Предназначена для приготовления кондитерских масс, десертов, теста и различных горячих блюд.
MEISTER KOCHER— это именно мультиварка, так как ее функционал гораздо шире, чем у любой из современных профессиональных кремоварок.
Машина не только нагревает, но и перемешивает, и охлаждает полученный продукт.
Особенности машины:
•Современная технология, позволяющая легко управлять и обслуживать машину.
•Нагревание и варка продукта при температуре до +200°C.
•Охлаждение продукта до +2°C с помощью девяти скоростей охлаждения.
•Жидкостное охлаждение при помощи холодной воды или гликоля.
•Точная настройка нагревания и охлаждения вплоть до одного градуса.
•Сохранение до 100 программ-рецептов с разными вариантами цикла: от простого перемешивания до охлаждения готового продукта и подготовки его к дальнейшему использованию или хранению.
•Защита рецептов паролем от несанкционированных действий неавторизированных сотрудников.
•Интуитивно понятное управление машиной.
•Показ актуальной информации о температуре, стадии приготовления, необходимых ингредиентов на большом цветном дисплее.
•Плавное перемешивание во время приготовления в обоих направлениях.
•Три варианта работы месильного инструмента: перемешивание до однородного состояния, осторожное вмешивание (например, взбитых белков в тесто) и смешивание.
•Защита от пригорания, переваривания и образования комков благодаря конструкции месильного инструмента.
•Полная герметичность и высокий уровень гигиены благодаря мультифункциональной крышке.
•Защита от попадания конденсата в продукт при помощи вывода через окантовку крышки.
•Возможность добавления ингредиентов в процессе приготовления.
•Удобное опустошение дежи и/или дозировка готового продукта благодаря выходному крану диаметром 80 мм.
•Высокий уровень безопасности благодаря защитным системам на крышке и выходном кране.
•Простая и удобная чистка машины.
В ней можно готовить:
•Кондитерские массы: крема (баварский, ванильный, заварной, кондитерский, лимонный, масляный, тирамису и др.), наполнители (кокосовый, маковый, ореховый, фруктовый и др.), десерты (рисовый пудинг, йогурт, птифур, панна-котта, дульсе де лече и др.), джемы, конфитюры, смесь для мороженого, сахарный сироп, ганащ, фрукты-пашот, фруктовые топпинги, карамель, смесь для бисквитов, масса для биненштих, масса для чизкейка, эклеры и многое другое.
•Тесто: для хлеба, булочек, тортов, пирогов и т.д.
•Иное: соусы (болоньезе, голландский, томатный и др.) салатные заправки, крема, супы, бульоны, чили кон карне, айнтопф, паста, сыр, майонез, ризотто, овощные пюре, гуляши и многое другое.
Серийная комплектация:
•Корпус из нержавеющей стали
•Дежа из нержавеющей стали с двойными стенками
•Месильный инструмент из нержавеющей стали
•Выходной кран диаметром 80 мм для опустошения дежи
•Скребок для опустошения дежи и очистки выходного крана
•Мультифункциональная крышка
•Подключение для системы водяного охлаждения
Дополнительная комплектация:
•Система охлаждения с помощью рециркуляции воздуха, воды или гибридная
•Насадка «Арфа» для месильного инструмента, помогающая насыщать воздухом тесто и соусы
•Насадка «Аромат» для месильного инструмента, позволяющая пропитывать ароматическими смесями и пряностями (например, коричными палочками, цитрусовой цедрой и т.п.) всю массу продукта и обеспечивающая удобное извлечение специй после завершения процесса
•Опция «Wi-fi Assistent” для отправки на e-mail информации о ходе изменения температуры продукта во время всего цикла
•Дистанционное обслуживание программного обеспечения и ликвидации неисправностей
•Световой сигнал для оповещения о требующих обслуживания стадиях процесса, устанавливаемый в соседних помещениях
•Ограничитель подачи воды для чистки машины
•Набор для ремонта
Гарантия:
12 мес. согл. VDMA на части машин, поврежденные вследствие документально подтвержденного заводского брака. Эти части заменяются бесплатно. Под гарантию не подпадают все части машин, подверженные естественному износу, а также неисправности, возникшие при эксплуатации ненадлежащим образом.
Пишите, звоните, мы будем рады сотрудничеству!!!
TEL: +49-211-6397328 SKYPE: hgma.wulf Mob/WhatsApp: +49-163-47 12 335
Универсальная машина (Перемешивание. Варка. Жарка. Охлаждение) для приготовления кремов, соусов, супов, мармеладов и т.д. и т.п.!!!!
Разогрев и варка при температурах до +200°C
Быстрое охлаждение до +2°C
Плавное перемешивание
Автоматическая реализация ваших собственных рецептов
Чистая маркировка / дозировка с удобством
Сохранение путем рециркуляции
Сделать процессы предсказуемыми / расчетными
*** И ЕЩЁ ВАЖНО ***
большой цветной дисплей с возможностью сохранения до 100 программ ???
рецепты с комплектным списком ингредиентов
перемешивание в обоих направлениях
уникальная многофункциональная крышка
регулируемое охлаждение
точное измерение температуры
энергоэффективность через инновационную HYBRIT – технологии
дистанционное обслуживание, WiFi - ассистент системы
Пишите, Звоните. Мы будем рады сотрудничеству с Вами.
ВАЖНО: по Вашей заявке мы подберём любое нужное Вам оборудование, новое или б/у.
Предлагаем речную рыбу (лещ,судак,плотва,щука,жерех,сом и т.д.) с документами в страны таможенного союза и др. страны...
С\м, филе,вяленая.
Все условия обговариваются.
ВАЖНО: По Вашей заявке мы подберём любое нужное Вам оборудование.
Непрерывный ТЕСТОмеситель для гигиенического приготовления опары и закваски.
Дополнительная информация, фото и цена по запросу.
ВАЖНО: По Вашей заявке мы подберём любое нужное Вам оборудование.
Наши НОУ-ХАУ транспортируют Вашу продукцию оптимально будь то сам продукт на различных стадиях производственного процесса, или точная подача различных приправ и добавок, или загрузка тестомесительных машин, мешалок, ёмкостей, экструдеров и т.д.
Пылевидные, порошкообразные, зернистые, а в особенности скоропортящиеся ингредиенты, такие как богатый жирами молочный порошок, ОПТИМАЛЬНО транспортируются соответствующими системами при строгом соблюдении требований гигиены.
Дополнительная информация, фото и цена по запросу.
По Вашей заявке мы подберём любое нужное Вам оборудование.
ВАЖНО: по Вашей заявке мы подберем Вам любое новое или б/у оборудование!!!
Производительность: 4800 кг в час
Серийный номер: 501057
Год постройки: 2011
Электричество: 4 насоса, всего: 19,5 кВт
Размеры (Д x Ш x В): 6975 x 1550 x 1882 мм
Состояние машины: хорошее
Система нанофильтрации для концентрирования сыворотки. Сладкая сыворотка концентрируется, и конверсия составляет от 3,8 до 1 литра ретентата. Система состоит из: расширительного бака, подающего насоса, модулей спиральных трубок с 8-дюймовыми трубками. Каждая ступень имеет 4 спиральных фильтра в каждой трубке. Тип фильтра: NF8038 / 30HS, они используются только в течение 2 лет. Баланс массы: 3 200 до 4800 литров сладкой сыворотки разделены на ретентат и пермеат с максимальной конверсией 3,8 в 1 литр.В устройство входят 4 насоса: Питающий насос 1: имеет 5,5 кВт, циркуляцию до 25 бар, питающий насос 2: имеет 3,0 кВт, циркуляция до 25 бар, 2 насоса Альфа Лаваль LKHPF-25: мощностью 5,5 кВт каждый, включая инструкции по эксплуатации, список запасных частей, P&ID, компоновку, электрическую схему, документацию на компоненты и сертификаты Все документы на английском языке.
Ищем ДИЛЕРОВ по продаже нашего оборудования:
(Универсальная машина (Перемешивание. Варка. Жарка. Охлаждение) для приготовления кремов, соусов, супов, мармеладов и т.д. и т.п.!!!!)
на территории стран СНГ, Прибалтики и Польши!!!
Пишите, Звоните. ДОГОВОРИМСЯ.
ВАЖНО: По Вашей заявке мы подберём любое нужное Вам оборудование.
Одна ступень, гидравлическое регилирование давления, конические клапана, поршень Ø 50 mm, ход 1,05мм, давление 250 бар.
Без панели управления.
Дополнительная информация ( ), фото и цена по запросу.
SKYPE: hgma.wulf
По Вашей заявке мы можем подобрать любое нужное Вам оборудование.
ВАЖНО: По Вашей заявке мы подберём любое нужное Вам оборудование.
Две рубашки, мешалка, счетчик оборотов. Двойная рубашка для охлаждения, без изоляции. Внутренний диаметр: 2.50м, высота 2.95м. С двумя моечными шарами. Флянцевое подключение на дне бака 16см. Высота разгрузки 0.40м.
Дополнительная информация, фото и цена по запросу.
По Вашей заявке мы подберём любое нужное Вам оборудование.
Комплектные, полностью автоматизированные автоматы для производства мороженного.
Идеально подходят для малого и среднего бизнеса.
Возможно производство мороженного непосредственно в месте его продажи.
Подробная информация и цена по запросу. Пишите на наш эл.адрес (убрать пробелы): Office @
Или звоните: +49-211-6 39 73 28
+49-163-4 71 23 35
ВАЖНО: по Вашему запросу мы подберём любое нужное Вам оборудование или технику.
ПИШИТЕ, ЗВОНИТЕ мы будем рады сотрудничеству.
Разрешите мне предложить Вам Мультифункциональную машину для приговления кремов, маринадов, соусов, супов, теста и т.д.!
Разогрев и варка при температурах до +200°C
Быстрое охлаждение до +2°C
Плавное перемешивание
Автоматическая реализация ваших собственных рецептов
Чистая маркировка / дозировка с удобством
Сохранение путем рециркуляции
Сделать процессы предсказуемыми / расчетными
*** И ЕЩЁ ВАЖНО ***
большой цветной дисплей с возможностью сохранения до 100 программ
рецепты с комплектным списком ингредиентов
перемешивание в обоих направлениях
уникальная многофункциональная крышка
регулируемое охлаждение
точное измерение температуры
энергоэффективность через инновационную HYBRIT – технологии
дистанционное обслуживание, WiFi - ассистент системы
ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ
КОНДИТЕРСКАЯ:
Ванильные крема
Вишнёвый наполнитель
Яблочный наполнитель
Маковая начинка
Ореховая начинка
Рисовый пудинг
Мармелады
Конфитюры
Миндальные начинки
Маслянные крема
Баварские крема
Кондитерские крема
Тирамису
Смеси для мороженного
Смеси для йогуртов
Фруктовые начинки
Карамели
Бисквитные массы
Сырниковые смеси
и т.д.
ТЕСТО:
Различные массы для хлебов и выпечки
СУПЫ И СОУСЫ:
Любые по Вашему желанию и по Вашему рецепту.
Дополнительная Информация, Фото и Цена по Запросу.
ВАЖНО: По Вашей заявке мы подберём любое нужное Вам оборудование.
ВАЖНО: По Вашей заявке мы подберём любое другое НУЖНОЕ Вам оборудование.
Внесите холод и гигиену в ваше ТЕСТО!
Принцип работы: в ёмкость наполненную водой согласно нужной концентрации добавляется СОЛЬ. Образовавшийся раствор прогоняется через теплообменник и охлаждается до заранее настроенной температуры. Охлаждённый раствор хранится в ёмкости запаса и подаётся по мере необходимости. Промежуточные процессы перекачки поддерживают стабильность раствора и его температуры.
Дополнительная информация, фото и цена по запросу.
По Вашей заявке мы подберём любое другое НУЖНОЕ Вам оборудование.
Агрохолдинг «Псельское» предлагает натуральные котлеты рубленые — удобный полуфабрикат, востребованный в розничной торговле, HoReCa и столовых. Так же представлены другие полуфабрикаты.
Производство: Курская область
Форма: замороженный полуфабрикат
Упаковка: короб по 6 кг
Вес котлеты: 130г
Срок годности: 4 мес. при t -18 °С
Условия хранения: заморозка -18 °С
Минимальная партия: от 50 кг(можно в ассортименте с другой продукцией)
Преимущества сотрудничества:
Собственное производство, контроль качества сырья
Стабильные объёмы и регулярные поставки
Конкурентные цены и гибкие условия
Доставка по РФ и самовывоз
Контакт для заявок:
Янчук Евгений, менеджер по продажам
Мобильная фасовочная машина Quiel для мясных изделий, тип: AAGS + Мобильный подъемник Frontmatec ITEC для 200-литровых контейнеров для мяса тип: 27000
В связке эти два устройства образуют полностью автоматизированную линию по фасовке мясных продуктов, где подъемник загружает сырье, а фасовочная машина дозирует и упаковывает.
Мобильная фасовочная машина Quiel (тип AAGS)
Производитель: Евросоюз
Оборудование предназначено для автоматической фасовки мясных продуктов, таких как фарш, куски мяса и полуфабрикаты, в различные контейнеры, лотки или пакеты. Оно обеспечивает точную дозировку, автоматизирует процесс упаковки, повышает производительность и поддерживает высокий уровень гигиены благодаря использованию нержавеющей стали и легкости очистки.
Используется для автоматической фасовки мясных изделий (фарш, куски мяса, полуфабрикаты) в контейнеры, лотки или пакеты. Главные функции:
Точная дозировка мяса по заданному весу.
Автоматизация упаковочного процесса – снижение трудозатрат и повышение производительности.
Гигиеничность – изготовлен из нержавеющей стали, легко моется.
Мобильность – можно перемещать внутри цеха.
Мобильный подъемник Frontmatec ITEC (тип 27000) для 200-литровых контейнеров
Производитель:
Оборудование предназначено для подъема и опрокидывания стандартных 200-литровых контейнеров для мяса. Облегчает загрузку мясного сырья в перерабатывающее оборудование (волчки, куттеры, фасовочные машины).
Минимизирует ручной труд – оператору не нужно поднимать тяжелые нагрузки.
Повышает безопасность – риск травм из-за подъема тяжелых грузов.
Мобильность – можно перемещать по производству.
Когда внешний вид упаковки решает, Multivac T700 обеспечивает премиум-результат без компромиссов.
Эта модель - автоматический запайщик лотков (traysealer), созданный для профессиональной герметичной упаковки готовых лотков в вакуум, MAP или SKIN.
Идеальный вариант для мясных, рыбных и гастрономических предприятий.
⚙️ Технические характеристики и возможная комплектация(*не является офертой):
Производитель: MULTIVAC Sepp Haggenmüller GmbH & Co. KG (Германия)
Год выпуска: 2013
Питание: 400/230 В, 50 Гц
Тип подключения: 3/N/PE AC
Мощность: 4,2 кВт
Номинальный ток: 18 А
Макс. предохранитель: 32 А
Управление: Сенсорный экран Freetec
Материал корпуса: Нержавеющая сталь AISI 304
Поддерживаемые типы упаковки: вакуум, MAP, SKIN
Размер пленки: макс 320мм
Размер конвейера: ширина 300мм, длина 330мм
Поддерживаемые размеры лотков: в зависимости от матрицы, макс 550 x 300мм
Укомплектован: 3 лотка, 137 x 187 мм
Совместимость с плёнками: PA/PE, PET/PE, топ-плёнки под SKIN
Формат: до 4-х лотков на цикл
Производительность: до 15 циклов/мин (в зависимости от формата и режима)
Габариты: 3300 × 1100 × 1700 мм
➕ В комплект входит:
✅ Дополнительный ленточный конвейер из нержавеющей стали, длина 1550мм
Материал: нержавеющая сталь AISI 304
Высота регулируемая
Управляющая электроника встроена
Направляющие для стабилизации лотков
Электропитание: от трейсиллера или автономное
Применение: входной подающий
? Преимущества Multivac T700:
· ? Не требует термоформовки — работает с готовыми лотками, упрощает логистику и снижает износ.
? SKIN-режим в премиум-качестве — идеален для стейков, рыбы, деликатесов.
? Быстрая перенастройка под формат — удобно для контрактного производства или небольших серий.
? Интуитивное управление — сенсорная панель Freetec с возможностью сохранения рецептов.
? Энергоэффективность — минимум затрат при максимальной отдаче.
? Подходит для автоматизации — интеграция с дозаторами, укладчиками, этикетировщиками.
? Где используется:
· Мясоперерабатывающие цеха (упаковка стейков, фарша, котлет)
· Рыбоперерабатывающие предприятия (филе, лосось, морепродукты)
· Фасовка сыров, колбас, паштетов
· Производство полуфабрикатов и гастрономии
· SKIN-упаковка деликатесной продукции
· Упаковка свежей зелени, овощей, готовых салатов
? Если вы в поиске рабочей лошадки, которая каждый день превращает сырьё в товар с идеальной упаковкой.— MULTIVAC T700 для вас.
❌ Не требует вложений
✅ Проверена, обслужена
? Готова к работе уже сегодня
Автоматизируйте сортировку — встаньте на уровень Marel!
Мощная, продуманная до мелочей сортировочная линия Marel DWU — это не просто оборудование, а интеллектуальный центр управления весовой фасовкой. Исландская точность, 12 отводящих станций, интегрированный чеквейер и подающий транспортер — всё в одном комплексе. Линия создана для тех, кто ценит скорость, точность и надёжность в производстве. Хотите повысить эффективность сортировки без потерь и ошибок? Marel DWU делает это автоматически и без усталости.
Станьте производством, где нет случайностей — есть только точный вес, аккуратная укладка и максимальная выгода.
Технические характеристики и возможная комплектация(*не является офертой):
Производитель: Исландия
Год выпуска: 2014
Количество сортировочных станций: 12
Тип транспортной ленты: пластиковая модульная
Ширина ленты: 300 мм
Габаритные размеры:
Секция сортировщика: 2000 × 950 × 1600 мм
Элеватор (подающий транспортер): 4850 × 1200 × 1750 мм
Чеквейер (контрольные весы): 1470 × 400 × 1250 мм
? Преимущества и особенности:
· Интеграция весов Marel – обеспечивает высокоточную взвешенную сортировку в реальном времени с минимальными погрешностями.
· 12 отводящих станций – автоматическая сортировка по весовым категориям, без необходимости ручного отбора.
· Пластиковая модульная лента – устойчива к износу, легко моется, безопасна для пищевых продуктов.
· Компактные размеры и эргономика – идеально вписывается даже в ограниченное производственное пространство.
· Гибкость применения – подходит для фасовки филе рыбы, куриного филе, стейков, полуфабрикатов, нарезки.
· Подъёмный транспортер – обеспечивает равномерную подачу продукта без повреждений, автоматизируя загрузку линии.
· Энергоэффективность – низкое потребление энергии по сравнению с аналогами.
Если вы ищете надёжное решение для быстрой и точной сортировки продукции по весу — эта линия Marel DWU станет вашим стратегическим преимуществом. Она объединяет в себе технологии, проверенные временем, удобство эксплуатации и безупречную логику автоматизации от лидера отрасли.
? Готовы внедрить на своём производстве европейскую точность и мощность Marel?
? Звоните или пишите — успейте приобрести оборудование, которое работает на ваш результат с первого дня!
Крыло куриное охлажденное
Пищевая ценность на 100г. Ккал. 180.0. Белки. 12.0 г. Жиры. 15.0 г. Углеводы. 0.0 г ; Ккал. 180.0 ; Белки. 12.0 г ; Жиры. 15.0 г ; Углеводы. 0.0 г ...
Разрешите мне предложить Вам машину для темперирования и глазирования шоколадом Temper BAIN-MARIE
• удобный сенсорный дисплей
• Все температуры свободно регулируются
• Переменная скорость винтового конвейера
• Система полностью изготовлена из нержавеющей стали.
Temper 3/Bain Marie Temper 3/20 Temper 3/30 Temper 3/45
Объём котла в литрах 20 30 45
Производительность кг/час 90 120 150
Продвижение с помощью "Архимедов винт" да да да
Перемешивание с переменной скоростью да да да
Котёл с Bain Marie да да да
Вибростол из нержавеющей стали 900 × 400 да да да
3 свободных температуры да да да
Подключение к конвейерной ленте да да да
подключение к сети 400V 400V 400V
Машина на роликах да да да
Размеры Ш х Д х В в мм 511x731x1691 511x731x1691 511x731x1691
Дополнительная информация по запросу.
ВАЖНО: По Вашей заявке мы подберём любое нужное Вам оборудование.
Переработка оставшегося хлеба или теста.
* * * Специальная техника сверхтонкого измельчения * * *
- - - Подходит в качестве гомогенизатора для хлебной мочки или предварительного смешивания ингредиентов в массу - - -
Дополнительная информация, фото и цена по запросу.
ВАЖНО: По Вашей заявке мы подберём любое нужное Вам оборудование.
Нужен молочный обрат — 24 т, долгосрочное сотрудничество
Регулярно закупаем обрат молочный в объёме 24 тонн в месяц. Рассматриваем производителей и переработчиков по ЦФО. Вывозим своими машинами, условия обсуждаем индивидуально.
ФОРЕЛЬ ПБГ с/м и охл 1.8-2.7 и 2.7-3.6 кг
Размерный ряд может корректироваться а зависимости от Вашего запроса
Цветность 30+
Качество мяса идеальное- плотное, имеет выраженный рисунок, без посторонних запахов, так как рыба выращена в родниковой воде на качественном корме.
Производство под заказ.
Сроки изготовления от 7 дней, в зависимости от загрузки производства
Расчет стоимости осуществляется основании запроса- размерный ряд, вид среза, вид заморозки (с вкладышем или без), объем, форма оплаты желаемая, самовывоз или куда нужна доставка, когда.
Доставка от 1 т догрузом (регулярные поставки в Ростов -на-Дону и Москву), от 5 т отдельным авто.
Пакет документов полный. Форма оплаты наличная, без НДС, с НДС
Образцы по запросу по договору отправляем, авто идет 2 раза в неделю по СКФО, ЮФО, ЦФО
Оплата о факту доставки
➡️Для заказа и уточнения деталей, пишите в мессенджеры или звоните прямо сейчас по телефону:
(телефон, WA)
TG: @ForelOsetrBeluga
Екатерина
•Услуги производителям:
➡️Продажа и закупка рыбопродукции в РФ и КЗХ
➡️Логистика
➡️Оформление документов, юридическое сопровождение, таможенные услуги, импорт, экспорт
➡️Заведение в торговые сети и сопровождение
➡️
+792
(WhatsApp, Viber, Telegram)
Предлагаем к реализации на постоянной основе соапсток из подсолнечного масла. массовая доля общего жира -35% - 40%, Массовая доля жирных кислот -15-20 %, консистенция мазеобразная, цвет от кремового до желтого. Вода 1 %.
Отпускается наливом в автоцистерны (масловозы),флекситанки, еврокубы, бочки 227л.
Самовывоз, Доставка.
Продам замороженную бруснику. Класс А. Китай.
Белых ягод 1-3%. Электронная очистка. Склады в СПб и Москве.
Товар высокого качества предлагается в коробках по 10 кг.
Самовывоз, доставка. Компания АЙС ТОРГ. Работаем с НДС.
Продам замороженную черную смородину. Китай. Класс А.
Склады в Москве и Санкт-Петербурге. Самовывоз, доставка.
Работаем со всеми регионами РФ.
Работаем с НДС.
Уважаемые покупатели . Вашему вниманию живая Хасанская устрица ?. Все документы в наличии . Осуществляем отправки в регионы (Меркурий) . Цена опт- 600 руб.кг .
Телефон для связи
Владивосток
