Новости пищевой промышленности

Фильтры

Регион

Новости пищевой промышленности  RSS

Сегодня, 17 марта

09:06

Онлайн-регистрация становится стандартом в B2B-секторе: «Лента PRO» отмечает рост

В 2025 году платформа для корпоративных клиентов «Лента PRO» значительно увеличила свою аудиторию благодаря развитию цифровых услуг и доставке. Теперь 87% новых клиентов оформляют регистрацию онлайн, в то время как лишь 13% выбирают традиционный офлайн-формат. Это на 17% больше, чем в...

08:49

Сеть "Много лосося" проверила кухню и продукцию после случаев отравления

После нескольких случаев отравления клиентов, сеть "Много лосося" предприняла меры для проверки пищевой безопасности. Компания провела дополнительный санитарный аудит кухни и бракераж готовой продукции, как сообщила её пресс-служба. Ранее поступали сообщения о том, что несколько...

Вчера, 16 марта

11:32

Искусство на удачу: «Перекрёсток» и Покрас Лампас создали коллекционную статуэтку «Лаки Миши»

Торговая сеть «Перекрёсток» объединилась с известным российским художником Покрасом Лампасом для создания эксклюзивной интерьерной статуэтки «Лаки Миши». Фигура выполнена в авторском стиле «каллиграффити», который соединяет уличную эстетику, графический дизайн и...

08:16

Социально значимые продукты стали доступнее: цены упали на 1,3% в феврале

Доступность базовых продуктов питания для потребителей продолжает расти, что снижает нагрузку на семейные бюджеты. По данным АКОРТ, розничные цены на социально значимые товары в сетях-членах ассоциации в феврале снизились на 1,3% по сравнению с январем. В годовом выражении снижение цен на...

08:14

«Вкусно — и точка» готовится к открытию в Кыргызстане в 2026 году

Российская сеть ресторанов быстрого питания «Вкусно — и точка» начинает международную экспансию, выходя на рынок Кыргызстана. Это первое зарубежное направление развития компании, которое создаст около 750 рабочих мест и представит бренд с качественной едой по доступным...

13 марта

12:13

Новый ГОСТ на фрукты с улучшенными характеристиками будет введен в РФ

Новый ГОСТ для фруктов уточнит требования к содержанию токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов В России будет принят новый ГОСТ на свежие фрукты, семечковые и косточковые с улучшенными характеристиками. Стандарт вступит в силу с 1 июня 2026 года. Об этом заявлено в документе...

12:08

Поставщики повысили цены на салат и овощи из-за ситуации на Ближнем Востоке

С 6 марта после остановки экспорта сельхозпродукции из Ирана поставщики резко повысили цены на салаты (латук, романо, лолло росса, айсберг), баклажаны, перцы, рассказал основатель франшизы ресторанов «Мясо & рыба» Сергей Миронов. В некоторых случаях повышение цены...

12:05

"Агроэкспорт": Россия выручила от поставок детского питания рекордную сумму

Россия по итогам 2025 года, согласно оценкам экспертов, выручила от экспорта детского питания рекордную сумму. Поставки увеличились на 1% по сравнению с 2024 годом и превысили $168 млн, сообщили ТАСС в федеральном центре "Агроэкспорт". "Согласно оценкам экспертов, в 2025 году...

11:58

Представители российского агробизнеса и пищевой индустрии вошли в мировой список Forbes

Крупные игроки агропромышленного комплекса и пищевой индустрии пополнили рейтинг миллиардеров Forbes. В список вошли владельцы компаний «Агрокомплекс», «Астон», «ЭФКО», «Черкизово», «АБИ Продакт» и «Орими», чьи бизнесы...

11:56

Производители экспериментируют с цветом в сегменте соусов

 «Казанский жировой комбинат»: В магазинах появились розовый и чёрный соусы Mr.Ricco с аниме упаковкой АО «Казанский жировой комбинат» расширил линейку соусов Mr.Ricco, представив два необычных продукта — розовый и чёрный соусы «Бургер». Новинки...

11:54

ВНИРО обновил технологии переработки рыбы: новые стандарты для моллюсков и маринадов

Ученые подведомственного Росрыболовству Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) подготовили для рыбопереработчиков два важных документа. Специалисты Южного филиала разработали новые технологические инструкции (ТИ), которые помогут предприятиям выпускать качественную и...

11:43

Беларусь: Минсельхозпрод скорректировал предельные минимальные цены на мясо и молочную продукцию: что это значит для рынка?

Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь (Минсельхозпрод) недавно внесло изменения в предельные минимальные цены на ряд товаров, связанных с мясной и молочной продукцией. Это решение, представленное в постановлении от 10 марта 2026 года, стало важным шагом в...

11:18

Коктейль со вкусом крылышек подают в американских ресторанах

Американская сеть американских семейных ресторанов и спорт-баров, специализирующаяся на куриных крылышках, Buffalo Wild Wings запустила напиток, вдохновленный крылышками. Коктейль Espresso Proteini с мясной приправой содержит 10 грамм белка. По словам представителей Buffalo Wild Wings, в состав...

11:17

«Черкизово» «разложило» фуэты по цветам

Группа «Черкизово» провела редизайн упаковки линейки фуэтов под брендом испанских деликатесов Casademont. Теперь у каждого вкуса (инжир, трюфель и зеленый перец) есть свой цвет, который подчеркивает характер ингредиентов и делает фуэты легко узнаваемыми. Фуэт — традиционная...

11:16

Мясокомбинат «Дубки» оштрафовали за листерии в колбасе

Арбитражный суд Саратовской области рассмотрел дело, в котором саратовский производитель мясных изделий «Дубки» был привлечен к ответственности по требованию Россельхознадзора из-за обнаруженной в продукции бактерии. О результатах сообщили в пресс-службе суда. Речь о случае,...

11:15

1 сентября в России начнет действовать ГОСТ на фунчозу

Росстандарт утвердил межгосударственный стандарт на крахмальную лапшу «Фын-тез» (фунчозу), требования которого вступят в силу с 1 сентября 2026 года. Об этом сообщается на сайте ведомства. Лапша «Фын-тез» предназначена для продажи...

11:14

Новый ГОСТ на мороженое введут с 2028 года

Новый межгосударственный стандарт на молочное и сливочное мороженое, а также на пломбир (ГОСТ 31457-2025) начнет действовать в России с 1 января 2028 года. Документ будет введен взамен ГОСТа, действовавшего с 2013 года. В зависимости...

11:09

В 2025 году инвестиции в основной капитал АПК России уменьшились почти на 4%

За минувший год  объём инвестиций в основной капитал агропромышленного комплекса России уменьшился на 3,6 процента от уровня 2024-го. Такие данные приводятся в обзорном докладе Банка России «Региональная экономика».  Конкретные цифры в документе не приводятся. В...

12 марта

10:38

Россияне стали больше употреблять фруктов, ягод и орехов

По данным ФГИС «Аргус-Фито», Россельхознадзором по итогам 2025 года проконтролирован ввоз в Россию из зарубежных стран более 6,1 млн тонн фруктов и орехов. В частности, почти 1,8 млн тонн – это цитрусовые (апельсины, мандарины, клементины, лимоны, лаймы,...

10:20

Правительство одобрило введение системы для борьбы с серым импортом

Правительственная комиссия по законопроектной деятельности 10 марта одобрила законопроект Минфина о национальной системе подтверждения ожидания поставки товаров (СПОТ). Два источника, знакомых с результатами обсуждения, рассказали об этом «Ведомостям». Основная задача СПОТ...

10:17

Поставщики продуктов и ритейлеры не договорились о новых условиях контрактов

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) на прошлой неделе отправила запросы в крупнейшие торговые сети и отраслевые ассоциации, чтобы проверить договоры поставки продуктов питания. К 1 марта их необходимо было привести в соответствие с новой нормой закона: она запрещает торговым сетям...

10:15

Общепит переваривает кухни

В прошлом году основной прирост открытий заведений общепита в ключевых торгцентрах Москвы пришелся на узбекскую, турецкую и гавайскую кухни, в то время как количество заведений с японской, русской и грузинской едой сократилось. Предприниматели стали открывать точки, для которых в основном...

10:09

Сельское хозяйство: изменения с марта 2026 года

С 1 марта 2026 года произошли значительные изменения в отрасли сельского хозяйства в РФ. В статье представлены ключевые нововведения, связанные с созданием государственных информационных систем; корректировкой ветеринарных правил; установлением новых правил лицензирования деятельности и...

10:09

Danone призвал дать определение «полезной еды»

Европейское отделение Danone призвало британские власти дать чёткое определение полезной еды, которое будет понятно производителям и потребителям. Сейчас нормативные органы Великобритании хотят расширить категорию HFSS (продуктов с высоким содержанием жиров, соли и сахара). Молочные...

09:51

Обновление киосков самообслуживания в сети "Вкусно — и точка" для удобства гостей

Посетители сети "Вкусно — и точка" получают более удобный и безопасный способ заказа благодаря обновлённым киоскам самообслуживания, которые теперь учитывают особенности питания. Внедрение нового интерфейса, начатое в прошлом году, завершилось во всех предприятиях. Гости могут...

Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.