Реализуем Головы свиные на постоянной основе. В неделю 2 машины мин.
от производителя с 4 Компартментом ,погрузка с Мясокомбината.
С уважением,
Менеджер по оптовым продажам Наталья Шведова
OОО «Обуховский Мясокомбинат», г.Старый Оскол Белг Обл.
Предлагает Вам, замороженные УШИ свиные по цене 65 руб за кг!
в наличии ~ 7 000кг
Имеется возможность осуществить доставку в любой регион России.
Условия оплаты - нал/безнал, 4 компартмент, полный пакет сопроводит.документов.
Наша компания реализует соевую оболочку гранулированную. Осуществляем доставку по Центральной части России. Под заказ осуществляем фасовку в биг-беги. Работаем на экспорт. Отгрузка автомобильным транспортом. Место отгрузки - Белгородская область, г. Алексеевка.
Цена договорная.
Реализуем жмых подсолнечный, соевый, рапсовый с протеином от 28 до 37 %. Осуществляем доставку по РФ в страны ТС. Цены обговариваются и корректируются в зависимости от месяца заказа. Работаем на экспорт (условия FCA).
Молочнокислые бактерии – польза или вред?
НПО «Альтернатива» представляет экспресс-тесты на определение МКБ
Пищевая промышленность одна из самых развитых, а главное востребованных и ликвидных сфер производства. В этом нет ничего удивительного, ведь продукты питания необходимы людям ежедневно.
Для получения разных продуктов используется не только сырьё, но и различные микроорганизмы. Алкогольные напитки получают при помощи дрожжей, также дрожжи используют в хлебопекарной промышленности, а в молочной – молочнокислые бактерии.
Однако микроорганизмы в пищевой промышленности могут принести не только пользу, но и вред. Например, многие из них вызывают микробиологическую порчу, которая изменяет органолептическое состояние продуктов питания.
Возьмем молочную промышленность. Там молочнокислые бактерии являются основными микроорганизмами при производстве молочных продуктов. Грубо говоря, без молочнокислых бактерий не было бы кефира, творога, йогурта и многих других хорошо известных молочнокислых продуктов.
Но в других сферах пищевого производства молочнокислые бактерии далеко не так полезны, как в молочной. Например, при упаковке мяса или рыбы под вакуумом развитие молочнокислых бактерий однозначно приведет к порче продукта. Отметим, что вакуумная упаковка продуктов становится с каждым годом все более популярной. Для производителей это означает увеличение сроков хранения, как правило, скоропортящихся продуктов, а для потребителей – сохранение вкусовых качеств, удобные порции и привлекательный внешний вид.
Однако как уже было сказано, вакуумная упаковка не является стопроцентной гарантией защиты от порчи. Против молочнокислых бактерий при упаковке рыбы либо мясных продуктов под вакуумом очень хорошо действует «Униконс Лакто» – препарат, разработанный НПО «Альтернатива».
Помимо использования пищевых добавок и консервантов для сохранения изготавливаемой продукции, огромную роль играет соблюдение микробиологического и санитарно-гигиенического контроля на производстве. Качественное сырье, чистое помещение и оборудование являются залогом производства вкусных, а главное безопасных для потребителя продуктов. Как же этого достичь, а точнее как проконтролировать все эти показатели?
У научно-производственного объединения «Альтернатива» есть ответ и на этот вопрос. Сделать это можно с помощью микробиологических экспресс-тестов «Петритест». Они позволяют очень быстро провести все необходимые анализы, не используя отдельную лабораторию и дорогостоящее оборудование. Из-за своей простоты в эксплуатации тесты могут использоваться даже теми сотрудниками, которые не имеют специальной подготовки.
В линейке «Петритестов» произошло пополнение – разработчик представил экспресс-тест на определение молочнокислых бактерий, о которых речь шла выше. С помощью этих тестов можно проанализировать жидкие продукты питания, которые могут прокиснуть (первые блюда, пиво, морсы). Также «Петритесты» помогут узнать о наличии молочнокислых бактерий на поверхности продуктов, подверженных ослизнению (рыба, крупнокусковые мясные деликатесы и колбасы под вакуумом). Можно исследовать даже перекисшие кисломолочные продукты (творог, кефир и пр.).
Таким образом, продукция НПО «Альтернатива» поможет решить проблему в рамках всего производственного цикла: начиная с этапа микробиологического контроля входящего сырья, оборудования, персонала с помощью «Петритестов», далее – использование необходимых консервантов и пищевых добавок, и в заключении контрольное исследование готовой продукции экспресс-тестами.
НПО «Альтернатива» - помощь на каждом этапе производства.
«Петритест» (индикатор) на остатки кислотных и щелочных моющих средств
Если у вас пищевое предприятие, вы прекрасно знаете, какое значение имеет чистота оборудования на производстве. Несоблюдение надлежащего санитарного состояния приводит к вторичному загрязнению продуктов, их обсемененности патогенными микроорганизмами, которые в свою очередь могут вызвать различные пищевые интоксикации.
Именно поэтому надо своевременно и качественно удалять загрязнение. Однако и тут есть свои подводные камни. Моющее средство, используемое при очистке оборудования, требует тщательного смывания, оно не должно оставаться на поверхности тары или оборудования. Добавим, что при проектировании системы безопасности в рамках системы ХАССП, широко применяющейся в производственной практике, также большое значение придается процедуре уборки и проведению проверок оборудования после чистки. Необходим тщательный биоконтроль.
Таким образом, для определения качества ополаскивания пищевого оборудования после применения растворов моющих и дезинфицирующих средств различного состава вам понадобятся «Петритесты» на определение остатков моющих средств
В линейке экспресс-тестов «Петритест» таких тестов несколько видов. В частности, с помощью «Петритест» (индикатор) можно проверить остатки щелочных и кислотных моющих средств.
Преимущества «Петритеста»:
• Тест используется непосредственно на производстве, не требует специфических реагентов или дополнительных средств измерения.
• Не нужна отдельная лаборатория и специалисты - для проведения анализа вам нужно всего лишь провести по оборудованию ватной палочкой, смоченной специальным раствором из пробирки экспресс-теста.
А самое главное - моментальная визуальная оценка результатов. Как это работает?
Щелочные моющие средства: если ватная палочка, смоченная в прозрачной среде из пробирки, окрасилась в розовый цвет, значит, в смыве есть остатки щелочных моющих средств. Если же цвет не поменялся, это говорит о том, что вы тщательно промыли оборудование после использования дезсредств.
Кислотные моющие средства: если ватная палочка, смоченная в среде фиолетового цвета, после проведения смыва стала ярко-желтой, то остались кислотные моющие средства. Если же цвет не поменялся, это говорит о том, что вы тщательно промыли оборудование после использования дезсредств.
Предлагаем на постоянной основе продукцию напрямую от производителя.
Свинина:
Кость 20% копчиковая зам. Агро-Белогорье 10т
Тримминг 90/10 Агро-Белогорья -8т
Печень Агро-Белогорье-5т
Легкое Агро-Белогорье-12т
Кость 30% вертолет Агро-Белогорье-15т
Карбонад зам. Агро-Белогорье-10т
Окорок Агро-Белогорье 10т
Лопатка Агро-Белогорье
Шкура мелкая Агро-Белогорье 18,5т
Трахея с калтыком Агро-Белогорье 7т
Грудинка н/к Агро-Белогорье 20т
Щека б/ш Агро-Белогорье-10т
Набор для борща Агро-Белогорье 15т
Кубики беконные Агро-Белогорье 5т
Голяшка задняя Агро-Белогорье
Диафрагма Агро-Белогорье -18т
Преимущества работы с нашей компанией :
>Работа на прямую от производителя.
>Свежая дата выработки.
>Полный пакет документов.
>Осуществляем доставку пробников.
Доставка или самовывоз в любой регион из г. Белгорода
Надеемся на долгосрочное, взаимовыгодное сотрудничество
. Обращайтесь, обсудим цены и условия поставки ! .
С уважением, Михаил Першин
менеджер по оптовым продажам
ООО "Белгородский Трейдер"
Реализуем грудинку свиную н/к
Если заинтересует (звоните пишите) Цена обсуждаемая.
Полный пакет документов.
Белгородская обл. от производитель с 4 компарт.
С уважением,
Михаил Першин
менеджер по
оптовым продажам
ООО "Белгородский Трейдер"
Свинина:
Кость суповая 30% Агро-Белогорья 10т
Тримминг 90/10 Агро-Белогорья 20т
Набор для борща Агро-Белогорья 5т
Трахея свиная Агро-Белогорья 20т
Производство РФ.
Весь пакет документов. Доставка или самовывоз в любой регион из г. Белгород
С уважением,
Михаил Першин
менеджер по
оптовым продажам
ООО "Белгородский Трейдер"
Свинина:
Тримминг 90/10 Агро-Белогорье 20т
Тримминг 40/60 Агро-Белогорье 15т
Производство РФ. Весь пакет документов. Доставка или самовывоз в любой регион из г. Белгород
Реализуем кусок (свинина) :
Окорок
Лопатка
Шейка
Грудинка
Вырезка
Карбонад
от производителя с 4 Компартментом ,погрузка с Мясокомбината.
На постоянной основе.
С уважением,
Менеджер по оптовым продажам Наталья Шведова
Реализуем тримминг свиной корпусной зам. в наличии :
90/10 -
85/15 -
70/30 -
50/50 -
40/60 -
От производителя с 4 компар. Погрузка с Мясокомбината
Звоните в удобное для Вас время.
С уважением, менеджер по оптовым продажам Наталья Шведова
С уважением,
Михаил Першин
менеджер по
оптовым продажам
ООО "Белгородский Трейдер"
Свинина:
Набор для Борща Агро-Белогорья -10т
Кость 30% вертолет Агро-Белогорья 10т
Шкура мелкий кусок Агро-Белогорья 20т
Производство РФ.
Весь пакет документов. Доставка или самовывоз в любой регион из г. Белгород
Добрый день!
Предлагаем стабильные поставки мяса индейки от производителя по разумным ценам. Полный цикл производства, стабильное и высокое качество продукции. Отгрузка со склада г.Белгород, Цены с НДС.
Объем,кратность поставок, и прочие условия сотрудничества оговариваются индивидуально. Готовы к долгосрочному сотрудничеству.!
