Приветствуем Вас, Уважаемые Партнёры!
Мы предоставляем своим клиентам только проверенную мясную продукцию СОБСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА!
На всех этапах производства мясо проходит строгий контроль качества под присмотром квалифицированного персонала, что исключает из поставок некондиционный товар.
Придерживаясь традиций, мы не используем химикатов для увеличения срока хранения или улучшения других свойств мяса.
Доставим свежее мясо, согласно Вашему заказу в любой город России, точно в указанный срок.
- Свинина туши и полутуши ошпарка/паленка 2 категория - 250/258 руб.
- Говядина коровы 1 кат 180+ четвертины - 448 руб.
- Говядина быки 1 кат 200+ 580 руб.
Так же продукт обвалки:
Говядина:
- ТБО- 650 руб.
- Глазной мускул- 750 руб.
- 2 сорт- 540 руб.
- Шейный отруб- 630 руб.
- Лопаточный отруб - 630 руб.
- Внутренняя вырезка- 1350 руб.
- Рагу говяжье - 75 руб.
- Жир говяжий - 130 руб.
- Ноги говяжьи - 110 руб.
- Печень - 345 руб.
- Сердце - 345 руб.
Так же субпродукты свиные и говяжьи, цены можно уточнить по телефону.
Будем рады сотрудничеству.
Топленый жир с высоким содержанием стеарина (основа говяжий).
Высшего сорта, очищенный, без запаха с точкой плавления 50 градусов.
Идеально подходит для производства косметики.
100% натуральный продукт.
Напрямую от производителя.
Тримминг (мясо кусочки) говяжьих голов.
Чистое без лимфы, без костей, без шкуры и прочего.
Постоянная свежая выработка до 40 тонн в месяц.
Постность по документам 80/20, фактическая 75/25
Сухое, не каченное мясо.
Полный комплект документов
Работаем с НДС
Два склада г. Курск и г.Воронеж.
Поможем с доставкой по РФ
Продам Баранину в полутушах F1, органического откорма, порода Дорсет.
Высококачественный мясной продукт отечественного производства, полученный от животных, выращенных в экологически чистых условиях. Бараны породы Дорсет известны своей отличной адаптацией к различным климатическим условиям и способностью быстро набирать вес, обеспечивая мясо высокого качества. Органический откорм гарантирует отсутствие вредных добавок и антибиотиков, делая продукцию безопасной и полезной для здоровья. Полутуши идеально подходят для оптовых закупок, и переработчиками мяса, позволяя сохранить свежесть продукта и обеспечить равномерное распределение жировых прослоек, характерных для качественного мяса породы Дорсет.
Также можем предложить любые разрубы в охлажденном или замороженном виде.
Крупнейший мясокомбинат Рязани "Напалков" реализует на постоянной основе мясную продукцию своего производства в том числе говяжью обрезь(заморозка). На складе на сегодняшней день есть в наличии более 10 тонн. Цена обсуждается от объема.
Изготавливаем полотна для ленточных пил для резки мяса,рыбы,костей. Двух стандартов 16 мм и 20 мм.
Так же изготавливаем полотна для 3 зуба на дюйм для очень мороженной продукции.
Пилы ленточные предназначены для нарезки на куски замороженного мяса, свежего мяса на косточке, рыбы и птицы, подходят для использования в магазинах, супермаркетах, ресторанах, цехах разделки.
Мы изготавливаем полотна для любой ленточной пилы Sirman, Berkel, КТ, Fama, Kolbe, Mado, Sap, Fimar, Jeju, Starfood, Аpach, Gastrotop, La Minerva и т.д. Полотна для ленточных пил для резки мяса, рыбы, костей. Полотна для любых ленточных пил шириной 16 мм 20 мм. Мы изготавливаем полотна от 10 штук. Изготовления полотен так же для шкуросъемных машин для ручных ножовок для мяса.
Отправка по всей России.
Полотно для ленточной пилы 1550х20
Полотно для ленточной пилы 1570х16 Для КТ-210
Полотно для ленточной пилы 1650х20
Полотно для ленточной пилы 1650х16 Для ПМ-ФПЛ-250
Полотно для ленточной пилы 1830х20
Полотно для ленточной пилы 2345х20 Для КТ-325
Полотно для ленточной пилы 2645х20
Полотно для ленточной пилы 3135х20 Для КТ-400
Полотно для ленточной пилы 3630х20 Для ПМ-ФПЛ-460
Салфетка влаговпитывающая в лотки черная 80х120
Чтобы убрать с пищевых продуктов излишнюю жидкость и придать им презентабельный вид, в упаковке широко используются специальные влаговпитывающие салфетки. В их составе присутствует абсорбент, коорый предотвращает вытеснение поглощенной вкладышем жидкости и исключает ее вытекание под весом продукта даже при продолжительном хранении.
Использование абсорбирующих вкладышей для мяса, овощей и фруктов, для рыбы, рыбных и мясных полуфабрикатов позволяет:
обеспечить гигиеничность и эстетичность упаковки;
ограничить процессы размножение бактерий;
существенно снизить отходы.
СПЕЦИФИКА ПРИМЕНЕНИЯ ВЛАГОВПИТЫВАЮЩИХ ВКЛАДЫШЕЙ
Необходимость такого вкладыша связана с тем, что при перепаде температурных режимов во время транспортировки/хранения свежих, охлажденных или замороженных продуктов образуется конденсат, что в совокупности с выделяемым соком приводит к порче упаковочных материалов и самих продуктов.
Салфетки могут быть разных размеров и отличаться впитывающей способностью, их закладывают в потребительскую и в транспортную тару. В упаковке с замороженными продуктами влаговпитывающий вкладыш дополнительно снижает время размораживания и нивелирует сопровождающие этот процесс визуальные проявления.
Экономический эффект достигается как за счет качественного хранения продуктов, так и благодаря отсутствию необходимости в их переупаковке.
Вакуумные пакеты для рыбы
Пакеты вакумные: PA\PЕ.
Изготовление пакетов PET\PE
Разные размеры в наличии на складе,изготовление по индивидуальным размерам.
Цветные рыбные пакеты с рисунком.
Вакуумные пакеты с печатью
Упаковочные материалы: пленки термоусадочные,пищевые,под запайку.
Лотки под запайку
Салфетки влаговпитывающие
подложки ламинированные
Хенди ручная сырорезка
•режет Сыр Быстро, Аккуратно, Экономично
•модель «плавающая Проволока» Плавно Режет Все Сорта Сыра. Делает Легким Процесс Резки
•после Каждого Разреза Проволока Автоматически Возвращается В Исходное Положение
•если Сырорезка Не Используется, Ручка Устанавливается В Специальный Паз
•белый Прастмассовый Корпус Легко Мыть. Он Гигиеничен И Прочен
•имеет Резиновые Ножки
•аккуратная И Привлекательная Модель «хенди» Со Всех Сторон Выглядит Нарядно
Ленточная пила КТ-750
Технические характеристики:
Мощность двигателя – 3,0 кВт
Напряжение – 380/50/3
Скорость полотна – 17 м/сек
Диаметр шкива – 325 мм
Высота распила – 610 мм
Ширина распила – 650-730 мм
Размер стола – 1300 х 950 мм
Движение стола – 760 мм
Размер режущего полотна – 4260 х 20 мм
Вес – 420 кг
Объем с упаковкой – 6,54 м3 (540 кг)
Шкуросъемная машина Maja ESM 435 предназначена для ручного снятия шкуры
Массивная конструкция станины;
Полностью из нержавеющей стали;
Легкая регулировка без инструментов;
Управление ножной педалью.
Технические характеристики:
Скорость резки 15 м/мин
Ширина среза 434 мм
Мощность 0,75 кВт
Габариты 570 х 770 х 980 мм
Вес 110 кг
Ленточная пила Kolbe K-380RS, напольная модель с роликовым столом.
Технические характеристики:
Высота распила - 340 мм
Ширина распила - 357 мм
Напряжение – 380/50/3
Размер режущего полотна – 3070 х 16 мм
Габариты пилы - 1800 х 740 х 870 мм.
Вес - 270 Кг.
Ретopт-пaкeты. Эта упaкoвкa coздaна для стерилизации продуктов питaния в aвтоклaве. Испoльзoвaниe peтoрт-пaкeтoв нa прoизводстве вместо жеcтяныx eмкостeй cокрaщaет время производствeннoгo прoцeсса и oблегчаeт логистику, так как пакеты занимают в разы меньше места.
Реторт упаковка состоит из многослойного материала, обладает повышенными барьерными свойствами, имеет широкое дно, продукты можно стерилизовать прямо в упаковке при температуре более 100С, продлевается срок хранения продуктов без применения консервантов.
Пакет для атоклава весит менее 5% от общего веса продукта вместе с упаковкой.
Состав 4х слойного пакета Реt12/Аl9/РА15/СРР70 - толщина плёнки 120 мкм
Пакеты не дой-пак 180*220, с насечкой для легкого вскрытия. Объем 0,5л.
Пакеты выдерживают t125С в автоклаве в течении часа, давлении 2 bаr.
Не выделяют никаких вредных веществ при этом. При соблюдении ТУ срок хранения продукции может составлять до 2х лет.
------------------------------------------------------------------------------------
Внимание: для запайки данных пакетов необходимо дополнительное оборудование - запайщики пакетов или вакуумный упаковщик.
Пакет металлизированный 180*220 мм 120 микрон для упаковки в вакуумной среде.
Вакуумные металлизированные пакеты изготавливаются из многослойной пленки, внутренний слой которой металлизирован алюминиевой фольгой. Такой тип вакуумных пакетов отличается высокими барьерными свойствами - свето- и влагонепроницаемостью, антистатичностью и защитой от электромагнитных полей. Вес эти особенности металлизированной вакуумной упаковки увеличивают срок хранения продукт
Слайсер дайсерTreif 190 Puma-s предназначен для нарезки мяса с костями или без костей, он также подходит для других видов продуктов, таких как рыба.
Преимущество этого типа станков заключается в том, что они обеспечивают однородную и постоянную резку, что обеспечивает высокое качество продукта на выходе.
Особенности:
Разрез от 3 мм до 50 мм в зависимости от костной ткани.
Температура разрезаемого продукта от -10 градусов до +3 градусов.
Технические характеристики:
Напряжение - 380 В.
Внешние размеры машины - 1850 х 830 х 1300 мм.
Размеры камеры - 210 x 250 x 550 мм.
Вес - 400 кг.
Ручная шкуросъемная машина для мяса, рыбы CRUELLS Q 72 Q 74 пневматическая,Ручной пневматический аппарат DESCORTEZADORA NEUMÁTICA MANUAL Q-72 оснащен гладкой эргономичной рукояткой, удобной для захвата и прочного удерживания инструмента в процессе работы. Режущая часть изготовлена из прочного металла и состоит из трапециевидных зубцов, расположенных поперечными рядами на барабане. При движении аппарата вдоль поверхности шкура снимается тонкими лентами, не оставляя на туше крупных задиров и шероховатостей. Оператор подносит включенный аппарат к полутуше или туше, устанавливает руку под углом и делает лезвием надрез. Дальнейшее снятие шкуры осуществляется за счет вращения шипованного барабана.
Шкуросъемная машина применяется для выполнения подготовительных операций к дальнейшей переработке мясного и рыбного сырья, а также для изготовления полуфабрикатов (филе). Работу обеспечивает сжатый воздух, который подается к машине через спиральные трубки.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Машина для отделения шкуры MANUAL Q-72 обладает следующими техническими параметрами:
Габариты – 105 мм х 75 мм х 170 мм
Масса – 1 кг 600 г
Уровень вибраций - 2 ' 4 м/сек
Уровень шума – 80 дБА
Рабочее давление – 6,5 бар
Для снятия шкуры мясное или рыбное сырье располагается на специальной подставке с небольшим уклоном.
ООО «Мясо и Артель» производит высококачественную и крайне разнообразную продукцию, которая, мы уверены, Вам понравится. Недавно компания выпустила новинки - колбасы из говядины.
Ассортимент включает:
*Большие колбасы (диаметр 10 см): Соппрессата, Тартюффо, Милано, Фелино, Каччиаторе, Наполи.
*Большие колбасы (диаметр 6 см):
Молинари (говядина), Венетто (говядина), Нострано (индейка)
*Плоские колбасы: Спьяната.
*Мясо: Коппа, Прошутто, Шпек, Ломо перец, Ломо паприка, Ломо можжевельник, Карпаччо из свинины, Карпаччо из говядины, Карпаччо из индейки, Панчетта, Дель Анатра (утка).
• Гибкие условия сотрудничества.
• Широкий ассортимент.
• Собственное производство.
• Доставка по всем регионам.
• Минимальный заказ - 10 кг из ассортимента.
Возможна доставка по странам СНГ.
Вся подробная информация на нашем сайте: meatartel.ru
ООО «Мясо и Артель» производит высококачественную и крайне разнообразную продукцию, которая, мы уверены, Вам понравится. Недавно компания выпустила новинки - колбасы из говядины.
Ассортимент включает:
*Большие колбасы (диаметр 10 см): Соппрессата, Тартюффо, Милано, Фелино, Каччиаторе, Наполи.
*Большие колбасы (диаметр 6 см):
Молинари (говядина), Венетто (говядина), Нострано (индейка)
*Плоские колбасы: Спьяната.
*Мясо: Коппа, Прошутто, Шпек, Ломо перец, Ломо паприка, Ломо можжевельник, Карпаччо из свинины, Карпаччо из говядины, Карпаччо из индейки, Панчетта, Дель Анатра (утка).
• Гибкие условия сотрудничества.
• Широкий ассортимент.
• Собственное производство.
• Доставка по всем регионам.
• Минимальный заказ - 10 кг из ассортимента.
Возможна доставка по странам СНГ.
Вся подробная информация на нашем сайте: meatartel.ru
«Италбейк» предлагает печи ротационные, секционные, подовые, конвекционные, от ведущего концерна в «LF-Logiudice Forni» . Печи выпускаются в исполнении: электрические, газовые, дизельные, сжиженный газ. Полный цикл запуска с обучением персонала, гарантийным и последующим обслуживанием. Отгрузка со склада в Москве от фирмы представителя – оригинальная компоновка, при меньших энергозатратах – более высокое качество выпечки, при сохранении min времени выпечки. Высокое качество Европейской сборки хлебопекарного оборудования.
Российское представительство фирмы «KORINF S.R.L.»ООО «Коринф инжиниринг» предлагает оборудование “CANOL” для получения слоек ФОРНЕТТИ «на один укус» - «мини –вкусняшки» с разнообразной начинкой – сырные, мясные, фруктовые, творожные. В составе оборудования «СANOL» для слоек все необходимое: тестомесильные машины, тестораскаточные машины для слоения теста с производительностью от 80 до 400 кг слоек в час, рабочие автоматизированные столы для приготовления заготовок изделий, автоматические укладчики ( или полуавтоматические), камеры шоковой заморозки или печное оборудование, машины для упаковки слоек. Наш сайт http://www.italbake.ru/
Фирма ООО «Коринф инжиниринг» предлагает печи , ротационные, секционные, подовые, конвекционные; Печи выпекают большой ассортимент хлебобулочных и кондитерских изделий (от мелких булочек до формового хлеба) на крупных и средних предприятиях.
Ротационные печи :
- под противни 400(460)х600(660) тележка на 7- 9 уровней,
- под противни 460х660 тележки на 22- 9 уровней,
- под противни 400(600)х600(800) тележки 22-9 уровней,
- под противни всех размеров и тележки 22-9 уровней,
- под противни всех размеров и тележки 22-9 уровней,
Печи выпускаются в исполнении:
- газовые,
- электрические,
Сборка и установка у Покупателя. Отгрузка со склада в МОСКВЕ от фирмы представителя – оригинальная компоновка, при меньших энергозатратах – более высокое качество выпечки, при сохранении min времени выпечки. Фирма гарантирует выпечку хлебных и кондитерских изделий от 5 грамм до 1,5 кг. Не требует дополнительных настроек. Гарантия равномерной выпечки всех выпекаемых изделий. Высокое качество Европейской сборки. Наш сайт http://www.italbake.ru/
Пельменное оборудование концерна «AGNELLI» от Российского предприятие ООО «Коринф инжиниринг» - продажа, установка, запуск, обучение, обслуживание. Машины для замеса теста, для раскатки листа теста, для формовки пельменей и равиоли. Промышленное пельменное оборудование на производительность от 180 до 1 200 кг в час. Работу машин и образцы продукции можно увидеть на сайте "Коринф инжиниринг". Пельменное оборудование концерна «AGNELLI» полностью адаптировано к производству русских (сибирских) пельменей и тем более по лучшим рецептам. Вам не потребуется подгонять консистенцию фарша и теста под машину , кроме того, машина промышленная с огромным запасом прочности – в этом залог Вашего успеха. Наш сайт http://www.italbake.ru/
Лучшее решение для вашего производства - невысокая цена, отличное качество и высокая производительность - скороморозильные аппараты серии PA предназначены для быстрой заморозки контактным методом больших объёмов продуктов, таких как: рыба, рыбное филе, краб, креветка, мясо, субпродукты, фарш и другие пищевые продукты.
Время замораживания продукции от 2,5 часов.
Аппараты серии PA – являются автономными плиточными скороморозильными аппаратами и состоят из морозильного аппарата, компрессорно-конденсаторного агрегата и гидравлической системы под прессовки плит.
В качестве хладагента используется фреон R-404A или R-22.
Агрегат на базе высокоэффективных и надёжных компрессоров Bitzer или Frascold (поршневые или винтовые).
Система собрана из комплектующих Danfoss, Castel, Sporlan, Emerson.
Щит управления и система автоматики - брызгозащищённые с классом защиты IP54, компоненты производителей – Schneider, Siemens, Carel, Alco.
Изолированный корпус из нержавеющей листовой стали заполненный ППУ изоляцией.Морозильные плиты изготовлены из пищевого алюминия и имеют гладкие поверхности для обеспечения хорошего контакта с замораживаемым продуктом. Благодаря этому достигается высокая интенсивность и качество замораживания любых продуктов.
Фитинги шлангов, сами шланги, ограничители изготовлены из нержавеющей стали.
Двери шкафа изолированные и располагаются с двух сторон, обеспечивая практически отсутствие потерь холода и удобство в работе.
Скороморозильные аппараты серии PA спроектированы с учётом самых жёстких гигиенических стандартов, при этом использованы соответствующие этим требованиям конструкционные материалы и отвечают мировым и российским стандартам и имеют соответствующие сертификаты. ISO 9001, ТР ТС.
Гарантия 12 месяцев. e-mail:
Поставки во все регионы. Произведём монтаж и пуско-наладку.
Линия замораживания овощей, фруктов, ягод - флюидизационный морозильный аппарат производительностью от 500 кг/час до 5 тонн/час.
Флюидизационный морозильный аппарат - процесс замораживания происходит в потоке холодного воздуха во взвешенном состоянии. Идеально подходит для замораживания продуктов с нежной консистенцией - ягод, фруктов, резанных овощей, грибов, мелкой рыбы и креветки. Флюидизационные морозильные аппараты позволяют получать замороженный продукт без повреждений самого высокого качества.
Это морозильное оборудование применяют в основном для замораживания продуктов с нежной консистенцией (например, ягод) или влажных продуктов (например, кусочки овощей или фруктов, мелкие креветки), которые смерзаются при замораживании, то есть продуктов, подлежащих так называемой индивидуальной быстрой шоковой заморозке.
Оборудование сертифицированно ISO 9001 и Росстандартом. Произведём монтаж и пуско-наладку.
, «Центр Перерабатывающей техники», Россия, Приморский край, Владивосток
Морозильные плиточные аппараты производительностью от 6 до 21 тонн/сут. Скороморозильные аппараты предназначены для быстрой заморозки контактным методом больших объёмов продуктов, таких как: рыба, мясо, субпродукты, фарш, рыбное филе и другие пищевые продукты. Время замораживания продукции от 2,5 часов. Являются автономными плиточными скороморозильными аппаратами и состоят из морозильного аппарата, компрессорно-конденсаторного агрегата и гидравлической системы под прессовки плит. В качестве хладагента используется фреон R-507А. Агрегат на базе высокоэффективных и надёжных компрессоров Bitzer(Германия) (поршневые или винтовые). Система собрана из комплектующих Danfoss, Castel, Mueller, Sporlan, Emerson. Щит управления и система автоматики - с классом защиты IP54, компоненты производителей – Schneider, Siemens, Carel, Alco. Всё оборудование имеет сертификаты ISO 9001, ТР ТС. Поставка во все регионы. Производим монтаж и пусконаладку.
Лучшее решение для вашего производства - невысокая цена, отличное качество и высокая производительность - скороморозильные аппараты, модели от 6т/сут - до 21т/сут, предназначены для быстрой заморозки контактным методом больших объёмов продуктов, таких как: рыба, рыбное филе, краб, креветка, мясо, субпродукты, фарш и другие пищевые продукты.
Время замораживания продукции от 2,5 часов.
Являются автономными плиточными скороморозильными аппаратами и состоят из морозильного аппарата, компрессорно-конденсаторного агрегата и гидравлической системы под прессовки плит.
В качестве хладагента - фреон R-507A.
Агрегат на базе высокоэффективных и надёжных компрессоров Bitzer (поршневые или винтовые).
Система собрана из комплектующих Danfoss, Castel, Sporlan, Emerson.
Щит управления и система автоматики - брызгозащищённые с классом защиты IP54, компоненты производителей – Schneider, Siemens, Carel, Alco.
Изолированный корпус из нержавеющей листовой стали заполненный ППУ изоляцией. Морозильные плиты изготовлены из пищевого алюминия и имеют гладкие поверхности для обеспечения хорошего контакта с замораживаемым продуктом. Благодаря этому достигается высокая интенсивность и качество замораживания любых продуктов.
Фитинги шлангов, сами шланги, ограничители изготовлены из нержавеющей стали.
Двери шкафа изолированные и располагаются с двух сторон, обеспечивая практически отсутствие потерь холода и удобство в работе.
Скороморозильные аппараты спроектированы с учётом самых жёстких гигиенических стандартов, при этом использованы соответствующие этим требованиям конструкционные материалы и отвечают мировым и российским стандартам и имеют соответствующие сертификаты. ISO 9001, ТР ТС.
Произведём монтаж и пуско-наладку.
