20 июня 2025
Что ИИ-модель предсказывает российскому птицеводству при себестоимости 55 ₽ и цене 30 ₽?
В эпоху, когда каждое СМИ цитирует «нейросетевые прогнозы», мы запросили нейросеть срок выживаемости яичного птицеводства в России. Не для моды, а чтобы доказать: цифры кричат о грабеже. Себестоимость: 55 ₽. Цена принудительной реализации: 30 ₽. Разницу в 25 рублей с каждого десятка...
Потенциальный дефицит мяса в России: анализ ситуации и прогнозы на будущее
Недавние заявления Сергея Юшина, главы исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации, вызывают серьезные опасения относительно будущего мясной промышленности в России. По его словам, в течение пяти лет страна может столкнуться с дефицитом мяса, если не будет предпринято активных мер по...
Покупатели стали чаще пробовать новые бренды
По данным исследования Nielsen, доля потребителей в России, предпочитающих не рисковать и избегать новых продуктов, снизилась с 18% в 2010 году до 11% в 2025 году. Одновременно сохраняется высокая доля тех, кто активно интересуется новинками: 29% респондентов признаются, что любят искать...
Покупательская база индейки в России расширяется
Рынок охлажденного и замороженного мяса в России по итогам 2024 года вырос на 7% по объему, сообщают аналитики исследовательского холдинга «Ромир». Сегмент индейки также продемонстрировал рост — на 6%. Основной драйвер — расширение круга покупателей: доля...
Россельхознадзор предлагает ужесточить нормы проверки продуктов питания
Руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт заявил о необходимости унификации правил отслеживания экспортируемой продукции со странами-импортерами. Об этом глава ведомства сообщил в интервью телеканалу «Россия-24» на Петербургском международном экономическом форуме...
Минпромторг предложил поправки в законопроект о ТУ на молочку
Минпромторг России предложил ко второму чтению дополнить законопроект об обязательной регистрации технических условий (ТУ) и стандартов организаций (СТО) на молочную продукцию. Об этом сообщили в пресс-службе Национального союза производителей молока (Союзмолока). Речь идёт о норме,...