Новости пищевой отрасли

Фильтры

Регион

Новости пищевой отрасли  RSS

10 апреля

09:08

Российские производители увеличили экспорт сельхозпродукции в первом квартале 2026 года

Российские поставки сельскохозяйственной продукции на внешние рынки демонстрируют заметный рост по итогам первых трех месяцев 2026 года, что свидетельствует об укреплении позиций страны в международной торговле. Данные Россельхознадзора, полученные через системы 'ВетИС' и...

9 апреля

08:15

Государство ограничивает наценку в 15%. Что это меняет для ритейла прямо сейчас

Основная задача профильных регуляторов — увести рынок от существенных ценовых скачков. Именно в рамках долгосрочных контрактов ритейлеры должны будут закупать основной объём продуктов в отдельных категориях. Kommersant Минсельхоз и Минпромторг работают над поправками в закон о торговле. Если...

8 апреля

15:15

«Пятёрочка» и фонд «Выручаем» запустили акцию помощи семьям с детьми

Торговая сеть «Пятёрочка» совместно с благотворительным фондом X5 «Выручаем» объявляет о старте федеральной акции в поддержку семей с детьми, оказавшихся в трудной жизненной ситуации. С 1 апреля по 31 июля 2026 года каждый покупатель может внести вклад в доброе дело,...

13:46

Россияне переходят на белок: продажи протеиновой линейки в «Перекрёстке» выросли на 51%

Торговая сеть «Перекрёсток» фиксирует устойчивый тренд на здоровое питание и функциональные продукты. В первом квартале 2026 года продажи протеиновой линейки собственного бренда «Зелёная линия» выросли на 51% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года....

12:30

Долгосрочные контракты вместо ценовых коридоров: что выбрало государство и что это значит для ритейла

Долгосрочные контракты вместо ценовых коридоров: что выбрало государство и что это значит для ритейла Власти рассматривали два сценария: превентивное установление ценовых коридоров на конкретные продукты питания или переход рынка на долгосрочные контракты. Остановились пока на втором, более...

7 апреля

12:56

Data Insight: дискаунтер «Чижик» признан лидером по потенциалу онлайн-продаж

Аналитическое агентство Data Insight подвело итоги рейтинга крупнейших российских интернет-магазинов E-commerce TOP 100. В номинации «Лидер роста. Потенциал» победителем стал современный дискаунтер «Чижик». Награда присуждена торговой сети как интернет-магазину с...

12:08

От классики до «Кранча»: как россияне меняют подход к пасхальной выпечке

В преддверии Пасхи медиаплатформа Food.ru и торговая сеть «Пятёрочка» проанализировали, какие рецепты пользуются наибольшим спросом, а что покупатели традиционно кладут в корзину. Главный вывод: интерес к праздничной выпечке растёт, а привычные рецепты дополняются...

6 апреля

13:55

Горячий кофе становится частью повседневного маршрута: исследование РОМИР о роли ритейла

Потребление горячего кофе вышло за пределы традиционных кофеен и заведений быстрого питания. Согласно исследованию РОМИР, проведённому в начале 2026 года, всё больше покупателей приобретают кофе с собой «по пути» — в точках, встроенных в ежедневные сценарии, включая продуктовые...

07:45

BBQ из Южной Кореи планирует освоение российского рынка

Российский рынок общепита может пополниться новым крупным международным игроком. Южнокорейская сеть ресторанов быстрого питания BBQ рассматривает возможность своего запуска в стране. В компании изучают два варианта: самостоятельное открытие и управление ресторанами либо работа по франшизе с...

2 апреля

08:22

Сеть «Магнит» впервые за 20 лет завершила год с убытками

В 2025 году торговая сеть «Магнит» понесла чистый убыток в размере 22,5 миллиарда рублей, согласно финансовой отчетности АО «Тандер». В прошлом году прибыль компании составляла 46,4 миллиарда рублей. Несмотря на увеличение выручки на 13% до 3,05 триллиона рублей,...

1 апреля

09:10

Сеть "Глобус" возобновляет инвестиции в российские гипермаркеты

Российский рынок получит новые торговые площадки благодаря возобновлению инвестиционной активности сети "Глобус", принадлежащей германской Globus Group. Компания планирует продолжить ранее приостановленную экспансию. Финансовые показатели сети демонстрируют рост: в 2025 году выручка...

31 марта

11:21

«Перекрёсток» представил первую в продуктовом ритейле AR-витрину с героями «Лаки Миши»

Торговая сеть «Перекрёсток» установила интерактивную AR-витрину во флагманском супермаркете на Большой Полянке, 28к1. Конструкция стала первой подобной инсталляцией в продуктовом ритейле. Витрина размером 75×30 см объединяет 11 анимированных сюжетов с персонажами коллекции...

30 марта

17:18

Минимальная продуктовая корзина достигла 7 612 рублей. Кто за это платит — производитель или покупатель?

  По итогам февраля 2026 года стоимость минимального набора продуктов питания выросла на 1,3% за месяц, достигнув 7 611,7 рубля [ТАСС, МК, 23.03.2026]. Аналитики ЕАБР прогнозируют инфляцию по итогам 2026 года на уровне 5,5% — выше целевого ориентира ЦБ в 4%. Вопрос не в том, вырастут...

12:21

«Пятёрочка Кафе» запускает гастрономическую коллекцию «Вкусы Средиземноморья»

Торговая сеть «Пятёрочка» представила новую сезонную линейку готовой еды под собственной маркой «Пятёрочка Кафе». С 30 марта по 31 мая покупатели смогут попробовать блюда, вдохновлённые рецептами итальянской, испанской и греческой кухонь. В коллекцию вошли 14...

27 марта

16:05

Ретейл против производителя: кто реально управляет ценой на пол

Каждый раз, когда производитель говорит «мы вынуждены поднять цену», ретейлер отвечает «нет». Каждый раз, когда ретейлер говорит «снизьте», производитель грустно кивает. Кто в этой паре сильнее — и меняется ли баланс? Концентрация как оружие Пять...

08:53

Чистая прибыль "Ленты" в 2025 году увеличилась на 56%

В 2025 году чистая прибыль российского ритейлера "Лента" по международным стандартам финансовой отчетности (МСФО) возросла на 56% по сравнению с предыдущим годом, составив 38,2 миллиарда рублей. Выручка компании увеличилась на 24,2%, достигнув 1,103 миллиарда рублей. Показатель EBITDA...

08:10

Потребительские тренды 2026: Возрастающий интерес к функциональным и натуральным ингредиентам

Исследование показало, что покупатели все чаще выбирают продукты с функциональным и натуральным составом. По данным Innova Market Insights, 60% потребителей активно изучают ингредиенты перед покупкой. Этот глобальный сдвиг к осознанному потреблению связано с ростом интереса к полезным свойствам...

25 марта

08:35

ФАС предупредила ритейлеров о необходимости корректировать договоры с поставщиками

Для защиты интересов производителей Федеральная антимонопольная служба выступила против фиксирования доходности торговых сетей в договорах поставки. ФАС России направила крупнейшим ретейлерам предупредительное письмо, требуя добровольно скорректировать свои практики и отчитаться до 27...

24 марта

07:59

Производители обратились в ФАС с жалобой на условия ритейлеров

Новые условия контрактов, предлагаемые торговыми сетями, могут привести к росту отпускных цен на социально значимые товары и оказать критическое давление на производителей с низкой маржинальностью. Отраслевые союзы направили обращение в Федеральную антимонопольную службу с просьбой проверить...

23 марта

15:59

Пищевая промышленность: почему средняя инфляция 5% скрывает то что важно

Росстат фиксирует продовольственную инфляцию в 5.24% по итогам 2025 года. Это успокаивающая цифра. Но категорийный менеджер крупной сети знает: ржаной хлеб за тот же период вырос на 14%, сливочное масло — на 34%, свинина — на 10%. Среднее значение лжёт. Категорийная динамика —...

20 марта

09:13

McDonald's второй год подряд возглавил рейтинг дорогих ресторанных брендов мира

McDonald's Corp по итогам второго года подряд занял первую позицию в рейтинге самых дорогих ресторанных брендов мира, согласно исследованию консалтинговой компании Brand Finance. Стоимость бренда быстрого питания увеличилась на 5% за год, достигнув 42,6 миллиарда...

18 марта

11:14

«Перекрёсток» первым из продуктовых сетей начал продажи уходовой косметики VIVIENNE SABÓ

Торговая сеть «Перекрёсток» стала первым продуктовым ритейлером в России, запустившим продажи новой косметики для ухода за кожей от бренда VIVIENNE SABÓ. Теперь приобрести премиальную французскую косметику можно в супермаркетах сети или онлайн с доставкой на дом. Ассортимент...

17 марта

15:14

От щей до чечевичных блинов: как изменилось постное меню россиян за три года

С 23 февраля по 11 апреля в России проходит Великий пост. Медиаплатформа Food.ru и торговая сеть «Пятёрочка» проанализировали запросы пользователей и покупательскую активность за последние три года и выяснили, как эволюционировало постное меню россиян. 2024 год: классика и...

09:06

Онлайн-регистрация становится стандартом в B2B-секторе: «Лента PRO» отмечает рост

В 2025 году платформа для корпоративных клиентов «Лента PRO» значительно увеличила свою аудиторию благодаря развитию цифровых услуг и доставке. Теперь 87% новых клиентов оформляют регистрацию онлайн, в то время как лишь 13% выбирают традиционный офлайн-формат. Это на 17% больше, чем в...

16 марта

11:32

Искусство на удачу: «Перекрёсток» и Покрас Лампас создали коллекционную статуэтку «Лаки Миши»

Торговая сеть «Перекрёсток» объединилась с известным российским художником Покрасом Лампасом для создания эксклюзивной интерьерной статуэтки «Лаки Миши». Фигура выполнена в авторском стиле «каллиграффити», который соединяет уличную эстетику, графический дизайн и...

Foodretail теперь и в MAX

Канал Foodretail.ru в MAX — бесплатные объявления о продаже мяса
Перейти
Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.