Компания ВИТА МАКС, входящая в холдинг "Чистая линия"- производство премиум мороженого,йогуртов,сметаны,творога,тана,айрана и др. предлагает бесперебойные поставки молочного сырья и продукции - исключительный ГОСТ:
- обезвоженный молочный жир (ОМЖ) 99,8%, производство Аргентина, Санта Клара, коробки по 20 кг., крафты-тонник по 900 кг., бочки по 210 кг.
А так же есть в продаже:
- сливки сухие на растительной основе Фрима 26-28%, Фрима ГОЛД 30-32%,Хай Милки 26-8% производство Южная Корея, мешки по 25 кг.,
- сухое обезжиренное молоко (СОМ) ГОСТ до 1,5% Россия, Беларусь, мешки по 20-25 кг.,
- сухое цельное молоко (СЦМ) ГОСТ 25-26% Беларусь, мешки по 25 кг.,
- сыворотка сухая молочная подсырная деминерализованная, производство Беларусь, Россия, мешок 20-25 кг.,
- сливки сухие молочные натуральные 42% жир. ГОСТ производства Беларусь, мешки по 25 кг.,
- пахта сухая, "Савушкин продукт" Беларусь, мешок 25 кг.,
- масло крестьянское 72,5% ГОСТ, Беларусь, Россия, коробка монолит по 20 кг.,
- масло сладко-сливочное 82-85% ГОСТ, Беларусь, Аргентина, коробка монолит по 20-25 кг.,
- мальтодекстрин Россия, мешки по 25 кг.,
- декстроза (глюкоза) Россия, мешки по 25 кг.,
- сгущенное цельное молоко 8,5% ГОСТ "Рогачев" Беларусь, коробка, пакет bag-in-box (бэг-ин-бокс) по 20 кг.,
- сгущенное варенное молоко ГОСТ "Рогачев" Беларусь, коробка по 20 кг. внутри коробки 4 пакета по 5 кг.,
Так же есть молочные консервы ГОСТ производства Рогачев Беларусь:
- сгущенное цельное молоко с сахаром 8,5%жир. "Рогачев" Беларусь, ж/б банка 380 гр.,
- сгущенное цельное молоко с сахаром 8,5% жир. "Рогачев" Беларусь, дойпак 270 гр.,
- сгущенное варенное молоко с сахаром "Егорка" г.Рогачев Беларусь, ж/б банка 360 гр.,
- сгущенное молоко частично обезжиренное с сахаром и натуральным кофе 7,5% жир., ж/б 380гр. "Рогачев", Беларусь,
- сгущенное молоко частично обезжиренное с сахаром и какао 7,5% жир., ж/б 380гр. "Рогачев", Беларусь,
- сливки сгущенные с сахаром 19% жир., производство "Рогачев" Беларусь, ж/б 360гр,
- молоко концентрированное стерилизованное 7,8% жир., производство "Рогачев" Беларусь, ж/б 300гр.,
- молоко концентрированное стерилизованное 8,6% жир., производство "Рогачев" Беларусь, ж/б 300гр.
**************************
Склад, производство и офис находятся все в одном месте, от МКАДа 5 км. по Дмитровскому шоссе в сторону области не доезжая дер.Грибки.
Товар всегда есть в наличии на складе.
Цена может варьироваться от объема.
Предоставим все документы.
**************************
Условия доставки:
Самовывоз или отгрузка через ТК
**************************
Звоните уважаемые!
Представляю продукцию собственного производства (3 компартмент)
Цены указаны с учётом НДС .
Самовывоз из г.Курска
На Российском рынке более 22 лет
Только свежая выработка .
Полный пакет документов
Под заказ выполняем тримминги различных постностей ,вакуумацию продукции и многое другое !
Готовы обсудить различные варианты сотрудничества,на объем скидки !
Будем рады каждому клиенту!
Тапиоковый крахмал по своим свойствам очень близок к крахмалу картофельному и применяется в тех же отраслях промышленности. Однако по отдельным показателям он превосходит крахмал картофельный: за счет меньшей влажности (на 6-7%) содержание крахмала в товарной массе больше, тапиоковый крахмал имеет меньшую зольность и поэтому считается самым чистым крахмалом. Вязкость его клейстера выше, чем у зерновых крахмалов, таких как кукурузный или пшеничный.
Данный крахмал обладает очень широкой сферой применения в качестве загустителя, связывающего агента, текстуризатора или в качестве агента, препятствующего образованию комков. Его высокая вязкость и длинная текстура делают его подходящим для использования в качестве основного загустителя в супах, соусах и подливках, а низкая температура желатинизации делает его пригодным для супов и лапши быстрого приготовления, а также для использования в качестве связующего вещества в мясном производстве.
Тапиоковый крахмал показывает хорошие результаты в экструдированных продуктах. Тапиоковый крахмал адекватно заменяет кукурузный во всех возможных областях его применения. В зависимости от используемой концентрации тапиоковый крахмал образует как гель, так и пасту.
Качественные показатели в России официально регламентированы только СанПиН 2.3.2 1078-01.
Внешний вид Белый порошок
Содержание влаги, % 13
Размер частиц, Нм 4-35
pH (25% раствор) 5-7
Вязкость по Брабендеру 650-1 000 BU
Сернистый ангидрид(SO2) Макс. 10 ppm
Срок хранения 2 года со дня изготовления
Приглашаем к сотрудничеству по поставкам нативной и мидифицированной продукции.
Цена формируется исходя из ваших потребностей, нативный от 140р , модификат от 210 р.
Продам крахмал тапиоковый, производство Тайланд E1442 со сроком применения до 06.2025 включительно. Крахмал произведен 06.2023.
Гидроксипропилен-крахмала фосфат (пищевая добавка Е1442) относится к ряду модифицированных крахмалов . Данный вид модифицированных крахмалов используется при производстве продуктов питания в качестве эмульгатора и загустителя.
Добавка Е1442, как и все модифицированные крахмалы, представляет собой обычный пищевой крахмал со специально измененными первоначальными характеристиками. Молекулярная формула оксипропилированного дикрахмалфосфата: C3H8O2·xH3O4P·x. По своим физическим свойствам, добавка Е1442 представляет собой зернистый порошок белого, с небольшим желтым оттенком, цвета.
Получают добавку Е1442 путем этерификации крахмала с триметафосфатом натрия или оксихлоридом фосфора в сочетании с этерификацией пропиленоксидом.
В ходе получения добавки Е1442 происходит «сшивание» отдельных групп крахмала, в результате чего данный модифицированный крахмал обладает лучшими свойствами при замораживании - размораживании продуктов, придает им более равномерный цвет, а также является более стабильным в щелочных и кислых средах.
В пищевой промышленности крахмал Е1442 применяется большей частью в молочных продуктах: йогуртах, молочных десертах, мороженом. Кроме этого, добавка Е1442 часто встречается в составе различных соусов и майонезов.
Приглашаем к сотрудничеству по поставкам напрямую с заводов изготовителей сыворотки ГОСТ 33958 - 2016 пр-ва "Стародубские сыры" Брянской области РФ СД40 при заказе от 20т при стоимости 85 руб/кг . При меньших партиях стоимость будет выше.
Глазов СД 70-от 95 руб/ кг при покупке от 25кг.
Настоящий стандарт распространяется на сухую молочную сыворотку (далее — сухая сыворотка),
получаемую удалением воды из подсырной, творожной и казеиновой молочнокислотной молочной сыворотки и предназначенную для использования в производстве пищевых продуктов, заменителей цельного
молока и других кормов для сельскохозяйственных животных.
Представляет собой мелкий порошок или порошок, состоящий из единичных и агломерированных частиц
сухой сыворотки. Допускается незначительное количество комочков, рассыпающихся
при легком механическом воздействии
Цвет От белого до желтого, однородный по всей массе
Продукт изготовлен согласно ГОСТ 33629-2015.
Продукцию изготавливают согласно требованиям настоящего стандарта по технологическим инструкциям с соблюдением условий, установленных санитарными правилами и нормами, гигиеническими нормативами, техническим регламентом или нормативными правовыми актами.
Характеристика сухого обезжиренного молока
распылительного пленочного:
Вкус и запах свойственные свежему пастеризованному обезжиренному молоку без каких-либо посторонних привкусов и запахов, свойственные перепастеризованному обезжиренному молоку без каких-либо посторонних привкусов и запахов
Консистенция мелкораспыленный сухой порошок.
Сухой порошок из измельченных пленок
Допускается незначительное количество комочков, легко рассыпающихся при механическом воздействии
Цвет белый со светлым кремовым оттенком от светло-кремового до кремового
Примечание. Допускается кормовой привкус в сухом обезжиренном молоке, предназначенном для кормовых целей.
1.5. По физико-химическим показателям сухое обезжиренное молоко должно соответствовать нормам, указанным в табл. 2.
Таблица 2
Наименование показателя Норма для продукта
в потребительской таре в транспортной таре
Массовая доля влаги, %, не более
молока распылительного 4.0 5,0
молока пленочного - 5,0
Массовая доля жира, %, не более 1.5 1,5
Массовая доля белка, %, не менее 32,0 -
Массовая доля лактозы, %, не менее 50,0
Индекс растворимости, см3 сырого осадка, не более
молока распылительного 0,2 0,4
молока пленочного - 1,5
Кислотность, °Т, не более 20 21
Чистота, группа, не ниже I II
Массовая доля олова, %, не более 0,01 0,01
Массовая доля меди, %, не более 0,0008 0,0008
Свинец Не допускается
Поставки от заводов изготовителей ГОСТ ВС в ограниченных объёмах и на индивидуальных условиях, приведённая цена абсолютно корректна.
При заказе от 20 т имеются скидки.
Концентрат молочного белка 80% производства РФ.
Сухой порошок, получаемый из свежего пастеризованного обезжиренного молока путем фильтрования через мембранный фильтр. Отличный продукт c высоким содержанием белка (80%), низким содержанием лактозы (3,9%) и жира (1-2%) для белковых напитков и продуктов питания с малым содержанием углеводов.
Дозировка:
2.5 кг на 100 литров молока.
То есть 25 грамм на литр.
Вкус и запах: специфический сывороточный, без посторонних привкусов и запахов.
Внешний вид: однородный мелкодисперсный порошок.
Цвет: кремовый
Массовая доля белка, % не менее: 80,0.
Кислотность, 0Т, не более: 21.
Индекс растворимости, см3 сырого осадка, не более: 0,3.
Массовая доля влага, % не более: 5,0.
Массовая доля жира, % не более: 10.
Массовая доля золы, % не более: 3.
Количество мезофильных, аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, КОЕ в 1 г продукта, не более: 1,0∙104.
Бактерии группы кишечных палочек в 1 г продукта: не допускаются.
Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г продукта: не допускаются.
Условия хранения: хранится при температуре от 0°С до 200°С при относительной влажности воздуха не более 85%.
Упаковка: многослойные бумажные мешки с полиэтиленовыми вкладышами, массой нетто 25 кг.
Объемы партии обсуждаются.
Данные гомогенизаторы изготовлены совместно с компанией Shanghai Precise Sanhuan Food Equipment Project . Станина гомогенизатора вылита из высококачественного чугуна. Все клапана изготовлены из инструментальной нержавеющей стали. Гомогенизаторы изготовлены на современном заводе с европейским качеством.
Преимущества гомогенизаторов типа МПГ:
- десятилетиями зарекомендовавшая система насоса высокого давления плунжерного типа;
- 100 % гомогенизация продукта, нет эффекта частичной гомогенизации как у новоявленных диспергаторов, дезинтеграторов и т.д.
- массивная, литая, чугунная рама - долгий срок эксплутации, низкая вибрация;
- электродвигатель подключается через частотный преобразователь (мягкий пуск), нет перепадов напряжения в цехе при запуске гомогенизатора;
- новое поколение уплотнительных колец на основе армированного фторопласта 4;
- калапана и плунжера полированные и изготовлены из инструментальной нержавеющей стали (долгий срок эксплуатации);
- обшивка из нержавеющей стали AISI 304;
- в коленчатый вал масло поступает под давлением отдельного масленного насоса, а не методом разбрызгивания.
Изготавливаем МПГ производительностью от 500 до 20 000 л/час
Наше оборудование https://www.youtube.com/@steelbeer8638
ТМВ — танк технологический (нагрев или охлаждение), вертикальный, изотермический.
Танк-охладитель молочный вертикальный (ТМВ)- предназначен для хранения, охлаждения (подогрева) и перемешивания молока и других жидких продуктов. А также может использоваться для сквашивания молока (при производстве кисломолочных продуктов) и созревания сливок. Состоит из обечайки, двух рубашек охлаждения, крышки, днища, теплоизоляции, облицовки, люка и опор. Обечайка сваривается из нержавеющей листовой стали марок AISI 304 (08Х18Н10) или AISI 316 (08Х17Н13М2). Рубашка представляет собой два листа нержавеющей стали сваренных между собой точечной микроплазменной сваркой и раздутых компрессором высокого давления. Днище может быть плоским, наклонным или коническим. В качестве изоляции может использоваться листовой вспененный полистирол или вспененный полиуретан, толщина изоляции рассчитывается в зависимости от температурных режимов. Облицовка изготавливается из стали AISI 304 толщиной 1.5-2 мм.Люки могут располагаться на верхней крышке (верхний) или на обечайке (боковой).
Изготовим ТМВ необходимого Вам объема и комплектации.
Наше оборудование https://www.youtube.com/@steelbeer8638
В состав линии входит диспиргатор с воронкой, накопительные емкости, жиротопка, пастеризационно-охладительная установка, гомогенизатор, трубопроводная обвязка, насосы. Производительность линии 20 т/ч. Изготовим под заказ линии восстановления необходимой производительности. Стоимость линии - 13654000 руб.
Наше оборудование https://www.youtube.com/@steelbeer8638
Комплект оборудования предназначен для получения творога по технологии внесения закваски без применения сычуга.
Творог, полученный таким способом, отличается от кислотно-сычужного способа лучшими органолептическими свойствами, пониженной кислотностью, лучшей зерненностью и меньшей трудоемкостью, превосходным товарным видом. Полученный творог не теряет своего вида при упаковке и дольше хранится.Комплектация линии:
1)Творого изготовитель вертикального типа (восьмерка) ТИ-1500 – 1 шт.
Технические характеристики: расход пара – 125 кг/ч, рабочий объем -1500л, мощность - 1.1 кВт/ч, габариты ДхШхВ – 1650х 1150х 1700 мм., масса – 420 кг.
2)Рамка под творого изготовитель – 1 шт.
3)Трубчатый охладитель – 1 шт.
4)Сыворотка отделитель СО-25 – 1 шт.
5)Пресс тележка творожная с фильтром из перфорированной нержавейки с пневмо цилиндром ПТТ-350 – 1 шт.
6)Насос центробежный – 1 шт.
7)Щит управления с PLC + Touch панель
В предварительно пастеризованное молоко с температурой 28 – 32 Со поступает в творогоизготовитель , вносится закваска, полученный сгусток разрезается, подогревается до 45Со, сыворотка отделяется и полученный продукт поступает в трубчатый охладитель, охлаждается в противотоке ледяной водой и поступает на сыворотка отделитель , где творог отделяется от сыворотки и поступает в пресс тележку творожную ПТТ. Охлажденная сыворотка с сыворотка отделителя подается насосом обратно в творого изготовитель и процесс продолжается до полного опорожнения творога изготовителя. Управление процессами осуществляется со щита.
Наше оборудование https://www.youtube.com/@steelbeer8638
Резервуар для хранения жидких продуктов и приготовления смесей и растворов одностенный, вертикальный. Комплектация: резервуар — 1 шт., крышка — 1 шт., моющая головка — 1 шт.(2 шт. ёмкости от 3000 литров), мотор-редуктор червячного типа — 1 шт., рамная мешалка — 1 шт. Емкоть — нерж. AISI 304.
Изготовим под заказ емкости объемов от 100л до 50 тонн, любой конфигурауции и комплектации.
Наше оборудование https://www.youtube.com/@steelbeer8638
Солильный бассейн предназначен для посолки сыра, установленного на решетках.
Каркас изготовлен из нержавеющей трубы квадратного сечения, сваривание всех соединений производится с помщью аргонно-дуговой сварки с поддувом аргона. Ножки изготовлены из нержавеющей стали AISI 316. Внутренняя емкость, трубопроводы и фурнитура изготовлена из AISI 316. Установлен микро-контроллер и датчик потока для поддержания и равномерного распределения заданной температуры в бассейне. В комплектацию входит пластинчатый теплообменник и насос для циркуляции рассола.Габариты 1200х2000х350мм. Расчитан на 50 кг сыра(10 головок по 5 кг).
Изготовим солильный бассейн необходимого Вам объема.
Наше оборудование https://www.youtube.com/@steelbeer8638
Модульное исполнение в полной заводской готовности в составе:
— Воздухоотделитель (промежуточная емкость) с двумя датчиками уровня (Германия), смотровое стекло, люк, моющая головка, клапан отделения воздуха
— Насос центробежный (Россия) с частотным преобразователем (Германия) и датчиком сухого хода (Россия)
— Фильтр с картриджем из нержавеющей стали для механической очистки молока (Испания)
— Электромагнитный счетчик- расходомер (Базовая комплектация – Взлет, Россия)
— Пробоотборник ручной (Испания)
— Датчики контроля температуры РТ100 (Россия), давления (Россия)
— Дисковые затворы(базовое исполнение – с ручным приводом), трубопроводная обвязка, несущая рама.
— Щит управления из нержавеющей стали (базовое исполнение – релейная схема)
Базовые технологические функции:
— Автоматическое отделение воздуха в воздухоотделителе
— Очистка молока от механических примесей
— Измерение количества молока по объему
— Определение массы (расчетным методом)
— Работа в режиме заданной производительности
— Ведение технологического журнала (считывание на флеш-накопитель)
— Контроль параметров (температуры, давления, массы)
— Ручной отбор пробы
— Сип-мойка от станции безразборной мойки.
Дополнительные функциональные возможности:
— Сопряжение по сети Ethernet c ПК
— Система контроля и регулирования охлаждения молока в потоке.
— Автоматическое управление на базе промышленного контроллера
— Система ваккумирования для уменьшения потерь молока в шлангах.
Преимущества:
— Увеличение сроков хранения и меньшее бактериальное обсеменение продукта;
— Сохранение качественных показателей продукта;
— Разовый и суммарный учет объема принятого продукта по цифровому прибору;
— Визуальный контроль температуры по цифровому прибору;
— Механизация процессов мойки;
— Современный дизайн;
— Высокая заводская готовность;
— Удобство обслуживания.
Наше оборудование https://www.youtube.com/@steelbeer8638
Танк горизонтальный (ТГ)- предназначен для хранения молока и других жидких продуктов. Состоит из обечайки, боковых днищ, теплоизоляции, облицовки, люка и опор. Обечайка сваривается из нержавеющей листовой стали марок AISI 304 (08Х18Н10) или AISI 316 (08Х17Н13М2). В качестве изоляции может использоваться листовой вспененный полистирол или вспененный полиуретан, толщина изоляции рассчитывается в зависимости от температурных режимов. Облицовка изготавливается из стали AISI 304 толщиной 1.5-2 мм, и герметично приваривается к погонам и поясам жесткости емкости. Комплектация: мотор-редуктор с мешалкой, моющая головка, дыхательный клапан, датчик температуры, датчики верхнего и нижнего уровня, кран пробоотборник, регулировочные опоры, петли стропов очные. Опции: уровне мер, смотровое стекло с подсветкой.
Изготовим аналогичные танки объемом от500л до 30тон.
Наше оборудование https://www.youtube.com/@steelbeer8638
Предназначен для смешивания компонентов и плавления сырной массы при производстве плавленого сыра. Плавитель сыра имеет конусный корпус, вокруг которого концентрично расположена "панельная рубашка ", а внутри, по оси корпуса, установлено вымешивающее устройство лопастного типа со скребками, обеспечивающее эффективное перемешивание расплавленной массы и предотвращающее её налипание на внутренней поверхности корпуса плавителя. Удаление готового продукта осуществляется с верхней части сыроплавителя. Нагрев сырной массы происходит за счет подачи пара в цилиндрическую "рубашку" плавителя. Температура продукта внутри плавителя измеряется термопарой. Расположенный сверху корпуса крышка - люк, для загрузки компонентов имеет блокировку, отключающую двигатель мотор-редуктора в случае открывания люка во время работы плавителя. Плавитель сыра выполнен из пищевой нержавеющей стали AISI 304, все швы отшлифованы и сварены аргонно-дуговой сваркой с поддувом. Потребляемая мощность 2 кВт/ч. Время плавления 15 мин. Рабочая температура 85 оС, Рабочее давление пара 5 атм., Число оборотов кутера -700-2200 об/мин.
Наше оборудование https://www.youtube.com/@steelbeer8638
При производстве сыров, формуемых насыпью, перед заполнением форм сырным зерном (творожным зерном), его отделяют от сыворотки. Для этого используют отделители сыворотки барабанного типа. Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 (AISI 316).
Отделитель сыворотки состоит из следующих узлов: отделителя, привода, каркаса, стойки и трубы. Опционально изготавливается с внутренним отбойником, частотно-фазовым преобразователем и контроллером SLAVE PLC для дистанционного управленияпод SCADA системой.
Производительность 25 м3/ч
Частота вращения барабана 27об/мин
Потребляемая мощность 0,37 кВт/ч
Наше оборудование https://www.youtube.com/@steelbeer8638
Компания БАШАГРОНЕФТЕХИМИЯ предлагает оптовые поставки минеральных удобрений. Аммиачная селитра ГОСТ 2-85, упаковка МКР по 500кг и мешки по 50кг. Концентрированное высокоэффективное водорастворимое гранулированное азотное удобрение. По эффективности оно занимает первое место среди азотных удобрений. Может применяться на всех типах почв и под все сельскохозяйственные культуры в качестве основного, предпосевного удобрения и как подкормка. Эффективно применять аммиачную селитру с фосфорными и калийными удобрениями, но смешивать их рекомендуется только перед внесением в почву.
Сульфоаммофос упаковка по 1000кг. Применяется для основного, припосевного внесения и в качестве подкормки для различных сельскохозяйственных, декоративных и плодовых культур. Обладает при этом лучшим соотношением азота и фосфора, а также содержанием серы, кальция и магния, чем аммофос. Может быть использован для приготовления смешанных удобрений. Самовывоз или доставка авто по согласованию, в наличие в ассортименте комплексные и азотные удобрения. Селитра аммиачная, Карбамид Марки А и Б, Аммофос, Азофоска, Диаммофоска, Нитроаммофоска.
АО "Птицефабрика Краснодонская" реализует продукцию собственного производства:
Набор для тушения (зам,) монолит весовой - отличное сырье для колбасной продукции 158 руб.
Самовывоз, предоплата!
ГОВЯДИНА
Блоки из жилованной говядины 20% (монолит)(короб)
Лопаточный отруб говяжий б/к (фас) ГОСТ,
Ноги говяжьи ГОСТ (короб) 1/~10 кг
Оковалок/Боковая часть тазоб.отруба говяжьего ГОСТ б/к
Печень говяжья ГОСТ (монолит) 1/~22 кг
Печень говяжья (фас)(2-3 кус) 1/~13 кг
Тазобедренный отруб говяжий б/к (фас) ГОСТ 1/~20 кг
Язык говяжий (фас)(с/подъяз.) ГОСТ 1/~16 кг
СВИНИНА
Вырезка свиная СТО б/к в/у 1/~20 кг
Карбонад/Спинно-поясничный отруб свиной СТО б/к в/у 1/~25 кг
Лопатка свиная СТО б/к в/у 1/~15 кг
Ноги свиные (передние)(короб) ГОСТ "1"1/~18 кг
Окорок/Тазобедренный отруб свиной СТО б/к в/у 1/~20 кг
Печень свиная ГОСТ в/у 1/~5 кг
Тримминг/Блоки из жил.мяса свин. с жир.тк.не > 20%
Шея свиная СТО в/у 1/~20 кг
КУРИЦА
ЦБ ГОСТ (монолит) калибр 1,5-1,9 кг 1/~15 кг
ЦБ ГОСТ (п/п с этик.) 1 с калибр ~ 2 кг (7 вл) 1/~14 кг
ЦБ ГОСТ (п/п с этик.) 1 с калибр~1,7 кг (8 вл) 1/~14 кг
ЦБ корнишоны (п/п с этик) 500+ г 1 с 1/~10 кг Халяль
ЦБ корнишоны (п/п с этик) 600+ г 1 с 1/~11 кг Халяль
ЦБ корнишоны (п/п) 500+ г 2 с 1/~10 кг Халяль
Ножи для устриц,гребешка
Нож для гребешка, вилки для устриц.
Устрицы - это еще один способ разнообразить меню ресторана или кафе. Однако для того, чтобы их подать к столу, повару кроме определенных знаний об их приготовлении и сервировке необходимо иметь под рукой еще и специальный нож для устриц, с помощью которого их можно открыть.
При открытии устриц обычным ножом он может просто-напросто сломаться и ваш повар не только не сможет подать к столу заказанное блюдо, а еще и испортит нож. Инструмент для устриц отличается наличием короткой, толстой рукоятки, короткого лезвия и заостренного конца, предназначенного для проникновения между створок раковин. Многие инструменты для этой цели оснащаются гардой, которая защищает руки от острых краев раковины.
Вы можете уточнить наличие и зарезервировать товар по телефону или заказать доставку дополнительно!
Настольный упаковщик с длинной камерой для упаковки рыбы или длинной продукции.
Функция мягкого вакуума для продуктов с костями. Производство .
Максимальный размер пакета 350х700.
Размер машины 800 x 480 x 440 mm.
Размер камеры 718 x 358 x 140 mm.
Вакуумный насос 21 куб.
Две сварные планки- 2 x 350 мм
Мощность 230 V + 50 Hz: 0,75 kW
Формовщик-пресс для гамбургеров для котлет KD-2 предназначен для формирования котлет диаметром 100 мм и весом от 80 до 160 грамм в зависимости от высоты котлеты.
Материал: нержавеющая сталь и алюминиевый сплав;
Простая и надежная конструкция;
Небольшой вес. ПроизводительAdelmann.
Ищем надёжного поставщика говядины (Посредников просьба не беспокоить)
Мы занимаемся поставками продуктов питания в детские сады, школы, комбинаты детского питания.
Требуется говядина б/к односорт 94/6 и 86/14 ГОСТ
Обязательно Меркурий и наличие всей документации
Минимальная партия 4т/неделю. Далее объёмы будут расти.
Рассмотрим варианты доставки как вашими силами, так и самовывоз.
Условия работы обсуждаются, постоянный объём на долгосрочной перспективе!!!
