Новости пищевой промышленности

Фильтры

Регион

Новости пищевой промышленности  RSS

11 февраля

08:21

АШАН предотвратил утилизацию 15,8 тыс. тонн продуктов благодаря собственной системе

Благодаря внедрению собственного программного решения #БЕЗостатка, компания АШАН Ритейл Россия в 2025 году избежала утилизации 15,8 тысячи тонн продуктов и сократила выбросы углекислого газа на 39,5 тысячи тонн — эквивалентно вырубке более 60 тысяч деревьев. Это стало возможным благодаря...

10 февраля

10:32

Учебный центр ВНИИЗЖ проведет обучение по выявлению фальсификации молочной продукции

Федеральный центр охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ») с 16 по 20 февраля 2026 года проведет курсы повышения квалификации по теме «Фальсификация молока и молочных продуктов. Методы обнаружения растительных жиров». Об этом сообщили в пресс-службе научного...

10:32

Минсельхоз выступает за равные условия всех участников продовольственного рынка

Перед агропромышленной отраслью стоят масштабные задачи, определенные указом президента РФ. К 2030 году необходимо увеличить объем производства продукции АПК на 25%, а экспорта — в 1,5 раза. «Для достижения этих целей важно формировать равные и прозрачные условия работы для всех...

10:21

Сельдь стала самой подешевевшей рыбой в РФ в 2025 году

Сельдь стала самой подешевевшей отечественной рыбой в опте в России по итогам прошлого года. Также в топ вошли скумбрия и треска, рассказали РИА «Новости» во Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров...

10:19

Ассоциация добытчиков минтая (АДМ) провела в Москве нетворкинг по развитию рынка рыбопродукции

4 февраля АДМ организовала в Москве нетворкинг по развитию рынка рыбопродукции: эксперты FMCG отметили стагнацию общей рыбной категории при росте минтая на 5,3% в объеме и 7,6% в выручке за четвертый квартал 2025, тренды — онлайн, ЗОЖ, азиатские вкусы и готовая еда. АДМ с ДВФУ представила 8...

10:17

Продуктовая инфляция: итоги за год и месяц

«АБ-Центр» проанализировал оперативные данные Росстата о ценах на 43 вида продуктов и напитков в рознице. Актуализация – на 2 февраля. Мы прочитали мониторинг экспертов центра, и рассказываем главное. Как обычно, отмечается укрепление цен на большинство продовольственных...

10:07

Голубые яйца могут появиться на белорусских прилавках

Солигорская птицефабрика (Белоруссия, яйца ТМ «Молодецкие», поставщик яиц для Mak.by) объявила о намерении снова начать выпуск куриных яиц с голубой и зеленой скорлупой, сообщила директор предприятия Инна Толкачева. Как пояснила руководитель, интерес к необычной продукции связан с...

10:07

«ЭкоНива» запустила производство творожка со вкусом банана

На международной выставке продуктов питания и напитков «Продэкспо-2026» Группа компаний «ЭкоНива» представила новый продукт – творожок со вкусом банана. Данный десерт стал дополнением к линейке мягких творожков с фруктовыми и ягодными наполнителями, которую...

10:06

Приморский край: В 25 тоннах импортного желтого полосатика найден возбудитель ботулизма

Партия импортированного из Вьетнама сушеного полосатика массой более 25 тонн остановлена на границе Приморского края. В продукции обнаружен возбудитель ботулизма, сообщает пресс-служба Приморского межрегионального управления Россельхознадзора. – В сушеной продукции подтверждено наличие...

10:04

Росстат оценил затраты россиян на блины на Масленицу в 2026 году

В текущем году на приготовление блинов со сметаной в Масленицу у россиян уйдёт более 350 рублей. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на данные Росстата и одной из крупных торговых сетей. В качестве одного из объективных факторов продукты для расчёта конечной стоимости...

10:02

В январе мировые цены на продукты упали на 0,4%

За минувший месяц текущего года среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО (ИПЦФ или FFPI) упало на 0,4 процента – со 124,4 до 123,9 процентных пункта (п.п.). Об этом сообщается в новом ежемесячном отчёте Продовольственной организации. Также это на 0,8 п.п. (0,6%)...

09:58

«ВкусВилл» зафиксировал рост продаж пиццы на 34% в 2025 году, лидером стала замороженная мини-пицца с ветчиной и сыром

Покупатели всё чаще выбирают готовые решения для быстрого приготовления пищи — спрос на замороженную и охлаждённую пиццу в 2025 году вырос на 34% по сравнению с предыдущим годом, что стало ключевым фактором роста продаж для «ВкусВилл». В натуральном выражении было реализовано...

09:56

Продэкспо-2026: новая волна инноваций на рынке продуктов питания

Российский рынок продуктов питания получил мощный импульс для развития — на выставке «Продэкспо-2026» представлены передовые решения, отвечающие современным потребительским трендам: от функционального и детского питания до экзотических деликатесов и упаковочных технологий....

09:54

Роскачество представило стратегию развития продовольственного рынка на 2026 год

В условиях роста потребительской осторожности и трансформации торговых каналов, российский рынок продуктов питания столкнулся с новыми вызовами — от устойчивого снижения реальных доходов до необходимости обеспечить физическую доступность товаров в отдалённых регионах. В рамках выставки...

09:54

Эксперты обсудили развитие российской органики в ритме розничной торговли

Рынок органической продукции в России демонстрирует устойчивый рост, несмотря на ограниченное число сертифицированных производителей — их менее половины процента от общего числа предприятий АПК. Это делает сектор уникальным: он обладает одной из самых детализированных нормативных баз в...

09:53

«Магнит» перезапустил бренды «М Кухня» и «Моя Цена» с новым дизайном и акцентом на экологичность

Покупатели сети «Магнит» теперь видят на полках новые упаковки популярных продуктов: бренды «М Кухня» и «Моя Цена» получили масштабное обновление, затронувшее как визуальную составляющую, так и принципы производства. Новые линейки подчеркивают доступность без...

09:48

Россия хочет наращивать поставки халяльной продукции в Саудовскую Аравию

Россия планирует расширять объёмы экспорта халяльной продукции на рынок Саудовской Аравии. Такие намерения озвучил глава российского Минпромторга Антон Алиханов на полях выставки «Иннопром. Саудовская Аравия», сообщает ТАСС. Министр отметил, что в России...

9 февраля

08:11

Система маркировки «Честный знак» предотвратила реализацию 3 млрд опасных товаров за год

Более трёх миллиардов единиц небезопасной, просроченной или контрафактной продукции не были допущены к продаже благодаря цифровой маркировке с 2024 года — это стало возможным благодаря системе «Честный знак», которая на финальном этапе покупки блокирует товары, не соответствующие...

07:43

«Перекрёсток» и Twinby выпустили «пасту для поцелуев» к 14 февраля

Торговая сеть «Перекрёсток» совместно с приложением для знакомств Twinby представила специальную линейку готовой еды «паста для поцелуев». Коллекция бренда «Перекрёсток Select» приурочена ко Дню всех влюблённых и включает четыре вида пасты: Карбонара,...

6 февраля

08:25

Около трети россиян заказывают готовую еду на дом, особенно родители и молодые семьи

Каждый третий житель России уже включил доставку готовой еды в повседневный ритм — это стало важным элементом быта для миллионов. По данным опроса компании «Ипсос Комкон», в октябре–декабре прошлого года такую услугу использовали 29% потребителей, что свидетельствует о...

08:12

ВкусВилл внедряет экопроекты в школах Москвы с бонусами для детей

Дети московских школ и участники экоцентров теперь могут участвовать в экологической инициативе, получая реальные бонусы за сдачу вторсырья. Проект "ВкусВилл" позволяет юным гражданам влиять на экологическую ситуацию уже с первых шагов в школе — через простые действия: сдача...

5 февраля

11:29

От магазинного эфира до стримингов: музыка «Перекрёстка» собрала более 1,5 млн слушателей

Музыкальный проект торговой сети «Перекрёсток», изначально создававшийся для звучания в магазинах, стал самостоятельным явлением в стриминговых сервисах. Совместно с лейблом «Мегаполис Музыка» бренд выпустил 9 альбомов и более 1000 треков, которые за год собрали аудиторию...

08:50

«Вкусно — и точка» представила коллекцию стаканов-хамелеонов

Сеть ресторанов быстрого питания «Вкусно — и точка» запустила специальные комбо-наборы с коллекционными стаканами-хамелеонами. Акция стартовала 5 февраля во всех ресторанах сети и в доставке. Получить стакан можно при заказе одного из семи специальных комбо, включающих бургер,...

08:43

Климат стабильности: министерство сельского хозяйства инициирует создание стандартного контракта между фермерами и торговыми сетями

В последнее время в российском сельском хозяйстве наблюдаются резкие колебания цен на продукцию, что создает нестабильную ситуацию как для потребителей, так и для аграриев. На заседании Общественного совета при Министерстве сельского хозяйства обсуждались пути установления предсказуемых и понятных...

Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.