Гороховые волокна (Pea fibre) представляют преимущества для потребителя и производителя, сочитают отличный вкус, оптимизацию технологического процесса и улучшение пищевой ценности готовых изделий.
Основные параметры при выборе гороховых волокон для использования в мясопереработке и молочной промышленности является возможность нанесения на упаковку маркетинговой информации о дополнительной питательной ценности готового изделия, а также влияние на внешний вид и вкусовые качества готового изделия.
Преимущества Гороховых волокон для производителей:
Нейтральный вкус, волокна белого цвета
Хорошее водоудерживание при средней вязкости
Хорошие желирующие свойства
Отличные эмульгирующие свойства
Высокое содержание волокон
Создает нежную текстуру готового продукта с отличныи вкусом
Частично заменяет мясное и жировое сырье
Создает однородную текстуру продукта
Обогащает готовый продукт волокнами
Аскорбиновая кислота Е300
Аскорбиновая кислота Е300, витамин С
Аскорбиновая кислота Е300 или витамин С, является одним из основных веществ в человеческом рационе необходимое для нормального функционирования соединительной и костной ткани.
Аскорбиновая кислота применяется в пищевой промышленности для производства кондитерских изделий, желе, мармелада, джемов, фруктовых, овощных, грибных консервов, макаронных изделий, напитков алкогольных, ликеров, вин, пива, напитков безалкогольных, соков, нектаров, лимонада, молочных продуктов, сгущенки, мясных изделий, сосисок, сарделек, полуфабрикатов, рыбных продуктов, хлебобулочных изделий, а также кормовой промышленности, косметической промышленности, фармакопейной промышленности, химической промышленности.
Используется в качестве регулятора кислотности, антиоксиданта, консерванта, разрыхлителя, стабилизатора окраски.
Орион продукт ООО
Сорбат калия Е202 - природный консервант, который добывают в основном из косточек некоторых растений. В отличие от сорбиновой кислоты, хорошо растворяется в воде, внешне добавка представляет собой порошок и гранулы белого цвета. Сорбат калия применяется для подавления развития плесени и дрожжей в широком спектре пищевых продуктов, таких как вино, сыр, сушеное мясо, йогурт, майонез, яблочный сидр, безалкогольные напитки, фруктовые напитки и выпечные изделия и т.д. Также может присутствовать в составе сладких сиропов и молочных коктейлей, продаваемых в фаст-фудах и в сухофруктах. Кроме того, сорбат калия Е202 обычно содержится в растительных пищевых добавках, в которых подавляет рост микробов и плесени, и увеличивает их срок годности.
Данный пищевой консервант известен также как «винный стабилизатор». Сорбат калия добавляется в крепленые, игристые вина и некоторые сидры, но может быть добавлен к столовым винам, которые предрасположены к образованию осадка. Кроме того, сорбат калия используется во многих средствах личной гигиены с целью предотвращения развития в них микроорганизмов. Иногда этот консервант находит применение в качестве заменителя парабенов.
Лактат натрия E325 - натриевая соль молочной кислоты (натрий молочнокислый) 60% (жидкий) и 95% (сухой). В пищевой промышленности активно используют данное вещество как влагопоглатитель, так как антиоксидант способен не только отлично поглощать влагу в продуктах питания, но и усиливать в них антиокислительное действие. Как правило, пищевой антиоксидант E325 лактат натрия применяется при производстве хлебобулочных изделий для подкисления теста, что обуславливает характерный вкус готовых продуктов. Добавка применяется в процессе производства замороженных мясопродуктов, которые хранятся в вакуумных упаковках - E325 значительно продлевает сроки их хранения. Можно встретить лактат натрия в составе сухого печенья и необработанной ветчины.
В процессе консервирования овощей добавление пищевого антиоксиданта способствует достижению однородности рассола наряду с улучшением вкуса готовых продуктов, в составе которых присутствуют томаты, маслины, лук и корнишоны. Эффективно используется E325 при производстве кондитерских кремов, ликеров и коктейлей - он не только пролонгирует их сроки хранения, но и улучшает органолептические свойства готовой продукции. При изготовлении карамели, мармелада и зефира добавка способствует тому, что при уваривании вязкость массы уменьшается. А при добавлении пищевого антиоксиданта E325 лактат натрия в плавленые сырки данное вещество играет роль соли-плавителя.
Ксантановая камедь Е415 - 100% натуральная и безопасная пищевая добавка. Ксантан - это существующий в природе полисахарид, получаемый в процессе ферментации. Одно из самых ценных свойств ксантана - способность увеличивать вязкость и получать нужную текстуру.
Ксантановая камедь безамилазная подходит для продуктов, содержащих крахмал. Отсутствие фермента амилазы предотвращает разрушение крахмалов, что не приводит к разжижению готового продукта.
Свойства:
•высокая вязкость при низкой концентрации;
•высокая псевдопластичность (с увеличением сдвигового усилия резко уменьшается вязкость, после снятия усилия начальная вязкость восстанавливается почти мгновенно);
•устойчивость к воздействию ферментов, солей, кислот и оснований;
•устойчивость к изменениям ионной силы и температуры.
Отсутствие амилазы в составе камеди гарантирует сохранение структуры и консистенции продуктов как при отрицательных температурах, так и при термической обработке. Подходит для загущения и желирования сильнокислых и солесодержащих продуктов.
Ксантановая камедь безамилазная используется в качестве стабилизатора и загустителя для производства майонезов, майонезных соусов, дрессингов, а также для кетчупов и соусов на томатной основе.
Компания Орион продукт предлагает ксантановую камедь без амилазы с размером частиц 80 меш и 200 меш в мешках по 25 кг.
Гуаровая камедь Е412 обладает достаточной жесткостью и повышенной эластичностью, хорошо растворима в воде. Благодаря этим свойствам является весьма эффективным эмульгатором и стабилизатором. При циклах замораживания и разморозки продуктов гуаровая камедь отличается хорошей устойчивостью, замедляет возникновение кристаллов льда, образуя структурированный гель.
Натуральная добавка широко используется при производстве: джемов, желе, соусов, мороженого, десертов, пудингов, мясных, рыбных и овощных консервов, молочных продуктов, йогуртов, сыров, плавленых сыров, масла, выпечки, лекарственных добавок и диабетических продуктов питания.
Ксантановая камедь Е415 - 100% натуральная и безопасная пищевая добавка. Ксантан - это существующий в природе полисахарид, получаемый в процессе ферментации. Одно из самых ценных свойств ксантана - способность увеличивать вязкость и получать нужную текстуру.
Ксантановая камедь безамилазная подходит для продуктов, содержащих крахмал. Отсутствие фермента амилазы предотвращает разрушение крахмалов, что не приводит к разжижению готового продукта.
Свойства:
•высокая вязкость при низкой концентрации;
•высокая псевдопластичность (с увеличением сдвигового усилия резко уменьшается вязкость, после снятия усилия начальная вязкость восстанавливается почти мгновенно);
•устойчивость к воздействию ферментов, солей, кислот и оснований;
•устойчивость к изменениям ионной силы и температуры.
Отсутствие амилазы в составе камеди гарантирует сохранение структуры и консистенции продуктов как при отрицательных температурах, так и при термической обработке. Подходит для загущения и желирования сильнокислых и солесодержащих продуктов.
Ксантановая камедь безамилазная используется в качестве стабилизатора и загустителя для производства майонезов, майонезных соусов, дрессингов, а также для кетчупов и соусов на томатной основе.
Компания Орион продукт предлагает ксантановую камедь без амилазы с размером частиц 80 меш и 200 меш в мешках по 25 кг.
Сорбат калия Е202 - природный консервант, который добывают в основном из косточек некоторых растений. В отличие от сорбиновой кислоты, хорошо растворяется в воде, внешне добавка представляет собой порошок и гранулы белого цвета. Сорбат калия применяется для подавления развития плесени и дрожжей в широком спектре пищевых продуктов, таких как вино, сыр, сушеное мясо, йогурт, майонез, яблочный сидр, безалкогольные напитки, фруктовые напитки и выпечные изделия и т.д. Также может присутствовать в составе сладких сиропов и молочных коктейлей, продаваемых в фаст-фудах и в сухофруктах. Кроме того, сорбат калия Е202 обычно содержится в растительных пищевых добавках, в которых подавляет рост микробов и плесени, и увеличивает их срок годности.
Данный пищевой консервант известен также как «винный стабилизатор». Сорбат калия добавляется в крепленые, игристые вина и некоторые сидры, но может быть добавлен к столовым винам, которые предрасположены к образованию осадка. Кроме того, сорбат калия используется во многих средствах личной гигиены с целью предотвращения развития в них микроорганизмов. Иногда этот консервант находит применение в качестве заменителя парабенов.
Стационарная платформа для ветеринарного контроля — это надежное и функциональное оборудование, предназначенное для организации постоянного рабочего места ветеринарного эксперта на мясоперерабатывающем предприятии. Изготовленная из прочного стального профиля и оснащенная антискользящим покрытием, мойкой и стерилизатором, платформа обеспечивает безопасные и гигиеничные условия для проведения детального осмотра туш животных.
Технические характеристики:
Тип: Стационарная двухуровневая платформа.
Габаритные размеры (ДхШхВ): 1200x1000x1400 мм.
Материал каркаса: Стальной профиль 60х40х3 мм.
Опоры: Съемные трубы диаметром 168 мм (толщина от 3 мм).
Покрытие рабочей поверхности: Антискользящий алюминиевый лист (3/4 мм).
Ограждения (перила): Из стальной трубы Ø30 мм. Высота: 450 мм. Ширина ограждений: 1000 мм и 1300 мм.
Оснащение: Мойка из нержавеющей стали, стерилизатор для ножей.
Доступ: Встроенная лестница между уровнями.
Продам ФИЛЕ ЛОСОСЯ трим Д, охл., из мурм.охл.сырья, в вакуумной упаковке;стабильно высокого качества, не инъектированное, не подкрашенное, с производства в Москве. Наша компания ООО "Гастрономический портал" поставляет филе в сеть ресторанов "ТАНУКИ" и др. Контакт менеджера: 8/916/775-36-92, Анна.
Продам филе лосося трим Д ,замороженное , не инъектированное, не крашенное; размер 1,6-2,2 кг,из мурманского охлажденного лосося ОРД. Филе в вакуумной упаковке, в коробке примерно 24-25 кг. Подойдет для соления, копчения, приготовления горячих блюд, супов, начинок для пирогов. Также засолим, закоптим на ольховых опилках под заказ.(Анна 8/916/775-36-92)
ООО «Мясо и Артель» производит высококачественную и крайне разнообразную продукцию, которая, мы уверены, Вам понравится. Недавно компания выпустила новинки - колбасы из говядины.
Ассортимент включает:
*Большие колбасы (диаметр 10 см): Соппрессата, Тартюффо, Милано, Фелино, Каччиаторе, Наполи.
*Большие колбасы (диаметр 6 см):
Молинари (говядина), Венетто (говядина), Нострано (индейка)
*Плоские колбасы: Спьяната.
*Мясо: Коппа, Прошутто, Шпек, Ломо перец, Ломо паприка, Ломо можжевельник, Карпаччо из свинины, Карпаччо из говядины, Карпаччо из индейки, Панчетта, Дель Анатра (утка).
• Гибкие условия сотрудничества.
• Широкий ассортимент.
• Собственное производство.
• Доставка по всем регионам.
• Минимальный заказ - 10 кг из ассортимента.
Возможна доставка по странам СНГ.
Вся подробная информация на нашем сайте: meatartel.ru
Приглашаем на постоянную работу менеджера по продажам говядины нашего комбината.
Требования: хорошее знание рынка говядины РФ, РБ, импорт.
Опыт работы в продажах говядины более 5 лет
Объем реализации 150-200 тн в месяц.
(В отсрочку наша компания не работает).
Необходимо загрузить производство постоянными крупными и выгодными заказами.
Зарплата: договорная, оклад + бонусы от продаж.
График работы 5/2
Работа в офисе по адресу: г Москва, ул Рябиновая 26 стр 1 БЦ West Plaza
Время работы: 9-00 -18-00
Здравствуйте Коллеги ! Предлагаю фисташку сорта «Ахмад Агаи» Это эксклюзивные поставки с завода изготовителя где данная фисташка жарится особым способом в песке , что позволяет ей достичь неповторимый вкус и сохранить все полезные свойства что находится в орехе.
Телефон:
Контактное лицо: Павел
Email:
Интересует хороший и качественный товар , в скорлупе сырые и жаренные, вес и фасовка, сорт не важен .Страна происхождения Иран, Америка, Турция .Оплата по факту доставки . Доставка г. Люберцы.
Три вида икры ; сома, сазана, леща. Лещ и Сазан в калагенрвой оболочке,Сом в натуральной Икра вся в меру горчит и в меру липнет к зубам . Цена в гофро таре за наличный расчёт 1000 рублей кг, в вакууме по 150 грамм 230 рублей штука.
Вешало для субпродуктов представляет собой стационарное оборудование для мясоперерабатывающих цехов, обеспечивающее организованное размещение и временное хранение промытых внутренних органов. Двухрядная система крюков с шагом 400 мм из нержавеющей стали AISI 304 улучшает эргономику и санитарные условия на участках переработки.Конструкция включает прочный каркас с двухрядными перекладинами диаметром 50 мм, что позволяет компактно развешивать субпродукты без касания поверхностей. Шаг крюков 400 мм обеспечивает доступ для обработки и инспекции, с грузоподъемностью до 150 кг на погонный метр. Материал AISI 304 устойчив к коррозии и легко очищается, соответствуя нормам пищевой гигиены.
Технические характеристики:
Назначение: Размещение и временное хранение промытых субпродуктов
Материал конструкции: Нержавеющая сталь AISI 304
Профиль рамы: 40x40x2 мм
Конструкция подвески: Двухрядная (с дополнительными планками)
Крюки: Диаметр 10 мм, нержавеющая сталь
Шаг между крюками: 400 мм
Тип: Стационарное
Стол для очистки субпродуктов — это профессиональное технологическое оборудование для мясокомбинатов и боен, созданное специально для эффективной и гигиеничной обработки желудков и кишечника. Конструкция стола с интегрированной системой слива и продуманной эргономикой обеспечивает высокую скорость очистки, безопасность персонала и сохранение качества мясной продукции.
Технические характеристики:
Материал: Нержавеющая сталь AISI 304 толщиной 2 мм.
Конструкция: Усиленная столешница с бортами высотой 120 мм. Рама и ножки из профиля 40*40*2 мм.
Габариты (стандарт): Ширина – 800 мм, высота – 800 мм. Длина определяется индивидуально под планировку цеха.
Система слива: Зона для сброса отходов с решеткой/перфорацией. Выполнены патрубки для входа и выхода воды.
Индивидуальный проект: Размеры стола (в первую очередь, длина) могут быть адаптированы под конкретное помещение и технологическую линию.
Трубопровод для транспортировки шкуры — это профессиональное гидравлическое оборудование для быстрой и гигиеничной перекачки шкур животных на мясоперерабатывающих производствах. Изготовленный полностью из нержавеющей стали AISI 304, он обеспечивает надежное и непрерывное перемещение сырья, строгое соблюдение санитарных норм и оптимизацию пространства в цехах снятия и обработки шкур.
Технические характеристики:
Общий материал: Нержавеющая сталь AISI 304, толщина 2 мм.
Загрузочный узел: Бункер диаметром 600 мм с откидной крышкой для удобной и безопасной загрузки.
Высота борта бункера: Не менее 100 мм от уровня пола для предотвращения выпадения шкур.
Транспортный канал: Труба из нержавеющей стали диаметром не менее 500 мм, соединенная с бункером.
Принцип работы: Гидравлическая транспортировка шкур потоком воды.
Пневматическая площадка для снятия шкуры — это современное промышленное решение для механизированного съема шкур с подвешенных туш КРС, овец и коз. Оборудование объединяет мощный шкуросъемный агрегат с эргономичными рабочими платформами, обеспечивая высокую производительность, безопасность операторов и бережное отношение к сырью на этапе снятия и обработки шкур.
Технические характеристики:
Производительность: до 40 шкур в час.
Привод шкуросъемки: Червячно-винтовой мотор-редуктор мощностью 4 л.с. (27 об/мин).
Привод платформы: Пневматическая система.
Общая высота конструкции: 4500 мм.
Вертикальный ход шкуросъемки: от 350 мм до 1700 мм.
Рабочие платформы: 2 шт., размером 1000x840 мм, с ограждениями из трубы Ø42 мм высотой 700 мм. Установлены под углом 23° для удобства работы.
Направляющие: Полозья из коробчатых профилей 100х100 мм и 120х120 мм длиной 4500 мм.
Управление: Кнопка управления, устанавливаемая стационарно на платформе или в мобильном исполнении.
Шкуросъемный агрегат — это профессиональное высокопроизводительное оборудование для снятия шкуры с туш крупного рогатого скота. Агрегат сочетает в себе надежную механическую систему, бережное отношение к сырью и безопасность оператора, обеспечивая точное и качественное снятие шкур для дальнейшей переработки.
Технические характеристики:
Производительность: до 40 туш КРС в час.
Мощность привода: 5.5 л.с. (около 3 кВт).
Тип привода: Червячный мотор-редуктор.
Скорость вращения: 27 об/мин.
Вес агрегата: 400 кг.
Ключевые компоненты: Барабан, устройство для фиксации ног, мотор-редуктор, лестничный стенд, кнопка управления.
Шкуросъемный станок представляет собой гидравлическое автоматизированное оборудование для быстрого и качественного снятия шкур с овец на крупных фермах и перерабатывающих предприятиях. Инновационная система управления и мощный привод обеспечивают высокую производительность, бережное отношение к сырью и безопасность процесса.
Технические характеристики:
Мощность гидроагрегата: 3 кВт.
Принцип съема: 4 вращающихся шпинделя, осуществляющих круговое снятие шкуры.
Тип привода: Гидравлическая система (движение вверх-вниз и вращение).
Габаритные размеры (ШхВ): 1200 x 1200 мм.
Материал конструкции: Нержавеющая сталь AISI 304 (включая все рабочие элементы и цепь).
Основные преимущества: Автоматизированное управление, плавность хода, высокая скорость работы.
Головоруб служит профессиональным гидравлическим станком для эффективного и гигиеничного извлечения мозга из голов животных на мясоперерабатывающих предприятиях. Оборудование обеспечивает полное использование вторичных ресурсов убоя, минимизируя отходы и повышая рентабельность производства на участках обработки ног и голов. Это решение оптимизирует рабочий процесс, снижает физическую нагрузку на персонал и соответствует современным санитарным стандартам в пищевой промышленности.
Технические характеристики:
Тип привода: Гидравлический блок.
Мощность двигателя: 3 кВт, напряжение 380 В.
Сила нажатия режущего ножа: 69 кН.
Параметры гидравлического поршня: 100x410 мм.
Режущий элемент: Диск с покрытием Hardox.
Управление: Педаль.
Контроль давления: Оснащен манометром.
Материал контактных поверхностей: Нержавеющая сталь AISI 304.
Гарантия: 2 года.
Стол для очистки ног и голов — это профессиональное оборудование для мясоперерабатывающей промышленности, предназначенное для гигиеничной и эффективной обработки субпродуктов. Изготовленный из нержавеющей стали AISI 304 и оснащенный системой слива, стол обеспечивает соблюдение строгих санитарных норм, упрощает удаление отходов и адаптируется под требования любого цеха обработки ног и голов.
Технические характеристики:
Материал конструкции: Нержавеющая сталь AISI 304, толщина 2 мм.
Базовые габариты (ШхВ): Ширина — 800 мм, высота — 800 мм.
Высота борта (поддона): 120 мм с усиленными боковыми сторонами.
Конструкция рамы: Профиль 40*40*2 мм.
Система слива: Зона для утилизации отходов с решеткой или перфорацией для стока жидкостей.
Коммуникации: Выполнены патрубки для входа и выхода воды.
Индивидуальная адаптация: Длина стола определяется под конкретные размеры помещения и требования технологического проекта.
Центробежный очиститель шерстных субпродуктов - инновационное и универсальное оборудование для глубокой очистки ног крупного и мелкого рогатого скота. Машина сочетает механическое воздействие, подачу горячей воды при 65–68°C и функцию дезинфекции, обеспечивая идеальную гигиену сырья на этапе обработки ног и голов. Это решение повышает качество субпродуктов, минимизирует отходы и соответствует строгим санитарным стандартам мясоперерабатывающих предприятий.
Технические характеристики:
Габаритные размеры (ДхШхВ): 1500х1000х900 мм.
Моечная камера: Круглая, диаметром 900 мм.
Система мойки: 3-лопастной смеситель, 80-100 щипковых резинок длиной ≥15 см.
Подача воды: Подвод горячей и холодной воды сверху.
Привод: Электродвигатель мощностью 3 кВт, скорость вращения ≈30 об/мин.
Время цикла: Продолжительность мытья — 15 минут.
Защита: Угловая лента с полиэтиленом по периметру, защитная крышка 1000x1000x1000 мм.
Слив: Выпускная труба диаметром не менее 60 мм, коническое центрирование внутри камеры.
Крематор — это высокоэффективное и надежное оборудование для термического обезвреживания биологических отходов мясоперерабатывающих предприятий и боен. Печь обеспечивает полное и экологически безопасное сжигание отходов производительностью до 50 кг/час, работая на различных видах топлива и оснащаясь системой фильтрации дымовых газов.
Технические характеристики:
Производительность: До 50 кг отходов в час.
Вид топлива: Универсальный (твердое или жидкое топливо).
Система очистки газов: Фильтрующая система дымохода.
Габаритные размеры (ДхШхВ): 1200х1600х1400 мм.
Тип отходов: Биологические отходы боен и мясоперерабатывающих производств.
Ключевая функция: Полное термическое обезвреживание.
Компания ООО “ЧУТТАН” предлагает к реализации продукцию собственного изготовления - корюшка азиатская, размерный ряд 18+. Хранение - Подольск. Цена 450 руб/кг., с учетом НДС.
Стол обвалочно-жиловочный четырехместный — это профессиональное рабочее место для обвалки (отделения мяса от кости) и жиловки (очистки от жира и пленок) мяса на предприятиях переработки, в цехах и мясных магазинах. Обладая четырьмя независимыми зонами и изготовленный из нержавеющей стали и гигиеничного полиэтилена, стол обеспечивает высокую производительность, безопасность и соответствие санитарным нормам процесса обвалки и жиловки мяса.
Технические характеристики:
Тип: Четырехместный обвалочно-жиловочный стол.
Габаритные размеры (ДхШхВ): 2000х1500х900 мм.
Количество рабочих мест: 4.
Материал каркаса: Нержавеющий профиль 30х50х2 мм.
Материал рабочей поверхности: Пищевой полиэтилен, размер 2000х600х30 мм.
Опоры: Ножки с противоскользящими пластиковыми заглушками.
Высота стола: 900 мм (оптимальная эргономичная высота для работы стоя).
Линия обвалки и жиловки туш — это специализированное конвейерное оборудование для механизированного отделения мяса от костей и его очистки от жира, сухожилий и пленок на мясоперерабатывающих предприятиях. Такая линия обычно рассчитана на несколько рабочих мест, в нашем случае — 10, и изготавливается из нержавеющей стали AISI 304.Обеспечивает гигиеничный, организованный и эффективный процесс переработки туш, полутуш и четвертин в соответствии со строгими технологическими стандартами обвалки и жиловки мяса.
Технические характеристики:
Производительность (число рабочих мест): 10 мест.
Габаритные размеры линии (ДхШхВ): 8500х3200х1450 мм.
Нижний конвейер (для туш): Размеры: 6000х800х350 мм. Мощность двигателя: 1,1 кВт. Лента: полиэтилен, ширина 800 мм.
Верхний конвейер (для кости): Размеры: 5000х600х350 мм. Мощность двигателя: 0,75 кВт. Лента: ПВХ, ширина 500 мм.
Стол для жиловки (1 ед.): Размеры: 1000х750х650 мм. Материал столешницы: пищевой полиэтилен.
Поворотный круг: Размеры: 1500х650 мм.
Управление: Регулировка скорости обеих лент с помощью преобразователей частоты.
Общий материал: Нержавеющая сталь AISI 304.
Тележка-чан для транспортировки мяса — это профессиональное мобильное решение, разработанное для гигиеничной и безопасной перевозки жилованного мяса, фарша и субпродуктов на пищевых производствах. Изготовлена она полностью из нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает прочность, долговечность и соответствие санитарным требованиям пищевой промышленности.
Технические характеристики:
Тип: Тележка-боксер (чан) объемом 200 литров.
Общий материал: Нержавеющая сталь AISI 304.
Габаритные размеры (ДхШхВ): 630x630x500 мм.
Толщина металла кузова: Не менее 2 мм.
Конструктивные особенности: Закругленные края (R≥25 мм), усиленные углы. Конструкция совместима с гидравлической загрузкой мясорубки.
Ручка: Из трубы нержавеющей стали Ø1" (25.4 мм), толщина стенки 2 мм.
Колеса: 4 колеса из полиамида для легкого и бесшумного хода.
Шнековый транспортер для отходов — это специализированное оборудование для эффективного перемещения вязких и сыпучих материалов, в частности, содержимого желудков (рубца) животных на мясоперерабатывающих предприятиях. Его конструкция с вращающимся спиральным винтом обеспечивает надежную транспортировку отходов из приемной камеры, являясь ключевым звеном в линии оборудования для переработки пищевых отходов.
Технические характеристики:
Тип перемещения: Шнековый (винтовой) конвейер.
Рабочий орган: Спираль (шнек) внутри трубы диаметром 220 мм.
Материал корпуса: Оцинкованная или окрашенная защитной эмалью труба.
Привод: Мотор-редуктор мощностью 1,1 кВт.
Типичный угол установки: 45 градусов для сброса отходов из приемной камеры.
Перемещаемый материал: Содержимое желудков (рубец), другие вязкие пищевые отходы.
Ленточный конвейер для отходов — это специализированное оборудование для гигиеничной и непрерывной транспортировки отходов на мясоперерабатывающих предприятиях. Конвейер из нержавеющей стали с полиэтиленовой лентой эффективно перемещает пищевые отходы, включая биологические остатки с убойных линий, к зонам сбора или утилизации на мясоперерабатывающих предприятиях. Он поддерживает чистоту цеха, минимизируя ручную уборку и риски загрязнения.
Технические характеристики:
Транспортная лента: Гигиеничная, из полиэтилена или ПВХ.
Ширина конвейера: 800 мм.
Длина конвейера: Изготавливается индивидуально под требования заказчика для обеспечения доставки отходов до нужного помещения.
Привод: Мотор-редуктор мощностью 0,75 кВт.
Защита: Боковые барьеры из нержавеющей стали по всей длине ленты.
Система безопасности: Кнопка аварийной остановки, расположенная на торце конвейера.
Материал корпуса: Листовая нержавеющая сталь.
Поставка: В полностью собранном виде, с выполненными электрическими соединениями
Продаём сыры полутвёрдые ГОСТ Российский (круг), Голландский (брус), Тильзитер (брус).
Производство ООО "БМК", высокое качество.
Легко режется, имеет сливочный вкус. Текстура плотная, эластичная.
Продаём Масло сладкосливочное несолёное 82,5 в монолитах 5/10/20 кг, производство Беларусь.
Изготовлено из натуральных сливок, без добавок.
Имеет нежный, мягкий вкус.
Продаём спред растительно-сливочный 72,5% в монолитах 10/20 кг
Изготовлен по ГОСТ 34178-2017.
Содержит в составе сливочное масло. Содержание молочных жиров более 15%
Подходит для изготовления слоёного теста.
Цена указана за увялку 45 %, готовим под заказ под любую увялку , Процент Икорность 70/30. Плотное И Малосольное Мясо. По всем вопросам Пишите И Пишите . Видео И Фото Пришлю По Запросу . У нас свой Цех.
Кета Пбг 1-й Сорт Вылов Хабаровск. Мясо Красное Плотное. Видео И Фото По Запросу. Так Же Можно Физически Приехать К Нам На Склад В Москве. По Всем Вопросам Пишите Или Звоните .
