13 марта
Поставщики повысили цены на салат и овощи из-за ситуации на Ближнем Востоке
С 6 марта после остановки экспорта сельхозпродукции из Ирана поставщики резко повысили цены на салаты (латук, романо, лолло росса, айсберг), баклажаны, перцы, рассказал основатель франшизы ресторанов «Мясо & рыба» Сергей Миронов. В некоторых случаях повышение цены...
"Агроэкспорт": Россия выручила от поставок детского питания рекордную сумму
Россия по итогам 2025 года, согласно оценкам экспертов, выручила от экспорта детского питания рекордную сумму. Поставки увеличились на 1% по сравнению с 2024 годом и превысили $168 млн, сообщили ТАСС в федеральном центре "Агроэкспорт". "Согласно оценкам экспертов, в 2025 году...
Представители российского агробизнеса и пищевой индустрии вошли в мировой список Forbes
Крупные игроки агропромышленного комплекса и пищевой индустрии пополнили рейтинг миллиардеров Forbes. В список вошли владельцы компаний «Агрокомплекс», «Астон», «ЭФКО», «Черкизово», «АБИ Продакт» и «Орими», чьи бизнесы...
Производители экспериментируют с цветом в сегменте соусов
«Казанский жировой комбинат»: В магазинах появились розовый и чёрный соусы Mr.Ricco с аниме упаковкой АО «Казанский жировой комбинат» расширил линейку соусов Mr.Ricco, представив два необычных продукта — розовый и чёрный соусы «Бургер». Новинки...
ВНИРО обновил технологии переработки рыбы: новые стандарты для моллюсков и маринадов
Ученые подведомственного Росрыболовству Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) подготовили для рыбопереработчиков два важных документа. Специалисты Южного филиала разработали новые технологические инструкции (ТИ), которые помогут предприятиям выпускать качественную и...
«Черкизово» «разложило» фуэты по цветам
Группа «Черкизово» провела редизайн упаковки линейки фуэтов под брендом испанских деликатесов Casademont. Теперь у каждого вкуса (инжир, трюфель и зеленый перец) есть свой цвет, который подчеркивает характер ингредиентов и делает фуэты легко узнаваемыми. Фуэт — традиционная...
Мясокомбинат «Дубки» оштрафовали за листерии в колбасе
Арбитражный суд Саратовской области рассмотрел дело, в котором саратовский производитель мясных изделий «Дубки» был привлечен к ответственности по требованию Россельхознадзора из-за обнаруженной в продукции бактерии. О результатах сообщили в пресс-службе суда. Речь о случае,...
1 сентября в России начнет действовать ГОСТ на фунчозу
Росстандарт утвердил межгосударственный стандарт на крахмальную лапшу «Фын-тез» (фунчозу), требования которого вступят в силу с 1 сентября 2026 года. Об этом сообщается на сайте ведомства. Лапша «Фын-тез» предназначена для продажи...
Новый ГОСТ на мороженое введут с 2028 года
Новый межгосударственный стандарт на молочное и сливочное мороженое, а также на пломбир (ГОСТ 31457-2025) начнет действовать в России с 1 января 2028 года. Документ будет введен взамен ГОСТа, действовавшего с 2013 года. В зависимости...
В 2025 году инвестиции в основной капитал АПК России уменьшились почти на 4%
За минувший год объём инвестиций в основной капитал агропромышленного комплекса России уменьшился на 3,6 процента от уровня 2024-го. Такие данные приводятся в обзорном докладе Банка России «Региональная экономика». Конкретные цифры в документе не приводятся. В...