Продаем со склада в Санкт-Петербурге патоку крахмальную карамельную. Фасовка-бочки по 280кг.
Патока применяется в разных отраслях пищевой промышленности для приготовления разнообразных продуктов, таких как:
• Кондитерские изделия. Патока используется для приготовления карамели, леденцов, мармелада, желе, зефира, халвы, шоколада, мороженого и других сладостей. Она улучшает текстуру, вкус и аромат продуктов, а также предотвращает кристаллизацию сахарозы и обеспечивает связующее действие между другими компонентами.
• Консервные изделия. Патока используется для приготовления варенья, джема, маринадов, соусов и других консервных продуктов. Она улучшает растворимость смесей, повышает осмотическое давление и микробиологическую устойчивость продуктов, а также придает им темный цвет и карамельный аромат.
• Пивоварение. Патока используется для приготовления пива и других слабоалкогольных напитков. Она содержит большое количество сбраживаемых сахаров (глюкозы и мальтозы), которые являются субстратом для дрожжей. Она также улучшает вкус и цвет пива и продлевает его срок годности.
• Спортивное питание. Патока используется для приготовления спортивных напитков, батончиков, гелей и других продуктов для спортсменов. Она обеспечивает быстрый энергетический заряд за счет высокого содержания легкоусвояемых углеводов (глюкозы и мальтозы), а также поддерживает водно-электролитный баланс за счет высокого осмотического давления.
Икра ГОРБУШИ средней соли, характерный размер икринок для этого вида, премиум икра, икра в меру сухая !
Формат: прозрачные пластиковые баночка с ключом - по 200 гр. Вылов 2025!
Баночки которые расходятся на ура!
Выловлена на Камчатке
✅ Имеется маркировка честным знаком! А так же состав!
• E422 (глицерин) — сохраняет естественную влажность икры
• E211 (бензоат натрия) и E200 (сорбат калия) — предотвращают развитие бактерий и обеспечивают стабильность продукта
Все добавки применяются в минимальных разрешённых дозах согласно ГОСТ и ТУ.
Икра не содержит избыточной «химии» — консерванты используются строго для безопасного хранения продукта без потери натуральных свойств.
Цена: за кг 6 800₽, минимальная партия от 10 кг!
Любыe провeрки и дeгустaция! Так же можем выслать видео и фото!
Бесплатная доставка по Санкт-Петербургу и ЛО.
В наличии так же есть икра кеты 2025 года.
Дикий Лосocь: KEТА - потрошенaя с гoловой - 1 copт. Bылoв 2025 гoда - OCEHЬ.
Фoто настоящиe, пpиeзжaйтe, смотpите!
Cвежeмopоженая pыбa- шоковoй зaмoрозки !
Mинимум глaзуpи - на фотo видно!Так же мoжeм отпрaвить видeо!
Bылoв: 05.09.2025 года!
❗️ОПTOМ ОТ 100 КГ- 540 рублeй зa 1 кг.❗️
Брикеты: пo 22 кг - в oдном брикете два пласта - по 11 кг.
Вид упаковки: мешок сэндвич-бэг.
Район добычи: река Амур.
Размер одной рыбки: 2 - 3 кг.
На упаковках есть этикетки со всеми данными производителя.
Мы с гордостью предлагаем вам настоящую дикую рыбу, выросшую в естественной, чистейшей среде. Её вкус – неповторимый, глубокий и насыщенный – кардинально отличается от фермерской. Это чистый, первозданный вкус Дальнего Востока!
Оперативная БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА по Санкт-Петербургу и ЛО!
-Или самовывоз со склада.
❗️Оплата при получении - после осмотра и проверки товара!
Мы не просто поставщики – мы ценители настоящих деликатесов! Мы контролируем все на собственном складе и отвечаем за свой продукт. Так же слушаем ваши пожелания, предложения, даем рекомендации и подберем оптимальный продукт под ваш бизнес. Помимо оптовых поставок дикой рыбы и икры, мы также имеем собственный магазин, где представлен широкий ассортимент рыбных деликатесов, отборной икры и морепродуктов
Динамично развивающаяся компания, специализирующаяся на переработке и поставках куриной разделки высокого качества. Мы предлагаем широкий ассортимент продукции для промышленных переработчиков, предприятий HoReCa и производителей готовых блюд.
В наличии:
►Филе грудки
►Филе бедра
►Шаурма
►Сырье для фарша механической обвалки (киль, спинки, трубчатая кость)
►Бескостная куриная разделка
►Кожа куриная
Расширяем ассортимент:
►Филе грудки
►Филе бедра
►Голень куриная
►Бедро куриное на кости
►Крыло 2 и 3 фаланги
►Филе окорока
►Окорок на кости
Почему выбирают нас:
⭐Высокое качество: Вся продукция сертифицирована и соответствует стандартам.
⭐Конкурентные цены: Предлагаем выгодные условия сотрудничества.
⭐Гибкие условия: Индивидуальный подход к каждому клиенту.
⭐Широкий ассортимент: Всегда в наличии популярные позиции.
⭐Удобная логистика: Доставка по Москве и Московской области, а также до транспортных компаний для отправки в регионы.
Приглашаем к сотрудничеству и предлагаем индивидуальные условия!
Солемер представляет собой портативный, работающий на батарейке прибор, который используется для измерения уровня содержания соли в полутвердых пищевых продуктах, например, колбасах, мясе, сыре и т.п.
С помощью солемера можно определить относительную величину, которая зависит от сочетания сырых продуктов и компонентов, входящих в рецепт.
Солемер применяется для измерения уровня содержания соли в продуктах, которые содержат некоторое количество воды. Иными словами, с помощью данного прибора невозможно проводить измерения в чистом жире или масле.
Технические характеристики
Диапазон измерений:
0…100
Разрешение:
1
Погрешность при 25° С:
± 1
Рабочие условия:
+ 10…+ 40° С
Батарейка:
9В, LR 61
Срок работы батарейки:
около 1000 часов
Габариты прибора:
100 х 46 х 25 мм
Щуп:
позолоченные электроды
Кабель щупа:
тефлон
Вес:
около 200 грамм
Описание
Солемер представляет собой портативный, работающий на батарейке прибор, который используется для измерения уровня содержания соли в полутвердых пищевых продуктах, например, колбасах, мясе, сыре и т.п.
С помощью солемера можно определить относительную величину, которая зависит от сочетания сырых продуктов и компонентов, входящих в рецепт.
Солемер применяется для измерения уровня содержания соли в продуктах, которые содержат некоторое количество воды. Иными словами, с помощью данного прибора невозможно проводить измерения в чистом жире или масле.
Технические характеристики
Диапазон измерений:
0…100
Разрешение:
1
Погрешность при 25° С:
± 1
Рабочие условия:
+ 10…+ 40° С
Батарейка:
9В, LR 61
Срок работы батарейки:
около 1000 часов
Габариты прибора:
100 х 46 х 25 мм
Щуп:
позолоченные электроды
Кабель щупа:
тефлон
Вес:
около 200 грамм
Компанией VERDE разработана линейка натуральных термостабильных экстрактов, отвечающих следующим требованиям производственных предприятий:
►Стабильность после стерилизации вкуса и аромата;
►Микробиологическая и биологическая чистота;
►Идеальная растворимость;
►Отсутствие видимых включений, в отличие от дробленых и молотых пряностей;
►Постоянное наличие на складе и длительные сроки годности;
►Технологичность (все экстракты представлены в виде светлых мелкодисперсных порошков);
►Очень комфортные цены за 1 кг (на многие экстракты цены гораздо ниже цен специй и пряностей).
Наша компания присутствует на рынке с 2009 года. Для каждой компании, решившей начать сотрудничество с нами, предлагаются условия индивидуального партнерства.
Фарш утиный "Особый". Замороженный. Формат упаковки: лоток. Самовывоз со склада производства. Адрес: СПБ. Г. Петергоф, улица 1-го Мая 89. Цены на самовывоз. Доставка возможна.
Филе грудки куриное варёно-копчёное. Замороженное. Фасовка: вакуум. В фирменном маринаде. Готово к употреблению, остается лишь погреть в микроволновке. Самовывоз со склада производства. Адрес: СПБ. Г. Петергоф, улица 1-го Мая 89. Цены на самовывоз
Крылья куриные варёно-копчёные. Замороженные. В фирменном маринаде. Фасовка: вакуум. Готовы к употреблению, достаточно лишь погреть в микроволновке. Самовывоз со склада производства. Адрес: СПБ. Г. Петергоф, улица 1-го Мая 89. Цены на самовывоз
Продаются вкусные утиные крылья в фирменном маринаде. Замороженные. Упаковка: вакуум. Брак производства — крылья потеряли цвет после шоковой заморозки, но на вкус это не влияет. Полностью готовы к употреблению — достаточно просто разогреть в микроволновке. Самовывоз со склада производства. Адрес: СПБ. Г. Петергоф, улица 1-го Мая 89. Цены на самовывоз
Машина для нарезки кубиками Treif 0803 (Шпигорезка). Кубик 25х25
Технические характеристики:
Размер резки - 85 х 85 мм
Размер машины - 1020 х 600 х 2000 мм
Напряжение - 220 /380 В.
Артикул: 3737
Куриный фарш ММО (мех. обвалки). Замороженный. Свежие сроки, но слегка заветренный (сверху корочка пару миллиметров серая от заморозки). Подходит для собак. Самовывоз со склада производства. Адрес: СПБ. Г. Петергоф, улица 1-го Мая 89. Цены на самовывоз
Кожа куриная. Замороженная. Неочищенная (встречаются хрящики и перья). По срокам старая, людям не подходит, хорошо подойдет для собак. Самовывоз со склада производства. Адрес: СПБ. Г. Петергоф, улица 1-го Мая 89. Цены на самовывоз
Куриный фарш ММО для собак. Замороженный. Не пригоден в пищу людям, подходит для приготовления кормов и рационов для собак. Состав: подавленные куриные каркасы, куриная кожа, без воды. Состояние: старые сроки хранения, качество непищевое.
Объём остатка: 3 тонны. Самовывоз со склада производства. Адрес: СПБ. Г. Петергоф, улица 1-го Мая 89. Цены на самовывоз.
Говяжий фарш. Замороженный. Фасовка: лоток. Самовывоз со склада производства. Адрес: СПБ. Г. Петергоф, улица 1-го Мая 89. Цены на самовывоз. Доставка возможна
Фарш куриный "Капер". Замороженный. Фасовка на выбор: Коробка- 10кг - 270р\кг; Лотки по ~1 кг - 285р\кг. Самовывоз со склада производства. Адрес: СПБ. Г. Петергоф, улица 1-го Мая 89. Цены на самовывоз. Доставка возможна.
Метилцеллюлоза относится к группе стабилизаторов используемых для сохранения и стабилизации вязкости и консистенции пищевых продуктов, применяется в качестве загустителя, стабилизатора, гелеобразователя, пленкообразователя, наполнителя, носителя. Е461 является простым метиловым эфиром целлюлозы.
Добавка Е-461 имеет структуру белого сыпучего порошка хорошо растворимого в холодной воде.
Агар — самый сильный желирующий агент. Желирующая сила агар-агар во много раз превосходит желатин. Агар способен желироваться уже при смешении одной его части с 200 и даже 300 частями воды. Кроме того, агар-агар служит средой роста культур в микробиологии. Агар нерастворим в холодной воде, полностью растворяется только при 90-100 С, а застывает при 35-40 С. Но такой процесс термообратим, т.е. гель из агар-агар можно вновь разогреть и потом остудить. При этом своих свойств он не теряет. Горячий раствор является прозрачным и ограничено вязким. При охлаждении до температур 35-40 градусов он становится чистым и крепким гелем.
Сорбиновая кислота – безопасный, нетоксичный и эффективный пищевой консервант, представляющий собой ненасыщенную жирную кислоту, которая участвует в нормальном метаболизме и окисляется в конечном остатке до воды и оксида углерода, не накапливается в организме человека и является продуктом с высокой степенью безопасности. Сорбиновая кислота наполовину менее токсична, чем поваренная соль, 1/40 бензоата натрия, и поэтому разрешена к применению во всем мире и успешно используется в разных сферах пищевой промышленности.
ДСП (допустимое суточное потребление) 25 мг/кг веса в день. Опасности по ГН-98 отсутствуют.
Молочная кислота — беловатая, слегка желтоватая гигроскопичная сиропообразная жидкость со слабо кислым запахом. Растворима в воде, этаноле, плохо — в бензоле, хлороформе и других галогенуглеводородах. В присутствии минеральных кислот происходит самоэтерификация молочной кислоты с образованием циклического дилактида, а также линейных полилактидов. Молочную кислоту получают путем брожения. Ее относят к категории пищевых консервантов в виду ее способности обеспечивать более длительную сохранность продуктов путем предотвращения размножения и развития болезнетворных бактерий и вредоносных грибков. Молочную кислоту в пищевой промышленности часто используют в качестве подкислителя, регулятора рН и/или вкусовой добавки.
Клетчатка соевая является 100% натуральным продуктом, с высоким содержанием пищевых волокон, полученных из структурообразующих компонентов сои. В отличие от многих видов ингредиентов подобного типа, соевая клетчатка представляет собой не просто полисахарид, а белково-полисахаридный комплекс с распределенным в сетке клетчатки связанным белком. Благодаря выраженной бифильности соевая клетчатка обладает высокой влагоудерживающей способностью 1:10 и дает стабильные эмульсии в соотношении 1:10:10, что значительно превосходит показатели широко распространенных типов растительных клетчаток.
Филе утиной грудки с кожей. Замороженное. Форматы упаковки: монолит, лоток, вакуум. Самовывоз со склада производства. Адрес: СПБ. Г. Петергоф, улица 1-го Мая 89. Цены на самовывоз. Доставка возможна.
Крыло утиное. Замороженное. Форматы упаковки: монолит, лоток, вакуум. Самовывоз со склада производства. Адрес: СПБ. Г. Петергоф, улица 1-го Мая 89. Цены на самовывоз. Доставка возможна.
Окорочок утиный. Замороженный. Форматы упаковки: монолит, лоток, вакуум. Самовывоз со склада производства. Адрес: СПБ. Г. Петергоф, улица 1-го Мая 89. Цены на самовывоз. Доставка возможна.
Суповой набор утиный мясной. Замороженный. Самовывоз со склада производства. Адрес: СПБ. Г. Петергоф, улица 1-го Мая 89. Цены на самовывоз. Доставка возможна.
Тушка утки "Наша Утяша". Замороженная. Самовывоз со склада производства. Адрес: СПБ. Г. Петергоф, улица 1-го Мая 89. Цены на самовывоз. Доставка возможна.
Продам икру щуки 112 гр, вылов 2025 года. С НДС , с Меркурием и ЧЕСТНЫМ ЗНАКОМ!!! Производство Астрахань, в коробке 45 шт. Есть доставка по СПб, либо самовывоз!
Солемер представляет собой портативный, работающий на батарейке прибор, который используется для измерения уровня содержания соли в полутвердых пищевых продуктах, например, колбасах, мясе, сыре и т.п.
С помощью солемера можно определить относительную величину, которая зависит от сочетания сырых продуктов и компонентов, входящих в рецепт.
Солемер применяется для измерения уровня содержания соли в продуктах, которые содержат некоторое количество воды. Иными словами, с помощью данного прибора невозможно проводить измерения в чистом жире или масле.
Технические характеристики
Диапазон измерений:
0…100
Разрешение:
1
Погрешность при 25° С:
± 1
Рабочие условия:
+ 10…+ 40° С
Батарейка:
9В, LR 61
Срок работы батарейки:
около 1000 часов
Габариты прибора:
100 х 46 х 25 мм
Щуп:
позолоченные электроды
Кабель щупа:
тефлон
Вес:
около 200 грамм
Продам б/у деаэратор для молока.
Снят с молоковоза (15куб) пр-во Нидерланды. Пульт управления, насос вакуумный (гидравлика), насос пищевой центробежный (гидравлика), бак гидравлический, блок с клапанами.
Полный комплект.
