Новости пищевой отрасли

Фильтры

Регион

Новости пищевой отрасли  RSS

11 марта

12:02

«Магнит» заявил об отсутствии угрозы дефицита овощей и фруктов

Несмотря на то что страны Ближнего Востока являются для сети «Магнит» поставщиками ряда товаров, ситуация с импортом овощей и фруктов остается стабильной. Об этом сообщила пресс-служба сети. «Сигналов и предпосылок к нехватке этой продукции нет, также в случае необходимости...

10:58

Росстандарт принял новый ГОСТ на полутвердый сыр

Росстандарт принял новый ГОСТ на полутвердый сыр, теперь можно будет производить его на основе сырья микробного происхождения, рассказали в ведомстве. – Требования к сырью и ингредиентам для производства сыров сохранились на высоком уровне, дополнительно к молокосвертывающим ферментам...

10:56

ГОСТ на свежие фрукты введут 1 июня

Новый ГОСТ на свежие фрукты, семечковые и косточковые с улучшенными характеристиками будет введен в России с 1 июня 2026 года. Это следует из документа Росстандарта. В дополнение к действующим стандартам на конкретные виды фруктов...

10 марта

11:41

На основные продукты предложили установить максимальную наценку в 15%

Торговая наценка на продукты первой необходимости должна быть ограничена 15% для сведения к минимуму числа перекупщиков. Об этом заявил ТАСС председатель партии "Справедливая Россия" Сергей Миронов. Он раскритиковал содержание некоторых новых ГОСТов на продукты питания и предложил...

11:33

Правительство РФ планирует запустить единую цифровую платформу АПК в 2026 году

Правительство РФ планирует запустить единую цифровую платформу АПК в 2026 году, сообщается в распоряжении кабмина о цифровой трансформации агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов до 2030 года. Еще одна цель документа — доля отечественного программного обеспечения в...

11:32

Белый или бурый: какой рис выбрать

Рис является основным продуктом питания во многих странах мира. Научные источники часто рекомендуют бурый рис вместо белого в качестве «здоровой замены». Но многие потребители определенно предпочитают белый рис бурому. В чем же разница и что нужно знать при выборе...

11:27

Продажи растительных аналогов молока и мяса замедлили рост

Рост продаж растительных аналогов мясных и молочных продуктов в 2025 г. замедлился в сравнении с предыдущим годом, свидетельствуют данные исследовательской компании NTech. В деньгах прирост снизился с 27% до 18%, в натуральном выражении — с 23% до 14%. В Metro растительное мясо показывает...

11:24

В России обновили ГОСТ на творог

Регулирование производства творога в молочной отрасли России обновится с 2027 года: Росстандарт утвердил новый ГОСТ, который уточняет диапазоны жирности, нормы белка на уровне 14–17% и параметры влажности продукта. Изменения направлены на повышение прозрачности маркировки и снижение рисков...

11:19

Российский экспорт мяса впервые превысил 2 млрд долларов

По оценкам экспертов, в 2025 году российский экспорт мяса и пищевых мясных субпродуктов обновил рекорд, достигнув почти 2,2 млрд долл. По сравнению с 2024 годом, когда был установлен предыдущий максимум, отгрузки увеличились на 21%. В структуре поставок по 44% пришлось на мясо птицы и свинину, 12%...

11:06

Сладкое с соленым: спрос на какие продукты вырос к 8 марта

Сеть гипермаркетов “О’Кей” опросила 1700 респондентов об их предпочтениях при покупке товаров повседневного спроса в канун мартовских праздников. Рассказываем главное в части продовольствия (исследование цитируем по ТАСС). Больше всего вырос спрос россиян на пиво и сыры. Топ...

10:51

В 2025 году производство мороженого в России упало более чем на 7%

Производство в России одного из наиболее любимых россиянами видов молочного лакомства, мороженого, за весь минувший год снизилось на 7,5 процента от аналогичного периода минувшего года.  Об этом сообщили в Аналитическом центре Milknews. В точных цифрах было выпущено 516,8 тысячи тонн....

10:46

Эксперты ожидают роста мировых цен на продовольствие из-за иранского конфликта

Из-за нового военного конфликта в Иране ожидается подорожание продовольствия и ресурсов на мировом рынке. Об этом пишет газета Corriere della Sera. Главным фактором для этого  называется дефицит удобрений. Отмечается, что крупная часть их объёмов поступает из Ормузского пролива,...

6 марта

11:31

Инвестиции в агропромышленные проекты УрФО достигнут 45 миллиардов рублей

В Уральском федеральном округе инвестиционная программа в агропромышленный комплекс до 2030 года предполагает реализацию 25 проектов с общим объемом финансирования около 45 миллиардов рублей. Средства будут направлены на развитие животноводства, переработки и агрологистики. Ожидается создание...

07:54

Каждая третья россиянка мечтает освободиться от готовки: исследование «Перекрёстка» и KION

В преддверии 8 Марта торговая сеть «Перекрёсток» и онлайн-кинотеатр KION провели исследование и выяснили, сколько времени женщины тратят на домашние обязанности, что хотели бы делегировать и какой видят идеальный праздник. Домашние заботы и усталость Почти половина опрошенных...

4 марта

12:26

«Перекрёсток» расширил сеть сбора гибкой упаковки для влажных кормов

Торговая сеть «Перекрёсток» совместно с брендом премиальных кормов для кошек расширяет программу раздельного сбора и переработки паучей — гибкой упаковки. К проекту присоединились девять новых магазинов, теперь контейнеры установлены в 12 супермаркетах сети. Пилотный запуск...

09:21

ФАС настаивает на самостоятельном ценообразовании для поставщиков и торговых сетей

Для поддержания рыночной стабильности Федеральная антимонопольная служба выступает за самостоятельное определение условий поставок между участниками рынка. Ведомство подчеркивает, что объемы и цены, включая диапазоны или формулы, должны устанавливаться поставщиками продовольствия и торговыми...

3 марта

09:12

Запуск пилотного проекта: Связь льготных кредитов с агрострахованием в России

В последние годы российский аграрный сектор сталкивается с множеством вызовов, включая изменения климата, экономические нестабильности и риски, связанные с производственным процессом. В ответ на эти ситуации Минсельхоз России планирует запустить пилотный проект, который может изменить подход к...

2 марта

07:45

«Перекрёсток» подвёл итоги партнёрской программы и заключил соглашение с VICI

Торговая сеть «Перекрёсток» подвела итоги развития партнёрской программы за 2025 год и заключила трёхлетнее стратегическое соглашение с компанией VICI (Вичи-Русь), одним из крупнейших производителей рыбы и морепродуктов в России. Партнёрство направлено на развитие категории рыбной...

27 февраля

13:30

«Перекрёсток Select» и Pinskiy&Co выпустили совместную линейку сэндвичей

«Перекрёсток Select» и ресторанный холдинг Pinskiy&Co представили эксклюзивную линейку сэндвичей. Пять новинок сочетают ресторанный уровень блюд и удобный формат для ежедневного перекуса. В ассортимент вошли сэндвичи: с креветкой и беконом, с индейкой и...

09:22

Ожидания по ценам на продовольствие в 2026 году: ВЭБ.РФ не прогнозирует существенного роста

ВЭБ.РФ не предсказывает значительного увеличения цен на продовольственные товары в 2026 году. Это связано с замедлением роста доходов населения, как отметил главный экономист ВЭБ.РФ Андрей Клепач на Зимней зерновой конференции. Клепач указал, что ожидается замедление роста доходов, что сдержит...

07:53

Дети сотрудников «Перекрёстка» придумали новые вкусы мороженого

«Перекрёсток» провёл воркшоп «Очень сладкие дела», в котором 20 детей сотрудников сети в возрасте от 7 до 14 лет разработали концепции новых вкусов мороженого. Участники прошли полный цикл создания продукта: от идеи до стратегии продвижения. Лучшие решения будут доработаны...

26 февраля

08:48

Инфляция в России в 2025 году снизилась до 5,6%

По итогам 2025 года уровень инфляции в России составил 5,6%, что стало результатом совместной работы правительства РФ и Банка России. Премьер-министр Михаил Мишустин заявил об этом, выступая с отчетом в Госдуме. Он подчеркнул, что борьба с инфляцией остаётся важной задачей, и власти продолжают...

08:46

Агропромышленный комплекс РФ получил 133 млрд рублей дополнительной господдержки в 2025 году

В 2025 году агропромышленный комплекс России получил дополнительно 133 миллиарда рублей в рамках государственной поддержки, как сообщил премьер-министр Михаил Мишустин в ответах на вопросы депутатов Госдумы. Он отметил, что правительство оказывает постоянную и системную поддержку сельскому...

24 февраля

08:35

Компания 'Магнит' подводит итоги работы технологии фудшеринга за 2025 год

В прошлом году сеть 'Магнит' передала почти 693 тонны продуктов питания, срок годности которых истекал, тем, кто в этом нуждается. Это стало возможным благодаря программе фудшеринга, поддержавшей более 307 тысяч человек, включая многодетные семьи и одиноких пенсионеров. Объем переданной...

20 февраля

09:14

Новый акциз на вредные продукты: движение «Здоровое Отечество» инициирует инициативу

Общероссийское движение "Здоровое Отечество" направило обращение к вице-премьеру России Дмитрию Григоренко с просьбой ввести акцизы на потенциально вредные для здоровья продукты, такие как чипсы, снеки, фастфуд и кондитерские изделия. В письме, подписанном главой движения Екатериной...

Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.