Инфляция в России достигла 0,07% за неделю с 19 по 25 мая
29 мая 2026, 08:13
81
Рост потребительских цен в России ускорился, достигнув за неделю с 19 по 25 мая 0,07%, что сменило предшествующую дефляцию в 0,02%. С начала месяца к 25 мая инфляция составила 0,11%, с начала года — 3,22%, а в годовом выражении — 5,33%. Среди продуктов питания выделились разнонаправленные тенденции: плодоовощная продукция в целом подешевела на 0,1%, при этом цены на томаты упали на 3,6%. В то же время подорожали лук (плюс 2,1%), свекла (1,6%), капуста и морковь (по 1,3%), картофель (0,8%), огурцы (0,2%) и яблоки (0,1%). Также за неделю выросли цены на сахарный песок (0,9%), сосиски и сардельки (0,4%), рыбу (0,3%). Снижение зафиксировано у куриных яиц (минус 2,2%), маргарина (0,5%), вареных колбас, сливочного масла и риса (по 0,4%), свинины, ультрапастеризованного молока и сметаны (по 0,3%).
Директор Картофельного союза Алексей Красильников объясняет динамику цен на овощи открытого грунта и картофель окончанием сроков хранения отечественного урожая прошлого года и увеличением импорта из южных стран. Он отметил, что уже начинает поступать отечественная ранняя продукция, включая картофель, однако при его уборке преобладает ручной труд, что не позволяет продукту дешеветь. По словам Красильникова, сезонного снижения цен на эти категории овощей стоит ожидать не ранее августа, когда начнутся более масштабные поставки ранней продукции.
Ранее отмечалось, что плодоовощная продукция традиционно вносит весомый вклад в динамику потребительских цен. В частности, томаты и огурцы были самыми подешевевшими продовольственными товарами в период с 13 по 18 мая. Гендиректор компании «Технологии Роста» Тамара Решетникова указывала, что пик цен на огурцы приходится на февраль-март, а на томаты — на март-апрель, после чего в апреле-мае начинается их снижение. Это обусловлено структурой себестоимости тепличных овощей: на рынок выходит продукция теплиц, работающих без досвечивания, преимущественно в южных регионах, где достаточно солнечного света. Себестоимость производства без досвечивания значительно ниже, а сбор урожая в таких теплицах усиливает конкуренцию на рынке.
