Органолептические показатели качества продуктов питания представляют собой неразрывную тройку – вкус, цвет и аромат. При этом, во время выбора товара потребитель, как правило, сначала обращает внимание на его цвет.
Именно поэтому так распространены пищевые красители, которые придают, усиливают или восстанавливают окраску продукта.
В силу своего происхождения пищевые красители делятся на натуральные (природные) и синтетические, которые в свою очередь могут быть органическими и неорганическими. Синтетические красители обладают ярким цветом, их удобно хранить и использовать, применение экономически выгодно в силу малого расходования. Именно поэтому синтетическим красителям отдают предпочтение большинство производителей пищевой продукции.
Для окрашивания продуктов используют не только отдельные красители, но и различные комбинации, сочетания из нескольких красителей.
Красители бывают водорастворимые, жирорастворимые, а также пигменты и лаки.
Очевидно, что водорастворимые пищевые красители подходят тем продуктам, в составе которых есть вода. Среди наиболее распространенных можно назвать Тартразин Е102 – синтетический краситель желтого цвета. Применяется в газированных напитках, мороженом, желе, пюре, супах, йогуртах, горчице, кондитерских изделиях, приправах, ликерах, консервированных овощах и фруктах и пр. Кроме продуктов питания может содержаться в бытовой химии и косметике.
Также интерес представляет Понсо 4R E124 (В) – пищевой азокраситель красного цвета. Области применения: пищевая промышленность (рыбные, мясные и колбасные изделия, торты и мороженое, десерты, напитки, консервированные ягоды и фрукты и пр.), декоративная косметика (помады, пудры, румяна, тени), текстильная промышленность (шелковые и шерстяные волокна), средства личной гигиены (жидкое мыло, шампуни, гели).
Как следует из названия, жирорастворимые красители необходимы для работы с теми продуктами, в составе которых присутствует жир в той или иной форме.
Для удобства производителей пищевой продукции, наша компания предлагает жиро-водорастворимые красители. Соответственно их применение возможно в разных видах продуктов. Это такие красители как Желтый солнечный закат Е110 (В) оранжево-желтого цвета. Область применения: кондитерские изделия (глазурь, мармелад), желе, мороженое, фруктовый лёд, сухие супы, приправы, алкогольные и безалкогольные напитки, оранжевые кабачки и т.д. или Синий блестящий FCF E133 (B), который применяется при изготовлении пищевой продукции, например мороженого, желе, глазури, леденцах, кондитерских изделиях, напитках. Также широко используется в косметической продукции (шампуни, мыло, краски для волос, дезодоранты и пр.).
Также стоит обратить внимание и на лаки (белый Е171, черный, красный, желтый Е172). Как отмечают технологи, лаки выгодно отличаются от пигментов. Этот вид красителя замечательно себя показал при изготовлении глазированных изделий, леденцов, кондитерских кремов и пр. Кроме этого лаки используются в косметике и фармацевтике.
OOO "Торговый Дом "Трио" предлагаем сотрудничество по реализации картофельной продукции селекционных фирм "AGRICO","HZPS","NORIKA" следующих сортов: Ред Скарлет, Коломбо, Гала, Венета, Королева Анна, Импала. Весь цикл от посадки до закладки в хранилища осуществляется техникой мирового лидера компании GRIMME. Качество нашей продукции подтверждается ГОСТ и сертификатами качества.
В зависимости от потребностей покупателя имеем возможность поставлять продукцию в различных упаковках: мойка, фасовка 2.5-3кг, сетка-зашивка 25 кг, калибр от 5+, биг-бег до 1000кг.
Дополнительно сообщаем, что имеем в собственном распоряжении на территории хозяйства современные хранилища вместимостью до 100.000 тонн, что позволяет обеспечить стабильность поставок в течении всего года.
Основным конкурентным преимуществом является высокое качество продукции, а также коммерческие условия для покупателя: отсрочка платежа и низкая цена. Данная услуга возможна благодаря отсутствию посреднических услуг!
Кириллов Денис
E-mail:
Свинина оптом полутуши 161р/кг, полутуши Микс 1/2 категория(90/10 I кат.), охлажденка, Вес 38-42кг, шпик до 2 см. Все документы. Отгрузка от 5 тонн. Самовывоз Доставка по России. Тел.
Свинина оптом от производителя 161р/кг, охлажденка в полутушах 1/2 категория микс. Вес 38-42 килограмм, до 2х см шпик. Документы. От 5 тонн. Доставляем по России. Самовывоз. Тел.
Хотим предложить нашу новинку!!!
ММО в тубах (по 0,5 кг и 1 кг) для кафе, ресторанов и оптовикам для реализации потребителям из эконом-сегмента:
- ММО в тубах (1 кг) - 85 руб./кг
- ММО в тубах (0,5 кг) - 87 руб./кг
Начинки термостабильные Конфитюр гомогенный ТУ
Внешний вид: однородная протертая гомогенная масса мажущей консистенции с отличным фиксирующимся рельефом.
Содержание сухих веществ 67-68%.Фруктовой части не менее 60%
Термостабильность 180-260°С.
Цвет и запах свойственны внесенным красителям и ароматизаторам.
Вкус сладкий, с легкой кислинкой без постороннего привкуса.
Применяется в предприятиях общественного питания, хлебопекарных и кондитерских производствах как отделочный полуфабрикат для декорирования открытых поверхностей пирогов, булочек, ватрушек, печенья и т.д., и в закрытых изделиях типа пирогов – разборников. Склеивания готового печенья и других кондитерских изделий. Также можно использовать в виде сырья при изготовлении массы для суфле и зефира, в прослойки для тортов, пирожных и рулетов. Для непосредственного употребления в пищу.
Производимые ароматы (вкусы): абрикос, брусника, груша, клюква, малина, персик, цитрус, черника, апельсин, банан, вишня, земляника, клубника, лимон, мандарин, слива, черная смородина, яблоко зеленое, киви, кокос, ежевика, дыня, персик-маракуйя, виноград, черемуха, лесная ягода.
Срок годности 6 мес.
Рекомендация: начинки Термостабильные «Конфитюр» перед использованием протирают через металлическое сито с мелкой ячейкой, после этого применяют по назначению.
Преимущества: Продукт с отличными органолептическими показателями с высокой термостабильностью.
Упаковка: Ящики (коробки) из гофрированного картона с использованием полиэтиленовых мешков-вкладышей на 18 кг., ведро пластиковое на 14 кг.
ООО "Виктория", Пермский край, Пермский район, п.Юг, ул.Дзержинского,75а
Основной сайт компании: http://viktoryooo.ru
Дополнительный сайт: http://povidlo.ucoz.net
Вся продукция завода производится из натурального пастеризованного молока, которое вобрало в себя богатый аромат и силу чистых алтайских трав.
Российский/Голландский ГОСТ
Пошехонский/Костромской ТУ
Квант поставки от 500 кг Москва
Ув. коллеги! Рады, Вам, предложить ассортимент продукции свинины собственного производства как охлажденного, так и замороженного.Срок годности по ГОСТу 31778-2012 охлажденной продукции возможна 10 суток и 21 суток в в/у, на замороженную 180 суток. Имеем 3-й компартмент, производим продукцию строго по ГОСТу. На сегодняшний день рынок свинины не стабилен,свободный объем и фото предоставим по запросу.
Добрый день!
Наше предприятие занимается выращиванием и продажей фермерского мяса утки породы Черри-Велли. Наша продукция экологически чистая, забой и разделка производится вручную, в связи с этим мы гарантируем высокое качество и свежесть продукции.
Инкубационное яйцо из Франции.
Гибкая система работы с партнерами.
В наличие всегда имеются:
Окорочок утиный зам подложка / монолит
Филе утиное с кожей зам подложка / монолит
Крыло утиное зам монолит
Суповой набор утиный зам монолит
Кость суповая утиная зам монолит
Печень утиная зам подложка / монолит
Желудки утиные зам подложка / монолит
Сердце утиное зам подложка / монолит
Шеи утиные без кожи зам монолит
Перо утиное (мокрое) зам
Лапы утиные зам
Доставка/самовывоз
Прайс по запросу отправим на почту / whatsapp / viber / telegram
Производство находиться в ст. Октябрьской, Крыловский район, Краснодарский край
Свинина оптом с производства 161р/кг, Микс 1/2 категория полутуши охлажденка. Вес 38-42кг, шпик до 2х см. Все документы. Отгрузка от 5 тонн. Самовывоз. Доставка по России. Тел.
ООО МП "Зоринское" предлагает продукцию разделки свиных полутуш и голов свиных собственной обвалки. Объемы производства до 350 тонн полутуш в неделю и 80 тонн голов в неделю.
шпик головной, объем в наличии, тугоплавкость 27
Погарская картофельная фабрика реализует картофель выращенный на своих полях.
► Продаем оптом от 20 тонн
► Сорта: Винета, Ред Скарлет и др.
► Калибр 5+, без болезней
► Почва: песчаная
► Форма оплаты: наличный и безналичный расчет с НДС
► Полный пакет сопроводительных документов (ТТН, сертификат качества, протокол лабораторных исследований)
► Упаковка: В зашитые сетки по 25 кг, на паллетах (стандарт для Сетей)
► Производственная мощность до 300 тонн в день
► Отгрузки весь год.
► Отгрузка Брянская область
► Поможем в организации дешевой доставки в ваш регион. по остальной информации звоните по телефону.
----Выращивание картофеля производится по 3-польному (3*2000 Га = 6000 Га) севообороту на полях круглой формы с применением круговой системы ирригации.
Мы используем голландско-американскую технологию посадки с междурядьями 90 см. и комплектом импортной техники для обработки почвы европейского и американского производства.----
Приглашаем к долгосрочному сотрудничеству предприятия и торговые сети.
***************************************************************************
А так же предлагаем:
1.Картофельные хлопья - пюре картофельное сухое.
Фасовка:
- биг-бэг 500 кг
- мешки: 25 кг, 20 кг, 17 кг, 15 кг.
2. Смеси.
Хлебопекарный картофельный микс.
Смеси для макарон:
- картофельно-мучная
- картофельно-мучная + шпинат
- картофельно-мучная + яичный продукт
- картофельно-мучная + отруби
Фасовка: мешки 25 кг, 20 кг (под заказ)
***************************************************************************
Звоните 8 (4832) 62-95-24 с 9:00 до 19:00
Здравствуйте! Чистим товарные остатки розничного магазина. Продаём продукцию с истекшим сроком годности, есть некондиция. В наличии свинина, говядина, курица, замороженные полуфабрикаты. Ждём ваших предложений. Объем небольшой - до 1 тонны.
Russian grain company RUSSIAN TRADE ORGANIZATION (RTO) offers the russian hard wheat 2-3 classa by the following characteristics:
mass fraction of protein - 12,50% min
mass fraction of gluten - 30% min
test weight - 830 g/l min
hardness a grain - 85% min
impurity - 1% max
Products - Russia.
Shipment: in bulk.
Terms: FOB Novorossiysk or ports of Black Sea, Russia
There are all permits and analyses of grain.
Payment: by agreement.
Prices and availability - please specify at our managers!
