работы на аналогичной должност...

последний ответ от Денис Сходненко , 8 мая 2019 13:36

Мы осуществляем поиск Менеджера-технолога в производственную компанию (функциональные смеси и моноингредиенты для пищевой промышленности) по работе с предприятиями мясоперерабатывающей промышленности. Территориально место работы в Москве  Описание Вакансии:  Менеджер-технолог по продажам пищевых ингредиентов (мясоперерабатывающая сфера)  Обязанности: • разработка и внедрение на производствах новых рецептур продукции • разработка состава смесей заданного функционального назначения для приготовления мясных продуктов • расчёт себестоимости предлагаемых рецеп...

Добрый день. Прошёл аудит третьей стороной от сетивика. И сделали замечание по поводу обоснования сроков годности на продукцию. Протоколы, график испытаний - всё впорядке. Аудитора не устроило, что заключение по срокам годности мы сделали самостоятельно, внутренним документом. По её словам заключение должен давать аккредитованный на это орган.
Каково ваше мнение на вопрос? В конце концов, правомерно ли самостоятельное обоснование сроков годности по результатам лабораторных испытаний?...

Хотелось бы пообсуждать кто, как и чем моет производство. Раньше были щётки, веники и швабры, сейчас пеногенераторы, системы высокого давления, химия. Как кто относиться к пеногенераторам, хорошо ли они отмывают при относительно не большом давлении в 20 бар, стоит ли использовать высокое давление в 120-150 бар. У нас рыбная промышленность, мы поемся пеной и кёрхерами, кто-то считает что высокое давление не желательно. Опишите по возможности ваши принципы мойки? Какие производители моющего оборудования используете, какие проблемы могут быть. Во многих иностранных производителях очень дорогое об...

последний ответ от Анастасия Павлова , 29 янв 2019 13:36