Новости пищевой промышленности

Фильтры

Регион

Новости пищевой промышленности  RSS

Сегодня, 3 июля

08:26

В мае оборот общепита России достиг 520,6 млрд рублей, показав рост на 6,2%

Рост оборота заведений общественного питания в мае 2026 года свидетельствует о положительной динамике сектора. По данным Росстата, показатель увеличился на 6,2% по сравнению с маем предыдущего года и на 1,7% относительно апреля, достигнув 520,6 млрд рублей. За первые пять месяцев 2026 года...

08:00

Стоимость минимальной продуктовой корзины с начала года выросла почти на 4%

Рост стоимости базового набора продуктов на 3,9% с начала года напрямую ударил по карманам россиян, превысив в среднем по стране отметку в 7,8 тысячи рублей за месяц. Эти данные, основанные на мониторинге цен, показывают усиление инфляционного давления на потребительский рынок. Наибольшее...

07:54

Тележка сама всё скажет: «Перекрёсток» оснащает кассы самообслуживания ручными сканерами

Теперь в «Перекрёстке» не нужно перекладывать товары из тележки на кассу, чтобы пробить их на самообслуживании. Сеть внедряет ручные сканеры — те самые, которые используют кассиры, — чтобы покупатели могли считывать штрих-коды прямо из тележки. Пилот в 10 московских...

Вчера, 2 июля

10:20

Больше всего рыбы едят в странах с уровнем дохода "выше среднего"

ФАО выпустила очередной отчет "Cостояние мирового рыболовства и аквакультуры - 2026". Аналитический центр Рыбного союза изучил тенденции в ключевом аспекте мирового рыбной хозяйства - потреблении рыбы и морепродуктов. В новом отчете ФАО переименовала показатель "видимое...

10:19

Указание информации о разморозке на упаковке: новая инициатива Госдумы

В последнее время в России активно обсуждаются вопросы качества продуктов питания, особенно замороженных. Вице-спикер Госдумы Борис Чернышов (ЛДПР) предложил нововведение, которое может существенно изменить подход к продаже замороженных товаров. Он направил обращение министру промышленности и...

10:15

Рыбная отрасль тонет в долгах. Что происходит?

Рыбная отрасль России оказалась на грани финансового коллапса из-за рекордной долговой нагрузки, достигшей 1,1 трлн руб. Эта сумма в 12 раз превышает совокупную годовую прибыль всех рыбодобывающих компаний страны. Ежемесячно предприятия вынуждены направлять банкам около 5 млрд руб. только на...

10:06

Халяльные пельмени и люля-кебабы в Саратове оказались с ДНК свиньи

Потребители халяльной продукции в Саратове столкнулись с фальсификатом: в пельменях и люля-кебабах, заявленных как изготовленные из мяса скота, была обнаружена свиная ДНК. В мае лаборатория Россельхознадзора по Саратовской и Самарской областям выявила несоответствие в ходе государственного...

10:06

Графики поставок топлива для АПК должны соблюдаться безусловно

Урожай в текущем сезоне напрямую зависит от бесперебойного обеспечения агропромышленного комплекса горючим, поэтому соблюдение сезонных графиков поставок топлива для сельхозпроизводителей является безусловным приоритетом. Об этом заявил президент Владимир Путин, открывая совещание по ситуации на...

10:06

Российский экспорт пшеницы и других сельхозтоваров продолжит рост к 2035 году

Значительное увеличение поставок российского зерна и другой аграрной продукции на внешние рынки ожидается в ближайшее десятилетие, что укрепит позиции страны как ведущего мирового экспортера. Согласно совместному прогнозу Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) и Организации...

10:05

Объём выручки лидеров пищевой промышленности России превысил 3 триллиона рублей

Рост доходов крупнейших производителей продуктов питания и напитков в России демонстрирует устойчивость отрасли, несмотря на внешние вызовы. По итогам прошлого года совокупная выручка десяти ведущих компаний увеличилась на 8,7%, превысив отметку в 3 трлн руб., согласно исследованию INFOLine. В...

10:05

Зарубежные маркетплейсы и единый оператор могут стать ключом к экспорту малого и среднего бизнеса

Для расширения присутствия российских товаров на международных рынках, особенно через зарубежные маркетплейсы, может потребоваться создание единого оператора. Согласно материалам Всероссийской академии внешней торговли (ВАВТ) Минэкономразвития, такой оператор способен снять с бизнеса избыточную...

10:04

Новые правила учета плодородия сельхозземель утверждены в России

С 1 сентября 2027 года вступят в силу изменения, которые позволят правообладателям сельхозземель инициировать обследование своих участков не только федеральными учреждениями, но и аккредитованными испытательными лабораториями. Это направлено на совершенствование процедур учета и мониторинга...

10:03

Динамика импорта яблок в Россию: ключевые тренды и перспективы до 2031 года

Российский рынок яблок претерпевает значительные изменения, что отражается на потребительском ассортименте и ценах. Основные тенденции связаны с сокращением зарубежных поставок и ростом внутреннего производства. Импорт яблок в Россию в 2025 году снизился на 10,4% по сравнению с предыдущим...

10:02

После сезонного падения цены на клубнику в опте начали расти

Для потребителей это означает, что период самых низких цен на свежую клубнику завершился, и вскоре подорожание дойдет до полок магазинов. После прохождения пика сезона оптовые цены на ягоду развернулись в сторону роста, что является обычной для рынка ситуацией в это время года. Средние оптовые...

10:01

Маркетплейс «Сибагро» упрощает закупки мяса для HoReCa и розничных сетей

Предпринимателям из сферы общепита и розничной торговли теперь доступен более удобный и прозрачный способ закупки свинины напрямую от производителя. Компания «Сибагро» запустила в Томске цифровой сервис «Заказ в 1 клик», позволяющий заказывать полутуши и отрубы с...

10:01

Взаимодействие России и Беларуси усиливает продовольственную безопасность

Сотрудничество России и Беларуси в области продовольственной безопасности укрепляет национальную безопасность и устойчивое развитие обеих стран. Ключевые шаги в этом направлении были обсуждены на XIII Форуме регионов Беларуси и России в Минске 25–26 июня, где участие принял заместитель...

10:00

Региональная маркировка рыбы усиливает потребительский интерес

Потребительский спрос на рыбную продукцию в России всё больше ориентируется на её территориальное происхождение, что открывает новые возможности для продвижения локальных брендов. Согласно опросам, 64% граждан страны считают важным местное происхождение продуктов, а 54% предпочитают товары с...

10:00

Матвиенко призывает сохранять спокойствие по поводу ГСМ для сельского хозяйства

Для аграрного сектора России, где сейчас идёт уборка урожая, обеспечение горюче-смазочными материалами остаётся критически важным вопросом. Председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко, комментируя ситуацию, призвала не драматизировать её, отметив, что сложности очевидны, но уже...

1 июля

14:03

Наличные — не проблема: «Перекрёсток» научил кассы самообслуживания принимать купюры и монеты

Теперь в «Перекрёстке» можно платить наличными даже на кассах самообслуживания. Сеть запустила новую технологию, которая позволяет покупателям самостоятельно завершить покупку, опустив купюры и монеты в специальное устройство, встроенное в кассу. Пилот прошёл в московском ТЦ...

08:31

Россия и Беларусь усиливают сотрудничество для укрепления продовольственной безопасности

Укрепление продовольственной безопасности выступает ключевым условием для устойчивого социально-экономического развития России и Беларуси, напрямую влияя на стабильность поставок и защиту потребителей. На XIII Форуме регионов двух стран, состоявшемся в Минске 25–26 июня, этот вопрос...

08:16

Сделать предложение в супермаркете: «Перекрёсток» спрятал помолвочные кольца на тележках

Теперь, чтобы узнать размер кольца для любимого человека, не нужно хитрить, подглядывать в шкатулку или подключать подруг. Достаточно просто сходить в магазин за хлебом и молоком. «Перекрёсток» вместе с ювелирной сетью «585 Золотой» превратил обычные продуктовые тележки...

30 июня

09:31

Летнее настроение в каждом стакане: «Вкусно — и точка» запускает новую коллекцию

С 2 июля 2026 года в предприятиях «Вкусно — и точка» стартует продажа новой коллекции стеклянных стаканов. В лимитированную серию вошли четыре дизайна в разных цветах и фактурах: лиловый стакан с «мороженым», голубой с «кунжутом», зелёный с...

09:24

Путин поручил нарастить выпуск моторного топлива в июле на фоне сезонного спроса

Российские власти ожидают увеличения производства моторного топлива уже в июле 2026 года. Такой прогноз озвучил президент Владимир Путин на совещании по обеспечению внутреннего рынка нефтепродуктами, отметив, что выпуск основных видов топлива должен превысить июньские показатели. Как сообщил...

29 июня

13:54

Ягодный бум в «Пятёрочке»: голубика, черешня и клубника покоряют сердца россиян

Лето — время ягод, и это подтверждает статистика «Пятёрочки». Аналитики сети выяснили, что ягоды становятся всё более народным продуктом: сегодня их покупает практически каждый второй посетитель магазинов. За год спрос на ягоды вырос более чем вдвое, а за неполный сезон россияне...

09:23

Рост цен в России ускорился: овощи и топливо разгоняют инфляцию

В последнюю неделю июня потребительские цены в России подросли на 0,25%, тогда как неделей ранее инфляция составляла 0,15% (данные Росстата). С начала месяца рост достиг 0,63%, а с января — 3,94%. Главные драйверы удорожания — овощи «борщевого набора» и топливо....

Foodretail теперь и в MAX

Канал Foodretail.ru в MAX — бесплатные объявления о продаже мяса
Перейти
Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.