Новости пищевой отрасли

Фильтры

Регион

Новости пищевой отрасли  RSS

10 февраля

10:19

Ассоциация добытчиков минтая (АДМ) провела в Москве нетворкинг по развитию рынка рыбопродукции

4 февраля АДМ организовала в Москве нетворкинг по развитию рынка рыбопродукции: эксперты FMCG отметили стагнацию общей рыбной категории при росте минтая на 5,3% в объеме и 7,6% в выручке за четвертый квартал 2025, тренды — онлайн, ЗОЖ, азиатские вкусы и готовая еда. АДМ с ДВФУ представила 8...

10:17

Продуктовая инфляция: итоги за год и месяц

«АБ-Центр» проанализировал оперативные данные Росстата о ценах на 43 вида продуктов и напитков в рознице. Актуализация – на 2 февраля. Мы прочитали мониторинг экспертов центра, и рассказываем главное. Как обычно, отмечается укрепление цен на большинство продовольственных...

10:07

«ЭкоНива» запустила производство творожка со вкусом банана

На международной выставке продуктов питания и напитков «Продэкспо-2026» Группа компаний «ЭкоНива» представила новый продукт – творожок со вкусом банана. Данный десерт стал дополнением к линейке мягких творожков с фруктовыми и ягодными наполнителями, которую...

10:04

Росстат оценил затраты россиян на блины на Масленицу в 2026 году

В текущем году на приготовление блинов со сметаной в Масленицу у россиян уйдёт более 350 рублей. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на данные Росстата и одной из крупных торговых сетей. В качестве одного из объективных факторов продукты для расчёта конечной стоимости...

09:56

Продэкспо-2026: новая волна инноваций на рынке продуктов питания

Российский рынок продуктов питания получил мощный импульс для развития — на выставке «Продэкспо-2026» представлены передовые решения, отвечающие современным потребительским трендам: от функционального и детского питания до экзотических деликатесов и упаковочных технологий....

09:54

Роскачество представило стратегию развития продовольственного рынка на 2026 год

В условиях роста потребительской осторожности и трансформации торговых каналов, российский рынок продуктов питания столкнулся с новыми вызовами — от устойчивого снижения реальных доходов до необходимости обеспечить физическую доступность товаров в отдалённых регионах. В рамках выставки...

09:48

Россия хочет наращивать поставки халяльной продукции в Саудовскую Аравию

Россия планирует расширять объёмы экспорта халяльной продукции на рынок Саудовской Аравии. Такие намерения озвучил глава российского Минпромторга Антон Алиханов на полях выставки «Иннопром. Саудовская Аравия», сообщает ТАСС. Министр отметил, что в России...

9 февраля

08:11

Система маркировки «Честный знак» предотвратила реализацию 3 млрд опасных товаров за год

Более трёх миллиардов единиц небезопасной, просроченной или контрафактной продукции не были допущены к продаже благодаря цифровой маркировке с 2024 года — это стало возможным благодаря системе «Честный знак», которая на финальном этапе покупки блокирует товары, не соответствующие...

07:43

«Перекрёсток» и Twinby выпустили «пасту для поцелуев» к 14 февраля

Торговая сеть «Перекрёсток» совместно с приложением для знакомств Twinby представила специальную линейку готовой еды «паста для поцелуев». Коллекция бренда «Перекрёсток Select» приурочена ко Дню всех влюблённых и включает четыре вида пасты: Карбонара,...

5 февраля

11:29

От магазинного эфира до стримингов: музыка «Перекрёстка» собрала более 1,5 млн слушателей

Музыкальный проект торговой сети «Перекрёсток», изначально создававшийся для звучания в магазинах, стал самостоятельным явлением в стриминговых сервисах. Совместно с лейблом «Мегаполис Музыка» бренд выпустил 9 альбомов и более 1000 треков, которые за год собрали аудиторию...

08:50

«Вкусно — и точка» представила коллекцию стаканов-хамелеонов

Сеть ресторанов быстрого питания «Вкусно — и точка» запустила специальные комбо-наборы с коллекционными стаканами-хамелеонами. Акция стартовала 5 февраля во всех ресторанах сети и в доставке. Получить стакан можно при заказе одного из семи специальных комбо, включающих бургер,...

08:43

Климат стабильности: министерство сельского хозяйства инициирует создание стандартного контракта между фермерами и торговыми сетями

В последнее время в российском сельском хозяйстве наблюдаются резкие колебания цен на продукцию, что создает нестабильную ситуацию как для потребителей, так и для аграриев. На заседании Общественного совета при Министерстве сельского хозяйства обсуждались пути установления предсказуемых и понятных...

3 февраля

10:28

QR-код на пирожные? Какие кондитерские изделия нужно будет маркировать

В ЦРПТ разъяснили, какие хлебобулочные изделия нужно будет маркировать В компании уточнили сроки, перечислили категории товаров, которые маркировать не придётся, и объяснили экономический смысл нововведений. Центр развития перспективных технологий (оператор системы маркировки...

10:26

Почему продуктовые ритейлеры меняют стратегию в пользу сокращения ассортимента

Продуктовые магазины сокращают ассортимент и выводят из оборота непопулярные товары. Лучше всего это заметно по молочной продукции. Вместо десятка видов йогурта на полке остается два, среди некогда множества сортов масла представлены лишь единицы, отмечает «Фонтанка», ссылаясь на...

10:16

Самообеспеченность овощами в РФ приблизилась к 90%

В России производство овощей открытого и закрытого грунта в организованном секторе в 2025 году, по предварительным данным, составило 7,6 млн т, сообщили в Минсельхозе. Объемы производства в значительной степени обеспечивают внутренние потребности...

10:12

Органические финики впервые появятся в России

Орган по сертификации «Роскачество — Органик» сертифицировал производителя органических фиников из Туниса. Производитель BARAKA получил право возить органические финики в Россию и маркировать их знаком «Органик» государственного образца. Эксклюзивным представителем...

10:07

Продажу сушеной рыбы «Сухогруз» приостановил Роспотребнадзор

Роспотребнадзор начал проверку после сообщений об обнаружении, предположительно, следов ртути в упаковке сушеной рыбы в Москве. Об этом сообщили в столичном управлении ведомства. Накануне в Telegram-каналах появилась информация о том, что житель Москвы...

10:05

Выявление просроченных продуктов хотят упростить в СКФУ

Сенсорный элемент для определения перекисного числа, который позволит быстро выявить пищевые продукты с истекшим сроком годности, разрабатывают в Северо-Кавказском федеральном университете (СКФУ). Сенсорный элемент разрабатывается в рамках программы «Студенческий стартап» (грант...

10:03

Россия вышла на рекорд по импорту чая и кофе из Японии

За минувший год Россия закупила кофе и чая из Японии на крупнейшую сумму за всю историю взаимной торговли. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на данные японской таможни.  Здесь и далее данные приводятся только в денежном выражении. Поставки первого из товаров составили...

10:00

Оптовая стоимость свинины в России за год снизилась на 27%

В России оптовые цены на свинину в январе за год уменьшились на 27 процентов от минувшего года – до 104 рублей за килограмм. Об этом пишет газета «КоммерсантЪ» со ссылкой на данные исследовательской компании NTech. В сравнении с прошлой неделей этот вид...

09:51

В декабре в России снизились цены на подсолнечное масло

В декабре прошлого года в России в сравнении с тем же периодом 2024-го упали средние цены производителей как на рафинированное, так и на нерафинированное подсолнечные масла. Об этом сообщает информагентство «Зерно Он-Лайн» со ссылкой на...

09:50

Минсельхоз нашёл способ борьбы с ростом цен на овощи

Для борьбы с повышением цен на овощные культуры на российском рынке Минсельхоз РФ решил продолжить действие одной из популярных мер поддержки овощеводства, сообщает «Российская газета». Речь идёт о льготном кредитовании, предоставляется на строительство...

30 января

13:37

Доля собственных брендов «Пятёрочки» в товарообороте достигла 25,5% в 2025 году

«Пятёрочка» по итогам 2025 года увеличила долю собственных торговых марок (СТМ) в розничном товарообороте до 25,5%. Продукцию собственных брендов выбирает каждый второй покупатель магазинов сети, а в онлайн-заказах она присутствует в девяти из десяти...

09:18

Анализ текущих цен на продукты питания в России: январь 2026

Согласно данным Росстата, наблюдается тенденция к увеличению цен на большинство продовольственных товаров. За период в одну неделю, 36 позиций из 43 отмечены повышением цен, тогда как 7 товаров, наоборот, подешевели. Средний рост цен по всем категориям составил: За неделю: +0,5% За...

Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.