Вакуумная машина Culinary - с функцией газозаполнение пакета
Технические характеристики:
Размер камеры: 425 x 425 x 200 мм.
Вакуумный насос Busch: 21 m3/ч 2 mbar.
Сварная планка: 420мм.
Цифровой дисплей, 10 программ
Аварийная кнопка стоп
Корпус из нержавеющей стали
Функция прогрева масла в насосе
Размер: 490 x 550 x 520 мм.
Напряжение: 230 В + 50 Hz:
Мощность: 0,75 КВт
Компания ПК ПромТехно производит высококачественное промышленное оборудование, ёмкости из нержавеющей стали, варочные котлы, вакуумные реакторы, автоклавы, дисольверы, смесители для сыпучих продуктов, жиротопки, транспортеры, насосы и гомогенизаторы.
Наша компания предлагает услуги по изготовлению не только оборудования, но и производственных линий под любые задачи и виды промышленности.
Для производства оборудования мы используем исключительно высококачественные материалы. Оборудование производится в соответствии со всеми существующими нормами и стандартами обладая повышенной прочностью и надежностью.
Будем рады сотрудничеству!
Занимаемся разделкой мясной продукции. Вся выпускаемая
продукция: отрубы из свинины бескостные и на кости охлажденные и
замороженные сертифицирована в соответствии с ГОСТ 31778-2012
"Мясо.Разделка свинины на отрубы". Предприятие имеет 4 уровень
компартмента (№ в реестре RU-055/YV03961, Акт №б/н от 09.06.2021,
актуален от 09.06.2021). Ольга тел.
Занимаемся разделкой мясной продукции. Вся выпускаемая
продукция: отрубы из свинины бескостные и на кости охлажденные и
замороженные сертифицирована в соответствии с ГОСТ 31778-2012
"Мясо.Разделка свинины на отрубы". Предприятие имеет 4 уровень
компартмента (№ в реестре RU-055/YV03961, Акт №б/н от 09.06.2021,
актуален от 09.06.2021).
Творог Гост из натурального коровьего молока ведро и короб 3 кг и 10 кг. Так же есть творог протертый не подваренный с мажущейся консистенцией. Подходит для производства сырников, сочников, ватрушек Как и для сектора B2B так и для розничных продаж. Вся продукция сертифицирована. (Меркурий) Проходит все проверки.
Наши клиенты забыли с нами, про не приятные "сюрпризы"
Свeжая oхлaждённая кpасная икрa уловa 2025 годa — в наличии в Рocтове-нa-Дoну.
He мopоженая. B нaличии ширoкaя линейка икpы.
Ценa укaзана зa 1 кг.
- Кижуч "Норд Фиш", 25 кг, 5700 р.
- Кета "Ред Фиш", 13 кг, 7000 р.
- Горбуша "Ред Фиш", 13 кг, 7000 р.
- Нерка "Ред Фиш", 13 кг, 4500 р.
Ростов-на-Дону, торговая база "Союз 98" (ул. Можайская 38/1)
Ориентир: магазин Маяк. Холодильник в 10 метрах. Предварительно звоните.
Доставка:
— По Ростову-на-Дону и области .
— В ДНР и ЛНР - по договоренности. Звоните.
Продам говяжью вырезку. Каждая вырезка упакована в стрейч-пленку.
Цена на вес от 1-10 кг-1450 р/кг
Цена на вес от 11-30 кг-1400 р/кг
Цена на вес от 31 и выше -1350р/кг
Меркурий есть. Можем оформить по документам
Свeжая oхлaждённая кpасная икрa уловa 2025 годa — в наличии в Рocтове-нa-Дoну.
He мopоженая. B нaличии ширoкaя линейка икpы.
Ценa укaзана зa 1 кг.
- Кижуч "Норд Фиш", 25 кг, 5700 р.
- Кета "Ред Фиш", 13 кг, 7000 р.
- Горбуша "Ред Фиш", 13 кг, 7000 р.
- Нерка "Ред Фиш", 13 кг, 4500 р.
Ростов-на-Дону, торговая база "Союз 98" (ул. Можайская 38/1)
Ориентир: магазин Маяк. Холодильник в 10 метрах. Предварительно звоните.
Доставка:
— По Ростову-на-Дону и области .
— В ДНР и ЛНР - по договоренности. Звоните.
Свeжая oхлaждённая кpасная икрa уловa 2025 годa — в наличии в Рocтове-нa-Дoну.
He мopоженая. B нaличии ширoкaя линейка икpы.
Ценa укaзана зa 1 кг.
- Кижуч "Норд Фиш", 25 кг, 5700 р.
- Кета "Ред Фиш", 13 кг, 7000 р.
- Горбуша "Ред Фиш", 13 кг, 7000 р.
- Нерка "Ред Фиш", 13 кг, 4500 р.
Ростов-на-Дону, торговая база "Союз 98" (ул. Можайская 38/1)
Ориентир: магазин Маяк. Холодильник в 10 метрах. Предварительно звоните.
Доставка:
— По Ростову-на-Дону и области .
— В ДНР и ЛНР - по договоренности. Звоните.
Свeжая oхлaждённая кpасная икрa уловa 2025 годa — в наличии в Рocтове-нa-Дoну.
He мopоженая. B нaличии ширoкaя линейка икpы.
Ценa укaзана зa 1 кг.
- Кижуч "Норд Фиш", 25 кг, 5700 р.
- Кета "Ред Фиш", 13 кг, 7000 р.
- Горбуша "Ред Фиш", 13 кг, 7000 р.
- Нерка "Ред Фиш", 13 кг, 4500 р.
Ростов-на-Дону, торговая база "Союз 98" (ул. Можайская 38/1)
Ориентир: магазин Маяк. Холодильник в 10 метрах. Предварительно звоните.
Доставка:
— По Ростову-на-Дону и области .
— В ДНР и ЛНР - по договоренности. Звоните.
Свeжая oхлaждённая кpасная икрa уловa 2025 годa — в наличии в Рocтове-нa-Дoну.
He мopоженая. B нaличии ширoкaя линейка икpы.
Ценa укaзана зa 1 кг.
- Кижуч "Норд Фиш", 25 кг, 5700 р.
- Кета "Ред Фиш", 13 кг, 7000 р.
- Горбуша "Ред Фиш", 13 кг, 7000 р.
- Нерка "Ред Фиш", 13 кг, 4500 р.
Ростов-на-Дону, торговая база "Союз 98" (ул. Можайская 38/1)
Ориентир: магазин Маяк. Холодильник в 10 метрах. Предварительно звоните.
Доставка:
— По Ростову-на-Дону и области .
— В ДНР и ЛНР - по договоренности. Звоните.
Инулин - это нативный инулин, полученный из корней цикория (Cichorium intybus L.) путем экстракции горячей водой, представляющий собой мелкий белый порошок или порошок в виде кристаллов со слегка сладким вкусом, без запаха.
Инулин из цикория, относящийся к группе фруктанов, представляет собой смесь олиго- и полисахаридов, состоящую из звеньев фруктозы с β(2-1)-связями, в основном заканчивающихся звеном глюкозы.
Данный пищевой ингредиент легко растворим в горячей воде и трудно растворим в холодной, легко диспергируется, степень полимеризации цикориевого инулина колеблется в основном от 2 до 60 со средним значением от 8 до 13.
Производится без растворителя или вспомогательных средств обработки. Также инулин не содержит аллергенов и не подвергался облучению.
Область применения: Инулин подходит для широкого спектра пищевых продуктов в качестве пищевого ингредиента натурального происхождения, часто используется как пребиотик, заменитель жира и сахара для обогащения продуктов пищевыми волокнами.
Красная икра кеты оптом от 13 кг в наличии в Ростове-на-Дону.
- Кижуч "Норд Фиш", 25 кг, 5700 р.
- Кета "Ред Фиш", 13 кг, 7000 р.
- Горбуша "Ред Фиш", 13 кг, 7000 р.
- Нерка "Ред Фиш", 13 кг, 4500 р.
Икра в наличие в Ростове-на-Дону.
Ростов-на-Дону, торговая база "Союз 98" (ул. Можайская 38/1).
Работаем без посредников
Всегда свежие партии
Полный комплект документов
Цена указана за 1 кг.
Спешите! Икра по старой цене!
Красная икра кеты оптом от 13 кг в наличии в Ростове-на-Дону.
- Кижуч "Норд Фиш", 25 кг, 5700 р.
- Кета "Ред Фиш", 13 кг, 7000 р.
- Горбуша "Ред Фиш", 13 кг, 7000 р.
- Нерка "Ред Фиш", 13 кг, 4500 р.
Икра в наличие в Ростове-на-Дону.
Ростов-на-Дону, торговая база "Союз 98" (ул. Можайская 38/1).
Работаем без посредников
Всегда свежие партии
Полный комплект документов
Цена указана за 1 кг.
Спешите! Икра по старой цене!
Красная икра кеты оптом от 13 кг в наличии в Ростове-на-Дону.
- Кижуч "Норд Фиш", 25 кг, 5700 р.
- Кета "Ред Фиш", 13 кг, 7000 р.
- Горбуша "Ред Фиш", 13 кг, 7000 р.
- Нерка "Ред Фиш", 13 кг, 4500 р.
Икра в наличие в Ростове-на-Дону.
Ростов-на-Дону, торговая база "Союз 98" (ул. Можайская 38/1).
Работаем без посредников
Всегда свежие партии
Полный комплект документов
Цена указана за 1 кг.
Спешите! Икра по старой цене!
Красная икра кеты оптом от 13 кг в наличии в Ростове-на-Дону.
- Кижуч "Норд Фиш", 25 кг, 5700 р.
- Кета "Ред Фиш", 13 кг, 7000 р.
- Горбуша "Ред Фиш", 13 кг, 7000 р.
- Нерка "Ред Фиш", 13 кг, 4500 р.
Икра в наличие в Ростове-на-Дону.
Ростов-на-Дону, торговая база "Союз 98" (ул. Можайская 38/1).
Работаем без посредников
Всегда свежие партии
Полный комплект документов
Цена указана за 1 кг.
Спешите! Икра по старой цене!
Эритрит (эритритол, Е968) — это простейший четырёхатомный сахарный спирт (полиол), натуральный подсластитель, получаемый путем ферментации глюкозы из растительного сырья. Представляет собой белый кристаллический порошок без запаха, по внешнему виду и вкусу максимально приближенный к сахарозе, но с легким «холодящим» послевкусием.
Ключевое отличие пищевого эритрита — стереохимическая чистота: промышленно производится и применяется исключительно мезо-эритрит (meso-erythritol) с содержанием основного вещества не менее 99% после сушки.
АО «ХИМБРОКЕР» предлагает купить эритрит оптом (Е968) стабильного качества для промышленного производства продуктов питания, БАД и специализированного питания.
Ключевые технологические свойства эритрита (Е968)
Эритрит — единственный полиол, который практически полностью всасывается в тонком кишечнике (~90%) и выводится с мочой в неизмененном виде, не достигая толстого кишечника в количестве, способном вызвать брожение и осмотическую диарею. Это обеспечивает превосходную переносимость по сравнению с ксилитом, сорбитом и мальтитом. Также эритрит обладает рядом технологических преимуществ:
Синергизм с интенсивными подсластителями (стевия, сукралоза), усиление сладости, маскировка горького послевкусия.
Нулевая гигроскопичность обеспечивает длительное хранение, антислеживание, стабильность сыпучих форм.
Благодаря высокой термостабильности подходит для выпечки, пастеризации, горячего розлива.
Высокая переносимость - максимальная доза без слабительного эффекта среди всех полиолов.
Нулевая калорийность.
Области применения эритрита:
Пищевая промышленность и производство напитков
Эритрит используется как подсластитель, влагоудерживающий агент, стабилизатор и наполнитель. Благодаря термостойкости до 180°C и стабильности в широком диапазоне pH, он пригоден для термически обрабатываемых продуктов. Основные категории продуктов:
Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия: бисквиты, кексы, печенье, пироги — позволяет снизить калорийность.
Шоколад и кондитерские глазури: снижение калорийности, требуется комбинация с пищевыми волокнами для коррекции охлаждающего эффекта.
Молочная продукция и десерты: йогурты, пудинги, мороженое, творожные продукты — улучшает текстуру, управляет активностью воды.
Напитки: безалкогольные, спортивные, соевые, ароматизированные воды — высокая растворимость, низкая вязкость, синергизм с интенсивными подсластителями.
Жевательная резинка и леденцы: придает охлаждающий эффект, улучшает вкусо-ароматический профиль, некариогенен.
Плодоовощные консервы и фруктовые пресервы: стабилизация структуры.
Продукты для диабетического и низкоуглеводного питания.
Сукралоза (E955) для промышленного применения
Сукралоза — современный высокоэффективный подсластитель, который широко используется в пищевой промышленности как альтернатива сахару. Сукралоза производится на основе сахарозы, обладает выраженной сладостью и сохраняет стабильность при нагревании. Благодаря этим свойствам она подходит для создания продуктов питания с пониженной калорийностью и устойчивыми характеристиками.
Сукралоза применяется при выпуске напитков, десертов, выпечки, а также входит в состав сладости и кондитерские изделия. В производстве она легко комбинируется с другими сахарозаменителями и не искажает вкус готовой продукции, что важно при разработке рецептур.
Изомальт отличается от обычного сахара более низким гликемическим индексом и меньшей калорийностью. Он не вызывает резких скачков уровня глюкозы в крови, не способствует кариесу и используется как безопасный подсластитель в диетических и диабетических продуктах.
Купить изомальт оптом можно для производства кондитерских изделий, БАД, напитков и жевательных резинок. Цена изомальта зависит от фасовки, степени очистки и производителя. Он поставляется в виде белого кристаллического порошка, удобного для промышленного применения.
Аллюлоза — низкокалорийный сахарозаменитель для пищевой промышленности
Аллюлоза — современный натуральный сахарозаменитель, применяемый в пищевой промышленности как альтернатива традиционному сахару. По вкусу и технологическим свойствам она близка к сахарозе, при этом обладает пониженной калорийностью и не оказывает выраженного влияния на уровень глюкозы в крови. Сладость аллюлозы составляет около 70 % от обычного сахара, что позволяет использовать её в большинстве рецептур без существенных изменений технологии.
Аллюлоза производится из растительного сырья и подходит для продуктов с пониженным содержанием сахара, а также для функционального и диетического питания.
Основные свойства аллюлозы
низкая энергетическая ценность;
натуральное происхождение;
хорошая растворимость в воде;
устойчивость к нагреванию;
отсутствие выраженного постороннего привкуса;
возможность частичной или полной замены сахара.
Применение аллюлозы
Аллюлоза применяется при производстве:
безалкогольных и функциональных напитков;
кондитерских изделий и шоколада;
выпечки и хлебобулочной продукции;
десертов и мороженого;
продуктов с пониженным содержанием сахара.
В технологических процессах аллюлоза участвует в формировании текстуры, помогает удерживать влагу и положительно влияет на органолептические свойства готовой продукции.
Свeжая oхлaждённая кpасная икрa уловa 2025 годa — в наличии в Рocтове-нa-Дoну.
He мopоженая. B нaличии ширoкaя линейка икpы.
Ценa укaзана зa 1 кг.
- Кижуч "Норд Фиш", 25 кг, 5700 р.
- Кета "Ред Фиш", 13 кг, 7000 р.
- Горбуша "Ред Фиш", 13 кг, 7000 р.
- Нерка "Ред Фиш", 13 кг, 4500 р.
Ростов-на-Дону, торговая база "Союз 98" (ул. Можайская 38/1)
Ориентир: магазин Маяк. Холодильник в 10 метрах. Предварительно звоните.
Доставка:
— По Ростову-на-Дону и области .
— В ДНР и ЛНР - по договоренности. Звоните.
Свeжая oхлaждённая кpасная икрa уловa 2025 годa — в наличии в Рocтове-нa-Дoну.
He мopоженая. B нaличии ширoкaя линейка икpы.
Ценa укaзана зa 1 кг.
- Кижуч "Норд Фиш", 25 кг, 5700 р.
- Кета "Ред Фиш", 13 кг, 7000 р.
- Горбуша "Ред Фиш", 13 кг, 7000 р.
- Нерка "Ред Фиш", 13 кг, 4500 р.
Ростов-на-Дону, торговая база "Союз 98" (ул. Можайская 38/1)
Ориентир: магазин Маяк. Холодильник в 10 метрах. Предварительно звоните.
Доставка:
— По Ростову-на-Дону и области .
— В ДНР и ЛНР - по договоренности. Звоните.
Свeжая oхлaждённая кpасная икрa уловa 2025 годa — в наличии в Рocтове-нa-Дoну.
He мopоженая. B нaличии ширoкaя линейка икpы.
Ценa укaзана зa 1 кг.
- Кижуч "Норд Фиш", 25 кг, 5700 р.
- Кета "Ред Фиш", 13 кг, 7000 р.
- Горбуша "Ред Фиш", 13 кг, 7000 р.
- Нерка "Ред Фиш", 13 кг, 4500 р.
Ростов-на-Дону, торговая база "Союз 98" (ул. Можайская 38/1)
Ориентир: магазин Маяк. Холодильник в 10 метрах. Предварительно звоните.
Доставка:
— По Ростову-на-Дону и области .
— В ДНР и ЛНР - по договоренности. Звоните.
Свeжая oхлaждённая кpасная икрa уловa 2025 годa — в наличии в Рocтове-нa-Дoну.
He мopоженая. B нaличии ширoкaя линейка икpы.
Ценa укaзана зa 1 кг.
- Кижуч "Норд Фиш", 25 кг, 5700 р.
- Кета "Ред Фиш", 13 кг, 7000 р.
- Горбуша "Ред Фиш", 13 кг, 7000 р.
- Нерка "Ред Фиш", 13 кг, 4500 р.
Ростов-на-Дону, торговая база "Союз 98" (ул. Можайская 38/1)
Ориентир: магазин Маяк. Холодильник в 10 метрах. Предварительно звоните.
Доставка:
— По Ростову-на-Дону и области .
— В ДНР и ЛНР - по договоренности. Звоните.
Шкуросъемная машина MAJA SAM 350, пр-во , б/у.
Для снятия шкурки и плевы с плоских кусков сырья и круглых кусковых продуктов, например окорока, лопатки и т.д.
Энергосберегающая работа за счет оптимальной формы рабочей поверхности.
Исполнение из нержавеющей стали;
Легкая очистка;
Ширина резки - 295 мм;
Мощность - 0,75 кВт;
Высота - 1145 мм
Длина - 1550 мм
Ширина - 800 мм
Вес - 80 кг
Машина из отправка по России.
