Компания ЗАГОТЗЕРНО продает Шрот подсолнечный оптом с отгрузкой в авто покупателя в Воронежской области. Вопросы по емайл или по телефону . Подробнее на сайте
Окорочок утки — мясной продукт профессионального уровня с насыщенным вкусом и высокой сочностью. Отличается плотной, но нежной текстурой мяса и стабильными характеристиками, что делает его удобным для использования в ресторанной и кейтеринговой кухне.
Преимущества:
Стабильный вес и однородное качество;
Высокая сочность за счёт естественной жирности;
Хорошо переносит длительную термическую обработку;
Идеален для блюд с выраженным вкусом;
Подходит для меню ресторанов, отелей и кейтеринга.
Применение:
Запекание;
Тушение;
Конфи;
Приготовление sous-vide.
Подача с овощными, ягодными и винными соусами.
Отборный продукт профессионального уровня с насыщенным, сбалансированным вкусом и нежной текстурой. Мясо отличается стабильным качеством и высокой сочностью, что обеспечивает предсказуемый результат при приготовлении. Подходит для ресторанов, отелей и кейтеринга.
Преимущества:
Стабильный размер и качество филе;
Сохраняет сочность и форму при термической обработке;
Универсальность в приготовлении;
Подходит для классических и авторских блюд;
Оптимально для меню HoReCa и высокой кухни.
Применение:
Жарка на сковороде
Запекание
Sous-vide
Подача с ягодными и фруктовыми соусами
Использование в горячих блюдах и салатах.
Шпик свиной боковой, выработка (февраль- март 2026г.) Саратов. Замороженный, упаковка пакет пнд, в наличии 10 тн возможна доставка в ближайшие регионы. III компартмент.
Цена с НДС.
Собственное производство филе и кусочков красной рыбы. Мы производители и создаём для вас лучшее !! А так же можем для вас сделать СС или ХК пласты и кусочки . Отгрузка со склада в Нижнем Новгороде и доставка по всей России . Прайс высылаем по запросу . Цены индивидуальные для каждого клиента.
Грудные хрящи реберной дуги в грудной части отруба, с грубым мышечным волокном. Наличие шпика в естественном соотношении.
Запах и цвет: соответствует естественному запаху и цвету мясного сырья: мышечная ткань – от светло-розового до красного, жир – белый или светло-розовый.
Нектары "Justik" Tetra Pak 0,2 л. Ассортимент включает 5 видов Тетра пак с трубочкой: апельсиновый, яблочно-персиковый, мультифруктовый, яблочно- виноградный и яблочный.
Губа и губа + губы свиные очищенные заморожены в полиблоках по 10-12 кг обьем любой
, самовывоз и доставка. Форма оплаты любая. Все документы меркурий, НДС. Компартмент 4 от 20 тонн цена обсуждается отдельно. Собственное производство. Доставка в любой регион рассчитывается отдельно. Есть самовывоз.
Шкура свиная с голов первично обработанная. Любая форма оплаты. Есть все документы Меркурий, НДС. Компартмент 4 от 1 до 80 тонн в месяц. Упаковано в полиблоки по 10-12 кг. Выработка свежая со своего производства.
Уважаемые посетители сайта!
Для повышения эффективности работы на портале выберите необходимую услугу:
1. Премиум размещение в каталоге брендов - Ваш бренд всегда вверху списка на трех страницах портала
2. Премиум размещение в каталоге компаний - всегда на первой странице в каталоге компаний
3. Акселератор продаж - увеличение продаж молока и молочной продукции оптом, расширение партнерской базы
4. Размещение рекламы - узнаваемость бренда на новом уровне
Ознакомится с условиями и ценами услуг можете здесь
Обращаю Ваше внимание на индивидуальный подход к каждому клиенту и существование гибкой системы скидок!
По всем возникающим вопросам смело обращайтесь по указанным ниже координатам, буду рада помочь!
Железнодорожные перевозки в 20, 40 футовых контейнерах
Компания ЗАГОТЗЕРНО осуществляет железнодорожные перевозки 20, 40 футовыми контейнерами. Заявки принимаются к рассмотрению на фирменном бланке компании, с указанием ИНН, ОГРН. В заявке обязательно указать: реквизиты получателя, включая банковские, коды станций и грузополучателей по РЖД, а также контактную информацию потребителя (получателя). Условия оплаты 100% предоплата. Подробная информация об услугах и ценах на сайте : www.transnefte-gaz.ru
Идеальное решение для профессиональной кухни HoReCa
Рулеты для запекания — это готовый полуфабрикат, который позволяет быстро и без лишних трудозатрат создать эффектное блюдо с выразительным вкусом и привлекательной подачей. Продукт изготовлен из качественного кускового мяса птицы с добавлением отборных специй и ингредиентов, что обеспечивает стабильный результат и высокое качество при каждом приготовлении.
Рулеты подходят как для подачи в качестве основного горячего блюда, так и для использования в банкетном, фуршетном и кейтеринговом меню. После охлаждения продукт может использоваться в качестве холодной закуски или ингредиента для нарезок.
Рулет «Классический»
Изготовлен из мяса цыплят-бройлеров с добавлением шампиньонов.
Специи и пряности формируют пикантный вкус с легкой кислинкой за счет сушеных томатов. Универсален для ресторанного и банкетного меню.
Удобство приготовления:
Не требует предварительного размораживания.
Запекается прямо в упаковке
Минимальная подготовка — экономия времени и ресурсов кухни.
Способ приготовления:
Поместить продукт в предварительно разогретую до 180 °C духовку и запекать 40–60 минут до образования золотистой корочки. Время приготовления может корректироваться в зависимости от типа печи.
Преимущества для HoReCa:
Стабильный вкус и внешний вид;
Минимальные трудозатраты персонала;
Универсальность использования (горячее блюдо / холодная закуска);
Подходит для ресторанов, кафе, столовых, кейтеринга и банкетов.
Идеальное решение для профессиональной кухни HoReCa
Рулеты для запекания — это готовый полуфабрикат, который позволяет быстро и без лишних трудозатрат создать эффектное блюдо с выразительным вкусом и привлекательной подачей. Продукт изготовлен из качественного кускового мяса птицы с добавлением отборных специй и ингредиентов, что обеспечивает стабильный результат и высокое качество при каждом приготовлении.
Рулеты подходят как для подачи в качестве основного горячего блюда, так и для использования в банкетном, фуршетном и кейтеринговом меню. После охлаждения продукт может использоваться в качестве холодной закуски или ингредиента для нарезок.
Рулет «С чесноком»
Из мяса цыплят-бройлеров.
Классическое сочетание чеснока и черного перца — универсальное решение для широкого круга гостей.
Удобство приготовления
Не требует предварительного размораживания.
Запекается прямо в упаковке
Минимальная подготовка — экономия времени и ресурсов кухни.
Способ приготовления:
Поместить продукт в предварительно разогретую до 180 °C духовку и запекать 40–60 минут до образования золотистой корочки. Время приготовления может корректироваться в зависимости от типа печи.
Преимущества для HoReCa:
Стабильный вкус и внешний вид;
Минимальные трудозатраты персонала;
Универсальность использования (горячее блюдо / холодная закуска);
Подходит для ресторанов, кафе, столовых, кейтеринга и банкетов.
Идеальное решение для профессиональной кухни HoReCa
Рулеты для запекания — это готовый полуфабрикат, который позволяет быстро и без лишних трудозатрат создать эффектное блюдо с выразительным вкусом и привлекательной подачей. Продукт изготовлен из качественного кускового мяса птицы с добавлением отборных специй и ингредиентов, что обеспечивает стабильный результат и высокое качество при каждом приготовлении.
Рулеты подходят как для подачи в качестве основного горячего блюда, так и для использования в банкетном, фуршетном и кейтеринговом меню. После охлаждения продукт может использоваться в качестве холодной закуски или ингредиента для нарезок.
Рулет «Деликатесный» с оливками иперцем
Изготовлен из мяса индейки.
Пряный вкус с яркими нотамиперца делает продукт идеальным для средиземноморских и легких гастрономических концепций.
Не требует предварительного размораживания.
Запекается прямо в упаковке
Минимальная подготовка — экономия времени и ресурсов кухни.
Способ приготовления:
Поместить продукт в предварительно разогретую до 180 °C духовку и запекать 40–60 минут до образования золотистой корочки. Время приготовления может корректироваться в зависимости от типа печи.
Преимущества для HoReCa:
Стабильный вкус и внешний вид;
Минимальные трудозатраты персонала;
Универсальность использования (горячее блюдо / холодная закуска);
Подходит для ресторанов, кафе, столовых, кейтеринга и банкетов.
Идеальное решение для профессиональной кухни HoReCa
Рулеты для запекания — это готовый полуфабрикат, который позволяет быстро и без лишних трудозатрат создать эффектное блюдо с выразительным вкусом и привлекательной подачей. Продукт изготовлен из качественного кускового мяса птицы с добавлением отборных специй и ингредиентов, что обеспечивает стабильный результат и высокое качество при каждом приготовлении.
Рулеты подходят как для подачи в качестве основного горячего блюда, так и для использования в банкетном, фуршетном и кейтеринговом меню. После охлаждения продукт может использоваться в качестве холодной закуски или ингредиента для нарезок.
Рулет «Охотничий» с черносливом
Произведен из мяса утки с добавлением сушеного чернослива.
Выраженный пряный вкус с характерной фруктовой кислинкой и насыщенным послевкусием. Отлично подходит для авторских блюд и сезонных предложений.
Удобство приготовления
Не требует предварительного размораживания.
Запекается прямо в упаковке.
Минимальная подготовка — экономия времени и ресурсов кухни.
Способ приготовления:
Поместить продукт в предварительно разогретую до 180 °C духовку и запекать 40–60 минут до образования золотистой корочки. Время приготовления может корректироваться в зависимости от типа печи.
Преимущества для HoReCa:
Стабильный вкус и внешний вид;
Минимальные трудозатраты персонала;
Универсальность использования (горячее блюдо / холодная закуска);
Подходит для ресторанов, кафе, столовых, кейтеринга и банкетов.
"Варёно-жареное филе" — это кулинарная и технологическая категория приготовления мяса, где продукт сначала отваривают, а затем обжаривают. Такой подход используют и в домашней кухне, и в профессиональном общепите, и в пищевом производстве.
В чём суть технологии:
Варка. Филе доводят до готовности в воде, бульоне или на пару
Часто добавляют соль, специи, лавр, чеснок.
Цель — сделать мясо сочным, мягким и безопасным
Жарка. Кратковременная обжарка на сковороде, гриле или в жарочном шкафу
Формируется румяная корочка и усиливается вкус
Используется минимальное количество масла.
Почему этот метод популярен:
✅ Сочность — филе не пересушивается
✅ Мягкая текстура — особенно важно для курицы и индейки
✅ Контроль калорийности — меньше жира, чем при чистой жарке
✅ Безопасность — продукт уже полностью приготовлен до жарки.
Внутри — нежное, равномерно приготовленное мясо.
Снаружи — лёгкая хрустящая или поджаристая корочка.
Хорошо впитывает соусы и маринады
Где используется:
Готовые блюда и полуфабрикаты
Диетическое и спортивное питание
Кафе, столовые, кейтеринг
Домашняя кухня (салаты, горячие блюда, сэндвичи)
Примеры блюд
Варёно-жареное куриное филе с травами
Филе индейки с чесноком и паприкой
Филе для салатов (цезарь, тёплые салаты)
Начинка для лаваша, буррито, сэндвичей.
Дополнительные преимущества:
Стабильное качество,
Филе уже прошло термообработку, поэтому вкус, текстура и сочность предсказуемы от партии к партии.
Меньшие потери массы
Основная усушка происходит на этапе варки — при финальной жарке филе почти не теряет вес, в отличие от сырого.
Быстрота приготовления
Нужно лишь разогреть или быстро обжарить — идеально для общепита и высокой проходимости.
Лучшее удержание влаги
Мясо остаётся нежным даже при повторном разогреве.
Удобство в хранении и логистике
Готовый продукт проще учитывать, фасовать и использовать порционно.
Гигиеничность на кухне
Меньше контакта с сырым мясом → ниже риск перекрёстного загрязнения.
Универсальность использования
Подходит для салатов, горячих блюд, сэндвичей и полуфабрикатов без дополнительной подготовки.
