Рассмотрим предложения для сотрудничества на постоянной основе.
Требования к качеству продукции должны соответствовать СТБ 1945-2010 или ГОСТ 31962—2013:
- быть хорошо обескровленными, чистыми;
- не иметь посторонних включений (кости, посторонние предметы);
- фекальных загрязнений, пятен от разлитой желчи;
- остатков кишечника, трахеи, пищевода, зрелых репродуктивных органов.
Часть потрошенной тушки птицы, состоящая из грудных мышц, отделенных от кости, с поверхностной пленкой без кожи. Запах свойственный свежему мясу птицы соответствующего вида. Без постороннего запаха. Массовая доля влаги, выделившейся при хранении и размораживании мяса птицы, не должна превышать 4 %. Массовая доля белка - не менее 11%.
Мясорубка KT предназначена для непрерывного измельчения мяса или рыбы. Мясорубка KT является основным оборудованием для небольших мясных производств и для производств, где необходима большая производительность. Кроме того, мясорубка KT – инструмент, существенно повышающий производительность практически любого пищевого производства.
МЯСОРУБКИ СО СМЕСИТЕЛЕМ: оборудованы двумя двигателями, один для измельчения фарша, второй для смешивания провернутого фарша, например, при изготовлении колбас типа Франкфуртская или Балканская. Благодаря специальным отверстиям в верхней крышке мясорубки оператор имеет возможность визуального наблюдения за качеством смешивания и добавления необходимых ингредиентов без остановки двигателя. Опции включают ручной дозатор фарша, цевки различного диаметра для наполнения колбасной оболочки и ножную педаль привода.
Технические характеристики.
ВСЕ МЯСОРУБКИ КТ изготовлены в соответствие с самыми высокими требованиями и с использованием современных технологий. Благодаря точному соответствию двигателя и остальных компонентов мясорубки надежны в эксплуатации, не требуют особого тех.обслуживания и долговечны. Каждая деталь продумана до тонкостей. Для мясорубок КТ характерно сочетание практичности и безопасности в работе. Дизайн мясорубок отражает качество и надежность машин КТ.
ОПТИМАЛЬНАЯ МОЩНОСТЬ ДЛЯ ВСЕХ МОДЕЛЕЙ: Мощный двигатель, равномерный ход и низкий уровень шума при работе гарантируют высокую производительность и отличное качество работы.
БЕЗОПАСНОСТЬ И ГИГИЕНИЧНОСТЬ: Мясорубки КТ соответствуют всем существующим требованиям Европейского Стандарта к мясорубкам за номером EN 12331. Мясорубки КТ экономичны, они не требуют больших материальных издержек ни в период эксплуатации, ни при тех.обслуживании, что делает их привлекательными для пользователя сегодня и на многие годы вперед.
Фирма “Конетеоллисуус” производит широкий ассортимент мясоперерабатывающего оборудования с 1938г. Благодаря хорошо налаженным связям по всему миру фирма гарантирует высокий профессионализм.
МЯСОРУБКИ СО СМЕСИТЕЛЕМ: оборудованы двумя двигателями, один для измельчения фарша, второй для смешивания провернутого фарша, например, при изготовлении колбас типа Франкфуртская или Балканская. Благодаря специальным отверстиям в верхней крышке мясорубки оператор имеет возможность визуального наблюдения за качеством смешивания и добавления необходимых ингредиентов без остановки двигателя. Опции включают ручной дозатор фарша, цевки различного диаметра для наполнения колбасной оболочки и ножную педаль привода.
ВСЕ МЯСОРУБКИ КТ изготовлены в соответствие с самыми высокими требованиями и с использованием современных технологий. Благодаря точному соответствию двигателя и остальных компонентов мясорубки надежны в эксплуатации, не требуют особого тех.обслуживания и долговечны. Каждая деталь продумана до тонкостей. Для мясорубок КТ характерно сочетание практичности и безопасности в работе. Дизайн мясорубок отражает качество и надежность машин КТ.
ОПТИМАЛЬНАЯ МОЩНОСТЬ ДЛЯ ВСЕХ МОДЕЛЕЙ: Мощный двигатель, равномерный ход и низкий уровень шума при работе гарантируют высокую производительность и отличное качество работы.
БЕЗОПАСНОСТЬ И ГИГИЕНИЧНОСТЬ: Мясорубки КТ соответствуют всем существующим требованиям Европейского Стандарта к мясорубкам за номером EN 12331. Мясорубки КТ экономичны, они не требуют больших материальных издержек ни в период эксплуатации, ни при тех.обслуживании, что делает их привлекательными для пользователя сегодня и на многие годы вперед.
Фирма “КТ” производит широкий ассортимент мясоперерабатывающего оборудования с 1938г. Благодаря хорошо налаженным связям по всему миру фирма гарантирует высокий профессионализм.
Мясорубки KT – продукт, спроектированный с использованием передовых технологи;
Мясорубки KT – отвечает всем требованиям, применяемым к технологическому оборудованию;
Мясорубки KT – имеет корпус из нержавеющей стали. Данная особенность существенно упрощает чистку оборудования;
Мясорубки KT – надежный и простой в эксплуатации прибор, обладающий огромным ресурсом работы;
Мясорубки KT - прибор, при проектировании которого уделялось особое внимание безопасности, каждая деталь продумана до мелочей;
Мясорубки KT отличается высокой производительностью за счет использования мощного двигателя;
Мясорубки KT имеет низкий уровень шума. Работать с данным оборудованием значительно комфортнее;
Мясорубки KT экономична в эксплуатации и не требует больших расходов на техническое обслуживание. Мясорубка КТ имеет два вида режущей системы ножей:
Мясорубки KT с системой UNGER - подрезная решетка + 2-х сторонний нож + крупная решётка + 2-х сторонний нож + мелкая решётка;
Мясорубки KT с системой ENTERPRISE - один режущий нож + решётка.
Мясорубка LM-42/А(130/А)
Технические характеристики:
Мощность двигателя – 7,5 кВт
Напряжение – 380/50/3 В
Длина – 1265 мм
Ширина – 590 мм
Высота – 1140 мм
Вес – 380 кг
Производительность – 1600 кг\час
Емкость чаши - 106 л
Диаметр решетки – 130 мм
Массажер вакуумный с охлаждением Ruhle MKR-130 (Германия)
Предназначен для деликатного массирования продукта: свинина, говядина, курица. Так же может применяться при мариновании, перемешивания фаршей, салатов. Прямое охлаждение. Очень мощное устройство охлаждения направляет охлаждение прямо к бункеру массажера, который прекрасно изолирован со всех сторон. Эти условия позволяют быстро регулировать температуру и осуществлять очень точную адаптацию по всем температурным требованиям. Это позволяет выпускать продукт нового, более улучшенного качества. Удобство компьютерного управления. Панель управления легко регулируется к любой высоте корпуса оборудования, с ее помощью легко управлять процессом и осуществлять контроль работы оборудования, информировать каждую минуту о вентилировании, степень изменения, позицию контейнера.
Технические характеристики:
Объем бункера – 130 л
Максимальная вместимость – 100 кг
Глубина вакуумирования - 0-95 %
Тип хладагента - R404
Число оборотов – 8 и 13 об/мин
Габариты (ДхШхВ) – 1200х900х1200 мм
Вес – 610 кг
Быстрая доставка по городу. Доставка в регионы через ТК.
Удобные способы оплаты.
Продажа саблевидных ножей от 20 -25 см. Узкие и широкие с выемками и без.
Производство Португалия. Наличие на складе. Отгрузки через ТК по всей России.
Продажа как оптом так и в розницу.
Так же в наличии есть большой ассортимент ножей.
Ножи обвалочные,разделочные,жиловочные.
Для нарезки ножи,шкуросъемные ножи, ножи для птицы,ножи для сыра.
Ножи для рыбы,ножи овощные,ножи для выемки ребер, ножи технолога. Секачи для мяса. Ножницы.
Мусаты для правки ножей.
Так же большой ассортимент для мясопереработки, пилы ручные ножовочные, перчатки кольчужные,доски пвх.
Фартуки и нарукавники полиурератановые и кольчужные. Халаты ПВХ.
Заточные устройства для ножей.
Прайс на почту.
Работаем как с юр. лицами так и физическими лицами.
Гидравлика для спецтехники и сельхозтехники, самосвалов и грузовиков.
Гидронасосы и гидромоторы, распределители, клапаны и блоки управления, ремкомплекты и запчасти для гидравлики Sauer Danfoss, Parker, Bocsh-Rexroth и прочих российских и зарубежных производителей.
Запчасти для сельскохозяйственной техники. К сельскохозяйственным тракторам производства AGCO, Case, Challenger, Claas, Deutz, Fendt, John Deere, Manitou, Massey Ferguson, New Holland, Valtra. Оригинал и аналог из Европы.
Оборудование для камеры сушки и вяления рыбы.
Загрузка от 4х еврорам (от 600кг и более)
Автоматическое управление
Внутри камеры расположены нагнетающие и всасывающие короба.
Снаружи устанавливается блок подготовки воздуха для регулирования температуры и влажности в камере.
Русифицированный пульт управления с сенсорным дисплеем Weintek
Благодаря правильного распределения влаги и воздуха в камеру можно загружать продукт с разным весом.
Товар сертифицирован!
Гарантийное обслуживание!
Мы как производители так же можем вам предложить большой спектр оборудования для рыбы, мяса, сыров.
Инъектоp посолoчный ручной.
Предназнaчаeтся для инъeктирoвaния pыбы и мяcа рaccoлoм.
На два и бoлeе рабочих мeст!
Давление насоca пoзволяет подключениe многоигольчатoй насaдки дo 140 игл.
Kоpпуc: нepжавеющая cтaль
Напpяжeниe 220V
Мoщность нacoсa 47л/мин
Дaвлeние дo 5 бaр
Pегулировка давления происходит при помощи крана.
Отслеживать давление вы можете по манометру.
Шланги к пистолетам длинной по 5 м
Иглы Ф3мм, L 200мм
Товар сертифицирован!!!
Также мы как производители можем вам предложить инъектора с напряжением 380V
Насадки многоигольчатые как для цельного куска рыбы или мяса так и для филе рыбы: на 2, 3, 30, 40, 88, 100, 140, 200 игл.
Стол производственный островной для разделки на 4 рабочих места
2350х1600х1000мм
Изготовлен из пищевой нержавеющей стали
Разделочные доски из пищевого полипропилена толщиной 20мм, установлены таким способом, что их можно перевернуть и работать дальше.
В середине столешницы 4 сброса в разные стороны для сортировки
Снизу предусмотрена решетчатая полка из швеллера для установки пластиковых ящиков
Надежный каркас из трубы 40х40 и 40х20мм
Регулируемые ножки по высоте
Изготовим любых размеров и конфигурации
Производитель продает макаронные изделия группы А (дурум) в/с собственной торговой марки, упакованные в потребительскую упаковку 400 грамм ,250 грамм и по желанию весовые и упакованные в любую тару для тендеров.
Предлагаю к поставке, масло сливочное сбойное 82,5% ГОСТ. РФ
Чистый состав, без консервантов и примесей растительных и говяжьих жиров. Есть ЖКС.
Проходит любые проверки лабораторий.
Цена безнал на условиях предоплаты (возможна оплата по факту) и самовывоза со склада в д. Курьяново, Волоколамский район, Московская область.
Все документы, Меркурий.
Упаковка: короба 5 кг
ОСГ 1 год
От 20 тонн
Компания Орион продукт предлагает мальтодекстрины Agenanova, Agenamalt высокого качества производства компании Agrana Австрия. Компания Аграна выпускает мальтодекстрин с разным декстрозным эквивалентом:
DE 1 - мороженое, ириски, быстрорастворимые напитки, десертные сливки, нейтральная основа для ароматизаторов и специй, спортивное и диетическое питание, сухие смеси для супов, бульонов. Производится из восковой кукурузы.
DE 6 - нейтральная основа для ароматизаторов и вкусовых добавок, жевательное драже. Производится из восковой кукурузы.
DE 12 - детское питание, сухие смеси для супов и соусов.
DE 15 - нейтральная основа для ароматизаторов и вкусовых добавок, детское питание.
DE 19 - ириски, быстрорастворимые напитки, нейтральная основа для ароматизаторов и специй, детское питание, вафли, леденцы.
Мальтодекстрин применяют в качестве связующего, стабилизирующего, наполняющего, загущающего, вещества. Он придает желаемую текстуру, улучшает вкус и аромат, регулирует влажность, предотвращает кристаллизацию.
Гороховый белок (pea protein) 72%, 80%, 85% для пищевого и кормового назначения. Обладают высокой питательной ценностью, а также превосходными связующими свойствами в системах вода/жир. Пищевой ингредиент полностью удовлетворяет требования производителей в улучшении структуры продуктов, рентабельности и простоты использования в производстве. В продукте отсутствуют генетически модифицированные организмы (ГМО). Горох не является аллергеном. Гороховый белок применяется для питательной композиции продукта.
Область применения: вареные колбасные изделия, варенокопченые/сырокопченые колбасные изделия, мясной фарш, засоленное мясо, готовые блюда, паштеты, рыбный фарш/крабовые палочки.
Нейтральная эмульсия для пива.
Придать напитку необходимую стабилизированную замутненность поможет нейтральная эмульсия «Униконс Замутнитель». Использование пищевой добавки не затрагивает те качества, которые потребители ценят в пиве – вкус, плотность, пену, внешний вид.
Преимущества «Униконс Замутнитель»:
-сохраняет необходимый товарный вид (мутность) в течение всего срока реализации продукта;
-не имеет посторонних привкусов и запахов;
-не меняет органолептические показатели напитка;
-предназначен для применения при изготовлении алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных напитков;
-российское производство, а значит цена не зависит от колебания курса валют.
Униконс Замутнитель является готовым к употреблению, среднее значение дозировки составляет 100-1000 г на 1 тонну (0,01 –0,1%).
Униконс Замутнитель используется как рецептурная добавка. В большинстве случаев для удобства дозирования, рекомендуется перед использованием его разбавить продуктом (водой) в 2-4 раза.
Стерилизация (пастеризация) готовых продуктов (полупродуктов), содержащих Униконс Замутнитель допускается в любых режимах.
Эффективно работает в широком диапазоне температур. Хорошо диспергируется в воде, не меняет pH среды.
Выпускается в канистрах из пищевого пластика ёмкостью 1л и 5л.
Цена: 750 руб. за 1л.
Смазка термостойкая НХЛ с пищевым допуском, туба 370 гр - рекомендуется для применения в оборудовании пищевой промышленности, а так же в связанных с ней областях, работающем в сложных условиях (высокие нагрузки, высокие температуры, вода, пыль) Диапазон рабочих температур, С: от -18 до +180.
Продукт изготовлен на основе белых медицинских масел, комплексного алюминиевого загустителя, PTFE, отвечающих строгим требованиям пищевой промышленности.
Пищевая смазка применяется в подшипниках, роликах цепей пищевого конвейера, водопроводных коммуникациях, машинах по производству кондитерской продукции, оберточных машинах, упаковочных машинах, смесителях, машинах для розлива в производстве напитков, прессах по производству вина, оборудования для производства пищевой фольги.
Эксплуатационные свойства смазки позволяют применять их в широком диапазоне нагрузок и температур, а также в непосредственном контакте с водой.
Материалы пар трения: Металл-металл, металл-пластик, металл – резина
Способ нанесения: с помощью кисти, смазочного пистолета или автоматического смазочного устройства.
При использовании избегать попадания в смазку пыли и/или грязи.
Преимущества
· Универсальность
· Термостойкость. Отличное сопротивление высоким нагрузкам
· Водостойкость. Защита от коррозии
· Биостабильность. Не способствует размножению бактерий и плесени
· Обеспечивает продолжительный срок службы оборудования.
Характеристики
Внешний вид: Однородная мазь белого цвета
Соответствие классификациям NLGI: 2
Загуститель: Алюминиевый комплекс
Пенетрация при температуре 25°С, 1/10 мм : 270
Температура каплепадения °С: > 249
Вымывание водой, потери при 79°С, масс. %: < 3,5
Сопротивление вымыванию, %: < 25,6
Нагрузка сваривания, Н, не менее: 2195
Вязкость базового масла при 40°C, мм²/с: 220
Диапазон рабочих температур: -18 до 180˚С
Комплектация: Смазка в тубе, коробка
Доставка по всей России.
Полная информация на сайте: gk-nhl.ru
Двухкамерная вакуумная упаковочная машина DuoMAT 650 Webomatic – двухкамерная вакуум-упаковочная машина нового поколения в гигиеническом исполнении WEBOMATIC CleanDesign.
Все поверхности выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Рабочие поверхности машины подготовлены для ежедневной мойки (свойство wash-down). Наклонный рельеф крышки препятствует скоплению воды.
ПРОСТОТА В ОБСЛУЖИВАНИИ
Крышка машины образует вакуумную камеру. Оператор укладывает продукт в одну из камер машины и закрывает крышку. При закрытии крышки, процесс вакуумирования и запайки происходит полностью автоматически.
ИННОВАЦИОННОЕ УПРАВЛЕНИЕ
Машина DuoMаt работает на базе новейшего управления IGT (Innovative Glas Touch) на базе емкостных сенсоров при помощи сенсорного колесика.
КОМФОРТ ОБСЛУЖИВАНИЯ
Сварочные планки, которые находятся внутри крышки, снимаются и устанавливаются без дополнительного инструмента и имеют бескабельное соединение. Машина конструктивно подготовлена для удобного сервисного обслуживания (легкий доступ к вакуумному насосу и электрошкафу) и ежедневной мойки.
В пищевой промышленности машина duoMAT найдёт свое применение при упаковке крупных кусков мяса, рыбы и птицы, а также для крупных кусков сыра и т.д. Функция интервального вакуума позволяет упаковывать под вакуумом в щадящем режиме мягкие и влажные продукты, например фарш, печеночный паштет, майонез или порошок.
В непищевой промышленности машина отлично подходит для упаковки электротехнических компонентов — плат и многого другого.
Оснащение
* открытая со всех сторон рабочая поверхность;
* WEBOMATIC CleanDesign: возможна гигиеническая влажная чистка;
* высококачественная нержавеющая гигиеническая сталь;
* плоская конструкция стола;
* на выбор один сварочный шов плюс разделение или два сварочных шва (сварочная струна и обрезная струна с раздельным управлением);
* запечатывание bi-activ для прочного материала пакета (опция – наценка);
* сварочные планки вынимаются без использования инструментов, без мешающих кабелей;
* полиэтиленовые плиты-вкладыши PE (допустимые для контакта с пищевыми продуктами);
* удобная для обслуживания конструкция;
* кран слива масла на насосе;
* защитный выключатель двигателя;
* возможно дооснащение функциями газации и мягкого обжима.
Доставка по всей России.
Полная информация на сайте: gk-nhl.ru
Жаростойкая поворотная колесная опора КАМА 3302-DDB-100-HT благодаря устойчивости к высоким температурам, данный тип колеса рекомендуется использовать в пищевой промышленности, особенно в тележках для хлебопекарных и кондитерских печей.
Используется в комплекте с кронштейнами и осями, предназначенными для использования при высоких температурах. Устойчивы к химическим веществам средней агрессивности.
Применяются в промышленной среде и общественных заведениях, даже при наличии влажности и химикатов. Не рекомендуется применение при наличии сильных органических кислот и минералов.
Рекомендуются использовать в помещениях с гладкими и компактными полами. Не подходят для участков с препятствиями, наносят урон хрупким напольным покрытиям.
Технические характеристики
· Общая высота 130 мм
· Диаметр колеса 100 мм
· Ширина колеса 30 мм
· Материал колеса чугун
· Тип подшипника Скольжения
· Температура эксплуатации От -40 до +300 °С
· Размер крепежной площадки 100х85 мм
· Расстояние между крепежными отверстиями 80х60 мм
· Отверстие для болта 9 мм
· Грузоподъемность 150 кг
· Смещение поворотного ролика 36 мм
· Страна производства Турция
Доставка по всей России.
Полная информация на сайте: gk-nhl.ru
Угловой волчок-мешалка MWW E130-436 (без загрузочного устройства) K+G Wetter обеспечивает максимальную производительность даже в условиях непрерывной эксплуатации и достигает максимального уровня производительности при бесшумной работе оборудования.
Волчки изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, не поддаются коррозии и являются полностью герметичными со всех сторон. Струи воды не могут проникнуть внутрь машины, и чистка данного оборудования существенно упрощается.
Преимущества волчка:
• Снятие питающего шнека без использования инструментов упрощает чистку и гарантирует высокий уровень гигиены
• Пуск рабочего шнека с задержкой
• Обратный ход питающего шнека во время перемешивания
• Гладкая поверхность между питающим и рабочим шнеками
• Наклонные стенки воронки
• Гладкая поверхность воронки обеспечивает оптимальную подачу продуктов
• Опоры питающего шнека с двух сторон
• Гидравлический выталкиватель шнека и опциональная система резки
• Большие отверстия для доступа
• Использование одного маслопровода, расположенного в центре
• Отсутствие редуктора
• Промывные каналы
• Встроенный блок управления
ОПЦИИ:
Сортировочное устройство с ручным управлением
- Более высокий уровень гигиены.
- Более простая и качественная чистка.
- Отсутствие пластиковых деталей.
- Регулировка без натяжения.
- Идеальные результаты сортировки.
- Простота использования.
- Наглядный результат сортировки.
- Отсутствие необходимости в использовании специальных ножевых решеток.
- Дисковый нож заменяется на сортировочный нож.
- Сборка /разборка без использования инструментов.
Сортировочное устройство с пневмоприводом:
- Открытие/закрытие с контролем по времени.
- Стабильное качество продукта.
- Очень точная регулировка.
- При промышленном производстве лучше отдать предпочтение ручному сортировочному устройству.
- Новые особенности: меньше деталей, простота чистки.
- Разборка за несколько секунд.
- Настройка времени при помощи пульта управления.
- Разное время открытия/закрытия.
Доставка по всей России.
Полная информация на сайте: gk-nhl.ru
Инъектор HPI 350 Henneken со станцией фильтрации рассола 220 л
Прочная конструкция, полностью изготовлена из нержавеющей стали и пластмасс, одобренных для работы с продуктами питания.
Транспортировочная система:
*полный ход: 60 мм
*половина хода: 30 мм
*легко снимается
*переменная скорость движения (полный ход или половина хода)
Привод:
*мотор-редуктор SEW 2,2 кВт
*400В; 50 Гц; 3 фазы
*головка игл и транспортировочная система синхронно приводятся в движение мотор-редуктором
*преобразователь частоты: 2,2 кВт
Насос:
*центробежный насос из нержавеющей стали 1,85 кВт
*400В; 50 Гц; 3 фазы
*преобразователь частоты: 4,0 кВт
Очистка:
*рабочая зона легко доступна
*транспортировочная лента легко снимается
*весь пружинный блок легко откидывается
*все иглы могут быть легко демонтированы
*есть программа очистки
Доставка по всей России.
Полная информация на сайте: gk-nhl.ru
Благодаря сложному устройству газовой ротационной печи FD 150G BRICK, продукция быстро и равномерно выпекается, и покрывается аппетитным глянцем со всех сторон.
Её главные особенности - это равномерное распределение тепла, постоянная циркуляция воздуха и высокая производительность.
Основные особенности:
· В стандартной комплектации предусмотрена электронная панель управления.
· Установлена автоматическая система поддерживания температуры и подачи пара.
· Конструкция выполнена полностью из нержавеющей стали. Толщина металла внешних панелей 1,5 мм, пекарной камеры – 2,5 мм.
· Печь оснащена системой принудительного вентилирования для уменьшения влажности воздуха в камере (2 вентилятора).
· Благодаря высокой скорости вентиляторов происходит оптимизация циркуляции воздуха внутри камеры .
· Двухсторонняя система пароувлажнения способствует высокому уровню подачи пара, который распространяется по всем отделам печи.
· Аспиратор и вытяжной шкаф, установленные сверху печи, предотвращают распространение пара по всему помещению.
· Отличная изоляция экономит электроэнергию и предохраняет от ожогов.
· Предохранительная блокировка не допускает случайного открывания двери.
· Предусмотрена подсветка камеры и прозрачное стекло в двери.
· Бесшумная работа без вибрации.
· Легкая чистка и обработка деталей.
Доставка по всей России.
Полная информация на сайте: gk-nhl.ru
Предназначение– упаковка продукции в 3-х шовный флоупак
Режим работы – BOX-MOTION
Особенность – универсальность:
На одной машине возможна упаковка ассортимента продукции.
Есть сохранение рецептов.
Перенастройка формирователя пакетов с одного продукта на другой при условии сохраненного рецепта – менее одной минуты.
Основные параметры:
Материал корпуса – нержавеющая сталь SUS304;
Функция «Нет продукта – нет пакета»;
M.I.S. Функция (пропуск неуместного элемента)
Сервосистемы производства японского бренда - Yaskawa
Ленточный конвейер
Возможные опции:
Термотрансферный принтер
Этикеровочное устройство
Скорость упаковки, упак/мин 35-120
Размеры формирователя пакетов, мм 100-500*50-200 *5-100
Ширина пленки, мм до 500
Напряжение, В / Гц 220 / 50/60
Давление, мПа 0,6
Мощность, кВт 6,5
Габаритные размеры, мм 4000*1139*1680
Вес, кг 1400
Доставка по всей России.
Полная информация на сайте: gk-nhl.ru
Модель куттера спроектирована на базе аналогичных машин известных немецких производителей.
Приводные узлы, гидравлика, управление и автоматика используются стандарта ISO для обеспечения доступности комплектующих и запасных частей. Автоматическая система уплотнения и смазки подшипников ножевого вала и чаши куттера в сочетании с современными материалами уплотнений обеспечивает надежную работу оборудования.
При проектировании был взят принцип максимального применения узлов, частей и приводов общепромышленного назначения стандарта DIN/ISO, что обеспечивает простоту и понятность при эксплуатации машины.
Куттеры выпускаются по разработанным и зарегистрированным ТУ 29.93.17-002-305 «Куттеры РК-130, РК-200, РК-330, РК-500 «CutterGut», согласно ГОСТ Р 54967-2012 «Куттеры».
Преимущества куттеров серии «CutterGut», совместного производства ГК НХЛ и ООО «Русский куттер»:
* Круглый обтекаемый корпус из нержавеющей стали обладает, несомненно, лучшими санитарно-гигиеническими показателями;
* Круглая машина компактна и занимает минимальную площадь в цехе;
* Современный АС-привод ножей и чаши с широким диапазоном скоростей резания (153 м/с) позволяет производить колбасный фарш с самыми высокими технологическими свойствами;
* Специальная технология шлифовки чаши с поперечным направлением позволяет улучшить адгезию фарша к стенкам чаши и вкупе с гармоничной формой крышки ножей позволяет добиваться максимальной проработки фарша;
* Отдельно стоящие электрошкаф и вакуумный насос создают удобство в обслуживании и позволяют вынести их из общего цеха, чтобы уменьшить тепловыделение от работающей машины;
* Удобный и логически понятный пульт управления с широким функционалом как для технолога, так и для инженерной службы;
* Современное техническое оснащение: контроль температуры, оборотов чаши, времени замеса, вакуума, подача воды в чашу, менеджер рецептов;
* Опционально машину можно оснастить такими опциями, как варка, охлаждение N2, обеззараживание озоном, системой виброконтроля;
* Производство оборудования в России, что обеспечивает стабильную техническую поддержку, доступность запасных частей и расходных материалов;
* Возможность использования при покупке господдержки в виде льготного лизинга. ООО «РУССКИЙ КУТТЕР» является аккредитованным поставщиком АО «Росагролизинг».
Конструктивные особенности:
* Новая конструкция ножевой головки: Позволяет установку от 3 до 10 ножей различной формы для обеспечения качественной разработки тяжелого сырья и создания хорошего рисунка на срезе зернистых сырокопченых колбас. Промежуточные кольца из пластика поглощают вибрации, возникающие при работе ножей.
* Современный дизайн: Круглая форма машины дает преимущества при соблюдении санитарно-гигиенических требований. Мойка круглой машины проще и результативнее, а затраты времени сводятся к минимуму.
* Широкий диапазон скоростей: Диапазон скоростей ножевого вала (12 ступеней) и чаши (6 ступеней) дает возможность подобрать оптимальный режим резания для каждого вида продукта.
* Удобная и функциональная панель управления: Управление куттером производится джойстиками, что создает удобство работы оператору. В стандартном оснащении в системе управления прописаны такие возможности, как: контроль температуры в чаше, оборотов чаши, времени замеса, подачи воды и вакуумирования; фирменный «менеджер рецептов».
* Электрошкаф: Выполнен в виде отдельно стоящего модуля, что позволяет обеспечить более рациональную расстановку оборудования. Длина кабеля подбирается в соответствии с потребностью заказчика, чтобы, например, иметь возможность установить электрошкаф в отдельном помещении. Тормозное устройство обеспечивает аварийное торможение машины даже в случае непредвиденного отключения электроэнергии.
* Быстрая система торможения: Тормозное устройство обеспечивает аварийное торможение машины даже в случае непредвиденного отключения электроэнергии. Электронный тормоз привода позволяет контролировать скорость вращения ножей и останавливать ножевой вал в течение 4–5 секунд при завершении процесса куттерования фарша.
* Мотор с плавным пуском: Способствует предотвращению вредных пиковых нагрузок, сокращает затраты на потребляемую электроэнергию, уменьшает нагрузку на электрические сети предприятия.
Опциональное оснащение:
*подача и дозирование воды в чашу
*варочная система
*менеджер рецептов
*система дезинфекции обеззараживания с использованием озоновых технологий
*автоматическая система смазки
Доставка по всей России.
Полная информация на сайте: gk-nhl.ru
Увеличьте эффективность вашего бизнеса с универсальными термодымовыми камерами Ribon-NHL: качество, надежность и экономия в каждом цикле!
Камеры могут располагаться как в один, так и в два ряда - зависит от пространства на заводе.
Функции камеры – сушка, варка, копчение, душирование.
1. Превосходное качество готового продукта
Равномерный окрас и сбалансированная вкусоароматика получаются благодаря точно рассчитанной динамике движения воздушных потоков. Это обеспечивает равномерное распределение дыма между рядами продукции по всему объему камеры. Трехступенчатая система поддува и плавное изменение скорости вентилятора позволяют точно регулировать плотность копчения. Отработанный дым удаляется автоматически при помощи обводной трубы (байпас) с пневмоклапаном.
2. Высокая производительность
Быстрый цикл сушки (~30 минут на сервелатной группе) достигается благодаря работе мощных вентиляторов, каждый из которых пропускает более 5500 м3 воздуха в час над каждой рамой с продукцией.
Быстрый цикл копчения (~10 минут) - благодаря интенсивности процесса воздухообмена, а также использованию мощных ТЭНов.
Уменьшение времени на процессы сушки и копчения позволяет увеличить количество циклов приготовления продукции за одну смену.
3. Экономичность
Минимальные термопотери - при приготовлении продукции потери составляют до 5% от веса сырого изделия на различных продуктах за счет равномерного распределения тепла и контроля влажности на каждом этапе термообработки.
Малый расход щепы (300г./цикл) достигается за счет использования мощного ТЭНа и автоматических регулировок режимов розжига в дымогенераторе.
Низкий расход электроэнергии поддерживается за счет экономичного энергопотребления и низких теплопотерь. Автоматическое и независимое управление группами ТЭНов позволяет быстро набирать и точно поддерживать заданную температуру. Стенки камеры с панелями из ППУ1
имеют коэффициент теплопроводности в 3 раза ниже, чем у камер с панелями из минеральной ваты.
4. Удобство и надежность эксплуатации
Конструкция дымогенератора позволяет добавлять щепу во время работы, сигнализирует и ставит программу на паузу при окончании щепы, предотвращает возгорание в случае превышения температуры.
Удобный и интуитивно понятный интерфейс панели управления. Возможность защиты настроек камеры от несанкционированного доступа. Щит управления камерой собран из российских комплектующих. Программное обеспечение для управления камерой, разработанное нашими специалистами, регулярно улучшается и поддерживает возможность онлайн-обновлений и удаленного доступа.
Надежность оборудования – обеспечивается применением качественных материалов (нержавеющая сталь марки SS304, стенки ППУ1, толщина стенок 66 мм), комплектующих, высоким уровнем оснащенности завода Ribon (Китай) и подтверждается продленной гарантией – 24 месяца. Этот срок гарантии обеспечивается ГК НХЛ в сотрудничестве с заводом-изготовителем Ribon, что подчеркивает нашу совместную ответственность за качество оборудования. Завод производит более 450 камер в год.
Длительный срок эксплуатации камер с наполнением стенок из ППУ* - в 3 раза дольше, чем у камер с наполнением стенок из минеральной ваты за счет долговечности и влагостойкости материала.
5. Технический и технологический сервис
Перед принятием решения о приобретении ТДК существует возможность проведения тестовых выработок в нашем технологическом центре на демонстрационной термодымовой камере Ribon по индивидуальной программе клиента. Поддержка в настройке оборудования и дополнительном обучении персонала на объекте может быть оказана при помощи удаленного подключения.
6. Привлекательная цена
Стоимость термокамеры европейского качества - на уровне российских производителей.
_____________
* ППУ - Пенополиуритановые панели
Доставка по всей России.
Полная информация на сайте: gk-nhl.ru
Новая ультразвуковая климатическая установка «НХЛ Климат-4» применяется на хлебопекарных предприятиях в расстойных шкафах для поддержания заданных параметров температуры и влажности.
ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ:
*Отличительная особенность заключается в адиабатическом принципе создания необходимого микроклимата.
*Создание холодного мелкодисперсного "пар-тумана" ультразвуковыми модулями и нагрев воздуха ТЭНами позволяет задавать и поддерживать точные значения температуры и влажности независимо друг от друга.
ПРЕИМУЩЕСТВА КУ:
*Независимость и точность параметров температуры и влажности
*Стабильный мелкодисперсный «пар-туман» высокой плотности
*Возможность «холодной расстойки» с температурой 26-40 С при влажности 50-95%
*Сокращение времени расстойки до 30%
*Активная равномерная ферментация
*Низкое энергопотребление УЗ-модулей
*Улучшение внешнего вида продукции
*Низкое энергопотребление
РЕЗУЛЬТАТ:
*Высокое качество готовых изделий
*Равномерная структура мякиша
*Аппетитная корочка: от эластичной тонкой до хрустящей с подрывами
*Увеличение производительности
*Снижение себестоимости изделий
*Простота и удобство обслуживании
Доставка по всей России.
Полная информация на сайте: gk-nhl.ru
Состоит из кусков массой от 10 до 300 г произвольной формы мышечной, соединительной и жировой ткани с любой части полутуши. Поверхность не заветренная, мышечная ткань упругая. Очищено от сгустков крови и загрязнений. Количество мышечной ткани 60%.
Критерии, предъявляемые для ООО «РУБИС» к сырью – нога баранья.
1. Нога баранья должна быть не обработанной (с волосяным покровом).
2. Нога баранья должна быть обрезана строго по сустав (обрезка шкуры на бараньей ноге ниже сустава, либо выше сустава – не допускается).
3. Нога баранья должна быть тщательно промыта холодной водой.
4. Нога баранья не должна быть подвергнута термообработке (т.е. необработанна паром, горячей водой, а также температурой выше + 35оС).
5. Нога баранья обрабатывается и замораживается не позднее 2 (двух) часов после забоя.
6. Способ хранения – заморозка при температуре от – 10оС до – 20оС
7. Продукт должен поставляться в замороженном виде, в мешках или в брикетах весом не более 20кг (транспортировка на паллетах).
ФЕРМЕНТЕР / ПАСТЕРИЗАТОР 250 Л
с автоматическим шкафом управления
Продаётся новый ферментер-пастеризатор для производства жидких и полужидких пищевых продуктов. Оборудование полностью готово к эксплуатации, не использовалось, изготовлено в России.
Подходит для производства:
• ферментированных напитков
• пробиотических и функциональных продуктов
• молочной продукции (йогурты, кефир, закваски)
• БАД и пищевых добавок
• соусов, сиропов, концентратов
• кормовых ферментированных добавок для животных
Также может использоваться на пищевых производствах, в лабораториях, на молочных кухнях, в фермерских хозяйствах и на предприятиях биотехнологии.
Основные характеристики
Объём: 250 литров
Материал: пищевая нержавеющая сталь AISI 304 (ASTM A240 / A240M)
Температурный режим: 0–100 °C
Нагрев до 100 °C: 30–45 минут
Водяная рубашка:
• нагрев
• охлаждение
Мешалка:
• скорость 60 об/мин
• мотор-редуктор
Электронагрев:
• ТЭНы 2 × 15 кВт
Управление:
• автоматический шкаф управления
• регулировка температуры теплоносителя
• регулировка температуры продукта
• автоматический цикл работы до 3 этапов
• ручной режим управления
Подключение:
380 В, 3 фазы
Конструкция:
• нижний слив для полного слива продукта
• скруглённое дно для удобства розлива
• загрузочный люк для внесения заквасок и ингредиентов
• полированная поверхность внутри и снаружи
Дополнительно:
• модернизированный выпускной клапан
• исключено образование пара при работе
Состояние:
новое оборудование, не использовалось
готово к проверке и запуску
Возможна демонстрация работы и консультация по подключению и настройке.
Цена:
900 000 рублей
Продавец:
ООО «Научно-производственная группа Приоритет»
Подробности и фотографии:
→ раздел Оборудование
Продается загрузочный конвейер с модульной лентой для подачи фасуемого сыпучего продукта на дозатор. Применяется для пищевой рыбной и мясной продукции.
Оборудование неновое - восстановленное, проверено, готовое к эксплуатации.
Можно испытать в нашем сервисном центре. От нас ПНР, гарантия.
Тип ленты: модульная лента из пищевого пластика (PP)
Материал рамы: нержавеющая сталь AISI304
Высота разгрузки:250 мм
Ширина ленты: 400 мм
Высота лопатки : 75мм
Пульт управления : «Пуск», «Стоп», «Аварийный», регулировка скорости
Электропитание : 0,4 кВт/220 В, 50 Гц.
Цена без НДС