Новости пищевой промышленности

Фильтры

Регион

Новости пищевой промышленности  RSS

Вчера, 4 декабря

09:56

Инфляция в России замедляется: показатели на 1 декабря составили 6,6%

Согласно данным Росстата, рост потребительских цен в России с 25 ноября по 1 декабря составил 0,04%, что ниже показателя в 0,14% за предыдущую неделю. С начала декабря цены увеличились на 0,01%, а с начала года — на 5,27%. Годовая инфляция на 1 декабря замедлилась до 6,62% по сравнению с...

08:25

Конкуренция между ритейлом и общепитом выходит на новый уровень из-за споров о «готовой еде»

Рынок быстрого питания переживает переломный момент: борьба за сегмент готовой еды может изменить правила игры для розничных сетей, ресторанов и производителей. В центре конфликта — попытка юридически разграничить понятия «готовая еда» и «кулинария», что напрямую...

3 декабря

08:35

В Москве запущен первый пищевой технопарк с новыми рабочими местами

Открытие первого в столице пищевого технопарка на улице Рябиновой, 44 стало важным событием для городской экономики: здесь появится более 300 новых рабочих мест и стимул к развитию отрасли. Проект получил статус инвестиционного приоритета в 2023 году. Технопарк площадью около 15 тысяч...

08:11

Рост собственных брендов ритейла ускоряет переход производителей в сегмент хорека

Сети российского ритейла активно наращивают долю собственных торговых марок, что приводит к перестройке всей цепочки поставок и заставляет производителей искать новые каналы сбыта. В условиях жесткой конкуренции, когда основной упор делается не только на цену и ассортимент, но и на уникальность...

2 декабря

09:25

Россия и Саудовская Аравия усиливают сотрудничество в сфере агропромышленного комплекса

Россия и Саудовская Аравия работают над увеличением поставок зерна и мясной продукции из России. Вице-премьер РФ Александр Новак сообщил, что стороны обсуждали возможности расширения экспорта, включая производство халяльной продукции и переработанных товаров, пользующихся спросом в Саудовской...

09:10

В России стартует поэтапное снижение порога выручки для уплаты НДС малым бизнесом

Президент России Владимир Путин подписал закон, который внедряет поэтапное снижение порога выручки, после которого индивидуальные предприниматели и компании на упрощенной системе налогообложения (УСН), а также на патенте, становятся обязанными платить налог на добавленную стоимость (НДС). Согласно...

1 декабря

09:48

«Лента» продолжает активные приобретения в рамках новой стратегии развития

В рамках обновленной стратегии до 2028 года, генеральный директор «Ленты» Владимир Сорокин сообщил, что компания будет активно проводить сделки по слияниям и поглощениям. Он подчеркнул, что у ритейлера имеется список интересных компаний, с которыми ведутся переговоры, однако...

09:48

В России планируется введение единой меры для весовых продуктов

В Союзе потребителей России совместно с депутатами Госдумы разрабатываются предложения по изменениям в правилах торговли, которые могут привести к введению единой меры для весовых продуктов. Это нововведение поможет устранить неполадки с указанием цен, когда стоимость одного и того же продукта...

28 ноября

14:11

Сладость в радость: каждый третий покупатель выбирает шоколадные торты

Накануне Дня матери «Пятёрочка» изучила предпочтения россиян в выборе тортов. Согласно исследованию, шоколадные торты оказались абсолютным фаворитом — их выбирает каждый третий покупатель (33%). Второе место в рейтинге занимает советская классика: наполеон и медовик пользуются...

09:28

«Магнит» запускает агрегатор фермерской продукции в Подмосковье

Розничная сеть «Магнит» анонсировала сотрудничество с «Милкбокс ритейл» для создания агрегатора фермерских товаров в Московской области. На первом этапе восемь местных фермерских хозяйств начнут поставлять разнообразные молочные и мясные продукты. Ассортимент включает...

08:25

В сети гипермаркетов «О’кей» произошла смена руководства

С 25 ноября в компании ООО «О’кей», управляющей сетью одноименных гипермаркетов в России, назначен новый генеральный директор — Андрей Кришнев. Это событие ожидается как важный этап в развитии бренда после недавней смены собственника. Новым руководителем станет...

27 ноября

08:16

В «Магнит у дома» внедрят «умные» весы для быстрого и точного взвешивания товаров

Покупатели магазинов «Магнит у дома» скоро смогут проходить взвешивание за пять секунд — это на 67% быстрее, чем сейчас. Технология, которая уже показала высокую эффективность в крупных форматах сети, будет адаптирована для компактных точек и интегрирована непосредственно в кассы...

08:15

Спрос на готовую еду для бизнеса в «Лента PRO» вырос более чем вдвое за 10 месяцев

Рынок B2B-продуктов питания переживает бурный рост: объем онлайн-заказов готовой еды в «Лента PRO» за январь–октябрь 2025 года увеличился более чем на 200% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Этот скачок подтверждает, что готовые блюда стали неотъемлемой частью...

26 ноября

09:32

Количество вакансий в сельском хозяйстве России выросло на 135% за год

За 10 месяцев 2025 года количество вакансий для работников сельского хозяйства в России увеличилось на впечатляющие 135%. Средняя предлагаемая зарплата возросла на 16% и теперь составляет 72 тыс. рублей в месяц. Лидерами по росту вакансий стали Приволжский, Северо-Западный, Южный и...

08:24

Сеть О'КЕЙ перешла под управление российского менеджмента после завершения сделки

Сеть гипермаркетов О'КЕЙ теперь управляется российской компанией, что обеспечивает стабильность работы и сохранение всех обязательств перед поставщиками, сотрудниками и покупателями. Новый владелец — ООО «РБФ ритейл» — получил контроль над 76 гипермаркетами,...

25 ноября

08:54

«Вкусно — и точка» представляет новую коллекцию игрушек «Кидз Комбо» с цветными дракончиками

С 2 декабря 2025 года сеть «Вкусно — и точка» начнет продажу своей уникальной коллекции игрушек под названием «Кидз Комбо», в которую вошли разноцветные дракончики. Некоторые из игрушек имеют возможность менять цвет при нагревании. Их можно будет приобрести во всех...

08:40

Изменения в поведении российских потребителей: от готовой еды до упаковки

Рост спроса на удобные и быстрые решения для питания стал ключевым трендом в поведении жителей России, что кардинально меняет рынок продуктов питания. Потребители всё чаще отказываются от традиционных форм приёма пищи, предпочитая готовые блюда и онлайн-заказы — это отражается на структуре...

24 ноября

11:52

Углеродный след компании «Инлайн»: оценка за 2025 год

Углеродный след компании «Инлайн»: оценка за 2025 год

Осознанный бизнес — новый стандарт для ритейла. Компания «Инлайн» впервые провела расчёт углеродного следа (2025 год), опираясь на методологию партнёра «Мой след». ? Выбросы составили 21,2 т CO₂e, но благодаря программе посадки деревьев удалось компенсировать...

08:41

«Магнит» запустит новый распределительный центр в Ростовской области для усиления локальных поставок

Открытие нового распределительного центра в Ростовской области станет важным шагом в укреплении логистической инфраструктуры «Магнита» и повысит доступность товаров для покупателей региона. Проект позволит значительно расширить ассортимент продукции, особенно от местных производителей,...

08:08

X5 сократила проверку готовой еды до суток благодаря новой ПЦР-лаборатории

Система контроля качества готовой пищи в сети X5 претерпела кардинальные изменения: теперь сроки выявления патогенов сокращены с двух недель до всего 24–26 часов. Это стало возможным благодаря запуску экспресс-лаборатории на базе одной из точек «Пятёрочка», которая использует...

21 ноября

14:07

Тянет на сладкое: «Пятёрочка» выяснила, как россияне справляются со стрессом

Каждый второй россиянин меняет пищевые привычки в стрессовый период. Согласно исследованию «Пятёрочки», проведённому на платформе «Яндекс Взгляд», 30% опрошенных начинают покупать больше сладкого, а 17% переходят на готовую еду вместо домашнего приготовления. Пик...

08:25

«Магнит» возобновил масштабное расширение сети B1 после перерыва

Рост числа жестких дискаунтеров «Первый выбор» (B1) в России, который был приостановлен весной, набирает обороты — с ноября 2025 года компания «Магнит» начала активное открытие новых точек в Московской, Тверской и Владимирской областях. В ближайшие месяцы планируется...

08:05

В кофейнях «Перекрёсток Select» представили осеннюю коллекцию напитков

С 11 ноября в кофейнях «Перекрёсток Select» доступна новая сезонная коллекция напитков, созданная в осенне-зимней тематике. Гостям предложат семь новых позиций, включая кофейные и бескофеиновые варианты. В кофейную линейку вошли латте «Малина», латте «Пряная...

20 ноября

08:34

Рестораторы требуют равных условий для продажи готовой еды в магазинах

Создание неравных рыночных условий из-за различного регулирования продажи готовой еды вызывает серьезную обеспокоенность у участников сектора общественного питания. Федерация рестораторов и отельеров России (ФРиО) обратилась в Госдуму с требованием привести нормы, регулирующие розничные сети и...

08:10

«Перекрёсток» запустил голосование за нового символа новогоднего стола

Торговая сеть «Перекрёсток» запустила федеральную кампанию по выбору нового символа новогоднего стола. Голосование за персонажей-кандидатов продлится с 17 по 30 ноября в специальном чат-боте сети. Кандидаты: БутерБро Марина-Долька...

Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.