Шприц предназначен для дополнительного вакуумирования фарша после перемешивания на вакуумной мешалке или измельчения на вакуумном куттере и наполнения различных оболочек и емкостей колбасным фаршем всех видов и любой консистенции на мясоперерабатывающих предприятиях. Работает с односкоростным порционирующим устройством ФПК.
Гарантия 12 месяцев
Клипсатор пневматический двухскрепочный полуавтоматический КН-23м предназначен для запечатывания различных наполнителей в полимерные, коллагеновые и другие предназначенные для клипсования рукавные оболочки. Одновременно запечатывается конец предыдущего и начало следующего батонов и разрезается оболочка между батонами. Отрезка сформированного батона производится в ручном или автоматическом режиме. При необходимости под скрепку можно вручную закладывать шпагатную петлю для подвешивания батонов. Клипсатор агрегатируется с нагнетательным шприцом любой марки и управляют ими в процессе работы: включает шприц для заполнения оболочки и выключает его при достижении батоном заданной длины.
Гарантия 12 месяцев
Описание
Фаршемешалка лопастная PSS UM 500л. может использоваться для приготовления фарша, мясных хлебов, а также при посоле мяса.
Модель оснащена одноуровневым бункером, в котором продукт аккуратно перемешивается шнеками. Благодаря практичной и эффективной функции мешалки можно получить конечный продукт требуемой структуры. Характерной особенностью мешалки является простая выгрузка перемешанного сырья и минимальный остаток продукта.
Особенности фаршемешалки лопастной PSS:
используется на средних и крупных мясоперерабатывающих комбинатах и цехах;
изготовлена полностью из нержавеющей стали;
проста в обслуживании, надежна и долговечна, удобна при санитарной обработке;
сенсорное управление.
Технические характеристики
Объём 500 дм3
Максимальная загрузка 300 кг.
Обороты перемешивателей 42 об/мин
Общая мощность 5,6 кВт
Габариты 1445х900х1465 мм
Вес 540 кг
ГАРАНТИЯ 6 месяцев
Цена 520 т.р.
Продаем оптом плёнку для укрытия силосных траншей Зеркальная Polifilm (Германия):
Наименование цвет ширина,м длина,м толщ
Плёнка Sun Reflect зеркальная черно-зеленая 10 50 120
Плёнка Sun Reflect зеркальная черно-зеленая 16 50 120
Продаем оптом пленку со склада, по адресу Московская область, Люберецкий р-он, пос. Томилино, ул. Гоголя, д.39/1, склад №31:
Подробную информацию и уровень цен можно получить на нашем сайте
Контактные лица: Кумсков Александр Васильевич доб. 111,
Ненахова Юлия Борисовна доб.123, моб. тел.
Как тратить на Честный знак менее 1 часа в день?
Любой функционал можно реализовать в трех вариантах:
• лишь бы работало,
• удобный функционал, полностью управляемый человеком,
• удобный функционал с максимальным количеством автоматически вводимых данных.
Все три варианта имеют право на жизнь и глобально могут являться последовательными этапами развития системы в рамках одного проекта. Первый вариант используется, когда надо получить существенный результат в сжатые сроки. Вариант может быть трудозатратным, но очень быстрым в реализации. Второй вариант нужен для проверки корректности работы системы. Все операции выполняет человек и может сверить результаты. И третий вариант используется, когда точность расчета подтверждена и участие человека в части процессов более не целесообразно. Разумеется, целевым вариантом работы является именно третий вариант.
В данной статье я расскажу, какие функции должны быть в программном продукте, чтобы реализовать третий вариант работы и минимизировать участие человека в администрировании кодов.
1. Автозаказ и поддержание неуменьшаемого остатка кодов
Механизм работает следующим образом: на каждую номенклатуру устанавливается минимальное и максимальное количество кодов. Программа регулярно, (но не стоит это делать чаще чем раз в день), проверяет остаток кодов. И если остаток кодов упал ниже минимальной отметки, то автоматически запрашивает в СУЗ коды до максимального количества.
Этот функционал позволит дополнительно не контролировать, достаточно ли у вас кодов для маркировки и полностью исключит участие человека в заказе кодов.
2. Автоматический контроль сроков годности кодов
Пользователь указывает, какой минимальный срок жизни кодов допустим для отправки кодов на маркировку (я рекомендую ставить этот параметр не менее 7 дней, при этом, перед длинными праздниками увеличивать до 15). Программа при отправке кодов на принтер или маркировочное оборудование отбирает только те коды, остаточный срок жизни которых превышает разрешенный. Так вы сократите шанс отправки на оборудование некорректных кодов.
3. Отправка кодов на маркировочную линию в привязке к производственному заданию или заказу
Когда коды отправляются на линию, программа передает информацию, в рамках какого задания эти коды отправлены. Данный функционал прежде всего позволит связать номер партии продукции с кодами Честного знака (партия будет взята из производственного учета). Впоследствии эту партию можно будет использовать для автоматического оформления выпуска, прослеживаемости расхода полуфабрикатов и отправки ВСД в ГИС «Меркурий», а потом и отправки «Отчета о вводе в оборот».
Данный функционал снизит нагрузку на вет. врача, администратора кодов Честного знака и сократит количество ошибок при указании выпуска продукции.
4. Проверка при загрузке кодов с оборудования
При загрузке кодов с маркировочного оборудования может возникнуть ситуация, что коды на линию выгружены сильно заранее и в момент выгрузки их остаточный срок жизни был приемлемым, но по какой то причине маркировка началась сильно позже, (например, в случае с предварительной печатью бобин с этикетками). В этом случае при загрузке кодов с оборудования надо тоже проверять срок жизни кодов. В случае обнаружения ошибки, вы узнаете об этом в момент, пока продукция еще находится на производстве, продукцию придется перемаркировать, но зато вы сможете избежать проблем с отправкой покупателям просроченных кодов или с поиском ошибочных позиций на складе готовой продукции.
5. Резервирование кодов и проверка на повторную печать одного и того же кода
Если коды не резервируются сразу под конкретное задание, то может произойти ситуация, что один код отправлен сразу на несколько маркировочных линий. При высокой скорости маркировки одновременно может работать несколько линий и мы сталкивались с ситуацией, когда ПО линий забирало коды из общего хранилища, при этом в связи с задержкой между процедурой отправки кодов и отметкой о том, что код «использован», могут проходить доли секунд, эти же коды могут быть отправлены на другую линию, чаще всего эта ошибка возникает в начале рабочего дня, когда запускается маркировка сразу на нескольких линиях.
Решением данной проблемы является бронирование кодов до отправки на оборудование и программное ограничение, что один код может быть выдан только под одно задание.
6. Авто подстановка идентификатора ВСД
Если вы реализовали функционал обмена кодами с оборудованием в разрезе партий, следующий логичный шаг — это связка партии и ВСД выпущенной продукции. Сопоставление партии маркированной продукции и ВСД – самая рутинная часть всего процесса, хранящая в себе половину всех возможных ошибок при маркировке (другая половина – это ошибки с резервированием кодов, описанная выше). При этом процедура вполне проста и ее можно целиком доверить программе. Программа будет автоматически проверять, существует ли ВСД на партию промаркированной продукции. Если ВСД существует, то программа автоматически отправит отчеты о вводе в оборот. Если не существует, то программа сама будет регулярно проверять наличие ВСД и после его появления возобновит отправку.
7. Авто отправка отчетов в ГИС «Честный знак»
Операция отправки кодов в ГИС после получения номера партии не требует участия человека. Программа может сама собирать результаты маркировки с линии, формировать отчетные файлы и отправлять их в ГИС без участия человека.
8. Рабочее место администратора
Кроме автоматического режима работы, в вашей программе обязательно должен быть и ручной режим управления кодами. Этот функционал нужен на случай возникновения нештатных ситуаций. Получение полностью автоматического или полностью ручного решения одинаково плохо. Программа в 95% случаев должна работать сама, но в 5% у администратора должен быть удобный доступ ко всем функциям, выполняемым в автоматическом режиме.
В этом рабочем месте у вас должна быть информация о остатках кодов, о производственных заданиях и статусе их выполнения, о заказе кодов и отправке отчетов в ГИС. Все корректировки (до момента непосредственной отправки отчетов в ГИС) должны быть легко доступны администратору.
При реализации перечисленного функционала администрирование Честного знака не должно занимать много времени, на большинстве предприятий для администрирования кодов достаточно 1-2 часов рабочего времени в сутки.
Материал подготовлен экспертами компании "Константа" https://konstanta-it.ru/
Решетки для коптильных камер
Используется пищевая нержавеющая сталь
Сетка специальная, для того, чтобы не прилипал продукт.
Обрамление уголок 25х25 или пруток.
Ячейка 5х5, 10х10, 20х20, 30х30мм
Изготовим любого размера и конфигурации
Также у нас как у производителей пищевого оборудования вы можете приобрести рамы передвижные, шампура, вешало алюминиевое (колбасные палки) и многое другое.
Сушка для фартуков изготавливается из пищевой нержавеющей стали
На любое количество вешалок
Стационарная или передвижная
Также для санитарии и гигиены предприятия предлагаем к рассмотрению:
Мойка для фартуков и сапог
Сушка для сапог на любое количество пар с обеззараживателем
Вас приветствует "Рыбный путь"
Предлагаем Вашему вниманию высококачественную свежемороженую Крымскую рыбу и морепродукты от производителя в Керчи.
Пеленгас - Крупный штучная заморозка, мелкий в брикетах по 15 кг.
Кефаль-Лобан - Крупный в брикетах оп 15 кг.
Ставрида, Анчоус-Хамса - МОРСКАЯ ЗАМОРОЗКА СРТМ-к
Полный комплект документов, ветеринарное свидетельство отправляем по Меркурию.
Крупным оптовикам - гибкая система скидок!
Звоните и заказывайте!
с хранения х/к "Пасифик Фиш" г. Владивосток:
Кета ПСГ 1/22 1 сорт ТУ 12 месяцев
вылов середина сентября 2023
Восточный Сахалин
мясо красное
Фото и видео по запросу, пишите на whatsapp, звоните
Сельдь 200-300 вылов Апрель - Май
Цена указана на складе Дальний Восток
Цена на складе в Москве 105 руб. доставка 14 дней.
Контрольную работу вышлю по запросу.
Пишите звоните.
Есть сыр Реджанито пармезан , его есть 9т на подобие пармезана дольче (продаём весь сразу остаточный срок остался 2 месяца , цена ниже рыка по всем вопросам звонить
ООО МПК "МясовЪ" является производителем говядины и свинины. Изготавливаем компенсат из говядины , сухой , вакуумная упаковка. Всегда свежая выработка , постоянные объёмы . Работаем с НДС, полный комплект документов. Есть доставка до склада покупателя. Действует система скидок на объём закупки.
Так же изготавливаем блочную говядину и свинину всех сортов.
Звоните , будем рады Вам.
Станок обеспечивает заточку и полировку режущей кромки куттерных ножей любых типов, для куттеров от 50 до 500л. Преимуществами данного станка является соблюдение им 2-х геометрических размеров: угла заточки и профиля режущей кромки ножа, а также простота использования, небольшие обороты электродвигателя, что позволяет исключить прижоги режущей кромки при заточке. Отсутствие проблем с расходными материалами!
Линейная скорость абразивной ленты – 15м/с
Частота вращения войлочного круга –1320 об/мин
Мощность привода - 0,37квт
Напряжение – 380 в
Угол заточки – 5-30 град.
Габаритные размеры:
длина - 590 мм.
ширина – 300 мм.
высота - 360 мм.
Масса станка - 34 кг
Производим станки для заточки всех видов режущего инструмента.
Видео о работе нашего оборудования можно посмотреть на нашем сайте.
www.dvak.ru
Фаршемешалка ДВАК М335 нержавеющая, ёмкость 400л., спирал. или лопастные шнеки (на выбор) 2шт, торц. выгрузка. Базовая комплектация.
Предназначена для перемешивания мясного фарша.
Производительность по фаршу вареных колбас 3100 кг/ч
Дополнительная комплектация:
- Лопастные шнеки
- Усиленные шнеки
- Подъемник и тележки
- Частотные регуляторы: один на оба шнека или два на каждый шнек в отдельности
- Система принудительного обдува мотор-редукторов
- Мотор-редукторы повышенной мощности и термостойкости
- Дежа с паровым подогревом
- Вакуумная система
- Для перемешивания творога рекомендуем Фаршемешалку с увеличенным объемом дежи
Мы производим фаршемешалки нескольких видов, более подробную информацию можно получить на нашем сайте.
Видео о работе на разных видах сырья Вы можете посмотреть на нашем сайте, а также получить более подробную информацию о производимом нами оборудовании.
Надежная машина, небольших габаритов. Разработка защищена патентом!
Диаметр решетки 160 мм,
Вместимость бункера 70л,
Габаритные размеры д*ш*в 1350*610*1100
Великолепно встраиваются в производственный процесс, как в небольших, так и в крупных пищевых предприятиях, благодаря своей неприхотливости и возможности регулировать величину измельчаемого куска от 25 мм до 2 мм в диаметре.
- Двухшнековая схема: перевый шнек - питающий, второй шнек - рабочий, эффективно подает сырье в зону резания.
- Достаточно комфортные условия резания сырья обеспечиваются тем, что при диаметре решеток 160 мм имеет место меньшее давление сырья на режущий блок, в результате исключается сминание мышечных волокон.
- Отличается простотой конструктивного исполнения, удобен в обслуживании и проведении ремонтов.
-Позволяет измельчать подмороженное сырье до -10 градусов, предварительно пропущенное через блокорезку
Волчки выпускаются полностью нержавеющие - все детали, контактирующие с пищевым сырьем, а также корпус, изготовлены из нержавеющей стали, кроме редуктора, шкивов и подмоторной плиты.
Есть в наличие в нержавеющем исполнении СЗВ-03 в базовой комплектации.
Станок предназначен для заточки и шлифования решеток и крестовых ножей со ступицей и без, с кольцом и без, для волчков - мясорубок любых марок.
Правильно заточенные ножи и решетки волчка увеличивают выход готовой продукции!
Станки третьей серии СЗВ-03 предназначены для инструмента диаметром от 50 до 200мм
Станки четвертой серии СЗВ-04 для инструмента диаметром от 160 до 300мм
Базовая комплектация СЗВ-03: с мотор-редуктором магнитной планшайбы.
Базовая комплектация СЗВ-04ЧСП: с мотор-редуктором и частотным регулятором, системой СОЖ и специальным столом
Ч Частотный регулятор числа оборотов: для подбора режима шлифования в зависимости от вида стали, из которой сделаны решётки и крестовые ножи. Даёт плавное регулирование вращения абразивного круга.
С Смазочно-охлаждающая жидкость СОЖ: для бережной заточки. Исключаются перегревы стали и прижоги в зоне шлифования, смываются частицы металла и изношенного абразива.
П Специальный стол, в котором удобно расположены шкаф управления, система оборота СОЖ, ящик для затачиваемых деталей и ЗИПа станка
Правильная заточка режущей кромки гарантирует Вам хороший результат! Испытай легкость реза без усилий!
Станок от производителя, предназначен для заточки рабочих поверхностей ручных ножей, правки режущей кромки, полировки на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности и в условиях ремонтных мастерских, обслуживающих мясокомбинаты, пищеблоки и консервные комплексы.
Нержавеющий.
Может быть укомплектован системой охлаждения СОЖ.
Столом для удобного расположения станка на Вашем предприятии.
Мы производим заточные станки для всех видов режущего инструмента.
Видео о работе нашего оборудования можно посмотреть на нашем сайте.
Видео о работе наших заточных станков Вы можете посмотреть на нашем сайте, а также получить более подробную информацию о производимом нами оборудовании.
Товар на складе,целевое.
Заключаем договора с МПЗ по целевой пошлине, при наличии основного кода
ОКВЭД 10.13; 10.13.1; 10.13.2; 10.13,3; 10.13.4; 10.13.5; 10.13.6; 10.86.3.
Мешалка ДВАК М-200 нержавеющая, ёмкость 200л., спиральные или лопастные шнеки 2шт, (на выбор), торц. выгрузка.
Исключены застойные зоны! Собственная разработка. Работает более чем на 30 молочных комбинатов РФ и ближнего зарубежья!
Мешалка ДВАК М-200 предназначена для перемешивания творога, масляных спредов и других видов сырья, увеличивающих свой объем при перемешивании.
Производительность 1100 кг/ч
Дополнительная комплектация:
- Лопастные шнеки
- Усиленные шнеки
- Подъемник и тележки
- Частотные регуляторы: один на оба шнека или два на каждый шнек в отдельности
- Система принудительного обдува мотор-редукторов
- Мотор-редукторы повышенной мощности и термостойкости
- Полировка дежи и шнеков зеркальная, позволяет максимально исключить застойные зоны, а также минимизировать налипание продукта на стенки дежи и шнеки.
- Сенсорная панель пульта управления для программирования режимов перемешивания, а именно время перемешивания и реверс.
Мы производим мешалки нескольких видов, более подробную информацию можно получить на нашем сайте.
Мешалка для творога, масла ДВАК М-400
Видео о работе нашей Мешалки можно посмотреть на нашем сайте.
Исключены застойные зоны! Собственная разработка. Работает более чем на 30 молочных комбинатов РФ и ближнего зарубежья!
Мешалка ДВАК М-400 предназначена для перемешивания творога, масляных спредов и других видов сырья, увеличивающих свой объем при перемешивании.
Производительность 3100 кг/ч
Дополнительная комплектация:
- Лопастные шнеки
- Усиленные шнеки
- Подъемник и тележки
- Частотные регуляторы: один на оба шнека или два на каждый шнек в отдельности
- Система принудительного обдува мотор-редукторов
- Мотор-редукторы повышенной мощности и термостойкости
- Дежа с паровым подогревом
- Вакуумная система
Волчок ДВАК В-160-01 предназначен для измельчения сыра, творога при производстве творожных изделий, охлажденных в естественных условиях до температуры плюс 2-60С.
Видео о работе нашего волчка Вы можете посмотреть на нашем сайте. (измельчение сыра)
Надежная машина, небольших габаритов. Разработка защищена патентом.
Диаметр решетки 160 мм,
Вместимость бункера 70л,
Габаритные размеры д*ш*в 1350*610*1100
Великолепно встраиваются в производственный процесс, как в небольших, так и в крупных пищевых предприятиях, благодаря своей неприхотливости и возможности регулировать величину измельчаемого куска от 25 мм до 2 мм в диаметре.
- Двухшнековая схема: первый шнек - питающий, второй шнек - рабочий, эффективно подает сырье в зону резания.
- Достаточно комфортные условия резания сырья обеспечиваются тем, что при диаметре решеток 160 мм имеет место меньшее давление сырья на режущий блок, в результате исключается сминание мышечных волокон.
- Отличается простотой конструктивного исполнения, удобен в обслуживании и проведении ремонтов.
- Преобразователь частоты вращения позволяет сэкономить до 30% электроэнергии, а также осуществлять плавный пуск двигателя. Увеличивает долговечность кинематической схемы волчка и позволяет менять скорость измельчения в зависимости от реологических характеристик сырья.
Волчки выпускаются полностью нержавеющие - все детали, контактирующие с пищевым сырьем, а также корпус, изготовлены из нержавеющей стали, кроме редуктора, шкивов и подмоторной плиты.
Мешалка ДВАК предназначена для интенсивного перемешивания густых масс высокой плотности, имеющих температуру рабочей смеси до 150оС. или температура перемешивания (подогрев) до 90оС. Применяется при изготовлении гематогена, ириса и других кондитерских изделий.
Хорошо перемешанная масса дает великолепный вкус и качество каждого кусочка!
Технические характеристики
Рабочая температура продукта оС до 150
Плотность готового продукта кг/м3 1440
Вязкость продукта не установлена
Время рабочего цикла перемешивания мин 60
Вместимость дежи л 335 (150, 220, 335, 440, 500 литров)
Частота вращения шнеков об/мин от 10 до 50
Высота выгрузки от основания кг/ч 850
Установленная мощность кВт 3х2=6
Габаритные размеры (без механизма загрузки)
-длина мм 1640
-ширина мм 875
-высота мм 1370
Масса (без механизма загрузки) кг 480
Изготовлена из нержавеющей стали, марки, допущенной к контакту с пищевыми продуктами.
Мотор-редукторы и сальники выполнены в термостойком исполнении и конструктивно расположены специальным образом, позволяющем минимизировать нагрев.
Система принудительного обдува мотор-редукторов с целью уменьшить нагрев обмоток электродвигателей.
Усиленные спиральные шнеки и узлы их крепления, для перемешивания плотных и вязких масс.
Частотный регулятор для осуществления плавного пуска и варьирования скорости перемешивания.
Решётки безопасности, устанавливаются сверху дежи.
Защитные экраны для исключения соприкосновения с горячей дежой.
По желанию Покупателя для повышения качества и эффективности работы на мешалку могут устанавливаться :
- Шнеки другой конфигурации.
- Подъемник - загружатель. Мачтовый (вертикальный) или "через себя".
- Два Частотных регулятора на каждый шнек в отдельности.
- Мотор-редукторы повышенной мощности.
- Изолирующая крышка сверху дежи вместо решеток безопасности, для предотвращения распыления компонентов (может пылить компонент гематогена – альбумин).
- Дежа с термостойкой рубашкой вместо защитных экранов
- Дежа с паровым подогревом, для перемешивания фаршей, которые необходимо нагревать в процессе перемешивания.
- Дежа с увеличенным объемом, для масс, увеличивающих свой объем при перемешивании.
- Вакуумная система для повышения плотности смеси и пр.
Мешалка ДВАК М150 нержавеющая, ёмкость 150л., загрузка 100л спирал. или лопастные шнеки (на выбор) 2шт, торц. выгрузка.
Предназначена для перемешивания любых кондитерских смесей и масс: сахара с киселём, начинки для батончиков, яблочного пюре и других продуктов.
Для горячего продукта или для продукта, который необходимо нагревать в процессе перемешивания выбирайте мешалку ДВАК МЧТ для горячих масс.
Многие мешалки изготавливаются по индивидуальному ТЗ.
Техническая производительность 1100 кг/ч
Дополнительная комплектация:
- Лопастные шнеки
- Усиленные шнеки
- Подъемник и тележки
- Частотные регуляторы: один на оба шнека или два на каждый шнек в отдельности
- Система принудительного обдува мотор-редукторов
- Мотор-редукторы повышенной мощности и термостойкости
- Дежа с паровым подогревом
- Впрыск пара в дежу
- Вакуумная система
- Для продуктов, увеличивающих свой объем в процессе перемешивания рекомендуем мешалку с увеличенным объемом дежи.
Надежная машина, небольших габаритов. Для грубого измельчения орехов и сухофруктов, смесей при приготовлении кондитерских батончиков.
Измельчение ягод, как свежих, так и замороженных.
- Волчки выпускаются полностью нержавеющие - все детали, контактирующие с пищевым сырьем, а также корпус, изготовлены из нержавеющей стали, кроме редуктора, шкивов и подмоторной плиты.
Диаметр решетки 160 мм,
Вместимость бункера 70л,
Габаритные размеры д*ш*в 1350*610*1100
Номинальная производительность 3000 кг/ч
- Двухшнековая схема: первый шнек - питающий, второй шнек - рабочий, эффективно подает сырье в зону резания.
- Достаточно комфортные условия резания сырья обеспечиваются тем, что при диаметре решеток 160 мм имеет место меньшее давление сырья на режущий блок.
- Отличается простотой конструктивного исполнения, удобен в обслуживании и проведении ремонтов.
- Может быть укомплектован преобразователем частоты для осуществления плавного пуска двигателя и регулировки скорости измельчения в зависимости от реологических характеристик сырья.
https://youtu.be/ZHt7mGwwHlw
Фаршемешалка ДВАК М-150 нержавеющая, ёмкость 150л., спирал. или лопастные шнеки (2шт), торц. выгрузка. Базовая комплектация.
Предназначена для перемешивания мясного фарша.
Производительность по фаршу вареных колбас 1100 кг/ч
Дополнительная комплектация:
- Лопастные шнеки
- Усиленные шнеки
- Подъемник и тележки
- Частотные регуляторы: один на оба шнека или два на каждый шнек в отдельности
- Система принудительного обдува мотор-редукторов
- Мотор-редукторы повышенной мощности и термостойкости
- Дежа с паровым подогревом
- Вакуумная система
- Для перемешивания масс, увеличивающих свой объем при перемешивании рекомендуем Фаршемешалку с увеличенным объемом дежи
Мы производим фаршемешалки нескольких видов, более подробную информацию можно получить на нашем сайте.
Станок от производителя, предназначен для заточки рабочих поверхностей ручных ножей, правки режущей кромки, полировки.
Нержавеющий.
Может быть укомплектован системой охлаждения СОЖ.
Столом для удобного расположения станка на Вашем предприятии.
Мы производим заточные станки для всех видов режущего инструмента.
Видео о работе нашего оборудования можно посмотреть на нашем сайте.
Фаршемешалка ДВАК М-335 нержавеющая, ёмкость 335л., спирал. или лопастные шнеки (2шт), торц. выгрузка. Базовая комплектация.
Предназначена для перемешивания мясного фарша.
Производительность по фаршу вареных колбас 3100 кг/ч
Дополнительная комплектация:
- Лопастные шнеки
- Усиленные шнеки
- Подъемник и тележки
- Частотные регуляторы: один на оба шнека или два на каждый шнек в отдельности
- Система принудительного обдува мотор-редукторов
- Мотор-редукторы повышенной мощности и термостойкости
- Дежа с паровым подогревом
- Вакуумная система
- Для перемешивания смесей, увеличивающих свой объем при перемешивании, рекомендуем Фаршемешалку с увеличенным объемом дежи
Мы производим фаршемешалки нескольких видов, более подробную информацию можно получить на нашем сайте.
Надежная машина, небольших габаритов.
Диаметр решетки 160 мм,
Вместимость бункера 70л,
Габаритные размеры д*ш*в 1350*610*1100
Великолепно встраиваются в производственный процесс, как в небольших, так и в крупных пищевых предприятиях, благодаря своей неприхотливости и возможности регулировать величину измельчаемого куска от 25 мм до 2 мм в диаметре.
- Двухшнековая схема: первый шнек - питающий, второй шнек - рабочий, эффективно подает сырье в зону резания.
- Достаточно комфортные условия резания сырья обеспечиваются тем, что при диаметре решеток 160 мм имеет место меньшее давление сырья на режущий блок, в результате исключается сминание мышечных волокон.
- Отличается простотой конструктивного исполнения, удобен в обслуживании и проведении ремонтов.
Волчки выпускаются полностью нержавеющие - все детали, контактирующие с пищевым сырьем, а также корпус, изготовлены из нержавеющей стали, кроме редуктора, шкивов и подмоторной плиты.
Станок предназначен для заточки и шлифования решеток и крестовых ножей со ступицей и без, с кольцом и без, для волчков - мясорубок любых марок.
Правильно заточенные ножи и решетки волчка увеличивают выход готовой продукции!
Станки третьей серии СЗВ-03 предназначены для инструмента диаметром от 50 до 200мм
Станки четвертой серии СЗВ-04 для инструмента диаметром от 160 до 300мм
Базовая комплектация СЗВ-03: с ручным приводом магнитной планшайбы.
Базовая комплектация СЗВ-04: с мотор-редуктором и частотным регулятором.
М Мотор-редуктор: для автоматического вращения магнитной планшайбы. Выбирайте эту опцию если Вы не хотите вручную вращать ручку привода.
Ч Частотный регулятор числа оборотов: для подбора режима шлифования в зависимости от вида стали, из которой сделаны решётки и крестовые ножи. Даёт плавное регулирование вращения абразивного круга.
С Смазочно-охлаждающая жидкость СОЖ: для бережной заточки. Исключаются перегревы стали и прижоги в зоне шлифования, смываются частицы металла и изношенного абразива.
П Специальный стол, в котором удобно расположены шкаф управления, система оборота СОЖ, ящик для затачиваемых деталей и ЗИПа станка
Мешалка для творога, масла ДВАК М-400
Видео о работе нашей Мешалки можно посмотреть на нашем сайте.
Исключены застойные зоны! Собственная разработка. Работает более чем на 30 молочных комбинатов РФ и ближнего зарубежья!
Мешалка ДВАК М-400 предназначена для перемешивания творога, масляных спредов и других видов сырья, увеличивающих свой объем при перемешивании.
Производительность 3100 кг/ч
Дополнительная комплектация:
- Лопастные шнеки
- Усиленные шнеки
- Подъемник и тележки
- Частотные регуляторы: один на оба шнека или два на каждый шнек в отдельности
- Система принудительного обдува мотор-редукторов
- Мотор-редукторы повышенной мощности и термостойкости
- Дежа с паровым подогревом
- Вакуумная система
Станок СЗВ предназначен для заточки и шлифования решеток и крестовых ножей волчков мясорубок, со ступицей и без, с кольцом и без, для волчков - мясорубок любых марок. Выпускается в двух вариантах: черный и нержавеющий.
Правильно заточенные ножи и решетки волчка увеличивают выход готовой продукции!
Станки третьей серии СЗВ-03 предназначены для инструмента диаметром от 50 до 200мм
Станки четвертой серии СЗВ-04 для инструмента диаметром от 160 до 300мм
Базовая комплектация СЗВ-03: с мотор-редуктором магнитной планшайбы.
Базовая комплектация СЗВ-04ЧСП: с мотор-редуктором и частотным регулятором, системой СОЖ и специальным столом.
Ч Частотный регулятор числа оборотов: для подбора режима шлифования в зависимости от вида стали, из которой сделаны решётки и крестовые ножи. Даёт плавное регулирование вращения абразивного круга.
С Смазочно-охлаждающая жидкость СОЖ: для бережной заточки. Исключаются перегревы стали и прижоги в зоне шлифования, смываются частицы металла и изношенного абразива.
П Специальный стол, в котором удобно расположены шкаф управления, система оборота СОЖ, ящик для затачиваемых деталей и ЗИПа станка
Волчок ДВАК В-160-01 предназначен для измельчения сыра, творога при производстве творожных изделий, охлажденных в естественных условиях до температуры плюс 2-60С.
Видео о работе нашего волчка Вы можете посмотреть на нашем сайте. (измельчение сыра)
Надежная машина, небольших габаритов. Разработка защищена патентом.
Диаметр решетки 160 мм,
Вместимость бункера 70л,
Габаритные размеры д*ш*в 1350*610*1100
Великолепно встраиваются в производственный процесс, как в небольших, так и в крупных пищевых предприятиях, благодаря своей неприхотливости и возможности регулировать величину измельчаемого куска от 25 мм до 2 мм в диаметре.
- Двухшнековая схема: первый шнек - питающий, второй шнек - рабочий, эффективно подает сырье в зону резания.
- Достаточно комфортные условия резания сырья обеспечиваются тем, что при диаметре решеток 160 мм имеет место меньшее давление сырья на режущий блок, в результате исключается сминание мышечных волокон.
- Отличается простотой конструктивного исполнения, удобен в обслуживании и проведении ремонтов.
- Преобразователь частоты вращения позволяет сэкономить до 30% электроэнергии, а также осуществлять плавный пуск двигателя. Увеличивает долговечность кинематической схемы волчка и позволяет менять скорость измельчения в зависимости от реологических характеристик сырья.
Волчки выпускаются полностью нержавеющие - все детали, контактирующие с пищевым сырьем, а также корпус, изготовлены из нержавеющей стали, кроме редуктора, шкивов и подмоторной плиты.
Выполнен из нержавеющей стали.
Подъемник может применяться как отдельная машина для загрузки продукта в любые, существующие на предприятии емкости.
Захватывающий механизм Подъемника рассчитан на тележки ёмкостью 100-200 литров и может быть изготовлен индивидуально под Ваши тележки.
При заказе с мешалкой или волчком, подъемник агрегируется с данным оборудованием. В комплексном исполнении ускоряется процесс загрузки продукции, подъём и опускание тележки синхронизированы с открыванием решёток безопасности, закрывающих дежу мешалки или бункер волчка.
Подъемник ДВАК ПЗ-01-1600 высота загрузки до 1700 мм.
Подъемник ДВАК ПЗ-01-2100 высота загрузки до 2100 мм.
Возможно изготовление мачты подъёмника под требуемый размер помещения.
Фаршемешалка марки ДВАК М-100 предназначена для перемешивания различных видов фаршей, смесей и масс со всеми компонентами, предусмотренными рецептурой и технологическим процессом.
Имеет 1 (один) червячный мотор-редуктор, через который осуществляется вращение одного лопастного шнека, перемешивающего продукт.
Выгрузка продукта осущевляется опрокидыванием дежи.
Корпус, шнек и дежа фаршемешалки выполнены из нержавеющей стали.
Безопасность работы фаршемешалки обеспечивается решёткой безопасности, установленной сверху дежи.
Технические характеристики ДВАК М100
Производительность техническая кг/ч 600
Вместимость дежи л 100
Единовременная загрузка сырья л 50-60
Частота вращения шнека об/мин 50
Установленная мощность кВт 2,2
Габаритные размеры (без механизма загрузки) д.ш.в. мм 1100 / 530 / 1280
Масса (без механизма загрузки) кг 210
