Мировые новости пищевой промышленности на Foodretail.ru

Вход Регистрация

Регион

Мировые новости пищевой промышленности

Вчера, 15 мая

10:31

Геополитические конфликты и торговые войны угрожают продовольственной безопасности

Глобальные цепочки поставок продуктов питания претерпевают значительные изменения, что создает риски для продовольственной безопасности во многих регионах мира. Такое заявление сделал заместитель министра экономики ОАЭ Абдулла Ахмед Мухаммед аль-Салех в ходе форума "Россия - Исламский мир:...

10:26

Российский агроэкспорт в Малайзию демонстрирует стремительный рост

Российские производители продовольствия успешно укрепляют свои позиции на важном рынке Юго-Восточной Азии. Данные за первые четыре месяца 2026 года показывают, что выручка от экспорта агропромышленной продукции в Малайзию выросла в 1,6 раза, достигнув $1,4 миллиона. В натуральном выражении объём...

12 мая

09:36

Создание лотков из волокна: Amcor, Metsa и G Mondini объединились для экологичной упаковки

Оригинал - https://news.unipack.ru/106125/ Компания Amcor участвует в совместном проекте с финской группой компаний Metsä и производителем оборудования для упаковки пищевых продуктов G Mondini. Компании представили интегрированную систему лотков из целлюлозного волокна для белковых...

23 апреля

09:07

Экономические новости: стимулы для таможенного мониторинга, мост с Северной Кореей и торговые преференции с Индонезией

Три ключевые меры, принятые российскими властями, направлены на стимулирование бизнеса, развитие международной логистики и расширение торговых связей. Президент подписал указ, поддерживающий присоединение компаний к таможенному мониторингу, строительство автомобильного моста с Северной Кореей...

17 апреля

09:33

В Японии бум замороженных продуктов бьет рекорды: потребление превысило 3 миллиона тонн

Аппетит к замороженным продуктам в Японии достиг беспрецедентного рубежа. Согласно данным, опубликованным 16 апреля Японской ассоциацией замороженных продуктов, общее внутреннее потребление в 2025 году впервые превысило 3 миллиона тонн, что подчеркивает структурный сдвиг в пищевых привычках,...

26 марта

08:19

Биоразлагаемая упаковка для пищевых продуктов создана совместными усилиями UPM и Paramelt

Для хлебопекарной промышленности, фастфуда и магазинов полуфабрикатов представлена новая экологичная упаковка, обеспечивающая защиту от жира и улучшенную утилизацию. Компании UPM Specialty Papers и Paramelt совместно разработали биоразлагаемую бумажную концепцию для пищевых продуктов. Концепция...

13 марта

11:18

Коктейль со вкусом крылышек подают в американских ресторанах

Американская сеть американских семейных ресторанов и спорт-баров, специализирующаяся на куриных крылышках, Buffalo Wild Wings запустила напиток, вдохновленный крылышками. Коктейль Espresso Proteini с мясной приправой содержит 10 грамм белка. По словам представителей Buffalo Wild Wings, в состав...

12 марта

10:09

Danone призвал дать определение «полезной еды»

Европейское отделение Danone призвало британские власти дать чёткое определение полезной еды, которое будет понятно производителям и потребителям. Сейчас нормативные органы Великобритании хотят расширить категорию HFSS (продуктов с высоким содержанием жиров, соли и сахара). Молочные...

11 марта

12:08

Названы распространённые схемы обмана на мировом рыбном рынке

До 25% рыбной продукции на мировом рынке может иметь признаки фальсификата или контрафакта, говорится в докладе ФАО. Нарушения выявлены в 55 странах. Рыбный рынок уязвим из-за сложных цепочек поставок и большого ассортимента. Фальсификация на глобальном рынке До четверти рыбной продукции на...

19 февраля

09:45

KFC будет продавать мармеладки в форме бобов

Сеть ресторанов быстрого питания KFC в сотрудничестве с кондитерской компанией из Филадельфии Frankford Candy, выпустила лимитированную серию мармеладок в форме бобов. Производитель предлагает три уникальных вкуса, вдохновлённых блюдами из меню KFC. В ассортименте вкусов: жареная...

10 февраля

10:02

В январе мировые цены на продукты упали на 0,4%

За минувший месяц текущего года среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО (ИПЦФ или FFPI) упало на 0,4 процента – со 124,4 до 123,9 процентных пункта (п.п.). Об этом сообщается в новом ежемесячном отчёте Продовольственной организации. Также это на 0,8 п.п. (0,6%)...

3 февраля

10:08

Молочные бутылки выпустил бренд печенья Oreo

Лимитированную серию молочных бутылок, оформленных в стиле Oreo, выпустила кампания Mondelēz International, для поддержки своей новой рекламной кампании, посвященной коровам галловейской породы, чьи черно-белые пятна повторяют дизайн Oreo. Бренд Oreo нашел «живых двойников»...

9 октября 2025

10:50

В Европе предложили запретить слово «бургер» для блюда без мяса

Еврокомиссия представила проект, запрещающий использование некоторых общеизвестных названий для продуктов растительного происхождения — например, «курица», «бекон» и «говядина» в отношении продуктов на растительной основе или «бургер» для блюда...

7 октября 2025

10:41

Новый проект агрогородов в Омане: путь к продовольственной самодостаточности

В Омане началась реализация проекта по строительству трех агрогородов, направленных на повышение продовольственной безопасности страны и стимулирование местного производства. Генеральный директор по маркетингу в сельском хозяйстве и рыболовстве, доктор Масуд бин Сулейман аль Азри, рассказал о...

21 августа 2025

11:39

Евростат назвал самые популярные у европейцев морепродукты

Евросоюз в этом году стал закупать в Китае в 1,5 раза больше морепродуктов, при этом самыми популярными позициями стали филе и мясо рыбы, а также каракатицы и кальмары. Так, общий объем импорта рыбы и морепродуктов Евросоюзом из Поднебесной за январь-июнь 2025 года достиг 651,5 миллиона...

10:56

Новинки США: супы с пивом и пицца с манго

Campbell и пивоваренная компания Pabst Blue Ribbon начали в магазинах Walmart тестовые продажи супов со вкусом пива. А гавайская пиццерия Mountain Mike сделала манго главным ингредиентом. Новинка от Campbell и Pabst Blue Ribbon вышла под брендом Chunky, который...

20 августа 2025

11:50

Доверие потребителей к безопасности пищевых продуктов в США упало до самого низкого уровня за 13 лет

Согласно новому исследованию Международного информационного совета по продуктам питания (IFIC), уверенность потребителей в безопасности продуктов питания в США стремительно снижается. Группа обнаружила, что в 2025 году число американцев, полностью или частично уверенных в безопасности...

19 августа 2025

10:14

Управлять вкусом шоколада можно с помощью микробов

Исследователи из Школы бионаук Ноттингемского университета (Великобритания) установили ключевые факторы, определяющие вкус шоколада во время ферментации какао-бобов. Оказалось, что именно температура, уровень pH и состав микробных сообществ задают характер аромата и насыщенность конечного...

18 августа 2025

11:12

В июле цены на продовольствие в мире достигли двухлетнего максимума

В июле 2025 года среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО выросло на 1,6% относительно июня и составило 130,1 пункта. Это на 7,6% выше уровня июля 2024 года и является максимальным значением с февраля 2023 года, следует из данных ФАО. «Снижение значений индексов зерновых,...

10:55

Жирность молока повысили с помощью стволовых клеток

Израильские ученые разработали инновационный метод, который может революционизировать молочную индустрию: с помощью мезенхимальных стволовых клеток можно не только защитить здоровье молочных коров, но и естественным образом повысить жирность молока. Это открытие особенно актуально на фоне...

13 августа 2025

10:40

Насекомые в рационе западных потребителей: перспективы замены традиционного мяса

Согласно недавнему исследованию, опубликованному в журнале npj Sustainable Agriculture, перспективы замены традиционного мяса насекомыми в рационе западных потребителей крайне ограничены. Эта работа, выполненная международной группой исследователей из Великобритании, США и Европы, выявила...

24 июля 2025

08:45

Новый азиатский фаст-фуд Wokuma открывается в Цюрихе

Бразильское рекламное агентство Industria Branding Co. представило уникальный дизайн для нового ресторана быстрого питания Wokuma!, который сочетает в себе элементы азиатской кухни. Основной задачей агентства было создать яркий бренд, способный выделяться среди конкурентов в сфере...

27 июня 2025

10:48

Сделка между Mars и Pringles на $36 млрд столкнулась с проблемами в ЕС

В Европе опасаются, что расширение портфеля позволит Mars диктовать свои ценовые условия торговым сетям. В США, напротив, антимонопольный регулятор никаких проблем не увидел: на рынке присутствуют другие крупные игроки Федеральная торговая комиссия США (FTC, антимонопольный орган) одобрила...

10:41

В Китае внесут поправки в закон о безопасности продуктов питания

Китайские законодатели начали рассматривать проект поправок к закону о безопасности продуктов питания, направленный на решение ключевых проблем, усиление контроля и обеспечение безопасности и качества продуктов питания. Проект был представлен 24 июня на рассмотрение на текущей сессии...

10:18

Impossible Foods поставит растительные бургеры в ЕС в этом году

Компания Impossible Foods Inc. готовится представить свои растительные бургеры в Европе уже в этом году, завершив шестилетние попытки выйти на крупнейший в мире рынок мясных альтернатив. Это станет важным прорывом для калифорнийской компании, поскольку продажи растительных заменителей мяса...

Предыдущая

1
2
3
…
88

Следующая

Foodretail в Telegram

Чаты для торговли продуктами питания оптом

Подписаться

Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.