Кислотное беспенное средство для удаления молочного камня и других минеральных отложений на оборудовании заводов молочной промышленности. В 1% растворе прекрасно удаляет молочный камень из трубопроводов, охладителей, варочных котлов и другого оборудования. Разработан по рецептурам немецких химиков-технологов, выпускается в России. Есть допуск к пищевому производству и сертификат Халяль
Мы предлагаем не только высококлассные моющие средства, но и всестороннюю поддержку технологов в подборе моющего средства и оптимальной концентрации.
Предлагаем икру Минтая в куботейнерах по 25кг.
По соли слабосол. Не соленая, естественно не горчит.
По консистенции плотная, не жидкая и не подвижная.
Изготовитель: ООО “АКВАФИШ”.
г. Петропавловск-Камчатский .
Дата изготовления: 07.01.2026г.
Срок годности 12 мес. при температуре хранения: -18.
Видео и дополнительная информация по запросу.
Звоните или пишите в телеграм и вотсап. Менеджер оптовых продаж Суриков Тарас.
КС Канальрайнигер - щелочной гранулированный препарат с высоким содержанием поверхностно-активных веществ. Обладает способностью растворять канализационные пробки и жировые отложения, эффективен при санитарной очистке жироловок. Обеспечивает нейтрализацию неприятных запахов и препятствует ускоренному образованию новых засоров. Предназначен для обслуживания сточных систем на пищевых предприятиях, промышленных кухнях и в организациях общественного питания.
НОРДМИТ — дичь из сердца Сибири для вашего бизнеса
Ищете надежного поставщика дичи для ресторана, мясного цеха или производства? Работаем с юр.лицами с 2020 года. Отгружаем до 100 тонн в сезон.
Почему 60% наших клиентов — это перерабатывающие предприятия?
✅ ФИКСИРОВАННАЯ ЦЕНА НА ВЕСЬ ГОД
Забудьте о скачках цен после убоя. Мы держим слово и даем вам стабильность в планировании на 12 месяцев.
✅ ЭКСКЛЮЗИВ: ЧИСТОЕ МЯСО И ПОСТАВКИ С ЯМАЛА
Оленина, выкормленная ягелем — природным антибиотиком. Гипоаллергенное, чистейшее мясо без ГМО, стимуляторов и антибиотиков. Уникальный состав для ваших продуктов ПП и ЗОЖ.
✅ ПОЛНЫЙ КОМПЛЕКТ ДОКУМЕНТОВ (ФГИС "МЕРКУРИЙ")
Сразу начинаем с главного. Все товаросопроводительные документы, ветеринарные свидетельства, УПД. Прозрачность и легальность на 100%.
✅ СКОРОСТЬ: ОБРАБАТЫВАЕМ ВАШУ ЗАЯВКУ ЗА 30 МИНУТ
Не заставляем ждать. Ваше время — деньги. Согласование, выставление счета, отгрузка — максимально сжатые сроки.
✅ ГАРАНТИЯ СРОКА ГОДНОСТИ — 18 МЕСЯЦЕВ
Ветеринарные свидетельства и сертификаты фиксируют дату убоя и заморозки. Вы не покупаете «кота в мешке», а получаете полностью отслеживаемую партию. Срок годности мяса - 18 месяцев, субпродуктов: 9 месяцев.
✅ ГИБКОСТЬ: ЛЮБАЯ ФАСОВКА ПОД ВАШИ НУЖДЫ
Нужны стейки из оленины, корейка на кости для гриля или ребра? Делаем зачистку и подготовку отрубов так, как нужно именно вам.
Ассортимент (ходовые позиции):
Окорок оленины
Лопатка оленины
Филе и вырезка
Каре/корейка на кости
Мясо лося и кабана
Субпродукты (сердце, язык)
Условия:
Минимальный заказ: от 50 000 руб. (≈15 кг по вырезке или от 100 кг по другим позициям)
Оплата: Безналичный расчет по счету.
Отгрузка: Самовывоз со склада в СПб (Мурманское шоссе, 240) или отправка ТК по всей России с соблюдением температурного режима (-18°C).
? Позвоните или напишите в чат, чтобы получить оптовый прайс и консультацию! Ответим в течении 30 минут. Готовы отправить фото интересующих вас отрубов для оценки качества разделки.
_________________________________________________________________________________________
Оленина Окорок б/к (тазобедренный отруб)
ОКОРОК (мякоть высшего сорта), особенно из северного оленя, является ценным продуктом, включенным в здоровое и сбалансированное питание.
• Высокое содержание белка и низкое содержание жира: Мясо оленя, из которого получают окорок, содержит много полноценного белка, а также меньше жира, чем мясо домашних животных.
• Богатый витаминно-минеральный состав: Оленина богата минералами и витаминами. В ней содержится витамин А, все группы витаминов В, витамин С. В целом, деликатесы из оленины содержат огромное количество белков, витаминов и минералов.
• Рекомендации диетологов: Благодаря низкому содержанию жиров, высокому проценту белков и аминокислот, мясо оленя является отличной заменой остальному мясу для людей, придерживающихся правильного питания или не желающих набрать лишний вес.
• Целебные свойства: Оленина рекомендуется спортсменам, детям, пожилым людям, а также людям в период восстановления после операции и для повышения иммунитета, беременным и кормящим женщинам. Мясо дикого оленя способно предотвращать вредное влияние на организм различных токсинов, канцерогенов и ядовитых веществ.
НОРДМИТ — дичь из сердца Сибири для вашего бизнеса.
Ищете надежного поставщика дичи для ресторана, мясного цеха или производства?
Работаем с юр. лицами с 2020 года. Отгружаем до 100 тонн в сезон.
Почему 60% наших клиентов — это перерабатывающие предприятия?
✅ ФИКСИРОВАННАЯ ЦЕНА НА ВЕСЬ ГОД
Забудьте о скачках цен после убоя. Мы держим слово и даем вам стабильность в планировании на 12 месяцев.
✅ ЭКСКЛЮЗИВ: ЧИСТОЕ МЯСО И ПОСТАВКИ С ЯМАЛА
Оленина, выкормленная ягелем — природным антибиотиком. Гипоаллергенное, чистейшее мясо без ГМО, стимуляторов и антибиотиков. Уникальный состав для ваших продуктов ПП и ЗОЖ.
✅ ПОЛНЫЙ КОМПЛЕКТ ДОКУМЕНТОВ (ФГИС "МЕРКУРИЙ")
Сразу начинаем с главного. Все товаросопроводительные документы, ветеринарные свидетельства, УПД. Прозрачность и легальность на 100%.
✅ СКОРОСТЬ: ОБРАБАТЫВАЕМ ВАШУ ЗАЯВКУ ЗА 30 МИНУТ
Не заставляем ждать. Ваше время — деньги. Согласование, выставление счета, отгрузка — максимально сжатые сроки.
✅ ГАРАНТИЯ СРОКА ГОДНОСТИ — 18 МЕСЯЦЕВ
Ветеринарные свидетельства и сертификаты фиксируют дату убоя и заморозки. Вы не покупаете «кота в мешке», а получаете полностью отслеживаемую партию. Срок годности мяса - 18 месяцев, субпродуктов: 9 месяцев.
✅ ГИБКОСТЬ: ЛЮБАЯ ФАСОВКА ПОД ВАШИ НУЖДЫ
Нужны стейки из оленины, корейка на кости для гриля или ребра? Делаем зачистку и подготовку отрубов так, как нужно именно вам.
Ассортимент (ходовые позиции):
• Окорок оленины
• Лопатка оленины
• Филе и вырезка
• Каре/корейка на кости
• Мясо лося и кабана
• Субпродукты (сердце, язык)
Условия:
• Минимальный заказ: от 50 000 руб. (≈15 кг по вырезке или от 100 кг по другим позициям)
• Оплата: Безналичный расчет по счету.
• Отгрузка: Самовывоз со склада в СПб (Мурманское шоссе, 240) или отправка ТК по всей России с соблюдением температурного режима (-18°C).
? Позвоните или напишите в чат, чтобы получить оптовый прайс и консультацию! Ответим в течении 30 минут. Готовы отправить фото интересующих вас отрубов для оценки качества разделки.
________________________________________________________________________________________________________________________
ВЫРЕЗКА
Вырезка из оленины является одним из самых ценных и деликатесных отрубов, доступных из мяса дичи, и обладает рядом существенных преимуществ, связанных как с ее структурой, так и с питательными свойствами.
Исключительное качество и структура.
Главное преимущество вырезки — это ее премиальное качество и нежная текстура:
• Нежность и тонкие волокна: Вырезка (в том числе вырезка якутского северного оленя) — это деликатесная часть туши, которая находится на внутренней стороне спины. Мясо очень нежное и тонковолокнистое. Покупатели отмечают, что вырезка «очень нежная», «просто тает во рту», и «без жилок».
• Приятный вкус: Вырезка европейского оленя обладает нежным, приятным вкусом. Клиенты отмечают, что вкус вырезки «ни с чем не сравнить».
• Идеальный внешний вид: Вырезка поставляется в виде крупных кусков, что удобно для приготовления цельных жареных или запеченных блюд.
NORD MEAT — дичь из сердца Сибири для вашего бизнеса.
Ищете надежного поставщика дичи для ресторана, мясного цеха или производства?
Работаем с юр. лицами с 2020 года. Отгружаем до 100 тонн в сезон.
Почему 60% наших клиентов — это перерабатывающие предприятия?
✅ ФИКСИРОВАННАЯ ЦЕНА НА ВЕСЬ ГОД
Забудьте о скачках цен после убоя.
Мы держим слово и даем вам стабильность в планировании на 12 месяцев.
✅ ЭКСКЛЮЗИВ: ЧИСТОЕ МЯСО И ПОСТАВКИ С ЯМАЛА
Оленина, выкормленная ягелем — природным антибиотиком. Гипоаллергенное, чистейшее мясо без ГМО, стимуляторов и антибиотиков.
Уникальный состав для ваших продуктов ПП и ЗОЖ.
✅ ПОЛНЫЙ КОМПЛЕКТ ДОКУМЕНТОВ (ФГИС "МЕРКУРИЙ")
Сразу начинаем с главного.
Все товаросопроводительные документы, ветеринарные свидетельства, УПД. Прозрачность и легальность на 100%.
✅ СКОРОСТЬ: ОБРАБАТЫВАЕМ ВАШУ ЗАЯВКУ ЗА 30 МИНУТ
Не заставляем ждать. Ваше время — деньги.
Согласование, выставление счета, отгрузка — максимально сжатые сроки.
✅ ГАРАНТИЯ СРОКА ГОДНОСТИ — 18 МЕСЯЦЕВ
Ветеринарные свидетельства и сертификаты фиксируют дату убоя и заморозки. Вы не покупаете «кота в мешке», а получаете полностью отслеживаемую партию. Срок годности мяса - 18 месяцев, субпродуктов: 9 месяцев.
✅ ГИБКОСТЬ: ЛЮБАЯ ФАСОВКА ПОД ВАШИ НУЖДЫ
Нужны стейки из оленины, корейка на кости для гриля или ребра?
Делаем зачистку и подготовку отрубов так, как нужно именно вам.
Ассортимент (ходовые позиции):
• Окорок оленины
• Лопатка оленины
• Филе и вырезка
• Каре/корейка на кости
• Мясо лося и кабана
• Субпродукты (сердце, язык)
Условия:
• Минимальный заказ: от 50 000 руб. (≈15 кг по вырезке или от 100 кг по другим позициям)
• Оплата: Безналичный расчет по счету.
• Отгрузка: Самовывоз со склада в СПб (Мурманское шоссе, 240) или отправка ТК по всей России с соблюдением температурного режима (-18°C).
? Позвоните или напишите в чат, чтобы получить оптовый прайс и консультацию! Ответим в течении 30 минут. Готовы отправить фото интересующих вас отрубов для оценки качества разделки.
***ФАРШ из оленины***
• Фарш из оленины – это полуфабрикат. Его можно использовать для приготовления котлет и тефтелей, а также для других блюд, например, пельменей (в сочетании с говяжьим и свиным фаршем).
• В нашем ассортименте представлен фарш из оленины, который может быть на 100% из мяса оленя или с добавлением жира (под заказ).
• Котлетное мясо из северного оленя – это отличное решение для приготовления традиционных блюд.
Фарш из оленины дает возможность включить в рацион экологичный и безопасный, богатый белками, витаминами и минералами продукт, который полезен для диетического питания и укрепления здоровья в целом.
Фуд Сити – молодое и современное предприятие по производству полуфабрикатов из мраморной говядины в Москве. Предлагаем продукцию собственного производства- мраморную говядину не менее 180 дней зернового откорма. Наличие собственного производства гарантирует высочайшее качество продукции и ориентировано на пожелания каждого конкретного покупателя.
Благодаря гибкой системе обвалки, можем предложить продукцию как в охлаждённом виде, так и в замороженном.
Предлагаем широкий ассортимент великолепной мраморной говядины собственного производства:
► Премиальные отруба: Стриплойн Прайм, Стриплойн Чойс, Стриплойн Селект.
► Премиальные отруба: Рибай Прайм, Рибай Чойс, Рибай Селект.
► Отруба на кости: Шортлойн Прайм, Шортлойн Чойс, Шортлойн Селект.
► Отруба на кости для стейков: Рибай на кости, Рибай для стейков Ковбой.
► Отруба на кости для стейков: Рибай на кости для стейков Тибон.
► Вырезка из мраморной говядины.
► Альтернативные отруба: Чак Ай Ролл, Топ Блейд, Денвер, Трай-тип, Мачете, Флэнк, Стейк паук, Пиканья.
► Фарши и котлетное мясо из мраморной говядины мраморностью 80/20, 70/30.
► Голяшка, Оссо буко, Грудинка (Brisket), Гуляш, Глазной мускул, Лопатка, Шея, Ребра.
► Жир мраморной говядины.
► Стейки из мраморной говядины.
► Задняя часть: Оковалок, Кострец, Огузок, Подбедёрок.
И многое другое.
Хотите получить интересное предложение? Тогда напишите нам в WhatsApp
Наши преимущества:
⭐ Высокое качество входящего сырья;
⭐ Высокая автоматизация всех процессов;
⭐ Качественная продукция по ценам производителя;
⭐ Индивидуальный подход к каждому покупателю;
⭐ Скидки при достижении объёма;
⭐ Крупный и мелкий опт, работаем с физлицами.
Склад- Мясная продукция оптом:
Москва, поселение Сосенское, Калужское шоссе, 22-й километр, 10соор21.
Осуществляем продажи по всей России.
Имеем полный пакет сопроводительных и ветеринарных документов, протоколы испытаний а также сертификаты.
С удовольствием ждём Ваших заявок!
Мешки биг-бэги МКР собственного производства 2 стропы стандарт 75*75*125см 0,8м3
75*75*140см 1м3 и 75*75*150см 1,1м3
верх либо открытый, либо юбка, низ либо глухой, либо разгрузочный клапан
Завод по производству сливочного масла и спредов ищет дистрибьюторов в различных регионах. От себя гарантируем выгодные цены от производителя, маркетинговую поддержку, оплату листинга и мотивацию торговых представителей и т.д.
Всегда в наличии мешки с открытым верхом, размеры 100*51,5*9см 3 и 4 слоя, цвет бурый. Есть полиэтиленовые вкладыши в них.
Мин. партия 300шт.
Другие типоразмеры под заказ от 10тыс шт.
Стандартно шьём 95*95*130см 4стропы 1,2м3 верх либо юбка, либо клапан с завязками, дно либо глухое, либо клапан под тонну пшеницы, ячменя.
Под тонну льна, сои, рапса, шрота 95*95*150см 1,4м3
Под тонну гранул 95*95*180см 1,95м3
Верх либо юбка с завязками, дно либо глухое, либо клапан
Мин. партия 25шт
Под заказ любые типоразмеры и параметры верха и низа..
Являемся производителями сливочного масла и спредов. Готовы предложить широкий ассортимент продукции в блоках по 5,10, и 20 кг, а также фасованную продукцию в пачках по 180, 200, 400, 500 грамм.
Осуществляем доставку по всем регионам России.
Ножи ICEL
для мяса обвалочные жиловочные
разделочные
филейные ножи для сыры
шев ножи
хлебные и кондитерские ножи
сырные ножи
ножи для пиццы
ножи для птицы
нож технолога
ножи для овощей
ножницы для рыбы и мяса
мусаты
заточные устройства
ножовки для мяса
секачи и топорики для рубки
ножи для снятия мяса с ребер
термометры
перчатки кольчужные
перчатки кевларовые
фартуки кольчужные
фартуки пвх
сапоги для производства пвх
доски разделочные
Петельная машина Schad Е 85-01 бу Германия. Гарантия 6 месяцев.
Машина предназначена для изготовления и продевания петли на куске продукта.
Принцип работы: продукт укладывается на стол под иглу, с заправленной нитью. При нажатии кнопки Пуск, игла прокалывает его насквозь и формируется петля. Затем стол автоматически откидывается, и работник сдвигает продукт с готовой петлей на вешало, которое закреплено в специальном приспособлении, находящимся на столе машины. Машина предназначена для изготовления и продевания петли на куске продукта. Принцип работы: продукт укладывается на стол под иглу, с заправленной нитью. При нажатии кнопки Пуск, игла прокалывает его насквозь и формируется петля. Затем стол автоматически откидывается, и работник сдвигает продукт с готовой петлей на вешало, которое закреплено в специальном приспособлении, находящимся на столе машины.
Иглы имеются трех различных диаметров.
На машине возможно изготовления петлей в бескостном продукте, продукте со шкурой, а также на кости (в этом случае необходимо внимательно укладывать продукт под иглу во избежание ее попадания в кость).
При работе на машине петли получаются одинаковой длины. Это удобно для навешивания продукта на раму для дальнейшей обработки. Куски висят на одинаковой высоте, что способствует более экономичному использованию рабочего пространства рамы.
Машина может быть оснащена специальной приставкой длиной 1000 мм для равномерного распределения готовой продукции на вешале.
Технические характеристики:
Мощность двигателя – 0,37 кВт
Высота – 1200 мм
Длина – 870 мм (с дополнительным столом 1870 мм)
Ширина – 750 мм
Вес – 128 кг
Промышленный слайсер
Дайсер Holac 23/74 CS с отводящим конвейером.
Исполнение нержавеющая сталь.
Автоматическое возвратное устройство.
Технические характеристики:
Размер камеры - 235 х 235 мм;
Ширина конвейерной ленты - 260 мм;
Габариты - 2500 х 1050 х 1250 мм;
Напряжение - 380 В;
Мощность - 4,5 кВт;
Вес - 460 Кг.
Обвязочная машина Siebeck FRT-S-G (Германия) б/у
Модель с боковым механизмом для обвязки инъектированной продукции
Ножное управление.
Размер тоннеля - 270 x 250 мм;
Размер машины - 900 x 550 x 1390 мм.
Продам семена ярового рапса в Новосибирске
Сорт - Антарес
Репродукция - РС1
Выращено: Новосибирская область, Колыванский район, урожай 2025 г.
Упакованы в Биг Бэги и мешок по 40 кг.
Протоколы внесены во ВГИС Семеноводство
Семена в наличии.
Самовывоз.
Электронная почта:
телефон (макс/телеграмм)
Пшеничная мука экстра сорта по ТУ — основа ваших кулинарных шедевров!
Ищете идеальную муку для выпечки? Наша пшеничная мука — выбор профессионалов и домашних мастеров!
Почему стоит выбрать именно нас: Полностью компетентны в вопросах экспорта.
Отборное зерно. Мы используем только высококачественную пшеницу проверенных сортов.
Тонкий помол. Гарантирует однородную текстуру теста и воздушность готовых изделий.
Стабильное качество. Каждый пакет соответствует строгим стандартам.
Универсальность. Идеально подходит для хлеба, пирогов, кексов, блинов и многого другого.
Создавайте шедевры с нашей мукой — пусть ваша выпечка восхищает близких!
Закажите прямо сейчас и убедитесь в качестве сами!
Продаем муку собственного производства высшего сорта, 1 сорта пшеничную хлебопекарную ГОСТ 52189-2003.
Продукция изготовлена из местного экологически чистого сырья, без добавок.
Выпускаемая продукция неизменно высокого качества и обеспечена всеми необходимыми документами согласно ГОСТ Р 52189-2003.
Отгрузка производится в автотранспорт. Цена согласовывается дополнительно, в зависимости от формы и сроков оплаты.
Приглашаем Вас к долгосрочному и взаимовыгодному сотрудничеству.
Мукомольное предприятие Волгоградской области предлагает рассмотреть возможность поставки в Ваш адрес муки пшеничной по ТУ М55-23. Цена составляет 19 рублей за 1 кг, с учетом НДС 10%, при условии отгрузки со склада Продавца. Объем от 100,00 тонн в месяц. Готовы рассмотреть другие условия поставки. Цена может корректироваться по соглашению сторон.
Приглашаем вас к сотрудничеству. Заранее признательны.
Камера вакуумного охлаждения хлеба предназначается для вакуумной обработки хлебобулочных и кондитерских изделий с целью сокращения времени охлаждения на 98% и повышения уровня потребительских свойств и качеств.
Преимущества камеры вакуумного охлаждения:
- сокращение времени охлаждения (с температуры 96 гр. С внутри батона до 30 гр. С за 3-4 минуты);
- уменьшение площадей для охлаждения и фасовки хлеба;
- отсутствие «свободной влаги» в хлебе;
- улучшение внешнего вида и увеличение его объема;
- уменьшение бактериальной обсемененности хлеба перед упаковкой;
- продление сроков годности продукции;
Принцип работы:
Принцип работы основан на зависимости температуры кипения воды от атмосферного давления. В вакуумной камере, в которую помещено горячее хлебобулочное изделие, при помощи вакуумного насоса создается пониженное давление. При этом вода в изделии начинает кипеть и интенсивно испаряться из него, забирая с собой тепловую энергию и излишки влаги. Таким образом, в течении 4-5 минут хлеб остывает с 96°С до 30°С. Такая скорость остывания позволяет преодолеть критический этап температуры от 70 до 35 °С, при котором происходит формирование бактерий, а в дальнейшем образование плесени. Влажность в хлебе после вакуумирования на 2% меньше, чем влажность хлеба, остывшего обычным способом. Для того, чтобы не терять этот вес, время выпечки сокращается на 25%.
Изготавливаем камеры с загрузкой от 100 до 600 кг
Модульный молочный завод предназначен для приемки, предварительного охлаждения молока и производства молочных продуктов, а также упаковку произведенных молочных продуктов. Объем переработки от 500л до 20 тонн в смену.
Компактный молочный завод автономное, модульное здание, оборудованное всеми инженерными системами полного цикла по приемке и переработке молока с выпуском готовой молочной продукции в индивидуальной упаковке.
Производитель компания ООО "Генераторы ледяной воды".
Наша компания является производителем Генераторов ледяной воды, холодильного оборудования, емкостного оборудования по новейшейтехнологии, пастеризационного охладительных установок, нержавеющих конструкций из нержавеющей стали (столы, стеллажи) и каркасно-модульных зданий с термоизоляцией экструдированным полиуретаном, разрешенным к использованию в качестве утеплителя в модульных молочных мини-заводах согласно п.2 Приложения №1 ВСТП-645/619 «Санитарные требования к проектированию предприятий молочной промышленности».
БОЙЛЕР ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ для нагрева воды до Т=+113 °С. Используется в технологических процессах для нагрева рубашки в емкостях типа ВДП, ТМУ, ТМВ, электрических пастеризаторов ПОУМ, автоматических моющих установок CIP, нагрева воды для технологических нужд. Бойлер изготовлен из нержавеющей стали AISI-304 (толщина 3 мм), соединение листов с помощью аргонно-дуговой сварки. Теплоизоляция - минеральная вата с гидроизоляцией. Обшивка изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 (толщина 2 мм). Бойлер укомплектован буферной емкостью с мембраной, встроенной системой поддержания уровня воды в емкости (установлены 2 кондуктометрических датчика), электромагнитный клапан для автоматической подачи подпитки воды с ЦСВ, термопары, системы безопасности (предохранительный клапан), автоматический клапан выпуска воздуха (поплавкой клапан Маевского), монометр, блок ТЭН. ТЭНы в бойлере управляются с помощью микроконроллера по PID регулированию (включение ТЭН осуществляется с помощью пускателей или твердотельных реле ). Установка укомплектована щитом управления с степенью зациты IP-54. Подача горячей воды происходит с верхней точки бойлера, обратка подается с нижней точки бойлера. Насос установливается на обратке воды.
Опции:
- центробежный насоскомпании Lawara (нерж.) с торцевым уплотнением типа ВЕТОН.
- управление ТЭН с помощью твердотельных реле
Фаршемешалка предназначена для тщательного перемешивания теста, мясного сырья со специями, красителями, вкусовыми добавками, другими ингредиентами и рассолами до однородного состояния при заготовлении мясных продуктов, творога с всключениями.
- на модели ФТМ-ХХХ устанавливается два лопастных шнека;- вращение шнеков возможно в разных направлениях;
- шнеки установлены на подшипниках, что значительно повышает надежность и долговечность этих узлов;
- привод каждого шнека осуществляется при помощи отдельного мотор-редуктора через цепную передачу;
- открытие шиберов осуществляется пневмоцилиндрами или защелкой;
- автоматическая выгрузка через лючки в торцевой части мешалки;- для плавной регулировки скорости вращения лопастей, установлен частотный преобразователь;- для безопасности в верхней крышке установлен концевой выключатель, при открывании крышки выключается привод мешалки;- вся конструкция изготволена из нержавеющей стали AISI 304, все соединения произведены с помощью аргонно-дуговой сварки с поддувом.
Льдоаккумулятор ледяной воды предназначен для встраивания в существующие холодильные мощности предприятия. Емкость изготовлена из нержавеющей стали AISI 304, AISI 316 - 2,5 - 3 мм). Общая длина испарителя от 90 до 4000 метров, диаметр трубы от 12 до 22 мм. Испаритель изготовлен в виде змеевика, секции которого выполненные из нержавеющих тонкостенных труб или из медных труб (производитель КМЕ - Germany), объединенных в единую испарительную систему, включающую в себя дистрибьюторы хладагента, терморегулирующие вентили и соленоиды фирмы DANFOSS. Несущая конструкция на которой смонтированы секции испарителя и вытяжные клепки крепления испарителя изготовлены из нержавеющей стали. Всасывающий трубопровод от 28 до 80 мм, многоточечный впрыск от 6 до 32, подвод фреоновой жидкостной линии - от 12 до 35 мм. Накопленная "хладоемкость" льдоаккумулятора - от 15 до 2067 КВт, масса накопленного льда от 500 кг до 22350 кг. При последовательном подуключение, возможно увеличение хладоемкости льдоаккумулятора. Холодопроизводительность от 7 до 450 Квт за 1 час, при кипении Фреона R404a(R507A) = -10 гр.С. Термоизоляция аккумулятора – экструдированный полистирол, толщина 50 - 100 мм. Обшивка аккумулятора изготовлена из оцинкованного профиля, покрытого полиэфирной краской (опция - конструкционная AISI430 или пищевая AISI 304 нержавеющая сталь). Отношение массы льда к общему объему воды в процентах - 37 - 39%. Льдоаккумулятор ЛЛВ-ХХХ(нерж.) - бак (сваривание с двух сторон аргоно-дуговым аппаратом с праграмных управлением) и испаритель(труба диаметр 20 мм) изготовлены из пищевой нержавейки AISI 304. Загиб трубы с помощью трубогиба с ЧПУ, сварка трубы с помощью сварочного аппарата Orbitec (орбитальная сварка c ЧПУ, Germany). Термоизоляция - заливной пенополиуретан или экструдированным пенополистирол. Обшивка - конструкционная нержавеющея сталь AISI 430 или оцинкованный профнастил. Перемешивание - барботаж (воздуходувки - 1 - 4 шт.) или мешалки( 1- 4 шт.).
Бокс оглушения КРС саморазгружающийся — производительностью 10 голов в час. Представляет собой сварную конструкцию, состоящую из площадки бойца, непосредственно секции оглушения с поворотной стенкой, опрокидывающимся днищем-склизом и откатной дверью.
Принцип работы:
Животное загоняется в бокс, боец закрывает откатную дверь, при помощи оглушающего устройства производится оглушение и другие операции предусмотренные тех. процессом, после чего боец открывает замок и под действием веса животного поворачивается пол-склиз, соединённый тягой с боковой стенкой, которая проворачивается вокруг своей оси. Животное скатывается на пол а склиз и боковая стенка под собственным весом возвращаются в исходное положение и фиксируются замком.
Технические характеристики:
Производительность — 10 голов в час
Габаритные размеры ДхШхВ — 4000х2000х2500 мм
Вес — 800 кг
Материал изготовления — Сталь Ст10 (возможно нержавеющее и комбинированное исполнение)
Предлагаем Вам Масло сливочное "Крестьянское" 72,5% ГОСТ монолит 5 кг. Продукция соответствует всем необходимым стандартам и проходит проверки на качество, включая меркурий, ЧЗ и ЭДО.
Линия предназначена для обеспечения выполнения технологической операции по первичной переработке тушек кролика и птицы на предприятиях и в хозяйствах, занимающихся выращиванием и переработкой мяса кролика и птицы- малой, средней и большой мощности. Идеально подходит для размещения в убойных цехах крестьянско-фермерских хозяйств. Конструктивные решения позволяют разместить и скомпоновать оборудование в любой конфигурации с учётом планировки помещения и разработанной технологической схемы.
Доставка по всей России.
Полная информация на сайте poli-prom.ru
Установка мгновенного охлаждения молока состоит из генератора ледяной воды и пластинчатого теплообменника. Генератор ледяной воды предназначен для получения холодной воды до Т=1 ˚С со встроенным льдоаккумулятором. Емкость изготовлена из нержавеющей стали AISI 304, толщиной 3мм. Изоляция емкости 100мм, сэндвич панель из эструдированного полиуретана. Диаметр наращиваемого льда вокруг трубы с испарителем - 100 мм. И спаритель изготовлен из медной трубы, KME, Germany. Металлическая конструкция, усиленная для "мобильного перемещения" изготовлена из квадратного профиля. Компрессор Maneurop (Danfoss) или Bitzer. Воздушный конденсатор фирмы Технохолод. Электрическая схема и фреоновая автоматика изготовлены из компонентов фирмы Danfoss. На каждую электрическую нагрузку устанавливается отдельный магнитный пускатель и тепловая защита.
Встроенные системы:
Пластинчатый теплообменник ПЛМ с насосом и трубной обвязкой;
монитор напряжения;
автоматическое ограничение толщины льда;
подогрев картера компрессора;
система зимнего пуска (клапана KVR + NRD);
сушки испарителя.
Данная установка заправлена фреоном и готова к эксплуатации.
С Е М И Н А Р (Инструктаж)
«ПРОВЕДЕНИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИХ И ПРАКТИЧЕСКИХ СЕМИНАРОВ (ИНСТРУКТАЖЕЙ ) на оборудовании ООО «ГЛВ» с выработкой сыров
МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ
ИП Хрусталева Л Ю
г. Москва, 105523, Щелковское шоссе д 100 корпус 108 . подъезд 1, офис 218
ПРОГРАММА с 22.05.2026 -24.05 2026
22 мая 2026
Ваstardo del Grappa- в переводе смешанный, он из смеси коровьего, козьего и овечьего молока. Сыр имеет богатый насыщенный вкус, который при вызревании усиливается
Швейцарский сыр
Швейцарский сыр – один из самых популярных и известных видов сыра в мире. Швейцарский сыр имеет множество разновидностей, каждая из которых имеет свой неповторимый вкус и аромат.
Идиасабаль
Твердый сыр изготавливается из овечьего молока с низкой жирностью. Для этого снова используется только одна порода – лача, и далеко не все пастухи имеют право ее выпасать. Есть копченые и некопченые сорта. Копченые готовят на дровах бука, боярышника или вишни. Лучше всего он сочетается с сидром или игристым вином.
23 мая 2026
Ла Серена
Кесо де Ла-Серена — это сыр, который делают овечьего молока в комарке (районе) Ла-Серена в Эстремадуре, Испания. Чистое овечье молоко сворачивают с помощью коагулянта, содержащегося в плодах кинзы (Cynara cardunculus). Этот ингредиент придает легкую горчинку слегка солоноватому вкусу. Сыр выдерживается не менее шестидесяти дней. Когда сыр внутри становится кремообразным, его традиционно едят, срезая верхушку и вычерпывая содержимое ложкой.
Кефалотири или кефалотири
Сыр—твёрдый солёный белый сыр, который делают из овечьего или козьего молока (или из того и другого) ви на Кипре. Похожий сыр, кефалогравира, который также делают из овечьего или козьего молока (или из того и другого), иногда продают за пределамиипод названием «кефалотири». В зависимости от состава молока, используемого в процессе, цвет может варьироваться от желтого до белого.
Монтазио
Сыр отличается насыщенным вкусом с ореховыми и карамельными нотками, которые становятся более выраженными с возрастом. Его гармоничное сочетание кремовой мягкости и пикантной солоноватости делает этот сыр идеальным для самых разнообразных блюд.Монтазио обладает плотной, но эластичной структурой. Молодой сыр имеет более мягкую и кремовую текстуру, идеально подходящую для нарезки и плавления. С увеличением срока выдержки, текстура становится более плотной и ломкой.
24 мая 2026
Паста Филата
Название сыров «Паста Филата» (Pasta Filata) — это термин, означающий «вытянутый сгусток» или «пряди пасты», что относится к процессу нагревания и вытягивания сырной массы в конце изготовления сыра. По окончании вытягивания расплавленному сыру немедленно придают окончательную форму и охлаждают.
К группе сыров типа Pasta Filata относятся такие известные сыры, как
Моцарелла (Mozzarella),
Качокавалло (Caciocavallo),
Проволоне (Provolone),
грузинский Сулугуни и другие.
Преподаватель - Simon Manfredini,
опытный мастер - сыродел из Italy.
Один день обучения 9 000-00
Два дня обучения 18 000-00
Три дня обучения 27 000-00
Стоимость участия без учета проживания в отеле
В учебном центре всегда есть чай, кофе, сладости.
Проезд на семинар, питание – оплачивают участники семинара.
После окончания курса выдается сертификат от сыродела
- Simonа Manfredini.
Организация семинара:
- график работы – с 09.00 до 16.30 – 17.30 час (в зависимости от выработки сыра);
- обеденный перерыв – один час (скользящий график, в зависимости от времени выработки сыра).
Продаю сыроварни объемом от 70л до 1500 л от производителя ООО "Генераторы ледяной воды". Сыроварня - установка, в которой процесс изготовления сырного зерна полностью автоматизирован. В контроллере сыроварни запрограммировано 18 видов разнообразной молочной продукции, от сыров до кисломолочной. Для пробного производства предусмотрен ручной режим, который полностью задается мастером - сыроваром. Мешалка подключена через частотно-фазовый преобразователь, что дает возможность изменять частоту вращения мешалки или лиры в режиме перемешивания или нарезки, можно изменять направление движения лиры при нарезке сырного зерна. В сыроварне можно изменять скорость пастеризации молока от 0,2 - до 1,5 градусов в минуту, это достигается изменением производительности центробежного насоса(опционально устанавливается частотный преобразователь на насос), который падает горячую воду в панельную рубашку сыроварни для пастеризации или охлаждения. Нагрев производится с помощью многоэлектродного нагревателя, управляемого по PID закону твердотельным реле. Охлаждение производится с помощью встроенной фреоновой холодильной установки с воздушным конденсатором. Можно изменять следующие параметры установки:
- скорость и направление вращения мешалки;
- скорость пастеризации;
- температуру и время пастеризации;
- скорость охлаждения;
- температуру и время охлаждения;
- любой алгоритм работы установки (нагрев и охлаждение, термостатирование, задержки);
- дистанционное изменение технологии (дополнительное изменение или дополнение иконок с новыми продуктами посредством интернета, при этом программист может находиться на предприятии, а программа будет изменяться на любом расстоянии);
- интуитивно понятный интерфейс сенсорного экрана;
- свободное программирование любых параметров внутри прописанной технологии;
- ведется журнал последовательности действий;
- выстраиваются графики пастеризации каждой варки, архиваруются на флэш носитель;
Прессы на 4, 6, 12, 24,36 головок вертикальные и горизонтальные.Состоят из основания сварной конструкции, вертикальных цилиндрических стоек, прессующих нержавеющих полок, пневмосистемы пневмоцилиндров. Формы с сырной массой крепятся на полках. Подъемы и опускания прессующих полок осуществляются путем подачи сжатого воздуха в полости пневмоцилиндров. Давление прессования производится в автоматическом режиме с помощью пьезокристаллического микропроцессорного регулятора давления. Программа прописана в PLC контроллере с сенсорной панелью управления. Задаются следующие параменты: количество циклов подпрессования и время действия заданного значения давления. Данная система полностью автоматизирована и может подключаться с системе SCADA.