Новости пищевой промышленности

Фильтры

Регион

Новости пищевой промышленности  RSS

27 февраля

07:53

Дети сотрудников «Перекрёстка» придумали новые вкусы мороженого

«Перекрёсток» провёл воркшоп «Очень сладкие дела», в котором 20 детей сотрудников сети в возрасте от 7 до 14 лет разработали концепции новых вкусов мороженого. Участники прошли полный цикл создания продукта: от идеи до стратегии продвижения. Лучшие решения будут доработаны...

26 февраля

08:48

Инфляция в России в 2025 году снизилась до 5,6%

По итогам 2025 года уровень инфляции в России составил 5,6%, что стало результатом совместной работы правительства РФ и Банка России. Премьер-министр Михаил Мишустин заявил об этом, выступая с отчетом в Госдуме. Он подчеркнул, что борьба с инфляцией остаётся важной задачей, и власти продолжают...

08:46

Агропромышленный комплекс РФ получил 133 млрд рублей дополнительной господдержки в 2025 году

В 2025 году агропромышленный комплекс России получил дополнительно 133 миллиарда рублей в рамках государственной поддержки, как сообщил премьер-министр Михаил Мишустин в ответах на вопросы депутатов Госдумы. Он отметил, что правительство оказывает постоянную и системную поддержку сельскому...

25 февраля

09:14

В Башкирии в 2026 году аграрии получат свыше 770 млн рублей на льготные кредиты

В 2026 году лимит льготного кредитования для агропромышленного комплекса Башкирии составит 772 миллиона рублей, сообщает пресс-служба регионального Минсельхоза. По средним многолетним данным, начало весеннего сева в регионе ожидается во второй половине апреля. Льготные кредиты традиционно...

08:18

Новый логистический центр "Магнита" в Подмосковье повысит доступность товаров

Доступность товаров в магазинах Москвы и Подмосковья возрастёт благодаря вводу в эксплуатацию нового распределительного центра сети "Магнит". Общие инвестиции в этот проект составили порядка 10 млрд рублей, что укрепит позиции ритейлера в регионе и расширит возможности для локальных...

24 февраля

08:48

Предостережения для подмосковных общепитов за отсутствие регистрации в системе «Меркурий»

16 февраля 2026 года Управление Россельхознадзора по городу Москве, а также Московской и Тульской областям провело проверки в отношении ИП Казаковой А.А. и ИП Ахмедова Н.А., работающих в сфере общественного питания в Воскресенске. Оба предпринимателя также реализуют продукцию через интернет. В...

08:35

Компания 'Магнит' подводит итоги работы технологии фудшеринга за 2025 год

В прошлом году сеть 'Магнит' передала почти 693 тонны продуктов питания, срок годности которых истекал, тем, кто в этом нуждается. Это стало возможным благодаря программе фудшеринга, поддержавшей более 307 тысяч человек, включая многодетные семьи и одиноких пенсионеров. Объем переданной...

20 февраля

09:14

Новый акциз на вредные продукты: движение «Здоровое Отечество» инициирует инициативу

Общероссийское движение "Здоровое Отечество" направило обращение к вице-премьеру России Дмитрию Григоренко с просьбой ввести акцизы на потенциально вредные для здоровья продукты, такие как чипсы, снеки, фастфуд и кондитерские изделия. В письме, подписанном главой движения Екатериной...

08:39

Партнерство для подготовки кадров и инноваций в розничной торговле

Создание эффективной экосистемы взаимодействия между наукой и бизнесом станет основой для подготовки востребованных специалистов и устойчивого развития розничной торговли. Крупнейшая розничная сеть «Магнит» заключила соглашение о сотрудничестве с Российским экономическим университетом...

08:38

Более 1155 тонн вторсырья переработано благодаря инициативам "Группы Лента" и партнеров

Экологическая инициатива "Группы Лента" и её партнёров позволила собрать и отправить на переработку свыше 1155 тонн различных отходов, демонстрируя значительный вклад в сокращение мусора и вовлечение жителей городов в практики осознанного потребления. За четыре года работы пунктов...

19 февраля

11:00

Самой популярной рыбой в России для консервов стала килька

Самой популярной рыбой в России для консервации стала килька, следом за ней с большим отрывом идут тунец и скумбрия, рассказал президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) Герман Зверев. "Самым популярным сырьем для производства...

10:46

Продукты питания заняли почти 19% онлайн-продаж в 2025 году

Интернет-продажи в России в 2025 году выросли на 28%, составив 11,5 трлн рублей, пишет агентство ТАСС со ссылкой на пресс-службу Ассоциации компаний интернет-торговли (АКИТ). По сумме на первом месте оказались продукты питания — 18,8%. «По сумме онлайн-продаж на первом...

10:43

Минсельхоз: производство яиц в РФ растет, цены ниже прошлогодних

В январе 2026 года сельхозорганизации произвели около 3,5 млрд куриных яиц — на 2,9% больше, чем годом ранее. Об этом сообщает Минсельхоз России со ссылкой на данные Росстата. В ведомстве отмечают, что рост производства позволяет сохранять стабильную ценовую ситуацию. «Производство...

10:42

Мишустин поручил ФАС контролировать цены на социально значимые товары

Премьер-министр Михаил Мишустин встретился с главой Федеральной антимонопольной службы (ФАС) Максимом Шаскольским. Господин Мишустин поручил ФАС постоянно следить за тем, как формируются цены на социально значимые товары. По словам премьера, у службы есть «все необходимые...

10:42

Россияне стали чаще покупать СТМ-продукцию ритейлеров

В 2025 году случился резкий разворот в сегменте продукции, которые продуктовые сети продают под собственными торговыми марками (СТМ). Если раньше такие товары пользовались большим спросом в основном у потребителей с крайне низкими доходами, то теперь их стали чаще приобретать граждане, могущие...

10:39

Создана антимикробная упаковка для продуктов с почти 100% подавлением бактерий

  Ученые создали антимикробную упаковочную пленку с инновационными наночастицами, которая подавляет почти на 100% рост микроорганизмов. Технология запатентована и готова к внедрению в производство, сообщили ТАСС в Минобрнауки РФ. «Новая полипропиленовая пленка, модифицированная...

10:27

От драконьего фрукта до swicy: вкусовые тренды 2026 года - Какие вкусы будут в тренде в 2026 году в пищевой индустрии и напитках

Компания Kerry опубликовала глобальный рейтинг вкусов на 2026 год: драконий фрукт, растительные ноты, тренд swicy и азиатские вкусы. На какие ароматизаторы и вкусы стоит обратить внимание производителям еды и напитков Как пишет Food Ingredients First на основе исследования компании...

10:25

В ритейле и HoReCa набирает популярность экологичная упаковка

На рынке России в сегментах FMCG и HoReCa растёт спрос на экологичную перерабатываемую упаковку. Российские производители представляют новые полимерные решения, которые не только сохраняют целостность продукции, но и становятся способом коммуникации с потребителями. Производители понимают, что...

10:21

Производитель молока №1 отчитался об итогах года

«ЭкоНива» – крупнейший российский производитель молока-сырья – объявил операционные результаты за 2025 год. Валовый надой по компании за год вырос на 7% до 1,45 млн тонн vs 1,35 млн тонн в 2024. Среднесуточный надой подрос с 3680 тонн до 3970 тонн, надой на одну фуражную...

10:20

Итоги года в рыбпроме: много лосося и мало иваси

Сальдированный финансовый результат отрасли увеличился почти вдвое, общий оборот вырос до 739 млрд руб. «Однако если учесть инфляцию, то мы находимся сейчас где-то на уровне 2019 года», – оценивает президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман...

10:13

Российские ученые разработали прорывную технологию производства ветчины с помощью ультразвука

Технология позволяет улучшить структуру и органолептические свойства ветчины и других изделий из мяса в промышленных масштабах, и по оценке китайских коллег в перспективе окажет революционное влияние на развитие мировой пищевой промышленности.  Ученые из...

10:11

«Вкусно — и точка» возобновляет рыбные недели

Сеть предприятий быстрого обслуживания «Вкусно — и точка» объявила о повторном запуске сезонного предложения с блюдами из рыбы, представив переработанный ассортимент. Со 2 марта в продаже появятся две позиции — Атлантик бургер Кунжутный и Рыбные палочки. Рыбу для блюд...

10:10

«Лента» интересуется промышленными теплицами для овощей

Ритейлер «Лента» (входит в «Севергрупп» Алексея Мордашова) планирует заняться тепличным бизнесом. Компания изучала возможность приобретения действующих промышленных теплиц. Объем потенциальных инвестиций и конкретные активы, представляющие интерес для ритейлера, не...

09:45

KFC будет продавать мармеладки в форме бобов

Сеть ресторанов быстрого питания KFC в сотрудничестве с кондитерской компанией из Филадельфии Frankford Candy, выпустила лимитированную серию мармеладок в форме бобов. Производитель предлагает три уникальных вкуса, вдохновлённых блюдами из меню KFC. В ассортименте вкусов: жареная...

09:36

ФАС разобралась с неадекватным ценообразованием на рыбную продукцию

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) проанализировала ситуацию с формированием цен на рыбную продукцию и устранила причины завышения её стоимости. Об этом рассказал глава регулятора Максим Шаскольский на встрече с премьер-министром Михаилом Мишустиным. В ходе плановой проверки служба...

Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.