Новости пищевой отрасли

Фильтры

Регион

Новости пищевой отрасли  RSS

2 июня

09:23

Александр Двойных обозначил 2026 год как ключевой для российского агропрома

Конкурентоспособность российского агропродовольственного комплекса на мировом рынке и безопасность потребителей внутри страны станут главными результатами предстоящих изменений. Об этом заявил председатель Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию...

1 июня

09:20

Финансовый шторм в АПК: убытки российских аграриев выросли на 58% в начале 2026 года.

Начало 2026 года стало серьезным испытанием для российского агропромышленного комплекса. Согласно данным Союза промышленников «Прогресс», финансовое положение аграриев заметно ухудшилось. Основные цифры (январь-февраль 2026 к аналогичному периоду прошлого года): Убытки...

08:24

«Чижик» и НИУ ВШЭ выяснили: семь из десяти россиян при покупке ставят качество выше цены

Сеть дискаунтеров «Чижик» совместно с НИУ ВШЭ представила результаты исследования потребительских привычек россиян. Согласно данным, в 2025 году 37% покупателей делали выбор в пользу рационального потребления — осознанного баланса между ценой и качеством. Годом ранее этот...

08:08

Три события 29 мая: «дешевизна», рынки и ФАС — что делать ритейлу прямо сейчас

29 мая 2026 года три события одновременно формируют давление на продуктовый ритейл. Экономист Финансового университета прогнозирует снижение части продуктов на 30–50%. ФАС продолжает мониторинг ценообразования — разрыв огурца 75 рублей на Фудсити vs 500 рублей в сетях находится в её...

29 мая

14:08

«Перекрёсток Select» представляет замороженную готовую еду: 3–5 минут до ужина без грязной посуды

Сеть «Перекрёсток» (входит в X5) выводит на полки собственную марку замороженной готовой еды под брендом «Перекрёсток Select». Новинка создана для тех, кто ценит время, но не хочет жертвовать вкусом и качеством. В основе линейки — классические блюда в авторском...

12:51

Исследование «Чижика» и НИУ ВШЭ: доля осознанных покупателей в России выросла до 37%

Сеть «Чижик» (X5) и НИУ ВШЭ представили результаты ежегодного исследования потребительского поведения россиян. Главный вывод: тренд на «умное» потребление набирает силу. В 2025 году 37% покупателей демонстрируют осознанный подход к выбору товаров — это на 5 процентных...

10:49

«Перекрёсток» и фонд «Выручаем» масштабируют проект «Готовим будущее» для подростков-сирот

Торговая сеть «Перекрёсток» (входит в X5) вместе с благотворительным фондом «Выручаем» и АНО «Ресурсный центр «Дети в семье» провели в Нижнем Новгороде конференцию, посвящённую проекту «Готовим будущее». Программа, которая начиналась как...

08:13

Инфляция в России достигла 0,07% за неделю с 19 по 25 мая

Рост потребительских цен в России ускорился, достигнув за неделю с 19 по 25 мая 0,07%, что сменило предшествующую дефляцию в 0,02%. С начала месяца к 25 мая инфляция составила 0,11%, с начала года — 3,22%, а в годовом выражении — 5,33%. Среди продуктов питания выделились...

08:01

Москвичи требуют снизить цены: разрыв между ИПЦ и ощущениями покупателя максимален

27 мая 2026 года москвичи выразили возмущение ростом цен на продукты питания. Официальная статистика показывает вторую дефляцию года (−0,08%), однако покупатели фиксируют рост цен на лук (+2,4%/нед), капусту (+3,2%/нед) и накопленную шринкфляцию. Разрыв между официальным ИПЦ и...

28 мая

10:43

«Пятёрочка» тестирует ИИ-контроль полок и ценников в 100 магазинах Москвы

Торговая сеть «Пятёрочка», входящая в крупнейший российский розничный холдинг X5 Group, объявила о запуске пилотного проекта по внедрению системы компьютерного зрения под названием Shelf Sense. На данный момент технология тестируется в 100 магазинах Москвы. Основная задача системы...

08:21

Товарооборот сельхозпродукции между Россией и Беларусью растёт, включая минеральные удобрения

Сотрудничество России и Беларуси в агропромышленном секторе демонстрирует устойчивый рост, что укрепляет общий рынок Союзного государства. Как отметила Оксана Лут, интеграция достигла высокого уровня, создавая основу для совместной аграрной стратегии. Объём взаимной торговли...

27 мая

12:43

«Перекрёсток» обновляет креативную рамку бренда с фокусом на эмоции и гастрономический опыт

Торговая сеть «Перекрёсток» 27 мая 2026 года представила новую креативную рамку бренда под слоганом «Включай “хочу!”». Новая коммуникационная платформа отражает подход сети к современному потреблению: еда рассматривается не просто как набор товаров, а как...

09:55

Три регуляторных события до конца 2026: маркировка, штрафы ×10 и конфликт с ФАС

До конца 2026 года ритейл столкнётся с тремя взаимоусиливающими регуляторными событиями. Обязательная маркировка «Честный знак» с 1 августа выведет нарушителей с рынка мясных продуктов. Штрафы за фальсификат ×10 в финальной стадии обсуждения создадут системный стимул для зачистки...

07:35

Инвестиции в сельские агломерации составят 5,5 млрд рублей за три года

Значительные средства направляются на улучшение жизни в сельской местности: в ближайшие три года инвесторы вложат 5,5 млрд рублей в развитие сельских агломераций. Эти планы охватят 6 тысяч населённых пунктов и 1,7 миллиона жителей, что позволит создать около 20 тысяч новых рабочих...

07:32

Органические товары получат приоритет на маркетплейсах и в магазинах

Потребители органической продукции вскоре смогут легче находить и выбирать такие товары благодаря новым мерам продвижения в интернет-торговле и рознице. Минпромторг России совместно с крупнейшими маркетплейсами разрабатывает дополнительные механизмы маркетинга и повышения видимости этих продуктов...

26 мая

08:16

Производители против ритейла: жалоба в ФАС и что это изменит для рынка

Производители продуктов питания обратились в ФАС с жалобой на действия торговых сетей. Ритейлеры настаивают на фиксировании собственной доходности в контрактах и компенсациях от производителей при снижении розничной цены — которую устанавливают сами через алгоритм. ФАС одновременно...

25 мая

10:52

Единая цифровая платформа АПК начнёт работу уже в текущем году

Для повышения эффективности господдержки в условиях сокращения бюджетного финансирования в этом году будет запущена единая цифровая платформа АПК, что подтвердила глава Минсельхоза Оксана Лут. Она подчеркнула, что цифровизация ускоряет принятие решений, а скорость играет ключевую роль для...

09:28

Экономические перспективы: укрепление торговых связей России с Китаем, Индонезией и ОАЭ

Значительное расширение торговых возможностей для российских компаний ожидается благодаря новым международным соглашениям. Ключевые договорённости были достигнуты в ходе российско-китайского диалога и ратифицированы Советом Федерации. Ожидается, что товарооборот между Россией и Китаем достигнет...

22 мая

10:25

Россия расширяет поставки продовольствия в Китай для диверсификации рынка

Диверсификация продовольственного рынка Китая становится возможной благодаря расширению российского агроэкспорта. Министр Оксана Лут заявила о готовности России увеличивать поставки качественных и безопасных продуктов, что соответствует долгосрочному стратегическому партнерству между двумя...

21 мая

10:38

Дефляция в России второй раз в 2026 году

Для потребителей в России в середине мая 2026 года наблюдалось снижение цен, что стало вторым случаем дефляции в текущем году. По данным Росстата, с 13 по 18 мая показатель составил 0,02%, тогда как ранее, с 5 по 12 мая, отмечалась инфляция на уровне 0,07%. С начала мая цены в целом увеличились...

20 мая

11:58

«Перекрёсток» начнет продажи уникальной глубоководной форели из Карелии с сентября 2026 года

Торговая сеть «Перекрёсток» объявила о старте партнерства с ГК «Кала Ранта» по поставкам форели, выращенной по глубоководной технологии в акватории Ладожского озера. Производитель разместил садки на рекордной для пресноводной аквакультуры России глубине — 35...

10:07

Инфляция +0,07% при баранине +1,8%: шринкфляция меняет поведение покупателя

За неделю с 5 по 12 мая 2026 года общая инфляция составила +0,07% — вторую неделю подряд около нуля. При этом внутри корзины картина принципиально иная: баранина +1,8%, рыба +0,5%, сахар +0,4%, капуста +3,2%. «Около нуль» создаётся огурцом (−11,7%) и помидором...

08:27

Переработка пищевых отходов «Группы Лента» превысила 86 тысяч тонн

Регулярная передача продуктов с истекшим сроком хранения производителям кормов и удобрений позволяет компании существенно сокращать объемы отходов и поддерживать сельскохозяйственный цикл. В 2025 году «Группа Лента» передала для полезного использования 12 879 килограммов пищевых...

19 мая

12:28

ГЛАВРЫБА 2026: экологичная перезагрузка аквакультуры. Стратегия, технологии, господдержка

В Москве впервые обсудят все аспекты аквакультуры: от господдержки до переработки и экспорта 3–5 июня 2026 года в Москве пройдёт стратегическая конференция «Главрыба: экологичная перезагрузка аквакультуры - от господдержки к устойчивому развитию». Мероприятие объединит на...

18 мая

12:11

Локальные поставщики в «Перекрёстке»: +41%, свежая рыба и форель из Карелии

Коротко о развитии сети в Санкт-Петербурге и Ленобласти: ? Рост партнёрств: За период с начала 2025 года по Q1 2026 количество локальных поставщиков увеличилось на 41%. Сейчас 23% всех стратегических партнёров «Перекрёстка» — компании из этого региона. ? Что поставляют:...

Foodretail теперь и в MAX

Канал Foodretail.ru в MAX — бесплатные объявления о продаже мяса
Перейти
Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.