Продукты питания, продовольственные товары, пищевое сырье в Москве

Моносахарид, белые кристаллы без запаха, хорошо растворимы в воде, с чистым сильным сладким вкусом. Фруктозу можно добавлять в меньших количествах за счет высокой степени сладости, что позволяет производить низкокалорийную продукцию. При сочетании с другими подсластителями – усиливает их действие, что позволяет снижать процент ввода. Организация предлагает Фруктозу пр-во Турция. Мешки по 25 кг. Склад в МО рядом с МКАД. Доставка от 500 кг бесплатно. Александр.

Компактная настольная фритюрница, обеспечивающая непрерывную обжарку продуктов погружением в масло. Фритюрница специально разработана для сегмента HoReCa: профессиональной гастрономической кухни отелей, ресторанов и кафе, кейтеринговых компаний и небольших производств. Универсальный конвейер при своих компактных размерах обеспечивает большую рабочую площадь обжарки. Установка оборудована нагревательной системой с индивидуальным термостатом для каждого нагревательного элемента и системой плавного управления скорости движения конвейера. Съемные части фритюрницы позволяют легко и быстро разбирать ее для очистки и мойки. Подходящие продукты: • рыбные (мойва, рыбные палочки) и мясные продукты • котлеты, тефтели • наггетсы • куриные палочки • чебуреки • беляши • сухарики, гренки • вареники • самса • чебупели • картофель фри, • орехи • овощные чипсы, чипсы из свиной шкурки • пирожки и пельмени • картофель фри, картофельные дольки, луковые колечки • цветная капуста • морепродукты и рыба • блинчики • вегетарианские соевые продукты • пончики " Кваркини" • различные виды снеков и многие другие продукты. Преимущества: • высокая прочность и долговечность конструкции. • равномерный результат обжарки во фритюре • проволочная сетка конвейера имеет небольшие интервалы, что позволяет жарку мелких продуктов, например, таких как орехи, семечки • съемные секции крышки с ручками • система ворошения продукта • плотная проволочная сетка конвейера • высокомощная терморегулирующая система • время жарки от 2 сек. до 60 мин., регулируется с помощью специального привода, позволяющего выставить скорость непрерывной обжарки • мощность нагрева в базовой 1-фазной версии - 4 кВт, в 3-фазной 8/12 кВт ! • система безопасности для каждого ТЭНа, позволяющая снизить риск пожара к минимуму • легкая и быстрая очистка и мойка фритюрницы • наличие специальной холодной зоны-накопителя • компактность. Для размещения фритюрницы не требуется много места, установка может быть размещена на поверхности технологического стола. • универсальность. При заполнении рабочей части водой, установка может использоваться в качестве компактного бланширователя или варочной установки. Технические параметры: Размеры (ДхВхШ): 1399х491х400 мм(базовой версии) Вес: около 60 кг. Рабочий объем масла - до 80 л. Рабочая длина в масле: 0.88м Эффективная площадь жарки: 0.4 м² Мощность нагрева: 1-фазная версия: 4кВт (более дешевый вариант установки), 3-фазная версия: 8/12 кВт Максимальная температура нагрева: 200°C ( при высоких температурах желательно использовать специальное масло для фритюра ) Опции: • система фильтрации масла с насосом • автоматическая система контроля подачи масла • мобильная подставка • верхний корпус для термоизоляции обжарки, а также отвода паров и дыма • система принудительной вытяжки вторичного пара с фильтрацией • пульт управления на основе PLC контроллера • дополнительный бак для слива использованного масла • CIP мойка • возможен любой вариант сетки и скребков • система противопожарной защиты • прижимная сетка, синхронизирующаяся с основным конвейером • аварийные выключатели

0щ

Производитель мясных деликатесов поитехнологиям. Контроль качества осуществляется сертифицированной лабораторией. На всю продукцию выдается полный пакет документов. Работаем мелким, средним, крупным оптом. Производим: 1. Бекон классический американский от производителя от 10 кг. 4. Cалями фелино оптом от производителя от 10 кг. 5. Салями Фуэт оптом от производителя от 10 кг. 6. Салями тартюффо с трюфелями оптом от производителя от 10 кг. 7. Салями болетус свиная сыровяленая колбаса оптом от 10 кг. 8. Салями чоризо оптом от производителя от 10 кг. 9. Сыровяленая говяжья вырезка Брезаола оптом от производителя от 10 кг. 10. Сыровяленый свиной окорок - прошутто крудо оптом от производителя от 10 кг. 11. Сыровяленая свинная шея Коппа оптом от производителя от 10 кг. 12. Ломо свиной сыровяленый карбонад оптом от производителя от 10 кг. 13. Cалями милано оптом от производителя от 10 кг. 14. Салями кампаньола оптом от производителя от 10 кг. 15. Салями наполи оптом от производителя от 10 кг. 16. Салями пикканте оптом от производителя от 10 кг. 17. Салями санторини оптом от производителя от 10 кг. 18. Салями каччиаторе оптом от производителя от 10 кг 19. Салями тоскана оптом от производителя от 10 кг. 20. Салями спьяната оптом от производителя от 10 кг. 21. Салями калабра оптом от производителя от 10 кг. Весь ассортимент продукции на сайте. Ищем дистрибьюторов продукции в регионах.

Производитель мясных деликатесов по технологиям. Контроль качества осуществляется сертифицированной лабораторией. На всю продукцию выдается полный пакет документов. Работаем мелким, средним, крупным оптом. Производим: 1. Бекон классический американский от производителя от 10 кг. 4. Cалями фелино оптом от производителя от 10 кг. 5. Салями Фуэт оптом от производителя от 10 кг. 6. Салями тартюффо с трюфелями оптом от производителя от 10 кг. 7. Салями болетус свиная сыровяленая колбаса оптом от 10 кг. 8. Салями чоризо оптом от производителя от 10 кг. 9. Сыровяленая говяжья вырезка Брезаола оптом от производителя от 10 кг. 10. Сыровяленый свиной окорок - прошутто крудо оптом от производителя от 10 кг. 11. Сыровяленая свинная шея Коппа оптом от производителя от 10 кг. 12. Ломо свиной сыровяленый карбонад оптом от производителя от 10 кг. 13. Cалями милано оптом от производителя от 10 кг. 14. Салями кампаньола оптом от производителя от 10 кг. 15. Салями наполи оптом от производителя от 10 кг. 16. Салями пикканте оптом от производителя от 10 кг. 17. Салями санторини оптом от производителя от 10 кг. 18. Салями каччиаторе оптом от производителя от 10 кг 19. Салями тоскана оптом от производителя от 10 кг. 20. Салями спьяната оптом от производителя от 10 кг. 21. Салями калабра оптом от производителя от 10 кг. Весь ассортимент продукции на сайте. Ищем дистрибьюторов продукции в регионах.

Производитель мясных деликатесов поитехнологиям. Контроль качества осуществляется сертифицированной лабораторией. На всю продукцию выдается полный пакет документов. Работаем мелким, средним, крупным оптом. Производим: 1. Бекон классический американский от производителя от 10 кг. 4. Cалями фелино оптом от производителя от 10 кг. 5. Салями Фуэт оптом от производителя от 10 кг. 6. Салями тартюффо с трюфелями оптом от производителя от 10 кг. 7. Салями болетус свиная сыровяленая колбаса оптом от 10 кг. 8. Салями чоризо оптом от производителя от 10 кг. 9. Сыровяленая говяжья вырезка Брезаола оптом от производителя от 10 кг. 10. Сыровяленый свиной окорок - прошутто крудо оптом от производителя от 10 кг. 11. Сыровяленая свинная шея Коппа оптом от производителя от 10 кг. 12. Ломо свиной сыровяленый карбонад оптом от производителя от 10 кг. 13. Cалями милано оптом от производителя от 10 кг. 14. Салями кампаньола оптом от производителя от 10 кг. 15. Салями наполи оптом от производителя от 10 кг. 16. Салями пикканте оптом от производителя от 10 кг. 17. Салями санторини оптом от производителя от 10 кг. 18. Салями каччиаторе оптом от производителя от 10 кг 19. Салями тоскана оптом от производителя от 10 кг. 20. Салями спьяната оптом от производителя от 10 кг. 21. Салями калабра оптом от производителя от 10 кг. Весь ассортимент продукции на сайте. Ищем дистрибьюторов продукции в регионах.

Поставляем мешки bag-in-box для розлива жидкостей,емкостью 3 5 10 20 литров а также аппараты для их розлива.Доставка по России и СНГ.

Предлагаем пакеты bag-in-box емкостью 3 5 10 20 до 1000 литров. Доставка по Росии и СНГ.

Лимонная кислота - моногидрат пищевая (Китай) . Кристаллический порошок белого цвета, в мешках по 25 кг.. Используется в качестве регулятора кислотности, консерванта. Область применения: - Кондитерская промышленность. Используется как подкислитель и усилитель вкуса. - Производство напитков. В алкогольные и прохладительные газированные и негазированные напитки лимонная кислота добавляется для придания им ощущения свежести. - Консервная промышленность. Используется как консервант вместо уксуса, который признан канцерогеном. - Масло-жировая промышленность. Предохраняет продукцию от разлагающего действия находящихся в них следов тяжелых металлов, - Косметическая промышленность. Используется, в основном, как регулятор рН. Организация предлагает со склада в МО рядом с МКАД лимонную кислоту - от 0.94 $. доставка от 500 кг. по Москве и МО бесплатно

Белый кристаллический порошок. Точка растворения 190 гр. С. Показатели согласно сертификата анализа. Организация предлагает со склада в МО рядом с МКАД Аскорбиновую кислоту (Е330) пр-во Китай. Цена от 500 р/кг. Доставка от 500 кг. бесплатно.

Картофельный крахмал ГОСТ Р 53876-2010, высший сорт.. Фасовка 35 и 40 кг. Самовывоз. Доставка от 500 кг. по Москве и области. Цена от 55 р/кг

Птицефабрика "БАЛТПТИЦЕПРОМ" (со Склада В Подмосковье) предлагает зам. куриную печень 10кг./кор. монолит.

Филе из окорочков с кожей ЦБ Шаурма ГОСТ Фасовка по 12 кг Годен до 25.05.2021г. Цена: 142.0 руб Документальное сопровождение Меркурий Склад Рябиновая 47 Хладокомбинат №14

Куплю тримминг свиной жирный 20/80 от 20 тонн. компартмент не ниже 3.

Продаем индейку в живом весе, порода Биг 6 тяжелый кросс белой широкогрудой индейки, вес 6-12 кг. Курица бройлер в живом весе, порода Кобб 500. Фермерское хозяйство, качественные корма, цена по договоренности. Доставка по Калуге, Калужской области, Москве, Московской области.

Компания реализует яичный порошок повышенной растворимости от 85% до (92%) ГОСТ 30363-2013 высокого качества от производителя. Сушка (ФМУ и (РСУ))! Удобен в работе! Произведено исключительно из яиц! Без всяких добавок! Рекомендуем для производителей, использующим жидкий меланж. Яичный порошок не уступает по качеству яйцу в готовой продукции. Экономичен, менее затратен. Производитель Россия. Разные заводы. Цена от 229 р/кг. В наличие Яичный порошок по ТУ (Цена от 180 руб./кг) без Меркурия Упаковка: многослойные мешки с полиэтиленовым вкладышем по 20 кг. А также: Сухой яичный белок пенообразующий и гелеобразующий ГОСТ 30363-2013 429 руб./кг. Сухой яичный желток термостабильный ГОСТ 30363-2013 485 руб./кг Всегда в наличии. Склад в МО рядом с МКАД. Доставка по Москве и МО от 500 кг. бесплатно. Для регионов доставка до ТК в Москве бесплатно. Цены низкие. Звоните.

Компания реализует сухой яичный белок повышенной взбиваемости 30363-2013 высокого качества от производителя АО Птицефабрика "Роскар". Коэффициент замены для яиц со средней массой 50 г.- 1 кг альбумина (яичного белка) равен 316 белкам свежих яиц. Гидратация: 890 г. воды + 110 г. белка в порошке равен 1 кг. жидкого белка. Удобен в работе! Произведено исключительно из яиц! Без всяких добавок! Рекомендуем для производителей, использующим жидкий яичный белок. Яичный белок не уступает по качеству яйцу в готовой продукции. Экономичен, менее затратен. Производитель Россия. Доставка от 500 кг. по Москве, МО и до ТК Покупателя в Москве бесплатно. Цена 429 р/кг

Тунец в жб - 250 гр. Цена с ндс, на объём скидки. В наличии широкий ассортимент консервной продукции и бакалеи.

Фарш куриный ММО от производителя.Документы в наличии.Цена 55 руб. готовы рассмотреть по договоренности ценовую политику и прочии варианты плодотворного сотрудничества.

Замороженные утиные грудка (филе). Мин.партия 20 тонн. (Халяль) Прошёл аккредитацию Россельхознадзор РФ. Имеются все разрешительные и сопроводительные документы ферм-е хоза. Цена 3,8$. Груз находится в Кыргызстане Бишкек.

АПК "АгроФуд"- агропромышленное предприятие! Производители мясо свинины: Полутуши свинины 1 кат. Полутуши свинины 2 кат. Полутуши свинины 4 кат. Кусковая свинина : Окорок б/к Лопатка б/к Корейка н/к Карбонат б/к Грудинка н/к Вырезка б/к Шея б/к Ребра: Ребро деликатесное 50/50 Суповой набор треугольник Набор для борща 15/85 Котлетное мясо: Тримминг 90/10 - под заказ Тримминг 80/20 Тримминг 50/50 Суповые продукты: Язык Печень Почки Сердце Обрез свиная (диафрагма) Ноги Уши Калтык Трахея Желудок Жир сырец 2 кат Сетка жировая Селезенка Пятаки Аорта Хвост Шкура: Шкура свиная корпусная Обрезки шкуры Цена договорная (в зависимости от объема закупки)

БАРАНИНА: Седло - 690 руб. Голяшка — 455 руб. Окорок бк — 660 руб. Лопатка бк — 560 руб. Ребро лента — 310 руб. Корейка 4 ребра — 680 руб. Корейка 8 ребер Halal — 1200 руб. Корейка 8 ребер зачищ. — 1100 руб. Тримминг бараний 70/30 — 320 руб. Мясо для плова 85/15 (фас. 2,5) — 340 руб. ГОВЯДИНА ЗАМОРОЖЕННАЯ HALAL (Казахстан): Вырезка в/у — 955 руб. Тонкий край в/у — 455 руб. Толстый край в/у — 450 руб. Оковалок в/у — 415 руб. Лопатка в/у — 385 руб. ГОВЯДИНА ОХЛАЖДЕННАЯ МК "Митьковщина": Компенсат охлажденный из коров 1 категории —  330 руб. с НДС от 20 тонн. Компенсат охлажденный из молодых бычков — 360 руб. с НДС от 20 тонн. ГОВЯДИНА ЗАМОРОЖЕННАЯ, УВЛАЖНЕННАЯ: Говядина Второй сорт ТУ РФ (дефрост до 5%) — 225 руб. с НДС . Говядина Второй сорт ТУ РФ (дефрост до 5%) — 220 руб. с НДС кр. опт. ГОВЯДИНА ГОСТ МК "Митьковщина" Беларусь: Высший сорт — от 395р. Первый сорт — от 325р. Второй сорт —  от 280р. Высший сорт + Первый сорт + Второй сорт (MIX 10 тонн)  — СКИДКА! Говядина Односортная 90/10 (не ограбленная) —  320р от 10 тонн. А так же в наличии и под заказ замороженные мясопродукты в ассортименте: Свинина III комп. ГОСТ, Говядина ГОСТ и ТУ пр-во РБ / РФ, Конина н/к, Мясо птицы (ЦБ, Суповая, Индейка, Утка) ГОСТ, Субпродукты, Буйвол (Индия) с сертификатом HALAL . Баранина импортная.

Вся продукция производится строго по ГОСТу, в вакуумной упаковке, являемся производителями. На объём цена обсуждается.

Акция на икру кеты 2020 года Сонико-Чумикан до -20% от цены прайсе. Напрямую от производителя со склада в Москве

Цена зависит от объема!!! своя ферма в ближайшем Подмосковье. Мясо молодой баранины гузы, ягненок, барашка, баранина, от 10 до 30 кг. тушка Можем привезти сколько скажете, только заранее. Корм натуральный; сено, овощи, хлеб, картошка, яблоки

Крахмал Clearam CH2020 (Франция, Рокетт) Представляет собой прежелатинизированный ацетилированный дикрахмал адипат (Е 1422) на основе восковой кукурузы. Крахмал кукурузный модифицированный горячего набухания, после желатинизирования Clearam CH образуют чистую и гладкую пасту с короткой текстурой, не желирующуюся при охлаждении. Пасты с его применением обладают сбалансированным вкусом и не имеют запаха зерна или крахмала. Они выдерживают до 10 циклов замораживания-оттаивания без появления комков, замутнений или расслаивания. Крахмал кукурузный модифицированный Clearam CH 20 - крахмал, который развивает высокую вязкость при высоких температурах даже в кислой среде. Это позволяет снизить дозировку используемого крахмала при сохранении того же уровня вязкости. Clearam CH 20 выдерживает температуру до 125 С при рН от 4 - 7, однако, если значение рН достигает 3 - 4, не рекомендуется превышать температуру 100 С. Область применения Продукты глубокой заморозки и консервы с долгим сроком хранения, салатные заправки с низким содержанием масла, салатные майонезы, томатные соусы, консервированные или замороженные наполнители для пирогов, кремы, начинки для помадных конфет, желейных конфет, карамели, конфет «Ассорти», термостабильные и нетермостабильные начинки, начинки для мучных кондитерских изделий, в качестве монопродукта, также в комбинации с пектинами. Дозировка В зависимости от требуемой консистенции. Рекомендуемые дозировки: Начинки от 3,0 %. Технологические рекомендации Смешивать с другими сухими ингредиентами перед добавлением в водную фазу. Преимущества • Дает начинку с короткой текстурой; • Масса отличается устойчивостью к низкому уровню рН и механической обработке, термостабилен; • Не проявляет тенденции к ретроградации и синерезису на стадии заморозки - оттаивания; • Создает глянцевую поверхность. Органолептические показатели Внешний вид Однородный мелкодисперсный порошок белого или кремового цвета Запах и вкус Нейтральный Условия хранения Срок хранения при температуре воздуха не выше 20° С и относительной влажности 75% в ненарушенной упаковке 2 года со дня выработки. Хранение должно осуществляться отдельно от сильно пахнущих продуктов. Упаковка Многослойные бумажные мешки массой нетто 25 кг на паллетах обернутых пленкой. Производитель «ROQUETTE ITALIA S p A» Более подробную информацию можно, уточнить по телефону: (499) 906-89-15. Приглашаем всех производителей продукции к сотрудничеству!

КЛЕТЧАТКА пшеничная Клетчатка пшеничная (пшеничные волокна) – наполнитель, стабилизатор, загуститель, эмульгатор, структурообразователь. Пшеничная клетчатка – натуральное растительное волокно, представляет собой белый концентрат из тонких балластных волокон. Производится из вегетативной части зерновых, при помощи специальных производственных технологий. Специфическими особенностями продукта являются его высокие влаго- и жироудерживающие способности. Соотношение гидратации: 90 мкм – 1:5, 200 мкм 1:6, 500 мкм 1:8; жироудержание 90 мкм 1:4, 200 мкм 1:6, 500 мкм 1:7. Характеризуется инертностью ко всем рецептурным ингредиентам и низкой калорийностью, термостабильна. Улучшенная стабильность при заморозке и оттаивании. Область применения пшеничной клетчатки – широка и разнообразна. Пшеничные волокна нерастворимы, не имеют специфического вкуса и запаха и не оказывают отрицательного влияния на сенсорные свойства продуктов. Они способствуют снижению содержания жиров и калорийности в продуктах питания, улучшают их текстуру. Используют клетчатку пшеничную в мясной, рыбной, молочной, кондитерской, хлебобулочной и напиточной отрасли промышленности. Вид упаковки: Мешки бумажные многослойные с полиэтиленовым вкладышем по 20, 15 и 10 кг. Срок хранения: В сухих складских помещениях при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%. Дозировка: 0,1% -2,0% в зависимости от продукта, желаемой консистенции, сферы использования. Области применения: используется в мясной промышленности: вареные и сырокопченые колбасы, сосиски, сардельки, шпикачки, полукопченные колбасы, фарши, паштеты, ливерные колбасы, мясные рубленные полуфабрикаты, тестовая оболочка полуфабрикатов, мясные консервы, реструктурированные продукты; используется в рыбной промышленности: вареные колбасные изделия, сосиски, паштеты, рубленные и замороженные полуфабрикаты; используется в молочной промышленности: соуса, кетчупы, томатная паста, овощная икра, творожные продукты, творожные массы и глазированные сырки, крема, начинки жировые и молокосодержащие, плавленые сыры; используется в кондитерской промышленности: джемы, фруктовые термостабильные и нетермостабильные начинки, крема, начинки жировые и молокосодержащие; используется в хлебопекарной промышленности: пшеничный и ржано-пшеничный хлеб, кексы; печенье сахарное, затяжное, овсяное, сдобное; крекеры, галеты, бисквитный полуфабрикат, вафельный лист, пряники, коврижки, кондитерские изделия из бездрожжевого слоёного теста. Преимущества:  Загуститель и стабилизатор без индекса «Е»;  Влагоудерживающая способность 90 мкм 1:5, 200 мкм-1:6,0 и 500 мкм -1:8;  Жироудержание 90 мкм 1:4, 200 мкм 1:6, 500 мкм 1:7.  Снижает калорийность;  Снижение расхода дорогостоящего мясного сырья благодаря влагосвязывающей способности клетчаток;  Снижение образования бульонно-жировых отеков;  Снижение потерь массы при термообработке;  Предотвращение отделения влаги при хранении, размораживании и термической обработке замороженных полуфабрикатов;  Улучшение консистенции, сочности и товарного вида мясопродуктов;  Стабилизация и повышение устойчивости фаршевых эмульсий;  Улучшение снятия оболочки;  Легкая растворимость;  Дает «пульпообразную», зернистую консистенцию в соусе, кетчупе, томатной пасте;  Устойчива к высоким температурам нагревания, циклам «оттаивания-замораживания»;  Выгода для производителей продукции лечебно-профилактического направления, с акцентами «ЭКО», «БИО» и т.д;  Снижение синерезиса;  Без вкуса и запаха, белый цвет;  Проходит через пастеризатор и гомогенизатор;  Повышение выхода творожного и сырного продукта на 15-20%;  Дает зернистую консистенцию в творожном продукте;  Сокращение потерь белка и жира в сыворотку;  Значительное сокращение сырьевой стоимости;  Улучшение технологических свойства сырья. Более подробную информацию можно узнать по телефону:. Приглашаем всех производителей продукции к сотрудничеству!