Обзоры рынка продуктов питания на Foodretail.ru

Вход Регистрация

Регион

Обзоры рынка продуктов питания

Вчера, 15 апреля

09:29

Рост торговых сетей России в 2025 году: почти 6% увеличение магазинов

Российский рынок розничной торговли демонстрирует устойчивый рост: в 2025 году количество магазинов крупных сетей увеличилось на 5,8%, достигнув 117,6 тыс. точек. Анализ Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) показывает, что ретейлеры открыли 6,5 тыс. новых...

09:25

Фастфуд-сети столкнулись с падением прибыли в 2025 году, несмотря на рост продаж

Снижение прибыли крупнейших фастфуд-сетей свидетельствует о серьезных проблемах в сегменте быстрого питания, который ранее считался устойчивым к кризису. Операционные расходы резко возросли, что негативно отразилось на финансовых результатах компаний. Чистая прибыль ООО "Юнирест",...

14 апреля

08:41

Задержки платежей ритейлеров создают проблемы для поставщиков

Снижение потребительской активности вынуждает торговые сети задерживать оплату поставщикам, что приводит к кассовым разрывам даже у крупных дистрибьюторов. По данным "Руспродсоюза", в начале года около 27% участников ассоциации столкнулись с задержками, при этом своевременно получали...

1 апреля

08:11

Сети магазинов у дома в 2025 году сократили открытия в шесть раз

Российский рынок магазинов шаговой доступности столкнулся с резким замедлением роста, что впервые за четверть века привело к сокращению общего числа торговых точек в стране. По данным INFOLine, в 2025 году 200 крупнейших FMCG-ритейлеров открыли лишь 952 новых магазина у дома, тогда как годом ранее...

31 марта

07:50

Российская офлайн-розница теряет тысячи магазинов к 2026 году

Рынок офлайн-розницы в России продолжает сокращаться, что отражает давление маркетплейсов, рост издержек и снижение потребительского спроса. К началу 2026 года общее количество торговых точек в стране уменьшилось, причём особенно заметно это в Москве и Санкт-Петербурге. Статистика по...

30 марта

07:54

Х5 укрепила позиции лидера по объёмам продаж и доле на продовольственном рынке

Розничный рынок продовольствия в 2025 году столкнулся с серьёзными вызовами, что отразилось на замедлении роста крупнейших сетей. По данным обзора INFOLine «Розничная торговля Food и потребительский рынок России», совокупная выручка топ-10 игроков составила около 12,7 трлн руб. без...

25 марта

07:43

Российские потребители активно выбирают готовые блюда в магазинах

Рост популярности готовых блюд в сетевых магазинах и магазинах у дома отражает усиление конкуренции ритейла с доставкой и HoReCa. Согласно исследованию Центра изучения потребительского поведения Роскачества, 35% россиян регулярно покупают готовые блюда в сетевых магазинах: 10% делают это...

24 марта

07:58

Российский продуктовый ритейл: три главных тенденции по оценке ICMR «ГФК-Русь»

Повышение цен и изменение структуры рынка определяют развитие продуктового ритейла в России, где потребители всё чаще выбирают онлайн-каналы и магазины с низкими ценами. Согласно данным ICMR «ГФК-Русь», оборот FMCG увеличился на 9,9% в денежном выражении, однако в натуральных...

20 марта

09:02

В 2026 году рост оборотов жестких дискаунтеров станет минимальным за восемь лет

Значимость для рынка заключается в том, что темпы роста формата жестких дискаунтеров существенно замедляются, что отражает изменение потребительских расходов и усиление конкуренции. Совокупный оборот магазинов этого формата в 2026 году составит 2,06 трлн руб., увеличившись за год на 19,1%. Это...

19 марта

08:22

Рост цен на продукты питания в России: большинство товаров дорожают, данные на 02 марта 2026 года

Потребители в России столкнулись с укреплением цен на большинство продовольственных товаров по состоянию на 02 марта 2026 года. Специалисты Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр" подготовили аналитическую статью, в которой представлена оперативная информация по 43...

16 марта

08:16

Социально значимые продукты стали доступнее: цены упали на 1,3% в феврале

Доступность базовых продуктов питания для потребителей продолжает расти, что снижает нагрузку на семейные бюджеты. По данным АКОРТ, розничные цены на социально значимые товары в сетях-членах ассоциации в феврале снизились на 1,3% по сравнению с январем. В годовом выражении снижение цен на...

5 марта

08:09

Рынок онлайн-продаж продуктов питания достиг 1,6 трлн рублей в 2025 году, показав рост на 27%

Рост издержек и потребительская экономия замедлили темпы развития онлайн-продаж продуктов питания, которые в 2025 году увеличились на 27% до 1,6 трлн рублей. Доля этого сегмента в общем обороте продовольственных товаров достигла 5,5%, прибавив 0,6 процентных пункта. Лидером по объему продаж...

4 марта

09:26

Аэрокурьеры открывают новые горизонты для доставки продуктов в труднодоступные районы

Доставка продуктов с помощью дронов может существенно упростить логистику в районах со сложной транспортной доступностью, считают в компании 'Самокат'. Это направление рассматривается как одно из перспективных для развития городской доставки. С лета 2025 года 'Самокат' проводит...

3 марта

08:13

СТМ нового поколения укрепляют позиции на рынке

Потребители всё чаще воспринимают собственные торговые марки ретейлеров не как бюджетную замену, а как полноценные продукты более высокого ценового сегмента, что меняет структуру рынка. Запущенные сетими СТМ «второго поколения» отличаются от прежних линеек повышенным качеством,...

18 февраля

08:17

Доля расходов на еду в России достигла 16-летнего максимума, составив почти 40%

Рост доли расходов на продукты питания до 39% от всех трат граждан сигнализирует о снижении покупательной способности населения, что характерно для стран с невысоким уровнем доходов. Такой показатель, по данным Росстата на начало 2026 года, был зафиксирован впервые с 2008 года. По сравнению с...

17 февраля

08:06

Динамика розничных цен на продовольствие в России по состоянию на 9 февраля 2026 года

Потребители в России сталкиваются с преимущественным ростом цен на продукты питания, что подтверждается данными мониторинга за неделю, месяц и год. По состоянию на 9 февраля 2026 года, аналитики отмечают укрепление стоимости большинства продовольственных товаров. Средний рост цен по всем 43...

10 февраля

09:54

Эксперты обсудили развитие российской органики в ритме розничной торговли

Рынок органической продукции в России демонстрирует устойчивый рост, несмотря на ограниченное число сертифицированных производителей — их менее половины процента от общего числа предприятий АПК. Это делает сектор уникальным: он обладает одной из самых детализированных нормативных баз в...

6 февраля

08:25

Около трети россиян заказывают готовую еду на дом, особенно родители и молодые семьи

Каждый третий житель России уже включил доставку готовой еды в повседневный ритм — это стало важным элементом быта для миллионов. По данным опроса компании «Ипсос Комкон», в октябре–декабре прошлого года такую услугу использовали 29% потребителей, что свидетельствует о...

4 февраля

08:27

Ключевые экономические и аграрные тренды января 2025 года

Самообеспеченность России молоком в прошлом году достигла 85,3%, что близко к плановому показателю Доктрины продовольственной безопасности, однако по-прежнему не покрывает целевого уровня в 90%. Производство составило 34,3 млн т — это один из ключевых показателей в сфере молочной индустрии,...

26 января

08:08

Как россияне выбирают готовую еду: пики продаж, предпочтения и тренды по времени суток

Рынок готовой еды в России продолжает стремительно расти — его объем увеличивается более чем на треть год к году, что связано с ростом доверия потребителей к качеству продукции. Спрос сосредоточен преимущественно на обед и ужин, однако значительная доля продаж приходится и на утро, а также...

17 декабря 2025

08:15

Как получить статус функционального питания и выиграть в переговорах с ритейлом

Сегодня наличие официального сертификата, подтверждающего состав продукта, становится ключевым конкурентным преимуществом для производителей функциональных товаров при выходе на федеральные сети. Такой документ позволяет без дополнительных проверок и клинических испытаний получить статус...

25 ноября 2025

08:40

Изменения в поведении российских потребителей: от готовой еды до упаковки

Рост спроса на удобные и быстрые решения для питания стал ключевым трендом в поведении жителей России, что кардинально меняет рынок продуктов питания. Потребители всё чаще отказываются от традиционных форм приёма пищи, предпочитая готовые блюда и онлайн-заказы — это отражается на структуре...

9 декабря 2020

09:32

Saxo Bank предрекает запустение мегаполисов в 2021 году из-за COVID-2019

Saxo Bank ожидает в 2021 году крах некоторых компаний из-за перегрева экономик и запустения мегаполисов после введения правительствами стран безусловного базового дохода (выплаты независимо от наличия работы или нуждаемости) на фоне пандемии коронавируса. Такие предположения содержатся в...

3 декабря 2020

12:56

Мировая торговля столкнулась с нехваткой контейнеров

На рынке морских контейнерных перевозок в сообщении с Китаем начался резкий рост ставок — по разным направлениям в два-пять, а то и в десять раз. Ряд операторов остановили прием заявок на отправки. На предновогодний скачок спроса и пандемию накладывается новый фактор — острый дефицит...

25 ноября 2020

08:27

Выставка «Продэкспо-2021» переносится на апрель

После консультаций с экспертами отрасли и постоянными участниками выставки «Продэкспо» мы приняли решение изменить привычные сроки проведения выставки «Продэкспо». С февраля выставка переносится на 12-16 апреля 2021 года. Приоритетом нашей компании является...

Предыдущая

1
2
3
…
40

Следующая

⚙️ Первым 100 заявкам

Откроем бесплатный доступ в ЛК с прогнозами цен на вашу продукцию

Оставить заявку

Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.