Крахмал кукурузный - горячего набухания без индекса Е, 100%
Гидратация 1:4
Температура заваривания от 72̊ С
Выдерживает температуру 135̊С и выше.
Крахмал быстрорастворимый в холодной воде.
Применение:
1. Для рубленных п/ф, колбасных изделий - в качестве связующего вещества.
2. В рассолах деликатесной группы 1-3% -для уплотнения структуры готового продукта.
3. В тесто для вареников, пельменей, мантов, чебуреков и блинчиков - для того чтобы тесто можно было тонко раскатать (разлить - для блинчиков) и при готовке оно не рвалось;
4. Идеально подходит для кляра, для панировки.
Уровень дозировок от 2 до 5 %.
Реализуем со склада Нерку ПБГ 1 сорт, мешок 1//20, дата вылова июль 2020г. Срок реализации 12 мес.
Фото и дополнительная информация по запросу. Цена 485 руб/кг.
Представляем новую ОВОЩЕРЕЗКУ ROBOT COUPE CL40, которая приходит на смену ОВОЩЕРЕЗКЕ ROBOT COUPE CL30. Новая конструкция съемной крышки и чаши облегчает их чистку и упорядочивает сброс продукта.
ОВОЩЕРЕЗКА ROBOT COUPE CL40 поставляется с новым диском -сбрасывателем, специально предназначенным для капусты.
Набор дисков COUPE 1945 CL40
нарезка 2 и 4 мм, терка 2мм, соломка. 4х4, кубики.10х10
Порций в день 20-80
Производительность, кг до 80
Мощность, Вт 500
Напряжение, В 220
Скорость, об/мин 500
Габариты, мм 590х320х304
Автоматическая шкуросъемная машина MAJA VBA 3500
Передвижная модель
Компактное выполнение из нержавеющей стали
Плавная регулировка толщины среза
Автоматеческая система резки Maja-Duplex
Скорость около 31,6 м/мин.
Легко съемный подающий конвейер, 950 мм длиной
Легко съемный выводной конвейер, 750 мм длиной
Рабочая ширина: 500 мм
Производительность 25,5 м/мин.
Электроподключение: 400 В, 50 Гц, 1,1 кВт
Габариты машины: 2.033 x 955 x 1.263 мм
Вес машины: 295 кг
МОРСКАЯ КАПУСТА МАШИННАЯ СУШКА (термо) 460руб
Набухание: увеличение в 18раз КАТ А
Содержание песка и посторонней примеси: ≤0.01%
Упаковка: PP мешок, масса нетто 10кг.
МОРСКАЯ КАПУСТА ЕСТЕСТВЕННАЯ СУШКА 200руб
Набухание: увеличение в 9 раз +
Содержание песка и посторонней примеси: ≤1.5%
Упаковка: PP мешок, масса нетто 25кг.
Высококачественный белково-жировой продукт Mozzarella Topping Light с массовой долей жира 50% равномерно плавится при запекании,сохраняет молочный вкус и отлично тянется
Масло порционное
сливочное несолёное крестьянское ГОСТ Меркурий.
Фасовка по 10 и 15 гр в герметичный контейнер.
Возможно изготовление под Вашу СТМ и/или розлив другой масложировой продукции.
ВЯЛЕНАЯ РЫБКА В НАЛИЧИИ В МОСКВЕ:
ЛЕЩ, ОКУНЬ, КРАСНОПЕРКА, ГУСТЕРА
Красноперка в наличии 1.1 т, цена за объем 160 р/кг
Лещ 5.5 тонн, цена за объем 128 р/кг
Густера 1 т, цена 128 р/кг
Окунь 1 т, цена 165 р/кг
Возможна отправка образцов в регионы, от короба, по договору.
Для заказа звоните, пишите прямо сейчас.
Форелевое хозяйство Экопродукт предлагает прямые поставки форели от производителя.
-форель ПСГ, охлажденная, 2,7-3,2 кг, цена 480 руб/кг.
Рыба выращенная на импортном корме «Skretting»
Вылов рыбы строго под заказ, отгрузка рыбы в день вылова.
В стоимость включено: НДС, все сопроводительные документы, тара, лед, загрузка.
Различные варианты доставки:
Самовывоз из Карелии: деревня Еройла, Олонецкий район, 300 км от Санкт-Петербурга
Доставка транспортной компанией в любую точку страны.
Говядина блочная односортная (компенсат) -все части охлажденная 310 руб/кг от 500 кг до 1 тонны в день.
Говядина блочная односортная (компенсат) - все части замороженная диффрост 6 % - 285 руб/кг . до 5 тонн в неделю.
Работаем с НДС. Оформление через меркурий.
Нюансы все обсуждаемы. Звонить на билайн.
Экспортируем живых раков оптом на рынок СНГ.
Размерный ряд:
20-40гр; 2000тг;
40-60гр; 2500тг;
60-80гр; 3000тг;
80-100гр;3500тг;
100+ 4000тг/кг.
Цены периодически изменяются, уточняйте по телефону ли ватсап.
Добрый день.
Дмитрогорский мясоперерабатывающий завод хотел бы предложить сотрудничество по поставкам свиных глаз . За сутки от убоя производим 4320 глаз.
«Дмитрогорский мясоперерабатывающий завод» — ведущее отраслевое предприятие Тверской области, которое входит в число лучших пищевых промышленных предприятий РФ Все производственные мощности оснащены новейшим европейским оборудованием. При производстве колбасной продукции под брендом «Дмитрогорский продукт» мы придерживаемся требований российских стандартов качества.
1. Жир говяжий сырец
2. Жир говяжий сырец 2 сорт
3. Жир сырец свиной
4.Жир топленый говяжий (Беларусь)
5.Легкое свиное -2 форма
6. Легкое свиное -3 форма
7. Печень свиная 10 т.
8. Сердце свиное -3 т.
9. Трахея свиная -4 т.
10.Печень свиная ( вакуумная упаковка ) . примерно по 1 кг
11.Сердце свиное ( вакуумная упаковка ) эл. вес . примерно по 1 кг.
Все позиции в наличии у нас на складе( третий компартмент) , фото по запросу , доставка собственным транспортом по ЦФО . Звоните все цены обсуждаются !!!
