Назначение: Предназначена для механизации процесса замеса теста. Основное назначение машины – приготовление различных видов кондитерского теста, в том числе для печенья, пряников и т.д., а также для взбивания кондитерских масс.
Машина изготавливается в климатическом исполнении УХЛ, категории размещения 4 для использования в районах с умеренным и холодным климатом. Эксплуатация машины допускается в помещениях с температурой воздуха от +5° до +43°С и относительной влажностью до 80%.
Производительность: до 150 кг/час
Емкость смесителя: 150 л
Скорость вращения рабочих
органов (лопастей) 60-180 об/мин
Мощность: 5,3 кВт
Номинальное напряжение: 380 В
Габаритные размеры ДхШхВ: 1180х560х1120 мм
Масса:260 кг
Примечание: норма загрузки смесителя – 2/3 объема
Эксплуатация стола допускается в закрытых помещениях с температурой воздуха от +5°С до +40°С относительной влажностью до 80 %.
Состав стола
В состав стола входят следующие составные узлы:
Рама;
Водяная рубашка с датчиком температуры;
Холодильная установка;
Водяной бак с мешалкой и приводом;
Насос водяной;
Блок управления;
Все конструктивные элементы стола, контактирующие с продуктами питания, выполнены из нержавеющей стали.
Принцип работы стола основан на принудительной циркуляции холодной воды в водяной рубашке. Вода охлаждается с помощью холодильной установки.
Комплектация
•Стол охлаждающий кондитерских масс СОКМ—30, 1 шт.
•Руководство по эксплуатации, экз, 1 шт.
•Паспорта на покупные комплектующие изделия, экз., 1 шт.
•Гарантийный талон, 1 шт.
Назначение: Предназначена для завертки куполообразных конфет(бант, сверху обжим).
Производительность: 90-95 раб. тактов/мин
Мощность: 0,33 кВт
Габаритные размеры ДхШхВ: 1800х1600х1050 мм
Тип завёртки — «в обжим».
Масса: 550 кг
Назначение: Предназначена для завертки мягких конфет, карамели, конфет "Гулливер" в "носок"
Производительность: 500 раб. тактов/мин
Мощность: 2,2 кВт
Габаритные размеры ДхШхВ: 2000х1400х1620 мм
Тип завёртки — «в носок».
Масса: 1500 кг
Назначение: Предназначена для завертки конфет круглой, овальной, продолговатой формы.
Твердое, жидкое или пастообразное наполнение. Степень наполнения до 35%.
Упаковка заверткой в перекрутку 3 бумаги, наружная завертка с 2 защитными полосками целлофана, вощеной бумаги, пергамента, кашир.фольги, с непрерывным рисунком или без рисунка. Обработка упаковочного материала. Которая печатана уступами, для верхнего завертки можно с установкой центрирования для упаковочного материала
Производительность:450 раб. тактов/мин
Мощность: 3 кВт
Габаритные размеры ДхШхВ: 2500х1420х1580 мм
Производитель: , Nagema
Тип завертки: «в двойной перекрут»
Масса:1020 кг
Назначение: Предназначена для завертки мягких конфет, карамели, конфет "Гулливер" в "носок"
Производительность: 100-110 раб. тактов/мин
Мощность: 0,84 кВт
Габаритные размеры ДхШхВ: 1600х1400х1000 мм
Тип завёртки — «в носок».
Масса: 467 кг
Машина тиражирования пряников А2-ТК-2Л
Предназначена для тиражирования пряников с целью получения на поверхности пряников глянцевой корочки со скоплениями выкристаллизовавшегося сахара на предприятиях кондитерской промышленности.
Состав изделия
1. Корпус
2. Привод
3. Автомат. выключатель
4. Ролики
5. Вращающийся барабан
6. Пульт управления
7. Лоток
Устройство и принцип работы
В соответствии с рисунком 1 тиражирование пряников осуществляется во вращающемся барабане поз.5, установленном на корпусе поз.1, в котором размещены привод поз.2 вращения барабана и электрооборудование машины.
Корпус с боков и по торцам закрыт панелями.
Привод вращения барабана состоит из электродвигателя, двух клиноремённых и одной цепной передачи. Вращение от привода на барабан передаётся через ролики поз.4.
Лоток поз.7, закреплённый на корпусе машины, служит для подачи в барабан пряников и сахарного сиропа.
Для перемещения пряников вдоль барабана к внутренней его стенке приварена спираль (шнек).
Управление машиной осуществляется с пульта управления поз.6, расположенного на правой облицовке машины. При перестановке облицовок левой и правой, пульт управления можно расположить с любой стороны.
Тестомес МТВК 150
Предназначена для механизации процесса замеса теста. Основное назначение машины – приготовление различных видов кондитерского теста: сахарного, пряничного, сдобного, песочного, заварного и т.д., а также для взбивания кондитерских масс.
Машина изготавливается в климатическом исполнении УХЛ, категории размещения 4 для использования в районах с умеренным и холодным климатом. Эксплуатация машины допускается в помещениях с температурой воздуха от +5° до +43°С и относительной влажностью до 80%.
Cостав изделия
1. Дежа
2. Месильные органы Z- образной формы
3. Мотор-редуктор привода месильных органов
4. Платформа поворотная
5. Рама
6. Мотор-редуктор привода платформы поворотной
7. Пульт управления
8. Защитные кожуха
Устройство и принцип работы
Общий вид машины показан в «Приложении А Рис.1»
Конструктивно машина выполнена из листовой стали и стального прямоугольного профиля сварной конструкции. Все детали машины, входящие в соприкосновение с пищевыми продуктами , выполнены из нержавеющей стали и пищевого пластика.
Машина состоит из корпуса дежи, внутри которой вращаются в противоположном направлении два месильных органа, выполненных в виде Z-образного элемента. Привод месильных органов производится от мотор-редуктора. Тестомесильный узел расположен на поворотной платформе, привод которой осуществляется от двухступенчатого мотор-редуктора. Для выгрузки готового теста дежа машины опрокидывается на угол до 105 градусов при помощи поворотного устройства. При максимальном угле поворота срабатывает конечный выключатель и поворот дежи автоматически останавливается. При любом повороте дежи месильные органы автоматически останавливаются. Для предотвращения выброса муки из дежи, она снабжена поворотной крышкой.
Управление работы осуществляется с пульта управления.
Комплект поставки
• Машина тестомесильная МТВК-150, 1шт.
• Руководство по эксплуатации, 1 шт.
• РЭ- на мотор-редуктор привода месильного органа, 1 шт
• РЭ- на мотор-редуктор привода платформы поворотной, 1 шт.
• РЭ- на частотный преобразователь, 1 шт.
• Упаковка ,комплект, 1 шт.
• Гарантийный талон
Компания Самикс продает линию для выпечки классической вафли
В состав линии входит:
печь газовая на 24 листа
оборудование производства фирмы HASS
всё оборудование в хорошем рабочим состоянии
Назначение: Предназначена для завертки конфет круглой, овальной, продолговатой формы.
Имеет возможность заворачивать орешки в шоколаде, чернослив, курагу в шоколаде и др.)
Твердая, жидкая, пастообразная начинка. Степень наполнения 35%.
Упаковка заверткой в перекрут.
Производительность: до 400 раб. тактов/мин
Мощность: 1,1 кВт
Габаритные размеры ДхШхВ: 1700х1300х1500 мм
Производитель: , Nagema
Тип завертки: «в двойной перекрут»
Масса:1020 кг
Назначение: Предназначена для завертки конфет круглой, овальной, продолговатой формы.
Имеет возможность заворачивать орешки в шоколаде, чернослив, курагу в шоколаде и др.)
Твердая, жидкая, пастообразная начинка. Степень наполнения 35%.
Упаковка заверткой в перекрут.
Производительность: до 400 раб. тактов/мин
Мощность: 1,1 кВт
Габаритные размеры ДхШхВ: 1700х1300х1500 мм
Производитель: , Nagema
Тип завертки: «в двойной перекрут»
Масса:1020 кг
Охлаждающий туннель представляет из себя ленточный конвейер, закрытый коробом из термоизоляционных панелей.
Воздух охлаждается среднетемпературными компрессорами (температура регулируется в диапазоне от 0 до +8 градусов.)
Скорость движения ленты регулируется частотны преобразователем (0-4,5 метров в минуту)
По ТЗ заказчика возможно оснащение холодильными агрегатами различной производительности.
Длина тоннеля расчитывается, в зависимости от специфики охлаждаемого продукта и желаемой производительности.
Назначение: Предназначена для завертки мягких сортов конфет прямоугольной формы, типа «Коровка» и др. Упаковка заверткой в носок.
Производительность: 200-400 раб. тактов/мин
Мощность: 1,5 кВт
Габаритные размеры ДхШхВ: 1910х1400х1600 мм
Производитель: , Nagema
Тип завертки: «в носок»
Масса:1020 кг
Котел варочный КПЭ-120 с мешалкой (для варки сиропа, глазури, джема, начинок, зефирной массы, овощных и фруктовых масс и т.д.). v 120 л.,нерж., 18 кВт, мешалка рамного типа, кол-во оборотов вала на выходе 25-28 об/мин., теплоноситель вода или масло Neste Lammonssirto N,940*920*1085 мм,масса 160 к
Тестомес Г7-ТЗМ-63
Предназначен для замешивания не только теста для песочного печенья, но и для дрожжевого, недрожжевого, крутого бараночного, теста для пельменей, и даже для промешивания колбасного фарша.
Месильный орган – 2 вала с лопатками.
Исполнение – сталь углеродистая.
Комплект поставки
• Тестомесильная машина Г7-ТЗМ-63, 1 шт.
• Технический паспорт, 1 шт.
• Упаковка, 1 шт.
Уважаемые партнёры, здравствуйте! Завод-производитель продает сливочное масло, а также в продаже имеется "спред масло" оптом в любом объеме с полным пакетом документов ГОСТ!!!! Меркурий и честный знак. Фасовка; Пергамент монолит 10/20 кг, фольга 180гр, 200гр, 450гр. (содержание молочного жира; 0%,10%,20%) Самовывоз, доставка. Начало работы через образцы. Качество постоянное. Производителям предоставляется отсрочка платежа.
Уважаемые партнёры, здравствуйте! Завод-производитель продает сливочное масло, а также в продаже имеется "спред масло" оптом в любом объеме с полным пакетом документов ГОСТ!!!! Меркурий и честный знак. Фасовка; Пергамент монолит 10/20 кг, фольга 180гр, 200гр, 450гр. (содержание молочного жира; 0%,10%,20%) Самовывоз, доставка. Начало работы через образцы. Качество хорошее и постоянное. Производителям предоставляется отсрочка платежа.
Тестоделительная машина Ruda ХДФ-М2 предназначена для «бережного» деления теста на заготовки одинаковой массы:
— из ржано-пшеничной муки с содержанием ржаной муки до 50%, влажностью не более 50%, за исключением заварных сортов
— из пшеничной муки влажностью от 40%, а также теста влажностью от 37% с содержанием сахара и жира не менее 12% .
Принцип работы тестоделителя: тесто из приемного бункера поступает в загрузочную камеру, затем при движении главного шнека втягивается в камеру всасывания теста, поступающего в камеру. Нож отделяет порцию теста от содержимого бункера.
Технические характеристики:
Производительность техническая, кусков/мин.- 16 – 48
Точность деления теста в %- 1,6
Количество шнеков- 2
Мощность- 3 кВт
Передача от электродвигателя- клиноременная
Количество ремней- 2
Габаритный размеры машины, мм (ДхШхВ)- 1600х1000х1075
Масса машины, кг- 610
Предлагаем Вам укомплектованную линию для производства бараночных изделий.
п/п наименование и цена
1. Формовочная машина ФМ-1 885000
2. Ошпарочная камера- ошпаривает сушки паром для придания глянцевого блеска 365000
3. Электрическая туннельная печь. 5 секций на 600 мм сетка (печь подбирается по определенную производительность, цена может меняться) 1250000
4. Конвейер подъёмный 4 метра 251000
5. Конвейер охлаждающий 4 метра . 5 ярусов охлаждения 517000
6. Конвейер посыпки маком с поддоном для сбора излишек 105000
7. Съёмный, переносной узел посыпки , устанавливается в разные места линии в зависимости чем посыпать продукт, маком-- ставится перед
8. ошпарочной камерой, солью-ставится после ошпарочной камеры 69000
9. Конвейер с модулем увлажнения водой поверхности сушек для прилипания мака с потдоном для сбора воды и отводом в канализацию 165000
10. Конвейер посыпки сахаром или солью 105000
11. Конвейер разгрузочный-ставится для очистки дна у сушек от влаги и сыпучих продуктов во избежании попадания их на печной конвейер 93000
12. Парогенератор (электрический) 90000
13. Компрессор * 221000
14. Тестомес на 250 литров - зета образный лопастя, дежа из нержавеющей стали 550 000
15. Натирочная машина 309000
16. Поворотный конвейер 310 000
Машина предназначена для резки пшеничных сухарных плит на ломти при выпуске сухарей по ГОСТ 8494-73: сливочных, московских, пионерских, ванильных, дорожных, детских.
Производительность, кг/ч-1200
Толщина нарезаемых ломтей,мм-12,14,19,22
Число сменных комплектов ножевых рам-4
Число рам в комплекте-2
Число ножей в комплект для ломтей толщиной:
12 мм-21 и 22; 14 мм-18 и 19; 19 мм-18 и 14; 22 мм-24
Установленная мощность, кВт.-2,2
Размеры нарезаемых сухарных плит, мм:
Длина -350…530
Ширина -20…130
Высота -20…45
Габаритные размеры, мм:
длина-2215
ширина-830
высота-1025
Масса,кг-750
Количество обслуживающего персонала:
при работе в линии- 1
при работе вне линии- 2
Минеральная вода Хрустальный Исток (ЗАО Исток г.Пенза) имеет гидрокарбонатно-хлоридно натриево-кальциевый состав. Она относится к лечебно-столовым минеральным водам, показанным для питьевого лечения. Является аналогом минеральной воды Ессентуки-4 и Ессентуки-17.
Хрустальный Исток добывается из одной из самых глубоких артезианских скважин в Поволжье глубиной 445 м!
Целебные свойства воды Хрустальный Исток подтверждены многочисленными исследованиями. Так, Институт усовершенствования врачей Минздрава РФ, изучив Хрустальный Исток, констатирует, что ионы хлоридов стимулируют обменные процессы, ионы сульфатов улучшают функцию желчного пузыря. Ионы кальция важны для осуществления правильной деятельности гормонов и ферментов. Натрий оказывает благотворное влияние на нормализацию водно-солевого обмена, регуляцию клеточных и гуморальных систем организма. Поэтому недаром говорят «Пить Исток – беречь здоровье»!
Вода удостоена Платинового знака качества, Гран-При выставки «Живая вода РФ» и единственная в регионе имеет международный сертификат качества ХАССП.
Производится компанией ЗАО Исток г.Пенза – крупнейшим региональным предприятием с 85-летним опытом работы в отрасли.
Кондитерский дозатор-шприц 7 (КД-Ш7) – создан для шприцевания и дозирования муссов, кремов, сгущенки, теста и других масс подобного назначения. Представляет собой современный и многофункцио-нальный шприц, укомплектован иглами для шприцевания и насадками для украшения и дозирования, большое разнообразие которых, дает кондитерам творческую свободу в проявлении декоративных фантазий.
Технические характеристики:
Установленная мощность, кВт -0,4
Номинальное напряжение, В -220 / 50 Гц
Объем бункера,л-15
Габаритные размеры (Д*Ш*В), мм 450х395х650
Масса, кг -25
Гарантия, месяцы -12
Преимущества КД-Ш7:
•Электронная панель управления
•Автоматические режимы работы (программируются по желанию оператора с установкой времени дозирования)
•Увеличенное отверстие воронки бункера
•Усиленный мотор редуктор
• Частотный преобразователь
• Встроенное перемешивающее устройство
• Корпус и дозирующая головка выполнены из нержавеющей стали.
Машина формирования тестовой заготовки для производства сосисок в тесте.
Оборудование разработано и выпущено по спец заказу компании "Виктори", которая занимается производством продуктов из дрожжевого и бездрожжевого теста для заморозки и дальнейшей реализации свежезамороженных продуктов.
Технические характеристики:
Производительность, кг/час - от 30
Разовая загрузка, кг -15
Установленная мощность, кВт- 0.9
Номинальное напряжение, В- 380 / 50 Гц (можно сделать на 220)
Габаритные размеры (Д*Ш*В), мм - 1400х450х700
Масса, кг- 180
Гарантия, месяцы- 12
Компания Руда предлагает проектирование и изготовление конвейеров любого назначения транспортировки продукции и грузов.
1)Охлаждающий конвейер естественного охлаждения - многоярусный состоит из нескольких конвейеров, расположенных один над другим. Многоярусные охлаждающие конвейеры могут иметь различную производительность и использоваться для различных функциональных решений. Эффективно решен вопрос санитарной обработки: легкий доступ к внутренним поверхностям технологической зоны обеспечен со всех сторон системы.
ПРЕИМУЩЕСТВА МНОГОЯРУСНЫХ КОНВЕЙЕРОВ:
- Работа в автоматическом и ручном режиме.
- Широкий спектр производительности: от 300 кг/час до 3000 кг/час.
- Низкие эксплуатационные расходы (за счет применения современной техники и приборов автоматики).
- Применение новейших технологий и соответствие международным и российским стандартам качества.
2) Планировка или размеры производственных площадей не всегда позволяют обходиться простыми прямыми конвейерами для транспортировки продукции. Поворотные конвейеры призваны решить любые возникшие сложности, связанные с производственным «ландшафтом», при распределении, перенаправлении потоков.
Для поворотных конвейеров используются поворотные модульные ленты.
ПРЕИМУЩЕСТВА ПОВОРОТНЫХ КОНВЕЙЕРОВ:
- Возможность сборки различной ширины, длины, радиуса поворота.
- Долгий срок службы.
- Простота конструкции конвейера, его установки и обслуживания.
- Высокая производительность.
- Экономия использования производственного пространства.
- Сравнительно невысокая стоимость, низкие эксплуатационные затраты
3) прямые конвейеры могут иметь различную производительность и использоваться для различных функциональных решений. Эффективно решен вопрос санитарной обработки: легкий доступ к внутренним поверхностям технологической зоны обеспечен со всех сторон системы.
Прямые конвейеры могут быть выполнены в различных конфигурациях и из различных материалов для организации необходимых технологических процессов.
Конвейеры естественного охлаждения и принудительного охлаждения
ПРЕИМУЩЕСТВА ПРЯМЫХ КОНВЕЙЕРОВ:
- Возможность сборки различной ширины, длины.
- Долгий срок службы.
- Простота конструкции конвейера, его установки и обслуживания.
- Высокая производительность.
- Экономия производственного пространства.
- Сравнительно невысокая стоимость, низкие эксплуатационные затраты
Тестоделительная машина Ruda ХДФ-М2 предназначена для «бережного» деления теста на заготовки одинаковой массы:
— из ржано-пшеничной муки с содержанием ржаной муки до 50%, влажностью не более 50%, за исключением заварных сортов;
— из пшеничной муки влажностью от 40%;
- теста влажностью от 37% с содержанием сахара и жира не менее 12%.
Принцип работы тестоделителя: тесто из приемного бункера поступает в загрузочную камеру, затем при движении главного шнека втягивается в камеру всасывания теста, поступающего в камеру. Нож отделяет порцию теста от содержимого бункера.
Технические характеристики:
Производительность техническая, кусков/мин.- 16 – 48;
Точность деления теста в %- 1,6;
Количество шнеков- 2;
Мощность- 3 кВт;
Передача от электродвигателя- клиноременная;
Количество ремней- 2;
Габаритный размеры машины, мм (ДхШхВ)- 1600х1000х1075;
Масса машины, кг- 610.
Общие сведения:
Промышленный пончиковый аппарат Руда АПП относится к классу фаст-фуд оборудования предприятий общественного питания, торговли и пищевого производства.
Назначение:
Аппарат предназначены для жарки пончиков во фритюре в объемах, требуемых предприятий питания и фаст-фуда.
Особенности:
Данный пончиковый аппарат для обеспечения высокой производительности снабжен мощными нагревательными элементами, а для эксплуатации в производственных условиях пищевого производства аппарат оснащен нержавеющим корпусом. Регулировка мощности нагрева аппарата Руда АПП позволяет жарить пончики с различной рецептурой, а корпус защищает оператора от контакта с горячими нагревателями.
Технические характеристики:
Объем ванны, л- 16
Производительность, шт/час- 450
Напряжение, В- 220/380
Мощность, кВт- 5,15
Дозатор- приводом
Объем дозатора, л- 7
Габариты- 1200х550х600
Вес, кг- 30
Машина зефировзбивальная R-100 (с рубашкой) для приготовление зефирной массы.
Приготовление происходит путем взбивания сахарно-яблочной смеси и смешивания взбитой массы с сахаро-агаровым клеем, красителем и прочими добавками. Производительность до 80 кг/час.
Машина зефировзбивальная R-100 представляет собой корпус с рабочим органом – валом с лопастями и выпускным патрубком. Вал вращается от электродвигателя через клиноременную передачу. Исходные компоненты закладываются в корпус машины, включается электродвигатель. По истечении 10-12 минут сбитая масса выгружается через выпускной патрубок.
Технические характеристики:
Производительность, кг/час-60-80
Емкость корыта, л-110
Частота вращения вала, об/мин-360
Число лопастей, шт-8
Продолжительность цикла взбивания, мин. 10-12
Установленная мощность, кВт-2,2
Габаритные размеры, мм -1180х670х1020
Масса,кг-220
ЗАО Исток г.Пенза является ведущим производителем минеральных вод в Поволжье. Компания осуществляет добычу и розлив лечебно-столовых природных минеральных вод на протяжении вот уже более 85 лет. Наши известные бренды: Хрустальный Исток, Серебряный Исток, Целебный Исток. Каждая вода уникальна по своим качествам и используется для профилактики особого спектра заболеваний.
Институт усовершенствования врачей Минздрава РФ доказал лечебные свойства воды Исток и опубликовал методические рекомендации по их применению. Для лечения хронического гастрита людям с нормальной секреторной функции желудка необходимо принимать Хрустальный Исток или Серебряный Исток по 200мл 3 раза в день за 35-40 мин до еды, температурой 28 градусов. Людям с повышенной секреторной функцией – Серебряный Исток (в тех же количествах). С пониженной – Хрустальный Исток по 200мл 3 раза в день за 15-30 мин до еды, прохладную, температурой 18-25 градусов. Воду пьют медленно, небольшими глотками. Вода Исток: лечит врач, излечивает природа!
Квас – это феномен природы. Известно, что в оболочке зерен много витаминов, но когда зерно прорастает, то содержание полезных веществ увеличивается в 5 раз. Квас от Истока производится как раз на основе солода – пророщенного зерна. В результате получается напиток с уникальными свойствами, которые отличают наш квас от квасных напитков разлитых в бутылки.
Как продукт молочнокислого брожения по действию на организм квас Исток подобен простокваше, кумысу.
Кстати, Истоковский квас не разливают в бутылки: технология приготовления старинного русского напитка не позволяет этого делать.
В отношении же напитков в бутылках под названием "квас" можно сказать, что такие напитки, как правило, пастеризуют. А пастеризация убивает в квасе витамины и полезные вещества. Поэтому ждать, что испив его вы принесете большую пользу своему организму не стоит.
На ЗАО Исток лежит большая ответственность перед потребителями, в том числе и за их здоровье. Поэтому мы заинтересованы, чтобы наш квас, как и вся продукция, был вкусным, полезным и качественным.
Продается линия для производства хлебной соломки Б/У. Состав линии: формовочная машина, туннельная печь ПКМ-4-600 электрическая, тестомес, в отличном состоянии. Производительность линии 50 кг/час.
Машина для печенья – это машина, используемая в производстве широкого ассортимента печенья. Машина позволяет производить экструзию через отверстия различной формы (насадки) предварительно заготовленного теста и начинки, придавая печенью различные формы путем перемещения противня и вращения насадок.
Несущий каркас машины состоит из металлических коробов, обшитых листами из стали, пригодной для использования в пищевой промышленности. Каркас машины установлен на четыре вращающихся колеса, оснащенные системой блокировки.
Работа машины состоит в дозировании определенным образом загруженного в бункер теста на противень. В случае необходимости, отверстия, через которые проходит выдавливание теста (насадки), могут вращаться для придания конечному продукту различной формы.
Основное преимущество этой машины состоит в наличии двух бункеров для одновременной отсадки двух различных продуктов (например, теста и начинки, теста двух цветов и т.д.).
Для облегчения отрыва теста от насадок в конце цикла дозирования двигающий противень транспортер может перемещаться в горизонтальной и вертикальной плоскостях.
Данная модель отсадочной машины для печенья оснащена устройством резки, состоящим из перемещающейся струны, которая в конце экструзии проходит через нижнюю часть формовочного штампа и тем самым режет тесто, отрывая его от штампа.
Машину можно эксплуатировать при температуре от +15 до +35 гр. и относительной влажности воздуха не более 65%.
Технические характеристики:
Размер противня, мм-600х900, 600х400, 600х600
Максимальная производительность:
- режим отсадки, печенье, кг/час -до 200
- режим отсадки, зефир, кг/час-до 120
- режим струнной резки, резов в мин.- 60
Полный объём каждого бункера, л-35*
Установленная мощность, кВт, не более-2,5
Род тока 380В/50Гц (3NPE)
Габаритные размеры, не более, мм (ДхШхВ)-1200х1365х1530
Масса, не более, кг-385
*При работе с джемом загрузка бункера джема - не более 7 кг.
Предназначена для производства:
баранок, сушек, бубликов, челночков.
Характеристики машины:
- для формирования тестовых заготовок используются сменные узлы;
-управление осуществляется контроллером, что значительно упрощает процесс отладки и контроля работы;
-привод рабочих механизмов осуществляется при помощи пневмоцилиндров пр-ва Италии;
-Производительность формовочной машины;
-сушка простая (9 г)– 50 кг/час;
Технические характеристики формовочной машины:
Число рабочих (цикл/мин)– сушка до 16;
Ширина конвейерной ленты (мм)– 420;
Расход воздуха (л/мин)– 1200 при 20 циклах;
Диаметр стакана (мм)– 47;
Диаметр скалки (мм)– 34;
Установленная мощность (кВт)– 0,7;
Габаритные размеры (мм) – 1600х600х1600.
Барабан тиражирования предназначен для глазировки пряников сахарной глазурью, применяется так же для глазирования мармелада глицерином или тальком.
Технические характеристики:
-производительность - 400 кг.ч
-частота вращения - 22 об/мин
-мощность- 0,33 к.ВТ
-габаритные размеры 1370х610х1335
-масса 230 кг.
При необходимости можем укомплектовать барабан тиражирования пряников подогреваемой емкостью для непрерывной подачи глазури, а также конвейером для быстрого высыхания.
Применяется в производстве печенья округлой формы - мраморного (с трещинками), пирожного Картошка и т.д.
Принцип работы:
тесто загружается в приемный бункер, далее нагнетающим шнеком экструдируется через формующую трубку, затем перемещается по ленточному конвейеру в матрицу формирования округлой формы.
Парогенератор газовый ПГ РУДА предназначен для выработки насыщенного водяного пара от 110 °С до 150 ° Для работы парогенератора применяется природный газ низкого давления 15-20 мбар. Его применяют в небольших хлебопекарных, кондитерских, колбасных производствах (производство вареной колбасы), цехах по переработке и пастеризации молока, цехах по производству безалкогольных напитков и майонеза.
Технические характеристики парогенератора:
Тип газа-природный
Давление подсоединяемого газа (мбар)-20
Диаметр форсунок (мм)-1,25
Количество форсунок в горелке-20
Номинальная теплоёмкость (кВт)-42
Расход газа (м3/ч)-35
К.п.д. (%)-90
Диаметр дымохода (мм)-160
Питание электросети-230 В, 50 Гц
Потребляемая мощность (Вт)-200
Паропроизводительность (кг/ч)-400
Рабочее давление пара (бар)-0.07
Максимальное давление защитного клапана (бар)-0,5
Испытательное давление котла (бар)-8,0
Водяной объем теплообменника (м3)-0.42
Паровой объем теплообменника (м3)-0.12
Габаритные размеры (ширина, длина, высота в мм)-1290x2000 x1750
Вес (кг)-1500
Печь кондитерская туннельная ПКТ-РУДА предназначена для выпечки кондитерских изделий на сетчатом поде печи. Печь изготовлена с учетом ее эксплуатации в помещениях с температурой воздуха от 10 до 35°С и относительной влажностью не более 85%.
Технические характеристики:
Количество пекарных модулей, шт.-6
Производительность , кг/ч-расчетная
Установленная мощность, кВт-80
Потребляемая мощность, кВт, не более-40
Регулировка мощности по зонам, %-0 – 99
Температура в зоне выпечки, °С-50 - 300
Скорость движения конвейера, м/мин-0,35-5
Напряжение питания, В-380
Ширина конвейера, мм-600
Длина, мм-14000
Ширина, мм-1150
Высота, мм-1400
Масса печи, кг, не более -1100
Аэрационно-смесительный комплекс RUDA- это принципиально новая технологическая система гомогенизации продукта в условиях полной герметичности. Эта технология которая позволяет производить новые эксклюзивные продукты, обеспечивает длительные сроки хранения продукта, улучшает качество массы, увеличивает ее объем и пластичность, что способствует улучшению формообразования массы и точности дозировки. Аэрационно-смесительный комплекс RUDA - предназначен для смешивания и насыщения очищенным воздухом, гомогенизации, вспенивания,придания "воздушности", поддержания заданной температуры:< br />
-бисквитных< br />
-зефирных< br />
-шоколадных< br />
-кремовых масс< br />
-маршмелоу< br />
- творожных десертов< br />
- различных молочных продуктов< br />
- мороженого< br />
- йогурта< br />
- мусса< br />
- вафельных начинок и т.п.< br />
Подберем оборудования в зависимости от потребности клиента. по всем вопросам обращайтесь по телефону указанную в объявлении или электронной почте.< br />
< br />
Компания ЗАО Исток г.Пенза является крупнейшим региональным производителем безалкогольных напитков с 85-летним опытом работы в отрасли.
Наши производственные возможности позволяют успешно работать в рамках крупных проектов по выпуску продукции под частными торговыми марками.
Мы готовы предложить:
1. 2 вида природной лечебно-столовой минеральной воды (подтвержденные аналоги Ессентуков-4 и Ессентуков-17)
2. 2 вида природной артезианской питьевой воды (первой и высшей категорий качества)
3. прохладительные напитки
4. квас.
5. холодные чаи
6. энергетические напитки
Наши преимущества:
- опыт в соз СТМ для торговых сетей с 2005г
- серьезная производственная база под СТМ с мощностью 2 млн.л в месяц
- полная линейка: 0.5л (включая спорт-лок), 1.0л, 1.5л, 5.0л
- постоянное высокое качество продукции (сертификат ХАССП) позволяет работать в т.ч. с федеральными сетями Аптек
- полный комплект разрешительных документов (сертификаты, лицензии)
- собственная логистика до РЦ клиента
- технологические и финансовые возможности ЗАО Исток позволяют ежегодно увеличивать объём производства в соответствии с увеличением товарооборота СТМ
- ЗАО Исток допускает и способствует организации регулярной системы контроля качества товаров со стороны заказчика СТМ
Компания ЗАО Исток регулярно побеждает в тендерах, проводимых федеральными сетями на производство товаров под СТМ, и заинтересована в дальнейшем развитии данного направления.
Email:
Мешки полипропиленовые от производителя. Для муки, сахара, бакалеи, кормов и других сыпучих продуктов. Оплата наличным и безналичным способом, счета с НДС. И образцы отправим на испытания.
