Компания ООО «Лимонник» ведет свою деятельность с 2017 года, целый год специалисты нашей компании посвятили подбору оборудования, сырья и уникальных рецептур для производства безалкогольных напитков. Основная идея нашего производства: выпускать качественные напитки с использованием натурального сырья по доступным ценам. С февраля 2018 года мы производим квас и 9 видов напитка на 100 % САХАРНОМ сиропе с использованием НАТУРАЛЬНЫХ ароматизаторов и сока!Напиток получается насыщенным, в меру сладким и сильногазированным за счет уникальной системы сатурации. На рынке наша продукция представлена как запатентованная ТМ «LIMONIK».
Наш ассортимент:
1. Напиток «Лимонад»
2. Напиток «Грушевый аромат»
3. Напиток «Мохито»
4. Напиток «Ситро»
5. Напиток «Кола»
6. Напиток «Тархун»
7. Напиток «Клубника-ананас»
8. Напиток «Яблоко» негазированный
9. Квас «Сибирский»
10. Морс «Брусничный»
Молочнокислые бактерии – польза или вред?
НПО «Альтернатива» представляет экспресс-тесты на определение МКБ
Пищевая промышленность одна из самых развитых, а главное востребованных и ликвидных сфер производства. В этом нет ничего удивительного, ведь продукты питания необходимы людям ежедневно.
Для получения разных продуктов используется не только сырьё, но и различные микроорганизмы. Алкогольные напитки получают при помощи дрожжей, также дрожжи используют в хлебопекарной промышленности, а в молочной – молочнокислые бактерии.
Однако микроорганизмы в пищевой промышленности могут принести не только пользу, но и вред. Например, многие из них вызывают микробиологическую порчу, которая изменяет органолептическое состояние продуктов питания.
Возьмем молочную промышленность. Там молочнокислые бактерии являются основными микроорганизмами при производстве молочных продуктов. Грубо говоря, без молочнокислых бактерий не было бы кефира, творога, йогурта и многих других хорошо известных молочнокислых продуктов.
Но в других сферах пищевого производства молочнокислые бактерии далеко не так полезны, как в молочной. Например, при упаковке мяса или рыбы под вакуумом развитие молочнокислых бактерий однозначно приведет к порче продукта. Отметим, что вакуумная упаковка продуктов становится с каждым годом все более популярной. Для производителей это означает увеличение сроков хранения, как правило, скоропортящихся продуктов, а для потребителей – сохранение вкусовых качеств, удобные порции и привлекательный внешний вид.
Однако как уже было сказано, вакуумная упаковка не является стопроцентной гарантией защиты от порчи. Против молочнокислых бактерий при упаковке рыбы либо мясных продуктов под вакуумом очень хорошо действует «Униконс Лакто» – препарат, разработанный НПО «Альтернатива».
Помимо использования пищевых добавок и консервантов для сохранения изготавливаемой продукции, огромную роль играет соблюдение микробиологического и санитарно-гигиенического контроля на производстве. Качественное сырье, чистое помещение и оборудование являются залогом производства вкусных, а главное безопасных для потребителя продуктов. Как же этого достичь, а точнее как проконтролировать все эти показатели?
У научно-производственного объединения «Альтернатива» есть ответ и на этот вопрос. Сделать это можно с помощью микробиологических экспресс-тестов «Петритест». Они позволяют очень быстро провести все необходимые анализы, не используя отдельную лабораторию и дорогостоящее оборудование. Из-за своей простоты в эксплуатации тесты могут использоваться даже теми сотрудниками, которые не имеют специальной подготовки.
В линейке «Петритестов» произошло пополнение – разработчик представил экспресс-тест на определение молочнокислых бактерий, о которых речь шла выше. С помощью этих тестов можно проанализировать жидкие продукты питания, которые могут прокиснуть (первые блюда, пиво, морсы). Также «Петритесты» помогут узнать о наличии молочнокислых бактерий на поверхности продуктов, подверженных ослизнению (рыба, крупнокусковые мясные деликатесы и колбасы под вакуумом). Можно исследовать даже перекисшие кисломолочные продукты (творог, кефир и пр.).
Таким образом, продукция НПО «Альтернатива» поможет решить проблему в рамках всего производственного цикла: начиная с этапа микробиологического контроля входящего сырья, оборудования, персонала с помощью «Петритестов», далее – использование необходимых консервантов и пищевых добавок, и в заключении контрольное исследование готовой продукции экспресс-тестами.
НПО «Альтернатива» - помощь на каждом этапе производства.
Горбуша ПБГ с/м 15 кг.
Размер S Д.В.
СРТМ «Демократ Леонов»
вылов от 20.07.2019
поступление на склад 12.08.2019
Свободно еще 17 тонн, принимаю заказы прямо сейчас:
Цена 175 р/кг
Предлагаем широкий ассортимент морской, речной, атлантической рыбы живой, охлажденной, свежемороженой, вяленой, копченой, соленой, полуфабрикатов, филе, тушки, икру и т.д.- спрашивайте, звоните, пишите заявки на интересующие позиции и предложения сотрудничества прямо сейчас.
Базы находятся в Ростове-на-Дону, Кизляре, Санкт-Петербурге, транзитные в Москве.
Чтобы сделать заявку, уточнить детали, сделать коммерческое предложение, свяжитесь с нами удобным для Вас способом:
Виртуальный помощник компании ООО Импульс, бот Fishkoff (перейти сразу в WhatsApp): https://ccrb.ru/kpe8bueW
Электронная визитка исполнительного директора ООО "Импульс" (вопросы по живой, охлажденной и свежемороженый рыбе): Майя Матулина с полным объемом контактной информации: https://vcard.is/maiya.matulina
(Мегафон, Viber)
WhatsApp wa.me/
Telegram: https://t.me/mayamatulina
E-mail: (для прайсов)
(для отправки реквизитов, договоров)
Менеджер ООО "Импульс" по вяленой, копчёной, солёной рыбе, полуфабрикатам, икре, морепродуктам, ракам:
Алена Дурицкая:
(Билайн, Viber)
WhatsApp wa.me/
E-mail:
Чтобы быть в курсе новых поступлений и горячих предложений, подписывайтесь на нас в соцсетях и группах в мессинджерах:
Instagram: https://www.instagram.com/fish.super.rnd/
Telegram: https://t.me/fishsuper
Vk: https://vk.com/fish.super
Ok: ok.ru/fish.super
Fb: https://www.facebook.com/fish.super.rnd/
https://ur-l.ru/7k8aE+
Предлагаем бескостную охлажденную разделку БЫКА в вакуумной упаковке.
Безналичный расчет, Меркурий. Срок годности 20 суток.
В наличии имеется весь ассортимент. Смотрите наши другие объявления.
Рио СТ 203
Ферментный комплекс для муки для пиццы
Использование пищевой добавки:
• Повышает вязкость и показатель амилографа, повышает эластичности теста и улучшения текстуры пиццы
• Способствует клейстеризации крахмала пшеницы
• Улучшает механическую обработку теста
• Ускоряет процесс сбраживаемости дрожжей
• Повышает содержание минеральных веществ в муки
• Данная добавка улучшает пористость и структуру изделий
• В результате применения данного продукта, предотвращается растрескивание теста
Дозировка пищевой добавки:
Дозировка пищевой добавки составляет 50-80 грамм на 100 кг муки
Упаковка:
Данная пищевая добавка фасуется в упаковки весом 25 кг.
Для более подробной информации, пожалуйста, пишите или звоните нам.
Тел : (961)413-63-45, (928) 111-76-20,
E-mail: , ,
Рио СТ 105
Улучшитель для производства сушек и баранок
Использование пищевой добавки:
• Улучшает газообразование тестовых заготовок, улучшает эластичность теста
• Интенсифицирует процесс созревания теста
• Обеспечивает хрусткость готовых изделий
• Продлевает срок сохранения свежести
Дозировка пищевой добавки:
Дозировка пищевой добавки составляет 10-30 грамм на 100 кг муки
Упаковка:
Данная пищевая добавка фасуется в упаковки весом 25 кг.
Для более подробной информации, пожалуйста, пишите или звоните нам.
Тел : (961)413-63-45, (928) 111-76-20,
E-mail: , ,
Улучшители для муки (Рио)
Рио СТ 104 – для слабой муки (ИДК выше 80)
Рио СТ 100 – для средней силы муки (ИДК от 60 до 80)
Рио СТ 400 – для крепкой (сильной) муки (ИДК ниже 60)
Рио W – для отбеливания муки (отбеливатель муки)
Рио G – сухая клейковина
Рио СТ GХ – для муки с низкой клейковиной
Рио СТ 200 – для низкого Числа Падения (для повышения числа падения муки)
Рио СТ 700 – для высокого Числа Падения
Рио СТ XL – для ржаной муки
Рио СТ 600 – для муки пророщенного зерна
Рио СТ ТХ - для лепешечной и тандырной муки
Рио СХ - для муки, предназначенной для кондитерских изделий
Рио NF - для муки, из зерна нового урожая
Рио МХ, MS - для муки, предназначенной для производства макаронных изделий
Рио LP – для осветления мякиша хлеба
Рио CT 105 – для производства сушек и баранок
Рио CT 203 – для муки для пиццы
Рио CT РХ – для замороженных полуфабрикатов (пельменей, вареников, мантов, чебуреков)
Электронный Дозатор - для высокоточного объемного дозирования сухих сыпучих продуктов
Для более подробной информации, пожалуйста, пишите или звоните нам.
Тел : (961)413-63-45, (928) 111-76-20,
E-mail: , ,
Рио Экспер S
Улучшитель для муки из зерна нового урожая
Использование пищевой добавки:
• Укрепляет клейковины
• Снижает липкости теста
• Понижает ИДК
• Повышает объем готовой продукции
• Улучшает стабильность теста при брожении
• Данная добавка улучшает пористость и структуру хлебной корочки
• Увеличивает способность удерживать газы, позволяя достичь большей объемности хлеба
Дозировка пищевой добавки:
Оптимальная дозировка пищевой добавки составляет 10-30 грамм на 100 кг муки
Условия хранения и срок годности пищевой добавки:
Срок годности данной пищевой добавки составляет 24 месяцев с даты, ее изготовления, если соблюдать условия ее хранения в сухом и прохладном месте.
Упаковка:
Данная пищевая добавка фасуется в упаковки весом 25 кг.
Для более подробной информации, пожалуйста, звоните или пишите нам.
Тел: (961) 413-63-45, (928) 111-76-20
В НАЛИЧИИ НА СКЛАДЕ В МОСКВЕ:
Корюшка Азиатская Зубастая НР
мороженная 1й сорт р.р 15-17 см
глазурь 5%
цена 250 р/кг с НДС
Корюшка Малоротая НР
мороженная 1й сорт р.р 17-20 см
глазурь 5%
цена 255 р/кг без НДС
Предлагаем широкий ассортимент морской, речной, атлантической рыбы живой, охлажденной, свежемороженой, вяленой, копченой, соленой, полуфабрикатов, филе, тушки, икру и т.д.- спрашивайте, звоните, пишите заявки на интересующие позиции и предложения сотрудничества прямо сейчас.
Базы находятся в Ростове-на-Дону, Кизляре, Санкт-Петербурге, транзитные в Москве.
(Мегафон, Viber)
WhatsApp wa.me/
Telegram: https://t.me/mayamatulina
E-mail: (для прайсов)
(для отправки реквизитов, договоров)
Электронная визитка исполнительного директора ООО "Импульс" (вопросы по живой, охлажденной и свежемороженый рыбе): Майя Матулина с полным объемом контактной информации: https://vcard.is/maiya.matulina
Менеджер ООО "Импульс" по вяленой, копчёной, солёной рыбе, полуфабрикатам, икре, морепродуктам, ракам:
Алена Дурицкая:
(Билайн, Viber)
WhatsApp wa.me/
E-mail:
➡Instagram: https://www.instagram.com/fish.super.rnd
➡Telegram: https://t.me/fishsuper
➡Vk: https://vk.com/fish.super
➡Ok: ok.ru/fish.super
➡Fb: https://www.facebook.com/fish.super.rnd
➡ https://ur-l.ru/7k8aE+
убойный пункт реализует корм животным из говядины цена 20р
1. обрезки с цеха обвалки 50р.
2. с бойни ветбрак и обрезки с туш. 30р.
3. с бойни уши губы 30р.
4. сетка, сычуг 30р.
все в блоках 15-20кг
ФОРЕЛЬ РАДУЖНАЯ ПСГ, НПСГ.
Под заказ и в наличии, любая навеска.
Работаем более 10-ти лет, знаем все про форель, личные контакты с хозяйствами и лучшими фермами, собственная переработка, собственный среднетемпературный и низкотемпературный склад, рассмотрим любой формат сотрудничества.
Производственные мощности переработки на 10 тонн в сутки.
Крупный и мелкий опт.
Работаем как с НДС так и без НДС.
С уважением,
Денис Маликовский
Производим и продаем (только оптом) корм для промышленного разведения рыб (форель). Можем производить по вашему рецепту. Минимальный заказ 18 тонн в месяц. Наш завод находиться в г. Владикавказ. Поможем с доставкой на Ваш склад. Максимальный заказ 500 тонн в месяц. Цена от 120 руб. Состав: Рыбная мука. Глютен пшеничный. Соевый шрот. Мясокостная мука. Жмых подсолнечника. Премикс. Краска, натуральная, из креветок. Стабилизатор для улучшения усвоения корма. Масло подсолнечное не рафинированное.
Крюки S-образной формы из пищевой нержавеющей стали. Используются для копчения, вяления, жарки рыбы, мяса, курицы на колбасных рамах, шпильках, стеллажных секциях в различных предприятиях пищевого производства. Для подвеса мясо-сырья в холодильных и морозильных камерах, камерах созревания, коптильных, сушильных и варочных камерах. Изготавливаем крюки разных размеров и грузоподъёмности.
Недорого доставим Вам нашу продукцию или подберём оптимальный вариант доставки именно в Ваш регион.
Пшеничная клетчатка Уницель
Производитель (Interfiber,Польша)
Мешок 10/15/20 кг
Разброс цен зависит от вида клетчатки.
Точные цены по запросу.
Область применения:
Используется при производстве мясной и рыбной продукции, продуктов из мяса птицы, молочных, кондитерских, хлебобулочных изделий, продуктов диетического питания, быстрого приготовления.Соотношение гидратации: 90 мкм – 1:5, 200 мкм 1:6, 500 мкм 1:8; жироудержание 90 мкм 1:4, 200 мкм 1:6, 500 мкм 1:7.
Характеризуется инертностью ко всем рецептурным ингредиентам и низкой калорийностью, термостабильна. Улучшенная стабильность при заморозке и оттаивании. Область применения пшеничной клетчатки – широка и разнообразна.
Пшеничные волокна нерастворимы, не имеют специфического вкуса и запаха и не оказывают отрицательного влияния на сенсорные свойства продуктов. Они способствуют снижению содержания жиров и калорийности в продуктах питания, улучшают их текстуру.
Используют клетчатку пшеничную в мясной, рыбной, молочной, кондитерской, хлебобулочной и напиточной отраслях промышленности.
Вид упаковки: Мешки бумажные многослойные с полиэтиленовым вкладышем по 20, 15 и 10 кг.
Срок хранения: В сухих складских помещениях при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.
Дозировка: 0,1% -2,0% в зависимости от продукта, желаемой консистенции, сферы использования.
Области применения:
используется в мясной промышленности: вареные и сырокопченые колбасы, сосиски, сардельки, шпикачки, полукопченные колбасы, фарши, паштеты, ливерные колбасы, мясные рубленные полуфабрикаты, тестовая оболочка полуфабрикатов, мясные консервы, реструктурированные продукты;
используется в рыбной промышленности: вареные колбасные изделия, сосиски, паштеты, рубленные и замороженные полуфабрикаты;
используется в молочной промышленности: соуса, кетчупы, томатная паста, овощная икра, творожные продукты, творожные массы и глазированные сырки, крема, начинки жировые и молокосодержащие, плавленые сыры;
используется в кондитерской промышленности: джемы, фруктовые термостабильные и нетермостабильные начинки, крема, начинки жировые и молокосодержащие;
используется в хлебопекарной промышленности: пшеничный и ржано-пшеничный хлеб, кексы; печенье сахарное, затяжное, овсяное, сдобное; крекеры, галеты, бисквитный полуфабрикат, вафельный лист, пряники, коврижки, кондитерские изделия из бездрожжевого слоёного теста.
Преимущества:
Загуститель и стабилизатор без индекса «Е»;
Влагоудерживающая способность 90 мкм 1:5, 200 мкм-1:6,0 и 500 мкм -1:8;
Жироудержание 90 мкм 1:4, 200 мкм 1:6, 500 мкм 1:7.
Снижает калорийность;
Снижение расхода дорогостоящего мясного сырья благодаря влагосвязывающей способности клетчаток;
Снижение образования бульонно-жировых отеков;
Снижение потерь массы при термообработке;
Предотвращение отделения влаги при хранении, размораживании и термической обработке замороженных полуфабрикатов;
Улучшение консистенции, сочности и товарного вида мясопродуктов;
Стабилизация и повышение устойчивости фаршевых эмульсий;
Улучшение снятия оболочки;
Легкая растворимость;
Дает «пульпообразную», зернистую консистенцию в соусе, кетчупе, томатной пасте;
Устойчива к высоким температурам нагревания, циклам «оттаивания-замораживания»;
Выгода для производителей продукции лечебно-профилактического направления, с акцентами «ЭКО», «БИО» и т.д;
Снижение синерезиса;
Без вкуса и запаха, белый цвет;
Проходит через пастеризатор и гомогенизатор;
Повышение выхода творожного и сырного продукта на 15-20%;
Дает зернистую консистенцию в творожном продукте;
Сокращение потерь белка и жира в сыворотку;
Значительное сокращение сырьевой стоимости;
Улучшение технологических свойства сырья.
Более подробную информацию можно получить по телефону или написав на почту
Приглашаем всех производителей продукции к сотрудничеству!
Мельничный комплекс ТОО "Эдельвейс Элит Север" реализует вагонные поставки зерна в Таджикистан, Афганистан, Иран и другие страны Азии. Предложения отправляйте на электронный адрес . По телефону 8-777-698-72-29
Доброго дня!
Я рад Вам предложить наши фруктовые чипсы премиум класса!
Ищем представителей и дистрибьюторов на территории РФ и Беларуси.
Мы всегда готовы обсудить с Вами Ваши предложения по партнерству и взаимовыгодному сотрудничеству!
Горчица желтая от АО «Колос». Количество 40 тонн. Место нахождения продукции АО «Вязовское ХПП». Тел.: Александр Иванович. Волгоградская область, Еланский район, село Вязовка, усадьба ХПП.
Добрый день!
Компания, дорого от 20 тонн на постоянной основе закупает мясо говядины строго заморозку ГОСТ полутуши,четверти, блочку, разруб.
Оплата,отсрочка платежа до 5-ти дней, предоставим полный пакет документов.
Еврокрюки новые для туш и тушевозов, под трубу подвеса 60мм, DIN 5047, скоба оцинкованная сталь, крюк нержавеющий, новые , любая форма оплаты.
Цена зависит от объёма заказа
Ув. коллеги! Рады, Вам, предложить ассортимент продукции свинины собственного производства как охлажденного, так и замороженного.Срок годности по ГОСТу 31778-2012 охлажденной продукции возможна 10 суток и 21 суток в в/у, на замороженную 180 суток. Имеем 3-й компартмент, производим продукцию строго по ГОСТу. На сегодняшний день рынок свинины не стабилен,свободный объем и фото предоставим по запросу.
Ув. коллеги! Рады, Вам, предложить ассортимент продукции свинины собственного производства как охлажденного, так и замороженного.Срок годности по ГОСТу 31778-2012 охлажденной продукции возможна 10 суток и 21 суток в в/у, на замороженную 180 суток. Имеем 3-й компартмент, производим продукцию строго по ГОСТу. На сегодняшний день рынок свинины не стабилен,свободный объем и фото предоставим по запросу.
Ув. коллеги! Рады, Вам, предложить ассортимент продукции свинины собственного производства как охлажденного, так и замороженного.Срок годности по ГОСТу 31778-2012 охлажденной продукции возможна 10 суток и 21 суток в в/у, на замороженную 180 суток. Имеем 3-й компартмент, производим продукцию строго по ГОСТу. На сегодняшний день рынок свинины не стабилен,свободный объем и фото предоставим по запросу.
Ув. коллеги! Рады, Вам, предложить ассортимент продукции свинины собственного производства как охлажденного, так и замороженного.Срок годности по ГОСТу 31778-2012 охлажденной продукции возможна 10 суток и 21 суток в в/у, на замороженную 180 суток. Имеем 3-й компартмент, производим продукцию строго по ГОСТу. На сегодняшний день рынок свинины не стабилен,свободный объем и фото предоставим по запросу
