Новости пищевой отрасли

Фильтры

Регион

Новости пищевой отрасли  RSS

22 августа 2025

11:19

Банк России не исключает снижения ключевой ставки до конца года

Банк России видит пространство для снижения ключевой ставки, если события в экономике будут развиваться по базовому сценарию, но снижение ставки не предрешено, заявил директор департамента денежно-кредитной политики регулятора Андрей Ганган в интервью "Российской газете" "Если...

11:17

Минсельхоз РФ не поддерживает введение обязательного биржевого норматива для АПК

Минсельхоз РФ сохраняет свою позицию в отношении планов по усилению регламентации биржевой торговли, прежде всего в связи с введением для производителей обязанности продавать часть своей продукции на организованных торгах. В этом нововведении он видит риски для отрасли. Об этом говорится в...

21 августа 2025

11:26

Тарифы перевозчиков на доставку между Россией и Казахстаном выросли на 25%

В августе 2025 г. тарифы перевозчиков на доставку грузов между Россией и Казахстаном выросли на 25% год к году. Причина — задержки на границе, сообщил президент «Автогрузэкс» Вадим Филатов в письме министру по таможенному сотрудничеству Евразийской экономической комиссии Руслану...

11:25

В России замедлился рост продаж энергетиков

В июле розничные продажи энергетиков в России в натуральном выражении выросли на 7% год к году, в денежном — на 20%. С данными «Эвотора» ознакомился «Коммерсантъ». В начале 2025 г. темпы роста были значительно выше: на 24% в штуках и на 38% в деньгах. По...

11:25

Продажи чипсов в России упали на 7%

Продажи чипсов в упаковках в первом полугодии 2025 г. в России снизились на 7% год к году. Об этом свидетельствуют данные «Нильсен», с которыми ознакомились «Ведомости». Абсолютные данные компания не раскрыла. По данным Ntech, в январе — июне продажи чипсов...

11:23

В российских магазинах могут появиться «идеальные рыбные полки»

Для того чтобы к 2030 году россияне ели больше отечественной рыбной продукции, правительство страны утвердило дорожную карту. Если резюмировать все запланированные в ней мероприятия, в магазинах должны появиться «идеальные рыбные полки», пишет «Парламентская...

11:15

Цены на говядину и баранину: тренды и прогнозы до конца 2025 года

В последние годы наблюдается заметный рост цен на говядину и баранину в России. По прогнозам экспертов, к концу 2025 года стоимость этих видов мяса может увеличиться на 12-15%. Этот рост происходит быстрее, чем на курицу и свинину, что связано с несколькими факторами, включая увеличение издержек и...

11:04

Цены на кокосовое масло бьют рекорды в Азии, продукт переходит в премиум сегмент

Цены на кокосовое масло демонстрируют стремительный рост в Азии. Индия — крупнейший потребитель — лидирует с трехкратным увеличением за два года. Дефицит предложения и растущий спрос переносит этот продукт в сегмент премиум. Смещение потребительских предпочтений с кокосового масла...

10:57

Walmart отзывает креветки в радиоактивных контейнерах

Американское Управление по саннадзору за качеством продуктов (FDA) отозвало замороженные креветки из сети магазинов Walmart, которые могут быть заражены цезием-137. 19 августа в FDA объявили об «активном расследовании жалоб на цезий-137 в замороженных креветках и контейнерах для...

10:48

В ПНИПУ разработали напитки на основе чайного гриба, кофе и мёда

Ученые Пермского Политеха (ПНИПУ) создали новые ферментированные напитки на основе чайного гриба с использованием альтернативных ингредиентов. Среди них — черный кофе и мед, который считается относительно безопасным для диабетиков второго типа. Процесс проходил в теплом...

10:35

Картофель в России подешевел сильнее всего среди плодоовощной продукции

За прошлую неделю августа розничные цены на картофель в российских продуктовых сетях снизились сильнее чем на другую плодоовощную продукцию – на 8,9 процента. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на данные Росстата. Из других товаров этой группы с 12 по 18 августа...

20 августа 2025

11:53

К 2028 году спрос на готовую еду из рыбы увеличится в 2,5 раза

По оценкам Аналитического центра Рыбного союза, по итогам 2025 года доля блюд из рыбы и морепродуктов в сегменте готовой еды достигнет 5%, что составит 64 млрд рублей от общего объема рынка. Ожидается, что к 2028 году спрос на эту категорию увеличится в 2,5 раза, а показатель продаж составит 160...

11:42

«Магнит» увеличил поставки яблок по агроконтрактам

Сеть магазинов «Магнит» нарастила поставки российских яблок по агроконтрактам. За январь — июль 2025 г. поставки яблок по этой модели составили 16 000 т — почти столько же, сколько за весь 2024 г., сообщила компания. Агроконтракты — это долгосрочные договоры...

11:38

Переход на мясо птицы: доступный источник белка для россиян

В последние годы вопрос о доступности белка в рационе россиян стал особенно актуальным. В условиях экономической нестабильности и колебаний цен на продукты питания, многие эксперты, включая зампреда комитета Государственной Думы по защите конкуренции Сергея Лисовского, начали рекомендовать...

11:24

Ржаной, белый или с клюквой: какие сорта хлеба любят россияне

На севере России предпочитают хлеб с клюквой или водорослями, в Арктике — замороженный, а в центральной части страны выбирают белый и сладкий. О промежуточных итогах работы по составлению карты региональных пищевых предпочтений россиян нашему изданию рассказали в Союзе пекарей. А в...

11:20

«О’КЕЙ» подвели итоги работы над развитием направления e-commerce

Сеть гипермаркетов «О’КЕЙ» совместно с технологической компанией «Рексофт» подвели итоги полутора лет трансформации онлайн-направления бизнеса. Проект позволил модернизировать интернет-магазин, расширить географию доставки до 23 регионов и улучшить клиентский...

11:13

Онлайн-продажи молочной продукции могут расти на 30% ежегодно

В ближайшие годы онлайн-продажи молочной продукции в России будут расти как минимум на 30% ежегодно, в оптимистичном сценарии — еще быстрее. Об этом РИА «Новости» сказал гендиректор Health & Nutrition (H&N, бывший «Данон Россия») Якуб Закриев. Он также...

11:12

Россия планирует расширить номенклатуру агроэкспорта в Китай

Россия работает над расширением номенклатуры агропродукции, которая экспортируется в Китай, сообщил представитель Минсельхоза в КНР Дмитрий Клишин в ходе III международного форума «Ростки: Россия и Китай — взаимовыгодное сотрудничество», пишет ТАСС. По его словам, за...

11:07

Пончики Krispy Kreme на тему Хогвартса

Премьера нового сериала «Гарри Поттер», заявленная на 2027 год, вдохновила пищевой сектор на новые продукты для фанатов; такую возможность не упустили и в Krispy Kreme. Новый набор пончиков продаётся с 18 августа 2025 года в американских точках Krispy Kreme, а также через...

11:05

В России появился первый федеральный «Союз утилизаторов»

Учредителями выступили 97 крупнейших компаний отрасли из большинства регионов страны. Союз будет представлять интересы предприятий, реально работающих в сфере утилизации и переработки отходов «Союз утилизаторов России» зарегистрирован 13 августа 2025 года в налоговой...

11:03

Гарниры с амарантом выпустил «АмарантАгро»

Научно-производственный холдинг «АмарантАгро» (торговая марка Amarion) выпустил гарниры под брендом Amarancho, которые насчитывают шесть наименований. Новая продукция была представлена в порционных варочных пакетах.  Источник: пресс-служба НПХ «АмарантАгро» В...

19 августа 2025

10:55

В России прошел первый эксперимент по маркировке спортивного питания

Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ, оператор системы "Честный знак"), компания "Академия - Т" и интегратор "Первый бит" совместно провели первый в России эксперимент по маркировке специализированного питания для спортсменов в стиках. Об этом сообщила...

10:53

Пробиотики повысят продуктивность коров и сделают мясо безопаснее - исследование

оссийские исследователи сделали важное открытие для сельского хозяйства, доказав, что здоровье и фертильность коров напрямую зависят от их микрофлоры. Ученые из Санкт-Петербургского аграрного университета показали, что пробиотическая добавка на основе бактерий Bacillus sp. эффективно борется с...

10:44

Владелец «Пятерочек» и «Перекрестков» создаст направление по развитию роботизированных технологий

X5 Group, владеющая торговыми сетями «Пятерочка», «Перекресток» и «Чижик», создаст направление по развитию роботизированных технологий. Об этом сообщила компания. Направление Х5 Robotics станет «одним из ключевых центров технологического...

10:43

«Лента» может купить торговые сети «Реми» и «Экономыч» на Дальнем Востоке

«Лента» ведет переговоры о покупке дальневосточной сети «Реми». Об этом Shopper’s рассказали бизнесмен, знакомый с планами руководства «Реми», и топ-менеджер местной торговой сети. О переговорах знают и два консультанта, работающие с компаниями в сфере...

Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.