Ксантановая камедь Е415 - 100% натуральная и безопасная пищевая добавка. Ксантан - это существующий в природе полисахарид, получаемый в процессе ферментации. Одно из самых ценных свойств ксантана - способность увеличивать вязкость и получать нужную текстуру.
Ксантановая камедь безамилазная подходит для продуктов, содержащих крахмал. Отсутствие фермента амилазы предотвращает разрушение крахмалов, что не приводит к разжижению готового продукта.
Свойства:
•высокая вязкость при низкой концентрации;
•высокая псевдопластичность (с увеличением сдвигового усилия резко уменьшается вязкость, после снятия усилия начальная вязкость восстанавливается почти мгновенно);
•устойчивость к воздействию ферментов, солей, кислот и оснований;
•устойчивость к изменениям ионной силы и температуры.
Отсутствие амилазы в составе камеди гарантирует сохранение структуры и консистенции продуктов как при отрицательных температурах, так и при термической обработке. Подходит для загущения и желирования сильнокислых и солесодержащих продуктов.
Ксантановая камедь безамилазная используется в качестве стабилизатора и загустителя для производства майонезов, майонезных соусов, дрессингов, а также для кетчупов и соусов на томатной основе.
Компания Орион продукт предлагает ксантановую камедь без амилазы с размером частиц 80 меш и 200 меш в мешках по 25 кг.
Продам свиное ребро для барбекю и гриля отличного качества, есть премиум позиция (ребро лента) для уточнения деталей позвоните-всё подскажу.
Своё производство, любые позиции из тушки свиньи.
Доставка и самовывоз, любая упаковка от коробок до вакуума.
Аскорбиновая кислота Е300
Аскорбиновая кислота Е300, витамин С
Аскорбиновая кислота Е300 или витамин С, является одним из основных веществ в человеческом рационе необходимое для нормального функционирования соединительной и костной ткани.
Аскорбиновая кислота применяется в пищевой промышленности для производства кондитерских изделий, желе, мармелада, джемов, , хлебобулочных изделий.
Используется в качестве регулятора кислотности, антиоксиданта, консерванта, разрыхлителя, стабилизатора окраски.
Орион продукт ООО
Телефон: , 189-11-83
Факс:
www.orion-food.com
Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23
КМЦ
КМЦ Е466
Карбоксиметилцеллюлоза Китай
Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль
Карбоксиметилцеллюлоза КМЦ
Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль (КМЦ) - это порошок или гранулят от белого до кремового цвета, без запаха и вкуса. Карбоксиметилцеллюлозу используют в качестве загустителя, стабилизатора, агента, повышающего прочность, водоудерживающего агента, диспергирующего агента, связующего вещества, суспензии, пленкообразующего агента.
Карбоксиметилцеллюлоза и ее производные – многофункциональные полисахариды, официально зарегистрированы как безопасные пищевые добавки КМЦ широко используется в различных областях промышленности. В частности, применяют в качестве загустителя, пластификатора и ресорбента.
Пищевая добавка Е466 успешно конкурирует в производстве соусов, джемов, муссов, молочных пудингов и мороженого, мясных, желейных продуктов и хлебобулочных изделий с традиционными загустителями (желатином, крахмалом, пектином, агаром, камедями), а в ряде случаев - превосходит их по технологическим характеристикам. мясные продукты и др.
КМЦ является носителем пищевых добавок, входит в состав пищевых клеев. Так как одно из главных свойств материала - способность формировать стабильный и вязкий коллоидный раствор с долговременным действием.
Орион продукт ООО
Телефон: , 189-11-83
Факс:
www.orion-food.com
Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23
Пищевая добавка Е262 представлена двумя соединениями: Е262(i) ацетат натрия; Е262(ii) диацетат натрия. Одно из них является нормальной натриевой солью уксусной кислоты, а второе – ассоциат, состоящий из ацетата натрия и свободной уксусной кислоты. В пищевой промышленности эту добавку ценят, прежде всего, за способность регулировать уровень кислотности среды, выступать отменным консервантом, ароматизатором и стабилизатором.
В функциональных обязанностях пищевой добавки Е262 – сохранность вкусо-ароматических характеристик, формы и текстуры, а также улучшение консистенции продуктов. Следовательно, есть ряд продуктов, производство которых на сегодняшний день без нее практически не обходится. Добавка Е262 используется при консервировании овощей и фруктов для смягчения вкуса уксусной кислоты. Также добавка Е262 используется в качестве ароматизатора при производстве чипсов, придавая продукции слегка уксусный вкус и аромат.
Машина предназначена для автоматического обдува наполненной стеклянной, жестяной или пластиковой тары с целью удаления с поверхности тары остатков влаги перед нанесением этикетки и /или маркировки.
Принцип действия: Тара, посредством сетчатого транспортера, подается в зону обдува, после чего тара отводится на следующий технологический этап.
Движение тары справа налево.
Габаритные размеры:
Длина – 2100 мм
Ширина – 1000 мм
Высота – 1950 мм
В состав оборудования входит следующее:
- Рама
- Корпус машины
- Сетчатый транспортер с мотор-редуктором
- Воздуходувка с комплектом воздушных ножей 1 шт.
- Щит управления
Технические характеристики:
- Потребляемая мощность до 8 кВт
- Количество обслуживающего персонала -1 человек
- Обрабатываемая тара по техническому заданию заказчика
Производительность:
- до 9000 банок/ч
Цитрат натрия трехзамещенный Е331, представляет собой натриевую соль лимонной кислоты, со специфическим солено-кислым вкусом.
Область применения тринатрия цитрата очень широкая. В пищевой промышленности консервант Е331 присутствует в напитках, особенно тех, которым необходимо придать вкус лимона и лайма. В молочном производстве цитрат натрия применяется при получении пастеризованного и стерилизованного молока, кисломолочных продуктов, молочных консервов, где требуется операция нагревания молока. Применяется в качестве соли-плавителя в производстве плавленых сыров.
Цитрат натрия применяется в качестве буферной соли при выработке желейных изделий, пектиновых гелей, мармелада на пектине. Добавку добавляют во фруктовое пюре до введения сахара, чтобы замедлить образование студня, которое быстро происходит при взаимодействии пектина с сахаром. Обладает свойством стимулировать пенообразование и поддерживать механическую устойчивость пены, поэтому его используют в приготовлении взбивных кремов, зефира и пастилы. Сам по себе цитрат натрия используется как приправа. Цитрат натрия трехзамещенный внесен в перечень сырья в маргарин, молочные консервы, сгущенное молоком.
Машина мойки/шпарки пустой стеклянной тары (роторная)
Машина предназначена для обработки пустой стеклянной тары водой/паром перед технологическим этапом дозирования.
Принцип действия:
Пустая стеклянная тара движется по пластинчатому транспортеру, выполняющему функцию подачи и отвода тары. Попадая в зону ориентирования, тара, посредством вращающегося колеса с ориентирующими полимерными сегментами подается горлом вниз в зону мойки/ошпарки. После прохождения полного оборота тара дном вниз отводиться на следующую технологическую операцию.
Габаритные размеры:
Длина 1976 мм
Ширина 1380 мм
Высота 1852 мм
Технические характеристики:
Потребляемая мощность до 1 кВт
Расход пара при давлении 0,5-1,5кг/см2 в пределах 20 кг/час
Комплектующие:
- Направляющая для разных
типоразмеров тары
-ориентирующее колесо с полимерными сегментами (под 1 тип тары)
- привод ориентирующего колеса - мотор-редуктор с частотным
преобразователем 3-х фазный
- привод пластинчатого транспортера - мотор-редуктор с частотным
преобразователем 3-х фазный
Производительность: до 6000 банок/ч
Оборудование изготавливается из нержавеющей стали марки AISI 304
Предназначен для автоматической подачи тары.
Принцип работы:
Тара устанавливается на круглую вращающуюся поверхность стола откуда она подается на пластинчатый транспортер.
Габаритные размеры:
Диаметр вращающейся столешницы 980 мм
Высота 900 мм +/- 100 мм
Изготавливается из нержавеющей стали AISI 304.
В состав входит:
Основание с 4 шарнирными опорами
Столешница с ограждением
Привод мотор редуктор
Щит управления с частотным преобразователем
Потребляемая мощность до 0,25 кВт
Компания Орион продукт предлагает модифицированный крахмал из восковой кукурузы Е1422, Е1442 премиум качества производства Китай.
Модифицированные кукурузные крахмалы MB4705, B4705, Q4705, MQ4705 производства Китай находят широкое применение во многих промышленных отраслях: продукты питания и напитки, фармацевтика и косметология, бумажная промышленность, текстильная промышленность. В пищевой промышленности модифицированный крахмал по технологическим функциям играет роль стабилизатора, загустителя и наполнителя.
Кукурузный крахмал применяется в разных направлениях:
•используются при изготовлении соусов, майонезов, кетчупов в виде загустителя, а также при производстве мороженого, йогуртов и других молочных продуктов.
•при выпечке хлебобулочных и кондитерских изделий для улучшения качества товара.
•при производстве мясопродуктов, для связывания свободной влаги, которая выделяется при нагреве;
Высокое качество модифицированного крахмала позволяет использовать его при производстве детского, спортивного, диетического и диабетического питания.
Предоставляем образцы для промышленного тестирования.
Более подробную информацию можно получить у наших специалистов.
Принцип действия
Тара, посредством сетчатого транспортера, подается в 1-ю зону мойки с подогретым моющим раствором, после прохождения 1-й зоны тара подается во 2-ю зону ополаскивания холодной водой, после прохождения 2-й зоны тара подается в 3-ю зону обдува воздушными ножами, а затем отводится на следующий технологический этап.
Габаритные размеры
Длина – 4250 мм
Ширина – 1000 мм
Высота – 1800мм
В состав оборудования входит следующее:
- Рама
- Корпус машины
- Фильтры грубой очистки
- Сетчатый транспортер с мотор-редуктором
- Центробежные насосы
- ТЭНы (если теплоноситель не перегретый пар)
- Воздуходувка с воздуховодами и воздушными ножами
- Трубопровод с запорной арматурой
- Щит управления
Технические характеристики:
- Размер обрабатываемой тары (по техническому заданию Заказчика)
- Потребляемая мощность до 19 кВт/ч (до 13 кВт если теплоноситель пар)
- Теплоноситель – ТЭНы или перегретый пар (по техническому заданию Заказчика)
- Расход пара до 30 кг/ч
- Количество обслуживающего персонала -1 человек
Производительность:
- До 9000 банок/ч
Оборудование изготавливается из нержавеющей стали марки AISI 304
Обжарочная линия представляет собой эффективно подобранный набор оборудования, которое позволяет качественно автоматизировать технологические процессы обжарки сырья. В состав входит: конвейер «Гусиная шея» с приемным бункером, панировочная машина, транспортер набухания, жарочная печь, транспортер охлаждения, стол фасовочный круглый.
Оборудование изготавливается из нержавеющей стали марки AISI 304.
Составим план размещения машин с учетом особенностей производственного помещения. Все поставляемое оборудования оснащается всем необходимым пакетом документов. Также, по желанию осуществляем пуско-наладочные работы поставляемых нами машин, их гарантийное сервисное обслуживание.
Машина предназначена для автоматической мойки наполненной стеклянной, жестяной или пластиковой тары с целью удаления с поверхности тары остатков продукта, жира, загрязнений, образовавшихся после дозирования, стерилизации и т.п.
Как правило, данная машина устанавливается в технологическую линию перед этапом стерилизации, с целью исключения попадания в автоклав остатков продукта после дозирования.
Преимуществом данной машины является простота ее конструкции, позволяющая быстро переналаживать машину под другой вид тары, и эффективно обрабатывать тару.
Принцип действия
Тара, посредством сетчатого транспортера, подается в 1-ю зону мойки с подогретым моющим раствором, после прохождения 1-й зоны тара подается во 2-ю зону ополаскивания холодной водой, после прохождения 2-й зоны тара отводится на следующий технологический этап.
Габаритные размеры
Длина – 3250 мм
Ширина – 1000 мм
Высота – 1800мм
Технические характеристики:
- Размер обрабатываемой тары (по техническому заданию Заказчика)
- Потребляемая мощность до 11 кВт/ч (до 5 кВт если теплоноситель пар)
- Теплоноситель – ТЭНы (6 кВт) или перегретый пар (по техническому заданию Заказчика)
- Расход пара до 50 кг/ч
- Количество обслуживающего персонала -1 человек
Производительность:
- До 9000 банок/ч
Оборудование изготавливается из нержавеющей стали марки AISI 304
Дозатор предназначен для автоматического дозирования икры (иных продуктов схожих по консистенции) в стеклянную, жестяную и пластиковую тару.
Принцип действия:
Тара движется по пластинчатому транспортеру, выполняющему функцию подачи и отвода тары. Попадая в зону дозирования тара останавливается пневматическим цилиндром без остановки транспортера. Посредством дозирующего крана и поршня с пневматическими приводами продукт дозируется в тару. После завершения процесса дозировки тара отводится на следующую технологическую операцию.
Габаритные размеры:
Длина 1389 мм
Ширина 1060 мм
Высота 1930 мм
Машина мойки и ошпарки пустой стеклянной тары предназначена для обработки стеклянной емкости паром перед технологическим этапом дозирования.
Принцип действия:
Стеклянная тара движется по пластинчатому транспортеру, выполняющему функцию ее подачи и отвода. Попадая в зону ориентирования, тара, посредством вращающегося колеса с ориентирующими полимерными сегментами, подается горлом вниз в зону ошпарки. После прохождения полного оборота тара дном вниз отводится на следующую технологическую операцию.
Габаритные размеры:
Длина 1976 мм
Ширина 1380 мм
Высота 1852 мм
Технические характеристики:
Потребляемая мощность до 1 кВт
Расход пара при давлении 0,5-1,5кг/см2 в пределах 20 кг/час
Материал изготовления:
Нержавеющая сталь AISI 304
Стол накопительный предназначен для применения в технологических линиях укупорки, фасовки, этикетировки готовой продукции, ее накопления или, наоборот, выдачи пустой тары на присоединенные транспортные устройства. Это универсальное устройство, отличается высокой степенью автоматизации, что существенно увеличивает показатели производительности труда.
Оборудование применяется для оснащения технологических линий в пищевой и других отраслях промышленности.
Удобство работы
Данная модель отличается простотой конструкции. Стол состоит из подвижного накопительного круга и основания рамной конструкции. Ограждение по периметру столешницы обеспечивает бережное и ровное движение тары, исключая ее повреждение. Рамное основание сварное, на 4-х ножках. Стол изготовлен максимально удобным, что достигается возможностью регулировки столешницы по высоте, ее скорости вращения, переналадки под нужный тип, размер тары. Эта возможность перенастройки под новую высоту конвейера позволяет использовать накопительный стол в составе практически любых технологических линий.
Высоколегированная нержавеющая сталь, применяемая для изготовления конструктивных элементов данного оборудования, обеспечивает надежность агрегата и длительность срока эксплуатации. Установка нетоксична и отвечает всем требованиям экологичности и пожаробезопасности.
Принцип работы:
Тара устанавливается на круглую вращающуюся поверхность стола откуда она подается на пластинчатый транспортер.
Габаритные размеры:
Диаметр вращающейся столешницы 980 мм
Высота 900 мм +/- 100 мм
Изготавливается из нержавеющей стали AISI 304.
Обжарочная линия представляет собой эффективно подобранный набор оборудования, которое позволяет качественно автоматизировать технологические процессы обжарки сырья. В состав входит: конвейер «Гусиная шея» с приемным бункером, панировочная машина, транспортер набухания, жарочная печь, транспортер охлаждения, стол фасовочный круглый.
Оборудование изготавливается из нержавеющей стали марки AISI 304
Составим план размещения машин с учетом особенностей производственного помещения. Все поставляемое оборудования оснащается всем необходимым пакетом документов. Также, по желанию осуществляем пуско-наладочные работы поставляемых нами машин, их гарантийное сервисное обслуживание.
Приобретение оборудования возможно с помощью различных форм финансирования (в том числе, и с привлечением лизинговой компании).
P.s. Для получения дополнительной информации (цена, фото, видео, способ оплаты, поставки, техническая и прочая информация) просим Вас связаться с нами по телефону, либо направить запрос на наш электронный адрес. Специалисты нашего предприятия незамедлительно ответят на все интересующие Вас вопросы.
Изготавливаем одно, двух и трехрядные звездочки для приводных роликовых и втулочных цепей, для цепей транспортеров и элеваторов, с различными отверстиями ступиц (гладкие, со шпоночным пазом, со шлицами).
Материал звездочек в зависимости от назначения и конструкции звездочек - сталь 20, 45, 50, 40Х, 45Х или нержавеющая сталь.
Зубья звездочек проходят обязательную термообработку.
Предлагаем со склада в Москве отруба говяжьи замороженные производства мясокомбинат Поставский РБ продукция ГОСТ полностью сухая, упаковано в коробку с крышкой + вакуумный пакет
Сепаратор Г9-ОЦМ-10 предназначен для очистки молока от загрязнений, механических включений, саморазгружающийся. 5 т/час В этом случае молоко предварительно подогретое в пастеризационной установке до температуры до 35…40 С поступает на вход сепаратора А1-ОЦМ-5 Сепаратор представляет собой центробежный очиститель с периодической автоматической выгрузкой шлама и имеет следующие технические данные: производительность не менее 5000 л/ч; частота вращения барабана 112 об/с (по цифровому тахометру); габариты мм 1025х705х1210, масса 485 кГ; параметры исходного молока :жирность 3…5%, кислотность 16…18,5 градусов по Тернеру, плотность 1.025…1.033 , температура 35…40 С. давление на выходе обрата не более 2.5х10 *5 Па (3 кгс/см*2);
Сепаратор Ж5-ОХ2-С предназначен для очистки молочной, творожной и подсырной сыворотки от молочного жира и казеиновой пыли. Сепаратор представляет собой полузакрытый центробежный разделитель с автоматической периодической выгрузкой осадка и непрерывным выводом очищенной сыворотки и жировой фракции. Имеет следующие технические характеристики: производительность не менее 10000 л/ч; мощность установленного асинхронного двигателя 15 кВт (с кратностью пускового тока 6.5) , питание АС 220/380 В (50 Гц); габариты мм 1200х850х1780, масса 1390 кГ; частота вращения барабана 82 об/с (по цифровому тахометру); Исходный продукт: z сыворотка сухого вещества 5.5-6%; молочного жира 0.45-0.7%; казеиновой пыли 0.19-0.96%; кислотность 14-19 Т; температура сепарирования 35-40 С; творожная сыворотка сухого вещества 5.5 %; молочного жира 0.2-0.3%; кислотность 60 Т; температура сепарирования 25 С; подсырная сыворотка после сепарирования должна содержать: молочного жира 0.05-0.8%; казеиновой пыли 0.06%; творожная сыворотка после сепарирования должна содержать: молочного жира 0.7%; жирность получаемого молочного жира 22-40%; относительная влажность осадка, выгружаемого из сепаратора 70… 90%; давление на выходе обезжиренной сыворотки 0.345Мпа (3.5ати) объем грязевого пространства не менее 9 л ; для работы гидравлики требуется питьевая вода с давлением не менее 2.4х10*3 Па (2.5 кгс/см*2) и расходом 0.2 куб.м/ч. Механические включения в воде размером более 30 мкм должны быть исключены. длительность импульса разгрузки от 0.05 с до 2.5 с.
Сепаратор Ж5-ОС2-Т3 предназначен для разделения цельного молока на сливки и обезжиренное молоко (обрат) с одновременной очисткой продукта от загрязнений, несаморазгружающийся.
555000руб
2 шт в наличии ГАРАНТИЯ 18 МЕС
Сепаратор Ж5-ОС2-Д-500 предназначен для разделения сливок с жирностью 30%...40% на высокожирные сливки и пахту. Одновременно производиться очистка продукта от механических включений.
555000
2шт в наличии
Размеры в ассортименте, цвет: фиолетовый, красный, зелёный, жёлтый.
Цена зависит от количества и размера от 3р/шт.
Бесплатная доставка по Н. Н.(зависит от адреса)
Подробную информацию, пожалуйста, уточняйте по телефону.
Тенты и плёнки укрывные в ассортименте, с крепёжными люверсами и без. Размеры от 2х3м до 20х20м. Материал: Тарпаулин. Плотность 60гр/м2, 120, 180 и больше. Всю подробную информацию, цену и возможность доставки уточняйте, пожалуйста, по телефону.
Размеры в ассортименте, цвет: фиолетовый, красный, зелёный, жёлтый.
Цена зависит от количества и размера от 3р/шт.
Бесплатная доставка по Н. Н.(зависит от адреса)
Подробную информацию, пожалуйста, уточняйте по телефону.
Мешки полипропиленовые в ассортименте для фасовки и упаковки.
Цена зависит от количества, качества и размера мешка.
Возможна бесплатная доставка по Н.Н.(зависит от адреса) или до транспортной компании.
Подробную информацию, пожалуйста, уточняйте по телефону.
Шпагат сеновязальный в ассортименте, пр-во Россия, Германия. Бобины по 5, 9, 10кг. для любых пресс-подборщиков. От 220р/кг. Цена зависит от количества (розница, опт, крупный опт)
Весь шпагат изготовлен из качественного сырья, высшего сорта.
Бесплатная доставка по Н.Н.(зависит от адреса и количества)
Подробную информацию, пожалуйста, уточняйте по телефону.
Применяется для автоматической обвязки рулонов и тюков при прессовании сена и соломы на всех типах пресс-подборщиков отечественного и импортного производства.
Размеры в ассортименте, цвет: фиолетовый, красный, зелёный, жёлтый.
Цена зависит от количества и размера от 3р/шт.
Бесплатная доставка по Н. Н.(зависит от адреса)
Подробную информацию, пожалуйста, уточняйте по телефону.
Мешки полипропиленовые в ассортименте для фасовки и упаковки.
Цена зависит от количества, качества и размера мешка.
Возможна бесплатная доставка по Н.Н.(зависит от адреса) или до транспортной компании.
Подробную информацию, пожалуйста, уточняйте по телефону.
Компания ООО Дальморепродукт реализует икру минтая слабосоленую, пробойную, замороженную.
В наличии вкуснейшая и полезная икра минтая со склада г.Новосибирск.
✅Мелкозернистая, сухая, густая, в меру соленая. Тот самый вкус “как раньше”.
✅Натуральный продукт.
✅Высокое качество переработки.
✅Минимальная партия куб 25 кг
✅Полный пакет документов (Меркурий)
✅Цена обсуждается в зависимости от объёма.
Идеально для завтраков, бутербродов и закусок.
Самовывоз или доставка. Находимся в г.Новосибирске, так же организуем доставку.
Свяжитесь с нами для получения прайса и условий сотрудничества.
Телефон для обратной связи Алиса
Приехала отличная Б/Б камбала Б/Г . Рыба чистая, много икры.
Реализуем камбалу Б/Б, Б/Г икряную 100%.
✔Качество: 1 сорт, без лишнего льда, заморозки массовая доля глазури не более 5%
✔Размерный ряд: М (средняя), S (малая)
✔Изготовитель: Камчаттралфлот
✔Документы: Полный пакет, Меркурий
✔Условия: ОПТ и мелкий опт
Самовывоз или доставка. Находимся в г.Новосибирске, так же организуем доставку.
Есть склад в Москве.
Свяжитесь с нами для получения прайса и условий сотрудничества.
Телефон для обратной связи Алиса
Реализуем корюшку азиатскую зубастую НР 25+ оптом со склада
Блочная заморозка.
Массовая доля глазури не более 5%
Вылов июнь 2025 года.
Полный пакет (Меркурий).
Идеально подойдёт для вялки, копчения, Horeca.
Склад находится в г.Новосибирске.
Отправка в регионы транспортными компаниями.
По Вашему запросу могу выслать прайс.
, Алиса
Продам корюшку 17, новый улов.
Мешок 22 кг.
Меркурий.
Самовывоз или доставка. Находимся в г.Новосибирске, так же организуем доставку.
Свяжитесь с нами для получения прайса и условий сотрудничества.
Телефон для обратной связи Алиса
Получили отличный минтай 30+,35+
✔Качество: 1 сорт, без лишнего льда, заморозки массовая доля глазури не более 5%
✔Размерный ряд: 30+,35+
✔Изготовитель: РДОМС БАГРАТИОН
✔Документы: Полный пакет, Меркурий
✔Условия: ОПТ и мелкий опт
Оплата наличный и безналичный расчёт (200/215 рублей).
Самовывоз или доставка. Находимся в г.Новосибирске, так же организуем доставку.
Свяжитесь с нами для получения прайса и условий сотрудничества.
Телефон для обратной связи Алиса
