Для полноценного использования всех возможностей нашего сервиса необходимо заполнить и подтвердить обязательные поля в вашем профиле:
Благодарим за уделённое внимание!
Норвежский сыр с голубой плесенью Nidelven Bla завоевал титул чемпиона мира по сырам 2023 года на World Cheese Awards, одержав победу среди 4,5 тыс. участников. Профессиональное жюри, оценив внешний вид, аромат, консистенцию, текстуру, вкус и послевкусие присудило ему первое место. Эту информацию...
Нижняя палата итальянского парламента начала обсуждение законопроекта о запрете производства, импорта и продажи синтетической пищи. Ранее соответствующее предложение уже было одобрено в верхней палате (Сенате). Таким образом, Италия станет первой страной, в которой запретят синтетические...
Министерство сельского хозяйства США опубликовало прогноз цен на продукты питания на 2024 год, указывающий на умеренный рост цен на продукты питания, приближающийся к допандемическому уровню. Ожидается, что в 2023 году цены на продукты питания вырастут на 5,8% по сравнению с 2022 годом, при этом...
По данным Reuters, в 2022 году миллионы американцев испытывали трудности с обеспечением достаточного количества еды по сравнению с предыдущим годом, в том числе нехватку продовольствия почувствовали на 1 миллион семей с детьми больше, чем годом ранее, показал отчет Министерства сельского...
Плохая погода, украинский кризис и дефицит удобрений привели к возникновению угрозы мирового дефицита продуктов питания. 1: Дефицит удобрений С начала конфликта в феврале 2022 года в результате военных действий были нарушены цепочки поставок удобрений, которые являются жизненно важным...
По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, США и Австралия занимают первое место в мире по объему потребления мяса: там на душу населения приходится более 120 кг мяса в год. В число стран, где съедают 100 кг мяса на человека в год, входят также Монголия, Аргентина,...
Мясо, выращенное в лаборатории, можно считать кошерным и халяльным, если его клетки получены методами, соответствующими религиозным стандартам, сообщает Reuters со ссылкой на две группы экспертов, созданных по заказу зарождающейся отрасли. По словам руководителей, такое мнение является победой...
Мясной автомат с качественной недешёвой телятиной и бараниной мишленовского качества установлен на оживленной улице Дизенгоф среди бутиков и кофеен. Устройство самообслуживания принадлежит Ицику Лусону популярному ресторатору и мяснику, который работает с 1995 года в своей знаковой закусочной в...
Цены на продукты питания в Испании выросли на 30,8% по сравнению с июлем, предшествующим пандемии коронавируса 2019 года, передает в пятницу газета El Mundo с ссылкой на аналитический центр Funcas. По информации издания, если за последние два десятилетия цены в Испании выросли в среднем на...
За 9 месяцев текущего финансового года, начавшегося 1 октября 2022 года, экспорт продукции АПК США сократился до 141,4 млрд долл. США против 152,1 млрд долл. США за аналогичный прошлогодний период. Это следует из статистики, опубликованной Минсельхозом США. В то же время импорт продукции...
Европейские производители пармезана уже год проводят эксперимент по защите своей продукции от подделок с помощью микрочипов американской компании p-Chip. Об этом сообщает The Wall Street Journal. Производители высококачественных продовольственных товаров в Европе активно внедряют микрочипы,...
В холодильном отделе продуктового магазина альтернативные мясные продукты значительно превосходят морепродукты растительного происхождения. Однако необходимо больше вариантов имитации именно морепродуктов — из-за неустойчивой практики рыболовства и аквакультуры, которые могут истощить запасы...
Во Франции объем закупаемых продуктов питания среди потребителей за полтора года уменьшился на рекордные 11,4%. Причина – рост цен. "Из-за инфляции французы изменили свои потребительские привычки: наблюдается переориентирование на скидки, сниженные цены и...
В наши дни многие хотя бы раз пробовали на вкус виноградных улиток. Они продаются в любом крупном супермаркете. Но ассортимент съедобных насекомых пополняется: сверчок домашний, саранча перелетная, мучной червь и жук Буффало. Настало время добавить их в повседневный рацион, так считает...
Молоко, хлопья, яблоки, вино, мясо ‒ органический тренд широко и уверенно распространялся во Франции в начале 2000-х. К примеру, еще в 2010 году объем рынка продукции, выращенной без химии, составлял €3,7 млрд в 2010 году. К 2020 году он достиг показателя в €13 млрд, передает издание...
Самая дорогая икра стоит 25 тыс. долларов за 1 кг, сообщили во Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ). «Есть мнение, что самой дорогостоящей является черная икра, но мало кто знает, что есть еще более дорогой деликатес – белая...
За прошлый месяц средний Индекс продовольственных цен ФАО (FAO Food Price Index или FFPI, отражает помесячное изменение мировых цен на основные категории продовольствия) увеличился на 1,3 процентных пункта (далее – п.п.) или полтора процента до 123,9 процентных пункта. Об этом...
Недавнее исследование показало, что 78% британских потребителей вряд ли станут повторно совершать покупки в розничной сети после плохо организованной доставки. Третий ежегодный саммит потребителей Retail Week, проходящий 21 сентября в лондонском The Form Rooms, соберет лидеров розничной...
Новую цифровую платформу Long Trade, направленную на продвижение торговли и облегчение логистики между Китаем и Россией, представили в Китае, сообщило генконсульство России в Харбине. «Инициатором проекта выступила «Хэйлунцзянская транспортно-инвестиционная корпорация»...
Российский экспортный центр (РЭЦ) сообщает, что в рамках 27-й международной выставки продуктов питания и напитков Vietfood & Beverage, которая состоится 10–12 августа в Хошимине, будет действовать экспозиция Made in Russia. На площади более 340 м² в Saigon Exhibition &...
Специалисты в Азии обеспокоены значительным сокращением популяций диких лягушек во Вьетнаме и Индонезии. Эти страны ежегодно поставляют более 2,5 тыс. тонн лягушачьих лапок на европейские рынки. При этом такая торговля практически не контролируется и не регулируется властями, сообщает South China...
ВТО: в 2023 году глобальный импорт продовольствия достигнет 1,98 трлн долларов. Согласно прогнозу, стоимостной объем глобального импорта продовольствия в 2023 году достигнет рекордных 1,98 трлн долл. США, говорится в пресс-релизе Всемирной торговой организации (ВТО). Это на 1,5%...
«Известия» напомнили, что 27 июля в мире празднуют международный День рождения гамбургера. Правда, в США есть такой же национальный праздник, который отмечают весной — 28 мая. Нет достоверных сведений, где родился рецепт блюда из двух кусков хлеба с мясной котлетой и...
Комитет постоянных представителей Европейского Союза («Корепер») 26 июля намерен обсудить возможность ужесточения санкций против Минска. Об этом сообщает ТАСС, ссылаясь на повестку дня заседания комитета. По информации, поступившей из дипломатических...
В ближайшее время разным странам мира угрожает продовольственный кризис из-за нескольких причин, сообщается в материале информагентства Bloomberg. Главными предпосылками для этого авторы статьи назвали, конечно же, ставший уже главным мировым аграрным событием выход России из зерновой...
