Дисковые ножи для ломтерезки KT FS-19
Дисковые ножи для ломтерезки KT FS-19 Koneteollisuus Oy
Наборы ножей для ломтерезки FS-19
Так же возможно поставка всех запчастей.
Патока рафинадная тростниковая ЛЮКС - это концентрированный (СВ 78- 80%), частично инвертированный тростниковый сахарный сироп. По внешнему виду — вязкая жидкость коричневого цвета с приятным запахом, напоминающем фруктовый.
Патока рафинадная тростниковая «Люкс» содержит значительное количество микроэлементов- таких как: магний, калий, железо; витаминов: тиамин, рибофлавин, пиридоксин, фолиевая кислота, пантотеновая кислота, инозит, биотин; аспарагиновая аминокислота.
Патока «Люкс» производится из тростниковой патоки высокой степени очистки. Вырабатывается путем уваривания, очистки и смешивании сахаров на основе органической тростниковой патоки.
Рафинадная солодовая патока представляет собой густую, вязкую массу темно-коричневого цвета.Ее получают, добавляя ферментированный солод и солодовые экстракты к классической рафинадной патоке.
Солодовая патока имеет сладкий вкус с горько-солоноватым хлебным привкусом и с таким же специфическим запахом свежеиспеченного хлеба.
Сухих веществ в ней содержится не менее 75 %, сахарозы не менее 43%, остальное прочие сахара, в том числе и солодовые.
Патока может использоваться, как краситель, ароматизатор или заменитель сахара в процессе изготовления кулинарных изделий, различных сортов ржаного хлеба, соусов. В хлебопечении патоку используют с целью улучшения текстуры мякиша, цвета и вкусовых свойств хлеба, а также для увеличения продолжительности хранения и свежести продукции.
Карамельный колер — это пищевая добавка-краситель, по своему качеству и структуре она соответствует положениям европейских норм «Красители» №.94-36. Современные исследования наглядно показывают, что E150A в точности повторяет химические характеристики натуральной карамели.
Е150а также известен как жженая карамель. Этот краситель получают в результате нагревания простых углеводов без добавления дополнительных ингредиентов. Колер обладает высокой микробиологической стабильностью, нагревание делает его устойчивым к развитию микроорганизмов.
Сферы применения колера — использование в производстве колбас, мясных деликатесов и продуктов из птицы, мороженого, творожных сырков, творожных масс, йогуртов, молочных коктейлей, хлебобулочных и кондитерских изделий, б/а и спиртосодержащих напитков, соусов, желе, джемов. Данный краситель может создавать широкую гамму цветов и оттенков: от светло янтарного до темно-коричневого. Это особенно важно для производства виски, бренди и коньяка, когда благородный оттенок способен стать решающим фактором при выборе продукции. Одновременно с этим карамельный колер выполняет функцию эмульгатора, предотвращая нарушения в структуре жидкости (появление осадка, хлопьев).
Сахарный колер IV (Е150d), представляет собой вязкую жидкость от темно-коричневого до черного цвета, вырабатываемую путем контролируемой термообработки сахара белого, глюкозного сиропа с использованием аммонийных и сульфитных соединений. Устойчив к повышенной кислотности продукта, воздействию света, перепадам температуры. Хорошо растворяется в воде, имеет высокую микробиологическую стабильность.Отсутствует характерный химический вкус и запах. Содержание диоксида серы в 4 раза меньше, чем у импортных аналогов. Отсутствует серый подтон, за счет запатентованной технологии изготовления.
Применяется в производстве б/а и алкогольных напитков, кондитерских и хлебобулочных изделий, мороженого, молочных продуктов, мясных изделий и продуктах быстрого приготовления.
Продукт изготовлен без использования генетически модифицированных материалов и сырья.
Применяется в производстве алкогольных и безалкогольных напитков, пищевых концентратов, сахаристых и мучных кондитерских изделий. Сахарный колер III (Е150c), представляет собой вязкую жидкость от темно-коричневого до черного цвета, вырабатываемую путем контролируемой термообработки сахара белого, глюкозного сиропа с использованием аммонийных соединений. Дозировка красителя «Сахарный колер III (Е150c)» может быть подобрана лабораторными или производственными тестами, в зависимости от поставленных задач и желаемого результата.
Продукт изготовлен без использования генетически-модифицированных материалов и сырья.
Предлагаем Поджарку свиную. Возможна упаковка монолит и фасовка по 1 кг. В коробке 12 кг.
Срок годности 12 месяцев. Объем 5 тонн в неделю. В наличии 13 тонн
Заменитель молочного жира от производителя ЭФКО, используется в производстве спредов, сметанных, сырных, творожных и других молокосодержащих продуктов. Могут применяться в кондитерском производстве. Цена на опт. Доставка. Самовывоз.
Рафинированное дезодорированное кокосовое масло, получаемое из мякоти кокосовых орехов. Является пищевой продукцией. Предназначено для использования в различных отраслях пищевой промышленности, в производстве кондитерских изделий и других пищевых продуктов
Пальмовое масло предназначено для применения пищевой продукции, в кондитерской, хлебопекарной промышленности, молочной промышленности, в кулинарии и других отраслях пищевой промышленности и переработки. Так же в кулинарии для жарки во фритюре.
Предлагаем к поставке Щуку травянку навеской 100-300г. А так же щурогай 0,3-1,0 кг. Свежий вылов, полный пакет документов. Так же в наличии весь ассортимент речной северной рыбы: Язь, плотва, лещ, сырок. Прайс в профиле компании. По наличию уточняйте по телефону или в любом удобном вам мессенджере. Ждем ваших заявок на почту и телефон. Отгрузки производятся со складов: Сургут, Ханты-Мансийск, Тюмень.
Предлагаем к поставке Щуку травянку навеской 100-300г. А так же щурогай 0,3-1,0 кг. Свежий вылов, полный пакет документов. Так же в наличии весь ассортимент речной северной рыбы: Язь, плотва, лещ, сырок. Прайс в профиле компании. По наличию уточняйте по телефону или в любом удобном вам мессенджере. Ждем ваших заявок на почту и телефон. Отгрузки производятся со складов: Сургут, Ханты-Мансийск, Тюмень. При заказе от 20т поможем с доставкой.
Предлагаем к поставке Щуку травянку навеской 100-300г. А так же щурогай 0,3-1,0 кг. Свежий вылов, полный пакет документов. Так же в наличии весь ассортимент речной северной рыбы: Язь, плотва, лещ, сырок. Прайс в профиле компании. По наличию уточняйте по телефону или в любом удобном вам мессенджере. Ждем ваших заявок на почту и телефон.
ООО «Мясо и Артель» производит высококачественную и крайне разнообразную продукцию, которая, мы уверены, Вам понравится. Недавно компания выпустила новинки - колбасы из говядины.
Ассортимент включает:
*Большие колбасы (диаметр 10 см): Соппрессата, Тартюффо, Милано, Фелино, Каччиаторе, Наполи.
*Большие колбасы (диаметр 6 см):
Молинари (говядина), Венетто (говядина), Нострано (индейка)
*Плоские колбасы: Спьяната.
*Мясо: Коппа, Прошутто, Шпек, Ломо перец, Ломо паприка, Ломо можжевельник, Карпаччо из свинины, Карпаччо из говядины, Карпаччо из индейки, Панчетта, Дель Анатра (утка).
• Гибкие условия сотрудничества.
• Широкий ассортимент.
• Собственное производство.
• Доставка по всем регионам.
• Минимальный заказ - 10 кг из ассортимента.
Возможна доставка по странам СНГ.
Вся подробная информация на нашем сайте: meatartel.ru
ООО «Мясо и Артель» производит высококачественную и крайне разнообразную продукцию, которая, мы уверены, Вам понравится. Недавно компания выпустила новинки - колбасы из говядины.
Ассортимент включает:
*Большие колбасы (диаметр 10 см): Соппрессата, Тартюффо, Милано, Фелино, Каччиаторе, Наполи.
*Большие колбасы (диаметр 6 см):
Молинари (говядина), Венетто (говядина), Нострано (индейка)
*Плоские колбасы: Спьяната.
*Мясо: Коппа, Прошутто, Шпек, Ломо перец, Ломо паприка, Ломо можжевельник, Карпаччо из свинины, Карпаччо из говядины, Карпаччо из индейки, Панчетта, Дель Анатра (утка).
• Гибкие условия сотрудничества.
• Широкий ассортимент.
• Собственное производство.
• Доставка по всем регионам.
• Минимальный заказ - 10 кг из ассортимента.
Возможна доставка по странам СНГ.
Вся подробная информация на нашем сайте: meatartel.ru
ООО «Мясо и Артель» производит высококачественную и крайне разнообразную продукцию, которая, мы уверены, Вам понравится. Недавно компания выпустила новинки - колбасы из говядины.
Ассортимент включает:
*Большие колбасы (диаметр 10 см): Соппрессата, Тартюффо, Милано, Фелино, Каччиаторе, Наполи.
*Большие колбасы (диаметр 6 см):
Молинари (говядина), Венетто (говядина), Нострано (индейка)
*Плоские колбасы: Спьяната.
*Мясо: Коппа, Прошутто, Шпек, Ломо перец, Ломо паприка, Ломо можжевельник, Карпаччо из свинины, Карпаччо из говядины, Карпаччо из индейки, Панчетта, Дель Анатра (утка).
• Гибкие условия сотрудничества.
• Широкий ассортимент.
• Собственное производство.
• Доставка по всем регионам.
• Минимальный заказ - 10 кг из ассортимента.
Возможна доставка по странам СНГ.
Вся подробная информация на нашем сайте: meatartel.ru
ООО «Мясо и Артель» производит высококачественную и крайне разнообразную продукцию, которая, мы уверены, Вам понравится. Недавно компания выпустила новинки - колбасы из говядины.
Ассортимент включает:
*Большие колбасы (диаметр 10 см): Соппрессата, Тартюффо, Милано, Фелино, Каччиаторе, Наполи.
*Большие колбасы (диаметр 6 см):
Молинари (говядина), Венетто (говядина), Нострано (индейка)
*Плоские колбасы: Спьяната.
*Мясо: Коппа, Прошутто, Шпек, Ломо перец, Ломо паприка, Ломо можжевельник, Карпаччо из свинины, Карпаччо из говядины, Карпаччо из индейки, Панчетта, Дель Анатра (утка).
• Гибкие условия сотрудничества.
• Широкий ассортимент.
• Собственное производство.
• Доставка по всем регионам.
• Минимальный заказ - 10 кг из ассортимента.
Возможна доставка по странам СНГ.
Вся подробная информация на нашем сайте: meatartel.ru
На постоянной основе закупаем Лён масличный ГОСТ, с хозяйств, самовывозом EXW в ЮФО, СКФО, ЦФО, ПФО.
Оплата с НДС и без НДС, предоплата после подписания Договора. Все необходимые документы обязательны!!!.
Ищем сельхозпроизводителей для сотрудничества.
На постоянной основе закупаем Подсолнечник масличный ГОСТ, с хозяйств или по переписи на элеваторах, самовывозом EXW в ЮФО, СКФО, ЦФО, ПФО.
Оплата с НДС и без НДС, предоплата после подписания Договора. Все необходимые документы обязательны!!!.
Ищем сельхозпроизводителей для сотрудничества.
На постоянной основе закупаем КУКУРУЗУ по ГОСТу , с хозяйств , самовывозом EXW в ЮФО, СКФО, ЦФО, ПФО.
Оплата с НДС и без НДС, предоплата после подписания Договора. Все необходимые документы обязательны!!!.
Ищем сельхозпроизводителей для сотрудничества.
На постоянной основе закупаем Сою, Горох, Нут. большими и малыми объёмами, с хозяйств самовывозом EXW в ЮФО, СКФО, ЦФО, ПФО.
Оплата с НДС и без НДС, предоплата после подписания Договора. Все необходимые документы обязательны!!!.
Ищем сельхозпроизводителей для сотрудничества.
На постоянной основе закупаем ячмень продовольственный, фуражный, пивоваренный ГОСТ, с хозяйств или по переписи на элеваторах, самовывозом EXW в ЮФО, СКФО, ЦФО, ПФО.
Оплата с НДС и без НДС, предоплата после подписания Договора. Все необходимые документы обязательны!!!.
Ищем сельхозпроизводителей для сотрудничества.
Закупаем ячмень в больших и малых
Продаем мясо кабана.
Собственное охотхозяйство, расположенное в Шадринском районе Курганской области.
Все необходимые документы для оформления, Меркурий. Склад находится в с.Красномыльское Шадринского района Курганской области.
Перевозим грузы рефрижераторным среднетоннажным автопарком. ЦФО И ЮФО базируемся в Москве, Рязани, Краснодаре. в компании 80 автомобилей. Умеем выполнять значимые задачи со звездочкой, сотрудничаем, или сотрудничали практически со всем ритейлом. Наши основные Грузы, Молочка, Мясо, Рыба, Грибы, Заморозка, Яица. контакт для связи.
Головы кур монолит, заморозка.
Самовывоз со склада Екатеринбург от 1000 кг, доставка от 5000 кг по региону. По России от 15000 кг.
В наличие всегда имеется большой ассортимент куриной разделки, есть свинина и говядина.
Прайс по запросу в макс или почту. Пишите. Цены обсуждаются.
Привезем под заказ любую мясную продукцию. Обращайтесь.
Реализуем малька сазана средний вес 10 гр. по цене 40 р/шт. Заключаем договора на поставку личинки щука, судак, сазан, карп, пелядь, муксун. Свой инкубационный цех.
ЦКТ представляет собой вертикальную ёмкость, установленную на опоры. Боковые стенки и днище теплоизолированны и помещены в кожух. Днище коническое, угол уклона 70 градусов. На нижнем конусе и боковой поверхности расположены панельные рубашки охлаждения. От 8000 литров установлено три рубашки - 2 на цилиндр, одна в конусе. На верхнем конусе или на боковой поверхности установлен смотровой люк.
Аппарат можно оснастить магистралями для того, чтобы подключить моющие станции (CIP), а также кранами отбора проб, моющими форсунками, измерителями уровня, контрольными приборами и автоматикой поддержания температуры.
Изготавливаем ЦКТ объёмом от 100 до 40 000 литров.
Пастеризационно-охладительная установка предназначена для мгновенного нагрева и последующего охлаждения меланжа в трёхсекционном противоточном пластинчатом теплообменнике. Данный процесс уничтожает все микроорганизмы в продукте, что увеличивает время хранения готового продукта.В пастеризаторе в качестве нагревающей среды используется горячая вода.Для нагрева воды используется электрический бойлер.Все детали, контактирующие с продуктом выполнены из высококачественной нержавеющей стали и обеспечивают высоконадёжную и долговечную эксплуатацию.Установка смонтирована на одной раме из нержавеющей стали с регулируемыми опорами, благодаря этому занимает минимальную площадь и легко выставляется по уровню.
В трёхсекционном пластинчатом теплообменнике происходит энергосберегающий процесс. Это происходит за счёт использования секции рекуперации, т.е. горячий продукт (после выдерживателя) производит первичный нагрев поступающего в пастеризатор холодного продукта. Холодный же продукт используется для охлаждения горячего. За счёт этого происходит экономия на хладоносителе и электроэнергии.Теплообменник собирается из пластин с бесклеевым креплением резиновых уплотнений. Особый рельеф теплообменных пластин позволяет получать высокий коэффициент теплопередачи при невысоких потерях давления, что уменьшает расход энергии и моющих средств при мойке.Установка, все применяемые материалы и комплектующие сертифицированы.
Производительность - 500л/ч
Температура входящего продукта 4 оС
Температура пастеризации -68 оС
Температура на выходе продукта - 4 оС
Теппература охлаждающей воды - 1 оС
Давление ледяной воды -0,15 МПа
Расход пара -18кг/ч
Потребляемая мощность - 4 кВт
Габаритные размеры - 1,85х1,6х2 м
Масса - 720 кг
Наше оборудование https://www.youtube.com/@steelbeer8638
Комплект оборудования предназначен для получения творога по технологии внесения закваски без применения сычуга.
Творог, полученный таким способом, отличается от кислотно-сычужного способа лучшими органолептическими свойствами, пониженной кислотностью, лучшей зерненностью и меньшей трудоемкостью, превосходным товарным видом. Полученный творог не теряет своего вида при упаковке и дольше хранится.Комплектация линии:
1)Творого изготовитель вертикального типа (восьмерка) ТИ-1500 – 1 шт.
Технические характеристики: расход пара – 125 кг/ч, рабочий объем -1500л, мощность - 1.1 кВт/ч, габариты ДхШхВ – 1650х 1150х 1700 мм., масса – 420 кг.
2)Рамка под творого изготовитель – 1 шт.
3)Трубчатый охладитель – 1 шт.
4)Сыворотка отделитель СО-25 – 1 шт.
5)Пресс тележка творожная с фильтром из перфорированной нержавейки с пневмо цилиндром ПТТ-350 – 1 шт.
6)Насос центробежный – 1 шт.
7)Щит управления с PLC + Touch панель
В предварительно пастеризованное молоко с температурой 28 – 32 Со поступает в творогоизготовитель , вносится закваска, полученный сгусток разрезается, подогревается до 45Со, сыворотка отделяется и полученный продукт поступает в трубчатый охладитель, охлаждается в противотоке ледяной водой и поступает на сыворотка отделитель , где творог отделяется от сыворотки и поступает в пресс тележку творожную ПТТ. Охлажденная сыворотка с сыворотка отделителя подается насосом обратно в творого изготовитель и процесс продолжается до полного опорожнения творога изготовителя. Управление процессами осуществляется со щита.
Предназначен для охлаждения пивного сусла после кипячения с температуры Т=+98° до температуры Т=+12°С в 2 ступенчатом разборном противоточном пластинчатом теплообъменнике (нерж. АISI316).
В 1 ступени: - Вода с водоподготовки температурой Т=+10-15°, охлаждает сусло с 98°С до 28°С*, подогретая вода за счет охлаждения сусла поступает в емкость заторного чана или в емкость для горячей воды , которая будет использоваться в следующем затирании солода.
- Сусло Т=+28-30 °С поступает с 1 секции разборного теплообменника, поступает во вторую ступень разборного противоточного теплообменника, охлаждается полипропилен гликолем до Т= +10-12°С и поступает в бродильное отделение.
Чиллер изготовлен на базекомпрессора Maneurop. BITZER. Расчет охлаждения достаточного объема пропилен гликоля для варочного порядка
Объем охлаждаемого пива -500л
Холодопроизводительность - 16 кВт/ч
Варок в сутки - 2
Количество ЦКТ-6 шт.
Объем ЦКТ - 1000л
Потребляемая мощность 10 кВт.
Стоимость Chiller-500beer - 1128280 руб.
Модуль CIP – служит для автоматизированной безразборной мойки и дезинфекции технологического оборудования и трубопроводов с применением различных моющих средств. Один модуль устанавливается в один контур. Назначение модуля: • выполнение технологического процесса мойки в заданной последовательности с автоматическим поддержанием температуры и концентрации
• последовательная подача моющей жидкости с циркуляцией ее в моющем контуре (или на пролив) и последующим повторным использованием и сбросом в дренаж; • архивирование значений технологических параметров мойки, в том числе, и аварийных ситуаций• расчет требуемого количества реагентов и выполнение процесса приготовления рабочих растворов в автоматическом режиме
• визуализация процесса мойки, в цифровом и графическом виде, с выдачей сообщений на действия оператора, в том числе и аварийных ситуаций. Технические характеристики: производительность насоса подающего моющий раствор, ОНЦ 25/30К5-5, 5/2 з – 25 м3/ч ; диаметр вх/вых патрубков продукта Ду, 65; балансный бак, материал изготовления AISI 316 , объем-100л. Стоимость модуля CIP - 3495000 рублей.
