Продукты питания, продовольственные товары, пищевое сырье в Санкт-Петербурге

ОПИСАНИЕ Инновационность коптильни ИЖИЦА-1200М3 заключается в использовании эффекта электронного ветра, который подхватывает дымовую смесь и направляет её на продукт. Благодаря электронному ветру, процесс насыщения дымом ускоряется в десятки раз! В установке Ижица-1200М3 время копчения составляет всего 1,5 часа, вместо 8 часов, как при традиционном копчении. Продукт остается сочным, т.к. не успевет терять вес. Благодаря технологии активного копчения с использованием электронного ветра, весь дым осаждается на продукт, в атмосферу попадает не более 3% вырабатываемого дымогенератором дыма. Это позволяет коптить продукты питания в непосредственной близости от жилых домов, в супермаркетах и магазинах. Ижица-1200М3 - это универсальная коптильня для холодного копчения, в ней можно коптить все виды продуктов питания, такие как рыба, мясо, сало, птица, сыры и даже соль. Корпус коптильни выполнен полностью из нержавеющей стали. Оборудование сертифицировано, соответствует всем требованиям для переработки пищевых продуктов. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -Вес (КГ) - 100 -Ширина (М) - 0,8 -Глубина (М) - 0,84 -Высота (М) - 1,7 -Энергопотребление (КВт/Час) - 1 КВт/Час -Подключение (КВт) - 380/220В, 3 КВт -Режимы работы - холодное копчение -Степень автоматизации - полуавтомат

ОПИСАНИЕ Ижица-1200М4 – это профессиональная коптильня для современного электростатического холодного копчения. В ней используется эффект электронного ветра, который подхватывает дым и направляет его на продукт. Благодаря этому, копчение занимает всего 1,5 часа вместо 8 часов, как при традиционном копчении. ПРЕИМУЩЕСТВА СОВРЕМЕННОЙ ТЕХНОЛОГИИ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ 1. Аромат – для копчения используется натуральный очищенный дым, поэтому рыба получается с нежным натуральным ароматом копчения, который не перебивает вкус самого продукта; 2. Сочность - благодаря сокращению времени копчения, продукт теряет меньше влаги, и соответственно, получается более сочным; 3. Вкус - сохраняя влагу, готовый продукт не становится пересоленным (при потере влаги соль в мясе ощущается сильнее); 4. Цвет – копченая рыба приобретает яркий золотистый цвет ольхового дыма, который привлекает внимание покупателей; 5. Экологичность – копченый продукт не содержит канцерогенов, что подтверждено испытаниями. После его употребления нет изжоги и тяжести в животе. Такую рыбу едят больше и покупают чаще, а объем сбыта растет; 6. Копченая рыба становится не просто закуской, а основным блюдом. РЕЖИМЫ РАБОТЫ -Копчение – дымогенератор работает, рейка вставлена, заслонка открыта на 10% для удаления излишков дыма. -Проветривание – дымогенератор работает, рейка не вставлена, заслонка открыта на 100%. ДЫМОГЕНЕРАТОР Ф-10 (ВТОРОЕ ПОКОЛЕНИЕ) Коптильня оборудована фрикционным дымогенератором Ф10 из нержавеющей стали, который непрерывно вырабатывает очищенный ароматный дым в течение 40 минут. Дымогенератор работает на рейке 24х24х1200 мм. Преимущества: Уделено особое внимание удобству проведения регламентных работ. Время чистки дымогенератора снижено с 15 до 2 минут; Благодаря вертикальному расположению фрезы трения, дымогенератор работает в два раза тише; В дымогенератор встроен дополнительный сажевый фильтр для очистки дыма. Фильтр выполнен в форме лабиринта из нержавеющих пластин, легко моется и долго служит; Дымогенератор снабжен направляющей для поддержки рейки в вертикальном положении. Это позволяет оператору не находиться рядом для контроля истирания рейки в процессе копчения.

ОПИСАНИЕ Универсальная термокамера Ижица-miniGK предназначена для выполнения всех базовых операций термической и дымовой обработки продуктов питания, таких как мясо, птица, рыба и сыр. Из-за малой загрузки рекомендуется использование в бытовом копчении, в экспериментальных цехах, в ресторанах, на небольших производствах с малыми требованиями к производительности. БАЗОВЫЕ РЕЖИМЫ РАБОТЫ -сушка -горячее копчение -холодное копчение -запекание при температуре до 140°С -варка паром ПРЕИМУЩЕСТВА ТЕРМОКАМЕРЫ 1. Современная система управления собственного производства VARMEN-12 2. Особое внимание уделено чистоте работы и обслуживания термокамеры 3. Возможна полная автоматизация технологического процесса 4. Высокая технологичность сборки и надежность конструкции 5. Качественная технологическая и техническая поддержка 6. Опыт в создании термокамер более 30 лет 7. Особое внимание уделено подготовке и очистке дыма перед подачей на продукт 8. Максимальная универсальность эксплуатации камеры. СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ -управление с телефона при подключении термокамеры к сети интернет -99 программ и 99 шагов в каждой, полная автоматизация технологического процесса -сенсорная панель управления -удобный интерфейс, быстрое обучение персонала, обучающие видео -сигнализация изменения технологического процесса -возможность хранения и переноса технологических программ между камерами -технологический журнал -техподдержка в России!

Навага н/р средняя17+

склад Санкт Петербург

Камбала вяленая икряная Мурманск Отличный продукт для магазинов разливного пива, баров Отправка в регионы транспортными компаниями - ПЭК, СДЭК, Деловые линии и другие, фотоотчет продукта перед отправкой Сопроводительные документы, Меркурий Любая форма оплаты- р/c, наличные, банковский терминал, перевод на карту. Розница: 1100 рублей/кг Опт: от 650р/ от 10 кг Гибкая система скидок!

Кальмар консервированный в собственном соку, 0.500 грамм (банка стекло) Состав: филе кальмара командорского, очищенное, соль Срок годности 24 месяца Отправка в регионы транспортными компаниями - ПЭК, СДЭК, Деловые линии и другие Сопроводительные документы, Меркурий Любая форма оплаты- р/c, наличные, банковский терминал, перевод на карту. Розница: 400 рублей/банка Опт: 320р/ от 36 банок Гибкая система скидок!

Корюшка вяленая Дальний Восток икряная, размер 17-22см Отличный продукт для магазинов разливного пива, баров Отправка в регионы транспортными компаниями - ПЭК, СДЭК, Деловые линии и другие, фотоотчет продукта перед отправкой Сопроводительные документы, Меркурий Любая форма оплаты- р/c, наличные, банковский терминал, перевод на карту. Розница: 1300 рублей/кг Опт: от 1000р/ от 10 кг Гибкая система скидок!

Скумбрия в масле 0.500гр натуральная скумбрия в масле консервированная, крупные куски Состав: скумбрия, соль, перец, масло растительное Срок годности 24 месяца Отправка в регионы транспортными компаниями - ПЭК, СДЭК, Деловые линии и другие, фотоотчет перед отправкой Сопроводительные документы, Меркурий Любая форма оплаты- р/c, наличные, банковский терминал, перевод на карту. Розница: 350рублей/банка Опт: 250р/ от 72банок Гибкая система скидок!

Нужна Мукоза на постоянную основу , желательно в месяц 60-200 тонн .

Голень н/к поддается однократному охлаждению при заготовке охлажденных и замороженных полуфабрикатов.

Продаем трубчатую кость. Производство ООО "Ленинград"

Грудинка на кости от производителя НЕЙМА МК звоните

ООО Вкусно Тут Обвалочный цех предлагает собственную продукцию: ЗАМ и ОХЛ фасовка по 5 кг - мясо для шавермы( филе грудки на коже и филе окорока на коже) - Филе бедра куриное - Филе грудка куриная Работаем по без наличному и наличному расчету, имеются все необходимые сопровождающие документы, Меркурий. Мясо, сырьё вчерашнего забоя, 100% ГОСТ ИЗ-ПОД НОЖА! Будем рады сотрудничать с регионами, все условия обсуждаются В объявлении цена только за мясо для шавермы c доставкой по городу 215 руб. ГОСТ

Атлантическая треска (Минимальный заказ от коробки 20.43кг) Калибр в наличии 5-8/8-16 Поставка свежевыловленной трески возможна в течение всего года независимо от сезона, так как промысел осуществляется круглый год. Вылов осуществляется траловыми судами СЗРК в экологически чистых водах Баренцева моря

Продам оптом говядину халяль. Свежее и охлажденная. Доставка по всей России. Минимальная партия 100 кг.

Закупаем ИКРУ СЕЛЬДИ свежемороженую в ястыках от 10 тонн. Вылов конец марта - апрель. Заинтересованы в долгосрочном сотрудничестве.

Мойва «Корелрыбфлот» Тара номер 4 по 33 кг. ( 3 брикета по 11кг.) Февраль - март 2022 Продажа со склада в Санкт-Петербурге 16 тонн и с Мурманска. Пакет документов полный. 120 р/кг за объем от 16 т при самовывозе, безнал с НДС Цена с доставкой в Москву (по договору поставка) 125 р/кг Для заказа пишите в мессенджеры или звоните прямо сейчас по телефону.

коробка примерно 20кг срок реализации 12мес. цена до 500кг - 60,00 ₽ от 500кг- 55,00 ₽ от 3тн- 53,00 ₽

Легкое свиное от производителя. Прямая поставка с бойни, без посредников. Заморозка. Брикеты 8кг. Доставка по Санкт-Петербургу и Ленинградской области. Регионы самовывозом есть другие по свинине ВОЗМОЖНО ОБСУЖДЕНИЕ ЦЕНЫ-ПИШИТЕ, ЗВОНИТЕ НА ВОТСАП

срок годности 12 мес. цена до 500кг - 225,00 ₽ от 500кг- 220,00 ₽ от 3тн - 217,00 ₽

Цена от 3тн- 127руб ; от 500кг- 130руб, до 500кг- 135руб

Покупаю судак окунь треску скумбрию сельдь псг, пбг, филе от 20т С предложениями на почту.

Блок из жилованной говядины с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 14% замороженный ГОСТ 54704-2011 (АБСОЛЮТНО СУХОЙ) Собственное производство

Блок из жилованной говядины с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 20% замороженный ГОСТ 54704-2011 (АБСОЛЮТНО СУХОЙ) Собственное производство

Прямой импортёр. Товар в Санкт-Петербурге. Говяжьи субпродукты: (Бразилия, Парагвай, Аргентина, Уругвай) печень, от 163 р сердце, от 125 р язык, 495 р лопатка 420 р зады 490 р Продажи от 1000 кг Актуальную цену и наличие, пожалуйста, уточняйте по телефону т, Рустам

Грудинка на кости мясная-175 руб. 10 тонн

Компания Русская Рыба продаст со склада СПБ : Северную рыбу из Республики Саха (Якутия) Опт и в розницу : 1) Омуль с/м опт 700 р/кг ; розница 750р/кг 3) Муксун (0.8-1.2) 800 р/кг ; 4) чир с/м (1.1+ кг) 850 р/кг Рыба Холодного и Горячего копчения А также в наличие креветка северная. лангустины L, С; Рапан ,Барабулька черноморская , королевская креветка , медвежонок шримс , Вяленая корюшка 25+см., и другие морепродукты

Чир - представитель семейства сигов. Водится в реках бассейна Северного Ледовитого океана. Рыба насыщенна достаточным количеством полезных элементов. Нежное, чуть жирноватое мясо Чира богато витаминами РР и минеральными веществами, хорошо сохраняя свои качества и в свежезамороженном виде. В кулинарии традиционно используется для приготовления национальных блюд народов Севера - Сугудая и строганины. Отлично подходит для приготовления рыбных котлет, пельменей, рулетов и домашних пирогов. Превосходная закуска - нежная мякоть Чира холодного копчения размерный ряд от 1 ег до 2 кг

К продаже предлагается конвейерная линия б/у, в идеальном состоянии, для подъемно-транспортных, складских и упаковочных работ. Производитель: TGW Mechanics GmbH, Австрия. Линия предназначена для автоматизированного точного подбора штучных заказов; Скорость подбора – 550 строк/час на одного оператора Состав линии: 1. Конвейерное оборудование, механика (TGW Mechanics Austria) 2. Стеллажное оборудование (BITO Lagertechnik, Germany) 3. Система Pick-to-light (Pick to light Systems S.L., Italy) Основные технические данные и конвейеров: - Общее количество секций – 50 - Длина секций – от 1400 до 13100 мм - Ширина несущего полотна – 420-620 мм - Скорость перемещения груза – 0,47 м/с - Высота секции (от уровня пола до уровня роликов) – 720 мм - Среднее количество обслуживающего персонала – 6 человек. Возможно изменение, доработка, переоборудование линии под любой тип помещения. В приложении детальное описание линии и её составляющих.

Ручные миксеры рекомендуются для ресторанов, столовых, больниц, школ, детских садов, пекарен и кондитерских, фабрик-кухонь и небольших производств. Они позволяют приготовить: соусы, овощные протертые супы, рыбные супы, овощные пюре, печеночные паштеты, фруктовые пюре, джемы, детское и диетическое питание, тесто для блинов, кремы, безе, взбитые сливки, майонез (рекомендуем венчик), картофельное пюре, творожные массы, тесто для оладий (рекомендуем венчик).

Жир свиной брыжеечный замороженный напрямую от производителя (бойни) брикеты 10-12кг выработка 1т в неделю доставка по СПб и ЛО ВОЗМОЖНО ОБСУЖДЕНИЕ ЦЕНЫ-ПИШИТЕ, ЗВОНИТЕ (НА ВОТСАП)

Предлагаю мойву 25/35 ФО 174 вылов февраль/март 22 со склада Санкт-Петербург цена 220р

Срочно,самовывоз,в сроках,в палетах,обсудим,звоните,другой тел Юлия 10-20 тонн

Окунь морской б/г 300-500 Фор 27(3*9)кг СПб 310р

Продам суповые наборы из Лосося(Фарерские острова)Голова+хребты+обрезь

Филе свежемороженого мурманского лосося изготовлено из охлажденной тушки. Размеры 1.8-2.0 2.0-2.4

жировая обрезь свиная замороженная техническая обрезь жировая (техзачитска жировая внутренняя) с убоя с содержанием мышечной ткани, шкуры ветсправка форма 2 цена 20р с НДС напрямую от производителя (бойни), без посредников пишите, звоните на вотсап пожалуйста также в продаже жир-сырец свиной, жир брыжеечный свиной ВОЗМОЖНО ОБСУЖДЕНИЕ ЦЕНЫ-ПИШИТЕ, ЗВОНИТЕ.

Добрый день ! Наша компания является производителем пищевых ингредиентов для мясопереработки г. Санкт-Петербург . В наличии есть рассольные препараты для мяса ( подходит для детского питания) , консерванты для сохранения свежести , маринады , функциональные смеси и многое другое . Будем рады сотрудничеству ! Пишите , звоните пожалуйста !

Группа Компаний ТехноХолод (г. СПб) - официальный дилер известного российского производителя холодильного оборудования "Север" (г. Самара)!

Стабилизационная система Бэст -3 для производства творога ГОСТ. не определяется на посторонние включения. вносится 10 кг/ тонну. даёт увеличение выхода 40-60 кг с тонны смеси. улучшает технологические свойства творога при фасовке. накопительные скидки. консультация технолога.

Печень Трески по-мурмански изготовлена в море,в собственном соку,производитель АТФ(Архангельский Траловый Флот) Минимальный заказ от коробки (48/шт)Состав:Печень трески атлантической (Gadus Morhua)измельченная.Условие хранения от 0 до +20 при влажности не более 75% Срок годности:24 месяцев с даты изготовления. Печень трески АТФ по-мурмански имеет в составе:ТОЛЬКО НАТУРАЛЬНУЮ ПЕЧЕНЬ. Эксклюзивный продукт, поставляется прямо с судов. Печень трески натуральная (кусковая) и Печень трески по-мурмански. Продукт широко известен в Архангельске своим качеством и вкусом и эксклюзивно поставляется нами.

Крахмал – белый непрозрачный порошок без ярко выраженного вкуса. На его основе обычно готовят кисели, муссы, кремы, пудинги, а также различные начинки для выпечки. У блюд получается нежная, почти невесомая текстура. Добавление крахмала в бисквит делает его воздушнее. Такая выпечка долго хранится, не портится и не черствеет. У нас Вы можете купить крахмал оптом по выгодным ценам. Мы не завышаем стоимость, работаем только с проверенными изготовителями и только с качественной продукцией.

Ботан (гребенчатая креветка) – экологически чистый продукт. Премиальное качество!!! Добывается в России в открытом море на Курильских островах и Сахалине, причем большая часть идет на экспорт в Японию Производитель: МагаданРыба Калибры в наличии: 20/24 BL 16/18 BF2L 24/26 BFM 32/40 BMS 26/34 BM 20/22 BFL

Компания "АгроДистрибьютор" является представителем крупных заводов производителей и переработчиков молочной продукции Республики Татарстан и других регионов РФ, дистрибьютором российских и иностранных компаний по агрохимической продукции, в том числе и по региону ПФО, дистрибьютором сухих молочных смесей для КРС, свиноводческих и птицеводческих комплексов. Отгрузки производятся с обязательным оформлением электронного ВСД в системе «Меркурий», согласно производственным партиям с указанием даты выработки, с обязательным нанесением этикетки и предоставление удостоверения качества и безопасности, а также декларации на продукцию. Компания осуществляет доставки по регионам РФ и готова предоставить отсрочку платежа для постоянных клиентов. Цена без учета доставки. Сухое цельное молоко ГОСТ: - СЦМ ГОСТ Алексеевский МК - СЦМ ГОСТ Тюкалинский МСК

Машина дла нарезки кубиками Treif 1996г. Возможность нарезки кубиками размером 10х10 Отправка по России.В наличии на складе.

Форель потрошеная. Любая форма оплаты. Предоплата. Премиум качество. Рыбу калтычим. Самовывоз СПБ. Возможна доставка. Навески: 1-, 1+, 1,5+ ПСГ 1+ 480 руб/кг (объем от 1 000 кг) ПСГ 1,5+ 560 руб/кг (объем от 1 000 кг) - Подъем только под заказ. - БЕЗ антибиотиков и красителей. - Полный пакет документов. Наша рыба проходит все необходимые ветеринарные проверки. - Прямые поставки прямо с наших хозяйств, без посредников.

АО «ЛИПСИЯ» проектирует и изготавливает спиральные конвейеры, используемые в процессах заморозки, охлаждения, расстойки или перемещения продукции. Данное оборудование применяется для различных видов продуктов (мясо, рыба, птица, полуфабрикаты, хлебобулочные и кондитерские изделия). Материал конструкции спиральных конвейеров: - Нержавеющая сталь - Металл с порошковой покраской Материал ленты спиральных конвейеров: - Пластиковая с нержавеющими стержнями - Полностью нержавеющая - Гибридная (нержавеющая лента с пластиковыми вставками) Ширина ленты спирального конвейера: от 250 до 1450 мм. Время нахождения продукции: от 20 до 480 мин. Производительность: 300….6000 кг/час Температурные режимы работы: +90.…-45 С. Автоматическая мойка ленты/оборудования - ОПЦИЯ Дополнительное оснащение: да (по ТЗ от Заказчика)

Форель потрошеная и непотрошеная (икорная). Любая форма оплаты. Предоплата. Премиум качество. Рыбу калтычим. Самовывоз СПБ. Возможна доставка. Навески: 1-, 1+, 1,5+ ПСГ 1- 480 руб/кг (объем от 1 000 кг) ПСГ 1,5+ 560 руб/кг (объем от 1 000 кг) - Подъем только под заказ. - БЕЗ антибиотиков и красителей. - Полный пакет документов. Наша рыба проходит все необходимые ветеринарные проверки. - Прямые поставки прямо с наших хозяйств, без посредников.

Предлагаем филе гигантского кальмара 0,5-1 Страна производитель Китай Склад отгрузки Санкт-Петербург