Фарш упакован в блоки по 15/20 кг
Изготавливаем фарш кролика из мясных кусочков после получения филе кролика и из мяса каркаса после производства разделки. Такой фарш идеально подходит для приготовления пельменей, котлет, сосисок, шпикачек и колбас. Также подходит как дополнение к Вашему основному мясному фаршу в производстве.
Печень кролика идеально подходит для изготовления паштетов и деликатесов, низкокалорийна , легко усваивается организмом и подходит для диетического питания
Компания Империя Мясоедов предлагает к продаже хребты форели. Ручная резка, заморозка, блок 20/25 кг. Хребты от тушки форели ПБГ 3-4 кг. Выработка 2 тонны в неделю. Цена 135₽/кг. Отгрузка от 300 кг
Гуаровая камедь Е412 обладает достаточной жесткостью и повышенной эластичностью, хорошо растворима в воде. Благодаря этим свойствам является весьма эффективным эмульгатором и стабилизатором. При циклах замораживания и разморозки продуктов гуаровая камедь отличается хорошей устойчивостью, замедляет возникновение кристаллов льда, образуя структурированный гель.
Натуральная добавка широко используется при производстве: джемов, желе, соусов, мороженого, десертов, пудингов, мясных, рыбных и овощных консервов, молочных продуктов, йогуртов, сыров, плавленых сыров, масла, выпечки, лекарственных добавок и диабетических продуктов питания.
Лактоза
Лактоза или молочный сахар - один из наиболее важных классов углеводов, принадлежит к числу сахаридов. Внешне лактоза представляет собой белый или кремовый кристаллический порошок без запаха, растворяющийся в воде.
Лактозу используют в разных областях пищевой промышленности: в кондитерской, хлебобулочной, в детском питании и заменителе молока, питательных смесях для животных, в мясных полуфабрикатах в качестве стабилизатора и консерванта, в безалкогольных и алкогольных напитках, во вкусовых и ароматических добавках. Лактоза широко применяется в технической промышленности, косметологии, фармакологии, а также в микробиологии.
Орион продукт ООО
, 189-11-83
www.orion-food.com
Пищевая добавка Е262 представлена двумя соединениями: Е262(i) ацетат натрия; Е262(ii) диацетат натрия. Одно из них является нормальной натриевой солью уксусной кислоты, а второе – ассоциат, состоящий из ацетата натрия и свободной уксусной кислоты. В пищевой промышленности эту добавку ценят, прежде всего, за способность регулировать уровень кислотности среды, выступать отменным консервантом, ароматизатором и стабилизатором.
В функциональных обязанностях пищевой добавки Е262 – сохранность вкусо-ароматических характеристик, формы и текстуры, а также улучшение консистенции продуктов. Следовательно, есть ряд продуктов, производство которых на сегодняшний день без нее практически не обходится. Добавка Е262 используется при консервировании овощей и фруктов для смягчения вкуса уксусной кислоты. Также добавка Е262 используется в качестве ароматизатора при производстве чипсов, придавая продукции слегка уксусный вкус и аромат.
Компания Орион продукт предлагает Крахмал нативный кукурузный ГОСТ производства компании Звягинский Kрахмальный Завод Россия.
Крахмал представляет собой однородный порошок, белого цвета, без постороннего запаха, не растворимый в холодной воде, выработан из зерна кукурузы не содержащей ГМО. При добавлении крахмала в воду с температурой выше 60 градусов С, начинается процесс набухания и образования коллоидного раствора – клейстера.
Крахмал российского производства применяется в различных отраслях пищевой промышленности, бумажно-картонной, текстильной, строительной индустриях.
В пищевой промышленности кукурузный крахмал используется:
•Для приготовления киселей, пудингов, соусов, кетчупов как загуститель
•Как абсорбент влаги для сухих смесей быстрого питания
•Производства йогуртов, мороженого, некоторых сортов колбас
•Изготовления кексов, драже, печенья, вафель, стаканчиков для мороженного
Производитель: ООО Звягинский крахмальный завод Россия. Упаковка: бумажные многослойные мешки по 25 кг. Более подробную информацию можно получить у наших специалистов. Окончательные цены обсуждаются индивидуально. Предоставляем образцы для промышленного тестирования.
Орион продукт ООО
Телефон: , 189-11-83
Факс:
www.orion-food.com
Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23
Гороховый белок (pea protein) 72%, 80%, 85% для пищевого и кормового назначения. Обладают высокой питательной ценностью, а также превосходными связующими свойствами в системах вода/жир. Пищевой ингредиент полностью удовлетворяет требования производителей в улучшении структуры продуктов, рентабельности и простоты использования в производстве. В продукте отсутствуют генетически модифицированные организмы (ГМО). Горох не является аллергеном. Гороховый белок применяется для питательной композиции продукта.
Область применения: вареные колбасные изделия, варенокопченые/сырокопченые колбасные изделия, мясной фарш, засоленное мясо, готовые блюда, паштеты, рыбный фарш/крабовые палочки.
В наличии свежая крупная мойва
Промытая,без песка
Мешок 2*10кг 20кг
Вылов южно Сахалинск
Даты свежие (сегодняшние)
Хранение 1год
Полный пакет документов
НДС 30/70 (безнал/нал)
Нал после оформления РСХН
Меркурий
Есть свободный объем
Принимаем заявки‼️‼️
Доставка за счёт покупателя
Актуальную цену уточняйте
Бoльшoй accортимент по Сыру моцарелла
Пpедлaгаем эффективныe «вкуcныe» peшения для бизнeca и пpoфессиoнaлoв рынка Нoreca
pешeния для бизнeсa и пpофесcионaлoв рынкa НОRЕCA: cыры твepдые, полутвердые, мягкиe, плaвлeные, нaтуральное сливочное маcлo, творог, сметану и сливки.
Сыр/продут Моцарелла;
Сыр Mozzarella "ТМ Cheese House Pro"/Продукт Mozzarella "ТМ Cheese House Pro" (Россия)
Сыр Mozzarella Pizza 40% ТМ Cheese House Pro
Продукт белково-жировой Mozzarella Pizza 40% Pro
Моцарелла EXTRA TOPPING белково-жировой продукт"ФРЭСКОЧИЗ"
Моцарелла PIZZA Topping белково-жировой продукт
Сыр полутвердый моцарелла "ФРЭСКОЧИЗ"
Твороженные сыры таких брендов ;
Сыр Творожный "Романо Кремано"
Крем ЧИЗ "МЕХАН" 1,5кг Панда VIP
Сыр творожный Крем Чиз "Сабах" VIP 6кг
Сыр творожный Крем Чиз "Сабах" VIP 1,5кг
Сыр творожный ENDORF 54% 1 кг
Сыр творожный "Hochland"
Сыр творожный "Чудское Озеро"
Сыр творожный "CooKing"
Творожный продукт
Гороховые волокна (Pea fibre) представляют преимущества для потребителя и производителя, сочетают отличный вкус, оптимизацию технологического процесса и улучшение пищевой ценности готовых изделий. Основные параметры при выборе гороховых волокон для использования в мясопереработке и молочной промышленности является возможность нанесения на упаковку маркетинговой информации о дополнительной питательной ценности готового изделия, а также влияние на внешний вид и вкусовые качества готового изделия.
Преимущества Гороховых волокон для производителей: нейтральный вкус, волокна белого цвета, хорошее водоудерживание при средней вязкости, хорошие желирующие свойства, отличные эмульгирующие свойства, высокое содержание волокон, создает нежную текстуру готового продукта с отличным вкусом, частично заменяет мясное и жировое сырье, создает однородную текстуру продукта, обогащает готовый продукт волокнами.
Пшеничный крахмал Казахстан получаемый из пшеницы, выглядит как сыпучий белый или желтоватый порошок. Крахмал используют в кондитерской промышленности (желейные продукты, рахат-лукум, конфеты, бисквиты и пр.), в пекарской промышленности (хлеб, булочки, печенье, пироги, макароны и пр.), и в мясоперерабатывающей индустрии (колбасы, сосиски, котлеты, консервированная ветчина, студни). Добавление пшеничного крахмала в мучные изделия обогащают их белком, улучшают их вкус и качество.
Крахмал обладает высокой способностью связывать воду. Использование пшеничного крахмала в мясоперерабатывающей промышленности желательно для обогащения мясного продукта растительным белком, увеличения его плотности, гомогенной структуры и продления сроков хранения. В пельменном производстве использование пшеничного крахмала - повышает гибкость изделий, снижает развариваемость и слипание пельменей.
Помимо остального, пшеничный крахмал используют для приготовления разных сиропов, пива, безалкогольных напитков, загущения продуктов - киселей, соусов, всяческих заправок. В целлюлозно-бумажной промышленности пшеничный крахмал применяют в виде наполнителя, в изготовлении гофр картона.
Орион продукт ООО
Телефон: , 189-11-83
Факс:
www.orion-food.com
Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23
Глюконо Дельта Лактон (ГДЛ) - белый кристаллический порошок без запаха, является подкислителем, пищевая добавка Е575. ГДЛ способен образовывать комплексы с ионами металлов, тем самым усиливая действия антиоксидантов. Благодаря медленному выделению кислоты после смешивания с водой делает возможным: осаждение белка, т.е. образование/отверждение,подкисление только после образования оптимального геля, например, в рыбопродуктах.
Орион продукт ООО
Телефон: , 189-11-83
Факс:
www.orion-food.com
Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23
Лимонная кислота моногидрат Е330, представляет собой кристаллическое вещество белого цвета, с кислым вкусом, пищевая добавка полезна тем, что выполняет функцию натурального и эффективного антиоксиданта, хорошо растворима в воде и в этиловом спирте. Лимонная кислота широко применяется в пищевой промышленности в качестве вкусовой добавки, в напитках, винах, подкисленных фруктовых продуктах, рыбных продуктах, овощных консервах, майонезах, мороженом, десертах, салатах, пищевых концентратах, в качестве вспомогательного вещества при бланшировании овощей и фруктов, а также при обработке свежей рыбы и в производстве жиров.
Лимонная кислота применяется в ситцепечатании, в медицине, определенную нишу лимонная кислота заняла в косметике. Добавляют в качестве антиоксиданта в шампуни, маски, пену для ванн, гели, лаки для волос. Лосьоны и кремы для лица, содержащие эту кислоту, предотвращают раннее старение, придают коже молодость, гладкость и бархатистость. Также лимонная кислота применяется в технической промышленности, используется для снятия ржавчины и окалины с металлических поверхностей.
Горбуша фаршированная шампиньонами, сыром чеддер, маслинами, луком и специями
Дарадо фаршированная гребешком, свежими шампиньонами и сыром чеддер
Сибас фаршированный моцареллой, томатами черри, мясом краба и цитрусом
Котлета из лосося (кета)
Котлета из палтуса и форели с сыром и вялеными томатами
Котлеты из кальмара и приморского гребешка
Котлеты из тунца и нерки с сыром моцарелла и цукини
Котлеты из щуки с кремчизом и креветкой в панирвке сыра чеддер
Фишбол из кижуча с сыром моцарелла со специями и травами
Фишбол из нерки с сыром чеддер со специями и травами
В наличии в Хабаровске!
Самовывоз / Доставка по городу!
Также осуществляем отправку по всей РФ, большой выбор авторских деликатесов и полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов от производителя "Море Краба"
Николаевск-на-Амуре
Среднесол
Фасовка по 200 гр.
С консервантом
Коробка 4,8 кг(24 банок)
Цена 1000 ₽/банка
В наличии на складе в Хабаровске и готова к отгрузке с соблюдением температурного режима - 18 в ваш город
Щупальцы осьминога в/м
Фасовка по 3 кг
Коробки по 18 кг
Вакуум
Южно-Сахалинск
- Минимальная сумма заказа: 50’000₽ -
!Вся продукция в наличии на складе в Хабаровске!
Упаковка: Все морепродукты упакованы в заводские коробки с маркировкой, полуфабрикаты и чищенная продукция упакованы в вакуумные пакеты по 500 гр. Это гарантирует свежесть и сохранность качества!
Галерея продукции: У нас реальные фотографии товаров! По запросу можем отправить живые фотографии и видео продукции со склада, чтобы вы могли ознакомиться с качеством и разнообразием ассортимента.
- Способы оплаты:
*Наличная оплата
*Оплата через расчётный счёт
*Работаем с НДС
- Доставка продукции в ваш город:
*Автотранспорт: 50-60 р/кг
*Авиатранспорт: 150-220 р/кг
*более подробную информацию о доставке в ваш город уточняйте у менеджеров и в описании профиля
- Ассортимент: В наличии более 150 наименований морепродуктов и рыбы. Мы производим авторские полуфабрикаты и организуем логистику в ваш город.
Для получения расширенного прайса и условий работы, пишите по контактам, указанным в профиле.
Гарантируем 100% срок годности нашей продукции! Все полуфабрикаты готовятся на заказ всего за 3–5 дней
В наличии на складе в Хабаровске
Свежие даты выработки
10-20 шт/кг
- Вакуум
- Фасовка по 500 гр.
- Коробки по 8 кг
2800₽/кг
Отгрузка от коробки
Наличная форма оплаты
Отгрузка с соблюдением температурного режима -18 в ваш город
Мякоть лосося слабой соли, без кожи и костей! Упакованная в вакуумные пакеты по 1кг. Охлажденка, не мороз. Самовывоз Москва. Минимальная партия 50кг.
Тел, WA, Tg - +79
Бензоат натрия Е211 - натриевая соль бензойной кислоты, консервант. Применяется для консервирования мясных и рыбных изделий, маргарина, майонеза, кетчупа, плодово-ягодных продуктов, сладких газированных напитков. При использовании в продукте, содержащем витамин С, образуется канцероген бензол. Как консервант используется в косметической и фармацевтической промышленности.
Применяется в медицине как отхаркивающее средство, обычно в составе комбинированных препаратов. Также применяется в авиации как основной компонент ингибированной бумаги марки А (защита деталей из алюминия и гальванических покрытий).
Модифицированный крахмал - это улучшенный пищевой нативный крахмал, характеристики которого изменены в результате обработки продукта при помощи химических, биохимических, физических, а также комбинированных процессов. Модифицированные крахмалы находят широкое применение во многих промышленных отраслях: продукты питания и напитки, фармацевтика и косметология, бумажная промышленность, текстильная промышленность. В пищевой промышленности модифицированный крахмал по технологическим функциям играет роль стабилизатора, загустителя и наполнителя.
Благодаря широкому ассортименту, наши специалисты помогут подобрать крахмал оптимально подходящий для решения ваших задач.
Компания ООО «Империя Мясоедов» предлагает к продаже ГОРБУША БГ:
1. изг. "Витязь авто" 1сорт цена 450р крупная вес рыб 1-1,5кг
2. изг. "ОРКЗ" 2сорт цена 445р
3. изг. "Сонико Чумикан" с нерестов.изм. цена 415р
Упаковка крафт мешок 20 кг, заморозка. Цены указаны на самовывозе от 20 тонн в Екатеринбурге. Безнал, НДС, Меркурий.
Самовывоз со склада в Екатеринбурге или доставка транспортной компанией по РФ
Продаем полуфабрикаты полной степени готовности
куриные (наггетсы в темпуре и в панировке, стрипсы цельномышечные и формованные, крылья гриль и в панировке, котлеты для бургеров 60 и 100 грамм, филе запеченое)
сырные (палочки сырные моцарелла в панировке панко, котлеты сырные в панировке, кольца моцарелла в панировке Панко)
из морепродуктов (креветка в панировке, кольца кальмара в панировке и в темпуре, палочки из филе минтая
минимальный объем для доставки от 500кг
продукцию изготавливают индивидуально под клиента,а это значит что свежие даты производства.
Возможна доставка по всей стране,а так же возможен самовывоз(склад работает 24\7).
любая фасовка начиная с 180гр и до 20кг монолитов.
возможно производство под СТМ.
Сметана ГОСТ 15%\20%(стакан)фасовка от 250гр до 500гр
Так же имеется Сметана 20% ВЕСОВАЯ 3кг ведро
имеются продукты растительно-сметанные ТУ
Предоставляем доставку по всей стране прям к вашему складу,
возможен самовывоз,склад работает 24\7
Мы рады предложить вам широкий ассортимент высококачественного сыра и масла сливочного. Наша продукция соответствует всем необходимым стандартам и проходит проверки на качество, включая меркурий, ЧЗ и ЭДО.
Гарантируем доступность нашего склада в течение 24 часов в сутки, 7 дней в неделю. Это позволяет нам оперативно обрабатывать и доставлять ваш заказ.
Мы также предлагаем доставку по всей России, чтобы удовлетворить потребности наших клиентов в разных регионах.
Пожалуйста, свяжитесь с нами для получения подробной информации о ценах и условиях сотрудничества. Мы готовы обсудить ваши требования и предложить наилучшие решения для вашего бизнеса.
Ксантановая камедь Е415 - 100% натуральная и безопасная пищевая добавка. Ксантан - это существующий в природе полисахарид, получаемый в процессе ферментации бактерий (Xanthomonas campestris). Одно из самых ценных свойств ксантана - способность увеличивать вязкость и получать нужную текстуру. Ксантановая камедь хорошо растворяется как в холодной, так и в тёплой воде, образуя вязкие растворы, стабильна при различных температурах. Применяют камедь при производстве: безглютеновых продуктов, кетчупов, майонезов, соусов, различных заправок, мороженного, молочных десертов, колбас, фарша, хлебобулочных изделий, напитков. Ксантан - это "добавка будущего", способная играть роль в приготовлении новых продуктов и разработке новых технологий, появляющихся на рынке.
Компания Орион продукт предлагает ксантановую камедь с размером частиц 80 меш и 200 меш в мешках по 25 кг.
Декстроза моногидрат (глюкоза) - белый кристаллический порошок, сладкий на вкус, без постороннего привкуса, хорошо растворимый в воде.
Применение декстрозы моногидрат в пищевой промышленности: в производстве мороженого, при производстве фруктовых консервов, соков, ликеров, вин, безалкогольных напитков, в молочной промышленности и при изготовлении продуктов детского питания, в кондитерской промышленности моногидрат декстрозы используют при изготовлении мягких конфет, пралине, десертных сортов шоколада, шоколадных батончиков, вафель, бисквитов, тортов, в хлебопечении декстроза улучшает условия брожения, способствует образованию золотистой корки, замедляет очерствение, в мясо- и птицеперерабатывающей промышленности декстроза широко используется в качестве консерванта и регулятора вкуса.
Глюкоза также применяется в ветеринарии в качестве антикоагулянта, стимулирует синтез гормонов и ферментов, повышает защитные силы организма, в птицеводстве применяется для укрепления организма и повышения питательности корма, в фармацевтической промышленности при инъекциях, а также в строительной промышленности.
КРЕВЕТКИ ВАННАМЕЙ СВЕЖЕМОРОЖЕНЫЕ
очищенные, без пищевода, с хвостом
Размер 26/30
Цена 780р/кг
Глазурь 7%
Страна : Индия
Упаковка - по 1 кг
Москва
Ксения
