ООО "Консервпищепром" - ищет поставщиков мяса говядины для консервного производства (охл/замор): односторовая, компенсат, 2 сорт и т.д.
Объем от 10 тонн в неделю.
Предложения на вацап и на почту,
Реализуем на постоянной основе ребра свиные с шейными позвонками, монолит, заморозка. Всегда свежие даты выработки. Полный пакет документов. Возможно доставка по России. Отгрузка со склада производителя.
автомат фасовки сливочного масла (спредов) в брикет. Фасует в фольгу или пергамент. Рулоны фольги для настройки в придачу. Возможен обмен на ванну ВН-600, морозильное оборудование для морозильной камеры 20-70 куб.м.
сепаратор-бактофуга 15 т/час , возможен обмен на емкостное оборудование для хранения молока 25-30 куб.м., на морозильное оборудование для морозильных камер 20-70 куб.м.
Молочнокислые бактерии– польза или вред?
Пищевая промышленность одна из самых развитых, а главное востребованных и ликвидных сфер производства. В этом нет ничего удивительного, ведь продукты питания необходимы людям ежедневно.
Для получения разных продуктов используется не только сырьё, но и различные микроорганизмы. Алкогольные напитки получают при помощи дрожжей, также дрожжи используют в хлебопекарной промышленности, а в молочной – молочнокислые бактерии.
Однако микроорганизмы в пищевой промышленности могут принести не только пользу, но и вред. Например, многие из них вызывают микробиологическую порчу, которая изменяет органолептическое состояние продуктов питания.
Возьмем молочную промышленность. Там молочнокислые бактерии являются основными микроорганизмами при производстве молочных продуктов. Грубо говоря, без молочнокислых бактерий не было бы кефира, творога, йогурта и многих других хорошо известных молочнокислых продуктов.
Но в других сферах пищевого производства молочнокислые бактерии далеко не так полезны, как в молочной. Например, при упаковке мяса или рыбы под вакуумом развитие молочнокислых бактерий однозначно приведет к порче продукта. Отметим, что вакуумная упаковка продуктов становится с каждым годом все более популярной. Для производителей это означает увеличение сроков хранения, как правило, скоропортящихся продуктов, а для потребителей – сохранение вкусовых качеств, удобные порции и привлекательный внешний вид.
Однако как уже было сказано, вакуумная упаковка не является стопроцентной гарантией защиты от порчи. Против молочнокислых бактерий при упаковке рыбы либо мясных продуктов под вакуумом очень хорошо действует «Униконс Лакто» – препарат, разработанный НПО «Альтернатива».
Помимо использования пищевых добавок и консервантов для сохранения изготавливаемой продукции, огромную роль играет соблюдение микробиологического и санитарно-гигиенического контроля на производстве. Качественное сырье, чистое помещение и оборудование являются залогом производства вкусных, а главное безопасных для потребителя продуктов. Как же этого достичь, а точнее как проконтролировать все эти показатели?
У научно-производственного объединения «Альтернатива» есть ответ и на этот вопрос. Сделать это можно с помощью микробиологических экспресс-тестов «Петритест». Они позволяют очень быстро провести все необходимые анализы, не используя отдельную лабораторию и дорогостоящее оборудование. Из-за своей простоты в эксплуатации тесты могут использоваться даже теми сотрудниками, которые не имеют специальной подготовки.
В линейке «Петритестов» произошло пополнение – разработчик представил экспресс-тест на определение молочнокислых бактерий, о которых речь шла выше. С помощью этих тестов можно проанализировать жидкие продукты питания, которые могут прокиснуть (первые блюда, пиво, морсы). Также «Петритесты» помогут узнать о наличии молочнокислых бактерий на поверхности продуктов, подверженных ослизнению (рыба, крупнокусковые мясные деликатесы и колбасы под вакуумом). Можно исследовать даже перекисшие кисломолочные продукты (творог, кефир и пр.).
Таким образом, продукция НПО «Альтернатива» поможет решить проблему в рамках всего производственного цикла: начиная с этапа микробиологического контроля входящего сырья, оборудования, персонала с помощью «Петритестов», далее – использование необходимых консервантов и пищевых добавок, и в заключении контрольное исследование готовой продукции экспресс-тестами.
Сепаратор высокожирных сливок Г9 – ОСК с ручной выгрузкой осадка предназначен для разделения сливок жирностью 30 – 40% на высокожирные сливки и пахту в линиях производства сливочного масла.
Прошел ТО с заменой тахометра и РТИ, в комплекте 108 тарелок из них 3 запасных. Работает превосходно. Видео по запросу. Стоимость указана с НДС.
На складе в Вологде и Чебоксарах другое оборудование для переработки молока и других продуктов. Ремонтируем неисправное оборудование www.old-emkost.ru, изготавливаем новое www.all-emkost.ru
Техническая характеристика
Производительность для несоленого сливочного масла -700-900 кг/час, для любительского масла - 1200-1600 кг/час, для крестьянского масла - 1700-2200 кг/час,
Частота вращения барабана 5580 об/мин
Электродвигатель: Мощность 11 кВт; Напряжение 380 В; Частота вращения 1500 об/мин.
Вес: нетто 955 кг.
Габариты: 1010х962х1420 мм.
Производим и реализуем куриный фарш !
Отличное качество, самые лучшие показатели. Образец бесплатно!!!
- Компания производит и реализует куриный фарш ММО, без добавления сои, красителей, ГМО.
-Стабильное высокое качество и стабильные поставки.
-Категория «D» ( свободная реализация).
-Все необходимые сертификаты и свидетельства.
-В производстве применяется только отечественное сырье лидирующих российских фабрик.
-Куриный фарш нашего производства сертифицирован по ТУ 10.13.14-0019
-Производство и складской комплекс находятся в г.о. Химки Московской области, на территории самого крупного в Московской области птицеводческого хозяйства ОАО « Братцевское».
-Современное европейское оборудование.
-Фарш производится из сырья высшего качества, без добавок и примесей.
-Постоянный контроль качества выпускаемой продукции.
-Индивидуальный подход к каждому клиенту, для взаимовыгодного сотрудничества.
-Цена договорная! (В зависимости от объемов, на очень большие объемы предусмотренна бонусная система скидок)
Механически отделенное мясо (ММО) птицы после сепарирования
фасуется в одноразовые полиэтиленовые мешки.
Фарш готов к заморозке.
После расфасовки фарш помещается в специальные ящики под заморозку
Результаты при обвалке мяса птицы:
-Костный остаток 0,15%
-Жирность 16,0%
-Белок не менее 14,0%
-Влажность 67,0%
Реализуем свиной язык замороженный ,калиброванный от откорма (зачищенный)
Фасовка 10 кг. в картонном коробе
Пакет документов+меркурий
цена без ндс 375р.
цена с ндс 400р.
Тазобедренная часть эконом - 490р.
Тазобедренная часть стандарт - 530р.
Тазобедренная часть премиум - 585р.
Тазобедренная часть в блоках - 575р.
Тазобедренная часть сухая ГОСТ (монолит) - 670р
Фарш куриный ММО собственного производства
Показатели по фаршу ММО:
1. Влага не более 73%
2. Жир не более 18%
3. Белок не менее 12%
4. Костные включения не более 0,15%
Мы кулинарное предприятие в г. Черняховске Калининградской области
На постоянной основе закупаем:
► Свинину мякоть, тримминг, котлетное и другое
► Говядину мякоть, тримминг, котлетное и другое
► Куриное филе (грудки и бедра), тримминг
Для оперативной связи — звоните по тел. или пишите в ТГ. Но лучше пишиете сообщения на этом сайте
Мы кулинарное предприятие в г. Черняховске Калининградской области
На постоянной основе закупаем:
► Говядину мякоть, тримминг, котлетное и другое
► Свинину мякоть, тримминг, котлетное и другое
► Куриное филе (грудки и бедра), тримминг
Для оперативной связи — звоните по тел. или пишите в ТГ. Но лучше пишиете сообщения на этом сайте
Гребешок на створке Ассорти из морепродуктов
(гребешок, креветка, кальмар, мидии, масаго)
Гребешок на створке по-восточному (гребешок,креветка,кальмар,мидия,масаго)
Коробка 4кг
*Отправка на регионы кратно вложимости коробки, цена актуальна при покупке от коробки.
**Минимальный заказ 7000 р.
ООО «Юргинская птицефабрика» - производитель мяса индейки в Сибирском федеральном округе. Главный акцент в производстве мы делаем на качестве продукта, используя передовые технологии и экологически чистые комбикорма собственного производства без добавления кормовых стимуляторов роста и антибиотиков. Все это позволяет нам говорить о безопасности, натуральности и экологичности продукции.
Ассортимент:
Бедро индейки зам./охл. - блок/вакуум
Голень индейки зам./охл. - блок/вакуум
Крыло индейки зам./охл. - блок/вакуум
Плечевая часть крыла индейки зам./охл. - блок/вакуум
Филе бедра индейки зам./охл. - блок/вакуум
Филе бедра индейки мелкое (котлетное) зам./охл. - блок/вакуум
Филе грудки индейки зам./охл. - блок/вакуум
Филе грудки индейки мелкое (котлетное) зам./охл. - блок/вакуум
Шейка индейки замор., блок
Головы индейки замор., пакет
Гузка индейки замор. - блок/вакуум
ММО индейки замор., блок
Набор для бульона из индейки замор., пакет
Фарш Классический из индейки подложка
Желудки индейки замор. подложка
Сердце индейки замор. подложка
Печень индейки замор. подложка
Стейк голени зам./вакуум
Тушка индейки потрош. 1 сорт зам./охл.
Готовы обсуждать цены! Есть объем!
Телефоны для связи указаны в профиле.
Реализуем "Ребрышки свиные "Славянские" ( лента).
Ветеринарные документы в наличии.
Бесплатная доставка по городам:
Новосибирск,Томск,Кемерово,Барнаул,Новокузнецк.
Цена 230 руб/кг
ООО «Сибирский Торговый Центр»,ТМ "ГЛАВМЯСО" занимается поставками мяса и мясопродуктов оптом и в розницу на территории Новосибирска и Сибирского региона. Основное направление деятельности компании - оптовая торговля мясопродуктами глубокой заморозки: говядина, свинина, а также производство и дистрибуция мясных деликатесов.
Сбытовая стратегия компании ориентирована на крупно- и мелкооптовые фирмы, предприятия промышленной переработки мяса, предприятия общественного питания и розничной торговли.
ООО «Сибирский Торговый Центр»,ТМ "ГЛАВМЯСО" предлагает оптовым и розничным потребителям широкий ассортимент продукции отечественного производства.
Предлагаемые мясопродукты удовлетворяют самым строгим санитарно-гигиеническим требованиям, необходимый комплект сопроводительных документов прилагается к каждой партии товара.
Наличие собственного автотранспорта, высокая квалификация и опыт сотрудников отдела продаж и логистики позволяют эффективно и в срок организовать доставку товаров не только в пределах Новосибирска, но и в любой регион РФ.
Промышленные, настольные, мобильные принтеры TSC позволят Вам печатать этикетки на вашу продукцию. В комплекте есть все необходимое для начала работы: подключайте к компьютеру, настраивайте макет в прилагаемом редакторе, заправляйте Ваш ролик с этикетками и начинайте печать. Есть возможность подключения весов и автономной работы без подключения к компьютеру.
Комплекс Практик-вес для взвешивания и печати этикеток на готовую продукцию. Печать на порцию, ящик и паллет. Подключение к большому ассортименту весов и моделей принтеров. Обширный функционал возможностей. Интеграция с Честным знаком.
Предлагаем:
- охладитель молока закрытого типа, объем 3.2м3 импортный в рабочем состоянии. Стоимость с НДС 320 т.р.
В наличии на складе в Вологде и Чебоксарах разное оборудование для переработки молока и других продуктов.
