Шкурлапова Татьяна
05,02.2020
_____________________________________________________________________________________________ предлагаю говядину замороженную со всех заводов
Так же под заказ возможно по контракту ввозы
Даты выработки свежие, качество отличное!
Полный пакет документов. Работаем с НДС
Цены обсуждаются, возможна доставка по регионам России, производство РБ
СОБСТВЕННОЕ Производство расположено в Молодечно Минская обл РБ
Цена со склада в СПб (руб.) Примечания
МРК Групп/ РБ производство говядины б/к жилованной сортовой(МОЛОДЕЧНО)
Наименование товара Страна происхождения Цена со склада в СПб (руб.) Примечания
ГОВЯДИНА Н/К и Б/К
говядина высший сорт (.триминг кр. Кусок ) Rioplatense( 1920 ) Аргентина 265 Склад СПБ
Говядина обваленная не жилованная компенсат охлажденная. (корова/Быки) РБ МК Пинский ГОСТ 340 под заказ.
Говядина б/к 1 сорт, содержание жиросоединительной ткани не более 6 % замороженная. РБ МРК групп собственное производство ГОСТ 315 ожидаем 12/03
Говядина б/к 2 сорт содержание жиросоединительной ткани не более 20% замороженная РБ МРК групп собственное производство ГОСТ 265 ожидаем
Говядина обваленная не жилованная компенсат не ограбленный зам,. (Коровы) РБ райпо Гродно ГОСТ 280 Склад СПБ
Говядина б/к односортная содержание жиросоединительной ткани не более 14% замороженная. РБ МРК групп собственное производство гост 270 ожидаем 12/03
Говядина б/к высший сорт, содержание жиросоединительной ткани не более 3% замороженная. РБ МРК групп собственное производство ГОСТ 370 приход 11/03
Говядина б/к односортная содержание жиросоединительной ткани не более 14% замороженная. Дефрост 4-5% РБ МРК групп собственное производство ТУ 235 Склад СПБ
Говядина б/к 2 сорт содержание жиросоединительной ткани не более 25% замороженная (75 %) РБ МРК групп собственное производство ту 235 склад СПБ
Говядина б/к 2 сорт содержание жиросоединительной ткани не более 30% замороженная (70/30) РБ МРК групп собственное производство тУ 210 склад СПБ
Говядина б/к односортная содержание жиросоединительной ткани не более 14% замороженная. ПроМитБелл гост 275 ожидаем
Говядина б/к 2 сорт .котлетное мясо Гомельский МК гост 265 ожидаем
Склад: г. Всеволожский район,п. Ковалево, ул. Поперечная 1
ФАРШ КУРИНЫЙ ммо гост 58 РУБ
Склад: г. Всеволожский район,п. Ковалево, ул. Поперечная 1
фото любого товара по запросу
Наименование товара Страна происхождения Цена со склада в СПб (руб.) упаковка срок хран. наличие
категория
ГОВЯДИНА Б/К охлажденная
Говядина б/к односортная неограбленая (БЕЗ ВЫРЕЗКИ )рб комбинат ГОСТ 300 п/э пакет, г/кор 12 мес склад СПБ
Склад: г. Всеволожский район,п. Ковалево, ул. Поперечная 1
Наша компания является дистрибьютором продукции компании «Морфгриг» «Фригорифико Такуарембо С.А.» страна Уругвай.
Мы предлагаема в наличии на складе в г. Санкт-Петербург продукцию, произведенную нашим зарубежным партнером:
- Жир говяжий пищевой топленый высшего класса, упакованный в полиэтилен в гофрокоробах весом 20 кг,
- режим транспортировки и хранения от 0 до 25 градусов Цельсия.
- Все продукция сертифицирована и прошла ветеринарный надзор.
- Доставка по всей РФ
Предлагаем хорошую, крупную, охлажденную говяжью вырезку в СПБ.
Только опт от 100 кг. Производство РФ. Полный пакет документов, безналичная форма оплаты.
Пищевой жир
КОММЕРЧЕСКОЕ НАЗНАЧЕНИЕ
Экспорт и внутренний рынок
СЫРЬЕ
Жировая ткань говядины, правильно классифицированная и обрезанная, получена у здоровых животных,
признанных годными, которых закалывают на нашем промышленном предприятии под официальным
надзором Министерства животноводства, сельского хозяйства и рыбной ловли.
СОСТАВ
Антиоксидант БГТ
ПРОЦЕСС
Продукт, полученный путем экстракции. Основные этапы процесса:
- Измельчение: для уменьшения размера и подготовки материала к следующему этапу плавления.
- Плавление: осуществляется в нагревательном баке с глухим паром, который оснащен системой
перемешивания. В баке продукт нагреваются, расплавляя жировые частицы и подвергая коагуляции белок,
содержащийся в тканях. Температура плавления 90-95 ° С.
- Первое центрифугирование: при помощи шнековой центрифуги белок отделяется от расплавленного жира
и отправляется в систему охлаждения для последующего восстановления как съедобного замороженного
вареного белка. Жир стекает в бак с прямым впрыскиванием пара, где происходит свертывание
растворимого белка и завершается пастеризация.
- Второе центрифугирование: осуществляется в вертикальных центрифугах (шлифовка), которые отделяют
все остатки белка или воды, оставляя жир влажностью не более 0,2%.
- Промежуточные резервуары: полностью изготовлены из нержавеющей стали, отделяют жир, удаляя из него
любые остатки воды, которые могли остаться с предыдущего этапа. В этих резервуарах происходит
дозирование химических продуктов, одобренных Министерством животноводства, сельского хозяйства и
рыбной ловли, которые уменьшают скорость прогоркания жира.
- Придание пластичности: производится контролируемый процесс охлаждения, позволяющий улучшить
маслянистость для использования продукта в слоеном тесте. Производится этот процесс в вотаторе
(охладитель-кристаллизатор; вотатор) из нержавеющего материала.
- Упаковка: после придания пластичности производится упаковка продукта.
- Камера стабилизации: конечный продукт подвергается контролируемому охлаждению в течение 24 часов
для завершения кристаллизации без нанесения вреда пластичности продукта, достигнутой во время
предыдущего этапа.
Весь процесс осуществляется в соответствии с рекомендуемыми нормами, установленными в
соответствующих Нормах оптимального производства и системой Анализа риска и критических точек
контроля (HACC
Доброго времени суток. Продаем свинину в полутушах 1 категории.
Имеем возможность поставлять до 35-40т в неделю.
Цена 160р/кг.
Так же есть Конина и Говяжьи языки из Аргентины.
Партии приезжают каждый месяц по 27т каждой позиции.
Конина 280р/кг; Говяжий язык 310р/кг.
Компания ЛОГОС более 20 лет поставляет российским предприятиям все виды колбасных оболочек, расходные материалы и вакуумную упаковку. В ассортименте как оболочки ведущих мировых производителей (Viscofan, ViskoTeepak, ПентаПак), так и продукция собственного производства.
Мы производим:
Коллагеновую съедобную плёнку БЕККДОРИН для мясных деликатесов (единственную в России)
Текстильно-коллагеновую оболочку ЛОГОТЕКС (уникальный продукт)
Полиамидные оболочки
Целлюлозную плёнку
Целлофановые рукава
Сетки (эластичные и неэластичные)
Оболочки с сеткой
Клипсу для любых типов автоматических клипсаторов
Термоусадочные пакеты
Заказать обратный звонок
Осуществляем гофрировку оболочек и флексографическую печать любой степени сложности. Также поставляем натуральную оболочку всех видов, в том числе тубированные свиные черева.
Полный ассортимент в каталоге продукции Логос
Доставка по России и СНГ!
Вес - от 150 до 180 кг
Упитанность - 1 категории или мраморная
Жир - до 12% (поверхностный слой жира зачищен)
Цвет жира - белый, светло-желтый
Существует возможность самовывоза как по СПб, так и из других регионов.
