ООО «Аврора Трейдинг» легко и выгодно решает вопрос закупа качественного сертифицированного мяса и мясных полуфабрикатов для торговых компаний и предприятий общественного питания.
Предлагаем поставку качественной бескостной замороженной говядины, свинины собственного производства, а так же полуфабрикаты и снеки для ресторанов и баров.
Сможем обеспечить вас необходимой продукцией в больших объемах в минимальные сроки.
Мы руководствуемся следующими принципами:
►Строгий контроль сырья;
►Современные технологии;
►Качественная переработка сырья и выпуск качественной продукции;
►Строгое соблюдение условий и сроков поставок;
►Высокий клиентский сервис.
Предлагаем нашу продукцию:
►Подбедерок замороженный
►Огузок охлажденный
►Оковалок замороженный
►Оковалок охлажденный
►Лопаточный отруб замороженный
►Натуральные котлеты для гамбургеров из говядины
Цены обсуждаются от объема.
Индивидуальный подход к заказчикам.
Бесплатный подвоз к вагонам и перегрузам, бесплатный при самовывозе.
Полный перечень ассортимента, Скачать →
Презентация, Скачать →Наши преимущества:
⭐ Продукция производится в соответствии с требованиями стандарта ГОСТ Р ИСО 22000-2007;
⭐ Самое современное оборудование;
⭐ Гибкие условия сотрудничества;
⭐ Любые объемы за минимальные сроки;
⭐ Доставка по Москве и МО до склада либо транспортной компанией бесплатно.
ООО ИНДИФУД-МСК — московское подразделение ООО «Индифуд» г. Уфа, одного из крупнейших трейдеров мяса индейки и утки в России.
Предлагаем к поставке широкий ассортимент охлажденной и замороженной продукции из мяса индейки и утки со склада в г. Жуковский, Московская область.
►Филе грудки индейки большое зам вал - 360,00 руб/кг
►Филе бедра индейки зам вал - 365,00 руб/кг
►Филе грудки индейки МАЛОЕ зам вал - 360,00 руб/кг
►Мясная обрезь индейки (белое мясо) зам пб - 300,00 руб/кг
►Мясная основа для котлет из утенка туба 0,9 кг шт 10 вл - от 65 руб/шт
►Шеи индейки зам вал - от 100,00 руб/кг
►Голень индейки зам вал - от 130,00 руб/кг
►Филе грудки утенка с кожей зам лоток - 475,00 руб/кг
►Шеи утенка без кожи зам вал - 85,00 руб/кг
►Тушка утенка зам ВТУ пакет - 195,00 руб/кг
Работаем с НДС, возможна доставка товара и отсрочка платежа.
Наши преимущества:
- Более 5 лет на рыке;
- Широкий ассортимент;
- Конкурентные цены;
- Продукция собственной Торговой марки.
Компания ООО "ФУД-СЕРВИС" успешно занимается оптовой торговлей мяса на территории РФ уже более 15 лет.
Мы предлагаем замороженную продукцию в свободную реализацию или для последующей переработки со склада в Москве и Санкт-Петербурге.Говядина Беларусь ГОСТ, Халяль:
►Кострец 683
►Внутренний отруб (Огузок)725
►наружный отруб ( Подбедерок) 695
►Поясничный отруб 745 р
►Спинной отруб по 730р
►Реберный отруб 485
►2-й сорт 495
►Шея говяжья 625
►Лопатка 655
Буйвол:
►Лопатка 530 р.
Субпродукты говяжьи:
►Сердце 285
►Обрезь голов 365
►Щека говяжья 419
►Печень говяжья - 229 руб
►Язык говяжий 638р
Конина:
►Передние части Аргентина 438
►Задние части Аргентина 545
Индейка, утка:
►Тушка утки (Озерка) по 190
►Филе грудки утки 379 р
►окорочка утиные 375 р
►Голень индейки микс 128р
►Филе грудки Индейки 365
►Фарш индейки (Индилайт) 49 р
Баранина Уругвай:
►В отрубах, Халяль 525
Полный ассортимент можно посмотреть в прайс-листе, СкачатьЛучшая цена! Возможна организация доставки до покупателя. Комплект всех необходимых документов. Собственный склад, отсрочка платежа.
Если Вы ищете надежного и проверенного временем поставщика - компания ФУД-СЕРВИС идеальный выбор: нам доверяют наши партнеры, а именно более 60 российских мясных комбинатов, производителей мясной продукции.
Компания «ТАГРИС МОЛОКО» работает на российском и международном рынках молочных продуктов с 1991 года.
Сотрудничаем с более чем 100 российскими и зарубежными молокоперерабатывающими предприятиями, а также с хозяйствами РФ, Беларуси, Казахстана, Киргизии, Монголии и Армении.
Мы всегда открыты к общению и будем рады проконсультировать вас по всем интересующим вопросам, касающимся сухих молочных продуктов, ингредиентов для пищевой промышленности и кормов для сельскохозяйственных животных
Сегодня предлагаем:
►Казеин сычужный – 1150 р/кг
►Казеин кислотный - 1000р/кг
►КСБ 80 — 1450 р /кг(РФ)
►КСБ55 — 685 р/кг
►КСБ 35 – 365 р/кг
►Концентрат молочного белка КМБ-85 - 950 р/кг
►Концентрат молочного белка КМБ-80 – 920 р/кг
►Казеинат натрия пищевой 88%- 1000 р/кг
►Казеинат пищевой ТМ Мдб 58% -850 р/кг
►Сыворотка сухая молочная 75– р/кг
►Лактоза пищевая - 150 р/кг
►Заменитель сухих сливок 40% - 150 р/кг
►Заменитель сухих сливок 50% - 170 р/кг
►Заменитель сухого цельного молока - 26% - 143р/кг
►Заменитель сухих сливок «ЭКОКРИМ» 25% - 191 р/кг(НДС 20%)
►Мука соевая обезжиренная - 65р/кг
►Мука соевая необезжиренная - 70 р/кг
►Мука соева полуобезжиренная - 65 р/кг
►Мука рисовая - 65 р/кг
►Мука льняная - 57 р/кг
►Мука гороховая - 45 р/кг
►Сливки растительные сухие Вегакрим 25-50% по запросу
►Дрожжи пивные сухие - 90 р/кг
Заменители молокаПродукция для с/х животныхПродукция и сырьё для производстваНовинка! Комбикорм для телят «Кормивит Старт Плюс»
Фасовка мешки полипропиленовые по 30кг, отпускная цена 30 р/кг с учётом НДС
Комбикорм «Кормивит Старт Плюс»Наши преимущества:★ Лучшие цены
Мы используем современное оборудование, которое значительно снижает себестоимость продукции. Благодаря этому цены на премиксы, комбикорма и другие товары ТАГРИС МОЛОКО — одни из самых низких в России.
★ Стандарт ISO-9001
ТАГРИС МОЛОКО руководствуется стандартом ISO-9001 регламентирующим современные управленческие технологии, для повышения результативности процессов организации и конкурентоспособности нашего бизнеса.
★ Новые технологии
Специалисты ТАГРИС МОЛОКО внимательно следят за новинками и внедряют в производство последние достижения науки и техники. Такой подход позволяет нам достичь высоких результатов и удовлетворить любые запросы клиента в кратчайшие сроки.
★ Гарантия качества
Качество продукции и оборудования ТАГРИС МОЛОКО является одним из самых высоких в стране. Об этом свидетельствуют сертификаты соответствия ГОСТ, опубликованные на нашем сайте.
★ Дополнительные услуги
Одной из востребованных услуг компании является аудит содержания и кормления животных. Наши специалисты проводят осмотр хозяйств и дают рекомендации по улучшению здоровья животных, увеличению надоя, привесов молодняка и др.
★ Индивидуальный подход
Качественный сервис — одно из главных преимуществ ТАГРИС МОЛОКО. При разработке заказов мы исходим из потребностей и возможностей каждого клиента. Такой подход обеспечивает отличные результаты даже при невысоких затратах.
ООО фирма «Рекупер» более 25 лет разрабатывает и производит фасовочно-упаковочное оборудование для жидких и пастообразных продуктов. Наши автоматические линии Form-Fill-Seal и дозаторы Direct Filling работают по всей России и в странах СНГ.
С 2016 года мы производим многоканальные дозаторы Direct Filling для жидких (растительное масло, вода, соевый соус и т.п.) и текучих (сливочное масло, соус, кетчуп, майонез, мед, джем, йогурт, сметана, плавленый сыр) продуктов, встраиваемые в термо- и вакуумформовочные линии FASA, GEA, Multivac, ULMA, Variovac, Webomatic и др. Дозатор Direct Filling прошел полный цикл производственных испытаний, является высоконадежным оборудованием, не требующим сложного обслуживания и наладки.
Основные преимущества дозаторов:
⭐ высокое быстродействие (время выдачи 3-х доз растительного масла объемом до 100 мл не превышает 2 сек.);
⭐ герметичность конструкции;
⭐ малая погрешность дозирования;
⭐ разделение струи продукта предотвращает разбрызгивание и позволяет заполнить контейнер равномерно;
⭐ специальная система отсечки струи продукта и устранения образования капель;
⭐ подача продукта в дозатор под давлением от пневматического мембранного насоса;
⭐ модульное исполнение с независимой регулировкой дозы по каждому каналу (число модулей определяет число выдаваемых доз продукта);
⭐ возможность блокировки одного модуля при изменении числа контейнеров в ряду (например, для заполнения 2-х больших контейнеров вместо 3-х малых);
⭐ компактная конструкция.
Автоматический дозатор Direct Filling фиксируется на упаковочной линии перед станцией запайки контейнеров и подключается к ее системе управления:
электроэнергия - питание 24V постоянного тока;
воздух - канал подачи сжатого воздуха давлением 5-6 кг/см2 через трубку 8 мм.
выходной дискретный сигнал 24V (нормально разомкнутый контакт) – разрешение на дозирование.
входной дискретный сигнал 0V – о завершении дозирования (использовать необязательно).
Продукт подается через пищевой шланг с внутренним диаметром 1,5”, подключаемый к емкости с продуктом и поставляемому с дозатором пневматическому продуктовому насосу.
Ориентировочные габаритные размеры (длина х ширина х высота), мм: 620 х 500 х 400.
Масса дозатора: = 40 кг.
Компоненты системы управления: Camozzi (Италия), Fatek (Тайвань).
Основные материалы конструкции и элементов дозатора: нержавеющая сталь, фторопласт, силикон.
Для подачи продукта под давлением дозатор комплектуется пищевым мембранным пневматическим насосом, который со стороны выхода подключается к дозатору, а со стороны входа шлангом внутренним диаметром 32 мм – к емкости, содержащей продукт. Точность дозирования существенно зависит от наличия воздуха в продуктовом тракте, поэтому дно продуктовой емкости, подключаемой к насосу, должно быть в виде конуса.
Система управления дозатором обеспечивает два автоматических режима совместной работы с упаковочной линией. При поступлении дискретного сигнала на дозирование от системы управления линии дозатор выдаст однократную (например, 60 мл) или двойную (например, 120 мл) дозу продукта в каждый из контейнеров. По окончании дозирования (если это необходимо) дозатор сообщит о завершении операции в систему управления упаковочной линии.
Также предусмотрено два автономных режима:
►«Доза» – для настройки дозы;
►«Промывка» – для автоматической мойки всего продуктового тракта моющими и дезинфицирующими составами. В этом режиме необходимо снять трубки с сопел выдачи продукта и установить их на промывочный коллектор.
Стоимость автоматического дозатора Direct Filling составляет от 1,9 млн. рублей с НДС и зависит от числа одновременно заполняемых контейнеров, включает пусконаладочные работы и гарантийное обслуживание в течение 1 года. Срок изготовления комплекта оборудования составляет от 2,5 месяцев и зависит от сложности заказа.
В случае Вашей заинтересованности для расчета стоимости дозатора прошу сообщить размеры формируемых на упаковочной линии контейнеров, вид продукта и требуемые дозы.
Оборудование разработано и производится в России.
< strong>< a href="/litecat/details?id=307208">Компания Гурмэ Фуд< /a>< /strong> - крупный импортер рыбы и морепродуктов класса premium напрямую от аттестованных рыбодобывающих компаний из Атлантического и Тихого океанов.
< strong>Предлагаем к поставкам:< /strong>
►Саворин свежемороженый пбг - 700 руб./кг.
►Осьминог цветком очищенный отбитый - 1150 руб./кг.
Если вам интересны выгодные предложения запросите полный прайс:
< strong>< a href="https://wa.me/79?text=%D0%94%D0%BE%D0%B1%D1%80%D1%8B%D0%B9%20%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D1%8C.%20%D0%A5%D0%BE%D1%87%D1%83%20%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D1%83%D1%87%D0%B8%D1%82%D1%8C%20%D0%B0%D0%BA%D1%82%D1%83%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B9%20%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B9%D1%81%20%D0%BB%D0%B8%D1%81%D1%82%20%D0%B2%D0%B0%D1%88%D0%B5%D0%B9%20%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D0%B8">Выслать прайс в WhatsApp< /a>< /strong>
< strong>Вся продукция проходит сертификацию на качество и безопасность.< /strong>
С нами вы сможете зарабатывать больше, свяжитесь, чтобы узнать!
Наша компания заинтересована в приобретении на постоянной основе оптом кондитерских изделий: конфеты, шоколад, печенье, зефир, мармелад с подходящим или истекшим сроком хранения, а также не кондицию на корм животным.
Готовы работать по договору. Само вывоз и форма оплаты по договоренности.
Купим просрочку, просроченные продукты питания, продукты с истекающим сроком годности, продукты с истекшим сроком хранения, проблемные партии продуктов питания, неликвид, не кондиция. Экстренный выкуп партий любых товаров. Само вывоз. Форма оплаты любая.
Наша компания заинтересована в приобретении колбасных и мясных изделий, а также деликатесов с подходящим или истекшим сроком хранения. Готовы работать по договору. Само вывоз и форма оплаты по договоренности.
Предлагаем фарш атлантической трески. Три пласта по 7,5 кг., каждый – в отдельном картоне. Производство – ООО «Рыбная компания «Полярное море» (Норебо), Мурманская область. Выработка – январь 2025г., срок годности – 10 месяцев. Цена от 100 кг. (самовывоз + предоплата) 350р. На крупные партии цена согласовывается индивидуально.
Возможна доставка по Московскому региону и прилегающим областям.
Предлагаем кету ПБГ, блочная заморозка, вылов – сентябрь 2024г., срок годности – 2 года. Размер – «М» (средний), в районе 1,5 кг., вес мешка – около 22,5 кг. Производитель – ООО «ВИТЯЗЬ АВТО». Цена от 100 кг. (самовывозом и в предоплату) – 490р.
На объёмные партии цена согласовывается индивидуально. Возможна доставка по Московскому региону и прилегающим областям.
Наша компания заинтересована в приобретении рыбных консервов, а также морепродуктов и свежемороженой рыбы с подходящим или истекшим сроком хранения. Рассматриваем также закупку этой продукции со складов Росрезерва. Готовы работать по договору. Само вывоз и форма оплаты по договоренности.
Предлагаем синекорый (чёрный) палтус с навеской 1-2 кг. Без головы и без хвоста (тушка). Японский рез, блочный, крафт-мешки, примерный вес – 20 кг. Морская заморозка. Производство АО "Архангельский Траловый Флот", судно «Белое море». Произведено в сентябре 2024г., срок годности – 2 года. Цена от 100 кг. (на условиях самовывоза и предоплаты) – 1000р. На объёмные партии цена согласовывается индивидуально. Возможна доставка по Московской области и прилегающим регионам.
Рады Вам представить тот самый Новогодний подарок, о котором многие слышали.
Солено-мороженная икра горбуши.
Производитель «Русак».
Made in Kamchatka
Без консервантов
Очень сухая, очень жирная, очень слабосоленая и очень вкусная!
Полимерная тара под вакуумом с евроключом.
Видео продукции доступно в нашем Телеграмм канале (ссылка на канал ниже)
Ваши клиенты просто получают данную продукцию, кладут её в морозилку, и легким движением руки достают ее в бытовой холодильник в +5 С
И готово Новогодний деликатес у них на столе
Не нужно транить время и усилия на фасовку икры из куботейнера.
Первозданный продукт прямиком с Камчатки на стол Ваших клиентов.
Коробки по 12шт
Банки по 530г
Цена 4500р за кг
Полный пакет документов, НДС, Меркурий.
Цена на объем Вас приятно удивит!
Так же, напоминаем, что для более оперативной работы и информировании наших клиентов, Группа Компаний "Макаров" запустила информационный канал в Telegragram, где размещается информация о поступлениях, наличию продукции и акциях.
Присоединиться к каналу можно по ссылке или отсканировав QR код.
Для Вашего удобства икра доступна в различной упаковке различного веса и различного вида икры. Фасованная продукция доступна для заказа в стеклянной таре, железной банке, полимерной таре и полимерной таре упакованной под вакуумом.
Икра лососевая в ж/б ТМ "Макаров":
- ж/б 140г ГОСТ / 75 штук
- ж/б 140г ГОСТ / 108 штук
- ж/б 130г ГОСТ / 75 штук
- ж/б 95г ГОСТ / 90 штук
Икра лососевая в стеклянной таре ТМ "Макаров":
- 55г / 75 штук
- 100г / 50 штук
- 200г / 32 штук
- 230г / 16 штук
- 320г / 16 штук
- 500г / 9 штук
- 600г / 9 штук
ХИТ ПРОДАЖ! Икра лососевая в полимерной таре с металлической крышкой с ключом, упакованной под вакуумом. Продукция премиум качества, сделана из охлаждённого сырья.
К заказу доступны следующие объемы тары и количество штук в коробке:
- 100г / 36 штук
- 170г / 24 штук
- 220г / 15 штук
- 500г / 12 штук
Допустима фасовка в полимерную тару без вакуума:
- 250г / 40 штук
- 500г / 25 штук
- 1 кг / 12 штук
- 3 кг / 6 штук
Дополнительные видео и комментарии можно запросить по телефону или электронной почте.
Компания Макаров работает только на премиальном сырье, вся продукция тщательно проходит отбор по качеству Вы можете оставить Ваши заявки по телефону или написать нам на почту. Мы предоставим Вам полную информацию по продукции, срокам, цене и доступных объемах к заказу.
По Вашей заявке мы подберём Вам любое новое и б/у оборудование, машины и механизмы из Западной Европы!!!
Изготовитель: POLY-CLIP
Тип: PDC 600
Год выпуска: ~ 2008
Отработано часов, час: 120
Cистема управления: Автомат
Давление воздуха, bar: 4 – 6
Расход воздуха, NL/ход: 8-11
Мах. диаметр продукции, мм: 90
Используемые размеры Clip: S 625/628/632/638
Мощность привода, kW: 0,1
Габариты станка (транспорт.), (Д х Ш х В) мм: 1100 х 780 х 2005
Вес станка, кг: 130
Автомат в очень хорошем техническом и визуальном состоянии, практически новый.
Дополнительная информация и цена по запросу.
Наш сайт:
TEL: +49-211-6 90 23 12
SKYPE: hgma.wulf
Мы рады сотрудничеству с Вами!!!
По Вашей заявке мы можем подобрать любое нужное Вам оборудование.
ВАЖНО: По Вашей заявке мы подберём любое нужное Вам оборудование.
Номер товара: Е 858
Изготовитель: DORMAGEN
Тип: DG 90
Состав установки:
- Турборотор G90 1
Мощность привода, kW: 75
Вес турборотора, кг: 3000
- Циклон HFA 900; питатель 200N; вес150 кг; 1
- Вентилятор циклона, 7,5 kW; вес 80 кг; 1
- Фильтр 54 м² с разделителем, питатель 200N; вес 1500 кг; 1
- Вентилятор фильтра, 5,5 kW; вес 80 кг; 1
- Шкаф управления 400V, 50 Hz 1
- высокочастотный преобразователь для двигателя 75 kW, вес 500 кг
Установка в хорошем техническом состоянии, прошла предпродажную подготовку.
Дополнительная информация, фото и цена по запросу.
Еще больше товаров на нашем сайте:
Или по телефону: +49-211-6 90 23 12
Или по скайпу: hgma.wulf
ВАЖНО: По Вашей заявке мы подберём любое нужное Вам оборудование.
ВАЖНО: По Вашей заявке мы можем подобрать любое нужное Вам оборудование.
Изготовитель: ALPINE
Тип: PBV-200-20 DC
Год выпуска: 2005
Система управления: электронная, новая
Объём куттера, л: 200
Число оборотов вала ножа, об/мин: до 4000
регулирование бесступенчатое
Скорость вращения чаши: 2-х ступенчатое
Куттер в очень хорошем состоянии как новый, после проведения специализированной фирмой комплексной предпродажной подготовки с установкой нового вакуумного насоса, шкафа управления. Машина оснащена гидравлическими ножевой головкой, ножевой и вакуумной крышкой, выгружателем, а чаша и облицовка из нержавеющей стали.
Дополнительная информация и цена по запросу.
По Вашей заявке мы подберём любое нужное Вам оборудование.
Предназначена для приготовления кондитерских масс, десертов, теста и различных горячих блюд. MeisterKocher — это именно мультиварка, так как ее функционал гораздо шире, чем у любой из современных профессиональных кремоварок.
Машина не только нагревает, но и перемешивает, и охлаждает полученный продукт.
Особенности машины:
•Современная технология, позволяющая легко управлять и обслуживать машину.
•Нагревание и варка продукта при температуре до +200°C.
•Охлаждение продукта до +2°C с помощью девяти скоростей охлаждения.
•Жидкостное охлаждение при помощи холодной воды или гликоля.
•Точная настройка нагревания и охлаждения вплоть до одного градуса.
•Сохранение до 100 программ-рецептов с разными вариантами цикла: от простого перемешивания до охлаждения готового продукта и подготовки его к дальнейшему использованию или хранению.
•Защита рецептов паролем от несанкционированных действий неавторизированных сотрудников.
•Интуитивно понятное управление машиной.
•Показ актуальной информации о температуре, стадии приготовления, необходимых ингредиентов на большом цветном дисплее.
•Плавное перемешивание во время приготовления в обоих направлениях.
•Три варианта работы месильного инструмента: перемешивание до однородного состояния, осторожное вмешивание (например, взбитых белков в тесто) и смешивание.
•Защита от пригорания, переваривания и образования комков благодаря конструкции месильного инструмента.
•Полная герметичность и высокий уровень гигиены благодаря мультифункциональной крышке.
•Защита от попадания конденсата в продукт при помощи вывода через окантовку крышки.
•Возможность добавления ингредиентов в процессе приготовления.
•Удобное опустошение дежи и/или дозировка готового продукта благодаря выходному крану диаметром 80 мм.
•Высокий уровень безопасности благодаря защитным системам на крышке и выходном кране.
•Простая и удобная чистка машины.
В ней можно готовить:
•Кондитерские массы: крема (баварский, ванильный, заварной, кондитерский, лимонный, масляный, тирамису и др.), наполнители (кокосовый, маковый, ореховый, фруктовый и др.), десерты (рисовый пудинг, йогурт, птифур, панна-котта, дульсе де лече и др.), джемы, конфитюры, смесь для мороженого, сахарный сироп, ганащ, фрукты-пашот, фруктовые топпинги, карамель, смесь для бисквитов, масса для биненштих, масса для чизкейка, эклеры и многое другое.
•Тесто: для хлеба, булочек, тортов, пирогов и т.д.
•Иное: соусы (болоньезе, голландский, томатный и др.) салатные заправки, крема, супы, бульоны, чили кон карне, айнтопф, паста, сыр, майонез, ризотто, овощные пюре, гуляши и многое другое.
Серийная комплектация:
•Корпус из нержавеющей стали
•Дежа из нержавеющей стали с двойными стенками
•Месильный инструмент из нержавеющей стали
•Выходной кран диаметром 80 мм для опустошения дежи
•Скребок для опустошения дежи и очистки выходного крана
•Мультифункциональная крышка
•Подключение для системы водяного охлаждения
Дополнительная комплектация:
•Система охлаждения с помощью рециркуляции воздуха, воды или гибридная
•Насадка «Арфа» для месильного инструмента, помогающая насыщать воздухом тесто и соусы
•Насадка «Аромат» для месильного инструмента, позволяющая пропитывать ароматическими смесями и пряностями (например, коричными палочками, цитрусовой цедрой и т.п.) всю массу продукта и обеспечивающая удобное извлечение специй после завершения процесса
•Опция «Wi-fi Assistent” для отправки на e-mail информации о ходе изменения температуры продукта во время всего цикла
•Дистанционное обслуживание программного обеспечения и ликвидации неисправностей
•Световой сигнал для оповещения о требующих обслуживания стадиях процесса, устанавливаемый в соседних помещениях
•Ограничитель подачи воды для чистки машины
•Набор для ремонта
Технические характеристики:
Модель MK-25 MK-35 MK-60 MK-110 MK-180 MK-220
Подключение (В / Гц) 400 / 50 / 3 фазы 400 / 50 / 3 фазы 400 / 50 / 3 фазы 400 / 50 / 3 фазы 400 / 50 / 3 фазы 400 / 50 / 3 фазы
Мощность (кВт) 5 7,5 10 16 21 26
Объем дежи (л) 25 35 60 110 180 220
Ширина (мм) 555 555 7000
Глубина (мм) 710 1070
Высота (мм) 1020 1137 1060 1100 1311 1311
Вес нетто (кг) 150 188 230 320 445 470
Возможно исполнение в других размерах по запросу.
ВАЖНО: по Вашей заявке мы можем подобрать любое нужное Вам оборудование.
Дополнительная информация по запросу.
Весь перечень нашего оборудования см. на сайте: или по запросу.
Пишите, звоните - мы рады сотрудничеству с Вами.
Предназначена для приготовления кондитерских масс, десертов, теста и различных горячих блюд.
MEISTER KOCHER— это именно мультиварка, так как ее функционал гораздо шире, чем у любой из современных профессиональных кремоварок. Машина не только нагревает, но и перемешивает, и охлаждает полученный продукт.
Объём варочно-охлаждаемого котла от 25-и литров до 440-ка литров.
Разогрев и варка при температурах до +200°C
Быстрое охлаждение до +2°C
Плавное перемешивание
Автоматическая реализация ваших собственных рецептов
Чистая маркировка / дозировка с удобством
Сохранение путем рециркуляции
Сделать процессы предсказуемыми / расчетными
*** И ЕЩЁ ВАЖНО ***
большой цветной дисплей с возможностью сохранения до 100 программ
рецепты с комплектным списком ингредиентов
перемешивание в обоих направлениях
уникальная многофункциональная крышка
регулируемое охлаждение
точное измерение температуры
энергоэффективность через инновационную HYBRIT – технологии
дистанционное обслуживание, WiFi - ассистент системы
ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ
КОНДИТЕРСКАЯ:
Ванильные крема
Вишнёвый наполнитель
Яблочный наполнитель
Маковая начинка
Ореховая начинка
Рисовый пудинг
Мармелады
Конфитюры
Миндальные начинки
Маслянные крема
Баварские крема
Кондитерские крема
Тирамису
Смеси для мороженного
Смеси для йогуртов
Фруктовые начинки
Карамели
Бисквитные массы
Сырниковые смеси
и т.д.
ТЕСТО:
Различные массы для хлебов и выпечки
СУПЫ И СОУСЫ:
Любые по Вашему желанию и по Вашему рецепту.
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ, ФОТО И ЦЕНА ПО ЗАПРОСУ.
ВАЖНО: По Вашей заявке мы можем подобрать любое нужное Вам оборудование.
Компания ООО «Ревада» предлагает заквасочные культуры для молочной промышленности от кампании BDF, трансглютаминазу ,сычужный фермент, молочные и растительные белки, клетчатку .Сайт :
Сергей Мигненко
Контакты :
ООО «Ревада»
Научный проезд, д.19, оф. 28
117246 Москва, Россия
тел: доб.2492
сот :
Компания ООО «Ревада» предлагает пищевые ингредиенты для мясной, молочной и кондитерской промышленности(Сорбат, трансглютаминаза ,диоксид титана , молочные белки , клетчатка соевая и пшеничная, соевые изоляты ,глицерин пищевой , лецитин , творог сухой, йогурт сухой, КМЦ , лактоза,антибомбин).Со склада в Москве и Санкт-Петербурге. Сергей
Сергей Мигненко
Контакты :
ООО «Ревада»
Научный проезд, д.19, оф. 28
117246 Москва, Россия
тел: доб.2492
сот :
Компания ООО «Ревада» предлагает пищевые ингредиенты для мясной, молочной и кондитерской промышленности(Сорбат, трансглютаминаза ,диоксид титана , молочные белки , клетчатка соевая и пшеничная, соевые изоляты ,глицерин пищевой , лецитин , творог сухой, йогурт сухой, КМЦ , лактоза,антибомбин).Со склада в Москве и Санкт-Петербурге.
НИЗИН
Описание
Низин, активный ингредиент в Niseen®-S, представляет собой естественный защитный ингредиент состоит из нескольких близкородственных полипептидов, используемых для предотвращения порчи и продлить срок хранения различных пищевых продуктов путем ингибирования грам-положительных порчу и патогенных микроорганизмов.
Функциональное применение
Натуральный антимикробный консервант, против грамположительных бактерий. Он эффективен в различных приложениях. в том числе плавленого сыра и сырных спредов, смешанный сыр, сыр, клуб прямой подкисленной свежий сыр, натуральный созревший сыр; крем продукты; молочные и жировые десерты на основе, йогурт, ароматизированное молоко и молочные напитки; фруктовые и овощные препараты; провалов и закуски; пастеризованные продукты жидкие яичные; ломтиков и начинок; консервированные продукты; обработанное мясо и продукты брожения, такие как пиво.
Основные преимущества
• Природный продукт, неживотного происхождения
• Эффективно подавляют рост грамположительных бактерий, а также контролирует патогены, такие как Clostridium ботулизма, листерий, и Bacillus сегеиз
• Продлевает срок годности
• Уменьшает время обработки и более низкую температуру обработки
• эффективен в широком диапазоне значений рН (3-8)
• Обеспечивает желаемые ароматы пищевые
• Повышает эффективность затрат при небольшой дозировки
• Соответствует требованиям потребителей для пищевых продуктов, защищенной природными антибактериальными, полностью или частично заменить синтетические добавки
Дозировка
Рекомендуемая дозировка Niseen®-S находится в пределах 25-500 мг на кг или литр пищи. Фактическая дозировка зависит от природы продукта, для которого она предназначена.
Натамицин
Описание Натамицина, активный ингредиент в Nataseen®-L, также известный как пимарицина, является фунгицидом полиеновых группы макролидов производимого природных штаммов Streptomyces Natalensis или стрептококка Lactis, он особенно эффективен против дрожжей и плесневых грибов.
Функциональное применение
Натуральный антимикробный консервант, против дрожжей и плесневых грибов. Он эффективен в различных приложениях. в том числе обработки поверхности сыра, покрытий и суспензий и распыление на тертым сыром; обработка поверхности обработанных мясных и рыбных продуктов; прямое дополнение к йогуртов, сметаны, сливочного сыра и творога; прямое добавление фруктовых соков и фруктового пюре; Консервировнная еда; быстрозамороженные омары, рыбные пасты, икра рыб и икру.
Основные преимущества
• Природный продукт, неживотного происхождения
• Полностью подавляет дрожжи и плесень
• Продлевает срок годности
• Эффективен в широком диапазоне значений рН (3-9)
• Не оказывает влияния на бактерии, что делает его полезным для пищевых продуктов, производимых бактериальных культур
• Обеспечивает желаемый вкус пищи
• Повышает эффективность затрат из-за низкой скорости дозирования
• Соответствует требованиям потребителей для производства продуктов питания, защищенного с помощью природных антимикробных, полностью или частично заменить синтетические добавки
Дозировка
Рекомендуемая дозировка Nataseen®-L находится в интервале 5-50 мг на кг. Фактическая дозировка зависит от природы продукта, для которого она предназначена.
Сергей Мигненко
Контакты :
ООО «Ревада»
Научный проезд, д.19, оф. 28
117246 Москва, Россия
тел: доб.2492
сот :
Организация на постоянной основе закупает говяжьи пенисы (очищенные от пленок и мясной прирези), не резанные. Объемы любые, цены обговариваются индивидуально!
ООО «АЛГАТРАНСАГРО» с 2005 года осуществляет перевозки сельскохозяйственных животных (скота) по России специализированным автотранспортом, используя профессиональную импортную технику крупнейших европейских производителей, таких как Cuppers (Голландия) , Pezzaioli (Италия), грузоподъёмность до 20т, площадь 96м2, ширина - 2,5 м, высота - 4 м, длина - 13,6 м, 3 яруса (2 подъёмных),
поилки, вентиляция, запираемые загоны на каждом ярусе.
Вместимость :
- Свиньи (вес 100кг) – до 180 голов
- КРС (вес около 500кг) – до 35 голов
Стоимость перевозки формируется индивидуально по каждому Клиенту, в зависимости от специфики и объёма перевозок.
Компания «Империя Мясоедов предлагает к продаже хребты белой и красной рыбы:
Продукт: Хребты рыбы (отжатые)
Лососевые (горбуша, кета, кижуч): 40 руб/кг
Белая рыба: 25 руб/кг
Объем: От 20 тонн (под накопление 2 недели)
Упаковка: Заморозка, полиблок
Условия: Самовывоз (Самара) или доставка ТК, ВСД (форма 2), безналичный расчет, НДС, Меркурий
Компания Империя Мясоедов предлагает к продаже рыбные отходы минтая. Хребты, кожа минтая. Заморозка. Хребты вес блока 17 кг, кожа вес блока 20 кг. Продажа под накопление от 5 тонн. Производство находится в Московской обл. Цена хребты 30 руб/кг, кожа 15 руб/кг. Предоплата, безнал, НДС, Меркурий. Самовывоз со склада в Московской обл. или доставка транспортной компанией.
Компания Империя Мясоедов предлагает к продаже отходы рыбные (кости) (Горбуша/Минтая/Треска) замороженные в мешках. В наличии 70 тонн. Цена 15₽. Безнал, Меркурий. Отгрузка от 20 тонн. Самовывоз с Кировской области
Компания Империя Мясоедов предлагает к продаже хребты форели. Ручная резка, заморозка, блок 20/25 кг. Хребты от тушки форели ПБГ 3-4 кг. Выработка 2 тонны в неделю. Цена 135₽/кг. Отгрузка от 300 кг
Закупаем на постоянной основе крупным оптом рыбу лососёвых и тресковых пород, можно и речную:
Голова, хребет, плавник
Без кожи, мусора, пенопласта и крючков.
Безнал, Меркурий. от 20 тонн
Группа компаний "СРП Рыбный День" работает на рынке с 2003 года.
Нашими основными клиентами являются переработчики и оптовые компании не только в пределах Москвы, но и в других регионах России и СНГ.
Стратегической задачей, с первого дня основания, являлось создание собственных производственных мощностей для изготовления вкусной и качественной продукции с целью удовлетворения потребностей российского рынка.
Доставка по Москве и области включена в стоимость (бесплатно). Возможна доставка в любой город РФ и СНГ отправляем свои машины цену рассчитываем.
Заявки от 100 000 рублей (Розницы нет - только опт)
Красная рыба
ЛОСОСЬ:
Заявки в ассортименте от 100 кг
Лосось премиум от 1-2 до 8-9/ Чили вес Цена: от 690-790 руб.
Лосось черноморский (лабракс) б/г потр (Прекрасная замена подорожавшей форели!!!) 1,8-2,7/2,7-3,6 Турция вес Цена: 615/635 руб.
Лосось Грэйд от 3-4 до 11-12 Чили вес Цена:от 690-740 руб.
Лосось Индастриал от 4-5 до 12-13 Чили вес Цена: 620-690 руб.
Лосось филе в/у 3-4/4-5 Чили 20 Цена: 1250/1270 руб.
Лосось брюшки 2-4 РБ 15 Цена: 350 руб.
Лосось брюшки 1-3/3+/5+ ФО 20 Цена: 370/680/690 руб.
Лосось брюшки (Качество!!!) 1-3/3-5/5+ Россия 13 Цена: 335/630/670 руб.
Лосось брюшки (соль 2%) 1-3 РБ 20 Цена: 325 руб.
Лосось головы с/м 100-500/500+ РФ 15 Цена: 115 руб.
Лосось обрезь со шкурой (соль 2%) РБ 20 Цена: 230 руб.
Лосось обрезь со шкурой РФ 13 Цена: 275 руб.
Лосось хребты (мясистые!) РФ 25 Цена: 195 руб.
ФОРЕЛЬ:
Заявки в ассортименте от 100 кг
Форель радужная ПБГ (Море) от 0,9-1,4 до 3,6 Турция ~20 Цена: 610-730 руб.
Форель радужная ПБГ (премиум) от 0,9-1,4 до 3,6 Иран ~20 Цена: 565-620 руб.
Форель радужная ПБГ (мясо красное) 1,8-2,7/2,7-3,6 Китай 10 Цена: 680/715 руб.
Форель радужная ПБГ 1,8-2,7/2,7-3,6 РФ ~20 Цена: 590/635 руб.
Форель радужная ПСГ 2 шт в кор порционная 2*170 Турция 5,1 Цена: 455 руб.
Форель радужная ПСГ 200-250/250-300/300-350 Турция 5 Цена: 325/330/340 руб.
Форель радужная Н/Р 300-500/500-800 Турция 10 Цена: 320/330 руб.
Форель радужная Н/Р красн. мясо!!! 300-600 Турция 5 Цена: 340 руб.
Форель брюшки 2-4 РБ 15 Цена: 360 руб.
Форель брюшки (соль 2%) 1-3 РБ 20 Цена: 325 руб.
Форель обрезь со шкурой (соль 2%) РБ 20 Цена: 250 руб.
Форель головы с/м 280-380 РФ 15 Цена: 65 руб.
Вся продукция сертифицирована, имеет весь сопроводительный пакет документов и оформлена через ФГИС Меркурий
Готовы к сотрудничеству с оптовыми и розничными сетями.
По Москве и МО доставка собственным автопарком по предварительной заявке, доставка включена в стоимость
Доставка возможна в любой регион России (авиа/авто/жд).
Заявки в ассортименте от 100 000 руб
Способы оплаты: Заключаем договор, оплата на расчетный счет компании (Юр лицо) по реквизитам с НДС и без, работаем с физ.лицами
Ждем Ваших заявок!
Группа компаний "СРП Рыбный День" работает на рынке с 2003 года.
Нашими основными клиентами являются переработчики и оптовые компании не только в пределах Москвы, но и в других регионах России и СНГ.
Стратегической задачей, с первого дня основания, являлось создание собственных производственных мощностей для изготовления вкусной и качественной продукции с целью удовлетворения потребностей российского рынка.
Доставка по Москве и области включена в стоимость (бесплатно). Возможна доставка в любой город РФ и СНГ отправляем свои машины цену рассчитываем.
Заявки от 100 000 рублей (Розницы нет - только опт)
Хребты Лосося Чили замороженные.
Упаковка в вакуум.
Количество хребтов от 4-6 штук в упаковке.
после разделки на филетировочной машине.
Фото хребтов размещены в объявлении. Расфасованы по отдельности по 2,5-3 кг, в/у заморозка. На складе 8 тонн. В коробке 25 кг - 180р/кг
Вся продукция сертифицирована, имеет весь сопроводительный пакет документов и оформлена через ФГИС Меркурий
Готовы к сотрудничеству с оптовыми и розничными сетями.
По Москве и МО доставка собственным автопарком по предварительной заявке, доставка включена в стоимость
Доставка возможна в любой регион России (авиа/авто/жд).
Заявки в ассортименте от 100 000 руб
Способы оплаты: Заключаем договор, оплата на расчетный счет компании (Юр лицо) по реквизитам с НДС и без, работаем с физ.лицами
Ждем Ваших заявок!
Группа компаний "СРП Рыбный День" работает на рынке с 2003 года.
Нашими основными клиентами являются переработчики и оптовые компании не только в пределах Москвы, но и в других регионах России и СНГ.
Стратегической задачей, с первого дня основания, являлось создание собственных производственных мощностей для изготовления вкусной и качественной продукции с целью удовлетворения потребностей российского рынка.
Доставка по Москве и области включена в стоимость (бесплатно). Возможна доставка в любой город РФ и СНГ отправляем свои машины цену рассчитываем.
Заявки от 100 000 рублей (Розницы нет - только опт)
Огромный ассортимент Астраханской речной рыбы ОПТОМ ПО ВЫГОДНОЙ ЦЕНЕ!
НАШ АССОРТИМЕНТ: вяленная и х/к.
Чехонь - 220р.
Судак - 238р.
Синец - 196р.
Лещ мл - 102р.
Лещ ср - 128р.
Лещ особый - 187р.
карась - 52р
окунь -94р
густера -94р
Щука - 281р.
Вобла - 272р.
Жерех вял крупный - 153р.
Жерех вял мл - 102р.
Карась книжка х/к - 90р.
Жерех пласт х/к - 196р.
Вся продукция сертифицирована, имеет весь сопроводительный пакет документов и оформлена через ФГИС Меркурий
Готовы к сотрудничеству с оптовыми и розничными сетями.
По Москве и МО доставка собственным автопарком по предварительной заявке, доставка включена в стоимость
Доставка возможна в любой регион России (авиа/авто/жд).
Заявки в ассортименте от 100 000 руб
Способы оплаты: Заключаем договор, оплата на расчетный счет компании (Юр лицо) по реквизитам с НДС и без, работаем с физ.лицами
Ждем Ваших заявок!
Группа компаний "СРП Рыбный День" работает на рынке с 2003 года.
Нашими основными клиентами являются переработчики и оптовые компании не только в пределах Москвы, но и в других регионах России и СНГ.
Стратегической задачей, с первого дня основания, являлось создание собственных производственных мощностей для изготовления вкусной и качественной продукции с целью удовлетворения потребностей российского рынка.
Доставка по Москве и области включена в стоимость (бесплатно). Возможна доставка в любой город РФ и СНГ отправляем свои машины цену рассчитываем.
Заявки от 100 000 рублей (Розницы нет - только опт)
Предлагаем Корюшку балтийскую, крупную, отборную, охлаждённую 22+ см.
Упаковка короб пластик 10-20 кг.
Цена 550 руб. с документами и Меркурий.
Также Компания предлагает корюшку в ассортименте:
Корюшка европейская 8-12 см.65.00 руб. путина. Цена на объём 55.00 руб.
Корюшка малоротая 9-12 см. 110 руб. в наличии
Корюшка балтийская 12+16 см. 140 руб.
Корюшка балтийская 11-15 см. 145 руб.
Корюшка азиатская зубастая 16-22 см. 330 руб. НДС руб.
Корюшка азиатская зубастая 15-20 см. 358 руб.
Корюшка азиатская зубастая 21+ 430 руб. НДС
Корюшка азиатская зубастая 23+ 435 руб. НДС
Также КОРЮШКА БАЛТИЙСКАЯ ИКРЯНАЯ ОХЛ. 15+ 400руб.
20+ 580руб. 25+ 680 руб.
Вся продукция сертифицирована, имеет весь сопроводительный пакет документов и оформлена через ФГИС Меркурий
Готовы к сотрудничеству с оптовыми и розничными сетями.
По Москве и МО доставка собственным автопарком по предварительной заявке, доставка включена в стоимость
Доставка возможна в любой регион России (авиа/авто/жд).
Заявки в ассортименте от 100 000 руб
Способы оплаты: Заключаем договор, оплата на расчетный счет компании (Юр лицо) по реквизитам с НДС и без, работаем с физ.лицами
Ждем Ваших заявок!
В наличии много разного краба в ассортименте! Как свежемороженого, так и консервированного (в стекле).
На момент публикации объявления в наличии следующие позиции по замороженному крабу:
Краб камчатский первая фаланга с розочкой в панцире. (Производитель: СЗРК).
Краб камчатский Мясо розочки. (Производитель: СЗРК).
Краб камчатский первая фаланга в панцире. (Производитель: СЗРК).
Краб камчатский конечности в панцире 4l. (Производитель: СЗРК).
Краб камчатский цельный подарочная упаковка. (Производитель: ООО Адмирал).
Мясо краба камчатского (салатное) Вакуум 500 гр. (Производитель: ООО Адмирал).
Мясо краба камчатского (салатное) Вакуум 250 гр. (Производитель: ООО Адмирал).
Мясо краба камчатского (толстый членик 10-14 см), в/м 1 кг. (Производитель: ООО Адмирал).
Мясо краба камчатского (толстый членик 10-14 см), в/м 500 гр. (Производитель: ООО Адмирал).
Мясо краба камчатского (толстый членик 10-14 см), в/м 250 гр. (Производитель: ООО Адмирал).
Мясо краба камчатского (толстый членик) 500 гр. (Производитель: ООО Адмирал).
На момент публикации объявления в наличии следующие позиции по консервированному крабу (в стекле):
1-ая фаланга краб камчатский ТМ CHATKA 390 гр. (Производитель: ООО Адмирал).
2-ая фаланга краб камчатский ТМ CHATKA 390гр. (Производитель: ООО Адмирал).
1-ая фаланга краба опилио ТМ CHATKA 220гр. (Производитель: ООО Адмирал).
1-ая фаланга краба опилио ТМ CHATKA 390гр. (Производитель: ООО Адмирал).
Мясо краба камчатского (коленце) ТМ CHATKA 220гр. (Производитель: ООО Адмирал).
По всем позициям есть актуальные фотографии, отправлю по запросу, по части позиций имеется также и видео. Наличие того или иного краба, объёмы и актуальные цены, Вы можете уточнить по телефону или написать на "вотсап" на этот же номер.
В наличии фасованная икра горбуши. Банки как ж.б. так и пластик. Есть разные по таре: 95 гр., 200 гр., 220 гр., 250 гр., 470 гр. Внутри банок премиальная Камчатская икра заводов: Заря, Немтик, Инвинг-стар. Также мы имеем возможность расфасовать Вам икру и других заводов, которые продаются у нас же оптом. Актуальные цены, наличие, дополнительные фотографии и всю прочую информацию, уточняйте по телефону или пишите на "вотсап" на этот же номер.
На момент публикации объявления имеются следующие позиции по горбуши:
Икра горбуши соленая 95гр. ж.б.
Икра горбуши слабосоленая пл/б 220гр.
Икра горбуши слабосоленая пл/б 470гр.
Также мы можем предложить Вам и другие виды красной фасованной икры, такие как:
Икра кеты пл/б 250гр.
Икра кеты слабосоленая в/у 200гр.
Икра нерки слабосоленая пл/б 220гр.
Икра нерки слабосоленая пл/б 470гр.
Икра кеты слабосоленая пл/б 470гр.
Икра кижуча слабосоленая пл/б 470гр.
Предлагаем уникальный продукт – «Северная креветка» Размерный ряд 70/90 штук на кг.
На объёмы 200 кг+ даём скидку. На объёмы от 500 кг, тонны согласуем Вам спец предложение!
Креветка северная варено-мороженная, неразделанная, без глазури.
Коробки по 12кг. Внутри 12 коробок по одному килограмму.
Производитель «Промфлот»
Вылов: ноябрь 2024г.
Срок годности: 24 месяца
Мясо северной креветки имеет упругую, крепкую, но в то же время очень нежную структуру.
Холодные воды Тихого океана отдают креветке сладковатый, йодированный, а главное свежий вкус.
Цвет креветки ярко алый, что говорит о качестве хранения и транспортировки.
На каждой упаковке есть пометка с названием траулера осуществляющего вылов.
Звоните или пишите на вотсап. Менеджер оптовых продаж Суриков Тарас
КМЦ
КМЦ Е466
Карбоксиметилцеллюлоза Китай
Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль
Карбоксиметилцеллюлоза КМЦ
Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль (КМЦ) - это порошок или гранулят от белого до кремового цвета, без запаха и вкуса. Карбоксиметилцеллюлозу используют в качестве загустителя, стабилизатора, агента, повышающего прочность, водоудерживающего агента, диспергирующего агента, связующего вещества, суспензии, пленкообразующего агента.
Карбоксиметилцеллюлоза и ее производные – многофункциональные полисахариды, официально зарегистрированы как безопасные пищевые добавки КМЦ широко используется в различных областях промышленности. В частности, применяют в качестве загустителя, пластификатора и ресорбента.
Пищевая добавка Е466 успешно конкурирует в производстве соусов, джемов, муссов, молочных пудингов и мороженого, мясных, желейных продуктов и хлебобулочных изделий с традиционными загустителями (желатином, крахмалом, пектином, агаром, камедями), а в ряде случаев - превосходит их по технологическим характеристикам. мясные продукты и др.
КМЦ является носителем пищевых добавок, входит в состав пищевых клеев. Так как одно из главных свойств материала - способность формировать стабильный и вязкий коллоидный раствор с долговременным действием.
Орион продукт ООО
Телефон: , 189-11-83
Факс:
www.orion-food.com
Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23
Лактоза
Лактоза или молочный сахар - один из наиболее важных классов углеводов, принадлежит к числу сахаридов. Внешне лактоза представляет собой белый или кремовый кристаллический порошок без запаха, растворяющийся в воде.
Лактозу используют в разных областях пищевой промышленности: в кондитерской, хлебобулочной, в детском питании и заменителе молока, питательных смесях для животных, в мясных полуфабрикатах в качестве стабилизатора и консерванта, в безалкогольных и алкогольных напитках, во вкусовых и ароматических добавках. Лактоза широко применяется в технической промышленности, косметологии, фармакологии, а также в микробиологии.
Орион продукт ООО
, 189-11-83
www.orion-food.com
Гороховый белок (pea protein) 72%, 80%, 85% для пищевого и кормового назначения. Обладают высокой питательной ценностью, а также превосходными связующими свойствами в системах вода/жир. Пищевой ингредиент полностью удовлетворяет требования производителей в улучшении структуры продуктов, рентабельности и простоты использования в производстве. В продукте отсутствуют генетически модифицированные организмы (ГМО). Горох не является аллергеном. Гороховый белок применяется для питательной композиции продукта.
Область применения: вареные колбасные изделия, варенокопченые/сырокопченые колбасные изделия, мясной фарш, засоленное мясо, готовые блюда, паштеты, рыбный фарш/крабовые палочки.
Глюконо Дельта Лактон (ГДЛ)
Глюконо Дельта Лактон Е575
Глюконо Дельта Лактон (ГДЛ) Е575
Глюконо Дельта Лактон (ГДЛ) - белый кристаллический порошок без запаха, является подкислителем, пищевая добавка Е575. ГДЛ способен образовывать комплексы с ионами металлов, тем самым усиливая действия антиоксидантов. Благодаря медленному выделению кислоты после смешивания с водой делает возможным: осаждение белка, т.е. образование/отверждение геля только после розлива, например, йогурта, тофу, десертов; подкисление только после образования оптимального геля, например, десерты из альгината, рыбопродукты; стабилизацию консистенции полусухих сырокопченых колбас (до 5 г/кг мясного сырья); получение поварского порошка с медленным, подобным дрожжевому, газообразованием.
Область применения: в производстве мясных продуктов, в производстве сыров, в производстве творога, в производстве пиццы, в производстве галет.
Орион продукт ООО
Телефон: , 189-11-83
Факс:
www.orion-food.com
Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23
