Тележка уборщицы для пищевых производств. Габаритные размеры тележки 800х450х1100 мм. Тележка предназначена для перевозки моющих средств, инструментов для уборки и других средств гигиены.
Стеллаж для дефростации рыбы передвижной 6 уровней. 1000х1800х1970мм
Изготовлен из нержавеющей стали.
Материал изготовления:
Стойки - профильная труба 40х40х1,5
Обвязка - профильная труба 40х20х1,5
Полка - лист 1,5 мм, усилена швеллерами.
Полки имеют отбортовку вверх по трем сторонам.
Шампур для наколки мелкой рыбы диаметр 4,0 мм изготовлен из пищевой нержавеющей стали. Для удобства использования и защиты рук накольщика имеет загиб с одной стороны.
Диаметр шампура может быть 3, 4, 5 мм.
Длина различная.
Термокамера Климатическая с автоматическим управлением и электроразогревом на пять загрузочных рам, предназначена для созревания и сушки сырокопченых колбас и других мясных продуктов с системой поддержания заданной влажности.
Основные технические и конструктивные характеристики термокамеры ККС-3000А-Х
размещение и транспортировка продукта осуществляется на передвижных универсальных рамах
количество загружаемых рам с продуктом (1000х1000х1970 мм)
активная система вытяжной вентиляции с регулировкой режимов
автоматическая система управления и регулирования на базе контролера INDU IMAX 500 с сенсорным дисплеем диагональю 7ʺ
наличие датчиков температуры в камере, температуры в продукте и относительной влажности рабочей среды
автоматическое регулирование и поддержание относительной влажности в камере
пневматическая система управления воздушными заслонками (Camozzi - )
диапазон за температуры в термокамере 14 30°C (шаг регулирования 1°C)
частотное регулирование скоростью вращения двигателей циркуляционных вентиляторов
частотное регулирование скоростью вращения двигателя вытяжного вентилятора
Блок подготовки холодного воздуха со встроенными испарителями
Разделочный стол для рыбы по эскизу заказчика. Изготовлен из нержавеющей стали на два рабочих места.
В столешнице предусмотрено отверстие для сброса головы и внутренностей, а также площадка для установки ящика для сбора потрошёной рыбы. Покрытие столешницы из полипропилена, она легко снимается для санитарной обработки и мойки!
Психрометр предназначен для измерения температуры и относительной влажности в коптильной камере.
Работа психрометра основана на зависимости разностей температур сухого и «смоченного» датчика с целью последующего вычисления параметров влажности воздуха по специальному психрометрическому графику, а температура воздуха - по показаниям сухого термометра. В комплект поставки входит кабель 3 или 5 метров.
Продаются климатические камеры копчения, камеры сушки и созревания сырокопченых колбас и деликатесов различной загрузки, камеры сыровяления.
Работает в цикличном режиме по принципу работыкамеры Travaglini.
Европейские комплектующие: Германия, Польша, Италия!!!
У Вас есть уникальная возможность приобрести данное оборудование напрямую у Российского производителя КФТЕХНО!!!
Камера сушки и созревания сырокопченых колбас с автоматическим управлением и электроразогревом предназначена для созревания и сушки сырокопченых колбас и других мясных продуктов с системой поддержания заданной влажности.
Основные технические и конструктивные характеристики:
количество загружаемых рам с продуктом (1000х1000х1970 мм) – от 4 до 120 рам.
активная система вытяжной вентиляции с регулировкой режимов
автоматическая система управления и регулирования на базе контролера MIKSTER INDU IMAX 500 с сенсорным дисплеем диагональю 5.7ʺ
наличие датчиков температуры в камере, температуры в продукте и относительной влажности рабочей среды
автоматическое регулирование и поддержание относительной влажности в камере
пневматическая система управления воздушными заслонками (Camozzi - Италия)
диапазон задания температуры в термокамере 11 до 30°C (шаг регулирования 1°C)
частотное регулирование скоростью вращения двигателей циркуляционных вентиляторов
частотное регулирование скоростью вращения двигателя вытяжного вентилятора
способ разогрева может быть электрическим или паровым
Блок подготовки холодного воздуха со встроенными испарителями на базе спирального компрессора «Copeland Scroll»
Термокамера для горячего и холодного копчения рыбы с электроразогревом, на 2 загрузочные рамы.
Централизованная автоматическая мойка с насосной системой и вводом программы «мойка» в процессор термокамеры микропроцессорная система управления и регулирования «MIКSTER» INDU iMAX 500 (Польша)
автоматический дымогенератор
пневматическая система управления воздушными заслонками «Camоzzi» (Италия)
камера полностью изолирована жесткими безусадочными теплоизоляционными плитами из невозгораемого минерального волокна
дверь одностворчатая с возможностью открытия двери термокамеры изнутри
система активной вытяжной вентиляции с регулировкой режимов
блок подготовки холодного воздуха с внешним испарителем на базе поршневого компрессора «COPELAND» (Германия)
Термокамера универсальная коптильно-варочная, с электрическим разогревом, загрузкой 4 еврорамы напрямую от Российского производителя КФТЕХНО
Разогрев может быть электричество, газ, пар.
Загрузка от 1 до 6 еврорам
Назначение: прогрев, сушка, обжаривание, копчение, варка различных колбасных изделий, сосисок, сарделек, мясных деликатесов, продуктов из птицы.
Европейские комплектующие: Польша, Германия, Франция, Италия.
Интеллектуальный русифицированный пульт управления с сенсорным экраном. Программирование режимов термообработки на микропроцессоре.
Отдельное управление автоматическим дымогенератором немецким пультом управления Siemens LOGO.
Централизованная автоматическая мойка с насосной системой и вводом программы «мойка» в процессор термокамеры.
Обучение персонала Заказчика составлению индивидуальных программ термообработки.
Обучение персонала Заказчика правилам эксплуатации и обслуживанию оборудования.
Отработка технологий с продуктом.
Данное оборудование уже установлено на многих предприятиях России и Ближнего Зарубежья. При желании сделаем для вас экскурсию на одно из действующих предприятий для ознакомления с нашим оборуованием.
С удовольствием ответим на все интересующие вас вопросы!
Компания ООО КФТЕХНО производит два вида дефростеров:
1. Дефростеры с осевыми вентиляторами и нагревательными элементами, размещенными непосредственно в камере дефростации.
2. Дефростеры с отдельным блоком подготовки воздуха, который вынесен из помещения дефростации.
Теплоносителем для дефростеров является электричество или пар высокого давления.
Дефростация проводится за счет повышения температуры в камере и создания повышенной влажности. Влажность повышается с помощью специальных форсунок и в камере создается «холодный туман», который не обжигает по-верхность дефростируемого продукта. Температура в камере повышается до определенного, заданного значения, пока температура поверхности дефростируемого продукта не достигнет заданного значения (как правило, +6°С), по-сле чего нагрев прекращается, пока температура поверхности не снизится на 2-3°С. И так происходит до достижения температуры в центре дефростируемого продукта заданного значения (как правило -1°С).
Климатическая камера копчения сырокопченых колбас.
Данная термокамера может быть выполнена как в отдельном корпусе из нержавеющих сендвич-панелей, так и встраиваемая в готовое помещение заказчика.
Климатическая камера снабжена уникальным дымогенератором, максимально адаптированным к щепе отечественного производства, как по влажности, так и по фракции, и способен работать в непрерывном режиме копчения до 14 часов.
Климатическая камера КФТЕХНО работает в цикличном режиме, т.е. циркуляционный вентилятор камеры включается в работу вместе с соответствующим агрегатом, необходимым для приведения параметров температуры или влажности в камере до заданных значений.
В остальное время воздух в камере не циркулирует, а продукт находится в состоянии покоя.
Камера может быть выполнена с электрическим или паровым разогревом
Цикличный принцип работы камеры позволяет максимально быстро удалить влагу из центра продукта на первом этапе ферментации сырокопченых колбас, без опасности получения закала на поверхности продукта
Для мойки в блоке установлена система форсунок. Это обеспечивает мойку всех труднодоступных участков.
Термокамера полностью соответствует требованиям ХАССП для пищевых производств.
Термокамера Климатическая с автоматическим управлением и электроразогревом загрузкой от 2-х до 120 еврорам предназначена для созревания и сушки сырокопченых колбас и других мясных продуктов с системой поддержания заданной влажности.
Основные технические и конструктивные характеристики термокамеры ККС-3000А-Х
размещение и транспортировка продукта осуществляется на передвижных универсальных рамах, загрузка в камеру по пандусу
количество загружаемых рам с продуктом (1000х1000х1970 мм)
активная система вытяжной вентиляции с регулировкой режимов
автоматическая система управления и регулирования на базе контролера INDU IMAX 500 с сенсорным дисплеем диагональю 7ʺ
наличие датчиков температуры в камере, температуры в продукте и относительной влажности рабочей среды
автоматическое регулирование и поддержание относительной влажности в камере
пневматическая система управления воздушными заслонками (Camozzi - )
диапазон за температуры в термокамере 14 30°C (шаг регулирования 1°C)
частотное регулирование скоростью вращения двигателей циркуляционных вентиляторов
частотное регулирование скоростью вращения двигателя вытяжного вентилятора
Решётки (сетки) для копчения изготовлены из нержавеющей стали. Для того чтобы решетки (сетки) были допущены к непосредственному контакту с пищевыми продуктами, они изготавливаются из пищевой нержавеющей стали. Каркас решётки жёсткий, изготовлен из листа 1,5-2,0 мм, не деформируется в процессе эксплуатации. Решетки (сетки) изготавливаются с размером ячейки 5х5, 10х10, 20х20, 30х30мм
Решетка для копчения (сетка для копчения) 500х900 мм размер ячейки сетки 20х20 мм. Сетка рифленая.
Рамка изготовлена из нержавеющей сали AISI 430, сетка из нержавеющей стали AISI 304.
Установка для душирования колбас представляет собой сварную конструкции из труб и форсунок. Установка предназначена для охлаждения путем душирования свежесваренных колбасных изделий.
Стол для наколки мелкой рыбы передвижной на два рабочих места предназначен для облегчения накалывания мелкой рыбы на шампура длиной 500, 700, 1000 мм.
Диаметр шампура 3,0, 4,0, 5,0 мм.
Для удобства перемещения на одной из сторон установлены нержавеющие поворотные колеса со стопором.
Инъектор применяется на предприятиях пищевой промышленности для подачи рассола из бака-накопителя (в состав изделия не входит) к точкам инъектирования. Инъектированию могут подвергаться следующие продукты и их полуфабрикаты: мясо (говядина, свинина, баранина и т.д.), птица, рыба. К инъектору могут подключаться различные виды игл, многоигольчатых насадок, распределителей.
Основные технические характеристики
Материалы изготовления - Коррозионная-стойкая сталь
Количество рабочих мест - 2
Электропитание - ~ 380 В, 50 Гц
Суммарная электрическая мощность кВт 1
Максимальное давление насоса бар 4,5
Максимальный расход насоса л/мин 70
Максимальная глубина всасывания м 8
Максимальная температура жидкости °С 45
Для подачи рассола к местам инъектирования используется центробежный насос. Инъектор имеет возможность регулировки выходного давления за счет перепускной ветки. При работе приемник помещается в бак с рассолом (рассол не должен содержать крупные нерастворенные частицы). Питание на насос подается при помощи пускателя. Регулировка производится при помощи крана
Емкость передвижная 200 литров "чебурашка" с захватами изготовлена из пищевой нержавеющей стали AISI 304, толщина стенки 2,0 мм, отбортовка по периметру емкости нержавеющий квадрат 10х10 мм. Дно емкости усилено крестообразной накладкой толщиной 4,0мм. Колеса полиамидные жаростойкие диаметром 160 мм.
Термоусадочная установка КФТН 412.016
Термоусадочная установка предназначена для окончательной термоусадки упаковочной пленки. Работает с термоусадочными пленками всех видов.
При погружении продукта в горячую воду происходит усадка полостей, образовавшихся при вакуумировании, что позволяет избежать размножения в них микроорганизмов и продлить срок годности готовой продукции.
Технические характеристики:
Объем воды 100 литров
Габариты Д х Ш х В – 610 х 880 х 1170 мм
Подъемная площадка 600 х 400 мм
Ход подъема 250 мм
Установочная мощность 9 кВт (3х3 кВт)
Диапазон регулирования температур 0о … +90оС
Рабочая температура воды + 70оС … +90оС
Время рабочего цикла 2 сек
Масса установки 95 кг
Необходимые подключения:
К электросети: 380 V, 50-60 Гц, 3 фазы
К водопроводу с холодной водой с давлением не менее 0,2 Мпа
К системе подачи сжатого воздуха с давлением не менее 0,6 Мпа
Термокамеры от производителя Кфтехно для мясной и рыбной продукции. Коптильно-варочные, для горячего и холодного копчения, панельного типа, корпусные. С единовременной загрузкой от 300кг.
Энергоноситель может быть электрический, паровой, газовый.
Подберем и изготовим оборудование оптимальное именно для вашего предприятия.
Тележка для перевозки вешал (колбасных палок) изготовлены из пищевой нержавеющей стали AISI 304.
Предназначены для перевозки колбасных палок (вешало) от участка копчения к участку мойки колбасных палок.
Стол разделочный на 4 рабочих места, со сбросами, с решетчатыми полками снизу для тарных ящиков.
Размер 2350х1600х899мм
Материал: Нержавеющая сталь AISI 304, 430
Полипропилен
Вакуумная упаковочная машина Vac-star 650, 2-х камерная, б.у.
Основные параметры:
Производитель Vac-star
Модель 650
Подкатегория Гигиена, упаковка и транспорт
Спецификации:
Высота 1200 мм
Ширина 1000 мм
Длина 1600 мм
Подключение Электрическое 400В 50гц 3N
Основной материал Нержавеющая кислотоупорная сталь
Система пакования Попеременная
Размеры планок 640 мм
Звоните по указанному телефону и заказывайте Вакуумная упаковочная машина Vac-star 650, 2-х камерная, б.у.
В наличии большой выбор нового и б.у. оборудования для мясо-колбасной промышленности : от куттера и клипсатора до шприца и термокамеры - для всех этапов мясопереработки.
Стол разделочный на 6 рабочих мест 2900х1500х860 с двумя разделочными досками 500х2800. Доски полипропиленовые толщиной 20мм, съемные, можно использовать с двух сторон.
Материал изготовления:
Ножки - профильная труба 40х40х1,5
Обвязка - профильная труба 40х20х1,5
Столешница - лист 1,5мм, усиленная швеллерами 20х40х20
Опоры регулируемые, изготовлены из нерж. ст.
Внизу решетчатая полка.
Приспособление для хранения и транспортировки полутушь изготовлено из нержавеющей стали.
Выдерживает нагрузку до 500 кг. Съемный поддон. В комплекте 5 крючков для полутушь.
Решетка для копчения (сетка для копчения) 500х900 мм размер ячейки сетки 30х30 мм. Сетка рифленая.
Рамка изготовлена из нержавеющей сnали AISI 430, сетка из нержавеющей стали AISI 304.
Датчик температуры внутри продукта Pt100 - используются для измерения температуры мяса, теста, фарша, колбас и других пищевых продуктов при термической обработке в коптильных камерах. Измерительный элемент изготовлен из нержавеющей стали. Диаметр иглы от 4,0 мм, длина провода 3 и 5 метров.
Тележка для перевозки тарных ящиков на два ящика а два тарных ящика. в длину с габаритными размерами 1300х400 мм.
Тележка изготовлена из пищевой нержавеющей стали AISI 430, колеса полиамидные диаметром 160 мм.
Тележка имеет отбортовку вверх, для фиксации ящиков во время движения.
Компания КФТЕХНО поставляет оборудование для камеры дефростации, встраиваемое в помещение заказчика
Разогрев может быть электрическим, паровым или газовым
Предназначение: размораживание (дефростация) замороженных блоков из мяса или рыбы до заданной температуры внутри блока.
Преимущества камер дефростации КФТЕХНО:
- высокая скорость дефростации продукциии
- равномерное размораживание достигается за счет равномерного распределения воздушных потоков по сторонам камеры и применения частотного преобразователя для управления скоростью вращения циркуляционного вентилятора
- минимальный расход энергопотребление на один килограмм готовой продукции
- простота и удобство использования
- надежность и долговечность всех узлов, автоматики и составляющих оборудования
- адаптация условий эксплуатации оборудования в российских условиях
- удобное техническое обслуживание оборудования
- индивидуальный подход к требованиям клиента
Конструктивные и технические характеристики
продукт размещается на передвижных еврорамах 1,0х1,0х2,0.
количество загружаемой продукции – от 1 до 60 т
автоматическая система управления и регулирования блоком подготовки и циркуляции воздуха с возможностью программирования технологических процессов.
датчик температуры и влажности среды внутри камеры
датчик температуры поверхности дефростируемого продукта
датчик температуры в центре дефростируемого продукта
диапазон рабочей температуры в камере от 16ºС до - 40ºС (шаг регулирования - 1°C)
Пульт управления INDU IMAX 500
обеспечивает комплексное, автоматическое управление и регулирование термокамерой по индивидуальным технологическим программам.
Параметры постоянно отображаемые на дисплее:
- температура внутри камеры
- температура внутри продукта
- температура поверхности продукта
- относительная влажность воздуха в камере
- время отработки технологического шага (прошедшее время)
Предназначен для измерения температуры и относительной влажности в термокамере.
Работа психрометра основана на зависимости разностей температур сухого и «смоченного» термодатчика с целью последующего вычисления параметров влажности воздуха по специальному психрометрическому графику, а температура воздуха - по показаниям сухого термометра. В комплект поставки входит кабель 5м.
Солемешалка электрическая работает от сети 220 вольт. Используется в рыбоперерабатывающей и мясопереработывающей промышленности для приготовления тузлука, рассолов, маринадов, белковых смесей для последующего использования их для инъектирования или посола.
Принцип работы: перемешивание происходит благодаря вращению лопастей 700 об/мин. Рассол может готовиться в любой емкости объемом не менее 200 литров.
Длина провода 5м.
Завод «ЮВС» разрабатывает и изготавливает нестандартное оборудование
для всех отраслей пищевой промышленности: пищевые емкости, емкостное оборудование, оборудование для переработки молока, производства молочных, мясных и рыбных продуктов, кондитерское оборудование, хлебопекарное оборудование, оборудования для производства пива и напитков, для переработки овощей и фруктов и т.д.
Завод изготавливает пищевое оборудование по чертежам или техническому за заказчика.
Гарантийное обслуживание. Приемлемые цены. Сертификаты. Высокое качество. Короткие сроки изготовления. Доставка. Монтаж. Нестандартные решения.
Завод промышленного оборудования "ЮВС": г.Боровск, Калужской области, ул. Берникова, 122
www.uvsprom.ru
е:mail:
тел./факс:(495)996-34-42, (48438)660-74, (48438)661-12
Разрабатываем и изготавливаем заквасочники РВЗУ, заквасочники ушатные, нестандартное заквасочное оборудование по чертежам или техническому за заказчика. Высокое качество исполнения. Гарантийное обслуживание.
Завод промышленного оборудования "ЮВС".
www.uvsprom.ru
Разрабатываем и изготавливаем ванны длительной пастеризации молока с паровым или электронагревом.
Ванны пастеризации производятся разной комплектации и любой вместимости.
Нагревание теплоносителя осуществляется ТЭНами, паровым змеевиком или барботером.
Ванны длительной пастеризации оснащаются мешалками различных типов, изготавливается по чертежам или техническому заданию заказчика.
Завод промышленного оборудования "ЮВС".
www.uvsprom.ru
Разрабатываем и изготавливаем резервуары для созревания сливок , аналогичные Я1-ОСВ. Резервуары состоят из ванны внутренней, змеевика охлаждения, теплоизоляции, мешалки, наружной облицовки.
Резервуары для сливок изготавливаются по чертежам или техническому за заказчика.
Завод промышленного оборудования "ЮВС".
www.uvsprom.ru
Разрабатываем и изготавливаем ванны для охлаждения молока любой комплектации и объема по чертежам или техническому за заказчика. Высокое качество исполнения. Все оборудование сертифицировано
Завод промышленного оборудования "ЮВС".
uvsprom.ru
Разрабатываем и изготавливаем ванны для нормализации высокожирных сливок.
Ванна для нормализации состоит из 2-стенного сосуда с наклонным дном, снабженного мешалкой.
Ванны для нормализации изготавливаются по чертежам или техническому за заказчика, различной комплектации.
Все оборудование сертифицировано, гарантийное обслуживание.
Завод промышленного оборудования "ЮВС"
uvsprom.ru
Переоборудование газовых камер на электрические
ООО "КФТЕХНО", молодая, динамично развивающаяся компания, созданная коллективом инициативных и квалифицированных специалистов. С самого начала развития мы сделали приоритетом своей деятельности максимально возможное удовлетворение потребностей клиентов по подбору, производству и срокам поставки оборудования. Мы предлагаем широкий спектр технологического оборудования, комплектующих, расходных материалов, технологического инвентаря и аксессуаров для предприятий пищевой промышленности.
Мы предлагаем пищевое оборудование для мясопереработки, для переработки рыбы, овощей, для производства сыра, переработки мяса птицы и комплектующие для предприятий пищевой отрасли.
Ложементы для варки колбас под диаметр батона 90 мм. Они съемные, габаритные размеры 500х940 мм.
Ложементы изготовлены из пищевой нержавеющей стали AISI304.
Ложементы могут располагаться на колбасной раме горизонтально или под углом 30 градусов.
