Три события 29 мая: «дешевизна», рынки и ФАС — что делать ритейлу прямо сейчас

01 июн 2026, 08:08 89

29 мая 2026 года три события одновременно формируют давление на продуктовый ритейл. Экономист Финансового университета прогнозирует снижение части продуктов на 30–50%. ФАС продолжает мониторинг ценообразования — разрыв огурца 75 рублей на Фудсити vs 500 рублей в сетях находится в её фокусе. Россияне активно переключаются на оптово-розничные рынки в летний сезон.

Оптимальная стратегия

Промо на тепличные позиции (огурец, помидор) для удержания трафика. Мясо и молочка — держать без резких ценовых манипуляций. Рыба — структурный рост, промо нецелесообразно.

Получите бесплатный прогноз инфляции по категориям: foodbi.ru

Источник: Foodbi.ru