Новости пищевой отрасли

Фильтры

Регион

Новости пищевой отрасли  RSS

Сегодня, 29 апреля

09:24

Штрафы ×10 и автоконтроль состава: как регуляторная реформа меняет управление полкой

Штрафы ×10 и автоконтроль состава: как регуляторная реформа меняет управление полкой

Инициатива Совета Федерации об увеличении штрафов за недостоверную информацию на упаковке в 10 раз затрагивает не только производителей, но и ритейл. В документе Совфеда отдельно упомянуты слабые зоны надзора: онлайн-торговля, общественное питание и социальное питание (школы, больницы)....

08:03

Россия отстаёт от Китая и США по орошаемым землям, требуются масштабные инвестиции

Состояние мелиорации в России напрямую влияет на продовольственную безопасность страны, однако текущие показатели значительно уступают ведущим мировым державам. По данным, озвученным на парламентском мероприятии, площадь мелиорированных сельскохозяйственных угодий в России составляет лишь 9,4...

Вчера, 28 апреля

13:47

Кофе в «Пятёрочке» обогнал кофейни: 76% покупателей выбирают сеть

«Пятёрочка» официально стала лидером на рынке горячего кофе среди розничных сетей. По данным исследования РОМИР, 76% покупателей кофе в продуктовых магазинах берут напиток собственного бренда «Пятёрочка Кафе». Это лучший показатель охвата среди всех...

13:43

«Срочно на шашлык»: эксперты назвали необычный способ поднять баллы ЕГЭ за 686 рублей

Вместо зубрежки — мангал: почему педагог и нутрициолог советуют выпускникам майские праздники провести у костра Одиннадцатиклассники на финишной прямой перед ЕГЭ обычно сидят над учебниками. Однако преподаватель Олеся Бондарь и нутрициолог Марина Карташова рекомендуют прямо...

08:45

Российских предпринимателей могут оштрафовать в десять раз строже за обман покупателей

Для защиты здоровья граждан и восстановления доверия к рынку в России планируется существенно усилить наказание для недобросовестных компаний. Комитет Совета Федерации по регламенту направил в правительство предложение о десятикратном увеличении штрафов за введение потребителей в заблуждение...

27 апреля

11:09

Майские праздники при инфляции 3,16% с начала года: как выстроить промо когда покупатель стал рациональным

Майские праздники при инфляции 3,16% с начала года: как выстроить промо когда покупатель стал рациональным

По данным Росстата, инфляция с начала 2026 года составила 3,16%. При этом «Индекс шашлыка» KP.RU показывает: майское меню подорожало на 1,6% г/г — ниже инфляции. Но свинина (+5%) и инфраструктура пикника (+значительно) обогнали официальный показатель. Покупатель с 39% расходов на...

08:43

Влияние снижения ключевой ставки ЦБ на кредитование в сельском хозяйстве

Снижение ключевой ставки Банка России до 14,5% в апреле 2026 года, которое стало уже четвёртым в этом году, оказывает ограниченное влияние на доступность кредитов для фермеров. Аграрии продолжают сталкиваться с высокими процентными ставками, превышающими 20%, что затрудняет развитие их...

24 апреля

09:47

Снижение мирового агроэкспорта в 2025 году: ключевые товары и факторы влияния

Глобальный рынок сельхозпродукции в 2025 году испытал значительное сокращение объемов торговли и доходов, что отражает комплекс экономических и климатических проблем. По данным федерального центра "Агроэкспорт", экспорт продукции АПК составил около 2,3 миллиарда тонн, снизившись на 15%...

09:43

Дефляция −0,04% в продовольствии скрывает рост муки +0,6% и сахара +0,5%: как ритейлу читать апрельскую статистику

Дефляция −0,04% в продовольствии скрывает рост муки +0,6% и сахара +0,5%: как ритейлу читать апрельскую статистику

МЭР зафиксировал на неделе 14–20 апреля 2026 года дефляцию в продовольственном сегменте −0,04%. Однако внутри этой цифры — принципиально разные истории: плодоовощная группа дала −0,9% (огурцы −4,1%), тогда как мука +0,6%, сахар +0,5%, рыба +0,4%, говядина +0,2%....

09:04

Программа "Сделано в России" достигла нового уровня: более 3000 сертификатов выдано отечественным производителям

Программа "Сделано в России" стала мощным инструментом для повышения международной конкурентоспособности отечественных товаров и услуг, обеспечивая рост несырьевого неэнергетического экспорта. Российский экспортный центр (РЭЦ, Группа ВЭБ.РФ) преодолел значимую отметку, выдав уже более...

23 апреля

09:35

Дефляция −0,04% в продовольствии и рост мяса одновременно: как ритейлу читать неоднозначную статистику

Дефляция −0,04% в продовольствии и рост мяса одновременно: как ритейлу читать неоднозначную статистику

МЭР зафиксировал на неделе 14–20 апреля 2026 года дефляцию в продовольственном сегменте −0,04% — после роста на 0,03% предыдущей неделей. При этом мясные консервы для детского питания +0,8%, мука +0,6%, сахар +0,5%, рыба +0,4%, говядина и свинина +0,2%. Годовая инфляция...

22 апреля

12:58

60 тысяч тонн чеков на свалках: «Пятёрочка» учредила День электронного чека

Сеть магазинов «Пятёрочка» (входит в розничную компанию X5) установила новый ежегодный праздник — День перехода на электронные чеки. Датой выбрано 22 апреля. Инициатива направлена на привлечение внимания к сложностям утилизации бумажных фискальных чеков и уменьшению экологически...

09:38

39% расходов на еду — максимум с 2008-го: как ритейлу работать с новой потребительской реальностью

39% расходов на еду — максимум с 2008-го: как ритейлу работать с новой потребительской реальностью

Доля расходов на питание в бюджетах российских граждан достигла 39% в начале 2026 года — максимума с 2008-го по данным Росстата. При этом инфляционные ожидания населения — 12,9%, треть россиян жалуются на нехватку денег на еду (данные Gallup). Реальная инфляция — 5,86% годовых....

08:56

Финансирование агропромышленного комплекса достигло 2,1 трлн рублей в 2025 году благодаря Россельхозбанку

Значительное увеличение финансовой поддержки сельского хозяйства обеспечило рост производства, превышающий динамику ВВП в четыре раза. Председатель Правления Россельхозбанка Борис Листов отметил, что в 2025 году банк предоставил кредитов почти на 2,1 трлн рублей, треть из которых по льготной...

20 апреля

13:58

Майские праздники при инфляционных ожиданиях 12,9%: как изменится потребительская корзина

Майские праздники при инфляционных ожиданиях 12,9%: как изменится потребительская корзина

Инфляционные ожидания россиян в апреле 2026 года составляют 12,9%, при этом 82% граждан убеждены, что доходы будут расти медленнее цен. На этом психологическом фоне майские праздники с их традиционным ростом расходов проходят в принципиально иных условиях, чем год назад. Реальная инфляция (5,86%...

13:57

«Пятёрочка» открыла обучающую лабораторию для производителей — партнёров сети

«Пятёрочка» открыла обучающую лабораторию для производителей — партнёров сети

Торговая сеть «Пятёрочка» запустила на своей базе обучающую лабораторию для партнёров-производителей. Проект стал частью системы качества Х5, объединяющей инструменты контроля производства и образовательные инициативы. Что даёт лаборатория Производители смогут освоить...

16 апреля

15:08

«Перекрёсток» представил новую линейку готовой еды для правильного питания

«Перекрёсток» представил новую линейку готовой еды для правильного питания

Торговая сеть «Перекрёсток» (входит в Х5 Group) запускает линейку готовой еды для правильного питания в ко-брендинге «Перекрёсток Select» и «Зелёная линия». Новинка учитывает устойчивый тренд на здоровое питание и функциональные продукты. Цифры...

15:07

«Чижик» запустил рекламную кампанию о лабораторной проверке продуктов

«Чижик» запустил рекламную кампанию о лабораторной проверке продуктов

Современный дискаунтер «Чижик» (входит в X5 Group) запустил рекламную кампанию, в которой рассказывает о многоступенчатой системе отбора и проверки продуктов, обеспечивающей высокое качество при низких ценах. Сюжет и герои В роликах снялись семья Кукояк, уже знакомая зрителям...

11:14

Нулевая инфляция за неделю при ВВП −1,8%: как ритейлу читать смешанные сигналы рынка

Росстат зафиксировал нулевую инфляцию за неделю 7–13 апреля 2026 года — впервые с августа 2024-го. Одновременно президент Путин сообщил о падении ВВП на 1,8% в январе–феврале. Годовая инфляция замедлилась до 5,77–5,86%. Аналитики повысили прогноз годовой инфляции на 0,2...

08:13

Субсидии станут строже: Минфин предлагает ограничить доступ для компаний с дивидендами и вкладами

Новые правила субсидирования, предложенные Минфином, могут ощутимо повлиять на доступность господдержки для ряда компаний, особенно в агросекторе. С 1 января 2027 года планируется ввести ограничения для претендентов на субсидии из федерального бюджета. В частности, для акционерных обществ...

15 апреля

10:36

Инфляция 5,9% при разбросе от −13% до +22% по категориям: как ритейлу управлять ценами

Инфляция 5,9% при разбросе от −13% до +22% по категориям: как ритейлу управлять ценами

Годовой уровень инфляции в России в марте 2026 года составил 5,9%. Услуги: +10%. Продукты питания: +5%. Фрукты и овощи: +7,4%. Однако за усреднённой цифрой скрывается огромный разброс: огурцы −13,1%, свёкла +21,9%, мука −0,5%/нед, сахар +1,4%/нед. Управление категориями «по...

10:30

«Перекрёсток» запустил бесплатный сервис персонального питания «ПП-Консьерж»

«Перекрёсток» запустил бесплатный сервис персонального питания «ПП-Консьерж»

Торговая сеть «Перекрёсток» (входит в Х5 Group) представила новый цифровой сервис «ПП-Консьерж» — бесплатный инструмент для создания индивидуального плана сбалансированного питания, доступный в мобильном приложении и на сайте. Как это работает Пользователь...

14 апреля

08:45

Минфин предлагает временно облегчить условия освобождения от НДС для малого общепита

Временное смягчение требований по заработной плате позволит предприятиям общепита на упрощенной системе налогообложения адаптироваться к новым правилам и избежать дополнительной налоговой нагрузки. Министерство финансов РФ внесло поправку в Налоговый кодекс, которая предоставляет льготу по НДС для...

08:10

Эскалация ближневосточного конфликта угрожает продовольственной безопасности и открывает возможности для российского агросектора

Российские сельхозпроизводители могут получить долгосрочные преимущества, хотя эскалация конфликта на Ближнем Востоке создаёт риски для продовольственной безопасности страны. Для её укрепления актуально усиливать сотрудничество с дружественными государствами, в первую очередь из ЕАЭС и БРИКС,...

08:05

Снижение пенсионного возраста для работников АПК предложено для борьбы с кадровым дефицитом

Для удержания специалистов в агропромышленном комплексе, где занято около 6,4 млн человек, обсуждается возможность досрочного выхода на пенсию. Это может стать ответом на растущий кадровый дефицит, который усилит давление на рынок труда в 2026 году. Параметры досрочного выхода Согласно...

Foodretail в Telegram

Чаты для торговли продуктами питания оптом
Подписаться
Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.