Улучшители для муки из серии ЭКСПЕР ГОЛД имеют хорошие характеристики и могут отлично помочь в приготовлении теста. При выборе улучшителя муки обращайте внимание на характеристики продукта, что поможет в решении поставленных задач при производстве нужной продукции.
Компания ПФК ПРОТЕК предлагает следующие УЛУЧШИТЕЛИ ДЛЯ МУКИ ЭКСПЕР ГОЛД:
ЭКСПЕР ГОЛД GRG (EXPER GOLD GRG FLOUR IMPROVER) - Улучшитель муки предназначен для - Лепешки (Тандырной) и хлебобулочных изделий. Смесь из ферментов и антиоксидантов специально приготовлена для стандартизации производства и улучшения особенности обработки теста.
- Стабилизирует муку, улучшает качество клейковины.
- Тесто нормализуется, приобретает эластичную структуру.
Тесто легко раскатывается, хорошо держится в тандыре.
- Увеличивается пористость и объем готовой продукции.
- Улучшает вкусовые качества и внешний вид (не подгорает в тандыре).
- Увеличивает выход готовой продукции (лепешки).
- Продлевает срок хранения, замедляет очерствение готовой продукции.
Оптимальная дозировка пищевой добавки составляет 100-300 грамм на 100 кг муки. Улучшитель фасуется в упаковки весом 25 кг., а также фольгированный пакет по 1,0 кг.
УЛУЧШИТЕЛИ СЕРИИ ЭКСПЕР ГОЛД ВАШ ОПТИМАЛЬНЫЙ ВЫБОР!!!
Для более подробной информации, пожалуйста, пишите или звоните нам.
Улучшитель пельменного теста ЭКСПЕР ГОЛД 4000 / EXPER GOLD 4000 FLOUR IMPROVER .
Улучшитель пельменного теста, а так же для вареников, мант и пр. заморозки.
Пищевая добавка к муке. Улучшитель для муки - Смесь из ферментов и антиоксидантов специально приготовлена для стандартизации производства и улучшения особенности обработки теста. За счет сбалансированного состава восполняет белковый каркас муки пшеничной, используемой в замес стандартного качества из различных видов муки, имеющей разные свойства.
• Подходит для средней муки.
• Легкость обработки теста повышается за счет повышения стабильности ферментации.
• Помогает контролировать растяжимость теста
• Улучшает структурно-механические характеристики теста
• Помогает гомогенизации структуры пор продукта и обеспечивает стабильную текстуру внутри изделий
Оптимальная дозировка вещества на 100 кг 10-30 грамм. Улучшитель фасуется в упаковки весом 25 кг.
УЛУЧШИТЕЛИ СЕРИИ ЭКСПЕР ГОЛД – ВАШ ОПТИМАЛЬНЫЙ ВЫБОР!!!
Для более подробной информации, пожалуйста, пишите или звоните нам.
www.улучшители. рус
Проверка китайских компаний
Информационные услуги по проверки контрагентов, расположенных на материковой части Китая
Взаимоотношения с благонадежными контрагентами - залог успешного и развивающегося бизнеса. Выбор проверенного контрагента, имеющего устойчивую и положительную репутацию на рынке, минимизирует возможные финансовые риски и потери.
Для реализации принципа «должной осмотрительности» рекомендуется перед заключением контракта, заказом продукции или осуществлением оплаты получить от предполагаемого контрагента информацию и осуществить ее проверку на предмет его благонадежности компании и соответствия требованиям, предъявляемым к качеству продукции и/или своевременному исполнению обязательств.
Совместно с китайскими профессиональными агентами и юридическими бюро мы предлагаем следующие услуги по проверке контрагентов:
• ОНЛАЙН ПРОВЕРКА КИТАЙСКИХ КОНТРАГЕНТОВ (ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ И ПОСТАВЩИКОВ)
• «ОНЛАЙН ПРОВЕРКА СТАНДАРТ». Стандартная онлайн проверка контрагентов из КНР
• «ОНЛАЙН ПРОВЕРКА ПЛЮС». Онлайн проверка контрагентов из КНР по или с учетом необходимых параметров
• ОФЛАЙН (ВЫЕЗДНАЯ) ПРОВЕРКА КИТАЙСКИХ КОНТРАГЕНТОВ
ОНЛАЙН ПРОВЕРКА ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ И ПОСТАВЩИКОВ ИЗ КИТАЯ
Включает сверку информации в предоставленных документах и информации, содержащейся в базах данных официальных порталов и ведомственных сайтов КНР
Результатом проверки является справка-отчет с указанием наличия / отсутствия обнаруженных в ходе проверки расхождений между предоставленной информацией о потенциальном контрагенте и данными, зарегистрированными в базах данных официальных порталов и ведомственных сайтов КНР
Указываются дополнительные сведения, на которые стоит обратить внимание, если они будут обнаружены при проведении проверки
По вашему запросу мы направим вам образец справки-отчета о стандартной онлайн проверке, параметры которой могут быть изменены или расширены в соответствии с вашими требованиями
ОФЛАЙН (ВЫЕЗДНАЯ) ПРОВЕРКА КОНТРАГЕНТОВ ИЗ КИТАЯ
Включает выезд специалиста в компанию, расположенную на территории материкового Китая
Проведение проверки компании, включая фотографирование зданий, помещений, документов, опрос ответственных сотрудников. Параметры проведения проверки согласуются дополнительно
Результатом проверки является справка-отчет с прояснением вопросов о компании и с фотографиями зданий, помещений и документов
По вашему запросу мы направим вам образец справки-отчета о стандартной выездной проверке, параметры которой могут быть изменены или расширены в соответствии с вашими требованиями
КОЭМЗ продает: Автотрансформатор АТСН-8-200-75УХЛ4.
Автотрансформаторы типа АТСН-8-200-75УХЛ4 предназначены для плавного регулирования напряжения переменного тока промышленной частоты 50-60 Гц. Применяются при всевозможных работах в электротехнических лабораториях, например: для питания повышающих трансформаторов, при испытании плавких предохранителей, регулировании реле, автоматов, ограничителей тока и т. п., а также в производственных целях — регулировании температуры в муфельных печах и термостатах и в других случаях, требующих регулирования напряжения.
Автотрансформаторы АТСН-8-200-75УХЛ4 рассчитаны для работы в климатических условиях УХЛ и категории размещения 4 в соответствии с ГОСТ 15150-69, на высоте до 1000 м над уровнем моря, окружающая среда невзрывоопасная, не содержащая токопроводящей пыли, агрессивных газов и паров в концентрациях, разрушающих металлы и изоляцию.
Структура условного обозначения:
А — Автотрансформатор.
Т — Трехфазный.
С — Сухой с естественным охлаждением.
Н — С регулированием напряжения под нагрузкой.
8 — Номинальный ток нагрузки, А.
200 — Максимальное значение первичного напряжения, В.
75 — Год начала серийного производства
УХЛ4— Климатическое исполнение и категория размещения по ГОСТ 15150-69.
Технические характеристики:
Для автотрансформатора АТСН-8-220-75УХЛ4.
Номинальное первичное напряжение, В: от 150 до 200.
Номинальный ток, А: 8.
Ток холостого хода, А: 1,0.
Номинальная частота, Гц: 50.
Число фаз: 3.
Масса, кг: 29,5.
Подробности по телефону или на сайте:
КОЭМЗ продает: Светодиодные лампы повышенной мощности серии РroСвет. Лампа светодиодная LED 150w 6500К, E40, 12800Лм, IONICH 1504. Служит для замены ламп ДРЛ, ДРВ, ДНаТ, КЛЛ и ЛН.
Предназначена для освещения промышленных и складских помещений, строительных площадок, гаражей и т.д.
Мощность - 150 Вт.
Напряжение - 220 В.
Цоколь - Е40.
Световой поток - 12800 Лм.
Холодный белый свет - 6500К.
150 Вт - 400 Вт эквивалент ДРЛ.
Подробности по телефону или на сайте:
КОЭМЗ продает: Реле контроля скорости РКС-М УХЛ4.
Реле контроля скорости РКС-М предназначено для применения в схемах автоматического торможения трехфазных асинхронных двигателей с короткозамкнутым ротором методом противовключения мощностью не более 10 кВт. Условия эксплуатации Высота над уровнем моря до 2000 м. Диапазон рабочих температур от -40 до +55°С. Окружающая среда взрывобезопасная, не содержащая пыли в количестве, нарушающем работу реле, а также агрессивных газов и паров в концентрациях, разрушающих металлы и изоляцию. Рабочее положение – при горизонтальном расположении оси вала реле. Не допускается наклон вала реле более, чем на 5°.
Подробности по телефону или на сайте: www.koemz.ru
• Трехслойный гофрокартон марок Е, В, С
• Четырехклапанные гофрокороба любых габаритов
• Самосборные гофрокороба любых конструкций (пицца, лотки, телескопические и т.д.)
• Вспомогательные изделия (прокладки, решетки, обечайки, вкладыши)
• Листовой гофрокартон и двухслойный гофрокартон в рулонах любой намотки
• Возможность нанесения печати до 4 цветов.
• Возможность изготовления как небольших партий, так и высокотиражных заказов
• Возможность доставки в любую точку России
• Минимальные сроки исполнения
Слайсеры промышленные для мяса TREIF
Слайсеры промышленные для мяса Holac
Слайсеры промышленные для мяса DMS DKS
Слайсеры промышленные для мяса ABM
Дайсер или промышленный слайсер для мяса
Предназначен для нарезки мяса с костями или без костей, он также подходит для других видов продуктов, таких как рыба. Позволяет нарезать мясо с костями (например, cтейки, отбивные из свинины, баранины, телятины), мясо без костей (вырезка, антрекоты, рулеты), деликатесы и сыр, рыба. Возможна очень тонкая нарезка, например, карпаччо.
Слайсер Treif 1900 Puma-S
Слайсер Treif Puma-CE
Слайсер Treif 90/1
Cлайсер DMS DKS-701
Слайсер ABM-750
Слайсер Holac HOCO 16/74
Преимущество этого слайсера заключается в том, что они обеспечивают однородную и постоянную резку, что обеспечивает высокое качество продукта на выходе.
Особенности нарезки:
Машина для порционной нарезки мяса, бекона, ветчины, рыбы, овощей.
Высокая точность, особенно при тонкой толщине. Автоматический возврат толкающей системы. Ручное позиционирование толкающей системы. Регулируемая толщина от 1 до 50 мм (в зависимости от модели).
Температура разрезаемого продукта от -10 градусов до +3 градусов.
Сам корпус машины выполнен из пищевой нержавеющей стали, что гарантирует его долговечность и устойчивость к коррозии. Длина нарезки может варьировать от нескольких миллиметров до сантиметров. Настраивать аппарат легко благодаря простоте панели управления.
Печень трески, стекло 0,5. Оптом!
Производство г. Санкт-Петербург.
Коробки по 12 банок.
Самовывоз: г. Москва, ул. Рябиновая, д.38Б, с.3
Доставка Москва/МО, либо до транспортной компании
ООО «МИТ ВИН» занимается поставками говядины и субпродуктов собственного производства.
Вся продукция проходит обязательный ветеринарный контроль и соответствует стандартам пищевой безопасности.
Прямое сотрудничество с производителем — это прозрачное ценообразование без посредников и уверенность в происхождении мяса.
⭐ Поголовье — 5 000 голов
⭐ Убой — 100 голов в сутки
⭐ Работаем по системе ХАССП
Чтобы обсудить ваши условия, напишите нам в max или на почту
На постоянной основе предлагаем: ► Лёгкое говяжье
• Замороженное
130 ₽/кг ► Уши / губы / нос
• Пищевая категория - обработанные
• Короб
150 ₽/кг ► Рубец обработанный
• Готов к переработке
• Стабильное качество
145 ₽/кгНапишите нам свои проходные цены — мы найдём решение.
Центробежные молочные насосы применяют для маловязких однородных продуктов (молоко, обезжиренное молоко и сыворотка).
Они конструктивно просты, компактны, доступны для мойки, легко разбираются и собираются. Привод осуществляется непосредственно от вала электродвигателя. Частота вращения рабочего органа 50 в 1/с.
Агрегаты электронасосные из нержавеющей стали AISI 304 (центробежные пищевые насосы) для перекачивания жидких пищевых продуктов, температурой до 90 градусов Цельсия. Основные марки пищевых насосов: Г2-ОПА, Г2-ОПБ.
(!)ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ Г2-ОПА
Подача, м3/ч - 6,3
Напор, м. вод. ст. -20
Диаметр всасывающего и нагнетательного патрубков, мм -36
Максимальная температура перекачиваемого продукта, 0С - 90
Установленная мощность, кВт - 0,75
Частота вращения, с-1 - 50
Напряжение питания, В - 220/380
Габаритные размеры, мм, не более - 480*250*390
Масса с электродвигателем, кг – 30
(!)ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ Г2-ОПБ:
Подача, м3/ч - 10
Напор, м. вод. ст. - 20
Диаметр всасывающего и нагнетательного патрубков, мм - 36
Максимальная температура перекачиваемого продукта, 0С - 90
Установленная мощность, кВт - 1,5
Частота вращения, с-1 50
Напряжение питания, В -220/380
Габаритные размеры, мм, не более -530*290*425
Масса с электродвигателем, кг -30
Улавливатель сырной пыли предназначен для фильтрования казеиновых частиц и сырной пыли из сыворотки.
Экономичен. Не требует использования тепло- и хладоносителей.
Автоматическая система откачки сыворотки.
Большой угол наклона днища обеспечивает быстрое и полное опорожнение бункеров.
Быстрая и качественная мойка благодаря трем моющим головкам.
Полированная внутренняя поверхность облегчает мойку.
Сайт компании: apsfood.ru
Распрессовыватель необходим для снятия крыши с пластиковой сырной формы и выпрессовывания сыра. Используется для выпрессовки сыра из микроперфорированных сырных форм. Подходит для малых и средних производств. В базовой комплектации – один формат сырной формы.
Преимущества:
1) экономичность.
2) снижение трудозатрат и человеческого фактора
3) увеличение скорости выпуска до 30%.
Доп. опция: работа с несколькими форматами форм.
Сайт компании: apsfood.ru
Данная модель установки предназначена для приема молока в непрерывном потоке из автомобильных цистерн и межцехового учета на предприятиях молочной промышленности.
Управление осуществляется оператором в полуавтоматическом режиме. Такие технологические операции как переключение фильтров, чистка фильтрующих элементов, включение/выключение насоса, контроль параметров, регулирование охлаждения продукта, поддержание заданной цикличности технологических операций и частичная мойка установки осуществляются и контролируются оператором.
В автоматическом режиме производится стравливание воздуха и поддержание заданной температуры продукта.
Производительность от 5000 до 20000 л/час.
Сыроизготовители предназначены для выработки сырного зерна при производстве твердых и мягких сыров.
ПРИНЦИП РАБОТЫ
1) Сыроизготовитель наполняется молоком. В паровой коллектор подается пар, под действием которого происходит процесс свертывания молока и образования сгустка.
2) После образования сгустка производится его разрезание с помощью режуще-вымешивающего инструмента - лир. При вращении лир в одну сторону происходит разрезание сгустка и постановка сырного зерна. При вращении лир в другую происходит вымешивание. Направление вращения лир устанавливается с пульта управления. Предварительно через клапан сливается 30% сыворотки а перед подсушкой сырного зерна через второй клапан еще 20% сыворотки.
3) После окончания дробления и подсушки зерна подача пара прекращается. Окончательный слив полученного сырного зерна и оставшейся сыворотки осуществляется через сливные клапаны в днище сыроизготовителя.
ПРЕИМУЩЕСТВА:
1) Частота вращения лир изменяется плавно за счет применения преобразователя частоты
2) Закрытая конструкция сыроизготовителя исключает бактериальное загрязнение извне и снижает затраты на нагрев продукта.
3) Специальная форма ванны и наличие двух мешалок, вращающихся в противоположном направлении, позволяет проводить интенсивное перемешивание, и однородную порезку сырного сгустка.
4) Температура нагрева продукта и уровень заполнения визуально отображается на операторской панели пульта управления.
5) С пульта управления производится управление работой мешалок, сброса сыворотки, слива сырного зерна с остатками сыворотки.
6) Для освещения ванны в крышке смонтирован светильник с защитным термостойким стеклом.
7) Сыроизготовитель подключается к СІР-мойке.
8) Для изготовления применены только коррозионностойкие материалы, допускающие контакт с продуктом.
Используется для растапливания замороженных блоков сливочного масла, пальмового масла при производстве спредов, маргарина и др.
Преимущества:
1) оптимизированная система нагрева (электричество и пар)
2) эргономичное расположение полок для продукта
3) компактное размещение при высокой производительности
4) возможность подключения к централизованной CIP-мойке.
5) изготовлена полностью из нержавеющей стали.
В продажу данная модель жиротопки поступает в комплекте с насосами.
Роторный насос НР-10 предназначен для перекачивания по трубам вязких молочных продуктов, а также других средневязких пищевых и непищевых продуктов, подобных по вязкости и химической активности, в том числе для перекачивания жидкостей используемых при производстве хлебобулочных изделий.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РОТОРНОГО НАСОСА:
Подача, куб.м/ч:не менее 10
Установленная мощность, кВт: 1,5
Давление нагнетания, Мпа: не более 0,2
Габаритные размеры, мм: 630х400х360
Масса, кг: не более 90
Сайт компании: apsfood.ru
Пресс для сыра вертикальный предназначен для прессования всех видов сыра, включая швейцарский (за исключением сыров удлиненной цилиндрической формы) с целью уплотнения сырной массы в сырной форме, удаления части сыворотки и образования поверхностного слоя.
Работает как с железными, так и с пластиковыми сырными формами. Возможно прессование евроблоков и мультиформ.
Преимущества:
Прессование одновременно до 4-х форм на 1-ой платформе.
Можно использовать разные формы.
Исключены перекосы при прессовании.
Позволяет поддерживать постоянное давление.
Автономное управление каждой секции. Нет необходимости ждать заполнения всего пресса.
Лоток для сбора сыворотки позволяет собрать и отвести стекаемую сыворотку и исключить дополнительное бактериальное обсеменение.
Опционально: каждая секция с индивидуальным давлением.
За счет регулирования количества полок можно вписать в любое помещение.
Пресс для сыра горизонтальный предназначен для прессования всех видов сыра, включая швейцарский (в том числе сыров удлиненной цилиндрической формы) с целью уплотнения сырной массы в сырной форме, удаления части сыворотки и образования поверхностного слоя.
Формы укладываются в ряд на направляющие.
Давление распределяется равномерно на все формы. Отсутствует необходимость допрессовывания.
Автономное управление каждой секции.
Панель управления с системой автоматической регулировки давления и времени прессования.
Поддон для сбора сыворотки.
Возможно использовать формы разного размера.
Длина пресса позволяет разместить до 120 форм в одной направляющей.
Дренажная тележка (или распределитель сырной массы) собственного производства. Предназначена для оптимизации наполнения сырным зерном мягких форм.
Дренажная тележка или распределитель сырной массы предназначена для обслуживания технологического участка между сыроизготовителем или установкой для формовки сырного сгустка и прессом.
Сырные формы устанавливаются на сетку внутри тележки. Сверху накрываются воронкой – распределителем. Тележка установлена на колеса.
Габариты тележки и количество устанавливаемых сырных форм рассчитываются исходя из технологического процесса на сыродельном производстве.
Изготавливаются под заказ. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали.
Сыроизготовитель представляет собой двустенный цилиндрический сосуд, во избежание нагрева наружных поверхностей до опасной температуры, снаружи он имеет слой теплоизоляции, покрытый облицовкой. В комплект поставки входит съемная мерная линейка для определения объема заливаемого молока. Для обеспечения санитарно-гигиенических правил производства пищевых продуктов и снижения теплопотерь в окружающую среду сыроизготовитель имеет съемные крышки. Для контроля температуры продукта и теплоносителя в теплообменной рубашке, в задней части сыроизготовителя установлены датчики температуры. Внутренняя ванна имеет наклонное дно, для полного слива продукта при правильной установке. Управление осуществляется пультом, который располагается рядом с сыроизготовителем. Есть возможность подключения к СИП.
Технические характеристики:
Объем 1100 л
Рабочий объем 1000 л
Максимальная температура нагрева 72°С
Диаметр сливного отверстия 100 мм
Электроподключение 380 В+3ф+0
Частота 50 Гц
Габариты 2500*2200*2500
Изготовлен из нержавеющей стали AISI 321 и AISI 304.
Машина FLO – термоусадочная машина с боковым формированием шва в наличии на складе в г. Нижний Новгород.. Она универсальная, гибкая в работе – позволяет быстро перестраиваться с размера на размер.
Машина автоматическая, настройка проводится с панели управления. Подходит как для мелких, так и средних продуктов и товаров. Перестраивает отрез пленки по длине.
Ориентирована на экономию пленки. Работает с пленками полиолефин и полиэтилен.
Технические характеристики упаковочной машины
Производитель - DM Pack (Италия)
Скорость упаковки – до 40 упаковок в минуту
Виды пленки: полиолефин, полиэтилен
Размер запаивания - 500х650 мм
Максимальная ширина продукта - 420 мм
Максимальная длина продукта - 600 мм
Максимальная высота продукта - до 200 мм
Ширина пленки – 650 мм
Особенности упаковочной машины FLO
L- образная форма запаивающего бруска. Брусок опускается на плену при запаивании всей поверхностью одновременно (нет эффекта «ножниц»).
Запаивающий брусок всего 10 мм шириной обеспечивает высокое качество шва и экономию пленки.
Слайдинговые двери.
Система центрирования шва в базе машины.
Легкая очистка и обслуживание, легкая смена конвейеров. Перфораторы для прокалывания пленки.
Сенсорная панель с удобной программой управления.
Выкатная тележка для рулона пленки.
Записывайтесь на тестовую упаковку своих товаров через сообщения или по номеру телефона. Автоматизируйте свой цех упаковки уже сегодня!
Сырорезка предназначена для нарезки сыра. Нарезка как круглых, так и квадратных сыров.
Три программы нарезки: на порции фиксированного веса с последним куском-остатком и без остатка или на заданное количество кусков.
Выбор параметров – исходя из технического задания.
Производительность – до 45 резов в минуту.
Полный ассортимент мяса свинины,говядины,субпродуктов. На Российском рынке более 23 лет.
- Собственное производство
- Свежая выработка
- Полный пакет документов
- 3-й компартмент "Меркурий"
- Работаем с НДС
Будем рады сотрудничеству !
Бригада обвальщиков и жиловщиков выполнит любой заказ по мясопереработке с вашей технологической сеткой.Работают профи со стажем работы от двадцати лет. Цена договорная
Своё Производство в Москве:
Колено Краба Россыпь от 4100₽/кг
Роза Краба Россыпь от 4100 ₽/кг
Кулак Краба На 2 Костях от 3450 ₽/кг
Вторая Фаланга Камчатского Краба от 4700 ₽/кг
Первая Фаланга Краба 12+ от 7300 ₽/кг
Первая Фаланга Краба в хитине 12+ - 5600 ₽/кг
Стандартная коробка на отгрузку по каждой позиции 25 кг
