Торговый дом реализует говядину без кости и с костью в замороженных блоках 15-20 кг. Продукция соответствует стандарту ГОСТ, подходит для переработчиков, общепита, цехов по производству полуфабрикатов. Обеспечивается «Меркурий», самовывоз со склада в г. Батайск, доставка обсуждается. Основная выгода: долгосрочное сотрудничество, стабильное качество, стабильное наличие (свое производство, убой скота, обвалка), наличный, безналичный расчёт. Дополнительная информация по телефону, звоните, чтобы узнать актуальную цену, наличие по позициям (без кости и с костью) и забронировать партию под ваш объём.
Реализуем
Пелядь (сырок) свежемороженая, навеска 90-110 гр.
Способ заморозки: Промышленная шоковая заморозка
Сезон вылова Сентябрь-Октябрь 2025 г.
Условия хранения -18°C и ниже
Фасовка Мешки , штучная заморозка
Срок годности 18 месяцев
Минимальный объем От 5 тонн
Общий объём 200 тонн
Склад : г. Челябинск
Порядок оплаты 100% предоплата после подписания договора, Меркурий
Ключевые преимущества:
Сохранность качества: Шоковая заморозка сразу после вылова сохраняет вкус и питательные свойства.
навеска: 90-110 гр. – идеальный формат для порционной реализации и дальнейшей переработки.
Идеально для розничной продажи, копчения, производства полуфабрикатов.
Для расчета индивидуального коммерческого предложения или оформления пробной партии, пожалуйста, свяжитесь с нами любым удобным способом. Ваши предложения ждем на почту
Готовы рассмотреть долгосрочное сотрудничество на специальных условиях. Просьба предоставить описание ваших потребностей для подготовки индивидуального КП.
Реализуем
Пелядь (сырок) свежемороженая, навеска 90-110 гр.
Способ заморозки: Промышленная шоковая заморозка
Сезон вылова Сентябрь-Октябрь 2025 г.
Условия хранения -18C и ниже
Фасовка Мешки 30 кг, штучная заморозка
Срок годности 18 месяцев
Минимальный объем От 5 тонн
Есть объемы
Склад : г. Челябинск
Порядок оплаты 100% предоплата после подписания договора, Меркурий
Ключевые преимущества:
Сохранность качества: Шоковая заморозка сразу после вылова сохраняет вкус и питательные свойства.
навеска: 90-110 гр. идеальный формат для порционной реализации и дальнейшей переработки.
Идеально для розничной продажи, копчения, производства полуфабрикатов.
Для расчета индивидуального коммерческого предложения или оформления пробной партии, пожалуйста, свяжитесь с нами любым удобным способом. Ваши предложения ждем на почту
Готовы рассмотреть долгосрочное сотрудничество на специальных условиях. Просьба предоставить описание ваших потребностей для подготовки
Принимаем заявки на личинку молоди Пеляди на 2026 год. Цена за 1 миллион штук- 260.000 рублей. Предоплата Срок выклева с апреля по май. Самовывоз. Доставка по согласованию.
Оповещение и подтверждение даты вывоза за 1-2 недели до выклева.
Минимальная партия – от 100.000 шт.
Местонахождение Челябинск
Чтобы оформить заказ, просто свяжитесь с нами по указанным данным, мы ответим на все ваши вопросы и поможем сделать заказ.
Тел.: (Вячеслав)
E-mail:
Опрыскиватель предназначен для опрыскивания водой хлебобулочных изделий при выходе их из тупиковой хлебопекарной печи. Опрыскивание водой хлебобулочных изделий на выходе повышает эстетические и потребительские свойства продукции. Позволяет дольше сохранять свежесть выпекаемых изделий, а также уменьшает усушку продукции (0,5-1,5%), что ведет к экономии сырья
Технические характеристики:
Наименование параметра Величина
Ход каретки, мм 1300*
Время , с:- рабочего хода 5*
- выстоя в конечном положении 2*
- холостого хода 4*
Режим работы возвратно-поступательный
Скорость перемещения каретки, мм/с:- рабочего хода 325*
- холостого хода 650*
Количество форсунок, шт 2
Напряжение питающей сети переменного тока, В 380
- частота, Гц 50
Габаритные размеры, мм: (ДхШхВ) 2100 х 400 х 800
Масса, не более, кг 60
Ход каретки По согласованию
Давление воды на выходе 3-4 атм
Напряжение питающей сети 380В
Мощность привода 0,18кВт
Масса, не более 60кг
Управление от отдельного (собственного) шкафа управления
* - характеристики могут быть изменены
Условия эксплуатации:
температура окружающего воздуха (в помещении), оС +10…+45
атмосферное давление, мм ртутного столба 630…800
относительная влажность воздуха, % до 98% при t=25оС
давление воды не менее, бар 3
Печи хлебопекарные марки ПХП (производительность от 4-х т/сутки) предназначены для выпечки пшеничного, ржано-пшеничного, ржаного формового и подового хлеба различного развеса, относятся к тупиковым конвейерным с одноцепным, четырехярусным (четырёхниточные), люлечно-подиковым конвейером и электрообогревом с автоматической регулировкой в четырёх зонах.
Печь представляет собой металлическую конструкцию блочно-каркасного типа с теплоизоляцией и состоит из:
• секции загрузки-выгрузки с приводным валом и вытяжным зондом, передней секции с устройством пароувлажнения тестовых заготовок,
• паровытяжным каналом и опрыскивателем готового хлеба,
• средних секций (в зависимости от комплектации) и задней секции с натяжными валами.
ТЭНы установлены с одной боковой стороны печи. С другой боковой стороны печь оборудована смотровыми окнами с подсветкой.
Технические характеристики:
Производительность, при выработке формового хлеба массой 0,5кг., не менее: 225кг/.ч (5,2т/сутки.), 400кг/.ч (9,0т/сутки.), 550кг/.ч (12,5т/сутки.)
Упёк к массе теста, не более 9%
Суммарная установленная мощность ТЭНов не более: 64кВт, 100 кВт, 150кВт
Потребляемая электроэнергия, при выработке формового хлеба массой 0,5кг., не более: 50кВт/ч, 80 кВт/ч, 105 кВт/ч
Удельный расход эл.энергии на 1кг. готовой продукции: min 0,180квт - max 0,290квт
Количество люлек с формами №10, шт. 94 – 212
Количество форм №10 в одной люльке 4 шт
Полный средний срок службы 12 лет
Секция загрузки-выгрузки с вытяжным зондом обеспечивает комфортные условия загрузки и выгрузки хлебных форм. Привод цепного конвейера оборудован плавной регулировкой скорости движения. Конвейер на входе в переднюю секцию движется по вертикальной траектории, что значительно ограничивает вынос тепла из печи. Устройство пароувлажнения выполнено по принципу самогенерации пара и не требует внешних источников пара. Автоматический опрыскиватель в конце выпечки обеспечивает глянец корочки хлеба.
Предлагаемая серия печей хлебопекарных не имеет аналогов в России и странах ближнего зарубежья.
Полный средний срок службы 10 лет 10 лет 10 лет
Состояние - новый
Шестеренные насосы способны создавать высокий уровень давления, перекачивать вязкие и горячие вещества, а также изменять направление перекачки жидкости.
Производительность (по воде), м3/час…..14
Высота водяного столба, м……………….15
Мощность привода, кВт……………………3
Габаритные размеры (без привода), мм
-длина………………………………323
-ширина…………………………….370
-высота……………………………..305
Масса (без привода), кг……………………40
Достоинства такого типа нагнетателя заключаются в простоте и компактности конструкции, отсутствии клапанов, а также возможности использования в качестве приводов высокоскоростных электродвигателей, реверсивность, равномерность потока.
Линия автоматическая для выпечки хлеба (АВХ) предназначена для деления, укладки, расстойки и выпечки формового хлеба. Представляет собой автоматизированную линию, выполняющую загрузку и деление теста на мерные заготовки, укладку мерных заготовок в формы, транспортирование, расстойку, пароувлажнение, выпечку, опрыскивание водой, выгрузку и транспортирование готового хлеба в отделение готовой продукции.
Предлагаемая линия не имеет аналогов в России и странах ближнего зарубежья.
В базовый состав линии автоматической входит:
делитель-укладчик Ш33-ХД3-У;
конвейер люлечный цепной с приводом;
шкаф окончательной расстойки с климатической установкой, приводом конвейера, и приспособлением выбивки хлеба;
блок пароувлажнения с опрыскивателем;
печь электрическая секционная;
транспортёр ленточный поперечный;
транспортёр готовой продукции;
шкаф управления с электрооборудованием.
Линия может быть оснащена (по желанию заказчика) следующим оборудованием, системами и устройствами:
• дежеподъемник;
• комплект люлек с требуемыми формами;
• парогенератор;
• устройство регулировки отвода паров из шкафа расстойного;
• боковое смотровое окно в требуемой зоне печи;
• торцевое смотровое окно;
• опрыскиватель хлеба в конце выпечки;
• конвейер продольный подачи хлеба в экспедицию;
• стол приёмный циркуляционный;
• тележки хлебные;
• дополнительная комплектность электрооборудования;
• комплект запасных узлов, деталей и комплектующих.
Является одним из самых распространенных видов транспортирующих устройств в промышленности и предназначены для перемещения разнообразных грузов: сыпучих, кусковых, штучных. Наше предприятие изготавливает ленточные конвейеры различной длины и различных конструктивных исполнений - по схеме трассы: горизонтальные, наклонные, составные.
Конвейер предназначен для установки на предприятиях, занимающихся выпуском хлебобулочных изделий. По желанию заказчика на конвейере могут быть установлены различные технологические устройства.
Конвейер состоит из рамы, приводного и натяжного барабана и упругой ленты между ними. При вращении приводного и натяжного барабана лента перемещает продукт (тестовую заготовку) помещенный на нее в горизон¬тальном направлении.
Для комплектования ленточных конвейеров используются ленты, изготовленные из импортных материалов, различных типов для любого промышленного применения.
В качестве привода конвейеров используются редукторы различных типов и мощностей с возможностью регулировки скорости движения ленты.
По желанию заказчика на конвейере могут быть установлены различные технологические устройства.
Технические характеристики:
Скорость движения ленты, не менее, мм/сек. – 300
Ширина ленты, не менее, мм. - 300
Тип ленты - 2М1818
Мощность привода, не более, кВт 0,55
Длина перемещения, не более, мм. - 2500 … 7500
Вид климатического исполнения УХЛ категории 4 по ГОСТ 15150
Конвейер работает от трехфазной сети переменного тока напряжением 380 В, частотой 50 Гц.
Дежеподъемник ДП-2М предназначен для подъема и опрокидывания подкатных деж с тестом вместимостью 330л., 140л. и любых других деж. Подъём дежи осуществляется перемещением каретки с захватом по стойке с помощью винтовой передачи. Конструкцией предусмотрено: • механизм фиксации дежи; Технические характеристики:
Грузоподъемность, кг, не более 500
Высота подъема (расстояние от нижней кромки опрокинутой дежи до пола), мм 1930
Угол поворота дежи при опрокидывание, град. 110
Время подъема и опрокидывание дежи, с 50
Время опускания дежи, с 50
Мощность привода, кВт 1,1
Номинальное напряжение, В 3NPE~380
Габаритные размеры (без дежи), мм, не более: (Д*Ш*В) 2200*1400*3000
Масса, не более, кг 450
Особенности - собственное хозяйство (Северная Осетия, с. Зарамаг)
Форель - Премиальная, радужная (американская)
Цвет мяса - красный 28-30
Средня навеска - 2.8 кг
Икорность форели - 70-80%
Икра - 4 стадия созревания
Объем в наличии - 100 тонн
Корм - премиальный, профессиональный корм Ikorium
Ветеринарная справка - имеется вся документация. Ветсправка выдается отдельно на каждую партию. Партии готовы к проверкам и сопровождению
Условия содержания - садки расположены в проточном горном водохранилище (ледниковая вода) на высоте 1670 м над уровнем моря
Температура воды - преимущественно 13-17градусов, в зимний период 1-3 градуса
Срок погрузки - 15 минут на 1 тонну
Колтычку, лед, коробки и погрузку организуем.
Выдача партии - самовывоз, доставка обсуждается.
Реализуем Качественную мраморную Говядину, продукция из быков породы Герефорд с собственного зернового откорма
Вся продукция произведена от молодняка мраморной говядины 1 категории
Объемы хорошие, продукция Отличного качества..!!!!!
Будем рады сотрудничеству!!!!!!!!
Вешало для субпродуктов представляет собой стационарное оборудование для мясоперерабатывающих цехов, обеспечивающее организованное размещение и временное хранение промытых внутренних органов. Двухрядная система крюков с шагом 400 мм из нержавеющей стали AISI 304 улучшает эргономику и санитарные условия на участках переработки.Конструкция включает прочный каркас с двухрядными перекладинами диаметром 50 мм, что позволяет компактно развешивать субпродукты без касания поверхностей. Шаг крюков 400 мм обеспечивает доступ для обработки и инспекции, с грузоподъемностью до 150 кг на погонный метр. Материал AISI 304 устойчив к коррозии и легко очищается, соответствуя нормам пищевой гигиены.
Технические характеристики:
Назначение: Размещение и временное хранение промытых субпродуктов
Материал конструкции: Нержавеющая сталь AISI 304
Профиль рамы: 40x40x2 мм
Конструкция подвески: Двухрядная (с дополнительными планками)
Крюки: Диаметр 10 мм, нержавеющая сталь
Шаг между крюками: 400 мм
Тип: Стационарное
Стол для очистки субпродуктов — это профессиональное технологическое оборудование для мясокомбинатов и боен, созданное специально для эффективной и гигиеничной обработки желудков и кишечника. Конструкция стола с интегрированной системой слива и продуманной эргономикой обеспечивает высокую скорость очистки, безопасность персонала и сохранение качества мясной продукции.
Технические характеристики:
Материал: Нержавеющая сталь AISI 304 толщиной 2 мм.
Конструкция: Усиленная столешница с бортами высотой 120 мм. Рама и ножки из профиля 40*40*2 мм.
Габариты (стандарт): Ширина – 800 мм, высота – 800 мм. Длина определяется индивидуально под планировку цеха.
Система слива: Зона для сброса отходов с решеткой/перфорацией. Выполнены патрубки для входа и выхода воды.
Индивидуальный проект: Размеры стола (в первую очередь, длина) могут быть адаптированы под конкретное помещение и технологическую линию.
Трубопровод для транспортировки шкуры — это профессиональное гидравлическое оборудование для быстрой и гигиеничной перекачки шкур животных на мясоперерабатывающих производствах. Изготовленный полностью из нержавеющей стали AISI 304, он обеспечивает надежное и непрерывное перемещение сырья, строгое соблюдение санитарных норм и оптимизацию пространства в цехах снятия и обработки шкур.
Технические характеристики:
Общий материал: Нержавеющая сталь AISI 304, толщина 2 мм.
Загрузочный узел: Бункер диаметром 600 мм с откидной крышкой для удобной и безопасной загрузки.
Высота борта бункера: Не менее 100 мм от уровня пола для предотвращения выпадения шкур.
Транспортный канал: Труба из нержавеющей стали диаметром не менее 500 мм, соединенная с бункером.
Принцип работы: Гидравлическая транспортировка шкур потоком воды.
Шкуросъемный агрегат — это профессиональное высокопроизводительное оборудование для снятия шкуры с туш крупного рогатого скота. Агрегат сочетает в себе надежную механическую систему, бережное отношение к сырью и безопасность оператора, обеспечивая точное и качественное снятие шкур для дальнейшей переработки.
Технические характеристики:
Производительность: до 40 туш КРС в час.
Мощность привода: 5.5 л.с. (около 3 кВт).
Тип привода: Червячный мотор-редуктор.
Скорость вращения: 27 об/мин.
Вес агрегата: 400 кг.
Ключевые компоненты: Барабан, устройство для фиксации ног, мотор-редуктор, лестничный стенд, кнопка управления.
Головоруб служит профессиональным гидравлическим станком для эффективного и гигиеничного извлечения мозга из голов животных на мясоперерабатывающих предприятиях. Оборудование обеспечивает полное использование вторичных ресурсов убоя, минимизируя отходы и повышая рентабельность производства на участках обработки ног и голов. Это решение оптимизирует рабочий процесс, снижает физическую нагрузку на персонал и соответствует современным санитарным стандартам в пищевой промышленности.
Технические характеристики:
Тип привода: Гидравлический блок.
Мощность двигателя: 3 кВт, напряжение 380 В.
Сила нажатия режущего ножа: 69 кН.
Параметры гидравлического поршня: 100x410 мм.
Режущий элемент: Диск с покрытием Hardox.
Управление: Педаль.
Контроль давления: Оснащен манометром.
Материал контактных поверхностей: Нержавеющая сталь AISI 304.
Гарантия: 2 года.
Стол для очистки ног и голов — это профессиональное оборудование для мясоперерабатывающей промышленности, предназначенное для гигиеничной и эффективной обработки субпродуктов. Изготовленный из нержавеющей стали AISI 304 и оснащенный системой слива, стол обеспечивает соблюдение строгих санитарных норм, упрощает удаление отходов и адаптируется под требования любого цеха обработки ног и голов.
Технические характеристики:
Материал конструкции: Нержавеющая сталь AISI 304, толщина 2 мм.
Базовые габариты (ШхВ): Ширина — 800 мм, высота — 800 мм.
Высота борта (поддона): 120 мм с усиленными боковыми сторонами.
Конструкция рамы: Профиль 40*40*2 мм.
Система слива: Зона для утилизации отходов с решеткой или перфорацией для стока жидкостей.
Коммуникации: Выполнены патрубки для входа и выхода воды.
Индивидуальная адаптация: Длина стола определяется под конкретные размеры помещения и требования технологического проекта.
Центробежный очиститель шерстных субпродуктов - инновационное и универсальное оборудование для глубокой очистки ног крупного и мелкого рогатого скота. Машина сочетает механическое воздействие, подачу горячей воды при 65–68°C и функцию дезинфекции, обеспечивая идеальную гигиену сырья на этапе обработки ног и голов. Это решение повышает качество субпродуктов, минимизирует отходы и соответствует строгим санитарным стандартам мясоперерабатывающих предприятий.
Технические характеристики:
Габаритные размеры (ДхШхВ): 1500х1000х900 мм.
Моечная камера: Круглая, диаметром 900 мм.
Система мойки: 3-лопастной смеситель, 80-100 щипковых резинок длиной ≥15 см.
Подача воды: Подвод горячей и холодной воды сверху.
Привод: Электродвигатель мощностью 3 кВт, скорость вращения ≈30 об/мин.
Время цикла: Продолжительность мытья — 15 минут.
Защита: Угловая лента с полиэтиленом по периметру, защитная крышка 1000x1000x1000 мм.
Слив: Выпускная труба диаметром не менее 60 мм, коническое центрирование внутри камеры.
Крематор — это высокоэффективное и надежное оборудование для термического обезвреживания биологических отходов мясоперерабатывающих предприятий и боен. Печь обеспечивает полное и экологически безопасное сжигание отходов производительностью до 50 кг/час, работая на различных видах топлива и оснащаясь системой фильтрации дымовых газов.
Технические характеристики:
Производительность: До 50 кг отходов в час.
Вид топлива: Универсальный (твердое или жидкое топливо).
Система очистки газов: Фильтрующая система дымохода.
Габаритные размеры (ДхШхВ): 1200х1600х1400 мм.
Тип отходов: Биологические отходы боен и мясоперерабатывающих производств.
Ключевая функция: Полное термическое обезвреживание.
Стол обвалочно-жиловочный четырехместный — это профессиональное рабочее место для обвалки (отделения мяса от кости) и жиловки (очистки от жира и пленок) мяса на предприятиях переработки, в цехах и мясных магазинах. Обладая четырьмя независимыми зонами и изготовленный из нержавеющей стали и гигиеничного полиэтилена, стол обеспечивает высокую производительность, безопасность и соответствие санитарным нормам процесса обвалки и жиловки мяса.
Технические характеристики:
Тип: Четырехместный обвалочно-жиловочный стол.
Габаритные размеры (ДхШхВ): 2000х1500х900 мм.
Количество рабочих мест: 4.
Материал каркаса: Нержавеющий профиль 30х50х2 мм.
Материал рабочей поверхности: Пищевой полиэтилен, размер 2000х600х30 мм.
Опоры: Ножки с противоскользящими пластиковыми заглушками.
Высота стола: 900 мм (оптимальная эргономичная высота для работы стоя).
Линия обвалки и жиловки туш — это специализированное конвейерное оборудование для механизированного отделения мяса от костей и его очистки от жира, сухожилий и пленок на мясоперерабатывающих предприятиях. Такая линия обычно рассчитана на несколько рабочих мест, в нашем случае — 10, и изготавливается из нержавеющей стали AISI 304.Обеспечивает гигиеничный, организованный и эффективный процесс переработки туш, полутуш и четвертин в соответствии со строгими технологическими стандартами обвалки и жиловки мяса.
Технические характеристики:
Производительность (число рабочих мест): 10 мест.
Габаритные размеры линии (ДхШхВ): 8500х3200х1450 мм.
Нижний конвейер (для туш): Размеры: 6000х800х350 мм. Мощность двигателя: 1,1 кВт. Лента: полиэтилен, ширина 800 мм.
Верхний конвейер (для кости): Размеры: 5000х600х350 мм. Мощность двигателя: 0,75 кВт. Лента: ПВХ, ширина 500 мм.
Стол для жиловки (1 ед.): Размеры: 1000х750х650 мм. Материал столешницы: пищевой полиэтилен.
Поворотный круг: Размеры: 1500х650 мм.
Управление: Регулировка скорости обеих лент с помощью преобразователей частоты.
Общий материал: Нержавеющая сталь AISI 304.
Тележка-чан для транспортировки мяса — это профессиональное мобильное решение, разработанное для гигиеничной и безопасной перевозки жилованного мяса, фарша и субпродуктов на пищевых производствах. Изготовлена она полностью из нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает прочность, долговечность и соответствие санитарным требованиям пищевой промышленности.
Технические характеристики:
Тип: Тележка-боксер (чан) объемом 200 литров.
Общий материал: Нержавеющая сталь AISI 304.
Габаритные размеры (ДхШхВ): 630x630x500 мм.
Толщина металла кузова: Не менее 2 мм.
Конструктивные особенности: Закругленные края (R≥25 мм), усиленные углы. Конструкция совместима с гидравлической загрузкой мясорубки.
Ручка: Из трубы нержавеющей стали Ø1" (25.4 мм), толщина стенки 2 мм.
Колеса: 4 колеса из полиамида для легкого и бесшумного хода.
Шнековый транспортер для отходов — это специализированное оборудование для эффективного перемещения вязких и сыпучих материалов, в частности, содержимого желудков (рубца) животных на мясоперерабатывающих предприятиях. Его конструкция с вращающимся спиральным винтом обеспечивает надежную транспортировку отходов из приемной камеры, являясь ключевым звеном в линии оборудования для переработки пищевых отходов.
Технические характеристики:
Тип перемещения: Шнековый (винтовой) конвейер.
Рабочий орган: Спираль (шнек) внутри трубы диаметром 220 мм.
Материал корпуса: Оцинкованная или окрашенная защитной эмалью труба.
Привод: Мотор-редуктор мощностью 1,1 кВт.
Типичный угол установки: 45 градусов для сброса отходов из приемной камеры.
Перемещаемый материал: Содержимое желудков (рубец), другие вязкие пищевые отходы.
Ленточный конвейер для отходов — это специализированное оборудование для гигиеничной и непрерывной транспортировки отходов на мясоперерабатывающих предприятиях. Конвейер из нержавеющей стали с полиэтиленовой лентой эффективно перемещает пищевые отходы, включая биологические остатки с убойных линий, к зонам сбора или утилизации на мясоперерабатывающих предприятиях. Он поддерживает чистоту цеха, минимизируя ручную уборку и риски загрязнения.
Технические характеристики:
Транспортная лента: Гигиеничная, из полиэтилена или ПВХ.
Ширина конвейера: 800 мм.
Длина конвейера: Изготавливается индивидуально под требования заказчика для обеспечения доставки отходов до нужного помещения.
Привод: Мотор-редуктор мощностью 0,75 кВт.
Защита: Боковые барьеры из нержавеющей стали по всей длине ленты.
Система безопасности: Кнопка аварийной остановки, расположенная на торце конвейера.
Материал корпуса: Листовая нержавеющая сталь.
Поставка: В полностью собранном виде, с выполненными электрическими соединениями
Мясорубка бу КТ LM-130/А - автоматическая напольная модель, изготовленная из нержавеющей стали.
Высокая производительность обеспечивается двумя мощными двигателями: один для шнека, второй для смесителя. Вы можете включить сначала только на смешивание, а после достижения необходимого результата - на измельчение.
Технические характеристики:
Мощность двигателя – 7,5/11 кВт
Мощность двигателя смесителя - 1,1 кВт
Производительность – 1600 кг\час
Емкость чаши - 106 л
Диаметр решетки – 130 мм
Напряжение – 380/50/3 В
Длина – 1265 мм
Ширина – 590 мм
Высота – 1140 мм
Вес – 380 кг
Реализуем качественную мраморную говядину "Азу" собственного производства СПО ССПК "Дружба"
фасовка вакуумный пакет по 1-5-10 кг, в гофрокоробе общий вес 20 кг (все сухое, без накачки)
Икра кеты «ДВ-ФИШ» — новая цена для оптовых партнёров❗️
Предлагаем к реализации икру кеты от Хабаровского производителя «ДВ-ФИШ»
〰️ Фасовка: куботейнер 13 кг
〰️ Заморозка произведена непосредственно на месте промысла
Качество продукта?
〰️ При дефростации (-3/-5°С) — хорошая рабочая консистенция.
〰️ Зерно крупное, очень нежное.
〰️ Икра жировая, возможна лёгкая естественная влага.
〰️ Посол варьируется от слабого до среднего.
Линия для производства декоративных кондитерских посыпок
Цветные сахарные фигурные кондитерские посыпки используются для декорирования кондитерских и хлебобулочных изделий как на предприятиях пищевой промышленности , так и в небольших пекарнях и домашних кухнях и являются важным и востребованным видом кондитерского декора.
Наша инженерная компания, располагая собственными производственными мощностями , серийно выпускает линии для изготовления сахарных фигурных декоративных кондитерских посыпок, производит запасные и расходные части к ним, а также осуществляет гарантийное и послегарантийное обслуживание.
Рецептура для производства кондитерских посыпок состоит из сахарной пудры, муки различных злаков, растительного жира, эмульгатора, красителей и ароматизаторов.
Технология изготовления кондитерских посыпок включает в себя смешение ингредиентов, формование смеси путем экструзии через матрицу с обрезанием до нужной длины, предварительную сушку и окончательную сушку. Далее , при необходимости, посыпки могут подвергаться глазировке и упаковке в оптовую или потребительскую тару.
Вид готовых изделий зависит от устанавливаемых матриц. Наша компания изготавливает матрицы как для стандартных изделий, так и по индивидуальным размерам клиентов.
Наша линия для производства посыпок включает в себя:
1. Экструдер – служит для замеса и формирования продукта
2. Предварительную сушильную установку (траббато) – служит для создания подсушенной корочки на поверхности изделий, что препятствует слипанию продукта при окончательной сушке
3. Сушильный шкаф для окончательной сушки – служит для снижения влажности готовых изделий до заданных значений.
Производительность линии- 100 кг
Количество операторов - 2 человека
Площадь для размещения производственного оборудования – 30 кв.м.
Потребляемая мощность 25 квт
Предлагаем говяжье мясо односортовое, замороженное со следующими характеристиками:
- Вид продукции: говядина блочная, односортовая
- Состояние: замороженное, без отделения костей (не грабленное) вес до 20 кг.
произведено Республика Беларусь
