Компания «Союз-М» — ваш партнер в создании безупречных мясных блюд. Мы поставляем крупнокусковые полуфабрикаты и мясную продукцию для ресторанов, столовых, кафе и социальных учреждений, помогая не просто закупать сырье, а строить репутацию на качественной кухне.
Почему с нами вы укрепляете свой бизнес:⭐ Усиливаем ваше меню и конкурентные преимущества
Создадим для вас уникальную продукцию под СТМ по вашему ТЗ. Это позволит ввести в меню позиции, которых нет у конкурентов.
⭐ Повышаем вашу рентабельность
Гибкое ценообразование напрямую от производителя и бесплатная доставка по Москве и области снижают ваши операционные расходы.
⭐ Гарантируем стабильность и снимаем риски
Собственное производство полного цикла — это идентичный вкус и вес каждой партии. Вы защищаете свои рецептуры и репутацию. Соответствие ГОСТ Р ИСО 22000-2007.
⭐ Обеспечиваем бесперебойную работу кухни
Вы больше никогда не столкнетесь с простоями из-за непоставки мяса. Четкие сроки и отлаженная логистика.
Оперативный расчет в Telegram: @souz_meat_botФундамент вашего успешного меню:
►ГОВЯДИНА: Подбедерок • Оковалок • Лопаточный отруб
►СВИНИНА: Карбонад • Окорок • Шея
►Заморозка с минимальным дефростом
►Котлеты для гамбургеров из 100% говядины (Категория А и В) — хиты, проверенные спросом
Полный перечень ассортимента, Скачать →
Презентация, Скачать →Наш сайт
Кура-Ру – динамично развивающаяся компания, специализирующаяся на переработке и поставках куриной разделки высокого качества. Мы предлагаем широкий ассортимент продукции для промышленных переработчиков, предприятий HoReCa и производителей готовых блюд.
В наличии:
►Филе грудки
►Филе бедра
►Шаурма
►Сырье для фарша механической обвалки (киль, спинки, трубчатая кость)
►Бескостная куриная разделка
►Кожа куриная
Актуальные цены в боте: @kura_ru_botРасширяем ассортимент:
►Индейка б/к
►Филе грудки
►Филе бедра
►Голень куриная
►Бедро куриное на кости
СвязатьсяПочему выбирают нас:⭐Высокое качество: Вся продукция сертифицирована и соответствует стандартам.
⭐Конкурентные цены: Предлагаем выгодные условия сотрудничества.
⭐Гибкие условия: Индивидуальный подход к каждому клиенту.
⭐Широкий ассортимент: Всегда в наличии популярные позиции.
⭐Удобная логистика: Доставка по Москве и Московской области, а также до транспортных компаний для отправки в регионы.
Мы готовы обеспечить стабильные поставки от 1 тонны продукции
Приглашаем к сотрудничеству и предлагаем индивидуальные условия!
Мясной городок - прямые оптовые поставки мяса
Ваш надёжный партнёр на Meatinfo — качество, которому доверяют.
Прямое сотрудничество с поставщиком — это лучшие цены без посредников и полный пакет документов.
⭐ Контроль качества — строгий ГОСТ и температурные режимы
⭐ Документы — Меркурий, сертификаты и накладные
⭐ Доставка — по всей сети партнёровНа постоянной основе предлагаем: ► Свиная вырезка
• Идеальная зачистка, нежное мясо
• Подходит для премиальных блюд и розницы
Цена по запросу ► Говядина высший сорт
• Крупный кусок, без жил и лишнего жира
• Идеально для стейков и запекания
Цена по запросу ► Говядина голяшка
• На кости или без
• Насыщенный вкус для тушения и холодца
Цена по запросу ► Грудинка свиная
• Оптимальное соотношение мяса и шпика
• Отлично для копчения и жарки
Цена по запросу ► Окорок свиной
• Крупный кусок, минимальный жир
• Универсальная позиция для производства и ритейла
Цена по запросу ► Рагу свиное
• Мясные кусочки на кости
• Идеально для первых и вторых блюд
Цена по запросу ► Ножки свиные
• Тщательная обработка и зачистка
• Традиционный продукт для холодца
Цена по запросуТакже предлагаем очищенные овощи в вакуумной упаковке:
►Картофель очищенный
►Морковь очищенная
►Свёкла очищенная
►Лук репчатый очищенный
⭐ Работаем под задачи конкретного клиента — вес упаковки обсуждается индивидуально.
ООО ИНДИФУД-МСК — московское подразделение ООО «Индифуд» г. Уфа, одного из крупнейших трейдеров мяса индейки и утки в России.
Предлагаем к поставке широкий ассортимент охлажденной и замороженной продукции из мяса индейки и утки со склада в г. Жуковский, Московская область.
► Филе грудки индейки зам вал — 610,00 ₽
► Филе бедра индейки зам вал — 585,00 ₽
► Филе грудки индейки малое зам вал — 590,00 ₽
► Мясная основа для котлет из индейки зам туба 0,9 кг шт 10 вл — 115,00 ₽
► Голень индейки самка зам вал — 199,00 ₽
► Шеи индейки самец зам вал — 155,00 ₽
► Тушка утенка зам ВТУ пакет вес 2,0+ 5 вл ТМ Улыбино — 295,00 ₽
► ГОВЯДИНА в отрубах. Оковалок зам пакет — 795,00 ₽
► Баранина: Лопатка бескостная зам ву вес — 875,00 ₽
► Тушка ПЕРЕПЕЛА зам пакет вес 10 шт 4 вл — 600,00 ₽
Работаем с НДС, возможна доставка товара и отсрочка платежа.
Наши преимущества:
- Более 5 лет на рыке;
- Широкий ассортимент;
- Конкурентные цены;
- Продукция собственной Торговой марки.
Жир говяжий корпусной замороженный,
Жир говяжий корпусной замороженный HALAL(сертификат Halal от производителя прилагается к товару),
Сроки реализации товара: 18-24 мес. при -18°.
Страна производства:
Аргентина, Бразилия, Парагвай, Уругвай.
Товар от импортера, наличие конкретной позиции и объема уточняйте по телефону/ электронной почте.
Говяжий корпусной жир играет важную роль в колбасном производстве, улучшая качество и пищевую ценность готовых изделий. Этот вид жира обладает несколькими преимуществами перед другими аналогичными продуктами:
*Улучшение текстуры: Говяжий корпусной жир способствует получению более плотной и сочной консистенции колбас, что делает продукт более аппетитным и приятным на вкус.
*Повышение питательной ценности: Жир является источником энергии и важных жирных кислот, необходимых для нормального функционирования организма. Добавление говяжьего корпусного жира в колбасный фарш повышает общую питательную ценность продукта.
*Улучшение вкусовых качеств: Говяжий жир придает колбасам характерный вкус и аромат, делая их более привлекательными для потребителей.
*Увеличение срока хранения: Благодаря своим свойствам, говяжий корпусной жир помогает продлить срок годности колбасных изделий, сохраняя их свежесть и качество на протяжении более длительного времени.
*Снижение себестоимости: Использование говяжьего корпусного жира может быть экономически выгодным решением, поскольку он является доступным и относительно недорогим источником жира по сравнению с некоторыми другими видами жиров.
Таким образом, использование говяжьего корпусного жира в колбасном производстве позволяет улучшить качество, питательную ценность и вкусовые характеристики готовых изделий, а также снизить себестоимость производства.
Жилка говяжья мягкая замороженная, Tendinosa(Beef Sinews)
Страна производства:
Аргентина, Бразилия, Парагвай.
Говяжья жилка – это богатый источник коллагена, белка животного происхождения, который широко используется в мясном производстве. Она выделяется из мяса при обвалке и жиловке, представляя собой соединительную ткань.
Применение говяжьей жилки в мясном производстве разнообразно. Она может быть использована для получения желатина или как самостоятельный продукт в качестве частичной замены дорогостоящего мясного сырья. Это позволяет снизить стоимость мясопродуктов премиум-класса, увеличить выход готовой продукции и создать плотную резинистую структуру дешевых мясопродуктов.
Преимущества использования говяжьей жилки на колбасном производстве включают:
*Снижение себестоимости: Говяжья жилка является более доступным сырьем по сравнению с другими видами мяса, что позволяет снизить себестоимость продукции без ущерба для качества.
*Улучшение структуры: Добавление говяжьей жилки способствует созданию плотной и упругой структуры колбасных изделий, улучшая их кусаемость и вкусовые качества.
*Увеличение выхода: Использование говяжьей жилки позволяет увеличить общий объем производимой продукции за счет добавления этого недорогого сырья.
*Улучшение органолептических свойств: Несмотря на то, что коллаген сам по себе считается низкокачественным белком из-за отсутствия незаменимых аминокислот, его использование в сочетании с другими ингредиентами может улучшить вкус и текстуру готовых продуктов.
Таким образом, говяжья жилка представляет собой ценный ресурс для колбасного производства, позволяющий оптимизировать затраты, повысить качество продукции и расширить ассортимент предлагаемых товаров.
Товар от импортера, наличие конкретной позиции уточняйте по телефону/ электронной почте.
ФАРШ ГОВЯЖИЙ КАТ. А PREMIUM; постность 80%
Рецептура разработана совместно с крупными сетевыми ресторанами.
Фасовка возможна как 400гр под локальные сети, как и под хореку - 2кг.
Говяжья жилка становая, Paddywack,
Производства Бразилия "Minerva"
Становая говяжья жилка широко используется в колбасном производстве и производстве полуфабрикатов благодаря ряду преимуществ перед другими аналогичными продуктами:
*Снижение стоимости: Становая говяжья жилка является относительно недорогим сырьем, что позволяет производителям снижать себестоимость продукции без ущерба для качества.
*Увеличение выхода готовой продукции: Добавление становой говяжьей жилки в рецептуру позволяет увеличить общий объем готового продукта за счет добавления соединительной ткани, которая в процессе приготовления становится частью мясной массы.
*Создание мясной структуры: Становая говяжья жилка способствует формированию плотной и упругой структуры колбас и полуфабрикатов, что улучшает их текстуру и кусаемость.
*Улучшение кусаемости: За счет своей волокнистой структуры, становая говяжья жилка делает продукт более легкоусвояемым и приятным на вкус.
*Создание плотного резинистого комка: В процессе приготовления становая говяжья жилка способствует образованию плотного комка, который сохраняет форму и не разваливается при нарезке.
*Улучшение органолептических свойств: Добавление становой говяжьей жилки может улучшить вкусовые качества продукта, придавая ему более насыщенный мясной вкус и аромат.
Таким образом, становая говяжья жилка является ценным ингредиентом в колбасном производстве и производстве полуфабрикатов, позволяющим оптимизировать производственный процесс, снизить себестоимость продукции и улучшить ее качество и вкусовые характеристики.
Говяжья Обрезь С Головы (головной тримминг)
аргентина Madeka , Парагвай Beef Paraguay, Уругвай Carrasco, Бразилия Fortunceres S.a., Minerva
цены от 325руб до 340 в зависимости от производителя.
Готовы предложить с производство Московской обл. и Ленинградской обл. , полутуши охл. 1,2 категории от производителя, по всем вопросом просьба писать, звонить.
Жир говяжий корпусной замороженный,
Жир говяжий корпусной замороженный HALAL(сертификат Halal от производителя прилагается к товару),
Сроки реализации товара: 18-24 мес. при -18°.
Страна производства:
Аргентина, Бразилия, Парагвай, Уругвай.
Товар от импортера, наличие конкретной позиции и объема уточняйте по телефону/ электронной почте.
Говяжий корпусной жир играет важную роль в колбасном производстве, улучшая качество и пищевую ценность готовых изделий. Этот вид жира обладает несколькими преимуществами перед другими аналогичными продуктами:
*Улучшение текстуры: Говяжий корпусной жир способствует получению более плотной и сочной консистенции колбас, что делает продукт более аппетитным и приятным на вкус.
*Повышение питательной ценности: Жир является источником энергии и важных жирных кислот, необходимых для нормального функционирования организма. Добавление говяжьего корпусного жира в колбасный фарш повышает общую питательную ценность продукта.
*Улучшение вкусовых качеств: Говяжий жир придает колбасам характерный вкус и аромат, делая их более привлекательными для потребителей.
*Увеличение срока хранения: Благодаря своим свойствам, говяжий корпусной жир помогает продлить срок годности колбасных изделий, сохраняя их свежесть и качество на протяжении более длительного времени.
*Снижение себестоимости: Использование говяжьего корпусного жира может быть экономически выгодным решением, поскольку он является доступным и относительно недорогим источником жира по сравнению с некоторыми другими видами жиров.
Таким образом, использование говяжьего корпусного жира в колбасном производстве позволяет улучшить качество, питательную ценность и вкусовые характеристики готовых изделий, а также снизить себестоимость производства.
Сердце говяжье замороженное,
Сроки реализации товара: 18-24 мес. при -18°.
Страна производства:
Аргентина, Бразилия, Парагвай.
Товар от импортера, наличие конкретной позиции и объема уточняйте по телефону/ электронной почте.
Мембраны говяжьи замороженные в ассортименте:
*Мембрана с пашины,
*Мембрана с тонкого края,
*Мембрана с оковалка,
Сроки реализации товара: 18-24 мес. при -18°
Страна производства: Парагвай и Бразилия
Товар от импортера, наличие конкретной позиции и объема уточняйте по телефону/ электронной почте.
Говяжьи мембраны играют важную роль в колбасном производстве и производстве полуфабрикатов, предлагая ряд преимуществ перед другими аналогичными продуктами:
*Улучшение структуры и консистенции: Говяжьи мембраны способствуют улучшению структуры и консистенции колбасных изделий, делая их более плотными и упругими. Это особенно важно для обеспечения хорошей кусаемости и нарезаемости продукта.
*Повышение пищевой ценности: Мембраны содержат белки и жиры, которые являются важными компонентами питания человека. Использование говяжьих мембран позволяет повысить пищевую ценность колбас и полуфабрикатов, делая их более сбалансированными по составу.
*Улучшение вкуса и аромата: Добавление говяжьих мембран в рецептуру колбас и полуфабрикатов придает им более насыщенный вкус и аромат, делая продукт более привлекательным для потребителей.
*Снижение себестоимости: Несмотря на то что говяжьи мембраны могут быть дороже некоторых других видов сырья, их использование позволяет оптимизировать рецептуру и снизить себестоимость производства без ущерба для качества продукта.
*Улучшение внешнего вида: Говяжьи мембраны способствуют формированию гладкой и ровной поверхности колбас, что положительно сказывается на их внешнем виде и привлекательности для покупателей.
Таким образом, говяжьи мембраны являются ценным ингредиентом в колбасном производстве и производстве полуфабрикатов, позволяющим улучшить качество, пищевую ценность и вкусовые характеристики готовых изделий, а также оптимизировать производственный процесс и снизить себестоимость продукции.
Добрый день.
Мясо с бойни в Ленинградской области
Мясо говядину быков , коров в тушах-полутушах/четвертях
Охлаждёнка и заморозка . Мы производители.
Вес от 120 кг полутуши. Халяль
Документы- Меркурий. ГОСТ .ЭДО.
У нам можно купить оптом от 500 кг, производствам.
Субпродукты говядина все .
Кусок любой: ЗЧК,Лопатка,голяшка,тонкий край, толстый край,голяшка.
Сортовая говядина односорт . высший сорт под заказ. И др.
Пилим в коробки полутуши коров под заказ.
Звоните. Пишите.
Добрый день.
Продаём с бойни кусок и блочную говядину в Ленинградской области
Охлаждёнка,заморозка.
Продажа оптом от 300 кг .
Полутуши, четверти,кусок,блочная, субпродукты .
Задние четверти коров оптом
Кусок:ЗЧК ,лопатка,спинопоясничный , голяшка,шея.
Компенсат,высший сорт,2сорт,односорт.
ГОСТ .Меркурий , НДС .
Есть Халяль .
Оптом/ мелкий опт.
Оплата по договорённости
Все вопросы по телефону.
Есть скидка от объёма и оплаты.
Становая жила говяжья, Paddywack,
Производства Аргентина "Minerva" № 13; 1373
Становая говяжья жилка широко используется в колбасном производстве и производстве полуфабрикатов благодаря ряду преимуществ перед другими аналогичными продуктами:
*Снижение стоимости: Становая говяжья жилка является относительно недорогим сырьем, что позволяет производителям снижать себестоимость продукции без ущерба для качества.
*Увеличение выхода готовой продукции: Добавление становой говяжьей жилки в рецептуру позволяет увеличить общий объем готового продукта за счет добавления соединительной ткани, которая в процессе приготовления становится частью мясной массы.
*Создание мясной структуры: Становая говяжья жилка способствует формированию плотной и упругой структуры колбас и полуфабрикатов, что улучшает их текстуру и кусаемость.
*Улучшение кусаемости: За счет своей волокнистой структуры, становая говяжья жилка делает продукт более легкоусвояемым и приятным на вкус.
*Создание плотного резинистого комка: В процессе приготовления становая говяжья жилка способствует образованию плотного комка, который сохраняет форму и не разваливается при нарезке.
*Улучшение органолептических свойств: Добавление становой говяжьей жилки может улучшить вкусовые качества продукта, придавая ему более насыщенный мясной вкус и аромат.
Таким образом, становая говяжья жилка является ценным ингредиентом в колбасном производстве и производстве полуфабрикатов, позволяющим оптимизировать производственный процесс, снизить себестоимость продукции и улучшить ее качество и вкусовые характеристики.
