Мировые новости пищевой промышленности

30 июня
30 июня 10:46

Генеральный директор Impossible Foods уверен в исчезновении мясной промышленности

«Продукты растительного происхождения в ближайшие 15 лет полностью заменят продукты животного происхождения», - говорит Патрик Браун. Мясная индустрия исчезнет в течение ближайших 15 лет, считает основатель и генеральный директор Impossible Foods Патрик Браун. Он сделал смелое...
26 июня
26 июня 05:50

Франция запретила «мясные» термины в наименованиях растительных продуктов

Во Франции принят новый закон о маркировке продовольственных товаров, согласно которому термины, традиционные для продуктов животного происхождения недопустимо использовать при нейминге и рекламе блюд из растительных протеинов. Об этом сообщает портал Crispy News. За обороты вроде...
19 июня
19 июня 05:29

В КНР может появиться российская торговая сеть

Торгпредство РФ продвигает идею открытия в Китае российской торговой сети, которая могла бы стать мощным драйвером двусторонней торговли, сообщают РИА Новости со ссылкой на заявление торгового представителя России в Китае Сергея Инюшина. «Торгпредство РФ в Китае выступает за развитие...
11 июня
11 июня 06:30

В Эстонии запустили новые продуктоматы

Эстонская компания Cleveron (специализируется на разработке автоматизированных пунктов выдачи товаров) совместно с интернет-магазином ePrisma начали тестировать инновационные посылочные автоматы, которые способны хранить и выдавать онлайн-заказы, включая охлажденные и замороженные продукты....
10 июня
10 июня 07:01

В США наблюдается исторический скачок цен на продовольствие, которые, скорее всего, так и останутся высокими

Мало того, что поездки в магазин за продуктами стали сильным раздражающим фактором для рядовых американцев, так в последнее время еще и подскочили цены на мясо, яйца и даже картофель, поскольку коронавирус нарушил нормальную работу перерабатывающих предприятий и торговых сетей. В целом,...

5 июня
5 июня 14:29

В Нидерландах в кафе официантов заменили роботы

Владелец китайского ресторана Royal Palace приобрёл роботов-официантов ещё осенью 2019 года, сообщает агентство AP. С помощью своей покупки он планировал модернизировать бизнес, но никак не решался её использовать. Однако спустя пару месяцев ситуация изменилась. Ему срочно потребовались...
4 июня
4 июня 07:16

Еврокомиссия предложила выделить €24 млрд на восстановление сельского хозяйства

Еврокомиссия (ЕК) предложила выделить на восстановление сельского хозяйства Евросоюза €24 млрд из своего фонда "ЕС нового поколения", который должен обеспечить финансовую поддержку на восстановление экономики ЕС в €750 млрд на ближайшие семь лет. Об этом сообщил еврокомиссар по...
4 июня 06:56

Объединённые Арабские Эмираты: Его Величество бургер

В греческой студии Sophia Georgopoulou разработали бренд и дизайн упаковки для ресторана быстрого питания Burger Box. Сложность заключалась в том, что ресторан расположен в ОАЭ – рынке, переполненном предложениями. Здесь очень много фастфуд-ресторанов с меню из...
3 июня
3 июня 08:52

Будущее торговой сделки КНР—США оказалось под вопросом

Китайские госкомпании приостановили закупки американского продовольствия в ответ на решение Вашингтона лишить Гонконг привилегированного статуса при двусторонней торговле. Дальнейшее развитие этого конфликта может привести к разрыву первой части торговой сделки между США и КНР, заключенной в...
27 мая
27 мая 06:25

В Германии Burger King выпустил гигантские короны, гарантирующие соблюдение дистанции

Burger King не просто хочет, чтобы вы соблюдали дистанцию с ресторанами McDonald’s, но и держались на безопасном расстоянии от таких же посетителей, как вы. В Германии фастфуд-сеть Burger King начала открывать свои точки. В качестве креативного подхода к обеспечению социальной...

26 мая
26 мая 09:01

Немецкое кафе одевает на головы посетителям гибкие палки для плавания, чтобы гарантировать соблюдение дистанции

Кафе Rothe в г. Шверин, Германия, вновь открылось после снятия ограничений в стране. При этом в кафе придумали необычный способ соблюдения социальной дистанции между посетителями. Кафе и кондитерская требуют, чтобы посетители одевали соломенные шляпы с двумя красочными «макаронинами...
22 мая
22 мая 08:21

Супермаркеты Великобритании угрожают бойкотировать бразильские товары из-за предложенного закона о лесах

Британские супермаркеты предупредили Бразилию, что они могут бойкотировать ее продукцию, если бразильские законодатели примут спорный законопроект, который может ускорить уничтожение тропических лесов Амазонки. Reuters сообщает, что торговые сети Sainsburys, Tesco, Morrisons и Marks &...
22 мая 06:24

Германия: В конце месяца Aldi снизит стоимость колбасных изделий « Как сообщает www.germania.one

Aldi Nord и Aldi Süd планируют с 29.05 снизить стоимость колбасных изделий. За Aldi могут последовать и другие супермаркеты Стоимость килограмма свинины за последние девять недель упала на €0,42. Так, сегодня килограмм мяса со скотобойни стоит €1,60. Причиной снижения цены...
21 мая
21 мая 07:05

Нидерланды: В Амстердаме откроется ресторан с «теплицами» для посетителей.

Ресторан Mediamatic ETEN придумал использовать стеклянные «теплицы» для обеспечения социального дистанцирования и безопасности посетителей, говорится на сайте заведения. 1 июня амстердамский веганский ресторан Mediamatic ETEN запустит проект Serres Séparées...
18 мая
18 мая 16:01

Финляндия: Battery Juiced - заряжен натуральными фруктами

Финский бренд энегетических напитков Battery выпустил новый продукт с добавленим натуральных соков Battery Juiced. Передать идею «натурального источника позитивной энергии» было поручено специалистам агентства bluemarlin. В последнее время энергетические напитки...

12 мая
12 мая 15:35

США и Китай приготовились добить мировую экономику

Власти США и Китая приготовились пойти на обострение отношений, вплоть до введения новых заградительных пошлин и разрыва первой части торговой сделки. Об этом свидетельствуют комментарии чиновников, близких к принятию решений, пишет Global Times. Ситуация может добить мировую экономику,...
12 мая 14:53

Германия: рестораны не спешат радоваться предстоящему открытию

Немецкое издание Handelsblatt опубликовало комментарий редактора Катрин Терпитц (Katrin Terpitz) по поводу предстоящего открытия кафе и ресторанов в Германии после карантина. В комментарии отмечается, что радость хозяев заведений в связи с этим очень сдержанна, и вряд ли кто из...
5 мая
5 мая 12:36

Великобритания: "Маленькие ангелы" преобразились

Студия OurCreative. (Великобритания) обновила детский бренд Little Angels, принадлежащий сети магазинов Asda. За годы существования облик бренда устарел, он перестал вызывать доверие и привлекать новых покупателей. Задачей дизайнеров стала разработка более...
30 апреля
30 апреля 13:49

Рестораторы бесплатно получат велосипеды Electra для доставки еды

Компания Electra Bicycle Company Russia&China — эксклюзивный дистрибьютор велосипедов марки Electra в России и Китае — запускает акцию «Доставка еды на велосипеде Electra». Рестораторы смогут получить велосипеды Electra в безвозмездное пользование для доставки...
30 апреля 13:42

В Швеции откроется бесконтактный ресторан на 1 столик

Меню будет полностью вегетарианским, продукты — местные, многие из сада хозяев, пишет Atlas Obscura. Единственный столик ресторана будет расположен на лугу рядом с домом хозяев, Линды Карлссон и ее мужа Расмуса Перссона. Идея родилась, когда к ним пришли в гости родители. Они...

20 апреля
20 апреля 09:25

В Великобритании вендинг автоматы со свежими продуктами демонстрируют рост продаж

Кризис связанный с коронавирусом сильно ударил по многим фермерам Великобритании, несмотря на высокий спрос на свежие продукты, мясо и рыбу. Британские производители продуктов питания находят инновационные способы продажи продуктов в условиях карантина с помощью вендинг автоматов. Один...
16 апреля
16 апреля 11:24

В США рестораны перепрофилируются в гастрономы

Рестораны и закусочные в США, оставшись без посетителей из-за карантина, быстро нашли выход и начали торговать продуктами, сообщило 12 апреля агентство Associated Press. Национальная ассоциация ресторанов заявила, что с 1 марта индустрия потеряла 3 миллиона рабочих мест и 25 миллиардов...
14 апреля
14 апреля 10:31

Из-за коронавируса спрос на растительное "мясо" будет падать

Ожидается, что пищевом поведении потребителей появятся несколько новых тенденций, поскольку потребители справятся с кризисом коронавируса, рассказала Сьюзи Бадаракко, президент Culinary Tides Inc. До начала пандемии эксперты прогнозировали динамику популяризации альтернативных продуктов...
13 апреля
13 апреля 10:18

В США, Финляндии и Австралии еду и туалетную бумагу приносят дроны

Из-за вируса вырос спрос на доставку туалетной бумаги и продуктов питания с помощью дронов, пишет Business Insider. Проект по производству дронов Wing, принадлежащий Alphabet (материнская компания Google), рассказал о росте спроса из-за пандемии коронавируса. В течение последних нескольких...
10 апреля
10 апреля 08:54

Китай: Инфляция в марте на фоне эпидемии коронавируса составила 4,3%

Индекс потребительских цен (CPI) в Китае в марте 2020 года на фоне распространения коронавируса вырос на 4,3% в годовом выражении против 5,2% месяцем ранее, свидетельствуют опубликованные в пятницу данные статистического управления КНР. Инфляция в городах...