«Униконс Прайм» - свежее мясо без особых проблем
Консервант для мясоперерабатывающей отрасли
Если перед вами стоят вопросы «как сохранить мясо», «как сохранить тушу» или «что сделать, чтобы мясо не протухло» - ответ на них вы можете найти, используя «Униконс Прайм».
«Прайм» - это технологическое вспомогательное средство, разработанное НПО «Альтернатива» специально для мясной отрасли.
Благодаря своим влагоудерживающим свойствам, препарат регулирует активность воды в продукте, а антисептические свойства защищают мясо от микробной порчи.
Снижение обсемененности приводит к увеличению срока годности мяса, даже скоропортящегося. Применение «Прайма» способно сократить потери мясной продукции из-за микробной порчи. Свойства консерванта как криопротектора предотвращают повреждение мясных волокон.
«Униконс Прайм» - защита мяса, сохранение его свойств и продление срока годности.
ТД Горин Продукт (ООО «Мясокомбинат Бессоновский) предлагает беконную свинину собственного убоя в полутушах (40-42 кг ГОСТ, с задней ногой, без щеки), субпродукты, кусок, полуфабрикаты, колбасы. Полный комплект сопроводительных и ветеринарных документов. Объемы. Звоните!
Программа учёта для хозяйств, работающих с крупным рогатым скотом. С помощью этой программы можно вести оценку и бонитировку стада, количественно-весовой учёт животных и учёт воспроизводства стада, вести учёт надоев и анализ молока, ветеринарных мероприятий и кормов. Программа позволяет прогнозировать развитие молочного стада, планировать увеличение молокоотдачи за счёт оптимизации технологического цикла, получать оперативную и достоверную информацию о состоянии поголовья и формировать регламентные отчеты (СП-51, СП-44, СП-23, СП-20).
Особенностью данного продукта является функционал, который позволяет выполнять интеграцию программ с использованием типов документов конфигурации. Благодаря этому исчезает необходимость дублирования ввода информации в информационные базы и сверки данных зоотехнического и бухгалтерского учета.
Конфигурация «1С:Селекция в животноводстве. КРС» разработана как оригинальное решение и использует все преимущества технологической платформы «1С:Предприятие 8.2», обеспечивающей масштабируемость, открытость, простоту администрирования и конфигурирования. Технологическая платформа «1С:Предприятие» версии 8.2 позволяет работать в режиме тонкого клиента и веб-клиента с возможностью доступа к информационной базе через Интернет, в том числе и в режиме низкой скорости соединения.
«1С:Селекция в животноводстве. КРС» легко адаптируется под различные технологии и особенности ведения учета в хозяйствах и не имеет ограничений по масштабам поголовья. Решение позволяет вести учет на нескольких фермах отдельно с дальнейшим объединением всей учетной информации в одну базу для анализа работы организации в целом; предоставляет экспертам и специалистам по животноводству мощный инструмент для эффективного ведения учета, а именно:
• получение оперативной и достоверной информации о состоянии стада;
• формирование регламентных отчетов (СП-51, СП-44);
• формирования актуальных данных по распределению кормов и ветеринарных препаратов;
• формирования информации о бонитировке стада, о значимости показателей оценки животного;
• отслеживания событий производственного цикла;
• информации о работе отдельных сотрудников и хозяйства в целом;
• анализа данных о движении животных в разрезе групп и ферм, причин выбраковки и падежа;
• планирования работы хозяйства на основе полученных данных.
Возможность настройки функциональности рабочих мест, ролей пользователей и прав доступа к информации системы обеспечивает создание структуры предприятия, оптимально соответствующей задачам управления.
При работе в режиме распределенной базы данных система обеспечивает возможность интеграции первичной информации, формируемой в удаленных производственных отделениях, и оперативного контроля за ходом сельхозработ.
Набор функций программы позволяет:
• зоотехникам, селекционерам, ветеринарным врачам, генетикам - в режиме реального времени оценивать состояние поголовья, эффективно вести селекционную работу с использованием встроенного в программу математического аппарата экспертных оценок и оперативно вносить необходимые коррективы;
• специалистам планово-финансовых служб - обоснованно планировать движение средств, анализировать эффективность их использования;
• руководителям всех уровней - располагать оперативной информацией для принятия управленческих решений.
Настройка ведения учета позволяет корректировать учет в программе под конкретную систему ведения зоотехнической и племенной работы в хозяйстве, а также указывать другие параметры работы в программе.
В учете молока фиксируются фактические надои, расходы молока на выпойку телят, учитываются показатели реализации и контрольные доения. Также в программе фиксируются, изготовление кормосмесей, их движение в хозяйстве и цифры раздачи кормов животным.
Программа автоматически формирует отчеты и подставляет данные, исключая ошибки из-за человеческого фактора.
Станки предназначены для опороса свиноматок и в дальнейшем - для содержания приплода в составе боксов для опороса.
Размер 650*2400
Длина клетки без кормушки регулируется в зависимости от размера свиноматки (1742...1906 мм)
Кормушка не входит в комплектацию станка, изготавливается по индивидуальному заказу.
В наличии есть станки в оцинкованном и черном (сталь3) исполнении.
В зависимости от заказанного количества станков договорная цена .
Предоставляется услуга доставки оборудования на место.
С другими позициями можно ознакомиться на сайте
Головы ограбленные свиные,производство Агро Белогорье
Работаем напрямую с производителем,доставка или самовывоз в любой регион России из Белгорода,полный пакет документов!
Обеззараживание во время охлаждения
На рынке появился новый антимикробный препарат для профилактики обсеменения тушек птиц
Безопасности пищевых продуктов в современном мире придается очень большое значение. Птицеводческая отрасль – не исключение, качество регламентируется различными нормативными документами и стандартами. Естественно, качество зависит от производителя. А вот тут есть свои сложности. Мясо птицы – скоропортящийся продукт, да и специфика производства такова, что бактериологического обсеменения не избежать. Для предотвращения микробной порчи тушки охлаждают или замораживают. Применяют либо погружной метод, либо воздушно-капельное охлаждение, что предпочтительнее. Но эта процедура не гарантирует требуемого эффекта – ведь охлаждение не уничтожает бактерии, а просто не дает им размножаться.
Очевидно, что для профилактики обсемененности, на стадии охлаждения тушек в воду необходимо добавлять антимикробный препарат. До 2010 года в России для этих целей практически повсеместно использовались хлорсодержащие вещества. После вступления в силу постановления Роспотребнадзора «О производстве и обороте мяса птицы» раствор хлора для обработки тушек птицы использовать запрещено.
На смену хлору пришли другие препараты, например, на основе перекиси водорода и надуксусной кислоты (НУК). Но многих производителей не устраивает качество обеззараживания, так как для нормальной обработки тушку птицы необходимо продержать в рабочем растворе не менее 20 минут. С учетом потокового производства это практически нереально, причем неважно, какой метод охлаждения применяется – погружной или воздушно-капельный.
К счастью, пищевая промышленность – очень наукоемкая сфера, главное, чтобы был спрос. Так, было разработано новое антимикробное средство «Секурол» (аналог американского препарата «Секур»/ «Cecure», который пропал с нашего рынка после введения режима санкций).
«Секурол»: это быстро, качественно и, что важно – дешевле любого аналога на основе надуксусной кислоты. За счет чего достигается дешевизна препарата? Дело в том, что перекись водорода и НУК находятся в подвижном равновесии и сконцентрировать эти вещества нельзя. А вот «Секурол» - можно. Из одного литра этого концентрата получается 10 тонн (!) рабочего раствора, а из 1 литра препарата НУК – 200-300 литров раствора.
Дальше – простая арифметика. Средняя птицефабрика потребляет в одну смену около 50 литров препарата на основе НУК, тогда как «Секурол» потребуется всего лишь 1,5 литра. При цене 1 литра рабочего раствора с использованием надуксусной кислоты в 30 копеек, 1 литр раствора с «Секурол» будет стоить не более 20 копеек. А ведь также нужно учитывать экономию средств на транспортировку. Кроме этого, «Секурол» не меняет органолептические свойства мяса.
Дмитрий
(4722)37-38-55
https://biznes-consult.ru
Черева свиная калиброванная.
Стабильный калибр. Качество А - ГОСТ. В пучке 91,4 метра не более 14 отрезков в одном пучке.
Каждый калибр промаркирован цветным кольцом, каждый пучок в отдельной сетке.
- Свиная черева (Россия) - ∅ 32-34, 34-36, 36-38, 38-40, 40-42
Любой калибр можем затубировать по заказу.
Работаем с НДС
Цены обсуждаем индивидуально в зависимости от объёма.
Звоните все подробно расскажем, предоставим образцы.
Предлагаем на постоянной основе жир сырец 1 гр., зам. , 4 компартмент от 20т. в неделю, полный пакет документов, фото по запросу, пишите viber/whatsapp Самовывоз со склада производителя, так же возможна доставка по России.
Продам мясо свинины любой категории. Свиноматки, мелковес, субпродукты - оптом. Заказ за 7 дней, на большие партии за 10 дней. Предоплата. Оплата наличным и безнал на расчётный счёт. Заявки примаются по тел., .
Наша компания покупает биг бэги б/у (МКР) и мешки б/у разных размеров и характеристик по хорошей цене у заводов, фабрик, а также физических лиц. Предоставляем взаимовыгодные условия покупки. Условия оплаты договорные. Работаем по наличному и безналичному расчёту. Возможны комбинированные условия оплаты.
ООО «Обуховский Мясокомбинат» г.Старый Оскол, Белг Обл.
Предлагает Вам, замороженный Желудок свиной по б/н оплате!
в наличии ~ 20 000кг
Имеется возможность осуществить доставку в любой регион России.
Условия оплаты - нал/безнал, 4 компартмент, полный пакет сопроводит.документов.
ООО «Обуховский Мясокомбинат» г.Старый Оскол, Белг Обл.
Предлагает Вам, замороженные свиные ножки ПЕРЕДНИЕ по цене 20 руб за кг!
в наличии ~ 10 000кг
Имеется возможность осуществить доставку в любой регион России.
Условия оплаты - нал/безнал, 4 компартмент, полный пакет сопроводит.документов.
