Ленточные пилы финского завода «КТ» спроектированы и выполнены с использованием новейшей технологии и отвечают самым строгим требованиям, предъявляемым к подобному оборудованию. В повседневной эксплуатации пилы отличаются практичностью и безопасностью.
Они предназначены для распиловки как свежего, так и замороженного мяса, рыбы и т.д.
Самая маленькая пила КТ-210, настольное исполнение,неподвижный стол используется для распиловки продукции не большой по высоте (суповые наборы, кости)
Ленточные пилы КТ-325 и КТ-400 напольные пилы для распиловки замороженного мяса,рыбы.
Для распиловки охлажденного мяса используются двухскоростные пилы, срез на продукции получается ровным и в процессе распиловки меньше отходов.
Двухскоростные пилы поставляются в корпусе из нержавеющей стали.
Напольные пилы КТ-325, КТ-360, КТ-400, КТ-460 укомплектованы подвижным столом, для удобства (двигаем стол, а не продукт) и более безопасного распила продукции.
Для распиловки мясных туш используется самая большая ленточная пила КТ-750.
Данная пила может комплектоваться специальным роликовым столом для удобного перемещения туши.
В комплекте ко всем пилам прилагаются 5 запасных полотен.
Ванна моечная из нержавеющей стали. Ванна моечная для столовой. Ванна моечная для кафе,ресторана. Ванна моечная для общепита. Ванна моечная для пищеблока школьной столовой, детского сада. Мойка ванны из нержавеющей стали. Ванна моечная имеет разборный каркас из уголка с дополнительными гибами. регулируемые по высоте ножки. Нейтральное оборудование из нержавеющей стали для столовой кафе ресторана общепита. Производство нейтрального оборудования из нержавеющей стали для столовой,кафе,ресторана. www.torg-snab.com. ТоргСервисСнаб. Оборудование для столовой, кафе, ресторана и бара. Оборудование для общепита. Оборудование фаст-фуд для ресторанов быстрого питания и точек фаст-фуда. Холодильное оборудование для магазинов и общепита. Профессиональное кухонное оборудование для столовых, кафе и ресторанов. Оборудование для пищеблоков школьных столовых и детских садов. Нейтральное оборудование из нержавеющей стали для столовой, кафе,ресторана. Гастроемкости из нержавеющей стали. Мебель ученическая для учебных заведений. Мебель для школ и дошкольных образовательных заведений. Мебель для гостиниц, хостелов и общежитий. Мебель для обеденных залов общепита.Шкафы для одежды металлические.Зонты вентиляционные из нержавеющей стали. Оборудование для прачечной. Пакеты фасовочные ПНД и упаковка для магазина. Стол производственный разделочный из нержавеющей стали. Каркас производственного стола разборный. Стеллаж кухонный производственный с полками из нержавеющей стали. Производство нейтрального кухонного оборудования из нержавеющей стали и мебели ученической для учебных заведений. Комплексное оснащение оборудованием для общепита и магазинов. Изготовление нестандартного оборудования. ТоргСервисCнаб. www.torg-snab.com. Производство моечных ванн и производственных столов любого назначения и размеров !!! Купить ванну моечную из нержавеющей стали купить ванну моечную для столовой купить ванну моечную для общепита купить ванны моечные для школьной столовой,детского сада. Оборудование для общепита и магазинов отгружаем с наших складов в городах Екатеринбург, Москва, Санкт-Петербург, Краснодар, Ставрополь, Симферополь, Ессентуки,Новороссийск, Волгоград, Ростов-на-Дону, Пермь, Челябинск,Тюмень, Новосибирск,Красноярск или отгружаем (доставляем) любыми транспортными компаниями по всей территории России. ТоргСервисСнаб. www.torg-snab.com
Филе грудки куриной производства Китай, завод 3700/03260
Цена в Москве при объеме 20 тонн
1. Фасовка 10 кг. - 290 000 руб. / тонна с НДС
2. Фасовка 2 кг - 300 000 руб. /тонна с НДС
Цена в Екатеринбурге от 1 тонны:
1. Фасовка 10 кг. - 340 000 руб. / тонна с НДС
2. Фасовка 2 кг. - 350 000 руб. / тонна с НДС
Предлагаем к поставке Щуку травянку навеской 100-300г. А так же щурогай 0,3-1,0 кг. Свежий вылов, полный пакет документов. Так же в наличии весь ассортимент речной северной рыбы: Язь, плотва, лещ, сырок. Прайс в профиле компании. По наличию уточняйте по телефону или в любом удобном вам мессенджере. Ждем ваших заявок на почту и телефон. Отгрузки производятся со складов: Сургут, Ханты-Мансийск, Тюмень.
Инъектор HPI 350 Henneken со станцией фильтрации рассола 220 л
Прочная конструкция, полностью изготовлена из нержавеющей стали и пластмасс, одобренных для работы с продуктами питания.
Транспортировочная система:
*полный ход: 60 мм
*половина хода: 30 мм
*легко снимается
*переменная скорость движения (полный ход или половина хода)
Привод:
*мотор-редуктор SEW 2,2 кВт
*400В; 50 Гц; 3 фазы
*головка игл и транспортировочная система синхронно приводятся в движение мотор-редуктором
*преобразователь частоты: 2,2 кВт
Насос:
*центробежный насос из нержавеющей стали 1,85 кВт
*400В; 50 Гц; 3 фазы
*преобразователь частоты: 4,0 кВт
Очистка:
*рабочая зона легко доступна
*транспортировочная лента легко снимается
*весь пружинный блок легко откидывается
*все иглы могут быть легко демонтированы
*есть программа очистки
Доставка по всей России.
Полная информация на сайте: gk-nhl.ru
Угловой волчок-мешалка MWW E130-436 (без загрузочного устройства) K+G Wetter обеспечивает максимальную производительность даже в условиях непрерывной эксплуатации и достигает максимального уровня производительности при бесшумной работе оборудования.
Волчки изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, не поддаются коррозии и являются полностью герметичными со всех сторон. Струи воды не могут проникнуть внутрь машины, и чистка данного оборудования существенно упрощается.
Преимущества волчка:
• Снятие питающего шнека без использования инструментов упрощает чистку и гарантирует высокий уровень гигиены
• Пуск рабочего шнека с задержкой
• Обратный ход питающего шнека во время перемешивания
• Гладкая поверхность между питающим и рабочим шнеками
• Наклонные стенки воронки
• Гладкая поверхность воронки обеспечивает оптимальную подачу продуктов
• Опоры питающего шнека с двух сторон
• Гидравлический выталкиватель шнека и опциональная система резки
• Большие отверстия для доступа
• Использование одного маслопровода, расположенного в центре
• Отсутствие редуктора
• Промывные каналы
• Встроенный блок управления
ОПЦИИ:
Сортировочное устройство с ручным управлением
- Более высокий уровень гигиены.
- Более простая и качественная чистка.
- Отсутствие пластиковых деталей.
- Регулировка без натяжения.
- Идеальные результаты сортировки.
- Простота использования.
- Наглядный результат сортировки.
- Отсутствие необходимости в использовании специальных ножевых решеток.
- Дисковый нож заменяется на сортировочный нож.
- Сборка /разборка без использования инструментов.
Сортировочное устройство с пневмоприводом:
- Открытие/закрытие с контролем по времени.
- Стабильное качество продукта.
- Очень точная регулировка.
- При промышленном производстве лучше отдать предпочтение ручному сортировочному устройству.
- Новые особенности: меньше деталей, простота чистки.
- Разборка за несколько секунд.
- Настройка времени при помощи пульта управления.
- Разное время открытия/закрытия.
Доставка по всей России.
Полная информация на сайте: gk-nhl.ru
Жаростойкая поворотная колесная опора КАМА 3302-DDB-100-HT благодаря устойчивости к высоким температурам, данный тип колеса рекомендуется использовать в пищевой промышленности, особенно в тележках для хлебопекарных и кондитерских печей.
Используется в комплекте с кронштейнами и осями, предназначенными для использования при высоких температурах. Устойчивы к химическим веществам средней агрессивности.
Применяются в промышленной среде и общественных заведениях, даже при наличии влажности и химикатов. Не рекомендуется применение при наличии сильных органических кислот и минералов.
Рекомендуются использовать в помещениях с гладкими и компактными полами. Не подходят для участков с препятствиями, наносят урон хрупким напольным покрытиям.
Технические характеристики
· Общая высота 130 мм
· Диаметр колеса 100 мм
· Ширина колеса 30 мм
· Материал колеса чугун
· Тип подшипника Скольжения
· Температура эксплуатации От -40 до +300 °С
· Размер крепежной площадки 100х85 мм
· Расстояние между крепежными отверстиями 80х60 мм
· Отверстие для болта 9 мм
· Грузоподъемность 150 кг
· Смещение поворотного ролика 36 мм
· Страна производства Турция
Доставка по всей России.
Полная информация на сайте: gk-nhl.ru
Двухкамерная вакуумная упаковочная машина DuoMAT 650 Webomatic – двухкамерная вакуум-упаковочная машина нового поколения в гигиеническом исполнении WEBOMATIC CleanDesign.
Все поверхности выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Рабочие поверхности машины подготовлены для ежедневной мойки (свойство wash-down). Наклонный рельеф крышки препятствует скоплению воды.
ПРОСТОТА В ОБСЛУЖИВАНИИ
Крышка машины образует вакуумную камеру. Оператор укладывает продукт в одну из камер машины и закрывает крышку. При закрытии крышки, процесс вакуумирования и запайки происходит полностью автоматически.
ИННОВАЦИОННОЕ УПРАВЛЕНИЕ
Машина DuoMаt работает на базе новейшего управления IGT (Innovative Glas Touch) на базе емкостных сенсоров при помощи сенсорного колесика.
КОМФОРТ ОБСЛУЖИВАНИЯ
Сварочные планки, которые находятся внутри крышки, снимаются и устанавливаются без дополнительного инструмента и имеют бескабельное соединение. Машина конструктивно подготовлена для удобного сервисного обслуживания (легкий доступ к вакуумному насосу и электрошкафу) и ежедневной мойки.
В пищевой промышленности машина duoMAT найдёт свое применение при упаковке крупных кусков мяса, рыбы и птицы, а также для крупных кусков сыра и т.д. Функция интервального вакуума позволяет упаковывать под вакуумом в щадящем режиме мягкие и влажные продукты, например фарш, печеночный паштет, майонез или порошок.
В непищевой промышленности машина отлично подходит для упаковки электротехнических компонентов — плат и многого другого.
Оснащение
* открытая со всех сторон рабочая поверхность;
* WEBOMATIC CleanDesign: возможна гигиеническая влажная чистка;
* высококачественная нержавеющая гигиеническая сталь;
* плоская конструкция стола;
* на выбор один сварочный шов плюс разделение или два сварочных шва (сварочная струна и обрезная струна с раздельным управлением);
* запечатывание bi-activ для прочного материала пакета (опция – наценка);
* сварочные планки вынимаются без использования инструментов, без мешающих кабелей;
* полиэтиленовые плиты-вкладыши PE (допустимые для контакта с пищевыми продуктами);
* удобная для обслуживания конструкция;
* кран слива масла на насосе;
* защитный выключатель двигателя;
* возможно дооснащение функциями газации и мягкого обжима.
Доставка по всей России.
Полная информация на сайте: gk-nhl.ru
Смазка термостойкая НХЛ с пищевым допуском, туба 370 гр - рекомендуется для применения в оборудовании пищевой промышленности, а так же в связанных с ней областях, работающем в сложных условиях (высокие нагрузки, высокие температуры, вода, пыль) Диапазон рабочих температур, С: от -18 до +180.
Продукт изготовлен на основе белых медицинских масел, комплексного алюминиевого загустителя, PTFE, отвечающих строгим требованиям пищевой промышленности.
Пищевая смазка применяется в подшипниках, роликах цепей пищевого конвейера, водопроводных коммуникациях, машинах по производству кондитерской продукции, оберточных машинах, упаковочных машинах, смесителях, машинах для розлива в производстве напитков, прессах по производству вина, оборудования для производства пищевой фольги.
Эксплуатационные свойства смазки позволяют применять их в широком диапазоне нагрузок и температур, а также в непосредственном контакте с водой.
Материалы пар трения: Металл-металл, металл-пластик, металл – резина
Способ нанесения: с помощью кисти, смазочного пистолета или автоматического смазочного устройства.
При использовании избегать попадания в смазку пыли и/или грязи.
Преимущества
· Универсальность
· Термостойкость. Отличное сопротивление высоким нагрузкам
· Водостойкость. Защита от коррозии
· Биостабильность. Не способствует размножению бактерий и плесени
· Обеспечивает продолжительный срок службы оборудования.
Характеристики
Внешний вид: Однородная мазь белого цвета
Соответствие классификациям NLGI: 2
Загуститель: Алюминиевый комплекс
Пенетрация при температуре 25°С, 1/10 мм : 270
Температура каплепадения °С: > 249
Вымывание водой, потери при 79°С, масс. %: < 3,5
Сопротивление вымыванию, %: < 25,6
Нагрузка сваривания, Н, не менее: 2195
Вязкость базового масла при 40°C, мм²/с: 220
Диапазон рабочих температур: -18 до 180˚С
Комплектация: Смазка в тубе, коробка
Доставка по всей России.
Полная информация на сайте: gk-nhl.ru
Новая ультразвуковая климатическая установка «НХЛ Климат-4» применяется на хлебопекарных предприятиях в расстойных шкафах для поддержания заданных параметров температуры и влажности.
ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ:
*Отличительная особенность заключается в адиабатическом принципе создания необходимого микроклимата.
*Создание холодного мелкодисперсного "пар-тумана" ультразвуковыми модулями и нагрев воздуха ТЭНами позволяет задавать и поддерживать точные значения температуры и влажности независимо друг от друга.
ПРЕИМУЩЕСТВА КУ:
*Независимость и точность параметров температуры и влажности
*Стабильный мелкодисперсный «пар-туман» высокой плотности
*Возможность «холодной расстойки» с температурой 26-40 С при влажности 50-95%
*Сокращение времени расстойки до 30%
*Активная равномерная ферментация
*Низкое энергопотребление УЗ-модулей
*Улучшение внешнего вида продукции
*Низкое энергопотребление
РЕЗУЛЬТАТ:
*Высокое качество готовых изделий
*Равномерная структура мякиша
*Аппетитная корочка: от эластичной тонкой до хрустящей с подрывами
*Увеличение производительности
*Снижение себестоимости изделий
*Простота и удобство обслуживании
Доставка по всей России.
Полная информация на сайте: gk-nhl.ru
Увеличьте эффективность вашего бизнеса с универсальными термодымовыми камерами Ribon-NHL: качество, надежность и экономия в каждом цикле!
Камеры могут располагаться как в один, так и в два ряда - зависит от пространства на заводе.
Функции камеры – сушка, варка, копчение, душирование.
1. Превосходное качество готового продукта
Равномерный окрас и сбалансированная вкусоароматика получаются благодаря точно рассчитанной динамике движения воздушных потоков. Это обеспечивает равномерное распределение дыма между рядами продукции по всему объему камеры. Трехступенчатая система поддува и плавное изменение скорости вентилятора позволяют точно регулировать плотность копчения. Отработанный дым удаляется автоматически при помощи обводной трубы (байпас) с пневмоклапаном.
2. Высокая производительность
Быстрый цикл сушки (~30 минут на сервелатной группе) достигается благодаря работе мощных вентиляторов, каждый из которых пропускает более 5500 м3 воздуха в час над каждой рамой с продукцией.
Быстрый цикл копчения (~10 минут) - благодаря интенсивности процесса воздухообмена, а также использованию мощных ТЭНов.
Уменьшение времени на процессы сушки и копчения позволяет увеличить количество циклов приготовления продукции за одну смену.
3. Экономичность
Минимальные термопотери - при приготовлении продукции потери составляют до 5% от веса сырого изделия на различных продуктах за счет равномерного распределения тепла и контроля влажности на каждом этапе термообработки.
Малый расход щепы (300г./цикл) достигается за счет использования мощного ТЭНа и автоматических регулировок режимов розжига в дымогенераторе.
Низкий расход электроэнергии поддерживается за счет экономичного энергопотребления и низких теплопотерь. Автоматическое и независимое управление группами ТЭНов позволяет быстро набирать и точно поддерживать заданную температуру. Стенки камеры с панелями из ППУ1
имеют коэффициент теплопроводности в 3 раза ниже, чем у камер с панелями из минеральной ваты.
4. Удобство и надежность эксплуатации
Конструкция дымогенератора позволяет добавлять щепу во время работы, сигнализирует и ставит программу на паузу при окончании щепы, предотвращает возгорание в случае превышения температуры.
Удобный и интуитивно понятный интерфейс панели управления. Возможность защиты настроек камеры от несанкционированного доступа. Щит управления камерой собран из российских комплектующих. Программное обеспечение для управления камерой, разработанное нашими специалистами, регулярно улучшается и поддерживает возможность онлайн-обновлений и удаленного доступа.
Надежность оборудования – обеспечивается применением качественных материалов (нержавеющая сталь марки SS304, стенки ППУ1, толщина стенок 66 мм), комплектующих, высоким уровнем оснащенности завода Ribon (Китай) и подтверждается продленной гарантией – 24 месяца. Этот срок гарантии обеспечивается ГК НХЛ в сотрудничестве с заводом-изготовителем Ribon, что подчеркивает нашу совместную ответственность за качество оборудования. Завод производит более 450 камер в год.
Длительный срок эксплуатации камер с наполнением стенок из ППУ* - в 3 раза дольше, чем у камер с наполнением стенок из минеральной ваты за счет долговечности и влагостойкости материала.
5. Технический и технологический сервис
Перед принятием решения о приобретении ТДК существует возможность проведения тестовых выработок в нашем технологическом центре на демонстрационной термодымовой камере Ribon по индивидуальной программе клиента. Поддержка в настройке оборудования и дополнительном обучении персонала на объекте может быть оказана при помощи удаленного подключения.
6. Привлекательная цена
Стоимость термокамеры европейского качества - на уровне российских производителей.
_____________
* ППУ - Пенополиуритановые панели
Доставка по всей России.
Полная информация на сайте: gk-nhl.ru
Модель куттера спроектирована на базе аналогичных машин известных немецких производителей.
Приводные узлы, гидравлика, управление и автоматика используются стандарта ISO для обеспечения доступности комплектующих и запасных частей. Автоматическая система уплотнения и смазки подшипников ножевого вала и чаши куттера в сочетании с современными материалами уплотнений обеспечивает надежную работу оборудования.
При проектировании был взят принцип максимального применения узлов, частей и приводов общепромышленного назначения стандарта DIN/ISO, что обеспечивает простоту и понятность при эксплуатации машины.
Куттеры выпускаются по разработанным и зарегистрированным ТУ 29.93.17-002-305 «Куттеры РК-130, РК-200, РК-330, РК-500 «CutterGut», согласно ГОСТ Р 54967-2012 «Куттеры».
Преимущества куттеров серии «CutterGut», совместного производства ГК НХЛ и ООО «Русский куттер»:
* Круглый обтекаемый корпус из нержавеющей стали обладает, несомненно, лучшими санитарно-гигиеническими показателями;
* Круглая машина компактна и занимает минимальную площадь в цехе;
* Современный АС-привод ножей и чаши с широким диапазоном скоростей резания (153 м/с) позволяет производить колбасный фарш с самыми высокими технологическими свойствами;
* Специальная технология шлифовки чаши с поперечным направлением позволяет улучшить адгезию фарша к стенкам чаши и вкупе с гармоничной формой крышки ножей позволяет добиваться максимальной проработки фарша;
* Отдельно стоящие электрошкаф и вакуумный насос создают удобство в обслуживании и позволяют вынести их из общего цеха, чтобы уменьшить тепловыделение от работающей машины;
* Удобный и логически понятный пульт управления с широким функционалом как для технолога, так и для инженерной службы;
* Современное техническое оснащение: контроль температуры, оборотов чаши, времени замеса, вакуума, подача воды в чашу, менеджер рецептов;
* Опционально машину можно оснастить такими опциями, как варка, охлаждение N2, обеззараживание озоном, системой виброконтроля;
* Производство оборудования в России, что обеспечивает стабильную техническую поддержку, доступность запасных частей и расходных материалов;
* Возможность использования при покупке господдержки в виде льготного лизинга. ООО «РУССКИЙ КУТТЕР» является аккредитованным поставщиком АО «Росагролизинг».
Конструктивные особенности:
* Новая конструкция ножевой головки: Позволяет установку от 3 до 10 ножей различной формы для обеспечения качественной разработки тяжелого сырья и создания хорошего рисунка на срезе зернистых сырокопченых колбас. Промежуточные кольца из пластика поглощают вибрации, возникающие при работе ножей.
* Современный дизайн: Круглая форма машины дает преимущества при соблюдении санитарно-гигиенических требований. Мойка круглой машины проще и результативнее, а затраты времени сводятся к минимуму.
* Широкий диапазон скоростей: Диапазон скоростей ножевого вала (12 ступеней) и чаши (6 ступеней) дает возможность подобрать оптимальный режим резания для каждого вида продукта.
* Удобная и функциональная панель управления: Управление куттером производится джойстиками, что создает удобство работы оператору. В стандартном оснащении в системе управления прописаны такие возможности, как: контроль температуры в чаше, оборотов чаши, времени замеса, подачи воды и вакуумирования; фирменный «менеджер рецептов».
* Электрошкаф: Выполнен в виде отдельно стоящего модуля, что позволяет обеспечить более рациональную расстановку оборудования. Длина кабеля подбирается в соответствии с потребностью заказчика, чтобы, например, иметь возможность установить электрошкаф в отдельном помещении. Тормозное устройство обеспечивает аварийное торможение машины даже в случае непредвиденного отключения электроэнергии.
* Быстрая система торможения: Тормозное устройство обеспечивает аварийное торможение машины даже в случае непредвиденного отключения электроэнергии. Электронный тормоз привода позволяет контролировать скорость вращения ножей и останавливать ножевой вал в течение 4–5 секунд при завершении процесса куттерования фарша.
* Мотор с плавным пуском: Способствует предотвращению вредных пиковых нагрузок, сокращает затраты на потребляемую электроэнергию, уменьшает нагрузку на электрические сети предприятия.
Опциональное оснащение:
*подача и дозирование воды в чашу
*варочная система
*менеджер рецептов
*система дезинфекции обеззараживания с использованием озоновых технологий
*автоматическая система смазки
Доставка по всей России.
Полная информация на сайте: gk-nhl.ru
Предназначение– упаковка продукции в 3-х шовный флоупак
Режим работы – BOX-MOTION
Особенность – универсальность:
На одной машине возможна упаковка ассортимента продукции.
Есть сохранение рецептов.
Перенастройка формирователя пакетов с одного продукта на другой при условии сохраненного рецепта – менее одной минуты.
Основные параметры:
Материал корпуса – нержавеющая сталь SUS304;
Функция «Нет продукта – нет пакета»;
M.I.S. Функция (пропуск неуместного элемента)
Сервосистемы производства японского бренда - Yaskawa
Ленточный конвейер
Возможные опции:
Термотрансферный принтер
Этикеровочное устройство
Скорость упаковки, упак/мин 35-120
Размеры формирователя пакетов, мм 100-500*50-200 *5-100
Ширина пленки, мм до 500
Напряжение, В / Гц 220 / 50/60
Давление, мПа 0,6
Мощность, кВт 6,5
Габаритные размеры, мм 4000*1139*1680
Вес, кг 1400
Доставка по всей России.
Полная информация на сайте: gk-nhl.ru
Благодаря сложному устройству газовой ротационной печи FD 150G BRICK, продукция быстро и равномерно выпекается, и покрывается аппетитным глянцем со всех сторон.
Её главные особенности - это равномерное распределение тепла, постоянная циркуляция воздуха и высокая производительность.
Основные особенности:
· В стандартной комплектации предусмотрена электронная панель управления.
· Установлена автоматическая система поддерживания температуры и подачи пара.
· Конструкция выполнена полностью из нержавеющей стали. Толщина металла внешних панелей 1,5 мм, пекарной камеры – 2,5 мм.
· Печь оснащена системой принудительного вентилирования для уменьшения влажности воздуха в камере (2 вентилятора).
· Благодаря высокой скорости вентиляторов происходит оптимизация циркуляции воздуха внутри камеры .
· Двухсторонняя система пароувлажнения способствует высокому уровню подачи пара, который распространяется по всем отделам печи.
· Аспиратор и вытяжной шкаф, установленные сверху печи, предотвращают распространение пара по всему помещению.
· Отличная изоляция экономит электроэнергию и предохраняет от ожогов.
· Предохранительная блокировка не допускает случайного открывания двери.
· Предусмотрена подсветка камеры и прозрачное стекло в двери.
· Бесшумная работа без вибрации.
· Легкая чистка и обработка деталей.
Доставка по всей России.
Полная информация на сайте: gk-nhl.ru
Критерии, предъявляемые для ООО «РУБИС» к сырью – нога баранья.
1. Нога баранья должна быть не обработанной (с волосяным покровом).
2. Нога баранья должна быть обрезана строго по сустав (обрезка шкуры на бараньей ноге ниже сустава, либо выше сустава – не допускается).
3. Нога баранья должна быть тщательно промыта холодной водой.
4. Нога баранья не должна быть подвергнута термообработке (т.е. необработанна паром, горячей водой, а также температурой выше + 35оС).
5. Нога баранья обрабатывается и замораживается не позднее 2 (двух) часов после забоя.
6. Способ хранения – заморозка при температуре от – 10оС до – 20оС
7. Продукт должен поставляться в замороженном виде, в мешках или в брикетах весом не более 20кг (транспортировка на паллетах).
Наша организация является одним из ведущих в г. Ростове-на-Дону по производству хлебобулочных изделий. Наша продукция представлена в Федеральных сетях РО и Краснодарского края (Тандер, Пятерочка, Лента, Апекс, Окей, Самокат, ВкусВилл). Так же есть возможность производства продукции под собственной торговой маркой.
Мы готовы представить Вашему вниманию продукт собственного производства, изготовленный из высококачественного сырья, НЕ вторичная переработка продукта.
Панировочные сухари представляют собой перемолотые в крошку сухари из пшеничного или ржаного лаваша. В кулинарии панировочные сухари используются для панировки – создании на продукте плотной корочки, помогающей удерживать форму, и сохраняющей внутри вкусный сок, при приготовлении различных жареных блюд, наши панировочные сухари оценят любители вкусно и сочно поесть.
Объемы производства в месяц до 500 тн., что позволяет бесперебойно осуществлять поставки для Вашего производства.
Наши возможности позволяют производить продукт по любым Вашим параметрам (цвет, фракция) который будет гармонично и качественно сочетаться с вашим продуктом!
На всю продукцию имеется декларации соответствия товара, срок годности на сухари панировочные 12 мес. ГОСТ, ТУ
Закрытые полуцилиндрические молокоохладители «Ковровец» со встроенным промывочно-разгрузочным насосом ЗМЩПЦил + ПРН 1500-8000 литров (инновация 2015г.)
Выполнены по патенту РФ №148964 от 19 августа 2014г. (см. открытые реестры РОСПАТЕНТА). Представляют собой изотермический облицованный резервуар из пищевой нержавеющей стали со щелевым (Щ) глубоковальцованным полуцилиндрическим (ПЦил) испарителем днища, мотор-редуктором, встроенным насосом (ПРН), молочным шлангом («пистолетом»), мешалкой на жесткой траверсе и калиброванной мерной линейкой с регулирующим уклон отвесом, а также герметичными крышками. При промывке обе крышки откидываются на рояльных петлях, что обеспечивает удобный доступ к внутренней полости и полную гигиену. Холодильный агрегат заправлен фреоном и располагается на единой раме. Это упрощает пуск в эксплуатацию (требуется только подключение сети 380В). Видео-ролик ЗМ3000ПЦИЛ+ПРН см. по ссылке
Щелевой испаритель второго поколения выполнен шовной сваркой по патенту №2442321 от 2008г., опрессован повышенным давлением 25атм и обеспечивает значительно большую прочность и надежность по сравнению с точечной сваркой испарителей первого поколения. Агрегаты DANFOSS (Франция) охлаждают половину резервуара утренней (вечерней) дойки не более 2,5 часов, благодаря мощным потокам кипящего хладона R404А, что соответствует двухдоечному Евростандарту ISO5708 2BII. Молокоохладители оснащены точной мерной линейкой, индивидуально откалиброванной на заводе по счетчику с резервуаром, выставленным на регулируемых опорах согласно отвеса по патенту №148321 от 25.08.2014г. Встроенный мощный высоконапорный ПРН с молочным шлангом и пистолетом позволяет удобно и быстро (за 15мин) выгрузить молоко, а также чисто и оперативно (за 12мин) промыть резервуар в режиме циркуляции 50л воды при откинутых крышках даже без дополнительных моющих средств. По сравнению с автоматами промывки DELAVAL, SERAP, MULLER, УОМЗТ, УНОМ и др., требующими 4-5 циклов по 15мин, это упрощает, ускоряет и удешевляет обслуживание, позволяет экономить время (в 4 раза), воду (в 10 раз), кислоту и щелочь.
Возможна поставка со встроенным жидкокристаллическим счетчиком молока (точность изм. 0,1л, цена 12 тыс. руб.).
Цена ЗМ2000ПЦИЛ+ПРН - 321 тыс .руб.
Все наше оборудование можно посмотреть на сайте
Ванна длительной пастеризации ВДП 150-300 «Ковровец»
Предназначены для пастеризации (нагрева до 76оС) и последующего водяного охлаждения до температуры выпойки телят или заквашивания (сквашивания) кисломолочных продуктов (сметаны, кефира, простокваши, творога и т.п.). ВДП по патенту №118173 от 07.02.2012 выполнены из пищевой нержавеющей стали 10Х18Н9Т, с герметичным водяным картером, встроенными в днище ТЭНами, мешалкой, теплоизоляцией, полированной облицовкой и цифровым датчиком температуры.
Имеют вертикально-цилиндрическое исполнение. Особенностью конструкции являются откидные крышки на замках, а также сварные стяжки внутри водяного картера, встроенного в днище, с дроссельной шайбой на входном штуцере, исключающие смятие при заполнении водой, и боковой прямолинейный слив для удобства промывки. Датчик уровня защищает ТЭНы от работы «всухую». Сыродельная (творожная) ванна индекс С (Т) отчается удлинёнными опорами, увеличенным сливным патрубком Ф60. Для высокотемпературной пастеризации до 97оС (выработка йогуртов, топленого молока, ряженки) в цилиндр резервуара может быть встроена щелевая водяная рубашка (ЩВР).
Цена ВДП300 - 180 тыс. руб.
Со всем производимым нами оборудованием можно ознакомится на сайте
Предназначен для пастеризации цельного молока, овощных и фруктовых соков, пива, кваса, виноматериалов. В состав ППП (запатентован, см. открытые реестры РОСПАТЕНТА) входят пастеризационный водонагревательный бак (ВНБ) с ТЭНами, мотор-редуктором, мешалкой и змеевиком, пластинчатый теплообменник - рекуператор (ПТ), центробежный насос, бак пополнительный, клапан возвратный, цилиндрический выдерживатель, электронный счетчик-расходомер и блок управления для автоматического поддержания, регулирования и контроля температуры пастеризации. См. видео-ролики по ссылкам:
Блок управления комплектуется современным цифровым логгером Термодат 16М6 с выводом графика температуры пастеризации (выдерживателя) на экран и памятью в течение 1 года.
Особенностью пастеризационного бака (ВНБ) является тонкостенный змеевик-труба Ф40х1, прочищаемый периодически тампонами (пыжами) и разборный выдерживатель, а также двухъярусная мешалка. В комплект рекомендуется годовой запас моющих средств, исключающий необходимость сборки-разборки ПТ. Возможно подключение в поток цельного молока закрытого сепаратора для нормализации молока и сепарации сливок (+2 крана и 2 муфты ценой 15 тыс. руб.). Автоматическое пополнение бака сырым молоком 4оС от датчиков уровня ДУmax и ДУmin осуществляется дополнительным насосом и шлангом, либо самотеком через поплавковый клапан. Пастеризационный бак может быть оснащен паровым барботером (кольцо из трубы нерж. Ф20 с 20 отверстиями Ф3мм) и автоматическим клапаном для экономии электроэнергии (работы с дровяным парогенератором) плюс 25 тыс. руб.
Цена ППП1500-1ПТ - 644 тыс. руб.
Щелевые генераторы ледяной воды (ГЛВ-Щ) предназначены для мгновенного охлаждения молока в процессе дойки через винтовой предохладитель молока (ВПМ) или пластинчатые теплообменники (ПТ), по второму контуру которых циркулирует ледяная вода +0,5оС из ГЛВ. Они также могут быть использованы на молокозаводах для охлаждения отпастеризованных продуктов в ВДП и ПХУ при их заквашивании (сквашивании) путем циркуляции ледяной воды через картер днища. ГЛВ выполнен по патенту №116140 от 20.11.2011 (см. открытые реестры РОСПАТЕНТА) и представляет собой теплоизолированный прямоугольный резервуар из нержавейки AISI304, заполненный водой со щелевыми панелями-испарителями (ЩП) в каркасе и циркуляционным насосом. Холод накапливается (аккумулируется) на ЩП в виде плит льда в резервуаре и расходуется по мере охлаждения продукта в процессе циркуляции. Толщина наморозки льда до 120мм с двух сторон.
Цена ГЛВ4000Щ - 630 тыс. руб.
Компания Орион продукт предлагает Крахмал нативный кукурузный ГОСТ производства компании Звягинский Kрахмальный Завод Россия.
Крахмал представляет собой однородный порошок, белого цвета, без постороннего запаха, не растворимый в холодной воде, выработан из зерна кукурузы не содержащей ГМО. При добавлении крахмала в воду с температурой выше 60 градусов С, начинается процесс набухания и образования коллоидного раствора – клейстера.
Крахмал российского производства применяется в различных отраслях пищевой промышленности, бумажно-картонной, текстильной, строительной индустриях.
В пищевой промышленности кукурузный крахмал используется:
•Для приготовления киселей, пудингов, соусов, кетчупов как загуститель
•Как абсорбент влаги для сухих смесей быстрого питания
•Производства йогуртов, мороженого, некоторых сортов колбас
•Изготовления кексов, драже, печенья, вафель, стаканчиков для мороженного
Производитель: ООО Звягинский крахмальный завод Россия. Упаковка: бумажные многослойные мешки по 25 кг. Более подробную информацию можно получить у наших специалистов. Окончательные цены обсуждаются индивидуально. Предоставляем образцы для промышленного тестирования.
Орион продукт ООО
Телефон: , 189-11-83
Факс:
www.orion-food.com
Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23
Сорбат калия Е202 - природный консервант, который добывают в основном из косточек некоторых растений. В отличие от сорбиновой кислоты, хорошо растворяется в воде, внешне добавка представляет собой порошок и гранулы белого цвета. Сорбат калия применяется для подавления развития плесени и дрожжей в широком спектре пищевых продуктов, таких как вино, сыр, сушеное мясо, йогурт, майонез, яблочный сидр, безалкогольные напитки, фруктовые напитки и выпечные изделия и т.д. Также может присутствовать в составе сладких сиропов и молочных коктейлей, продаваемых в фаст-фудах и в сухофруктах. Кроме того, сорбат калия Е202 обычно содержится в растительных пищевых добавках, в которых подавляет рост микробов и плесени, и увеличивает их срок годности.
Данный пищевой консервант известен также как «винный стабилизатор». Сорбат калия добавляется в крепленые, игристые вина и некоторые сидры, но может быть добавлен к столовым винам, которые предрасположены к образованию осадка. Кроме того, сорбат калия используется во многих средствах личной гигиены с целью предотвращения развития в них микроорганизмов. Иногда этот консервант находит применение в качестве заменителя парабенов.
ООО ТПК «АРШАНИ»
Представляет на российском рынке соки диффузионные из шиповника, шиповника с яблоком и шиповника с гранатом под торговой маркой «ARSHANI».
Соки "ARSHANI" позиционируются как соки класса «ПРЕМИУМ». Широкий ассортимент, достойное качество, интересная цена!
Компания ООО "Митстор" занимается поставками мясосырья для мясокомбинатов: шпик боковой, шпик хребтовой, грудинка на кости, грудинка ИВР, лопатка, окорок и т.д. Предлагаем только ведущих производителей: Мираторг, Агро — Белогорье, Великолукский МК, Коралл.
Наше преимущество:
- 3 склада класса А, на которых хранится только качественный товар, 4 компартмент. Склады расположены в городах: Коломна, Бронницы, Белгород.
- Наша компания является добросовестным налогоплательщиком, у вас не возникнет вопросов, связанных с бухгалтерией
- Проходная цена
Актуальная цена предоставляется по запросу
Нативный картофельный крахмал производстваобладает широкой сферой применения в качестве текстуризатора, сгустителя (связывающего) агента, препятствует образованию комков. Основные преимущества картофельного крахмала является низкая температура желатинизации и высокий пик вязкости, благодаря этому картофельный крахмал связывает воду при более низкой температуре, чем другие крахмалы и является экономически более выгодным. Картофельный крахмал также отличает более нейтральный вкус и высокая степень прозрачности растворов. Картофельный крахмал обычно применяется при производстве рыбных и мясных продуктов, макаронных изделий, стеклянной лапши, сухих завтраков, выпечки, теста для кляра, экструдированных продуктов.
Более подробную информацию можно получить у наших специалистов.
Кингисеппский МК "Нейма» СПБ и МПЗ « Нейма» Москва предлагаем свинину собственного производства ,склады и производство в СПБ и Москве (3 компартмент) продаем на постоянной
Полутуши свиные 1-2кат охл. средний вес 40 кг, так-же есть опаленные.
Доставка, есть свои тушевозы.
Кингисеппский МК "Нейма» СПБ и МПЗ « Нейма» Москва предлагаем свинину собственного производства ,склады и производство в СПБ и Москве (3 компартмент) продаем на постоянной основе
Грудинку ИВР есть 30 т
